Salam Ramadhan & Selamat Hari Raya 2 Sep 2010 7:06 PM (14 years ago)

Salam, para pengunjung dan rakan2 sekalian,

Terlebih dahulu di bulan Ramadhan yang mulia ini, e1familyfarm memohon ampun dan maaf kerana telah lama tidak mengirimkan khabar berita di laman blog ini. Agak2 lebih beberapa bulan di laman ini tiada new post daripada saya. Sudah pasti banyak perkara yang telah mengalami perubahan di e1familyfarm ini.....

Okay, pada masa sekarang, tiada lagi perniagaan telur itik masin dijalankan lagi kerna ternakan telahpun dijual secara borong kepada seorang Hamba Allah di Melaka dengan sebab tertentu. Itik2 berkenaan dijual dengan keadaan yang baik dan sedang galak bertelur. Memang pada mulanya agak keberatan untuk kami menjual mereka, tapi apa kan daya, dah takdir mereka di tempat baru yang mungkin lebih baik daripada tempat kami ini. Nak diceritakan kat sini, masa proses penangkapan itik2 berkenaan untuk dipindahkan ke dalam bakul, seekor itik betina telah terlepas tanpa diketahui ke mana,. Hanya pada waktu malam setelah rakan2 nya dipindahkan baru ar dia balik, maka, terubat gak rindu kami kepada itik2 kami dahulu dengan adanya ia di sini bersama2 itik2 Muscovy kami. Itik2 Muscovy kami sedang galak menetaskan anak2nya dan masih ada stok lagi dalam 6-10 ekor (umur dalam 2 minggu) di dalam reban kami... Kepada sesiapa yg berminat, bleh emel saya (yuzalsubsi@yahoo.com.my) dan tinggalkan no phone anda...

Induk2 ayam api2 kami baru2 nih ada dalam 11 ekor, la nih tinggal dalam 8 ekor akibat dilanggar kereta serta ada yang dibuat sup untuk kami sekeluraga...hehehe... Memang saja simpan nak makan sendiri... Anak2 dah byk yang telah dijual.... Ada seoarang Hamba Allah beli anak borong dalam 10 ekor terus.... Anak2 tak ar byk... tak pasti plak nape, maybe bermusim kot...

Ayam kampung plak, baru2 nih di Kampung kami digemparkan dengan berita kecurian ayam2 kampung termasuk juga di tempat kami. Anak2 ayam yang berumur dalam 1-3 bulan dicuri daripada reban kami, yang dicuri plak anak2 ayam yang berbadan besar serta mudah ditangkap sahaja. kejadian terjadi ketika keluarga saya datang ke Kuala Lumpur.... Baru2 nih ada dengar khabarnya 2 remaja dalam umur 16 tahun ditangkap setelah dibuat intipan oleh polis dan orang2 kampung....Alhamdulillah, buat Jahat, pasti mendapat balasannya......

Angsa plak, daripada 6 ekor induk yang terdiri daripada 2 putih dan 4 kelabu, tinggallah 5 ekor sahaja di mana seekor putih telah dilanggar oleh lori di hadapan umah kami... Dah nasib dia kan, nak wat cam mana.....

Okay, itu aja, Dikesempatan ini saya nak ucapkan "SELAMAT MENJALANI IBADAH PUASA" DAN "SELAMAT MENYAMBUT KEDATANGAN HARI RAYA AIDILFITRI" kepada para pengunjung blog e1familyfarm.blogspot dan kepada rakan2 seperjuangan....Kalo balik ke kampung tu, berhati-hati dijalanraya, ingatlah orang2 yang tersayang....

Harapan 2010 3 Jan 2010 3:44 PM (15 years ago)

Salam.

Selamat Tinggal Tahun 2009 & Selamat Datang Tahun 2010

Banyak kenangan suka duka sepanjang tahun 2009 masih segar diingatan dan kini, rasa sekeeeeejappp jee dah menjelma pula tahun baru 2010. Masa terus berlalu, hari berganti hari, minggu berganti minggu dan tahun berganti tahun baru.... Semoga kehadiran tahun baru ini akan lebih baik daripada tahun-tahun sebelumnya.... InsyaAllah......

Di kesempatan ini, e1familyfarm ingin mengambil kesempatan mengucapkan selamat tahun baru kepada rakan-rakan ternak serta para pengunjung blog saya. Terlalu banyak perkara kalau hendak diperkatakan sepanjang tahun lalu iaitu 2009, antaranya yang paling saya bangga adalah dengan terwujudnya blog ini pada bulan Mei 2009. Maka, dapatlah diwujudkan rangkaian persahabatan dengan rakan2 yang mempunyai hobi yang sama serta dapat juga menimba ilmu dan berkongsi2 pendapat serta maklumat dalam kehidupan pemeliharaan unggas ini dan semoga dapat diteruskan untuk tahun2 yang akan datang.

Kahadiran tahun 2010 ini diharapkan akan membawa sinar baru kepada saya, keluarga, adik beradik, sedara mara dan rakan2 sekalian dalam menempuhi liku dan ranjau rona kehidupan di dunia ini. Setiap kali tahun baru datang, maka ramai lah yang memasang AZAM baru..... AZAM saya? Biarlah saya dan Allah yang Maha Esa sahaja yang mengetahuinya......

Tinggal Kenangan 23 Dec 2009 5:47 AM (15 years ago)

Gambarnya semasa berumur sebulan (yg bertanda hitam atas kepala)
Gambar ia bersama pasangannya

Salam.

Tanggal 15/12/2009, seekor daripada 2 ekor angsa putih kepunyaan kami telah mati akibat daripada dilanggar oleh sebuah lori di jalan hadapan rumah kami. Kami hanya mengetahui ia dilanggar melalui khabaran dari jiran sebelah rumah. Angsa betina dewasa terbabit telah dipelihara sejak ia kecil di mana ia kami beli daripada Cikgu Masiran, Batu Gajah, Perak. Walaupun bagi sesetengah org, binatang kann, apa nak kisah... biasa ar kena langgar.... Tetapi, bagi kami, angsa2 kami tidak ubah seperti haiwan peliharaan, bukan dianggap sebagai haiwan ternakan... Mereka menghiburkan kami malah menjaga kebun2 kami daripada org yg mereka tidak kenali serta haiwan lain terutama biawak. Sebelum kematiannya, ia sempat meninggalkan 3 biji telur2nya.... Harapnya, dapat ar nanti pengganti kehilangan ia di kebun kami....huhuhu

Cerita Korban Hari Raya Haji 2009 8 Dec 2009 2:44 AM (15 years ago)

Salam,

Untuk mengelakkan kesesakkan lalu lintas pada Hari Raya Haji 2009 yang lalu, saya membuat keputusan untuk pulang ke Kampung awal sehari iaitu pada hari Khamis. Sebelum pulang ke kampung, saya telah berniat dan bercadang untuk mengkorbankan seekor ayam belanda jantan dewasa untuk dibuat rendang pada hari raya berkenaan. Setelah tiba di kampung, tanpa sempat duduk kat kerusi lagi, ayah saya suruh tolong dia sembelih 3 ekor ayam kampung jantan muda...huhuhu.... nak buat macam mana, nampaknya, terpaksa ar lupakan niat nak makan rendang ayam belanda... Tapi kan, mak saya wat kari ayam kampung tersebut memangg urmmm.... sebelum tu, nak bersihkan ayam2 tu, punya ar mengambil masa yg lama sebab buluan mereka yang tebal.... dan terpaksa cabut bulu berhati2 sebab ayam muda kalo cabut bulunya mudah tercabut dengan kulit2nya sekali....hehehe.... Pas tu, pada malamnya, baru arr kami sekeluarga bergotong royong masak kari ayam dan masak rendang daging campur paru lembu.... Puas juga makan waktu raya haji....terutama kari ayam kampung tu...

Korban lembu raya sebanyak 6 ekor di Kampung Parit Perawas, Sg Rambai telah dilaksanakan pada sehari selepas hari raya haji... Baka lembu, yang saya tengok terdiri daripada 4 ekor baka Brahman dan 2 ekor baka Kedah-Kelantan telah berjaya kami bergotong royong sekampung di rumah imam Masjid Parit Gantong. Setelah selesai kami lapah, daging dan tulang2 di agih2kan kepada orang kampung dan kepada mereka yang telah membantu. Oleh kerana keluarga kami iaitu saya, ayah, dan dua org abang ipar saya pergi gotong royong tersebut, Alhamdulillah, banyak pula rezeki yang dibawa balik termasuk ar, ekor dan perut...Malam pula, apa lagi, merasa arr kami makan sup 'gear box' dan ekor... Esok pagi, berkipas masing2 kepanasan.....hehehe..

Ini pula cerita G.Fowl (ayam api2/mutiara) saya.... Sempena Hari Raya Korban ni, salah seekor anak ayam api2 yg berusia lebih kurang 2/3 bulan ter'sangkut' besi dan jaring orkid kat dalam mulut dia terpasa kami korbankan.... Ingatkan boleh ar selamatkan dia, akhirnya..... ia selamat dikorbankan lebih awal... So, saya bersihkan dan bawa pulang ke Kolumpo. ... Mak ayah saya dah merasa ayam2 tu... Hurmm.... merasa lagi ar kami daging ayam api2 tersebut, cuma.... daging muda yang lebih lembut....hehehe.

Ayam Kampung Aussie 2 Dec 2009 11:45 PM (15 years ago)

Salam...

Gambar2 di atas merupakan baka terbaru yang telah dibeli daripada penjual di Pekan Merlimau, Melaka sewaktu mereka umur 2-5hari.... Masa tu saya beli mereka dengan harga RM5 seekor... walaupun agak mahal, saya agak teruja untuk melihat mereka membesar seperti ayam dewasa yang dipamerkan... Kata beliau, ayam tersebut merupakan "ayam Kampung" Australia, bukan ayam gajah mahupun bukan ayam kacukkan... Nenek moyangnya daripada Australia ar kot.... Sejauh mana kebenarannya, saya pun tidak pasti....Katanya lagi, pengeluaran telur ayam betina agak banyak drpada ayam kampung yang biasa kita ternak tetapi, katanya lagi, ayam ni jarang mengeramkan telur2 mereka.....

Setelah hampir lebih kurang 5 bulan, anak2 ayam tersebut mulai membesar seperti dalam gambar di atas. Tekaan saudara tersebut mengenai jantina anak ayam tersebut tepat sekali, memang bila dah besar, ayam tersebut membesar sebagai seekor ayam jantan dan seekor lagi
betina yang bersaiz besar.... Pejantan tersebut walaupun bersaiz besar, tetapi, gagah mengejar ayam-ayam betina di rebannnya.... Termasuk itik2 betina pun dia belasah sekali, hehehe....

Lawatan ke ladang ternakan di Kelantan 1 Dec 2009 9:39 PM (15 years ago)

Baru-baru ini, saya berpeluang menjalankan kerja penyelidikan di ladang ternakan lembu di Kelantan. Ladang yang telah disyorkan oleh Jabatan Veterinar negeri Kelantan adalah berada di Jajahan Pasir Puteh, Kelantan iaitu di Ladang Kumpulan Mahaderas, Kampung Jelor Hilir. Terlebih dahulu saya mengucapkan ribuan malahan jutaan terima kasih kepada CEO nya iaitu En Zamzuree Zakaria di atas kerjasama yang baik serta membenarkan kami menjalankan penyelidikan yang tidak seberapa di ladang berkenaan. Serta diucapkan ribuan terima kasih juga kepada staff2 mereka termasuk pengurus ladang En Mizi...

Ladang tersebut memang agak menarik untuk dikunjungi kerana terdapat pelbagai jenis penternakan dijalankan termasuklah ternakan lembu pedaging (fidlot), itik penelur, kambing pedaging dan ikan keli. Selain itu, mereka juga menghasilkan baja organik daripada najis kambing dan lembu dan yang menarik juga adalah mereka ada menganjurkan pertandingan memancing ikan di kolam mereka yang mempunyai pelbagai spesis ikan air tawar termasuklah ikan keli, ikan tongsan (kap kepala besar), patin, pacu dsbnya.. Lihat sahajalah gambar-gambar aktiviti dan persekitaran di ladang terbabit yg berjaya saya rakamkan untuk tatapan rakan2 sekalian….

Pengurus ladang (En Mizi) bersama lembu baka Charlois

Gambar2 bawah: Kolam pancing yang terdapat di ladang terbabit (16 kaki dalam ni!!)

Salam Aidil Adha 22 Nov 2009 2:48 AM (15 years ago)

SELAMAT MENYAMBUT "HARI RAYA AIDIL ADHA / HARI RAYA HAJI / HARI RAYA KORBAN" KEPADA PENGUNJUNG2 DAN RAKAN-RAKAN SEKALIAN......

JUGA SELAMAT BERCUTI DAN BERHATI-HATI KETIKA PULANG KE KAMPUNG...... KEPULANGAN ANDA KE KAMPUNG DINANTIKAN INSAN2 YANG ANDA SAYANGI.

Coretan Tasik Kenyir 1 Nov 2009 10:10 PM (15 years ago)

Pemandangan Tasik Kenyir serta airnya yg kehijauan

Keadaan Pulau yg akan dibangunkan sbg "Taman Tropika"

Antara buah nadir dijumpai hidup di Taman Tropika

Pokok Herba Berharga "Hempedu Beruang"

Pokok Herba Berharga " Kacip Fatimah"

'Antara' ikan2 yg berjaya dipancing...ada banyak lagi ni...hehehe

Salam, Saudara2 pengunjung sekalian...

Tasik Kenyir yang terletak berhampiran Pekan Kuala Berang, Terengganu Darul Iman merupakan tasik buatan manusia terbesar di Asia Tenggara yang merangkumi lebih daripada 340 buah pulau. Pulau2 tersebut terbentuk daripada puncak2 bukit yang ditenggelami air hasil pembinaan Penjana Kuasa Hidro-Elektrik Sultan Mahmud telah wujud sejak hampir 20 tahun dahulu. Dengan keluasan lebih dari 2,600 kilometer persegi, tasik buatan manusia ini, serta kawasan hutan simpan di sekelilingnya mempunyai keluasan yang lebih besar dari Singapura.

Sejak pertengahan tahun lalu (Ogos 2008), Tasik Kenyir sudah mulai dekat di hati aku.... Keindahan panorama hutan hujan tropika yang menghijau lagi sejuk mata memandang membuatkan sukar untuk aku melupakan detik2 pertama kali kakiku menjejak bumi tasik ini..Sebelum tiba di Jeti Pengkalan Gawi lagi, telah pun bermain2 di benak pikiranku keindahan alam semulajadi selain daripada memikirkan kerja-kerja yang telah diamanahkan...

Masih segar diigatanku pertama kali dipelawa untuk menyertai projek penyelidikan di Tasik Kenyir. Mulut ini terus menyatakan persetujuan walaupun sedar bulan Syawal hampir tiba.... Aku tidak kisah asalkan dapat turut serta sama.... Pabila tiba disana, hati terpegun melihat betapa luasnya tasik ini sambil tu ada juga perasaan risau tatkala melihat warna kehijauan air tasik ini yang menggambarkan kedalaman aras air di situ.

Kerajaan Negeri Terengganu melalui Lembaga Kemajuan Negeri Terengganu Tengah (Ketengah) telah memberi kepercayaan untuk kami membangunkan salah sebuah pulau di antara 10 buah pulau di Tasik berkenaan yang dalam perancangan menjadi pulau pelancongan 'Island Hoping' yang bertemakan pulau Buah2an Nadir (Kenyir Tropical Garden atau Taman Tropika Kenyir)... InsyaAllah, pulau berkenaan dijangka akan dibuka untuk pengunjung mulai akhir tahun 2010. Turut tidak ketinggalan sama pulau2 lain yg antaranya bertemakan Pulau Burung, Pulau Orkid, Pulau Rama2 dsbnya.

Disamping membangunkan pulau berkenaan, keindahan semulajadi dipastikan terus dijaga dan dipelihara agar generasi2 akan dtg dapat menikmati buah2an segar dibawah rimbunan kehijauan pokok2 hutan. Perancangan yang teliti melibatkan para penyelidik yang berkebolehan pasti akan menjadikan Taman Tropika Kenyir Syurga bagi peminat2 buah2an Nadir dan Tropika dari dalam malahan dari seluruh dunia pada masa2 akan datang.

Persaingan ATAU Pencuri 20 Oct 2009 12:54 AM (15 years ago)

Salam, saudara2 pengunjung E1familyfarm.

Baru2 ini kami telah dikejutkan dengan kehadiran bungkusan telur2 itik oleh seseorang Hamba Allah di tempat (kedai) yang sama dengan penghantaran jualan telur2 itik kami. Yang menghairankan kami, bungkusan serta susunan telur2 berkenaan adalah sangat menyerupai cara kami menyusun dan membungkus telur2 itik kami..... Cuma, telur2 berkenaan bersaiz kecil kerana disyaki orang tersebut baru mencuba2 menjual telur itik berkenaan (itik baru mula bertelur). Belum pernah lagi kami melihat cara bungkusan telur2 itik di tempat2 lain yang sama dengan cara kami kerana idea bungkusan tersebut memang direka oleh kami untuk kelihatan kemas dan menarik dipandang oleh pengguna.

Yang agak merisaukan kami adalah, sekiranya terdapat kerosakkan pada telur2 berkenaan, mereka akan tuntut ganti rugi dengan kami.... Selain itu, ia juga boleh mengelirukan pengguna/pembeli telur2 itik kami sebelum ini...

Hrmm.....kami nak anggap ia satu persaingan ke atau pencuri idea kami?..... Takkan kami pula yang kena tukar cara bungkusan lain plak....

Spanish Black Turkey Jr. 1 Oct 2009 11:08 PM (15 years ago)

Gambar kedua induk Jantan (Spanish Black) dan Betina (Narragansett)

Gambar anak ayam belanda baka kacukkan di atas.

Salam, Saudara pengunjung sekalian. Pejantan ayam belanda baka Spanish Black yang telah dibeli daripada Pakitam di Klang Selangor pada awal tahun lalu telah berjaya mengeluarkan bakanya yang kedua hasil kacukkan dengan ayam belanda betina warna kelabu. Ini adalah kerana title pejantan Alpha telah berjaya diambilalih olehnya beberapa bulan yang lalu...Maka, hak mengawan ke atas betina2 di sini telah bertukar baka... Ini bagi mengelakkan pembiakkan dalaman (inbreeding) yang membawa masalah jika ia berlaku.

Anak ayam tersebut yang berwarna hitam pekat sehingga ke kaki dan sedikit kuning pada keliling mukanya agak menarik dan saiznya agak lebih besar dan berat jika dibandingkan dengan anak ayam belanda baka pejantan alpha sebelum ini yang sama umur dengannya...... Harapnya, keadaan hujan di sini tidak menjejaskan kesihatan anak ayam tersebut....

SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI 11 Sep 2009 6:37 PM (15 years ago)

Bulan Syawal hampir menjelang tidak lama lagi.... Sudah tentu ramai di antara kita yang sedang sibuk tatkala hampirnya Hari Raya samada Sibuk membuat persiapan Aidilfitri mahupun mereka yang juga sibuk mencari Malam Seribu Bulan iaitu Malam LailatulQadar didalam 10 hari terakhir bulan Ramadhan....

Benarlah kata orang bahawa bulan Ramadhan membawa seribu kerahmatan dan rezeki daripada Allah swt.... Tidak ketinggalan juga bagi E1familyfarm dimana permintaan terhadap produk utama kami iaitu Telur Masin Kak Ros tidak henti2 malahan tidak mencukupi....Alhamdullillah, kami mengucap syukur ke hadrat Illahi....

E1familyfarm dengan ini ingin mengambil kesempatan mengucapkan:

- SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI-
MAAF ZAHIR DAN BATIN

Kepada rakan2, saudara mara, keluarga yang dekat mahupun jauh, para pelanggan dan tidak ketinggalan para pengunjung blog E1familyfarm....

Ayam Mutiara/Api-api/Guinea Fowl 31 Aug 2009 5:54 PM (15 years ago)

Salam, para pengunjung sekalian.

Hrmmm.... Rasanya dah lama tak update blog ni.... Maaf, agak busy dengan keluar stesen.... Alhamdullilah, minggu ni agak lapang sedikit walaupun ada beberapa mesyuarat dan kursus tak lama lagi...

Anyway, saya nak ceritakan sedikit hal terbaru di e1familyfarm... Kami menambah variasi ternakan kami dengan memelihara sepasang ayam mutiara dewasa atau lebih dikenali ayam api2 (Numida Meleagris) oleh sesetengah orang yang dibeli daripada rakan ternak kami di Seribumi Ternak di Branang. Oleh kerana kejutan cuaca di tempat kami agaknya, ayam mutiara betina tersebut kurang selera makan sehingga menyebabkan kematiannya..... Maka tinggallah seekor jee yang jantan dok memekak dari pagi sampai ke pagi esoknya..... Apa nak buat, ayam kematian bini....huhuhu...

Oleh kerana ketiadaan stok ayam mutiara betina dewasa di Branang, maka saya mengimport masuk dua ekor ayam mutiara betina dewasa dari Pontian, Johor kepunyaan rakan ternak yang merupakan juga ahli saham Seribumi Ternak.... Memang agak sukar untuk membezakan jantina ayam tersebut, ia memerlukan ketelitian dari segi helmetnya, subangnya, bentuk badannya dan yang paling penting ialah dari bunyi yang dikeluarkan.... Nak cerita kat sini, panjang sangat, kalo nak tahu lebih lanjut, sila ke laman : http://www.bicarajutawan.com/.... ada banyak perkara hal2 ternakan unggas yang dibincangkan kat situ....

Mula-mulanya, ayam yang dibawa dari Pontian, salah seekornya teruk dibelasah ayam jantan lama yang telah mendominasi tempat tersebut sehingga berdarah2....Maka dengan ini, dapatlah diketahui bahawa ayam tersebut adalah jantan, maka dengan jasa baik dari rakan ternak saya tersebut, ayam tersebut telah digantikan dengan yang ori betina...dan yang jantan tersebut telah disembelih dan dimakan oleh saya dan rakan ternak tersebut.Thanks, dapat juga aku merasa daging ayam api2 tersebut yg ternyata agak sedap juga.... Maklum ar, ayam mahal.....

Selang dalam 2 minggu, ayam tersebut telah menelurkan zuriatnya yang pada mulanya mak saya ingatkan telur ayam dara yang tak pandai telur dalam tarang.... Maka, telur2 tersebut telah dikutip setiap hari dan dimasukkan ke dalam inkubator kami.... Hasilnya, inkubator tersebut telah berjaya menetaskan sebanyak lebih kurang 15 ekor anak ayam api2 yang berumur di antara 1 hari hingga 1 bulan.... Cepat juga ye depa membesar....

Wat masa ni belum ada perancangan nak jual lagi, just nak cuba2 bela jer..... Sekarang, ayam api2 jantan tu keseekoran sebab dua2 betinanya tengah mengeram bukan telur2nya, tapi, telur2 itik nila..... Kesian.....

Ayam-Ayam Jantan E1familyfarm (Koleksi Gambar) 2 Aug 2009 5:36 AM (15 years ago)

Salam, Para Pengungjung sekalian. E1familyfarm menyaksikan kelahiran pelbagai ayam2 jantan yang berlainan genetik yang terhasil daripada beberapa kacukkan secara rawak (baru ar real ayam kampung). Berikut adalah gambar2 antara ayam2 jantan yang pernah wujud di sini. Menarik bukan....:

atas: Pejantan terawal di E1familyfarm (Badan besar, tp, kaki pendek)

atas: Ayam jantan ni ada kacukkan ayam hutan (ringan)

atas: Ayam jantan balung raja a.k.a balung tunggal (badan berat)

atas: Kacukkan ayam siam (badan tinggi & panjang)

atas: ayam jantan kacukkan siam + hutan (badan panjang dan ringan)

atas: Ayam ni juga ada kacukkan ayam siam

atas: ayam jantan muda berbulu merah dan jinak

atas : Anak ayam jantan ni merupakan ayam berbulu terbalik

Ayam2 Kampung 24 Jul 2009 7:43 PM (15 years ago)

Anak2 ayam kg berusia 3 hari - 1 minggu

Anak2 ayam kg berusia 2 minggu - 1 bulan

Ayam2 kampung dewasa di e1familyfarm

Salam, para pengunjung2 Blog ini.

Setelah dibelek2 blog ni, rupa2nya terlupa pula saya nak ceritakan tentang ayam2 kampung yang ada dipelihara di e1familyfarm..... Ayam2 kampung (kg) merupakan ternakan paling awal yang dipelihara di sini dimana mengikut sejarahnya, kami mula mendapatkan dua pasang induk dan 4 ekor anak ayam kampung dari saudara kami di Merlimau, Melaka. Pejantannya merupakan ayam jantan botak kacukan ayam siam. Seriuuuss....memang besar saiznya, bulu berwarna hitam berkilat dan sangat agresif terhadap ayam lain yang cuba mendekati kawasan jajahannya. manakala betinanya pula merupakan ayam siam warna coklat tua.

Maka, setelah lama masa berlalu, maka lahirlah beberapa generasi ayam2 kampung di sini yang kebanyakkannya botak.hehehehe....Tapi, ntah kenapa bila kesemua betinanya mengeram, pejantan tersebut tinggal di reban jiran sebelah yang mempunyai ayam2 betina yang gebu2 lagi.....Maka, kami membuat keputusan untuk menghadiahkannya rantai merah di lehernya (sembelih). Kalo tanya tentang rasa dagingnya, boleh dikatakan sangat sedap dan pejal dagingnya....macam rasa ayam kampung ar...hehehehe

Setelah ketiadaan pejantan, maka ayam jantan siam berwarna putih dibawa masuk dari seorang saudara juga di Merlimau Melaka dan 3 ekor ayam kg betina bersaiz besar pula dibeli dari Pasar Pudu, KL untuk mendapatkan variasi genetik ayam kg yang pelbagai, besaiz besar dan kuat. Hinggalah sekarang pejantan tersebut telah tua maka digantikan pula dengan ayam jantan juga keturunan ayam siam berwarna merah. Kenapa saya pilih pejantan baka siam adalah kerana sifat agresifnya terhadap pejantan luar, kuat, cantik dan bergaya....hehehe.

Kalo ditanya tetang hasil yang telah terjual pula, ayam kampung pasarannya sangat laju terutamanya ketika musim perayaan kaum cina. mereka sanggup bayar walau berapapun harga diletakkan (Jgn Letak Harga Cekik Darah Plak....). Kami beruntung kerana kawasan kg kami berdekatan kawasan kilang di mana bangsa Myanmar dan Vietnam memang gemar makan ayam Kg ni..... Pantang ada je stok ayam kg, muka mereka mesti ada..... So, kalo rasa nak pelihara ayam kg, jgn dirisaukan tentang pasarannya, ramai golongan dan bangsa yang gemarkan rasa daging ayam kg tersebut.

Telur2 Itik Masin 9 Jul 2009 8:41 PM (15 years ago)

"Telur2 Masin Kak Ros" di e1familyfarm

Telur2 itik yang dimasinkan mengikut masa2 yang ditetapkan

Salam, Pengunjung2 blog ni.

Ni, saya nak story sikit mengenai telur2 itik yang diproses menjadi telur2 masin di e1familyfarm. Buat masa sekarang, kami ada memelihara lebih kurang 90 ekor itik2 telur baka Khaki Campbell yang sudah matang dan sepatutnya sedang bertelur…… tetapi, pengeluaran telur2 itik hanyalah dalam kuantiti di antara 75 – 80 biji setiap hari……kalo ar kami tahu itik2 mana yang tidak boleh bertelur tu…..dah lama dah kami buat rendang….hehehe….sedapppp….

Telur2 itik di kebun kami yang diberi nama “Telur Itik Kak Ros” (TIKR) setelah siap dibungkus tersebut merupakan nama yang diambil sempena nama mak saya yang setiap hari mengutip telur2 itik tu dan membersihkannya……letih tu nak mengelap telur2 sebanyak tu…….perlukan ketelitian agar telur tak rosak dan pecah…… Baru2 ni, permintaan ke atas TIKR meningkat menyebabkan kami perlu untuk menambahkan bilangan itik2 di kebun kami…..maka, sebanyak 60 ekor anak itik2 telur betina baka sama dibawa masuk menjadikan bilangan itik2 telur di kebun kami sebanyak 150 ekor betina……. Harap2 biarlah mencecah bilangan 150 biji pengeluaran telur2 itik setiap hari dan dapat memuaskan hati pelanggan2 kami…..ye ar….pelanggan2 kami juga ada pelbagai jenis…..ada yang suka telur2 lebih masin ar…..dan ada juga yang nak telur2 tu kurang masin….

Apa yang istimewanya TIKR ini ialah pada rasanya yang lebih berlemak dan yolka (kuning telur) nya lebih merah…… Sebab apa……ini adalah kerana itik2 telur di kebun kami dijaga pemakanannya mengikut panduan oleh Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI)…Ceeewahhh…. ayat promo tu......Kalo tak caya……..try ar beli buku bertajuk penternakan itik penelur keluaran MARDI….. Semua maklumat yang diperlukan dalam pengurusan itik telur ada diterangkan dalam tu........

Anak angsa (gosling) 28 Jun 2009 7:41 PM (15 years ago)

(Anak angsa pertama ditetaskan oleh inkubator di e1familyfarm)

Salam, seekor anak angsa kelabu berjaya ditetaskan oleh inkubator yang dibeli dari Muar, Johor pada 27 Jun 2009 yang lalu. Ia merupakan anak angsa yang keempat ditetaskan dari sepasang induk yang dipelihara daripada kecil di sini. Tempoh penetasannya ialah genap 30 hari daripada tarikh ia dimasukkan ke dalam inkubator.

Sebelum ni, ibunya (pet) telah bertelur sebanyak 3 pusingan dan hanya 3 biji sahaja di pusingan ke 2 berjaya menetas. Pusingan pertama angsa betina bertelur dikatakan telur2nya tidak subur kerana tidak mempunyai benih jantan. Buat masa sekarang terdapat 3 biji lagi telur2nya yang lain mempunyai urat darah di antara 8 biji telur yang telah dikeluarkan. Harap2 yang lain segera ar menetas.......

Muscovy Duck / Itik Nila / Itik Serati 15 Jun 2009 3:36 PM (15 years ago)

(Pejantan itik Nila-putih) (Betina Serati - tompok hitam putih)

Salam sejahtera para pengunjung e1familyfarm.

Itik Nila atau Muscovy (Cairina moschata) merupakan sejenis itik yang besar dan dipelihara oleh para penternak sebagai sumber daging. Itik serati atau dikenali oleh sesetengah penternak sebagai itik kampung juga merupakan tergolong dalam kumpulan itik muscovy yang mempunyai warna bertompok-tompok hitam dan putih walaupun saiznya agak kecil sedikit berbanding itik nila yang telah ditambahbaik bakanya. Kesemua itik ini mempunyai kuku yang panjang dan tajam dihujung jari kakinya dan mepunyai kaki yang leper untuk memudahkan ia berenang di air. Pejantannya (drake) mempunyai kepanjangan 86 cm engan mencapai berat di antara 4.6-6.8 kg (10-15 lb), manakala betinanya (hen) pula adalah lebih kecil dengan kepanjangan 64 cm dan berat 2.7-3.6 kg (6-8 lb).

Itik Nila juga mudah dikenali kerana mempunyai kulit yang berbintik berwarna merah disekeliling muka berdekatan paruhnya. pada kebiasaannya, itik nila mempunyai bulu yang berwarna putih di seluruh badannya manakala ada sesetengahnya mempunyai bulu bercampur hitam dan putih. Anak-anak yang ditetaskan pula mempunyai warna kekuningan dan kadang-kadang betompok hitam dan kuning.

Sejarah permulaan permulaan itik nila di e1famailyfarm apabila kami menerima 2 pasang anak itik nila yang baru menetas daripada saudara kami di Jasin, Melaka. Kebetulan pula anak2 tersebut berjantina 2 ekor jantan dan 2 ekor betina. Kemudiannya, kami menerima lagi 2 ekor betina itik serati bertompok hitam putih yang kehilangan pejantan di mana saiznya agak kecil sedikit daripada itik nila, daripada saudara kami dari Merlimau, Melaka. Setelah lebih kurang 4 bulan, mereka mula membiak dan anak2nya bertambah. Tidak dinafikan betina itik nila merupakan pengeram telur yang baik kerana dalam 15 biji telur, hanya sebiji sahaja tidak menetas. Telur-telur yang dihasilkan mempunyai kulit yang keras dan berwarna putih serta mempunyai saiz yang besar sedikit daripada telur ayam belanda. Hasil kacukkan itik Nila jantan berwarna putih dengan betina serati bertompok menghasilkan anak yang lebih besar dan bertompok dan sihat.

Kalo ada sesiapa yang berminat nak tahu lebih lanjut atau mendapatkan benih untuk dipelihara, bolehlah menghubungi saya di alamat emel: yuzalsubsi@yahoo.com.my atau datang sendiri di kebun kami di Kg Parit Perawas.

(Ibu Itik Serati bersama anak-anak) (Anak2 itik tersebut yang telah remaja)

(Hasil kacukkan Nila+serati -Jantan)

Inkubator Penetasan Telur 12 Jun 2009 12:59 AM (15 years ago)

Salam, rakan2 dan pengunjung e1familyfarm sekalian

Inkubator penetasan telur di e1familyfarm telah berjaya didapatkan daripada sebuah kedai pemeliharaan haiwan di Muar iaitu satu daerah di Johor yang berdekatan dengan Pekan Sg Rambai lebih 6-7 bulan yang lalu. Inkubator tersebut merupakan inkubator buatan tangan (home made) dan berfungsi secara manual. Terdapat 6 biji mentol berkuasa 5W, sebuah termometer dan sebuah thermostat untuk membolehkan inkubator tersebut berfungsi dengan baik. Satu komponen tambahan iaitu sebuah pam udara akuarium diletakkan dibelakang kotak inkubator di mana ia akan berfungsi sejurus selepas lampu2 di dalamnya terpadam (Air Forced) untuk memberikan pengudaraan (Oksigen) di dalam inkubator tersebut agar keadaan suhu dan kelembapan adalah seperti yang telah di cadangkan.

Inkubator tersebut setakat ini telah berjaya menetaskan puluhan anak2 ayam kg dan anak2 ayam belanda tanpa kecacatan berlaku. Ini dipengaruhi oleh kekerapan pemusingan/golekkan telur2 tersebut didalam inkubator. Adalah dicadangkan dalam masa sehari, telur2 digolekkan melebihi 3 kali samada kaedah 'mahjung' atau pusingan bertanda. Semakin kerap ia dipusingkan, risiko kecacatan anak ayam akan kurang. Untuk tempoh masa penetasan dan suhu yg sesuai, boleh dirujuk seperti jadual di bawah:

(Sumber: ayambelandautara.blogspot.com)

Terdapat beberapa kebaikan di dalam penggunaan inkubator berbanding kaedah semulajadi tersebut pada pandangan saya iaitu:

Telur2 tersebut boleh ditetaskan secara serentak dengan memasukkan kesemua telur yang telah dikumpulkan.

Telur2 tidak dipengaruhi oleh keadaan di luar samada sejuk atau panas yang keterlaluan yang boleh menyebabkan telur
Induk2 ayam akan boleh terus bertelur tanpa mengeramkan telur2 yang mengambil masa yang lama untuk kembali bertelur
Pemangsa2 pemakan telur seperti biawak dan monyet dapat dielakkan daripada berterusan makan telur free

Mungkin ada lagi kebaikkan yg tidak disebutkan di atas ataupun mungkin juga terdapat keburukan penggunaan inkubator penetasn telur tersebut jika dibandingkan dengan kaedah semulajadi.

Free Range Turkeys (Pictures) 7 Jun 2009 7:44 PM (15 years ago)

Here, i put some pictures of our free range turkeys. For right now, we only have 5 males and 6 females for breeding process in e1familyfarm.

(up: three males seducing a females) (up: Our alpha male- 7/8 kg)

(up: Royal Palm breed - Tom)

(up: turkeys find grasses around oil palm's farm nearby)

(up: a couple of baby turkey (poult))

Napier sebagai makanan tambahan 4 Jun 2009 5:59 PM (15 years ago)

(sumber: penternak.blogspot.com ) (Common Napier di E1familyfarm)

Oleh kerana harga pellet di pasaran agak tidak menentu kebalakangan ini, suatu kaedah perlu dicari agar ternakan kita tak kelaparan dan dapat gizi yang seimbang ialah dengan memenerikan mereka makanan tambahan diselang pemberian pellet.

Napier (Pennisetum purpureum) atau juga dikenali sebagai 'rumput gajah', 'rumput sudan' atau 'rumput raja' menjadi pilihan para penternak berikutan kandungan protein yang tinggi di dalamnya. Rumput yang seakan-akan pohon tebu muda ini ditambahkbaik genetiknya oleh para penyelidik untuk mendapatkan hasil protein yang lebih tinggi seperti Rumput Napier Merah, Taiwan dan yang terbaru rumput napier India (IKN091)

E1familyfarm di Parit Perawas juga ada ditanam napier baka biasa di mana benihnya didapati daripada seorang rakan di Branang, Semenyih Selangor. Alhamdullilah, perkembangannya di sini sangat baik, tetapi, terpaksa ar pasang jaring kelilingnya sebab banyak sangat penggemarnya. Napier boleh dituai selepas 3 bulan disemai benihnya di mana semasa menuai, kita perlu meninggalkan pangkal pokok lebihkurang 1 kaki untuk perkembangan seterusnya.

Hasil analisis kimia yang dijalankan, didapati napier Taiwan mempunyai kandungan protein yang lebih tinggi (13-14%) drpd napier biasa manakala yang terbaru napier india dikatakan mengandungi 20.3% kandungan protein. Nampaknya pas ni, kena ar cari benih napier Taiwan dan India untuk di tanam di E1familyfarm..... Berikut merupakan teks yang dipetik daripada http://integratedfarm.blogspot.com/.

1. Napier India IKN091 dua kali ganda lebih baik berbanding Napier Taiwan. Ia disebabkan oleh peratus kandungan protein yang terdapat pada daun dan batang Napier India IKN091 adalah jauh lebih tinggi berbanding Napier Taiwan. Dimana Napier Taiwan peratus protein cuma 10-13% sahaja dan Napier India IKN091 peratus PROTEIN adalah 20.3%! Keputusan ini adalah daripada analisis Makmal MARDI, Serdang.

2. Perbezaan ketara yang kedua ialah dari segi Hasil per Ha/Tahun. Napier India IKN091 lebih baik 5 kali ganda berbanding Napier Taiwan IKN091, keputusan daripada analisis yang dikeluarkan oleh JPH, dan Napier Taiwan cuma menghasilkan 20tan/ha/thnNapier India IKN091 mengeluarkan hasil melebihi 100tan/ha/year.

3. Dari aspek penghasilan mata tunas baru, Napier Taiwan yang berumur sebulan, kadar pengeluaran mata tunas cuma 2 - 3 mata tunas sahaja, bagi Napier India IKN091 pengeluaran mata tunas sudah mencecah 4-6 mata tunas baru. Sewaktu berumur 45 hari hingga 2 bulan, pengeluaran mata tunas benih Napier India IKN091 minimum boleh mencecah 13 mata tunas baru hingga ke 30 mata tunas baru, sedangkan napier taiwan cuma 5 hingga ke 10 mata tunas baru.

Itu untuk pertumbuhan kali pertama, bagi pusingan yang kedua (iaitu selepas dipotong kali pertama) setiap mata tunas akan menganda kepada 2 kali ganda (iaitu sifat yang sama dengan Napier Taiwan). Cthnya, jika minimum 13 batang (yg dihasilkan pada pusingan pertama), ia akan menghasilkan 26 mata tunas baru pada pusingan yang kedua, bermakna hasil/ha/year juga akan meningkat berganda2 selepas pusingan yang seterusnya. Perkara ini akan mempengaruhi hasil/ ha/ year dan kos operasi keseluruhan projek ternakan. Hasil yang dikeluarkan oleh Napier Taiwan ialah 20tan/ha/year dan bagi Napier India IKN091 ialah melebihi 100tan/ha/year! - Analisis dari JPH dan Prof Zaki.

(Napier India berumur 2 minggu) - Sumber: Integratedfarm.blogspot.com

Cantiknya.... Itik Mandarin 2 Jun 2009 4:52 PM (15 years ago)

(Sumber gambar: Beruangmadu.com)

Itik Madarin (Aix galericulata) merupakan sejenis itik yang bersaiz sederhana, dan berkait amat rapat dengan Itik Kayu Amerika Utara. Ia memiliki badan sepanjang 41-49 sm dan rentang sayap 65-75 sm. Spesies itik tersebut pada suatu masa dahulu tersebar luas di merata asia timur, Tetapi, oleh kerana pasaran eksport secara besar-besaran dan pemusnahan habitatnya menyebabkan populasinya di Timur Russia dan China menurun kepada 1000 pasang di setiap negara tersebut manakala negara Jepun masih mengekalkan bilangannya pada 5000 pasang.

Di habitat liarnya, itik tersebut membiak di kawasan-kawasan hutan tebal berdekatan tasik atau kolam yang cetek. Mereka mencari makan ketika berjalan-jalan didaratan dengan mencari tumbuhan dan biji-bijian hutan sebagai makanannya.

(Sumber: diterjemahkan daripada wikipedia)

Pada masa ini itik tersebut agak sukar didapati di Malaysia berikutan bilangan mereka yang kurang di seluruh dunia menyebabkan sesetengah negara menghadkan / melarang pengeksportan baka itik yang cantik tersebut. Jika dilihat pada gambar di atas, itik yang memiliki bulu-bulu yang cantik merupakan jantan dan betina tidak mempunyai warna yang menarik hanya sekadar warna bulu coklat.

Saya harap, pada suatu masa nanti, baka-baka tersebut dapat dibawa masuk ke Malaysia dan dibiakkan dengan baik sekali. Saya pasti, ramai penternak dan penggemar itik hiasan tidak sabar untuk memiliki sekurang-kurangnya sepasang itik Mandarin untuk melihat mereka bermain-main di atas kolam di hadapan rumah. Adakah anda menafikan kecantikan warna bulu-bulunya terutama yang jantan (drake)?

Ayam Belanda/Piru/Turkeys 1 Jun 2009 12:41 AM (15 years ago)

Ayam Belanda (Meleagris spp.) atau lebih dikenali sebagai ayam piru di negeri-negeri sebelah utara dan Turkeys dalam bahasa Inggeris merupakan sejenis unggas (poultry) yang masih belum meluas penternakannya di Malaysia. Penternakan ayam tersebut lebih tertumpu di sekitar negeri sebelah utara dimana dagingnya sangat terkenal sebagai satu hidangan istimewa di restoran2 nasi kandar.

Oleh kerana pemasaran ayam tersebut tertumpu di sekitar negeri di sebelah utara, maka tidak hairanlah harga pasarannya samada hidup mahupun yang sudah diproses agak tinggi di negeri-2 yang lain sehingga mencecah RM25-35/kg. Ayam-2 belanda yang dipelihara di Malaysia kebanyakan dipasarkan apabila beratnya sudah mencecah sekitar 5-6 kg dan berumur sekitar 5 bulan. Berat maksimum ayam belanda dikatakan boleh mencecah sehingga 20kg terutamanya dari jenis baka "Broad Breasted Bronze" dan jenis baka yang paling ringan ialah dari jenis " Royal Palm".

Di Kg Parit Perawas, penternakan ayam belanda juga telah bermula sekitar setahun yang lalu dimana bermula dengan menternak 2 ekor anak yang dibeli di Jln Pudu, KL. Oleh kerana kurang pengetahuan berkaitan ayam tersebut salah seekor daripadanya telah mati akibat serangan daripada penyakit puru. Maka, benih ayam belanda ditambah lagi 5 ekor dimana 2 remaja dewasa dan 3 ekor masih remaja kecil.

Dalam tempoh setahun tersebut, ayam-2 belanda telah menghasilkan telur-2 yang kemudiannya berjaya menetas dengan bantuan pengeraman ibu ayam2 kampung. Anak-2 yangberjaya ditetaskan dijual kepada terutamanya rakan2, jiran-2 dan kaum keluarga yang berminat. Tidak dinafikan rupa fizikal ayam belanda yang seakan-akan merak mengembangkan ekornya berjaya membuatkan hati seronok untuk pulang ke Kampung.

Mengenai pengalaman merasa dagingnya pula, tidak dinafikan bahawa dagingnya agak liat dan kenyal bernbanding ayam2 lain. Pada mulanya kami sekeluarga memanggang di atas bara api untuk dimakan, tetapi apa kan daya, gigi besi pun bleh tertanggal.hehehe... tetapi, setelah ditukar masakan kepada masak cili api, fuhhh.... memang sekejap sahaja boleh settle...

IKC (Improved Kampung Chicken) 31 May 2009 7:34 PM (15 years ago)

Technology package for "ayam kampung" production

-Description of technology -

The kampung chicken (KC) is well known for itâ€™s slow growth rate, low egg production capacity and inefficient utilisation of feed compared to commercial broiler. The kampung chicken, however, has managed to secure a niche market of it own due to the reputedly good meat taste and low fat.
The present technology is a process to produce improved kampung chick (IKC) which is superior to the local village chicken or kampung chicken (KC) in term of performance and yet maintains the KC characteristics such plumage colour, good meat taste and low body fat. -

-Benefits of the technology -

-The production performance of the IKC is superior to the kampung chicken. The IKC attains marketing weight of 1.2 kg at 10 weeks of age compared to 16 weeks by the KC. The IKC can be marketed 6 weeks earlier than the kampung chicken, thus saving the feed and labour cost. There is a 5% improvement in feed conversion rate in the IKC, further saving the feed cost. The abdominal fat content of the IKC, given a standard broiler finisher diet, is 1 to 1.2%, only slightly higher than KC but considerably lower than 7-week-old commercial broiler.-

-Economic implications -

-The plumage characteristics of the IKC chicken resemble the kampung chicken and well accepted by the consumers. The IKC is being retailed similar to the kampung chicken at RM 6.50/kg live body weight with the females RM 0.50 â€“ RM 1.00 higher. The IKC can be fed with low-density finisher diet, 3,000 kcal ME/kg and CP 18.5 % thus reducing the feed cost. The IKC requires less sophisticated poultry house and can be integrated with plantation crops such as oil palm.-

-Areas of Application / Sector -

-The technology can be commercialised and utilised by the kampung chicken farmers to improve their current kampung chicken breed.

(Sumber: Dipetik daripada www.mardi.gov.my)

Ayam kampung yang dihasilkan oleh MARDI (IKC)- (Rajah) tersebut dikatakan berlainan daripada mana2 jenis ayam kacukan yang terdapat di Malaysia. Ayam tersebut boleh dipasarkan pada umur sekitar 3bulan dengan berat purata sekitar 1.2kg.

Ayam tersebut merupakan hasil kajian kacukan baka-baka induk ayam2 kampung yang terpilih. Baru-baru ini pada 26 Mei 2009 yang lalu, ayam tersebut ada dipamerkan kepada pengunjung pada Bulan Teknologi MARDI 2009 di Stesen MARDI Kluang, Johor. Seterusnya, ia sekali lagi akan dipamerkan di Stesen MARDI Sg Baging, Pahang pada 13/6/2009 serta ada menjual benihnya sekali pada harga RM1.50 seekor.

Ternakan Angsa di Kebun 29 May 2009 12:33 AM (15 years ago)

Angsa atau nama saintifiknya Anser cygnoides mula dipelihara di kampung saya di Parit Perawas lebih setahun yang lalu setelah dibawa daripada seorang rakan berketurunan india di Sg. Besi, Kuala Lumpur. Pada mulanya, saya membeli 3 ekor anak-anak angsa yang berumur 1 minggu pada harga RM50/ekor tetapi malangnya 2 ekor daripadanya yang dipercayai betina mati tanpa mengetahui sebab musababnya.

Atas rasa kasihan dan simpati seekor lagi angsa

berjantina betina yang berumur lebih kurang 1bulan telah dibeli ditempat yang sama juga

setelah mengetahui jantina angsa di kampung saya tersebut berjantina jantan. Alangkah seronoknya apabila mereka dipertemukan setelah yang jantan tersebut kerap kebisingan dan mengekori ke mana sahaja mak saya akibat kesunyian.

Memelihara angsa dikatakan mempunyai potensi yang baik dimana anak angsa yang baru menetas dalam seminggu boleh dijual pada harga RM 60-80 seekor bagi jenis Angsa Cina Kelabu manakala Angsa Cina Putih boleh dijual pada harga RM 90 - 100 seekor di kedai-kedai menjual haiwan-haiwan peliharaan. Angsa betina boleh menghasilkan telur sekitar 7-8biji sekali bertelur iaitu pada kebiasaanya akan bertelur pada musim hujan. Pada kali pertama pusingan angsa bertelur, telur2 tersebut dikatakan tidak subur dan mempunyai saiz yang lebih kecil sebesar telur itik nila. Jika ditetaskan juga, telur2 tersebut tidak akan menetas kerana tidak mempunyai benih.

Angsa betina saya yang diberikan nama "pet" sudah masuk pusingan bertelur yang ke empat pada bulan ini (Mei 2009) bersama pasangan jantannya yang diberikan nama "Ang". Sebanyak 3 ekor anak telah berjaya ditetaskan dan hanya 1 ekor sahaja yang berjaya hidup hingga sekarang dan diberikan nama "Cici". Diharapkan telur2 di pusingan kali ini akan menjadi dan berjaya hidup.

Angsa-angsa dipelihara di Malaysia kebanyakan adalah bertujuan untuk mendapatkan dagingnya, menjaga halaman kebun juga sebagai pengawal rumpai di kebun-kebun. Angsa jenis Embden menjadi pilihan kebanyakan penternak untuk mendapatkan dagingnya kerana ia mempunyai berat badan yang lebih berat berbanding angsa jenis cina dan angsa afrika. Angsa mempunyai ingatan yang baik kerana mampu mengenali tuannya berbanding unggas lain, oleh itu, "Berhati-hati kalo ke rumah orang yang ada memelihara Angsa!!" kalo depa tak kenal, muncung mereka akan ke depan dan menggigit jari kaki anda...

Penternakan Itik Penelur 28 May 2009 11:57 PM (15 years ago)

Itik penelur merupakan ternakan utama yang dipelihara di kampung saya di Parit Perawas, Sg. Rambai, Melaka. Penternakan telah dimulakan lebih setahun yang lalu atas idea yang datang daripada kakak saya setelah melihat potensi penternakan itik tersebut yang telah dijalankan oleh pakcik saya di Jasin, Melaka.

Sebelum memulakan penternakan tersebut, beberapa persediaan perlu di ambil kira dengan mendapatkan seberapa banyak maklumat samada daripada sumber internet mahupun buku-buku. Terdapat dua buah buku yang menjadi panduan utama dalam membantu kami sekeluarga dalam menguruskan penternakan tersebut di antaranya ialah buku keluaran daripada MARDI dan Synergy Sdn Bhd manakala daripada internet pula daripada Jabatan Veterinar negeri Perak; http://www.jphpk.gov.my/.

Sumber benih-benih itik Khaki Campbell telah dipilih dan didapati daripada pembekal di Tampin, Negeri Sembilan kerana lebih murah dan sudah diasingkan jantina mereka. Ramai yang tidak mengetahui bahawa dalam beberapa keluarga unggas, mereka boleh menghasilkan telur-telur tanpa persenyawaan daripada induk jantan. Oleh yang demikian, jika tujuan pemeliharaan untuk penghasilan telur semata-mata tanpa penetasan, induk jantan tidak diperlukan.

Untuk permulaan, kami sekeluarga mendapatkan lebih kurang 90 ekor induk betina dan hanya 5 ekor induk jantan. Menurut sumber maklumat yang ada, itik akan mula menghasilkan telur2 selepas 4 bulan dipelihara. Oleh yang demikian, modal yang mencukupi diperlukan dalam hal pemakanan mereka. Seperti yang disyorkan dalam buku2 tersebut, makanan harus diberikan mengikut peringkat2 seperti makanan "duck starter" untuk anak berumur 0-3 minggu, "duck grower" untuk itik berumur 4 - 16 minggu dan "duck layer" untuk itik berumur 16 minggu dan semasa mereka sedang bertelur.

Untuk hal pemasaran pula, telur-telur itik boleh dijual dalam dua jenis samada mentah mahupun telur yang telah dimasinkan. Jika dibuat perbandingan, telur-telur masin mempunyai harga yang lebih tinggi dan mendapat permintaan yang lebih baik daripada pengguna berbanding telur yang dipasarkan mentah.

Oleh kerana permintaan telur-telur itik masin/mentah yang semakin meningkat dari hari demi hari, benih itik-itik telur telah ditambah lagi sebanyak 60 ekor lagi. Buat masa sekarang, telur-telur tersebut hanya dipasarkan sekitar kawasan Sg Rambai/Muar sahaja dan masih belum dapat menampung permintaan di luar kawasan tersebut. Kajian ke atas penerimaan pengguna bagi telur yang dicop sebagai "Kak Ros Telur Masin" menunjukkan mereka gemarkan telur masin buatan kampung kerana telur kuning (yolka) nya lebih merah serta lemak dan rasanya kurang masin seterusnya boleh menurangkan risiko darah tinggi naik.

e1familyfarm View RSS