Asta-i tara, astia-s oamenii, cu astia defilam... View RSS

Motto: Niciodata nu-ti abtine basinile. Ele circula pe sira spinarii inspre creier, si asa se nasc ideile de cacat
Hide details



Briose 11 Sep 2013 11:14 AM (11 years ago)

Briose cu mango si capsuni din: suc de mango, ou, miere, smantana, zahar, suc de mere, ulei, esenta de vanilie, apa, tarate de ovaz, faina, praf de copt, nuci, nuca de cocos, muesli, capsuni.
Briose_cu_mango_si_capsuni_07

Ingrediente:

Mod de preparare:
Se incalzeste cuptorul la 200C. Combinati sucul de mango, oul, mierea, zaharul, sosul de mere, uleiul, esenta de vanilie și apa și amesteca bine. Se amesteca taratele de ovaz, faina, praful de copt, nucile, nuca de cocos, muesli intr-un castron mare.
Briose_cu_mango_si_capsuni
Restul il gasiti aici.

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Castraveciori murati 11 Sep 2013 11:13 AM (11 years ago)

Castraveciori murati din: castraveti, usturoi, seminte de marar, fulgi de ardei rosu, otet de cidru de mere, apa, sare grunjoasa.
Castraveciori_murati_09

Ingrediente:


Mod de preparare:
Spalati si uscati castravetii. Taiati capetele castravetilor, apoi taiati fasii potrivite. Adaugati in borcane, apoi incorporati usturoi, seminte de marar si fulgi de ardei rosu.
Castraveciori_murati_03
Combinati otet, apa si sare intr-o cratita si fierbeti, apoi turnati peste castraveti in borcane.
Restul il gasiti aici.

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Gogosari in otet cu kiwi 11 Sep 2013 11:12 AM (11 years ago)

Gogosari in otet cu kiwi

O reteta savuroasa de Gogosari in otet cu kiwi din: gogosari, kiwi, otet, zahar, ulei, sare, foi de dafin si piper.
Gogosari_in_otet_cu_kiwi_27
Gogosari in otet cu kiwi
Ingrediente:
  • 35-40 gogosari
  • 12 kiwi
  • 1 litru otet
  • 250 ml apa
  • 250g zahar
  • 250 ml ulei
  • 1 lingura cu varf de sare
  • foi de dafin
  • piper boabe

Mod de preparare:
Gogosarii se spala, se scot semintele si se taie in sferturi. Kiwi se curata, se taie rondele si se asaza pe marginea borcanului.
Gogosari_in_otet_cu_kiwi_04
Otetul, apa, zaharul, uleiul, sarea, foile de dafin si piperul se amesteca intr-o cratita si se pun la fiert.
Restul il gasiti aici.

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Retete SUPE #41 11 Sep 2013 11:11 AM (11 years ago)

Retete Supe:

Reteta zilei: Supa de cartofi dulci cu bacon

Supa_de_cartofi_dulci_cu_bacon_15Supa de cartofi dulci cu bacon din: bacon, ceapa, ardei gras, cartofi dulci, faina, porumb, supa de pui, cimbru, maghiran, ceapa verde, smanatna, sare, piper.   Ingrediente: 4 felii de bacon taiate cuburi 1 ceapa, tocata 1 ardei gras rosu, tocat cuburi 2 cani cartofi dulci, cuburi ¼ cana faina 1 cutie porumb, scurs 3…

Supa crema de legume cu verdeata

Supa_crema_de_legume_cu_verdeataSupa crema de legume cu verdeata din: cartofi, morcovi, raacina de patrunjel, telina, ardei gras, dovlecel, ceapa, unt, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g morcovi 1 radacina de patrunjel 1 telina 1 ardei gras 1 dovlecel 1 ceapa 1 lingura cu unt patrunjel sare   Mod de preparare: Curăţă ceapa, tai-o mărunt şi…

Supa de sparangel cu usturoi si spanac

Supa_de_sparangel_cu_usturoi_si_spanacSupa de sparangel cu usturoi si spanac din: unt, ulei, sparanghel, ceapa, usturoi, spanac, ulei de masline, supa de pui, paine de tara. Ingrediente: 25 g unt putin ulei, sotat 350 g de sparanghel, tulpinile tocate, capetele lemnoase indepartate, varfurile puse deoparte 3 salote sau cepe mici, feliate subtire 2 catei de usturoi, zdrobiti 2…

Supă de peşte cu porumb şi usturoi

Supa_de_peste_cu_porumb_si_usturoiSupă de peşte cu porumb şi usturoi din: peste, ardei capia, morcov, porumb baby, arpagic, rosii, usturoi, ulei, lamaie, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 800 g peste 3 ardei capia copti un morcov 300 g porumb baby 150 g arpagic doua rosii 4 catei de usturoi 100 ml ulei o lamaie sare piper patrunjel  …

Supa de agrise cu carnati afumati

Supe_3Supa de agrise cu carnati afumati din: carnati afumati, agrise, ceapa, morcov, zahar, lapte, faina, ulei, sare, zahar, piper si boia dulce. Ingrediente: 500 g carnati afumati 500 g agrise 2 cepe 1 morcov zahar 100 ml lapte sau smantana 2 linguri faina 2 linguri ulei sare zahar piper boia dulce   Mod de preparare:…

Reteta zilei: Supa crema de fasole rosie cu felii de carnati prajiti

Supa_crema_de_fasole_rosie_cu_felii_de_carnati_prajiti_13Supa crema de fasole rosie cu felii de carnati prajiti din: fasole rosie, sunca afumata, oase de porc, apa, ceapa, tulpini de telina, usturoi, frunze de dafin, cimbru, sos tabasco, sare, piper si carnati.   Ingrediente: 4 cupe fasole rosie 1 bucata sunca afumata 1 kg de oase de porc 6 cani de apa 1…

Supa crema cu carnaciori

Supa_crema_cu_carnaciori.pngO reteta delicioasa de supa-crema cu: conopida, carnaciori, ceapa, porumb, faina, smantana, ou, sare, ulei. Ingrediente: 1 conopidă 1-2 cârnăciori uscaţi 2 cartofi 1 ceapă 1 ceşcuţă cu porumb 1 lingură cu făină 300 g smântână 2 gălbenuşuri sare ulei   Mod de preparare: Desfă conopida în bucheţele şi pune-o la fiert în apă cu…

Supa cu dovlecei, porumb si ciuperci

Supa_cu_dovlecei_porumb_si_ciuperciSupa cu dovlecei, porumb si ciuperci din: apa, dovlecei, porumb, cartofi, ciuperci, radacina de patrunjel, ciuperci, radacina de telina, ceapa, rosii, ulei, smantana, sare, piper si marar. Ingrediente: 8 pahare de apă 2 dovlecei 2-3 linguri de porumb 2 cartofi 5-6 ciuperci shampignons ½ rădăcina de pătrunjel ½ rădăcină de ţelină 1 ceapă 2 roşii…

Supa-cremă de verdeţuri

Supe_3Supa-cremă de verdeţuri din: urzici, ceapa verde, usturoi verde, orez, nuci, hrean, ulei, cartofi, morcovi, telina, sare, piper. Ingrediente: 2 legaturi urzici (loboda, stevie, etc) 1 legatura ceapa verde 1 legatura usturoi verde 2 linguri orez fiert 2 linguri nuci macinate 1 lingura hrean 3 linguri ulei 2 cartofi 2 morcovi 1 telina sare piper…

Reteta zilei: Supa de cartofi cu usturoi copt

Supa_de_cartofi_cu_usturoi_copt_20Supa de cartofi cu usturoi copt din: usturoi, ulei de masline, paprika, unt, ceapa, cartofi, faina, supa de pui, lapte, sare, piper, branza, ceapa verde, faina si ulei.   Ingrediente pentru usturoi copt: 1 capatana de usturoi 1 lingura ulei de masline 1 lingurita paprika Ingrediente pentru supa de cartofi: 3 linguri unt 1 ceasca…

Supa de cartofi cu pormb si verdeata

Supa_de_cartofi_cu_pormb_si_verdeataSupa de cartofi cu pormb si verdeata din: bulion de carne, cartofi, porumb, patrunjel, morcovi, ceapa, unt, sare, foi de dafin, piper si verdeata. Ingrediente: 8 pahare de bulion de carne 6 cartofi 1 pahar de porumb fiert sau conservat (cutie) ½ rădăcină pătrunjel ½ morcov 1 ceapă 2 linguri de unt topit sare foi…

Supa cu galuste si legume

Supe_1Supa cu galuste si legume din: morcovi, ceapa, radacina de pastarnac, telina, cartofi, ficat de vita, gris, rosii in bulion, oua, ulei, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 2 cepe 1 radacina de pastarnac 1/2 telina 4 cartofi 300 g ficat de vita 4 linguri gris 400 g rosii in bulion 2 oua 3…

Supa cu carne de vita si frecatei

Supa_cu_carne_de_vita_si_frecateiSupa cu carne de vita si frecatei din: apa, carne de vita, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, foi de dafin, sare, piper, verdeata, faina de grau, ou, sare. Ingrediente: 8 pahare apă 500 g carne de vită 1 ceapă 1 morcov ½ rădăcină de pătrunjel foi de dafin sare piper negru pisat 1 lingură verdeaţă…

Supă de sfecla rosie dreasă cu smantana

Supa_dreasa_cu_smantana.pngO reteta delicioasa de supa: sfecla rosie, zahar, smantana, otet, ceapa, sare. Ingrediente: 1 kg sfeclă-roşie 1 lingură cu zahăr 1 pahar cu smântână 2 linguri cu oţet 1 ceapă sare   Mod de preparare: Curăţă sfecla şi tai-o cubuleţe. Pune-o la fiert în aproximativ 3 l de apă. Separat, curăţă ceapa şi adaug-o în…

Supă de legume cu perişoare

Supa_de_legume_cu_perisoareSupă de legume cu perişoare din: piept de pui, morcovi, radacina de patrunjel, ardei grasi, ou, orez, patrunjel si sare. Ingrediente: 1 piept pui 2 morcovi 1 rădăcină pătrunjel 2 ardei graşi 1 ou 2 linguri orez pătrunjel sare după gust   Mod de preparare: Cureţi morcovii şi rădăcina de pătrunjel şi le tai chinezeşte,…

Reteta zilei: Supa de ceapa, cartofi si praz cu lapte si smantana

Supa_de_ceapa_cartofi_si_praz_cu_lapte_si_smantana_3Supa de ceapa, cartofi si praz cu lapte si smantana din: cartofi, ceapa, usturoi, praz, supa de legume, lapte, smantana, sare, ulei vegetal, unt nesarat, ulei, arpagic. Ingrediente: 1 cartof 2 cepe 2 caței de usturoi 300g praz (de preferat doar partea alba) 400ml supa de pui sau legume 200ml lapte 100ml smantana 1 lingurița…

Friptura de vita cu legume in sos de bere

Friptura_de_vita_cu_legume_in_sos_de_bereFriptura de iita cu legume in sos de bere din: carne de vita, ceapa, usturoi, morcovi, ulei, bulion, boabe de mustar, supa, bere, ciuperci, foi de dafin, sare si piper. Ingrediente:  1kg de carne de vita 1 ceapa mare 2 catei de usturoi 3 morcovi 3 linguri ulei 1 lingurita de bulion 1 lingurita boabe…

Supa de verdeata

Supa_de_verdeataSupa de verdeata din: verdeturi proaspete, flori de paralute, ceapa, unt, gris, smantana, sare, piper si supa de legume instant. Ingrediente: 1 mana verdeturi proaspete (patrunjel, ceapa verde, hasmatuchi) cateva flori de paralute 150 g morcov 1 ceapa 40 g unt 50 g gris 200 ml smantana sare piper supa de legume instant   Mod…

Supa de varza acra cu grau

Supa_de_varza_acra_cu_grauSupa de varza acra cu grau din: varza acra, morcov, ceapa, marar, grau, cartofi, ulei, sare, piper, boia si smantana. Ingrediente: 1 varza acra 1 morcov 1 ceapa 1 legatura marar 100 g grau 2 cartofi 3 linguri ulei sare piper boia smantana (optional)   Mod de preparare: Curăţati ceapa, cartofii şi morcovul, tăiaţi-le în…

Supa crema de linte

Supa_crema_de_linteSupa crema de linte din: linte verde, ceapa, morcovi, usturoi, rosii, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g linte verde 2 cepe 2 morcovi 1 catel de usturoi 4 rosii 3 linguri cu ulei sare piper   Mod de preparare: Pune lintea la fiert în apă cât s-o acopere. Las-o să fiarbă la foc mediu…

eteta zilei: Supa de legume

Supa_de_legume_2Supa de legume din: ceapa, morcovi, praz, telina, broccoli, cartofi, supa de legume, ulei de masline, sare, piper si patrunjel.   Ingrediente: 70g ceapa 100g morcovi 100g praz 100g telina 60g broccoli 200g cartofi 1 litru de pui sau supa de legume 2 linguri de ulei de masline sare si piper patrunjel proaspat tocat  …

Supa de morcovi cu coriandru verde

Supa_de_morcovi_cu_coriandru_verdeSupa de morcovi cu coriandru verde din: unt, ceapa, usturoi, morcovi, supa de legume, coriandru verde, sare, piper si smantana. Ingrediente: 1 lingura unt 1 ceapa 1 catel de usturoi 6 morcovi 500 ml supa de legume 1 legatura coriandru verde sare piper smantana   Mod de preparare: Se curata si se taie marunt ceapa…

Supa crema de ruccola cu ochiuri romanesti

Supa_crema_de_ruccola_cu_ochiuri_romanestiSupa crema de ruccola cu ochiuri romanesti din: ceapa, usturoi, unt, cartofi, supa de pasare, lapte, ruccola, suc de lamaie, sare, piper, nucsoara, oua, otet. Ingrediente: 1 ceapa 1 catel de usturoi 40 g unt 200 g cartofi 500 ml supa de pasare 400 ml lapte sau smantana 300 g ruccola 1 lingurita suc de…

Supa crema de pui cu marar si muguri de pin

Supa_crema_de_pui_cu_marar_si_muguri_de_pinSupa crema de pui cu marar si muguri de pin din: piept de pui, morcovi, telina, cartof, dovlecel, muguri de pin, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui 2 morcovi 1 țelină 1 cartof 1 dovlecel muguri de pin mărar sare piper   Mod de preparare: Punem pieptul de pui la fiert în apă…

Supa cu cartofi, urzici si inele de ardei iute

Supa_cu_cartofi_urzici_si_inele_de_ardei_iuteSupa cu cartofi, urzici si inele de ardei iute din: cartofi, ceapa, unt, ulei de masline, supa de legume, urzici, ardei iute, cartofi, sare si piper. Ingrediente: 500 g cartofi 2 cepe 1 lingura unt 3 linguri ulei de masline 1 l supa de legume 100 g urzici sau leurda 1 ardei iute rosu 250…

Ardei umpluti cu carne de miel

Ardei_umpluti_cu_carne_de_mielArdei umpluti cu carne de miel din: ardei capia, rosii, ceapa, usturoi, carne de miel, ou, pesmet, sare, piper, chimen, supa, branza feta, oregano, iaurt si suc de lamaie. Ingrediente: 4 ardei capia rosii 2 rosii 1 ceapa 2 catei de usturoi 350 g carne de miel tocata 1 ou 2 linguri pesmet sare piper…

Supa minestrone cu pesto si slaninuta

Supa_minestrone_cu_pesto_si_slaninutaSupa minestrone cu pesto si slaninuta din: busuioc, leurda, sare, seminte de pin, parmezan, ulei de masline, ceapa, usturoi, morcov, telina, slaninuta, rosii, supa de legume si macaroane. Ingrediente: Pesto:  3 fire de busuioc • 1 legătură leurdă • 1 praf de sare 2 linguri semințe de pin • 2 linguri parmezan ras 4 linguri…

Supa cu rasol de miel si legume

Supa_cu_rasol_de_miel_si_legumeSupa cu rasol de miel si legume din: rasoluri de miel, ceapa, telina, morcovi, cartofi, supa de rosii, rosii deshidratate, apa, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4 rasoluri de miel, taiate in felii 1 ceapa taiata marunt 3 tulpini de telina, taiate 2 morcovi, taiati in bucati mici 2 cartofi mari, curatati si taiati 1…

Supa de papadie

SupeSupa de papadie din: frunze de papadie, smantana, pastarnac, ceapa, morcovi, cartofi, orez, sare si verdeata. Ingrediente: 250 g frunze de papadie 2-3 linguri smantana 1 pastarnac 2 cepe 2 morcovi 2 cartofi 2 linguri orez sare verdeata tocata   Mod de preparare: Zarzavatul curăţat şi spălat îl pui să fiarbă într-un litru de apă…

Reteta zilei: Supa de napi si telina

Supa_de_napi_si_telina_5Supa de napi si telina din: telina, ceapa, napi, usturoi, supa de pui, ulei de masline, unt nesarat si smantana.   Ingrediente: 230g telina 150g ceapa 500g napi 1 catel de usturoi 1 litru supa de pui 1 lingura ulei de masline 50g unt nesarat 150ml smantana   Mod de preparare: Curatati, spalati si taiati…

Supa cu fasole si costita afumata

Supa_cu_fasole_si_costita_afumataSupa cu fasole si costita afumata din: fasole uscata, ceapa, costita afumata, varza, sare, orez, morcovi, radacina de patrunjel, ulei, patrunjel si piper. Ingrediente: 200 g fasole uscata 200 g ceapa 150 g costita afumata 200 g varza 25 g sare 50 g orez 150 g morcovi 1 radacina de patrunjel 80 ml ulei 1…

Supa crema de spanac cu usturoi si smantana

Supa_crema_de_spanac_cu_usturoi_si_smantanaSupa crema de spanac cu usturoi si smantana din: usturoi, frunze de spanac, smantana, unt, supa de legume, sare. Ingrediente: 6 catei de usturoi 1/2 kg frunze de spanac 50 ml smantana 100 g unt 100 ml supa de legume sare   Mod de preparare: Spălăm bine frunzele de spanac. Incingem untul şi prăjim usturoiul…

Supe pentru masa de Paşti

Supa si ciorbeSupe pentru masa de Paşti:   Supă de ciuperci şi praz cu asmăţui Supă de ciuperci şi praz cu asmăţui din: praz, ciuperci, ulei, supa de legume, lapte de soia, migdale, sare, piper si asmatui. Ingrediente: 1 praz 250 g ciuperci 1 lingura ulei 400 ml supa de legume 100 g lapte de soia 1…

Supe pentru masa de Paşte

Supe_1Supe pentru masa de Paşte:   Supă din miel cu castraveti si nucsoara Supă din miel cu castraveti si nucsoara din: carne de miel, spanac, stevie, ceapa verde, castraveti verzi, marar, sare, nucsoara, apa, smantana, otet, hrean, zahar si sare. Ingrediente: 1,2 kg carne de miel 750 g spanac 350 g macris sau stevie 4-5…

Supa crema de mazare cu telemea si crutoane

Supa_crema_de_mazare_cu_telemea_si_crutoaneSupa crema de mazare cu telemea si crutoane din: morcov, radacina de patrunjel, boabe de mazare, branza telemea, crutoane, sare si piper. Ingrediente: 1 morcov 1 radacina de patrunjel 400 g boabe de mazare 100 g branza telemea crutoane sare piper   Mod de preparare: Curăţăm morcovul şi pătrunjelul şi le tăiem rondele. Punem la…

Reteta zilei: Supa de dovleac

Supa_de_dovleac_2Supa de dovleac din: dovleac, cartofi, lapte, supa de pui, unt nesarat, smantana si zahar.   Ingrediente: 840g dovleac (decojit și taiat cuburi) 150g cartofi 250ml lapte 1,3 litri de supa de pui sau de legume 20g unt nesarat smantana 1 lingurita de zahar   Mod de preparare: Puneti supa, untul, laptele și zaharul intr-o…

Supa de legume cu fidea

Supa_de_legume_cu_fideaSupa de legume cu fidea din: ceapa, morcovi, dovlecel, radacina de pastarnac, cartofi, fidea, apa, marar, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 cepe potrivite 2 morcovi 1 dovlecel 1 radacina de pastarnac 2 cartofi 150 g fidea 2,5 l apa 1/2 legatura marar 4 linguri de ulei sare piper   Mod de preparare: Cureţi şi…

Supa de somon cu lamaie si spanac

Supa_de_somon_cu_lamaie_si_spanacSupa de somon cu lamaie si spanac din: file de somon, lamai, sare grunjoasa, ardei iute, ceapa, morcovi, ardei gras, spanac si crutoane cu unt. Ingrediente: 3 bucati file de somon 4 bucati lămâi  sare grunjoasă, piper măcinat 1 bucata ardei iute 2 bucati ceapă 2 bucati morcovi 1 bucata aedei gras 200 g spanac  crutoane cu unt   Mod de preparare:…

Supa de pasare cu legume si taitei de casa

Supe_1Supa de pasare cu legume si taitei de casa din: carne de pasare, morcovi, pastarnac, radacina de patrunjel, radacina de telina, gulie, ceapa, cartofi, boabe de piper, sare, faina, oua. Ingrediente: 1 kg carne de pasare 300-400 morcovi 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel sau 4-5 fire/frunze de patrunjel 1 felie de radacina de telina…

Reteta zilei: Supa de roşii

Supa_de_rosii_4Supa de rosii din: ceapa, usturoi, rosii, supa de pui, suc de rosii, cimbru, foaie de dafin, busuioc, zahar, ulei de masline.   Ingrediente: 140g ceapa 2 catei de usturoi 750g rosii 400ml supa de pui 600ml suc de rosii 1 crenguta de cimbru 1 foaie de dafin 4 crengute de busuioc 2 lingurițe de…

Supa de mere cu telina si patrunjel

Supa_de_mere.pngO reteta delicioasa de supa cu:mere, telina, patrunjel, sare, zahar, ou. Ingrediente: 1 legătură ţelină 1 legătură pătrunjel 4-5 mere sare zahăr 1 ou   Mod de preparare: Pui apă la fiert, presari sare şi zahăr după gust, iar când fierbe, adaugi o legătură de ţelină şi una de pătrunjel, spălate, între timp, speli merele,…

Retete de post: Supa de ciuperci cu paste

Supa_de_ciuperci_cu_pasteSupa de ciuperci cu paste din: ceapa, morcovi, cartofi, ciuperci, paste, sare, piper si ulei. Ingrediente: 2 cepe 2 morcovi 2 cartofi 300g ciuperci 100g paste de diverse forme sare piper ulei   Mod de preparare: Intr-o oala inalta, incingem trei linguri de ulei in care prajim ceapa tocata marunt timp de 1 minut. Adaugam…

Reteta zilei: Supa de legume cu paste integrale

Supa _de_legume_cu_paste_integrale_6Supa de legume cu paste integrale din: ulei de masline, ceapa, telina, morcovi, usturoi, ierburi, condimente, fenicul, fulgi de ardei iute, fasole rosie, sos de rosii, supa de legume, sare, piper, parmezan, paste de grau integral, otet balsamic, patrunjel si parmezan.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 ceasca telina felii…

Supă de ştevie şi urzici cu omletă

Supa_de_stevie_si_urzici_cu_omletaSupă de ştevie şi urzici cu omletă din: stevie, urzici, ceapa, ulei de masline, morcov, praz, usturoi, oua, sare, piper, nucsoara, smantana si marar. Ingrediente: 300 g stevie 300 g urzici 2 cepe uscate sau verzi 3 linguri ulei de masline 1 morcov 1 fir de praz 1 catel de usturoi 4 oua sare piper…

Supa de varza de Bruxelles cu carne de vita

Supa_de_varza_de_Bruxelles_cu_rasol_de_vitaSupa de varza de Bruxelles cu rasol de vita din: ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, praz, ulei, apa, sare, foi de dafin, boabe de ienibahar, boabe de piper, fulgi de mei, varza de bruxelles si rasol de vita Ingrediente: 1 ceapă 2 morcovi 100 g țelină 100 g rădăcină de pătrunjel 100 g praz 2…

Supă din miel cu castraveti si nucsoara

Supa_din_miel_cu_castraveti_si_nucsoaraSupă din miel cu castraveti si nucsoara din: carne de miel, spanac, stevie, ceapa verde, castraveti verzi, marar, sare, nucsoara, apa, smantana, otet, hrean, zahar si sare. Ingrediente: 1,2 kg carne de miel 750 g spanac 350 g macris sau stevie 4-5 fire de ceapa verde 350 g castraveti verzi 2 legaturi de marar sare…

Ciorba de loboda cu iaurt si hrean

Ciorba_de_loboda_cu_iaurt_si_hreanCiorba de loboda cu iaurt si hrean din: loboda, ceapa, morcov, bors, ou, supa, iaurt, hrean, usturoi, leustean, sare si piper. Ingrediente: 600 g loboda 1 ceapa 1 morcov 500 ml bors 1 ou 2 l supa 100 ml iaurt 1/2 lingurita hrean ras 6 catei de usturoi 1 legatura leustean sare piper   Mod…

Supă de peşte cu spanac si smantana

Supa_de_peste_cu_spanac_si_smantanaSupă de peşte cu spanac si smantana din: file de peste, patrunjel, telina, ceapa, spanac, cartofi, ardei gras, smantana, lamaie, frunza de dafin, sare, piper, ulei de masline si patrunjel. Ingrediente: 600 g file de peste doi morcovi o radacina de patrunjel o telina mica doua cepe 300 g spanac verde doi cartofi un ardei…

Supa de peste cu creveti si calamar

Supa_de_peste_cu_creveti_si_calamarSupa de peste cu creveti si calamar din: crevete black tiger, caracatita, calamar, dorada, lup de mare, sos de rosii, usturoi, patrunjel verde, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente:  80 g crevete Black Tiger 80 g caracatiță 100 g calamar 100 doradă 100 g lup de mare 50 g lămâie 80 ml sos de…

Supă de năut cu spanac

Supa_de_naut_cu_spanacSupă de năut cu spanac din: naut, fasole fava, linte, spanac verde, fenicul, ceapa, usturoi, rosii, morcov, ardei iute, telina, dafin, ulei de masline, sare, piper, smantana, crutoane si patrunjel. Ingrediente: 250 g naut 100 g fasole fava 100 g linte 200 g spanac verde o bucata de fenicul o ceapa 3 catei de usturoi…

Supa de perisoare cu patrunjel

Supa_de_perisoare_cu_patrunjelSupa de perisoare din: carne tocata, ceapa, morcov, usturoi, pesmet, parmezan, ou, pasta de tomate, supa din concentrat de pui, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne tocata o ceapa mica un morcov 2 catei usturoi 2 linguri pesmet 2 linguri parmezan un ou 700 g pasta de tomate un litru supa din concentrat…

Supa de branza cu crutoane de paine

Supa_de_branza_cu_crutoane_de_paineSupa de branza cu crutoane de paine din: branza de beaufort, smantana, unt, faina, galbenusuri, vin alb, verdeata, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 200 g branza de Beaufort 100 ml smantana 50 g unt 50 g faina doua galbenusuri 100 ml vin alb sec o legatura cu verdeata sare piper nucsoara   Mod de preparare:…

Supa de prune

Supa_de_prune.pngO reteta delicioasa de supa cu:prune, apa, smantana, faina, unt, zahar, sare. Ingrediente: 500g prune 1 1/2 l apă 150 g smântână 1/2 lingură făină 40 g unt zahăr sare după gust   Mod de preparare: Speli bine prunele şi le pui cu apă să fiarbă. Când sunt bine fierte, strecori supa şi treci prune­le…

Supa de berbec cu arpacas si smantana

SupeSupa de berbec cu arpacas si smantana din: carne de berbec, morcov, telina, pastarnac, arpacas, unt, oua, smantana si sare. Ingrediente: 500 g carne de berbec 100 g morcov 100 g telina 100 g pastarnac 100 g arpacas 100 g unt 2 oua 80 g smantana lichida sare   Mod de preparare: Carnea o cureţi de…

Supa de cartofi cu carne tocata

Supa_de_cartofi_cu_carne_tocata.pngO reteta delicioasa de supa cu: bacon, ulei, ceapa, carne tocata, sare, piper, boia dulce, chimen, cartofi, varza rosie, radacina de telina, maghiran. Ingrediente: 100 g bacon fără grăsime 1 lingură de ulei 2 cepe 400 g carne tocată sare piper 1 linguriţă boia dulce 1/2 lingură chimen 400 g cartofi noi 250 g varză…

Supa crema de linte rosie cu chorizo si iaurt

Supa_crema_de_linte_rosie_cu_chorizo_si_iaurtSupa crema de linte rosie cu chorizo si iaurt din: bacon, ceapa, seminte de chimion, usturoi, paprika afumata, zahar, otet de vin rosu, rosii, supa de pui si iaurt. Ingrediente: 200 g chorizo, decojit si taiat cubulete  (bacon) 1 ceapa mare, tocata 1 varf de cutit seminte de chimion 3 catei de usturoi, tocati paprika…

Supă de broccoli cu peşte

Supa_de_broccoli_cu_pesteSupă de broccoli cu peşte din: broccoli, peste, morcov, telina, ceapa, usturoi, ardei gras, unt, faina, smantana, sare, piper, oregano si cimbru. Ingrediente: 700 g broccoli 600 g peste un morcov o feliuta de telina o ceapa doi catei de usturoi un ardei gras 50 g unt o lingura faina 200 ml smantana sare piper…

Supa crema de leurda cu smantana si nucsoara

Supa_crema_de_leurda_cu_smantana_si_nucsoaraSupa crema de leurda cu smantana si nucsoara din: ceapa, ulei, cartofi, apa, leurda, smantana si nucsoara. Ingrediente: 1 ceapa, tocata marunt 2 linguri de ulei 3 cartofi mari, taiati cuburi 1,5 l de apa 200 g de leurda, tocata mare 150 g smantana pentru gatit 1 varf de nucsoara   Mod de preparare: Intr-o…

Reteta zilei: Supa thailadeza de creveti (Supa Tom Yum Goong)

Supa_thailadeza_de_creveti_5Supa thailadeza de creveti din: creveti, sare, piper, ulei de nuca de cocos, suc de lamaie, coaja de lamaie, ceapa rosie, lemongrass, ardei iute, supa de pui, muguri de bambus, coriandru, nectar de agave, nuca de cocos si fulgi de chili.   Ingrediente: 20 creveți mari, decorticati sare și piper 1-2 linguri de ulei de…

Supa cu carne de miel si orz

Supa_cu_carne_de_miel_si_orzSupa cu carne de miel si orz din: ulei, carne de miel, ceapa, morcovi, praz, telina apio, cimbru, dafin, varza, pastarnac, orz, supa de legume si patrunjel. Inrgediente: 1 lingura de ulei, plus extra pentru legume 1 kg carne grasa de miel (spata sau pulpa), taiata in cuburi mari 1 ceapa, tocata 2 morcovi, tocati…

Supa cu galuste verzi

SupeSupa cu galuste verzi din: spanac, supa de zarzavat, ou, albus, faina, boia de ardei dulce, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 500 g spanac 3 l supa de zarzavat 1 ou 1 albus 1 lingura faina 1 lingura boia de ardei dulce 1 legatura patrunjel verde sare si piper   Mod de preparare: Spanacul…

Supă cremă de praz cu busuioc

Supa_crema_de_praz_cu_busuioc.pngO reteta delicioasa de supa crema cu:praz, cartofi, dovlecel, morcov, unt, ulei de masline, sare, piper, busuioc, paine. Ingrediente: 3 fire de praz doi cartofi un dovlecel un morcov 50 g unt două linguri cu ulei de măsline sare piper busuioc 4 felii de pâine   Mod de preparare: Untul se topeşte într-o cratiţă, se…

Supă de găină cu profiterol

SupeSupă de găină cu profiterol din: carne de gaina, morcovi, radacina de patrunjel, pastarnac, radacina de telina, patrunjel verde, ceapa, piper, sare, oua, ulei, faina si sare. Ingrediente: 1 kg carne de gaina (fara cap si picioare) 250 g morcovi 100 g radacina de patrunjel 100 g pastarnac 100 g telina radacina 150 g ceapa…

Supa de vita cu telina si taitei

Supa_de_vita_cu_telina_si_taiteiSupa de vita cu telina si taitei din: rasoale de vita, morcovi, telina, radacina de telina, ceapa, taitei, patrunjel si sare. Ingrediente: 2 rasoale de vita 2 morcovi 2 tije de telina o radacina telina 2 cepe 50 g taitei patrunjel pentru servit sare   Mod de preparare: Carnea se fierbe la foc mic, în’apă…

Supa de morcovi cu branza

Supa_de_morcovi_cu_branzaSupa de morcovi cu branza din: morcovi, ceapa, ulei, crutoane si branza. Ingrediente: un kg morcovi 2 cepe 4 linguri ulei crutoane 200 g branza faramitata   Mod de preparare: Ceapa curăţată, spălată şi tăiată mărunt se pune la călit în uleiul încins. După ce a devenit transparentă, se pun şi morcovii trecuţi prin râzătoare…

Supă de pui şi cocos

Supa_de_pui_si_cocosSupă de pui şi cocos din: piept de pui, morcov, lapte de cocos, lamaie, ghimbir, fenicul, usturoi, ardei gras, nuca de cocos, ulei de masline, frunza de dafin, sare, piper si marar. Ingrediente: doi piepti de pui un morcov 200 ml lapte de cocos o lamaie ghimbir ras o jumatate de fenicul doi catei de…

Supa pasata de legume

Supa_pasata_de_legumeSupa pasata de legume din: cartofi, morcovi, patrunjel, pastarnac, telina, unt, faina, lapte si sare. Ingrediente: 4 cartofi mari 3 morcovi doua radacini de patrunjel doua radacini de pastarnac o telina o lingura de unt o lingura de faina o ceasca de lapte dulce sare   Mod de preparare: Se curăţă zarzavatul, se taie în…

Supă cremă cu fenicul

Supa_crema_cu_fenicul.pngO reteta delicioasa de supa crema cu:cartofi, ciuperci, fenicul, morcov, usturoi, ulei, busuioc, sare, piper, smantana, conopida, telina, pastranac. Ingrediente: doi cartofi 300 g ciuperci două bucăţi de fenicul un morcov doi căţei de usturoi 75 ml ulei de floarea-soarelui o lingură cu busuioc verde sare pipe smântână conopidă telină păstârnac Mod de preparare: Cartofii…

Supa crema de rosii cu morcovi

Supe_5Supa crema de rosii cu morcovi din: morcovi, ceapa, cartofi, rosii, zeama de legume, busuioc, foaie de dafin, ulei de masline, ghimbir, piper si sare. Ingrediente: 600 g morcovi 1 ceapa mare 1 cartof mare 5 roșii 1 l zeama de legume 1 legatura de busuioc 1 foaie de dafin 2 linguri de ulei de…

Supă gospodărească

Supe_3Taie mărunt: 125 g de morcovi, 120 g de napi, 50 g de praz, 25 g de ceapă, 50 g de varză. Să se topească 100 g de unt. In altă parte vei fi fiert 200 g de fasole albă, muiată din ajun; pune peste legumele doi litri şi jumătate din apa în care a…

Supa din apa fiarta

Supe_1Să fierb doi litri de apă, timp de 15 minute, împreună cu 200 g de unt, 16 g de sare, puţin piper, 8 căţei de ustu­roi, o foaie de dafin, puţin cimbru şi pătrunjel. Trece prin sită şi varsă zeama peste felii de pâine prăjită şi presară pătrunjel mărunt. Unii adaugă ouă fierte, pe feliile…

Supa de peste cu orez si migdale

Supa_de_peste_cu_orez_si_migdale.pngO reteta delicioasa de supa cu:, ceapa, ulei de masline, migdale, vin alb, supa de legume, rosii decojite, frunze de dafin, sare, piper macinat, file de cod, cimbru, telina, orez. Ingrediente: 2 cepe 4  linguri ulei de măsline 2 linguri migdale tocate 200 ml vin alb 200 ml supă de legume 400 g roşii decojite…

Supă de mazăre cu smantana si patrunjel

Supa_de_mazare.pngO reteta delicioasa de supa cu:mazare, faina, unt, apa, supa, smantana, patrunjel. Ingrediente: 400 g mazăre proaspătă 100 g mazăre congelată 20 g făină 20 g unt 1,25 I apă 1 cub de supă 4 linguri smântână frunze de părtrunjel   Mod de preparare: Se curăţă mazărea din păstăi. Se prepară un rântaş subţire din…

Supa de ridichi cu smantana

Supa_de_ridichi_cu_smantanaSupa de ridichi cu smantana din: ridichi, unt, ceapa, cartofi, supa de legume, smantana, sare si piper. Ingrediente: 2 legături ridichi 50 g unt 1 ceapă 3 cartofi mari 1 l supă de legume 200 ml smântâna sare piper   Mod de preparare: Ceapa se decojește și se toacă. Se spală cartofii, se decojesc și…

Supa de arpacas si linte

Supa_de_arpacas_si_linte.pngO reteta delicioasa de supa cu:arpacas, linte, fasole verde, ceapa, usturoi, telina, cimbru, oregano, salvie, vegeta, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g arpacaş 150 g linte 250 g fasole verde 1 ceapă mare 3 căţei usturoi 1 ţelină mică 1/2 linguriţă cimbru 1/2 linguriţă oregano 5 frunze salvie vegeta 2 linguri ulei sare piper  …

Supa picanta cu carnati

Supa_picanta_cu_carnatiSupa picanta cu carnati din: ceapa, carnati afumati, ardei gras, boia, ulei, sare, ardei iute si patrunjel. Ingrediente: 2 cepe 2 carnati afumati un ardei gras 4-5 cartofi o lingurita boia dulce sau iute, dupa gust o lingura ulei sare 2 ardei iuti o legatura patrunjel   Mod de preparare: In ulei încins, se pun…

Supa de cartofi cu nucsoara si smantana

Supa_de_cartofi_cu_nucsoara_si_smantanaSupa de cartofi cu nucsoara si smantana din: cartofi, morcovi, maghiran, chimen, nucsoara si smantana. Ingrediente: 2 cartofi mari 2 morcovi mici 1 lingurita maghiran chimen nucsoara rasa 2 linguri smantana   Mod de preparare: Se spala cartofii si se taie cuburi (cu tot cu coaja). Se curata mrocovii, se spala si se taie felii…

Paste picante cu somon in sos de smantana

Paste_picante_cu_somon_in_sos_de_smantanaPaste picante cu somon in sos de smantana din: ceapa, usturoi, ardei iute, taitei, sare, piper, unt, vin alb, supa, smantana, emmentaler, file de somon, suc de lamaie si ceapa verde. Ingrediente: 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 ardei iute rosu 400 g taitei subtiri sare piper 2 linguri unt 100 ml vin alb…

Supă asiatică cu pui şi ceapă

Supa_asiatica_cu_pui_si_ceapaSupă asiatică cu pui şi ceapă din: piept de pui, ceapa verde, boabe porumb, apa, lapte dulce, ardei iute, usturoi, suc de lamaie, ulei, paine, unt, sare, piper si busuioc. Ingrediente: doi piepti de pui o legatura de ceapa verde 300 g boabe porumb un litru apa 400 ml lapte dulce un ardei iute doi…

Supă de gulioare cu smantana si boia

Supa_de_gulioare.pngO reteta delicioasa de supa cu: gulii, carne de porc, untura, faina, smantana, usturoi, sare, boia. Ingrediente: 3-4 gulii 1 kg carne de porc 2 linguri untură 1 lingură făină 100 ml smântână câţiva căţei de usturoi sare 1 linguriţă boia   Mod de preparare: Cureţi guliile de coajă şi le tai cuburi pe care…

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Salate #23 11 Sep 2013 11:10 AM (11 years ago)

Salate:

Reteta zilei: Salata calda cu legume si bacon

Salata_calda_cu_legume_si_bacon_06Salata calda cu legume si bacon din: varza de bruxelles, bacon, ceapa, usturoi, ciuperci, supa de pui, sos de soia, ulei de masline.   Ingrediente: 3 cesti varza de bruxelles, clatite, taiate in jumatati 5 felii de bacon, taiat 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat 1 ceasca ciuperci feliate 1 cana supa de…

Salată de fasole boabe cu peste

Salata_de_fasole_boabe_cu_pesteSalată de fasole boabe cu peste din: fasole boabe, peste, ceapa rosie, sare, ulei. Ingrediente: o cutie mare fasole boabe conservata o cutie peste in ulei sau suc propriu 2 cepe mari rosii sare o lingurita ulei   Mod de preparare: Fasolea se scurge de apa în care a fost conservată, se spală şi se…

Salata de orez cu stafide si muguri de pin

Salata_de_orez_cu_stafide_si_muguri_de_pinSalata de orez cu stafide si muguri de pin din: orez, stafide, muguri de pin, frunze de salata, ulei, sare, suc de lamaie. Ingrediente: 150 g orez cu bob rotund 200 g stafide 150 g muguri de pin cateva frunze de salata ulei pentru salata sare sucul unei jumatati de lamaie   Mod de preparare:…

Salata de rucola cu muschi de porc

Salata_de_rucola_cu_muschi_de_porcSalata de rucola cu muschi de porc din: frunze de rucola, muschi de porc, rosii, castravete, iaurt, sare, piper. Ingrediente: frunze de rucola 300 g muschi de porc 2 rosii mari sau 4-5 mari un castravete un pahar mic de iaurt sare piper   Mod de preparare: Se încinge bine grătarul şi se frige uniform…

Salata de ardei copti cu ceapa rosie si patrunjel

Salata_de_ardei_copti_cu_ceapa_rosie_si_patrunjelSalata de ardei copti cu ceapa rosie si patrunjel din: ardei gras, ceapa rosie, pasta de romate, usturoi, suc de lamaie, patrunjel, chili, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 ardei grasi 1 ceapa rosie mare 150 ml pasta de tomate 1 catel de usturoi o lingura suc de lamaie 1/2 legatura de patrunjel 1/2 lingurita chili…

Salata couscous cu masline si busuioc

Salata_couscous_cu_masline_si_busuiocSalata couscous cu masline si busuioc din: couscous, rosii, branza tofu, masline negre, muguri de pin, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1 ceasca couscous 2 rosii sau echivalentul in rosii uscate 50 g branza tofu 50 g masline negre taiate rondele 30 g muguri de pin 3 linguri de ulei…

Reteta zilei: Salata de pepene cu castravete si frunze de menta

Salata_de_pepene_cu_castravete_si_frunze_de_menta_08Salata de pepene cu castravete si frunze de menta din: pepene galben, pepene verde, castravete, limeta, frunze de menta. Ingrediente: 1 pepene galben, taiat bucati 1 pepene verde, taiat bucati 1 castravete, taiat felii subțiri 1 limeta 1/2 ceasca frunze proaspete de menta, rupte   Mod de preparare: Adauga pepenele si castravetii intr-un castron mare.…

Cum se prepara Friptura asiatica de vita cu salata cu taitei (video)

Cum_se_prepara_Friptura_asiatica_de_vita_cu_salata_cu_taiteiRetete video: Cum se prepara Friptura asiatica de vita cu salata cu taitei   Incoming search terms:muraturi in sos preparate de Jamie Oliverretetele lui jamie salate

Reteta zilei: Salata de somon cu fasole verde

Salata_de_somon_cu_fasole_verde_08Salata de somon cu fasole verde din: ulei vegetal, file de somon, sare, piper negru, fasole verde, ulei de masline, otet de vin rosu, rosii cherry, bagheta, ceapa rosie, busuioc. Ingrediente: Ulei vegetal 1 bucata file de somon 1/2 lingurita de sare 1/4 lingurita piper negru 1/2 kg fasole verde, taiata bucati 3 linguri ulei…

Reteta zilei: Salata cu piept de pui si vinegreta de otet balsamic

Salata_cu_piept_de_pui_si_vinegreta_de_otet_balsamic_08Salata cu piept de pui si vinegreta de otet balsamic din: piept de pui, verdeturi mixte, castravete, morcov, rosie, ceapa rosie, ulei de masline, rozmarin, sare, piper, otet balsamic, otet de vin rosu, mustar dijon, zahar, piper, sare, oregano.   Ingrediente pentru salata: 1 piept de pui dezosat 4 cesti verdeturi mixte 1 castravete, curatat…

Salata de cartofi cu sparanghel, ridichi si parmezan

Salata_de_cartofi_cu_sparanghel_ridichi_si_parmezanSalata de cartofi cu sparanghel, ridichi si parmezan din: cartofi, sare, sparanghel verde, zahar, ridichi, ulei de masline, patrunjel, suc de lamaie, piper, parmezan. Ingrediente: 600 g cartofi noi sare 500 g sparanghel verde zahar 1 legatura ridichi 3 linguri ulei de masline 1 legatura de patrunjel 2 linguri suc de lamaie piper 50 g…

Salată de piersici fripte şi prosciutto

Salata_de_piersici_fripte_si_prosciuttoSalată de piersici fripte şi prosciutto din: piersici coapte, frunze de rozmarin, ulei de masline, sare, piper alb, cimbru, otet din vin rosu, ulei de masline extravirgin, iaurt, prosciutto crudo, frunze de tarhon, ruccola, branza de capra. Ingrediente: 4 piersici coapte, dar nu moi 1/2 lingurita frunze proaspete de rozmarin, tocate marunt ulei de masline…

Salata din merisoare

Salata_din_merisoare.pngO reteta delicioasa de salata cu: merisoare, suc de portocala, apa, mango. Ingrediente: 230 g de merişoare uscate (aproximativ 2 ceşti) 1/2ceaşcă de suc proaspăt stors de la o portocală 1/2 ceaşcă de apă 1/2 ceaşcă de mango (tăiat în cuburi)   Mod de preparare: Amesteca  merişoarele şi sucul de portocale într-un robot de bucătărie…

Reteta zilei: Salata de spanac cu fructe de padure si nuci pecan caramelizate

Salata_de_spanac_cu_fructe_de_padure_si_nuci_pecan_caramelizate_07Salata de spanac cu fructe de padure si nuci pecan caramelizate din: spanac, frunze de padure, branza, nuci pecan, apa, zahar.   Ingrediente: 2 cesti de spanac crud 1/2 ceasca fructe de padure mixte 1/4 ceasca branza maruntita Ingrediente nuci pecan caramelizate: 1/4 ceasca nuci pecan crude 1/2 cana de apa 1 lingura de zahar…

Retete internationale delicioase: Tabouleh

TaboulehTabouleh din: rosii, patrunjel, zeama de lamaie, frunze de menta, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 3 rosii mari 2 legaturi de patrunjel zeama de la o lamaie cateva frunze de menta 2 linguri ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Se spală bine roşiile şi pătrunjelul. Roşiile se taie cubulete, iar pătrunjelul…

Salata de broccoli cu porumb si mazare

Salata_de_broccoli_cu_porumb_si_mazareSalata de broccoli cu porumb si mazare din: morcovi, stiuleti mici de porumb, mazare, broccoli, ulei de masline, suc de lamaie, seminte de susan, sare. Ingrediente: 2 morcovi 8 stiuleti mici de porumb din conserva (baby corn) 200 g mazare teci 400 g broccoli ulei de masline suc de lamaie seminte de susan sare  …

Salată de creveti, năut si pătrunjel

Salata_de_creveti_naut_si_patrunjelAmestecă 300g de creveţi mari, decorticaţi şi gătiţi, cu 400g năut din conservă, scurs bine, şi 1/2 legătură mică de pătrunjel, tocat grosier. Adaugă zeama de la 1 lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare şi piper. Ţine salata la frigider până ce o serveşti. Salată de creveti, năut si pătrunjel Pofta buna!   Incoming…

Salata de fructe exotice

Salata_de_fructe_exoticeSalata de fructe exotice din: pomelo, mandarine, banana, portocala, kiwi, nuci, fulgi de ovaz. Ingrediente: 1/2 pomelo 2 mandarine 1 banana 1 portocala 2 kiwi 50 g nuci maruntite 50 g fulgi de ovaz   Mod de preparare: Cureţi fructele de coajă, după care le tai în cubuleţe sau după preferinţă. Mărunţeşti nucile sau le…

Salata de vinete cu ardei copti si patrunjel

Salata_de_vinete_cu_ardei_copti_si_patrunjelSalata de vinete cu ardei copti si patrunjel din: vinete, ardei capia, ulei de masline, lamaie, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 3 vinete potrivite 6 ardei capia ulei de masline 1 lamaie patrunjel verde (dupa gust) sare piper   Mod de preparare: Se pun la copt în cuptor, la 200° C, vinetele şi ardeii (întregi).…

Salata de vinete cu zeama de lamaie

Salata_de_vinete_cu_zeama_de_lamaieSalata de vinete cu zeama de lamaie din: vinete, ceapa, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 6 vinete medii 1 ceapa medie 5 linguri ulei de masline 1 lingura zeama de lamaie sare piper   Mod de preparare: Se aşază vinetele în tava cuptorului, la 200° C pentru 45 min. Se întorc…

Salata de varza rosie cu otet

Salata_de_varza_rosie_cu_otetSalata de varza rosie cu otet din: varza rosie, otet, ulei de masline. Ingrediente: 500-600 g varza rosie 1/4 pahar otet 3 linguri ulei de masline     Mod de preparare: Se curăţă varza şi se spală, se taie apoi pătrăţele sau se dă pe răzătoarea specială. Se pune într-un castron, se sărează şi se…

Reteta zilei: Salata de spanac cu bacon si ou fiert

Salata_de_spanac_cu_bacon_si_ou_fiert_06Salata de spanac cu bacon si ou fiert din: bacon, ou, spanac, ceapa, ulei, otet, ulei de masline, miere, sare, piper.   Ingrediente: 3 felii de bacon, taiat 1 ou, fiert in apa 2 cesti de spanac Ingrediente pentru sos: 1 ceapa mica, feliata 2 linguri ulei ramas de la bacon 2 linguri oțet 1…

Salata de varza alba cu morcov

Salata_de_varza_alba_cu_morcovSalata de varza alba cu morcov din: varza, morcovi, ulei de masline, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 varza mica 2 morcovi ulei de masline otet sare si piper   Mod de preparare: Se curăţă varza şi se spală, se taie apoi fideluţă sau se dă pe răzătoarea specială. Morcovii se curăţă, se spală şi se…

Salata de vara cu tofu si masline

Salata_de_vara_cu_tofu_si_maslineSalata de vara cu tofu si masline din: salata verde, rosii cherry, tofu, masline, ulei de masline, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1 salata verde 200 g rosii cherry 200 g tofu simplu in saramura 150 g masline negre samburi 2 linguri ulei de masline sare piper busuioc   Mod de preparare: Se spală salata şi…

Salata cu masline si maioneza vegetala

Salata_cu_masline_si_maioneza_vegetalaSalata cu masline si maioneza vegetala din: salata verde, masline verzi, masline negre, maioneza vegetala, zeama de lamaie, sare, piper, ierburi aromatice. Ingrediente: 1 salata verde 150 g masline verzi rondele 100 g masline negre rondele 150 g maioneza vegetala 1 lingura zeama de lamaie sare piper ierburi aromatice   Mod de preparare: Se spală…

Salata de vara asortata

Salata_de_vara_asortataSalata de vara asortata din: salata verde, rosii, castarveti, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: o salata verde 2 rosii medii 2 castraveti zeama de la jumatate de lamaie 2 linguri ulei de masline sare si piper 1-2 fire de ceapa verde   Mod de preparare: Se spală salata şi…

Salata cu struguri si andive

Salata_cu_struguri_si_andiveSalata cu struguri si andive din: struguri albi, andive, mar, zeama de lamaie, iaurt dietetic, sare, piper, mustar. Ingrediente: 250 g struguri albi 4 andive 1 mar mare galben 3 linguri zeama de lamaie 200 g iaurt dietetic sau chefir sare piper 1 lingurita mustar   Mod de preparare: Speli strugurii şi mărul. Cureţi andivele…

Salata de telina cu maioneza vegetala

Salata_de_telina_cu_maioneza_vegetalaSalata de telina cu maioneza vegetala din: telina, mar, morcovi, maioneza vegetala, sare, piper. Ingrediente: 1 telina medie 1 mar 2 morcovi mari 200 g maioneza vegetala sare si piper   Mod de preparare: Legumele se spală şi se dau pe râzătoare. Se amestecă într-un castron cu maioneza vegetală, sarea şi piperul. Se poate servi…

Salata cu linte verde, rosii si ceapa rosie

Salata_cu_linte_verde_rosii_si_ceapa_rosieSalata cu linte verde, rosii si ceapa rosie din: linte, zeama de lime, zeama de lamaie, otet, ceapa rosie, ulei de masline extravirgin, chimion, usturoi, chutney de mango, coriandru, rosii cherry, spanac. Ingrediente: 250 g linte verde zeama de la 1/2 lime si zeama de la 1/2 lamaie 1 lingurita de otet din vin alb…

Salata gustoasa de sfecla rosie

Salata_gustoasa_de_sfecla_rosieSalata gustoasa de sfecla rosie din: sfecla, ulei, hrean, zahar, otet, sare. Ingrediente: 1 sfecla medie 5 linguri ulei 50 g hrean 20 g zahar 20 g otet sare   Mod de preparare: Sfecla roşie se spală şi se pune la fiert. Când este gata pătrunsă, se scoate, se răceşte, se curăţă de coajă şi…

Salată de legume la grătar

Salata_de_legume_la_gratarSalată de legume la grătar din: vinete, ardei gasi, zucchini, usturoi, ulei de masline, oregano, sare, piper, otet balsamic. Ingrediente: 2 vinete lungi si subtiri 2 ardei grasi rosii, mari 2 zucchini nu prea grosi 4-5 catei de usturoi, bine zdrobiti ulei de masline 2 lingurite oregano uscat sare piper proaspat macinat otet balsamic  …

Salata de paste cu sos pesto si parmezan

Salata_de_paste_cu_sos_pesto_si_parmezanSalata de paste cu sos pesto si parmezan din: rosii, castravete murat, usturoi, paste, sos pesto, parmezan, ulei de masline, sare. Ingrediente: 3 rosii 1 acstravete murat 4 catei de usturoi 200 g paste melcisori 50 ml sos pesto parmezan ulei de masline sare   Mod de preparare: Punem la fiert apă cu sare. Când…

Salata cu rosii, castravete si branza feta

Salata_cu_rosii_castravete_si_branza_fetaSalata cu rosii, castravete si branza feta din: rosii, castravete, ceapa de apa, lamaie, branza feta, masline, sare. Ingrediente: 4 rosii 1 castravete 2 cepe de apa 1 lamaie 200 g branza feta 100 g masline sare   Mod de preparare: Curăţăm şi spălăm toate legumele. Pregătim două boluri în care punem felii de roşii,…

Reteta zilei: Salata de pui cu capsuni si vinegreta cu miere

Salata_de_pui_cu_capsuni_si_vinegreta_cu_miere_08Salata de pui cu capsuni si vinegreta cu miere din: suc de limeta, ulei de masline, otet balsamic, miere, seminte de susan, piept de pui, salata verde, capsuni, ulei de masline, otet balsamic.   Ingrediente vinegreta: Sucul de la 1 limeta 1 lingura ulei de masline 1 lingura otet balsamic 1 lingurita de miere 1…

Cum se prepara Salata cu panceta si sos cald (video)

Cum_se_prepara_Salata_cu_panceta_si_sos_caldRetete video: Cum se prepara Salata cu panceta si sos cald

Salata de ruccola cu capere si crutoane

Salata_de_ruccola_cu_capere_si_crutoaneSalata de ruccola cu capere si crutoane din: ruccola, ardei capia, ulei de masline, capere, lamaie, sare, piper, ierburi aromatice, crutoane. Ingrediente: 300 g ruccola 2 ardei capia 30 g capere 3 linguri ulei de masline 1 lingura de lamaie sare piper ierburi aromatice crutoane   Mod de preparare: Se spală rucola şi se lasă…

Salata de penne cu rosii cherry si fasole verde

Salata_de_penne_cu_rosii_cherry_si_fasole_verdeSalata de penne cu rosii cherry si fasole verde din: penne, usturoi, rosii cherry, fasole verde, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, busuioc. Ingrediente: 500 g penne 2 catei usturoi 200 g rosii cherry 200 g fasole verde (conserva) 5 linguri ulei de masline sare piper patrunjel busuioc   Mod de preparare: Se fierb pastele…

Salata de valeriana cu sos de portocale

Salata_de_valeriana_cu_sos_de_portocaleSalata de valeriana cu sos de portocale din: amestec de valeriana si rucola, ardei gras, ridichi, oua, masline, portocale, mustar de dijon, unt, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 100 g amestec de valeriana si ruccola 1/2 ardei gras galben 1/2 ardei gras rosu 1 legatura de ridichi 2 oua fierte cateva masline pentru sos:…

Salata de quinoa cu ardei

Salata_de_quinoa_cu_ardeiSalata de quinoa cu ardei din: quinoa, ardei gras, feta, mazare, castravete, ulei de masline, zeama de lamaie, usturoi, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 200 g quinoa cate 1 ardei gras rosu si galben 100 g feta 50 g mazare congelata 1 castravete lung 5 linguri ulei de masline 3 linguri zeama de lamaie 3…

Salata de penne cu legume

Salata_de_penne_cu_legumeSalata de penne cu legume din: penne, rosii, masline negre, rosii uscate, porumb, busuioc, frunze de ruccola, frunze de busuioc, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 225 g penne 4 rosii 50 g masline negre taiate rondele 20 g rosii uscate 50 g porumb fiert busuioc proaspat frunze de ruccola dressing:…

Salata de vinete fripte

Salata_de_vinete_fripteSalata de vinete fripte din: vinete, mozzarella, rosii uscat, ceapa, patrunjel, seminte de susan, nuci, mustar, usturoi, zeama de lamaie, sare, piper, ulei de arahide. Ingrediente: 200 g vinete 150 g cas sau mozzarella 30 g rosii uscate sau 2 rosii proaspete 1 ceapa rosie sau 1 legatura ceapa verde 1 legatura patrunjel cate 30…

Reteta zilei: Salata de sfecla cu cartofi si morcovi

Salata_de_sfecla_cu_cartofi_si_morcovi_08Salata de sfecla cu cartofi si morcovi din: sfecla, cartofi, morcovi, castraveti murati, ceapa, varza murata, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 1 sfecla 3-4 cartofi 2 morcovi 2 castraveti murati, tocati 1/2 ceapa, tocata 3/4 varza murata, tocata ulei de masline sare si piper dupa gust   Mod de preparare: Se fierb sfecla,…

Salata de morcovi cu miez de nuca

Salata_de_morcovi_cu_miez_de_nucaSalata de morcovi cu miez de nuca din: morcovi, lamaie, miez de nuca, frunze de rucola, miere, ulei de masline. Ingrediente: 4 morcovi 1 lamaie miez de nuca frunze de rucola miere ulei de masline   Mod de preparare: Radem morcovii curăţaţi pe răzătoarea mare sau îi tocăm în robotul de tocat legume. Dizolvăm o…

Salata de mazare (Pasta)

Salata_de_mazareSalata de mazare din: mazare, usturoi, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, busuioc. Ingrediente: 400 g mazare (conserva) 3-4 catei de usturoi 5 linguri ulei de masline sare piper patrunjel busuioc   Mod de preparare: Se spală mazărea, se dă într-un clocot, se scurge şi se pune în blender. Se subţiază puţin câte puţin cu…

Salata de legume cu maioneza vegetala

Salata_de_legume_cu_maioneza_vegetalaSalata de legume cu maioneza vegetala din: cartofi, morcovi, telina, castraveciori murati, mzare, maioneza vegetala, mustar. Ingrediente: 3 cartofi 2 morcovi un sfert de telina 4 castraveciori murati 200 g mazare la conserva maioneza vegetala mustar   Mod de preparare: Se curăţă cartofii, morcovii şi telina şi se pun la fiert întregi. După ce au…

Salata de fasole verde cu usturoi

Salata_de_fasole_verde_cu_usturoiSalata de fasole verde cu usturoi din: fasole verde, fasole galbena, ulei de masline, otet, usturoi, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g fasole verde 200 g fasole galbena (proaspata sau din conserva) 5 linguri ulei de masline 1 lingura otet 3-4 catei de usturoi sare piper negru macinat 1 legatura de patrunjel   Mod de…

Salata de fasole boabe asortata

Salata_de_fasole_boabe_asortataSalata de fasole boabe asortata din: fasole tarcata, otet, zahar, ulei, ceapa rosie, apa, foaie de dafin, sare, piper. Ingrediente: 300 g fasole tarcata (din conserva) 50 ml otet 20 g zahar 30 ml ulei o ceapa rosie 100 ml apa 1 foaie de dafin sare piper   Mod de preparare: Se prepara sosul, astfel:…

Salata de cruditati cu maioneza vegetala

Salata_de_cruditati_cu_maioneza_vegetalaSalata de cruditati cu maioneza vegetala din: morcovi, mere, ardei, ceapa verde, maioneza vegetala, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 2 mere 2 ardei 3 fire de ceapa verde 1 lingura de maioneza vegetala sare piper   Mod de preparare: Morcovii si merele se rad pe razatoarea mare, ardeiul se taie julien, iar ceapa rondele. Se…

Salata de fasole batuta

Salata_de_fasole_batutaSalata de fasole batuta din: fasole boabe, morcovi, foi de dafin, ceapa, ulei, usturoi, boia de ardei, sare, piper. Ingrediente: 600 g fasole boabe 2 morcovi potriviti 2 foi de dafin 1 ceapa 3 linguri de ulei 4 catei de usturoi o lingura boia de ardei sare piper   Mod de preparare: Se alege fasolea,…

Salata de dovlecei cu ruccola

Salata_de_dovlecei_cu_ruccolaSalata de dovlecei cu ruccola din: dovlecei, rosii, ceapa, usturoi, patrunjel, ulei, otet, sare, piper, avocado. Ingrediente: 3 dovlecei verzi 2 rosii medii 1 ceapa mica 4 catei de usturoi cateva fire de patrunjel 4 linguri ulei 1 lingura otet sare piper 1/2 avocado   Mod de preparare: Dovleceii se spală şi se taie rondele.…

Salata de dovlecei cu ierburi aromatice

Salata_de_dovlecei_cu_ierburi_aromaticeSalata de dovlecei cu ierburi aromatice din: dovlecei verzi, rosii, ceapa, usturoi, patrunjel, ulei, otet, sare, piper, ierburi aromatice. Ingrediente: 3 dovlecei verzi 2 rosii medii 1 ceapa mica 4 catei de usturoi cateva fire de patrunjel 4 linguri ulei 1 lingura otet sare piper ierburi aromatice   Mod de preparare: Dovleceii se spală şi…

Salata de ciuperci marinate cu ceapa rosie si usturoi

Salata_de_ciuperci_marinate_cu_ceapa_rosie_si_usturoiSalata de ciuperci marinate cu ceapa rosie si usturoi din: ciuperci, patrunjel, suc de lamaie, ceapa rosie, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 300 g ciuperci champignon (cat mai mici) 1/2  legatura patrunjel dressing: suc de lamaie 80 ml ulei de masline 1 lingura ceapa rosie tocata foarte marunt 1 catel de usturoi sare…

Salata de castraveti cu marar

Salata_de_castraveti_cu_mararSalata de castraveti cu marar din: castraveti, usturoi, marar, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 400 g castraveti 3 catei de usturoi 1 legatura de marar 4 linguri ulei 1 lingura de otet sare piper   Mod de preparare: Castraveţii se spală şi se taie rondele subţiri. Separat se amestecă uleiul cu oţetul, usturoiul zdrobit, sarea,…

Salata de paste cu sos

Salata_de_paste_cu_sosSalata de paste cu sos din: paste, rosii cherry, sparanghel, rucola, galbenusuri, unt, lamaie, piper alb, sare. Ingrediente: 400 g paste tip penne 100 g rosii cherry 5 fire sparanghel cateva frunze de rucola pentru sos: 4 galbenusuri 250 g unt 1 lamaie piper alb sare   Mod de preparare: Spală sparanghelul, îndepărtează par­tea lemnoasă…

Salata cu avocado, creveti si rosii cherry

Salata_cu_avocado_creveti_si_rosii_cherrySalata cu avocado, creveti si rosii cherry din: salata verde, avocado, rosii cherry, ceapa, creveti, maioneza, ketchup, zeama de lamaie. Ingrediente: 1/4 salata verde, rupta in bucati 1 avocado mare, curatat de coaja si de sambure si taiat in felii 8 rosii cherry, taiate in jumatati 1 salota sau ceapa mica, feliata subtire 200 g…

Salata in straturi cu peste afumat

Salata_in_straturi_cu_peste_afumat.pngO reteta delicioasa de salata cu: morcov, cartofi, sfecla rosie, ceapa, peste afumat, maioneza. Ingrediente: 2-3 morcovi 4-5 cartofi 2 sfecle roşii 4-5 cepe 1 peşte afumat (macrou) maioneză   Mod de preparare: Fierb morcovii, cartofii, sfecla şi razi pe răzătoarea mare. Ta ceapa peştişori şi o freci cu puţină sare, apoi o stropeşti cu…

Reteta zilei: Salata cu carne de crab si legume

Salata_cu_carne_de_crab_si_legume_03Salata cu carne de crab si legume din: oua, castravete, carne de crab, ceapa verde, porumb, maioneza, sare, piper.   Ingrediente: 5 oua, tocate 1 castravete, tocat carne de crab fiarta si tocata 2 fire de ceapa verde, tocata 1 cutie porumb 3 linguri de maioneza Sare si piper, dupa gust   Mod de preparare:…

Salata de pui cu sos

Salata_de_pui_cu_sosSalata de pui cu sos din: piept de pui, fasole boabe neagra, rosii, ceapa verde, sare, vin, vermut, amidon, zeama de lamaie, zahar, patrunjel, tarhon. Ingrediente: 1 piept de pui 1 cutie cu fasole boabe neagra 2 rosii galbene 1 legatura de ceapa verde sare pentru sos: 1 cescuta cu vin alb 1 lingura cu…

Salata de cruditati cu stafide

Salata_de_cruditati_cu_stafideSalata de cruditati cu stafide din: sfecla rosie, morcovi, ceapa verde, lamaie, stafide, marar, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 sfecla rosie 4 morcovi 1 varza rosie 4 cepe verzi 1 lamaie 25 g stafide marar proaspat ulei de masline sare   Mod de preparare: Coacem sfecla roşie în cuptor, timp de 60 minute. După…

Salata de paste cu ton, mango si ridichi

Salata_de_paste_cu_ton_mango_si_ridichiSalata de paste cu ton, mango si ridichi din: ton in suc propriu, morcov, ridichi, mango, lamaie, rosii cherry, masline verzi, mazare, paste, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 conserva cu ton in suc prorpiu 1 morcov 6 ridichi 1 fructe mango 1 lamaie 10 rosii cherry 50 g masline verzi 50 g mazare…

Salată cu tăiţei, carne de pui şi legume

Salata_cu_taitei_carne_de_pui_si_legumeSalată cu tăiţei, carne de pui şi legume din: pulpe de pui, dovlecel, ardei gras, rosii, patrunjel verde, ulei de masline, sare, piper, oua, faina, sare. Ingrediente: 300 g pulpe de pui dezosate si fara piele 1 dovlecel mic 1 ardei rgas rosu 500 g rosii mici 1 legatura patrunjel verde 4 linguri ulei de…

Salata cu ciuperci si sfecla rosie

Salata_cu_ciuperci_si_sfecla_rosieSalata cu ciuperci si sfecla rosie din: ciuperci, sfecla rosie, usturoi, ceapa, otet, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, patrunjel verde. Ingrediente: 700 g ciuperci proaspete 500 g sfecla rosie 1 capatana de usturoi 1 ceapa 1 lingura otet 50 ml ulei de masline sau de susan zeama de la 1 lamaie sare 1…

Salata de fructe de mare cu sos

Salata_de_fructe_de_mare_cu_sosSalata de fructe de mare cu sos din: mix de fructe de mare, castravete, ardei gras, masline, orez, usturoi, chivas, ulei, maioneza, pasta de tomate, vin, zeama de lamaie, mustar dijon, frisca, sare, boia iute. Ingrediente: 200 g mix de fructe de mare 1 castravete 1 ardei gras 1 lingura cu masline rondele 2 linguri…

Salata cu avocado, carne de vitel si seminte de dovleac

Salata_cu_avocado_carne_de_vitel_si_seminte_de_dovleacSalata cu avocado, carne de vitel si seminte de dovleac din: salata verde, usturoi, otet de mere, zeama de lamaie verde, seminte de dovleac, chimen, boia dulce, ulei extravirgin de masline, avocado, ceapa, carne de vitel, ridichi, morcovi. Ingrediente: 1 salata verde mare 1 catel de usturoi 1 lingura otet de mere 2 linguri zeama…

Salata de pui si fasole

Salata_de_pui_si_fasoleSalata de pui si fasole din: fasole boabe, file de piept de pui, usturoi, otet de mere, mustar dijon, ulei de masline, zeama de portocala, zucchini, telina, ricotta, rosie, salata verde, busuioc verde. Ingrediente: 250 g fasole boabe fiarta 300 g file de piept de pui 1 catel de usturoi 50 ml otet de mere…

Salata cu spanac, merisoare si pui

Salata_cu_spanac_merisoare_si_puiSalata cu spanac, merisoare si pui din: seminte de fenicul, seminte de coriandru, piper, piept de pui, ceapa, ulei de masline, usturoi, otet de mere, coaja de portocala, zeama de portocala, frunze de spanac, crutoane, merisoare, masline. Ingrediente: cate 1 lingurita seminte de fenicul si de coriandru 1 prf de piper 300 g piept de…

Salata cu somon si sos gorgonzola

Salata_cu_somon_si_sos_gorgonzolaSalata cu somon si sos gorgonzola din: salata verde, ciuperci, somon afumat, marar, branza gorgonzola, crema de branza, iaurt, ceapa verde, nuci si sare. Ingrediente: 1 salata verde 3 ciuperci 100 g somon afumat marar pentru sos: 100 g branza gorgonzola 75 g crema de branza 100 ml iaurt de baut 2 fire de ceapa…

Salată de măsline cu parmezan si busuioc

Salata_de_masline_cu_parmezan_si_busuiocSalată de măsline cu parmezan si busuioc din: masline verzi, masline negre, lamaie, ulei de masline, zeama de lamaie, parmezan, rozmairn, coriandru, busuioc. Ingrediente: 100 g masline verzi fara samburi 100 g masline negre fara samburi 1/2 lamaie pentru sos: 3 linguri ulei de masline 2 lingurite cu zeama de lamaie 50 g parmezan ras…

Salata dietetica cu spanac

Salata_dietetica_cu_spanacSalata dietetica cu spanac din: spanac, salata verde, masline negre, ceapa verde, lamaie, ulei de masline, rosie, sare, piper. Ingrediente: 200 g spanac proaspat 200 g salata verde 100 g masline negre 2 bucati ceapa verde 1/2 lamaie 1 lingura ulei de masline 1 rosie sare si piper dupa gust   Mod de preparare: Speli…

Salata de porumb cu fasole

Salata_de_porumb_cu_fasoleSalata de porumb cu fasole din: boabe de porumb, ceapa de apa, castarvete, ardei gras, fasole boabe, patrunjel, ulei de masline, limete, zahar brun, paprika, sare, piper. Ingrediente: o cutie de boabe de porumb scursa jumatate de ceapa de apa tocata jumatate de castarvete taiat cubulete un ardei gras taiat cubulete o cutie de fasole…

Salata de orez salbatic cu legume la cuptor

Salata_de_orez_salbatic_cu_legume_la_cuptorSalata de orez salbatic cu legume la cuptor din: orez salbatic, morcovi, telina, pastarnac, dovleac, ceapa verde, patrunjel, ulei de masline, sare, piper, pasta de tahini, zeama de lamaie, usturoi, sos de soia. Ingrediente: 3 sferturi de cana de orez salbatic 750 de grame de radacinoase taiate cubulete (morscovi, telina, pastarnac, dovleac) 2 fire de…

Salata de orez cu fructe

Salata_de_orez_cu_fructeSalata de orez cu fructe din: orez, supa de legume, caju, ceapa, merisoare, caise, curmale, smochine, stafide, ulei de masline, suc de portocale, zeama de lamaie, sos de soia, otet balsamic, ulei de susan, usturoi. Ingrediente: o cana si jumatate de orez (alegeti dupa preferinte orez cu bob lung, orez salbatic, orez brun) 4 cani…

Salata de morcovi cu sfecla

Salata_de_morcovi_cu_sfeclaSalata de morcovi cu sfecla din: sfecla, morcovi, telina, coaja de portocala, suc de portocala, coaja de lamaie, ulei de masline, mustar de dijon, sirop de artar, ghimbir, sare, piper. Ingrediente: o sfecla mare taiata julienne 3 morcovi taiati julienne o tulpina de telina tocata coaja rasa de portocala sucul unei jumatati de portocala coaja…

Salata Nicoise cu busuioc

Salata_Nicoise_cu_busuiocSalata Nicoise cu busuioc din: rosii, usturoi, sare, piper, castravete, ceapa verde, fasole verde, masline, spanac, oua, ulei de masline, busuioc. Ingrediente: 2 rosii coapte un catel de usturoi tocat sare si piper dupa gust un castravete feliat 2 cepe verzi tocate sau o ceapa de apa feliata 2 cani de fasole verde din conserva…

Salata de grau cu rosii si busuioc

Salata_de_grau_cu_rosii_si_busuiocSalata de grau cu rosii si busuioc din: grau, frunze de dafin, apa, ulei de masline, ciuperci, sare, piper, cimbru uscat, masline, frunze de busuioc, rosii cherry, ceapa, otet de vin, sare, sos de soia, mustar de dijon, ulei de masline. Ingrediente: 800 g de grau 2 frunze de dafin 2 litri de apa 2…

Salata de dovleac cu naut

Salata_de_dovleac_cu_nautSalata de dovleac cu naut din: dovleac, usturoi, ulei de masline, sare, naut, ceapa, usturoi, zeama de lamaie, pasta tahini, apa, ulei de masline. Ingrediente: un dovleac mediu (cam un kilogram, un kilogram si jumtate) taiat cubulete un catel de usturoi pisat 2 linguri ulei de masline sare dupa gust o conserva de naut scursa…

Salata cu rucola, migdale si feta

Salata_cu_rucola_migdale_si_fetaSalata cu rucola, migdale si feta din: rosie, castraveti, ceapa de apa, ridichi, rucola, patrunjel, seminte de pin, feta, zeama de lamaie, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: o rosie cuburi 3 castraveti cubulete jumatate de ceapa de apa tocata 5 ridichi feliate o mana de rucola o legatura de patrunjel tocat o mana…

Salata de piersici cu mozzarella

Salata_de_piersici_cu_mozzarellaSalata de piersici cu mozzarella din: piersici, ulei de masline, otet balsamic, rucola, mozzarella, seminte de pin, sare, piper, busuioc, frunze de menta, usturoi, zeama de lamaie, coaja de lamaie, fulgi de ardei iute. Ingrediente: 2 piersici tari 4 linguri ulei de masline o lingura de otet balsamic 2 cani de rucola cateva felii de…

Salata de cartofi cu ridiche neagra

Salata_de_cartofi_cu_ridiche_neagraSalata de cartofi cu ridiche neagra din: cartofi rosii, usturoi, ridiche neagra, otet de mere, ulei de masline, paprika, arpagic, paturnjel, nuci, sare de mare, piper. Ingrediente: jumatate de kilogram de cartofi rosii un catel de usturoi zdrobit o ridiche neagra medie 2 linguri de otet de mere 4 linguri de ulei de masline o…

Salata de pere cu smochine

Salata_de_pere_cu_smochineSalata de pere cu smochine din: para, smochine, mozzarella, nuci, zeama de lamaie, mix de salata, nuci, ulei de masline, otet balsamic, verdeturi de provence, sare, piper. Ingrediente: o para coapta 3 smochine 150 g mozzarella 2 linguri de nuci tocate zeama unei lamai 4 maini de mix de salata o lingura ulei de nuci…

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Piept de pui umplut 11 Sep 2013 11:09 AM (11 years ago)

Piept de pui umplut cu garnitura din: piept de pui, ciuperci, cascaval, albus, morcovi, marar, piper alb, sare, ulei, cartofi, seminte de susan, sare, boia de ardei iute.
Ingrediente:
pentru garnitura:
Restul il gasiti aici.

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Retete rapide #81 11 Sep 2013 11:09 AM (11 years ago)

Retete rapide:

Reteta zilei: Prajitura cu glazura de ciocolata

21 August 2013
Prajitura_cu_glazura_de_ciocolata_19Prajitura cu glazura de ciocolata din: unt nesarat, zahar, faina, praf de copt, sare, oua, vanilie, lapte batut, pudra de cacao, smanana, ciocolata neagra.   Ingrediente 1/2 cana unt nesarat, la temperatura camerei 1 cana de zahar 1 3/4 cani de faina 1 1/2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita de sare 3 oua 1…

Cocktail Mojito cu rom

21 August 2013
Cocktail_Mojito_cu_romCocktail Mojito cu rom din: rom, lime, zahar brun, frunze de menta, gheata, apa minerala. Ingrediente: 50 ml rom 1 lime 3 lingurite zahar brun 7-8 frunze de menta Gheata pisata Apa minerala   Mod de preparare: Intr-un bol strivesc 2 frunze de menta peste…

Paste cu carne de vita si busuioc

21 August 2013
Paste_cu_carne_de_vita_si_busuiocPaste cu carne de vita si busuioc din: paste, carne de vita, vin rosu, rosii, morcovi, ulei, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 100 g paste 600 g carne de vită-pulpă 300 ml vin roșu 4 roșii 2 morcovi ulei busuioc uscat sare piper   Mod de…

Hering marinat cu smantana, castraveciori murati si cartofi

21 August 2013
Hering_marinat_cu_smantana_castraveciori_murati_si_cartofiHering marinat cu smantana, castraveciori murati si cartofi din: smantana, hering marinat, cartofi, castraveciori murati, castraveciori proaspeti, frunze de salata, marar, sare. Ingrediente: 100 g smântână 2 bucăți hering marinat-întreg 4 cartofi noi 2 castraveciori murați 2 castraveciori proaspeți frunze de salată mărar proaspăt sare…

Supa de vita cu rozmarin si cimbru

21 August 2013
Supa_de_vita_cu_rozmarin_si_cimbruSupa de vita cu rozmarin si cimbru din: rasol de vita, morcovi, cartofi, pastarnac, telina, rozmarin, cimbru, sare. Ingrediente: 1 kg rasol de vită 4 morcovi 4 cartofi 2 bucăți păstârnac 2 țeline rozmarin cimbru sare   Mod de preparare: Se pune rasolul la fiert…

Gogosari cu hrean

21 August 2013
Gogosari_cu_hreanGogosari cu hrean din: gogosari, otet din vin, zahar, boabe de mustar, boabe de piper, boabe de coriandru, radacina de hrean. Ingrediente: 3 kg gogosari 1 l otet din vin 500 h zahar cate 1 lingura boabe de mustar si piper 1 lingura boabe de…

Plăcintă cu arpacaş şi verdeaţă

21 August 2013
Placinta_cu_arpacas_si_verdeataPlăcintă cu arpacaş şi verdeaţă din: faina, apa, drojdie uscata, arpacas, branza de vaci, branza telemea, oua, fenicul, ceapa verde, seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, sare, piper. Ingrediente: 500 g faina apa 7 g drojdie uscata 100 g arpacas 300 g branza de…

Clatite umplute cu urda

21 August 2013
Clatite_umplute_cu_urdaClatite umplute cu urda din: oua, faina, apa minerala, ulei, sare, urda, marar, sare, unt, smantana. Ingrediente: 2 oua 14 linguri cu faina 1 l apa minerala 2 linguri cu ulei 1 praf de sare 250 g urda 2-3 legaturi de marar sare 2 linguri…

Varza cu costita afumata, chimen si ceafa de porc

21 August 2013
Varza_cu_costita_afumata_chimen_si_ceafa_de_porcVarza cu costita afumata, chimen si ceafa de porc din: varza, ulei, seminte de chimen, costita afumata, marar, bulion, cimbru, piper, sare, rosii, ceapa de porc, ardei iute. Ingrediente: 1 varza mare 3 linguri ulei 1 lingura seminte de chimen 200 g costita afumata 1…

Cocktail Margarita cu zmeura

21 August 2013
Cocktail_Margarita_cu_zmeuraMargarita cu zmeura din: tequila, piure de zmeura, triplu sec, gheata. Ingrediente: 30 ml tequila alba 120 ml piure de zmuera 23ml triplu sec 1 cana gheata   Mod de preparare: Combinati la blender pana la omogenizare toate ingredientele. Decorati cu zmeura proaspata si serviti.…

Iepure marinat cu măsline

21 August 2013
Iepure_marinat_cu_maslineIepure marinat cu măsline din: carcasa de iepure, suc de rosii, coriandru, busuioc, maghiran, piper, oregano, sare, usturoi, masline negre, vin alb, ulei de masline, coaja de lamaie, coaja de portocala, amestec de condimente, piper alb. Ingrediente: 1-1,5 kg carcasa de iepure 200 ml suc…

Reteta zilei: Vita picanta pe pat de fidea de orez

21 August 2013
Vita_picanta_pe_pat_de_fidea_de_orez_10Vita picanta pe pat de fidea de orez din: sos sriracha, sos de soia, otet balsamic, otet de orez, sos de chili dulce, carne de vita, sare, piper negru, amidon, zahar brun, ardei iute rosu, usturoi, ghimbir, praz, ardei gras, arahide, fidea de orez.  …

Gogosari copti

21 August 2013
Gogosari_coptiGogosari copti din: gogosari, zahar, sare grunjoasa, ulei, otet, crengute de visin. Ingrediente: 3 kg gogosari circa 150 g zahar si sare grunjoasa aproximatic 150 ml ulei si otet crengute de visin   Mod de preparare: Alegi gogoşarii sănătoşi, bine copţi, roşii, pe cât posibil,…

Piept de pui umplut cu garnitura de cartofi

21 August 2013
Piept_de_pui_umplut_cu_garnituraPiept de pui umplut cu garnitura din: piept de pui, ciuperci, cascaval, albus, morcovi, marar, piper alb, sare, ulei, cartofi, seminte de susan, sare, boia de ardei iute. Ingrediente: 1 piept de pui 150 g ciuperci champignon conservate in saramura 25 g cascaval 1 albus…

Fresh de pepene cu lamaie

21 August 2013
Fresh_de_pepene_cu_lamaieFresh de pepene cu lamaie din: miez de pepene verde, lamaie. Ingrediente: 600 g miez de pepene verde 1 lămâie   Mod de preparare: Se pune miezul de pepene în blender și se adaugă sucul de lămâie. Se pasează și se toarnă în pahare. Se…

Piept de pui în sos de smântână cu ciuperci

21 August 2013
Retete_1Piept de pui în sos de smântână cu ciuperci din: piept de pui, ciuperci, ceapa rosie, smantana, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept d epui 200 g ciuperci din conserva 1 ceapa rosie 1 cutie mica de smantana lichida ulei de masline…

Ardei umpluţi cu praz şi peşte

21 August 2013
Ardei_umpluti_cu_praz_si_pesteArdei umpluţi cu praz şi peşte din: file de salau, ardei grasi, orez, praz, morcov, bulion, rosii, concentrat de legume, marar verde, suc de rosii, sare, piper, ulei, usturoi. Ingrediente: 800 g file de salau sau cozi de stiuca 14-16 ardei grasi diferit colorati 1…

Ciorbiţă de pui cu broccoli

21 August 2013
Ciorbita_de_pui_cu_broccoliCiorbiţă de pui cu broccoli din: aripi de pui, mazare, fasole rosie, ceapa, morcov, ardei, radacina de patrunjel, dovlecel, vinete, broccoli, patrunjel verde, sare, bors, piper, busuioc, tarhon, ardei iute. Ingrediente: 6 aripi de pui 50 g boabe mazare uscata 100 g boabe fasole rosie…

Reteta zilei: Salata de rosii cherry cu fasole verde si sos de menta

21 August 2013
Salata_de_rosii_cherry_cu_fasole_verde_si_sos_de_menta_09Salata de rosii cherry cu fasole verde si sos de menta din: fasole verde, rosii cherry, branza de capra, menta, ceapa, otet, ulei de masline, sare, piper, seminte de mustar.   Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 1 cana de rosii cherry 1 bucata branza de…

Parfait cu vişine

21 August 2013
Parfait_cu_visineParfait cu vişine din: oua, zahar, faina, zahar vanilat, dulceata de visine, fructe confiate, inghetata de fructe, inghetata de vanilie, frunze de menta. Ingrediente: 3 oua 3 linguri zhar 2 linguri faina 1 pliculet zahar vanilat (pentru foaia de rulada) pentru umplutura: dulceata de visine…

Ficat de vita la gratar cu busuioc si oregano

21 August 2013
Ficat_de_vita_la_gratar_cu_busuioc_si_oreganoFicat de vita la gratar cu busuioc si oregano din: ficat de vita, unt, maghiran, busuioc, oregano, sare. Ingrediente: 1 kg ficat vită sau pasăre 100 g unt maghiran busuioc oregano sare   Mod de preparare: Speli ficatul de mai multe ori, până când apa…

Salata cu varza, branza si maioneza

21 August 2013
Salata_cu_varza_branza_si_maionezaSalata cu varza, branza si maioneza din: varza lba, morcov, ceapa rosie, maioneza, iaurt, mustar de dijon, chives, cheddar. Ingrediente: 1 varza alba de aproximativ 400 g 1 morcov, ras pe razatoarea mare 1 ceapa rosie, taiata in jumatate, apoi in felii subtiri 3 linguri…

Rulouri cu şuncă si caşcaval

21 August 2013
Rulouri_cu_sunca_si_cascavalRulouri cu şuncă si caşcaval din: dovlecei, vanata, ceapa verde, branza de vaci, parmezan, sunca, rosii, ulei de masline, cimbru, piper alb, sare. Ingrediente: 2 dovlecei mici (400 g) 1 vanata mica (200 g) 3 fire de ceapa verde 200 g branza de vaci 100…

Creveţi cu sos de unt şi pătrunjel

21 August 2013
Creveti_cu_sos_de_unt_si_patrunjelCreveţi cu sos de unt şi pătrunjel din: creveti, lamaie, unt, sare, piper, patrunjel, rucola. Ingrediente: 400 g creveti decorticati 1 lamaie 1/2 pachet unt sare piper 1 legatura patrunjel 200 g rucola pentru slaata (optional)   Mod de preparare: Pui untul la topit, iar…

Supa cu perisoare

21 August 2013
Supa_cu_perisoare.pngO reteta delicipoasa de supa cu: morcovi, radacina de patrunjel, pastarnac, telina, ceapa, leustean verde, patrunjel verde, sare, piper, carne tocata, oua, orez, paine, ulei. Ingrediente: 2 morcovi mari 1 rădăcină de pătrunjel 1 păstărnac 1 felie de ţelină 1 ceapă leuştean verde frunze de…

Hering cu chili si mustar

21 August 2013
Peste_10Hering cu chili si mustar din: heringi, unt, boia iute, mustar de dijon, zeama de lamaie, zahar brun, sare. Ingrediente: 4 heringi medii 1 lingura unt 1 lingurita boia iute 1 lingurita mustar de Dijon 1 lingura zeama de lamaie 1 lingurita zahar brun sare…

Placinta cu ficat si carne

21 August 2013
Placinta_cu_ficat_si_carnePlacinta cu ficat si carne din: ulei, apa, sare, faina, ficat de vita, ceapa, carna de vita, morcovi, marar, cimbru, sare, orez, faina, ulei. Ingrediente: Pentru aluat 50 ml ulei 100 ml apă 1 praf de sare făină cât cuprinde Pentru umplutură 1 kg ficat…

Reteta zilei: Paste cu anghinare si sos de rosii

21 August 2013
Paste_cu_anghinare_si_sos_de_rosii_07Paste cu anghinare si sos de rosii din: rosii uscate, smantana, lapte, anghinare, farfalle, patrunjel, parmezan, sare. Ingrediente: 1 borcan rosii uscate la soare in ulei 1 ceasca smantana 1 1/2 cana lapte 1 borcan anghinare, uscate si tocate 1 pachet farfalle 1/2 cana de…

Placinta cu piept de pui

21 August 2013
Placinta_cu_pui.pngO reteta delicioasa de placinta cu: piept de pui, ceapa, foi de placinta, ciuperci, rosii, ulei, oua, smantana, rozmarin, unt, sare, piper Ingrediente: 1 kg piept de pui 2 cepe 1 pachet foi de plăcintă 500 g ciuperci champignon 2 roşii 3 linguri ulei 4…

Frigarui de creveti cu boia

21 August 2013
Frigarui_de_creveti_cu_boiaFrigarui de creveti cu boia din: pasta de rosii, creveti, boia iute, zaha brun, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 100 ml pastă de roșii 400 g creveți 20 g boia iute 25 g zahăr brun ulei de măsline suc de lămâie…

Bors taranesc de vacuta

21 August 2013
Bors_taranesc_de_vacuta.pngO reteta delicioasa de bors taranesc cu: piept de vita, burta de vita, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, pastarnac, telina, ardei capia, rosii, leustean verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept de vită 1 kg burtă de vită prefiartă 1 ceapă 2 morcovi potriviţi 1…

Conopida cu iaurt si pesmet

21 August 2013
Conopida_cu_iaurt_si_pesmetConopida cu iaurt si pesmet din: pesmet, iaurt gras, ulei, unt, ou, conopida, sare. Ingrediente: 200 g pesmet 150 g iaurt gras 50 ml ulei 30 g unt 1 ou 1 conopidă sare   Mod de preparare: Conopida se desface buchețele. Se fierb în apă…

Vinete italienesti

21 August 2013
Vinete_italienesti.pngO reteta delicioasa de vinete cu: piure de rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, busuioc uscat, mozzarela, parmezan. Ingrediente: 6 cani piure de  roşii 1 ceapă mică 2 căţei usturoi 2 linguri ulei de măsline sare busuioc uscat 3 vinete mozzarela parmezan   Mod…

Reteta zilei: Hering marinat si salata de cartofi cu migdale

20 August 2013
Hering_marinat_si_salata_de_cartofi_cu_migdale_05Hering marinat si salata de cartofi cu migdale din: hering, marar, apa, otet de mere, zahar, seminte de mustar, piper, boabe de ienibahar, cartofi, unt, ceapa, usturoi, migdale, sumac, ulei de masline, suc de lamaie, ceapa verde, piper, sare.   Ingrediente varianta 1: 5 bucati hering, curatat, filetat si inmuiat in apa timp de 12…

Meniu #16

20 August 2013
Retete_5Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent selectionate pentru voi care speram sa…

Descopera care sunt beneficiile prunelor pentru sanatatea ta si a familiei!

20 August 2013
Prune1Au o aroma incantatoare, se gasesc peste tot si sunt surse excelente de vitamine in aceasta perioada a verii – da, despre prune este vorba! Gustul placut, textura suculenta si caloriile reduse fac ca prunele sa fie o gustare minunata de vara, cu beneficii atat pentru sanatate, cat si pentru papilele gustative. Haideti sa descoperim…

Alimente pentru o dieta sanatoasa (legume, cereale, fructe, proteine)

20 August 2013
Retete_5Un regim alimentar sanatos contine carbohidrati si calorii, in functie de varsta, sex si intensitatea activitatilor zilnice, si o cantitate considerabila de legume si fructe. Modul in care ne pregatim mancarea atunci cand suntem la dieta este la fel de important ca ceea ce mancam, deoarece exista pobilitatea sa iti cumperi numai alimente sanatoase dar…

Diete: Dieta cu rosii (Afla de ce sunt bune rosiile pentru sanatate si cum sa tii dieta de slabit cu rosii!)

20 August 2013
Rosii2Rosiile nu sunt niciodata mai gustoase si mai aromate precum sunt acum, in luna august. Pline de savoare si bine coapte sub razele soarelui, rosiile de august sunt atat o placere gustativa, cat si un ingredient pentru o dieta ce te ajuta sa slabesti repede si sanatos – dieta cu rosii! Afla de ce sunt…

Cele mai bune cocktail-uri

20 August 2013
Cocktail_2Cocktail: Cocktail Margarita de piersici Cocktail Margarita de piersici din: gheata, lichior de piersici, tequila. Ingrediente 4 cesti de gheata zdrobita 100g lichior de piersici 100g tequila   Mod de preparare: Intr-un blender amestecati toate ingredientele pana se omogenizeaza. Se decoreaza cu o felie de piersica proaspata. Read more » Cocktail Pina Colada cu rom…

Dieta daneza: Dieta de 13 zile în care pierzi 10 kilograme

20 August 2013
Dieta4Dieta daneza dureaza 13 zile si te ajuta sa slabesti cu pana la 10 kilograme, dar este foarte stricta: orice deviere de la meniu va opri efectul dietei daneze si nu se recomanda reluarea ei decat dupa 6 luni. Daca nu mai tii dieta daneza dupa 6 zile, atunci o poti relua dupa 3 luni.…

Meniu #15

20 August 2013
Retete_3Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent selectionate pentru voi care speram sa…

Inghetata de casa- retete de vara , racoroase si delicioase

20 August 2013
Inghetata_3Inghetata: Ingheţată cu rubarbă şi scorţişoară Ingheţată cu rubarbă şi scorţişoară din: rubarba, apa, zahar pudra, galbenusuri, zahar vnailat, visinata, smantana, scortisoara. Inrgediente: 400 g de rubarba 100 ml de apa 70g + 120 g zahar pudra 4 galbenusuri 1 zahar vanilat 1 lingurita de visinata 200 ml smantana 1 lingurita de scortisoara   Mod…

Bauturi racoritoare, energizante si sanatoase

20 August 2013
Bauturi_racoritoareBauturi racoritoare: Fresh de mure cu menta Fresh de mure cu menta din: iaurt, mure, frunze de menta. Ingrediente: 200 g iaurt de băut 400 g mure frunze de mentă     Mod de preparare: Se spală bine fructele. Se pasează în blender. Se adaugă iaurtul și se mai pasează 20 secunde. Se pune în…

Diete: Secretele unei diete sanatoase

20 August 2013
Dieta1Este important sa consumati alimente bogate in nutrientii de care organismul dumneavoastra are nevoie. O dieta sanatoasa va ajuta sa va pastrati starea generala de sanatate. De aceea, atunci cand faceti cumparaturi si cand gatiti, este indicat sa faceti alegeri intelepte. In plus, pentru a va pastra silueta si a avea un corp tonifiat este…

Meniu #14

20 August 2013
Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent selectionate pentru voi care speram sa…

Totul despre E-uri: Lista completa a E-urilor si alimentele in care se gasesc

20 August 2013
Retete_1E-urile sunt codurile oficiale folosite pentru desemnarea substantelor chimice folosite ca aditivi alimentari in industria de consum a Uniunii Europene. Aceste titulaturi se regasesc pe etichetele alimentelor comercializate in cadrul UE, normele de siguranta si aprobarile pentru introducerea pe piata apartinand Autoritatii Europene pentru Siguranta Alimentara (AESA). Istoria listei oficiale a E-urilor In anul 1962,…

Diete: Dieta pentru persoanele cu ficat gras

20 August 2013
SalateSimptomele ficatului gras nu pot fi observate cu usurinta. Diagnosticul, de cele mai multe ori, se stabileste in urma unor teste medicale. Cauzele unui ficat gras pot fi: consumul excesiv de alcool, consumul de droguri, obezitatea, diabetul, tulburarile metabolice sau malnutritia. Uneori scaderea brusca in greutate (manifestare intalnita in bypass-ul gastric, de exemplu) poate provoca…

Reteta zilei: Desert cu ciocolata alba si praf de ceai verde

20 August 2013
Desert_cu_ciocolata_alba_si_praf_de_ceai_verde_10Desert cu ciocolata alba si praf de ceai verde din: ciocolata alba, smantana, unt, ceai verde. Ingrediente: 300 g ciocolata alba 100 ml smantana 35 g unt 2 linguri praf de ceai verde       Mod de preparare: Se taie ciocolata bucati mici si se pune intr-un vas termorezistent sau o cratita mica. Se…

Paste cu smantana, sparanghel si bacon

20 August 2013
Paste_cu_smantana_sparanghel_si_baconPaste cu smantana, sparanghel si bacon din: paste, smantana, ulei de masline, unt, broccoli, sparanghel, bacon, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g paste 100 g smântână 50 ml ulei de măsline 20 g unt 1 broccoli 6 fire de sparanghel 4 felii de bacon 1 căţel de usturoi sare piper alb   Mod de preparare:…

Supa de sfecla rosie cu legume si smantana

20 August 2013
Supa_de_sfecla_rosie_cu_legume_si_smantanaSupa de sfecla rosie cu legume si smantana din: sfecla rosie, varza alba, morcovi, ardei grasi, smantana, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 sfeclă roșie ¼ varză albă 2 morcovi 2 ardei grași smântână ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se curăță sfecla și se rade pe răzătoarea mare. Se toacă…

Pastrav la gratar cu garnitura de cartofi

20 August 2013
Pastrav_la_gratar_cu_garnitura_de_cartofiPastrav la gratar cu garnitura de cartofi din: cartofi, unt, pastravi, rosii, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 400 g cartofi 100 g unt 4 păstrăvi 2 roșii pătrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Se curăță și se spală bine păstrăvii. În interiorul fiecaruia se pune un cubuleț de unt și se presară sare…

Midii în sos picant cu lămâie

20 August 2013
Midii_în_sos_picant_cu_lamâieMidii în sos picant cu lămâie din: midii, rosii, ardei gras, ardei capia, ardei iute, fenicul, usturoi, lamai, ulei de masline, vin alb, pasta de tomate, sare, piper, cimbru, paste, orez, cartofi. Ingrediente: 500 g midii 5 rosii un ardei gras un ardei capia un ardei iute mic un fenicul 4 catei de usturoi doua…

Plăcintă cu portocale

20 August 2013
Placinta_cu_portocalePlăcintă cu portocale din: faina, unt, smantana, oua, otet, sare, mere, portocale, zahar tos, zahar vanilinat, seminte de dovleac, pudra de cuisoare. Ingrediente: 500 g faina 250 g unt 150 g smantana doua oua o lingura cu otet un varf de lingurita cu sare 3 mere 5 portocale 150 g zahar tos doua pliculete cu…

Pui cu susan şi humus

20 August 2013
Pui_cu_susan_si_humusPui cu susan şi humus din: piept de pui, naut, pasta de susan, usturoi, apa, oua, faina, seminte de susan, boia iute, ulei de floarea soarelui, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 3 piepturi de pui 400 g naut o lingura cu pasta de susan 3 catei de usturoi 125 ml apa doua oua doua linguri cu…

Paste cu branza tofu si fasole verde

20 August 2013
Paste_cu_branza_tofu_si_fasole_verdePaste cu branza tofu si fasole verde din: paste, fasole verde, branza tofu, unt, usturoi, busuioc, sare, piper. 200 g paste-fusilli 200 g fasole verde 100 g brânză tofu 50 g unt 3 căței de usturoi busuioc proaspăt sare piper   Mod de preparare: Se fierb pastele în apă cu sare, conform instrucțiunilor de pe…

Paella cu mazare, piept de pui si creveti

20 August 2013
Paella_cu_mazare_piept_de_pui_si_crevetiPaella cu mazare, piept de pui si creveti din: orez, mazare, piept de pui, creveti, unt, ardei gras, ulei de masline, sare, piper, sofran. Ingrediente: 200 g orez prefiert 100 g mazăre 200 g piept de pui 200 g creveți semipreparați 100 g unt 1 ardei gras ulei de măsline sare piper șofran   Mod…

Orez cu piept de pui, sos de soia si oua

20 August 2013
Orez_cu_piept_de_pui_sos_de_soia_si_ouaOrez cu piept de pui, sos de soia si oua din: risotto, piept de pui, oua, rosii, castravete, sos de soia, ulei de masline, sare, chili. Ingrediente: 100 g risotto 300 g piept de pui 2 ouă 2 roșii 1 castravete sos de soia ulei de măsline sare chili uscat   Mod de preparare: Se…

Paste bologneze cu carne de vita

20 August 2013
Paste_bologneze_cu_carne_de_vitaPaste bologneze cu carne de vita din: carne de vita, spaghete, pasta de rosii, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g carne de vită tocată 200 g spaghete 50 g pastă de roșii ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se fierb pastele în apă cu sare. Se limpezesc cu apă rece…

Reteta zilei: Tocanita de pui cu cartofi

20 August 2013
Tocanita_de_pui_cu_cartofi_06Tocanita de pui cu cartofi din: pulpe de pui, ulei de masline, cartofi, cartof dulce, ceapa, sare, piper, supa de pui, boia de ardei, turmeric, usturoi, frunze de dafin. Ingrediente: 8 pulpe superioare dezosate 2 linguri ulei de masline 2 cartofi, decojiti si taiati bucati 1 cartof dulce, decojit si taiat bucati 2 cepe, feliate…

Orez cu ceapa verde si morcovi

20 August 2013
Orez_cu_ceapa_verde_si_morcoviOrez cu ceapa verde si morcovi din: orez, unt, morcovi, ceapa verde, sare. Ingrediente: 200 g orez prefiert 50 g unt 2 morcovi 4 cepe verzi sare   Mod de preparare: Se curăță morcovii și se rad pe răzătoarea mică. Se încinge untul și se sotează morcovul ras. Orezul se pune la fiert în 400…

Mâncare cu ardei si calamar

20 August 2013
Mâncare_cu_ardei_si_calamarMâncare cu ardei si calamar din: inele de calamar, vin, coniac, ulei de masline, boia iute, rosii, ceapa, ardei capia, ardei gras, otet, sare, piper, cimbru, usturoi. Ingrediente: un kilogram inele de calamar 200 ml vin alb sec 100 ml coniac 75 ml ulei de masline o lingurita cu boia iute 6 rosii doua cepe…

Rondele de vinete cu guacamole

20 August 2013
Rondele_de_vinete_cu_guacamoleRondele de vinete cu guacamole din: vinete, avocado, zeama de lamaie, usturoi, ceapa, ulei, sare, ceapa, ardei capia. Ingrediente: 2 vinete potrivite 3 avocado 2 linguri zeama de lamaie 3 catei de usturoi 1 ceapa mica, tocata fin ulei sare pentru decor: ceapa chives 1 ardei capia mare   Mod de preparare: Cureţi vinetele de…

Salata calda cu conopida si spanac

20 August 2013
Salata_calda_cu_conopida_si_spanacSalata calda cu conopida si spanac din: conopida, usturoi, ceapa, baby spanac, zeama de lamaie, mustar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 conopida 2 catei de usturoi 1 ceapa baby spanac zeama de la 1 lamaie mustar ulei sare piper   Mod de preparare: Rupi bucheţelele de conopidă, le speli şi le laşi la scurs. Tai…

Clatite cu spanac si piept de pui

20 August 2013
Clatite_cu_spanac_si_piept_de_puiClatite cu spanac si piept de pui din: faina, lapte, apa minerala, ulei, ou, spanac, usturoi, sare, piper, ulei de masline, cascaval, piept de pui, smantana, ardie gras, ceapa, sare si piper. Ingrediente: Pentru aluatul de clătite: 250-300 g făină 400 ml lapte 100 ml apă minerală 30 ml ulei 1 ou 4 linguri spanac…

Orez cu legume şi sos tomat

20 August 2013
Orez_cu_legume_si_sos_tomatOrez cu legume şi sos tomat din: orez, ciuperci, mazare, boabe de porumb, ardei iute, ardei capia, pasta de ardei dulce, ceapa, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 150 g orez 250 g ciuperci 200 g mazare 100 g boabe de porumb din conserva un ardei iute doi ardei capia 5 rosii o lingura…

Reteta zilei: Sandwich cu bacon si maioneza

20 August 2013
Sandwich_cu_bacon_si_maioneza_08Sandwich cu bacon si maioneza din: bacon, rosie, salata verde, paine, maioneza, galbenus de ou, ulei, otet de vin, mustar dijon, sare. Ingrediente sandwich: 3 felii de bacon prajit 1 rosie feliata cateva frunze de salata verde 2 felii de paine maioneza de casa Ingrediente maioneza: 1 galbenus de ou 1/2 – 2/3 cana de…

Cartofi umpluti cu piept afumat de porc si rosii

20 August 2013
Cartofi_umpluti_cu_piept_afumat_de_porc_si_rosiiCartofi umpluti cu piept afumat de porc si rosii din: rosii in bulion, piept afumat de porc, mozzarella, oua, cartofi, sare grunjoasa, patrunjel verde. Ingrediente: 150 g roșii în bulion 150 g piept afumat de porc 150 g mozzarella 2 ouă 8 cartofi mari sare grunjoasă pătrunjel verde   Mod de preparare: Se fierb cartofii…

Bere din stafide si orez

20 August 2013
Bere_din_stafide_si_orezBere din stafide si orez din: miere, stafide, orez, drojdie, apa. Ingrediente: 800 g miere sau 1 kg zahar 200 g stafide 300 g orez 10 g drojdie 10 l apa   Mod de preparare: Topeşti zahărul sau mierea în puţină apă, la foc mic. Stafidele şi orezul le adaugi după ce stingi focul. Laşi…

Coroniţe împletite cu pere

20 August 2013
Coronite_împletite_cu_pereCoroniţe împletite cu pere din: faina, lapte, oua, drojdie, sare, unt, zahar tos, ciocolata neagra, esenta de migdale, pudra de scortisoara, gem de pere, gem de carambole. Ingrediente: 500 g faina 200 ml lapte dulce doua oua 20 g drojdie o lingurita cu sare 100 g unt 150 g zahar tos 100 g ciocolata neagra…

Supa de scoici cu carne de crab si orez

20 August 2013
Supa_de_scoici_cu_carne_de_crab_si_orezSupa de scoici cu carne de crab si orez din: unt, carne de crab, carne de scoici, vin, supa de legume, orez, boabe de porumb, morcov, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 100 g unt 200 g carne de crab 200 g carne de scoici 100 ml vin alb 500 ml supă de legume 50 g orez…

Placinte cu branza, rosii si usturoi

20 August 2013
Placinte_cu_branza_rosii_si_usturoiPlacinte cu branza, rosii si usturoi din: faina, apa, ulei, zahar, sare, branza telemea, rosii, usturoi, sare, marar. Ingrediente: pentru aluat: 3 1/2 pahare faina 1 lingura apa fiarta 4 linguri ulei 1 lingurita zahar 1 lingurita sare pentru umplutura: 200 g branza telemea 3-4 rosii usturoi dupa gust sare marar   Mod de preparare:…

Fresh de mure cu menta

20 August 2013
Fresh_de_mure_cu_mentaFresh de mure cu menta din: iaurt, mure, frunze de menta. Ingrediente: 200 g iaurt de băut 400 g mure frunze de mentă     Mod de preparare: Se spală bine fructele. Se pasează în blender. Se adaugă iaurtul și se mai pasează 20 secunde. Se pune în pahare și se ornează cu frunze de…

Doradă cu sos de avocado

20 August 2013
Dorada_cu_sos_de_avocadoDoradă cu sos de avocado din: avocado, dorada, iaurt, lamaie, zahar tos, ardei iute, crevete, vin, usturoi, rosie, ceapa, sare, piper, ulei de masline, salata verde, ceapa verde. Ingrediente: doua avocado doua dorade 200 ml iaurt lamaie o lingurita cu zahar tos un ardei iute 200 g crevete decoricate 200 ml vin alb sec doi…

Omletă cu carne si cârnaţi

20 August 2013
Omleta_cu_carne_si_cârnatiOmletă cu carne si cârnaţi din: oua, carnati oltenesti, piept de pui, usturoi, lapte dulce, ceapa verde, pudra de curry, morcov, ulei de floarea soarelui, sare, piper, patrunjel, castraveti murati. Ingrediente: 4 oua doi carnati oltenesti un piept de pui mic 2 catei de usturoi 50 ml lapte dulce un fir de ceapa verde jumatate…

Reteta zilei: Mancare de vinete cu sos de rosii

20 August 2013
Mancare_de_vinete_cu_sos_de_rosii_08Mancare de vinete cu sos de rosii din: vinete, rosii, ghimbir, usturoi, seminte de fenicul, seminte de chimen, coriandru, turmeric, praf de chili, piper, sare, ulei. Ingrediente: 2 vinete, taiate felii 400g rosii tocate 1 buc ghimbir, tocat 8 catei de usturoi 1.5 lingurita de seminte de fenicul 1/2 lingurita de seminte chimen negru 1…

Pui in sos de marar

20 August 2013
Pui_in_sos_de_mararPui in sos de marar din: pui, ulei, sare, faina, ceapa, otet, smantana, marar, zahar. Ingrediente: 2 pui potriviti 2 linguri ulei sare 2 linguri fiana 1 ceapa mica 1 lingurita otet 2 dl smantana 2 legaturi marar 1-2 lingurite zahar   Mod de preparare: Puiul curăţat îl tai în mod obişnuit, în bucăţi potri­vite…

Muschi de vitel cu spanac

20 August 2013
Muschi_de_vitel_cu_spanacMuschi de vitel cu spanac din: spanac, mustar, unt, lapte, muschi de vitel, lamaie, cartofi, ulei, miere, sare, piper. Ingrediente: 600 g spanac 50 g muștar 50 g unt 100 ml lapte 400 g mușchi de vițel 1/2 lămâie 6 cartofi ulei miere sare piper   Mod de preparare: Se porționează mușchiul și se unge…

Calcan prăjit cu ceapă şi măsline

20 August 2013
Peste_10Calcan prăjit cu ceapă şi măsline din: calcan, masline, capere, ceapa, vin alb, ulei de masline, cimbru, oregano, faina. Ingredinete: 4 bucati calcan (circa 200 g fiecare) 150 g masline verzi si negre, fara samburi 1 lingura capere in saramura 1 ceapa media, tocata marunt 4 linguri vin alb sec 3 linguri ulei de masline…

Chiftele de peşte cu sos de ţelină

20 August 2013
Chiftele_de_peste_cu_sos_de_telinaChiftele de peşte cu sos de ţelină din: peste, usturoi, ou, galbenus, patrunjel, coriandru, curcuma, faina, sare, piper, ulei, telina, frunze de telina, supa de legme, usturoi, vin, sare, piper, rosie, unt. Ingrediente: 700 g peste fara oase 2 catei de usturoi 1 ou+1 galbenus 1 legatura de patrunjel 1 lingurita coriandru macinat (semintele) 1…

Supa de rosii cu fidea si legume

20 August 2013
Supa_de_rosii_cu_fidea_si_legumeSupa de rosii cu fidea si legume din: rosii, morcov, ceapa, ardei gras, fidea, sare. Ingrediente: 1 kg roșii 1 morcov 1 ceapă 1 ardei gras fidea sare   Mod de preparare: Se fierb roșiile 5-6 minute. Se decojesc și se pasează în blender. Se curăță legumele și se toacă mărunt. Se pun la fiert…

Supa cu file de peste, legume si iaurt

19 August 2013
Supa_cu_file_de_peste_legume_si_iaurtSupa cu file de peste, legume si iaurt din: file de peste, morcovi, telina, pastarnac, ceapa, cartofi, ulei extravirgin de masline, iaurt, boia dulce de ardei, lamaie. Ingrediente: 500 g file de pește 2 morcovi 1 țelină mică 1 rădăcină de păstârnac 2 cepe 4 cartofi 30 ml ulei extravirgin de măsline 300 g iaurt…

Cum sa slabim: 10 metode pentru a slabi fara regim

19 August 2013
Dieta2Cu totii stim de existenta regimurilor alimentare care ne ajuta sa slabim rapid, insa, acestea ne lasa flamanzi si lipsiti de putere. Cea mai buna metoda de a atinge greutatea ideala fara a recastiga apoi, in scurt timp, kilogramele pierdute, este de a adopta un program de slabire treptata. Specialistii sustin ca pentru obtinerea si…

Plante care va ajuta sa slabiti

19 August 2013
Dieta1Desi nu exista o formula magica de slabit, anumite plante sunt considerate a fi de ajutor in reducerea poftei de mancare si in arderea grasimilor. Exista dovezi ca aceste plante, combinate cu un plan rational de alimentatie si exercitii fizice regulate, pot ajuta la eliminarea surplusului de kilograme si sa atingeti un stil de viata…

DIETA OSHAWA

19 August 2013
Dieta5Ati incercat mai multe diete pana acum si nimic nu a mers. Va propunem o dieta care ajuta in lupta impotriva bolilor produse de excesul energiei yin si ne echilibreaza din punct de vedere energetic. Aceasta dieta este poate cea mai severa,  dar in acelasi timp si cea mai eficienta dintre cele propuse  de dr.…

Dieta cu supa de varza

19 August 2013
Dieta_cu_supa_de_varzaPrincipalele avantaje ale dietei cu supa de varza sunt arderea rapida a grasimilor si continutul scazut de calorii. Numarul de kilograme pierdute cu ajutorul acestei diete este direct proportional cu cantitatea de supa consumata, astfel, cu cat se consuma o cantitate mai mare cu atat pierderea in greutate va fi mai considerabila. Potrivit speculatiilor din…

Dieta de detoxifiere – Slabiti 10 kilograme in 21 de zile

19 August 2013
Dieta4Dieta de detoxifiere a organismului propusa de Martha Vineyard, conform careia se pot pierd aproximativ 10 kilograme in 21 de zile, nu este o dieta traditionala si rigida, ci trebuie privita mai degraba ca un program complex al carui scop este sa curete organismul de toxine si sa determine in acelasi timp o pierdere ponderala…

Diete: Dieta disociată 7 zile -slabire garantata!

19 August 2013
Dieta3Una dintre cele mai populare diete, dieta disociată, se bazează pe consumul unei singure grupe de  alimente, pentru o anumită perioadă de timp. Unele persoane privesc această cură nu neapărat ca pe o dietă, ci ca pe o modalitate de a-ți construi mesele zilnice. Ideea principală a acestei diete este că nu alimentele în sine te îngrașă,…

Reteta zilei: Prajituri cu stafide si migdale

19 August 2013
Prajituri_cu_stafide_si_migdale_14Prajituri cu stafide si migdale din: faina, oua, lapte, drojdie, zahar, unt, vanilie, sare, atafide, migdale, zahar, albus, suc de lamaie. Ingrediente: 650g faina 4 oua 250ml lapte 8 g drojdie uscata 1 cana zahar 125-150g unt vanilie sare stafide migdale (optional) Ingrediente glazurara: 100g zahar 1 albus 1 lingurita suc de lamaie   Mod…

Omleta cu ardei gras si sos de curry

19 August 2013
Omleta_cu_ardei_gras_si_sos_de_curryOmleta cu ardei gras si sos de curry din: suc de rosii, unt, seminte de susan, ardei gras, faina, oua, praf de curry, sare. Ingrediente: 100 ml suc de roșii 100 g unt 30 g semințe de susan 1 ardei gras 1 lingură de făină 4 ouă praf de curry sare   Mod de preparare:…

Salată de morcovi şi broccoli

19 August 2013
Salata_de_morcovi_si_broccoliSalată de morcovi şi broccoli din: morcovi, broccoli, telina, radacina de patrunjel, ulei de susan, pudra de scortisoara, sos de soia, ulei de masline, lamaie, seminte de susan, seminte de dovleac, piper, cimbru. Ingrediente: 5 morcovi 500 g broccoli o telina mica o radacina de patrunjel 60 ml ulei de susan pudra de scortisoara sos…

Blinii cu ananas

19 August 2013
Blinii_cu_ananasBlinii cu ananas din: iaurt, oua, faina, ananas confiat, smantana, ciocolata neagra, esenta de rom, zahar vanilinat, sare, praf de copt, menta. Ingrediente: 250 ml iaurt doua oua 200 g faina 100 g ananas confiat 100 ml smantana 100 g ciocolata neagra o lingurita cu esenta de rom doua pliculete zahar vanilinat un varf de…

Sardine cu porumb şi sos

19 August 2013
Sardine_cu_porumb_si_sosSardine cu porumb şi sos din: trunchiuri de sardine, apa, zahar tos, otet, pasta de tomate, amidon, sos de soia, seminte de dovleac, patrunjel, sare, piper, ulei de masline, porumb baby murat, cartofi. Ingrediente: un kilogram trunchiuri de sardine 250 ml apa 100 g zahar tos 120 ml otet pasta de tomate amidon o lingura…

Sparanghel şi fenicul cu sos

19 August 2013
Sparanghel_si_fenicul_cu_sosSparanghel şi fenicul cu sos din: sparanghel, fenicul, portocale, zahar brun, unt, sos de soia, pudra de curry, faina, lapte dulce, ardei iute, ardei grasi, sare, piper, ulei de masline, marar. Ingrediente: 50 g sparanghel 3 bucati de fenicul doua portocale 15 g zahar brun 50 g unt sos de soia otet balsamic 15 g…

Tort cu ciocolată şi kiwi

19 August 2013
Tort_cu_ciocolata_si_kiwiTort cu ciocolată şi kiwi din: ciocolata neagra, frisca, unt, zahar tos, oua, faina, kiwi, fistic, sare, zahar vanilat, praf de copt, esenta de tom, ciocolata alba. Ingrediente: 200 g ciocolata neagra 100 ml frisca 175 g unt 150 g zahar tos 4 oua 80 g faina 6 kiwi 100 g fistic prajit un varf…

Drob de vita si porc cu oua

19 August 2013
Drob_de_vita_si_porc_cu_ouaDrob de vita si porc cu oua din: carne tocata de porc, carne tocata de vita, ciuperci, ficat de pui, oua, ceapa verde, usturoi verde, patrunjel verde, marar verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată de porc 500 g carne tocată de vită 500 g ciuperci 500 g ficat de pui 8 ouă pentru…

Ruladă din ficat de pui

19 August 2013
Rulada_din_ficat_de_puiRuladă din ficat de pui din: ficatei de pui, ceapa, usturoi, vin, zeama de carne, unt, gelatina, crema de branza, condiment vegetal, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 50 g ficatei de pui 2 cepe 2-3 catei de usturoi 1 cescuta de vin alb 1 cescuta zeama de carne 1-2 linguri de unt 10 g…

Orez cu carne de pui

19 August 2013
Orez_cu_carne_de_puiOrez cu carne de pui din: ulei de masline, otet balsamic, orez, ciuperci, pasta de rosii, morcovi, capanele de pui, boia dulce, zeama de lamaie, patrunjel, ceapa, sare. Ingrediente: 100 ml ulei de măsline 25 ml oţet balsamic 250 g orez 100 g ciuperci 50 g pastă de roşii 2 morcovi 4 copănele de pui…

Reteta zilei: Supa cu lapte de nuca de cocos, ciuperci si porumb

19 August 2013
Supa_cu_lapte_de_nuca_de_cocos_ciuperci_si_porumb_05Supa cu lapte de nuca de cocos, ciuperci si porumb din: pasta curry, usturoi, lapte de cocos, porumb, ardei, ciuperci, spanac, suc de limete, sos de peste, sare, piper, frunze de coriandru, ardei iute. Ingrediente: 2 linguri pasta curry 3 catei de usturoi, tocat 2 cutii lapte de cocos 1 1/2 cani de supa de…

Muschi de porc cu sos de alune

19 August 2013
Muschi_de_porc_cu_sos_de_aluneMuschi de porc cu sos de alune din: alune, vin rosu, muschiuleti de porc, mere, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g alune 100 ml vin roșu 2 mușchiuleți de porc 3 mere ulei sare piper   Mod de preparare: Se ung cu ulei mușchiuleții de porc și se presară cu sare și piper. Se pun…

Peşte la cuptor cu sos de legume

19 August 2013
Peste_10Peşte la cuptor cu sos de legume din: peste, lamaie, ceapa, ardei, rosii, ardei iute, verdeata, vin alb, ulei, cimbru, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1,5 kg peste 1/2 lamaie 1 ceapa 2 ardei 3 rosii 1 ardei  iute verdeata tocata 1 pahar cu vin alb ulei cimbru sare piper busuioc   Mod de preparare: Curăţaţi…

Supa crema de conopida cu smantana si marar

19 August 2013
Supa_crema_de_conopida_cu_smantana_si_mararSupa crema de conopida cu smantana si marar din: conopida, ceapa, cartofi, smantana, supa de legume, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 conopida rupta buchetele 2 cepe, tocate marunt 3 cartofi, curatati si taiati cuburi 25 ml smantana 500 ml supa de legume 1 legatura marar sare piper   Mod de preparare: Rupi bucheţelele de conopidă…

Pârjoale marinate

19 August 2013
Pârjoale_marinatePârjoale marinate din: carne de vita, carne de porc, ceapa verde, oua, faina, usturoi, rosii, pasta de tomate, frunza de dafin, zahar tos, sare, piper, ulei de floarea soarelui, muraturi, paine de casa. Ingrediente: 500 g carne de vita 200 g carne de porc o legatura ceapa verde doua oua 60 g faina doi catei…

Drob cu ficatei si pipote

19 August 2013
Drob_cu_ficatei_si_pipoteDrob cu ficatei si pipote din: ficatei, pipote, inima, piept de pui, oua, oua de prepelita, ceapa verde, usturoi, patrunjel, marar, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 300 g ficăței 300 g pipote 300 g inimă 100 g piept de pui tocat 2 ouă 4 ouă de prepeliță 1 legătură ceapă verde 1 căpățână usturoi…

Creveti cu usturoi si busuioc

19 August 2013
Creveti_cu_usturoi_si_busuiocCreveti cu usturoi si busuioc din: creveti, unt, usturoi, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 400 g creveți-semipreparați 100 g unt 6 cățet de usturoi busuioc uscat sare piper   Mod de preparare: Se încinge untul și se adaugă creveții curățați. Se presară sare, piper și busuioc uscat. Se amestecă bine și se pune usturoiul pisat. Se…

Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos teriyaki

19 August 2013
Frigarui_de_pui_cu_sos_teriyaki_04Frigarui de pui cu sos teriyaki din: piept de pui, sos teryiyaki, ghimbir, usturoi, sos de soia, siropd e artar, suc de mere.   Ingrediente: 1 piept de pui ¼ ceasca sos teriyaki pentru preparare ¼ ceasca sos  teriyaki pentru servire Ingrediente sos teriyaki: 1 lingura de ghimbir, tocat 2 catei de usturoi, tocat ½…

Salata cu miez de nuca, mozzarella si busuioc

19 August 2013
Salata_cu_miez_de_nuca_mozzarella_si_busuiocSalata cu miez de nuca, mozzarella si busuioc din: salata radichio, spanac, andiva, salata verde, rosii cherry, migdale, miez de nuca, mozzarella, busuioc, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: o salata radichio 200 g spanac o andiva alba o salata verde mica 250 g rosii cherry 100 g migdale 50 g miezurid e…

Rulouri de pui cu ananas

19 August 2013
Rulouri_de_pui_cu_ananasRulouri de pui cu ananas din: pastrama de pui, ananas, struguri, faina, sare, zahar, drojdie, lapte, soran, unt, miez de nuca, oua, salata verde. Ingrediente: 500 g pastrama de pui feliata un ananas proaspat 200 g struguri 600 g faina o lingurita cu sare 60 g zahar tos 20 g drojdie 375 ml lapte dulce…

Dovlece umpluti cu carne

19 August 2013
Retete_1Dovlece umpluti cu carne din: dovlecei, carne tocata, ceapa, ou, rosii, cartof, sare, condimente, verdeata, cimbru. Ingrediente: 6-8 dovlecei mijlocii 500 g carne tocata 2 cepe 1 ou 2 rosii 1 cartof crud sare condimente verdeata tocata cimbru   Mod de preparare: Curăţaţi dovleceii de coaja subţire, îi goliţi de seminţe, îi spălaţi şi-i lăsaţi…

Salata cu pepene rosu

19 August 2013
Salata_cu_pepene_rosuSalata cu pepene rosu din: pepene rosu, rosii cherry, branza mozzarella, fulgi de banane, migdale, alune, spanac, menta, iaurt, sare, piper. Ingrediente: 500 g pepene rosu 200 g rosii cherry 200 g branza mozzarella bilute 100 g fulgi de banane confiati 50 g migdale 50 g alune 200 g spanac o lingura cu menta tocata…

Fresh de avocado cu portocala

19 August 2013
Fresh_de_avocado_cu_portocalaFresh de avocado cu portocala din: avocado, portocala, gheata. Ingrediente: 1 avocado 1 portocală cuburi de gheață       Mod de preparare: Se curăță fructul de avocado și se taie cuburi. Se stoarce portocala. Se pun în blender sucul de portocale, cuburile de avocado și 2-3 cuburi de gheață. Se mixează bine. Se toarnă…

Colţunaşi umpluţi cu file de peşte

19 August 2013
Coltunasi_umpluti_cu_file_de_pesteColţunaşi umpluţi cu file de peşte din: faina, apa, sare, ou, file de peste, ceapa, sare, boabe de piper, ulei, frunza de dafin, morcov, suc de rosii, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 400 g faina 1 cana cu apa 1 praf de sare 1 ou sare piper pentru umplutura: 500 g file de…

Muschi de vitel cu cartofi, rosii si busuioc

19 August 2013
Muschi_de_vitel_cu_cartofii_rosii_si_busuiocMuschi de vitel cu cartofii, rosii si busuioc din: vin, apa minerala, muschi de vitel, cartofi, rosii, busuioc, rozmarin, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 ml vin roșu 200 ml apă minerală 1 mușchi de vițel 6 cartofi 4 roșii busuioc uscat rozmarin ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se presară…

Ingheţată la cuptor cu fructe de pădure

19 August 2013
Inghetata_la_cuptor_cu_fructe_de_padureIngheţată la cuptor cu fructe de pădure din: ou, paine, inghetata de vanilie, zahar pudra, dulceata de fructe de padure, frisca, zahar vanilat, esenta de rom, esenta de vanilie, zahar brun, suc de portocala, pulpa de portocala. Ingrediente: 1 ou 1 felie de paine toast 1 glob (80-100 g) inghetata vanilie 50 g zahar pudra…

Reteta zilei: Tortilla cu somon si sos de mango

19 August 2013
Tortilla_cu_somon_si_sos_de_mango_05Tortilla cu somon si sos de mango din: miere, limeta, praf de chili, chimen, boia de ardei, coriandru, somon, tortilla de porumb, sos de mango, varza rosie, varza alba.   Ingrediente: ¼ ceasca de miere 1 limeta 1 lingurita praf de chili ½ lingurita chimen ½ lingurita boia de ardei 1 lingura coriandru proaspat 1…

Piept de pui cu busuioc şi sos de portocale

19 August 2013
Piept_de_pui_cu_busuioc_si_sos_de_portocalePiept de pui cu busuioc şi sos de portocale din: piept de pui, portocala, frunze de busuioc, unt, parmezan, sare, zahar brun, suc de portocala, pulpa de portocala. Ingrediente: 220 g piept de pui o portocala medie frunze de busuioc 20 g unt 20 g parmezan ras sare pentru sos: 10 g zahar brun suc…

Muschi de porc cu prune uscate si sos

19 August 2013
Muschi_de_porc_cu_prune_uscate_si_sosMuschi de porc cu prune uscate si sos din: ulei de masline, muschi de porc, prune uscate, busuioc, sare, piper, unt, vin, boabe de rodie, sare, piper. Ingrediente: 50 ml ulei de măsline 1 kg muşchi de porc 300 g prune uscate 2 crenguţe de busuioc proaspăt sare piper Sos: 200 g unt 2 pahare…

Muşchi de vită în crustă de rozmarin

19 August 2013
Muschi_de_vita_în_crusta_de_rozmarinMuşchi de vită în crustă de rozmarin din: muschi de vita, piper rosu, rozmarin, ulei de masline, ardei iute, branza dulce, bacon, nucsoara, chimen, sare, banuti de ciocolata, cacao, vin rosu sec, otet balsamic, zahar. Ingrediente: 250 g muschi de vita 20 g piper rosu 10 g rozmarin proaspat ulei de masline 2 bucati ardei…

Clatite cu cascaval si spanac

19 August 2013
Clatite_cu_cascaval_si_spanacClatite cu casvaval si spanac din: faina, spanac, cascaval, lapte, oua, telina, ceapa verde, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g făină 500 g spanac 100 g cașcaval 200 ml lapte 2 ouă 2 tije de țelină 2 cepe verzi ulei sare piper   Mod de preparare: Se spală bine frunzele de spanac și se pun…

Salata cu nasturel si verdeata

19 August 2013
Salata_cu_nasturel_si_verdeataSalata cu nasturel si verdeata din: salata verde, nasturel, hasmatuchi, tarhon, patrunjel, chives, usturoi, ceapa verde, patrunjel, otet de vin alb, mustar de ijon, ulei de masline. Ingrediente: 2 salate verzi 1 mana frunze de nasturel, rucola sau valeriana hasmatuchi, tarhon, patrunjel, chives pentru dressing: 1 catel de usturoi pisat 1 ceapa verde, tocata mare…

Reteta zilei: Briose cu cocos si lamaie

18 August 2013
Briose_cu_cocos_si_lamaie_12Briose cu cocos si lamaie din: zahar, unt, nuca de cocos, coaja de lamaie, esenta de lamaie, oua, lapte batut, faina, sare, praf de copt, bircabonat de sodiu.   Ingrediente: 1 cana de zahar ¼ cana de unt nesarat, la temperatura camerei ¼ ceasca ulei de nuca de cocos Coaja de la o lamaie 1…

Ostropel de pui cu ceapa si ardei gras

18 August 2013
Ostropel_de_pui_cu_ceapa_si_ardei_grasOstropel de pui cu ceapa si ardei gras din: vin, bulion, pulpe de pui, rosii, ulei, ceapa, ardei gras, usturoi, cimbru, foaie de dafin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 100 ml vin alb sec 150 ml bulion 500 g piept sau pulpe superioare de pui 500 g roşii 50 ml ulei 1 ceapă 1 ardei gras…

Salată de dovlecei şi castraveţi cu portocale

18 August 2013
Salata_de_dovlecei_si_castraveti_cu_portocaleSalată de dovlecei şi castraveţi cu portocale din: dovlecel, castraveti verzi, spanac baby, miez de nuca, migdale, rosii cherry, ulei de masline, otet balsamic, marar, sare. Ingrediente: un dovlecel doi castraveţi verzi 200 g spanac baby două portocale 100 g miez de nucă 100 g migdale 250 g roşii cherry galbene 100 ml ulei de…

Muschi de porc cu cartofi, usturoi si cimbru

18 August 2013
Muschi_de_porc_cu_cartofi_usturoi_si_cimbruMuschi de porc cu cartofi, usturoi si cimbru din: vin, ulei de floarea soarelui, cartofi, muschi de porc, foi de dafin, usturoi, patrunjel verde, sare grunjoasa, piper, cimbru. Ingrediente: 250 ml vin alb sec 100 ml ulei de floarea-soarelui 500 g cartofi 1 kg mușchi de porc 2 foi de dafin 1 căpățână usturoi 1…

Supa crema de cartofi cu sofran

18 August 2013
Supa_crema_de_cartofi_cu_sofranSupa crema de cartofi cu sofran din: cartofi, morcov, radacina de patrunjel, telina, unt, costita afumata, miez de nuca, sofran, sare, piper, oregano. Ingrediente: 500 g cartofi un morcov o radacina de patrunjel o telina mica 75 g unt 400 g costita afumata 100 g miez de nuca un sfert de lingurita cu sofran sare…

Salata de ciuperci cu varza si rosii

18 August 2013
Salate_5Salata de ciuperci cu varza si rosii din: ciuperci, varza, rosii, frunze de salata, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 200 g ciuperci ½ varză albă 4 roșii frunze de salată pătrunjel proaspăt ulei de măsline suc de lămâie sare   Mod de preparare: Se toacă varza fideluță. Se montează un pat…

Frape de visine cu capsune si miere

18 August 2013
Frape_de_visine_cu_capsune_si_miereFrape de visine cu capsune si miere din: lapte, visine, capsune, miere, menta. Ingrediente: 100 ml lapte 200 g vișine congelate 150 g căpșune congelate 50 g miere mentă verde și căpșune pentru decor   Mod de preparare: Se așază în blender vișinele congelate, fără sâmburi, căpșunele, mierea și laptele. Se mixează bine, se toarnă…

Cremă de şofran cu biscuiţi şi ciocolată

18 August 2013
Crema_de_sofran_cu_biscuiti_si_ciocolataCremă de şofran cu biscuiţi şi ciocolată din: branza mascarpone, ciocolata alba, zahar tos, unt, ou, faina, ciocolata neagra, cacao, sare, sofran. Ingrediente: 500 g branza mascarpone 100 g ciocolata alba 150 g zahar tos 100 g unt un ou 145 g faina 50 g ciocolata neagra 50 g cacao un varf de lingurita cu…

Somon cu verdeturi si ghimbir

18 August 2013
Somon_cu_verdeturi_si_ghimbirSomon cu verdeturi din: somon, zeama de lamaie, ghimbir, mustar de dijon, ulei, marar, busuioc, salata verde, salata rosie, rucola, salata romana, cicoare, valeriana, iceberg. Ingrediente: 2 bucati somon 2 linguri zeama de lamaie sau lime 1 linguita ghimbir proaspat ras 2 lingurite mustar de Dijon 5 linguri ulei 2 1/2 linguri marar tocat 2…

Crema de branza cu ceapa verde si usturoi

18 August 2013
Crema_de_branza_cu_ceapa_verde_si_usturoiCrema de branza cu ceapa verde si usturoi din: telemea de vaca, smantana, branza de vaci, unt, usturoi, ceapa verde, marar. Ingrediente: 200 g telemea de vacă 100 g smântână 100 g brânză de vaci 50 g unt 2 căței de usturoi 6 fire de ceapă verde 1 legătură de mărar verde   Mod de…

Conopidă cu carne de pui

18 August 2013
Retete_6Conopidă cu carne de pui din: conopida, pui, ceapa, rosii, sare, verdeata, ulei. Ingrediente: 1 conopida 1 pui 2 cepe 4 rosii sare verdeata tocata 1 pahar cu ulei   Mod de preparare: Curăţaţi conopida de frunze, o desfaceţi bucheţele potrivit de mari, o spălaţi sub jet de apă rece, o fierbeţi în apă cu…

Reteta zilei: Legume asortate la gratar

18 August 2013
Legume_asortate_la_gratar_08Legume asortate la gratar din: ardei grasi, ceapa, dovlecel, ulei de masline, praf de chimen, praf de chili, sare, sos teriyaki.   Ingrediente: 2 ardei grasi 1 ceapa 1 dovlecel 1 lingura de ulei de masline 1 lingurita praf de chimen 1 lingurita praf de chili 1 lingurita de sare 2 linguri de sos teriyaki…

Ciuperci umplute cu legume

18 August 2013
Ciuperci_umplute_cu_legumeCiuperci umplute cu legume din: ciuperci, parmezan, dovlecel, ceapa, rosie, ulei de masline, unt, sare, piper. Ingrediente: 600 g ciuperci 100 g parmezan 1 dovlecel 1 ceapă 1 roșie ulei de măsline unt sare piper   Mod de preparare: Se spală ciupercile și se scot codițele. Pălărioarele ciupercilor se pun într-o tavă unsă cu unt…

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Retete rapide #80 11 Sep 2013 11:08 AM (11 years ago)

Retete rapide:

Reteta zilei: Vita picanta pe pat de fidea de orez

21 August 2013
Vita_picanta_pe_pat_de_fidea_de_orez_10Vita picanta pe pat de fidea de orez din: sos sriracha, sos de soia, otet balsamic, otet de orez, sos de chili dulce, carne de vita, sare, piper negru, amidon, zahar brun, ardei iute rosu, usturoi, ghimbir, praz, ardei gras, arahide, fidea de orez.   Ingrediente: 2 linguri sos sriracha 2 linguri de sos de…

Reteta zilei: Salata de rosii cherry cu fasole verde si sos de menta

21 August 2013
Salata_de_rosii_cherry_cu_fasole_verde_si_sos_de_menta_09Salata de rosii cherry cu fasole verde si sos de menta din: fasole verde, rosii cherry, branza de capra, menta, ceapa, otet, ulei de masline, sare, piper, seminte de mustar.   Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 1 cana de rosii cherry 1 bucata branza de…

Iepure marinat cu măsline

21 August 2013
Iepure_marinat_cu_maslineIepure marinat cu măsline din: carcasa de iepure, suc de rosii, coriandru, busuioc, maghiran, piper, oregano, sare, usturoi, masline negre, vin alb, ulei de masline, coaja de lamaie, coaja de portocala, amestec de condimente, piper alb. Ingrediente: 1-1,5 kg carcasa de iepure 200 ml suc…

Gogosari copti

21 August 2013
Gogosari_coptiGogosari copti din: gogosari, zahar, sare grunjoasa, ulei, otet, crengute de visin. Ingrediente: 3 kg gogosari circa 150 g zahar si sare grunjoasa aproximatic 150 ml ulei si otet crengute de visin   Mod de preparare: Alegi gogoşarii sănătoşi, bine copţi, roşii, pe cât posibil,…

Piept de pui umplut cu garnitura de cartofi

21 August 2013
Piept_de_pui_umplut_cu_garnituraPiept de pui umplut cu garnitura din: piept de pui, ciuperci, cascaval, albus, morcovi, marar, piper alb, sare, ulei, cartofi, seminte de susan, sare, boia de ardei iute. Ingrediente: 1 piept de pui 150 g ciuperci champignon conservate in saramura 25 g cascaval 1 albus…

Fresh de pepene cu lamaie

21 August 2013
Fresh_de_pepene_cu_lamaieFresh de pepene cu lamaie din: miez de pepene verde, lamaie. Ingrediente: 600 g miez de pepene verde 1 lămâie   Mod de preparare: Se pune miezul de pepene în blender și se adaugă sucul de lămâie. Se pasează și se toarnă în pahare. Se…

Piept de pui în sos de smântână cu ciuperci

21 August 2013
Retete_1Piept de pui în sos de smântână cu ciuperci din: piept de pui, ciuperci, ceapa rosie, smantana, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept d epui 200 g ciuperci din conserva 1 ceapa rosie 1 cutie mica de smantana lichida ulei de masline…

Ardei umpluţi cu praz şi peşte

21 August 2013
Ardei_umpluti_cu_praz_si_pesteArdei umpluţi cu praz şi peşte din: file de salau, ardei grasi, orez, praz, morcov, bulion, rosii, concentrat de legume, marar verde, suc de rosii, sare, piper, ulei, usturoi. Ingrediente: 800 g file de salau sau cozi de stiuca 14-16 ardei grasi diferit colorati 1…

Ciorbiţă de pui cu broccoli

21 August 2013
Ciorbita_de_pui_cu_broccoliCiorbiţă de pui cu broccoli din: aripi de pui, mazare, fasole rosie, ceapa, morcov, ardei, radacina de patrunjel, dovlecel, vinete, broccoli, patrunjel verde, sare, bors, piper, busuioc, tarhon, ardei iute. Ingrediente: 6 aripi de pui 50 g boabe mazare uscata 100 g boabe fasole rosie…

Parfait cu vişine

21 August 2013
Parfait_cu_visineParfait cu vişine din: oua, zahar, faina, zahar vanilat, dulceata de visine, fructe confiate, inghetata de fructe, inghetata de vanilie, frunze de menta. Ingrediente: 3 oua 3 linguri zhar 2 linguri faina 1 pliculet zahar vanilat (pentru foaia de rulada) pentru umplutura: dulceata de visine…

Ficat de vita la gratar cu busuioc si oregano

21 August 2013
Ficat_de_vita_la_gratar_cu_busuioc_si_oreganoFicat de vita la gratar cu busuioc si oregano din: ficat de vita, unt, maghiran, busuioc, oregano, sare. Ingrediente: 1 kg ficat vită sau pasăre 100 g unt maghiran busuioc oregano sare   Mod de preparare: Speli ficatul de mai multe ori, până când apa…

Salata cu varza, branza si maioneza

21 August 2013
Salata_cu_varza_branza_si_maionezaSalata cu varza, branza si maioneza din: varza lba, morcov, ceapa rosie, maioneza, iaurt, mustar de dijon, chives, cheddar. Ingrediente: 1 varza alba de aproximativ 400 g 1 morcov, ras pe razatoarea mare 1 ceapa rosie, taiata in jumatate, apoi in felii subtiri 3 linguri…

Rulouri cu şuncă si caşcaval

21 August 2013
Rulouri_cu_sunca_si_cascavalRulouri cu şuncă si caşcaval din: dovlecei, vanata, ceapa verde, branza de vaci, parmezan, sunca, rosii, ulei de masline, cimbru, piper alb, sare. Ingrediente: 2 dovlecei mici (400 g) 1 vanata mica (200 g) 3 fire de ceapa verde 200 g branza de vaci 100…

Creveţi cu sos de unt şi pătrunjel

21 August 2013
Creveti_cu_sos_de_unt_si_patrunjelCreveţi cu sos de unt şi pătrunjel din: creveti, lamaie, unt, sare, piper, patrunjel, rucola. Ingrediente: 400 g creveti decorticati 1 lamaie 1/2 pachet unt sare piper 1 legatura patrunjel 200 g rucola pentru slaata (optional)   Mod de preparare: Pui untul la topit, iar…

Supa cu perisoare

21 August 2013
Supa_cu_perisoare.pngO reteta delicipoasa de supa cu: morcovi, radacina de patrunjel, pastarnac, telina, ceapa, leustean verde, patrunjel verde, sare, piper, carne tocata, oua, orez, paine, ulei. Ingrediente: 2 morcovi mari 1 rădăcină de pătrunjel 1 păstărnac 1 felie de ţelină 1 ceapă leuştean verde frunze de…

Hering cu chili si mustar

21 August 2013
Peste_10Hering cu chili si mustar din: heringi, unt, boia iute, mustar de dijon, zeama de lamaie, zahar brun, sare. Ingrediente: 4 heringi medii 1 lingura unt 1 lingurita boia iute 1 lingurita mustar de Dijon 1 lingura zeama de lamaie 1 lingurita zahar brun sare…

Placinta cu ficat si carne

21 August 2013
Placinta_cu_ficat_si_carnePlacinta cu ficat si carne din: ulei, apa, sare, faina, ficat de vita, ceapa, carna de vita, morcovi, marar, cimbru, sare, orez, faina, ulei. Ingrediente: Pentru aluat 50 ml ulei 100 ml apă 1 praf de sare făină cât cuprinde Pentru umplutură 1 kg ficat…

Reteta zilei: Paste cu anghinare si sos de rosii

21 August 2013
Paste_cu_anghinare_si_sos_de_rosii_07Paste cu anghinare si sos de rosii din: rosii uscate, smantana, lapte, anghinare, farfalle, patrunjel, parmezan, sare. Ingrediente: 1 borcan rosii uscate la soare in ulei 1 ceasca smantana 1 1/2 cana lapte 1 borcan anghinare, uscate si tocate 1 pachet farfalle 1/2 cana de…

Placinta cu piept de pui

21 August 2013
Placinta_cu_pui.pngO reteta delicioasa de placinta cu: piept de pui, ceapa, foi de placinta, ciuperci, rosii, ulei, oua, smantana, rozmarin, unt, sare, piper Ingrediente: 1 kg piept de pui 2 cepe 1 pachet foi de plăcintă 500 g ciuperci champignon 2 roşii 3 linguri ulei 4…

Frigarui de creveti cu boia

21 August 2013
Frigarui_de_creveti_cu_boiaFrigarui de creveti cu boia din: pasta de rosii, creveti, boia iute, zaha brun, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 100 ml pastă de roșii 400 g creveți 20 g boia iute 25 g zahăr brun ulei de măsline suc de lămâie…

Bors taranesc de vacuta

21 August 2013
Bors_taranesc_de_vacuta.pngO reteta delicioasa de bors taranesc cu: piept de vita, burta de vita, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, pastarnac, telina, ardei capia, rosii, leustean verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept de vită 1 kg burtă de vită prefiartă 1 ceapă 2 morcovi potriviţi 1…

Conopida cu iaurt si pesmet

21 August 2013
Conopida_cu_iaurt_si_pesmetConopida cu iaurt si pesmet din: pesmet, iaurt gras, ulei, unt, ou, conopida, sare. Ingrediente: 200 g pesmet 150 g iaurt gras 50 ml ulei 30 g unt 1 ou 1 conopidă sare   Mod de preparare: Conopida se desface buchețele. Se fierb în apă…

Vinete italienesti

21 August 2013
Vinete_italienesti.pngO reteta delicioasa de vinete cu: piure de rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, busuioc uscat, mozzarela, parmezan. Ingrediente: 6 cani piure de  roşii 1 ceapă mică 2 căţei usturoi 2 linguri ulei de măsline sare busuioc uscat 3 vinete mozzarela parmezan   Mod…

Reteta zilei: Hering marinat si salata de cartofi cu migdale

20 August 2013
Hering_marinat_si_salata_de_cartofi_cu_migdale_05Hering marinat si salata de cartofi cu migdale din: hering, marar, apa, otet de mere, zahar, seminte de mustar, piper, boabe de ienibahar, cartofi, unt, ceapa, usturoi, migdale, sumac, ulei de masline, suc de lamaie, ceapa verde, piper, sare.   Ingrediente varianta 1: 5 bucati…

Meniu #16

20 August 2013
Retete_5Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros…

Descopera care sunt beneficiile prunelor pentru sanatatea ta si a familiei!

20 August 2013
Prune1Au o aroma incantatoare, se gasesc peste tot si sunt surse excelente de vitamine in aceasta perioada a verii – da, despre prune este vorba! Gustul placut, textura suculenta si caloriile reduse fac ca prunele sa fie o gustare minunata de vara, cu beneficii atat…

Alimente pentru o dieta sanatoasa (legume, cereale, fructe, proteine)

20 August 2013
Retete_5Un regim alimentar sanatos contine carbohidrati si calorii, in functie de varsta, sex si intensitatea activitatilor zilnice, si o cantitate considerabila de legume si fructe. Modul in care ne pregatim mancarea atunci cand suntem la dieta este la fel de important ca ceea ce mancam,…

Diete: Dieta cu rosii (Afla de ce sunt bune rosiile pentru sanatate si cum sa tii dieta de slabit cu rosii!)

20 August 2013
Rosii2Rosiile nu sunt niciodata mai gustoase si mai aromate precum sunt acum, in luna august. Pline de savoare si bine coapte sub razele soarelui, rosiile de august sunt atat o placere gustativa, cat si un ingredient pentru o dieta ce te ajuta sa slabesti repede…

Cele mai bune cocktail-uri

20 August 2013
Cocktail_2Cocktail: Cocktail Margarita de piersici Cocktail Margarita de piersici din: gheata, lichior de piersici, tequila. Ingrediente 4 cesti de gheata zdrobita 100g lichior de piersici 100g tequila   Mod de preparare: Intr-un blender amestecati toate ingredientele pana se omogenizeaza. Se decoreaza cu o felie de…

Dieta daneza: Dieta de 13 zile în care pierzi 10 kilograme

20 August 2013
Dieta4Dieta daneza dureaza 13 zile si te ajuta sa slabesti cu pana la 10 kilograme, dar este foarte stricta: orice deviere de la meniu va opri efectul dietei daneze si nu se recomanda reluarea ei decat dupa 6 luni. Daca nu mai tii dieta daneza…

Meniu #15

20 August 2013
Retete_3Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros…

Inghetata de casa- retete de vara , racoroase si delicioase

20 August 2013
Inghetata_3Inghetata: Ingheţată cu rubarbă şi scorţişoară Ingheţată cu rubarbă şi scorţişoară din: rubarba, apa, zahar pudra, galbenusuri, zahar vnailat, visinata, smantana, scortisoara. Inrgediente: 400 g de rubarba 100 ml de apa 70g + 120 g zahar pudra 4 galbenusuri 1 zahar vanilat 1 lingurita de…

Bauturi racoritoare, energizante si sanatoase

20 August 2013
Bauturi_racoritoareBauturi racoritoare: Fresh de mure cu menta Fresh de mure cu menta din: iaurt, mure, frunze de menta. Ingrediente: 200 g iaurt de băut 400 g mure frunze de mentă     Mod de preparare: Se spală bine fructele. Se pasează în blender. Se adaugă…

Diete: Secretele unei diete sanatoase

20 August 2013
Dieta1Este important sa consumati alimente bogate in nutrientii de care organismul dumneavoastra are nevoie. O dieta sanatoasa va ajuta sa va pastrati starea generala de sanatate. De aceea, atunci cand faceti cumparaturi si cand gatiti, este indicat sa faceti alegeri intelepte. In plus, pentru a va pastra silueta si a avea un corp tonifiat este…

Meniu #14

20 August 2013
Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent selectionate pentru voi care speram sa…

Totul despre E-uri: Lista completa a E-urilor si alimentele in care se gasesc

20 August 2013
Retete_1E-urile sunt codurile oficiale folosite pentru desemnarea substantelor chimice folosite ca aditivi alimentari in industria de consum a Uniunii Europene. Aceste titulaturi se regasesc pe etichetele alimentelor comercializate in cadrul UE, normele de siguranta si aprobarile pentru introducerea pe piata apartinand Autoritatii Europene pentru Siguranta Alimentara (AESA). Istoria listei oficiale a E-urilor In anul 1962,…

Diete: Dieta pentru persoanele cu ficat gras

20 August 2013
SalateSimptomele ficatului gras nu pot fi observate cu usurinta. Diagnosticul, de cele mai multe ori, se stabileste in urma unor teste medicale. Cauzele unui ficat gras pot fi: consumul excesiv de alcool, consumul de droguri, obezitatea, diabetul, tulburarile metabolice sau malnutritia. Uneori scaderea brusca in greutate (manifestare intalnita in bypass-ul gastric, de exemplu) poate provoca…

Reteta zilei: Desert cu ciocolata alba si praf de ceai verde

20 August 2013
Desert_cu_ciocolata_alba_si_praf_de_ceai_verde_10Desert cu ciocolata alba si praf de ceai verde din: ciocolata alba, smantana, unt, ceai verde. Ingrediente: 300 g ciocolata alba 100 ml smantana 35 g unt 2 linguri praf de ceai verde       Mod de preparare: Se taie ciocolata bucati mici si se pune intr-un vas termorezistent sau o cratita mica. Se…

Paste cu smantana, sparanghel si bacon

20 August 2013
Paste_cu_smantana_sparanghel_si_baconPaste cu smantana, sparanghel si bacon din: paste, smantana, ulei de masline, unt, broccoli, sparanghel, bacon, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g paste 100 g smântână 50 ml ulei de măsline 20 g unt 1 broccoli 6 fire de sparanghel 4 felii de bacon 1 căţel de usturoi sare piper alb   Mod de preparare:…

Supa de sfecla rosie cu legume si smantana

20 August 2013
Supa_de_sfecla_rosie_cu_legume_si_smantanaSupa de sfecla rosie cu legume si smantana din: sfecla rosie, varza alba, morcovi, ardei grasi, smantana, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 sfeclă roșie ¼ varză albă 2 morcovi 2 ardei grași smântână ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se curăță sfecla și se rade pe răzătoarea mare. Se toacă…

Pastrav la gratar cu garnitura de cartofi

20 August 2013
Pastrav_la_gratar_cu_garnitura_de_cartofiPastrav la gratar cu garnitura de cartofi din: cartofi, unt, pastravi, rosii, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 400 g cartofi 100 g unt 4 păstrăvi 2 roșii pătrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Se curăță și se spală bine păstrăvii. În interiorul fiecaruia se pune un cubuleț de unt și se presară sare…

Midii în sos picant cu lămâie

20 August 2013
Midii_în_sos_picant_cu_lamâieMidii în sos picant cu lămâie din: midii, rosii, ardei gras, ardei capia, ardei iute, fenicul, usturoi, lamai, ulei de masline, vin alb, pasta de tomate, sare, piper, cimbru, paste, orez, cartofi. Ingrediente: 500 g midii 5 rosii un ardei gras un ardei capia un ardei iute mic un fenicul 4 catei de usturoi doua…

Plăcintă cu portocale

20 August 2013
Placinta_cu_portocalePlăcintă cu portocale din: faina, unt, smantana, oua, otet, sare, mere, portocale, zahar tos, zahar vanilinat, seminte de dovleac, pudra de cuisoare. Ingrediente: 500 g faina 250 g unt 150 g smantana doua oua o lingura cu otet un varf de lingurita cu sare 3 mere 5 portocale 150 g zahar tos doua pliculete cu…

Pui cu susan şi humus

20 August 2013
Pui_cu_susan_si_humusPui cu susan şi humus din: piept de pui, naut, pasta de susan, usturoi, apa, oua, faina, seminte de susan, boia iute, ulei de floarea soarelui, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 3 piepturi de pui 400 g naut o lingura cu pasta de susan 3 catei de usturoi 125 ml apa doua oua doua linguri cu…

Paste cu branza tofu si fasole verde

20 August 2013
Paste_cu_branza_tofu_si_fasole_verdePaste cu branza tofu si fasole verde din: paste, fasole verde, branza tofu, unt, usturoi, busuioc, sare, piper. 200 g paste-fusilli 200 g fasole verde 100 g brânză tofu 50 g unt 3 căței de usturoi busuioc proaspăt sare piper   Mod de preparare: Se fierb pastele în apă cu sare, conform instrucțiunilor de pe…

Paella cu mazare, piept de pui si creveti

20 August 2013
Paella_cu_mazare_piept_de_pui_si_crevetiPaella cu mazare, piept de pui si creveti din: orez, mazare, piept de pui, creveti, unt, ardei gras, ulei de masline, sare, piper, sofran. Ingrediente: 200 g orez prefiert 100 g mazăre 200 g piept de pui 200 g creveți semipreparați 100 g unt 1 ardei gras ulei de măsline sare piper șofran   Mod…

Orez cu piept de pui, sos de soia si oua

20 August 2013
Orez_cu_piept_de_pui_sos_de_soia_si_ouaOrez cu piept de pui, sos de soia si oua din: risotto, piept de pui, oua, rosii, castravete, sos de soia, ulei de masline, sare, chili. Ingrediente: 100 g risotto 300 g piept de pui 2 ouă 2 roșii 1 castravete sos de soia ulei de măsline sare chili uscat   Mod de preparare: Se…

Paste bologneze cu carne de vita

20 August 2013
Paste_bologneze_cu_carne_de_vitaPaste bologneze cu carne de vita din: carne de vita, spaghete, pasta de rosii, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g carne de vită tocată 200 g spaghete 50 g pastă de roșii ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se fierb pastele în apă cu sare. Se limpezesc cu apă rece…

Reteta zilei: Tocanita de pui cu cartofi

20 August 2013
Tocanita_de_pui_cu_cartofi_06Tocanita de pui cu cartofi din: pulpe de pui, ulei de masline, cartofi, cartof dulce, ceapa, sare, piper, supa de pui, boia de ardei, turmeric, usturoi, frunze de dafin. Ingrediente: 8 pulpe superioare dezosate 2 linguri ulei de masline 2 cartofi, decojiti si taiati bucati 1 cartof dulce, decojit si taiat bucati 2 cepe, feliate…

Orez cu ceapa verde si morcovi

20 August 2013
Orez_cu_ceapa_verde_si_morcoviOrez cu ceapa verde si morcovi din: orez, unt, morcovi, ceapa verde, sare. Ingrediente: 200 g orez prefiert 50 g unt 2 morcovi 4 cepe verzi sare   Mod de preparare: Se curăță morcovii și se rad pe răzătoarea mică. Se încinge untul și se sotează morcovul ras. Orezul se pune la fiert în 400…

Mâncare cu ardei si calamar

20 August 2013
Mâncare_cu_ardei_si_calamarMâncare cu ardei si calamar din: inele de calamar, vin, coniac, ulei de masline, boia iute, rosii, ceapa, ardei capia, ardei gras, otet, sare, piper, cimbru, usturoi. Ingrediente: un kilogram inele de calamar 200 ml vin alb sec 100 ml coniac 75 ml ulei de masline o lingurita cu boia iute 6 rosii doua cepe…

Rondele de vinete cu guacamole

20 August 2013
Rondele_de_vinete_cu_guacamoleRondele de vinete cu guacamole din: vinete, avocado, zeama de lamaie, usturoi, ceapa, ulei, sare, ceapa, ardei capia. Ingrediente: 2 vinete potrivite 3 avocado 2 linguri zeama de lamaie 3 catei de usturoi 1 ceapa mica, tocata fin ulei sare pentru decor: ceapa chives 1 ardei capia mare   Mod de preparare: Cureţi vinetele de…

Salata calda cu conopida si spanac

20 August 2013
Salata_calda_cu_conopida_si_spanacSalata calda cu conopida si spanac din: conopida, usturoi, ceapa, baby spanac, zeama de lamaie, mustar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 conopida 2 catei de usturoi 1 ceapa baby spanac zeama de la 1 lamaie mustar ulei sare piper   Mod de preparare: Rupi bucheţelele de conopidă, le speli şi le laşi la scurs. Tai…

Clatite cu spanac si piept de pui

20 August 2013
Clatite_cu_spanac_si_piept_de_puiClatite cu spanac si piept de pui din: faina, lapte, apa minerala, ulei, ou, spanac, usturoi, sare, piper, ulei de masline, cascaval, piept de pui, smantana, ardie gras, ceapa, sare si piper. Ingrediente: Pentru aluatul de clătite: 250-300 g făină 400 ml lapte 100 ml apă minerală 30 ml ulei 1 ou 4 linguri spanac…

Orez cu legume şi sos tomat

20 August 2013
Orez_cu_legume_si_sos_tomatOrez cu legume şi sos tomat din: orez, ciuperci, mazare, boabe de porumb, ardei iute, ardei capia, pasta de ardei dulce, ceapa, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 150 g orez 250 g ciuperci 200 g mazare 100 g boabe de porumb din conserva un ardei iute doi ardei capia 5 rosii o lingura…

Reteta zilei: Sandwich cu bacon si maioneza

20 August 2013
Sandwich_cu_bacon_si_maioneza_08Sandwich cu bacon si maioneza din: bacon, rosie, salata verde, paine, maioneza, galbenus de ou, ulei, otet de vin, mustar dijon, sare. Ingrediente sandwich: 3 felii de bacon prajit 1 rosie feliata cateva frunze de salata verde 2 felii de paine maioneza de casa Ingrediente maioneza: 1 galbenus de ou 1/2 – 2/3 cana de…

Cartofi umpluti cu piept afumat de porc si rosii

20 August 2013
Cartofi_umpluti_cu_piept_afumat_de_porc_si_rosiiCartofi umpluti cu piept afumat de porc si rosii din: rosii in bulion, piept afumat de porc, mozzarella, oua, cartofi, sare grunjoasa, patrunjel verde. Ingrediente: 150 g roșii în bulion 150 g piept afumat de porc 150 g mozzarella 2 ouă 8 cartofi mari sare grunjoasă pătrunjel verde   Mod de preparare: Se fierb cartofii…

Bere din stafide si orez

20 August 2013
Bere_din_stafide_si_orezBere din stafide si orez din: miere, stafide, orez, drojdie, apa. Ingrediente: 800 g miere sau 1 kg zahar 200 g stafide 300 g orez 10 g drojdie 10 l apa   Mod de preparare: Topeşti zahărul sau mierea în puţină apă, la foc mic. Stafidele şi orezul le adaugi după ce stingi focul. Laşi…

Coroniţe împletite cu pere

20 August 2013
Coronite_împletite_cu_pereCoroniţe împletite cu pere din: faina, lapte, oua, drojdie, sare, unt, zahar tos, ciocolata neagra, esenta de migdale, pudra de scortisoara, gem de pere, gem de carambole. Ingrediente: 500 g faina 200 ml lapte dulce doua oua 20 g drojdie o lingurita cu sare 100 g unt 150 g zahar tos 100 g ciocolata neagra…

Supa de scoici cu carne de crab si orez

20 August 2013
Supa_de_scoici_cu_carne_de_crab_si_orezSupa de scoici cu carne de crab si orez din: unt, carne de crab, carne de scoici, vin, supa de legume, orez, boabe de porumb, morcov, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 100 g unt 200 g carne de crab 200 g carne de scoici 100 ml vin alb 500 ml supă de legume 50 g orez…

Placinte cu branza, rosii si usturoi

20 August 2013
Placinte_cu_branza_rosii_si_usturoiPlacinte cu branza, rosii si usturoi din: faina, apa, ulei, zahar, sare, branza telemea, rosii, usturoi, sare, marar. Ingrediente: pentru aluat: 3 1/2 pahare faina 1 lingura apa fiarta 4 linguri ulei 1 lingurita zahar 1 lingurita sare pentru umplutura: 200 g branza telemea 3-4 rosii usturoi dupa gust sare marar   Mod de preparare:…

Fresh de mure cu menta

20 August 2013
Fresh_de_mure_cu_mentaFresh de mure cu menta din: iaurt, mure, frunze de menta. Ingrediente: 200 g iaurt de băut 400 g mure frunze de mentă     Mod de preparare: Se spală bine fructele. Se pasează în blender. Se adaugă iaurtul și se mai pasează 20 secunde. Se pune în pahare și se ornează cu frunze de…

Doradă cu sos de avocado

20 August 2013
Dorada_cu_sos_de_avocadoDoradă cu sos de avocado din: avocado, dorada, iaurt, lamaie, zahar tos, ardei iute, crevete, vin, usturoi, rosie, ceapa, sare, piper, ulei de masline, salata verde, ceapa verde. Ingrediente: doua avocado doua dorade 200 ml iaurt lamaie o lingurita cu zahar tos un ardei iute 200 g crevete decoricate 200 ml vin alb sec doi…

Omletă cu carne si cârnaţi

20 August 2013
Omleta_cu_carne_si_cârnatiOmletă cu carne si cârnaţi din: oua, carnati oltenesti, piept de pui, usturoi, lapte dulce, ceapa verde, pudra de curry, morcov, ulei de floarea soarelui, sare, piper, patrunjel, castraveti murati. Ingrediente: 4 oua doi carnati oltenesti un piept de pui mic 2 catei de usturoi 50 ml lapte dulce un fir de ceapa verde jumatate…

Reteta zilei: Mancare de vinete cu sos de rosii

20 August 2013
Mancare_de_vinete_cu_sos_de_rosii_08Mancare de vinete cu sos de rosii din: vinete, rosii, ghimbir, usturoi, seminte de fenicul, seminte de chimen, coriandru, turmeric, praf de chili, piper, sare, ulei. Ingrediente: 2 vinete, taiate felii 400g rosii tocate 1 buc ghimbir, tocat 8 catei de usturoi 1.5 lingurita de seminte de fenicul 1/2 lingurita de seminte chimen negru 1…

Pui in sos de marar

20 August 2013
Pui_in_sos_de_mararPui in sos de marar din: pui, ulei, sare, faina, ceapa, otet, smantana, marar, zahar. Ingrediente: 2 pui potriviti 2 linguri ulei sare 2 linguri fiana 1 ceapa mica 1 lingurita otet 2 dl smantana 2 legaturi marar 1-2 lingurite zahar   Mod de preparare: Puiul curăţat îl tai în mod obişnuit, în bucăţi potri­vite…

Muschi de vitel cu spanac

20 August 2013
Muschi_de_vitel_cu_spanacMuschi de vitel cu spanac din: spanac, mustar, unt, lapte, muschi de vitel, lamaie, cartofi, ulei, miere, sare, piper. Ingrediente: 600 g spanac 50 g muștar 50 g unt 100 ml lapte 400 g mușchi de vițel 1/2 lămâie 6 cartofi ulei miere sare piper   Mod de preparare: Se porționează mușchiul și se unge…

Calcan prăjit cu ceapă şi măsline

20 August 2013
Peste_10Calcan prăjit cu ceapă şi măsline din: calcan, masline, capere, ceapa, vin alb, ulei de masline, cimbru, oregano, faina. Ingredinete: 4 bucati calcan (circa 200 g fiecare) 150 g masline verzi si negre, fara samburi 1 lingura capere in saramura 1 ceapa media, tocata marunt 4 linguri vin alb sec 3 linguri ulei de masline…

Chiftele de peşte cu sos de ţelină

20 August 2013
Chiftele_de_peste_cu_sos_de_telinaChiftele de peşte cu sos de ţelină din: peste, usturoi, ou, galbenus, patrunjel, coriandru, curcuma, faina, sare, piper, ulei, telina, frunze de telina, supa de legme, usturoi, vin, sare, piper, rosie, unt. Ingrediente: 700 g peste fara oase 2 catei de usturoi 1 ou+1 galbenus 1 legatura de patrunjel 1 lingurita coriandru macinat (semintele) 1…

Supa de rosii cu fidea si legume

20 August 2013
Supa_de_rosii_cu_fidea_si_legumeSupa de rosii cu fidea si legume din: rosii, morcov, ceapa, ardei gras, fidea, sare. Ingrediente: 1 kg roșii 1 morcov 1 ceapă 1 ardei gras fidea sare   Mod de preparare: Se fierb roșiile 5-6 minute. Se decojesc și se pasează în blender. Se curăță legumele și se toacă mărunt. Se pun la fiert…

Supa cu file de peste, legume si iaurt

19 August 2013
Supa_cu_file_de_peste_legume_si_iaurtSupa cu file de peste, legume si iaurt din: file de peste, morcovi, telina, pastarnac, ceapa, cartofi, ulei extravirgin de masline, iaurt, boia dulce de ardei, lamaie. Ingrediente: 500 g file de pește 2 morcovi 1 țelină mică 1 rădăcină de păstârnac 2 cepe 4 cartofi 30 ml ulei extravirgin de măsline 300 g iaurt…

Cum sa slabim: 10 metode pentru a slabi fara regim

19 August 2013
Dieta2Cu totii stim de existenta regimurilor alimentare care ne ajuta sa slabim rapid, insa, acestea ne lasa flamanzi si lipsiti de putere. Cea mai buna metoda de a atinge greutatea ideala fara a recastiga apoi, in scurt timp, kilogramele pierdute, este de a adopta un program de slabire treptata. Specialistii sustin ca pentru obtinerea si…

Plante care va ajuta sa slabiti

19 August 2013
Dieta1Desi nu exista o formula magica de slabit, anumite plante sunt considerate a fi de ajutor in reducerea poftei de mancare si in arderea grasimilor. Exista dovezi ca aceste plante, combinate cu un plan rational de alimentatie si exercitii fizice regulate, pot ajuta la eliminarea surplusului de kilograme si sa atingeti un stil de viata…

DIETA OSHAWA

19 August 2013
Dieta5Ati incercat mai multe diete pana acum si nimic nu a mers. Va propunem o dieta care ajuta in lupta impotriva bolilor produse de excesul energiei yin si ne echilibreaza din punct de vedere energetic. Aceasta dieta este poate cea mai severa,  dar in acelasi timp si cea mai eficienta dintre cele propuse  de dr.…

Dieta cu supa de varza

19 August 2013
Dieta_cu_supa_de_varzaPrincipalele avantaje ale dietei cu supa de varza sunt arderea rapida a grasimilor si continutul scazut de calorii. Numarul de kilograme pierdute cu ajutorul acestei diete este direct proportional cu cantitatea de supa consumata, astfel, cu cat se consuma o cantitate mai mare cu atat pierderea in greutate va fi mai considerabila. Potrivit speculatiilor din…

Dieta de detoxifiere – Slabiti 10 kilograme in 21 de zile

19 August 2013
Dieta4Dieta de detoxifiere a organismului propusa de Martha Vineyard, conform careia se pot pierd aproximativ 10 kilograme in 21 de zile, nu este o dieta traditionala si rigida, ci trebuie privita mai degraba ca un program complex al carui scop este sa curete organismul de toxine si sa determine in acelasi timp o pierdere ponderala…

Diete: Dieta disociată 7 zile -slabire garantata!

19 August 2013
Dieta3Una dintre cele mai populare diete, dieta disociată, se bazează pe consumul unei singure grupe de  alimente, pentru o anumită perioadă de timp. Unele persoane privesc această cură nu neapărat ca pe o dietă, ci ca pe o modalitate de a-ți construi mesele zilnice. Ideea principală a acestei diete este că nu alimentele în sine te îngrașă,…

Reteta zilei: Prajituri cu stafide si migdale

19 August 2013
Prajituri_cu_stafide_si_migdale_14Prajituri cu stafide si migdale din: faina, oua, lapte, drojdie, zahar, unt, vanilie, sare, atafide, migdale, zahar, albus, suc de lamaie. Ingrediente: 650g faina 4 oua 250ml lapte 8 g drojdie uscata 1 cana zahar 125-150g unt vanilie sare stafide migdale (optional) Ingrediente glazurara: 100g zahar 1 albus 1 lingurita suc de lamaie   Mod…

Omleta cu ardei gras si sos de curry

19 August 2013
Omleta_cu_ardei_gras_si_sos_de_curryOmleta cu ardei gras si sos de curry din: suc de rosii, unt, seminte de susan, ardei gras, faina, oua, praf de curry, sare. Ingrediente: 100 ml suc de roșii 100 g unt 30 g semințe de susan 1 ardei gras 1 lingură de făină 4 ouă praf de curry sare   Mod de preparare:…

Salată de morcovi şi broccoli

19 August 2013
Salata_de_morcovi_si_broccoliSalată de morcovi şi broccoli din: morcovi, broccoli, telina, radacina de patrunjel, ulei de susan, pudra de scortisoara, sos de soia, ulei de masline, lamaie, seminte de susan, seminte de dovleac, piper, cimbru. Ingrediente: 5 morcovi 500 g broccoli o telina mica o radacina de patrunjel 60 ml ulei de susan pudra de scortisoara sos…

Blinii cu ananas

19 August 2013
Blinii_cu_ananasBlinii cu ananas din: iaurt, oua, faina, ananas confiat, smantana, ciocolata neagra, esenta de rom, zahar vanilinat, sare, praf de copt, menta. Ingrediente: 250 ml iaurt doua oua 200 g faina 100 g ananas confiat 100 ml smantana 100 g ciocolata neagra o lingurita cu esenta de rom doua pliculete zahar vanilinat un varf de…

Sardine cu porumb şi sos

19 August 2013
Sardine_cu_porumb_si_sosSardine cu porumb şi sos din: trunchiuri de sardine, apa, zahar tos, otet, pasta de tomate, amidon, sos de soia, seminte de dovleac, patrunjel, sare, piper, ulei de masline, porumb baby murat, cartofi. Ingrediente: un kilogram trunchiuri de sardine 250 ml apa 100 g zahar tos 120 ml otet pasta de tomate amidon o lingura…

Sparanghel şi fenicul cu sos

19 August 2013
Sparanghel_si_fenicul_cu_sosSparanghel şi fenicul cu sos din: sparanghel, fenicul, portocale, zahar brun, unt, sos de soia, pudra de curry, faina, lapte dulce, ardei iute, ardei grasi, sare, piper, ulei de masline, marar. Ingrediente: 50 g sparanghel 3 bucati de fenicul doua portocale 15 g zahar brun 50 g unt sos de soia otet balsamic 15 g…

Tort cu ciocolată şi kiwi

19 August 2013
Tort_cu_ciocolata_si_kiwiTort cu ciocolată şi kiwi din: ciocolata neagra, frisca, unt, zahar tos, oua, faina, kiwi, fistic, sare, zahar vanilat, praf de copt, esenta de tom, ciocolata alba. Ingrediente: 200 g ciocolata neagra 100 ml frisca 175 g unt 150 g zahar tos 4 oua 80 g faina 6 kiwi 100 g fistic prajit un varf…

Drob de vita si porc cu oua

19 August 2013
Drob_de_vita_si_porc_cu_ouaDrob de vita si porc cu oua din: carne tocata de porc, carne tocata de vita, ciuperci, ficat de pui, oua, ceapa verde, usturoi verde, patrunjel verde, marar verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată de porc 500 g carne tocată de vită 500 g ciuperci 500 g ficat de pui 8 ouă pentru…

Ruladă din ficat de pui

19 August 2013
Rulada_din_ficat_de_puiRuladă din ficat de pui din: ficatei de pui, ceapa, usturoi, vin, zeama de carne, unt, gelatina, crema de branza, condiment vegetal, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 50 g ficatei de pui 2 cepe 2-3 catei de usturoi 1 cescuta de vin alb 1 cescuta zeama de carne 1-2 linguri de unt 10 g…

Orez cu carne de pui

19 August 2013
Orez_cu_carne_de_puiOrez cu carne de pui din: ulei de masline, otet balsamic, orez, ciuperci, pasta de rosii, morcovi, capanele de pui, boia dulce, zeama de lamaie, patrunjel, ceapa, sare. Ingrediente: 100 ml ulei de măsline 25 ml oţet balsamic 250 g orez 100 g ciuperci 50 g pastă de roşii 2 morcovi 4 copănele de pui…

Reteta zilei: Supa cu lapte de nuca de cocos, ciuperci si porumb

19 August 2013
Supa_cu_lapte_de_nuca_de_cocos_ciuperci_si_porumb_05Supa cu lapte de nuca de cocos, ciuperci si porumb din: pasta curry, usturoi, lapte de cocos, porumb, ardei, ciuperci, spanac, suc de limete, sos de peste, sare, piper, frunze de coriandru, ardei iute. Ingrediente: 2 linguri pasta curry 3 catei de usturoi, tocat 2 cutii lapte de cocos 1 1/2 cani de supa de…

Muschi de porc cu sos de alune

19 August 2013
Muschi_de_porc_cu_sos_de_aluneMuschi de porc cu sos de alune din: alune, vin rosu, muschiuleti de porc, mere, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g alune 100 ml vin roșu 2 mușchiuleți de porc 3 mere ulei sare piper   Mod de preparare: Se ung cu ulei mușchiuleții de porc și se presară cu sare și piper. Se pun…

Peşte la cuptor cu sos de legume

19 August 2013
Peste_10Peşte la cuptor cu sos de legume din: peste, lamaie, ceapa, ardei, rosii, ardei iute, verdeata, vin alb, ulei, cimbru, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1,5 kg peste 1/2 lamaie 1 ceapa 2 ardei 3 rosii 1 ardei  iute verdeata tocata 1 pahar cu vin alb ulei cimbru sare piper busuioc   Mod de preparare: Curăţaţi…

Supa crema de conopida cu smantana si marar

19 August 2013
Supa_crema_de_conopida_cu_smantana_si_mararSupa crema de conopida cu smantana si marar din: conopida, ceapa, cartofi, smantana, supa de legume, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 conopida rupta buchetele 2 cepe, tocate marunt 3 cartofi, curatati si taiati cuburi 25 ml smantana 500 ml supa de legume 1 legatura marar sare piper   Mod de preparare: Rupi bucheţelele de conopidă…

Pârjoale marinate

19 August 2013
Pârjoale_marinatePârjoale marinate din: carne de vita, carne de porc, ceapa verde, oua, faina, usturoi, rosii, pasta de tomate, frunza de dafin, zahar tos, sare, piper, ulei de floarea soarelui, muraturi, paine de casa. Ingrediente: 500 g carne de vita 200 g carne de porc o legatura ceapa verde doua oua 60 g faina doi catei…

Drob cu ficatei si pipote

19 August 2013
Drob_cu_ficatei_si_pipoteDrob cu ficatei si pipote din: ficatei, pipote, inima, piept de pui, oua, oua de prepelita, ceapa verde, usturoi, patrunjel, marar, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 300 g ficăței 300 g pipote 300 g inimă 100 g piept de pui tocat 2 ouă 4 ouă de prepeliță 1 legătură ceapă verde 1 căpățână usturoi…

Creveti cu usturoi si busuioc

19 August 2013
Creveti_cu_usturoi_si_busuiocCreveti cu usturoi si busuioc din: creveti, unt, usturoi, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 400 g creveți-semipreparați 100 g unt 6 cățet de usturoi busuioc uscat sare piper   Mod de preparare: Se încinge untul și se adaugă creveții curățați. Se presară sare, piper și busuioc uscat. Se amestecă bine și se pune usturoiul pisat. Se…

Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos teriyaki

19 August 2013
Frigarui_de_pui_cu_sos_teriyaki_04Frigarui de pui cu sos teriyaki din: piept de pui, sos teryiyaki, ghimbir, usturoi, sos de soia, siropd e artar, suc de mere.   Ingrediente: 1 piept de pui ¼ ceasca sos teriyaki pentru preparare ¼ ceasca sos  teriyaki pentru servire Ingrediente sos teriyaki: 1 lingura de ghimbir, tocat 2 catei de usturoi, tocat ½…

Salata cu miez de nuca, mozzarella si busuioc

19 August 2013
Salata_cu_miez_de_nuca_mozzarella_si_busuiocSalata cu miez de nuca, mozzarella si busuioc din: salata radichio, spanac, andiva, salata verde, rosii cherry, migdale, miez de nuca, mozzarella, busuioc, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: o salata radichio 200 g spanac o andiva alba o salata verde mica 250 g rosii cherry 100 g migdale 50 g miezurid e…

Rulouri de pui cu ananas

19 August 2013
Rulouri_de_pui_cu_ananasRulouri de pui cu ananas din: pastrama de pui, ananas, struguri, faina, sare, zahar, drojdie, lapte, soran, unt, miez de nuca, oua, salata verde. Ingrediente: 500 g pastrama de pui feliata un ananas proaspat 200 g struguri 600 g faina o lingurita cu sare 60 g zahar tos 20 g drojdie 375 ml lapte dulce…

Dovlece umpluti cu carne

19 August 2013
Retete_1Dovlece umpluti cu carne din: dovlecei, carne tocata, ceapa, ou, rosii, cartof, sare, condimente, verdeata, cimbru. Ingrediente: 6-8 dovlecei mijlocii 500 g carne tocata 2 cepe 1 ou 2 rosii 1 cartof crud sare condimente verdeata tocata cimbru   Mod de preparare: Curăţaţi dovleceii de coaja subţire, îi goliţi de seminţe, îi spălaţi şi-i lăsaţi…

Salata cu pepene rosu

19 August 2013
Salata_cu_pepene_rosuSalata cu pepene rosu din: pepene rosu, rosii cherry, branza mozzarella, fulgi de banane, migdale, alune, spanac, menta, iaurt, sare, piper. Ingrediente: 500 g pepene rosu 200 g rosii cherry 200 g branza mozzarella bilute 100 g fulgi de banane confiati 50 g migdale 50 g alune 200 g spanac o lingura cu menta tocata…

Fresh de avocado cu portocala

19 August 2013
Fresh_de_avocado_cu_portocalaFresh de avocado cu portocala din: avocado, portocala, gheata. Ingrediente: 1 avocado 1 portocală cuburi de gheață       Mod de preparare: Se curăță fructul de avocado și se taie cuburi. Se stoarce portocala. Se pun în blender sucul de portocale, cuburile de avocado și 2-3 cuburi de gheață. Se mixează bine. Se toarnă…

Colţunaşi umpluţi cu file de peşte

19 August 2013
Coltunasi_umpluti_cu_file_de_pesteColţunaşi umpluţi cu file de peşte din: faina, apa, sare, ou, file de peste, ceapa, sare, boabe de piper, ulei, frunza de dafin, morcov, suc de rosii, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 400 g faina 1 cana cu apa 1 praf de sare 1 ou sare piper pentru umplutura: 500 g file de…

Muschi de vitel cu cartofi, rosii si busuioc

19 August 2013
Muschi_de_vitel_cu_cartofii_rosii_si_busuiocMuschi de vitel cu cartofii, rosii si busuioc din: vin, apa minerala, muschi de vitel, cartofi, rosii, busuioc, rozmarin, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 ml vin roșu 200 ml apă minerală 1 mușchi de vițel 6 cartofi 4 roșii busuioc uscat rozmarin ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se presară…

Ingheţată la cuptor cu fructe de pădure

19 August 2013
Inghetata_la_cuptor_cu_fructe_de_padureIngheţată la cuptor cu fructe de pădure din: ou, paine, inghetata de vanilie, zahar pudra, dulceata de fructe de padure, frisca, zahar vanilat, esenta de rom, esenta de vanilie, zahar brun, suc de portocala, pulpa de portocala. Ingrediente: 1 ou 1 felie de paine toast 1 glob (80-100 g) inghetata vanilie 50 g zahar pudra…

Reteta zilei: Tortilla cu somon si sos de mango

19 August 2013
Tortilla_cu_somon_si_sos_de_mango_05Tortilla cu somon si sos de mango din: miere, limeta, praf de chili, chimen, boia de ardei, coriandru, somon, tortilla de porumb, sos de mango, varza rosie, varza alba.   Ingrediente: ¼ ceasca de miere 1 limeta 1 lingurita praf de chili ½ lingurita chimen ½ lingurita boia de ardei 1 lingura coriandru proaspat 1…

Piept de pui cu busuioc şi sos de portocale

19 August 2013
Piept_de_pui_cu_busuioc_si_sos_de_portocalePiept de pui cu busuioc şi sos de portocale din: piept de pui, portocala, frunze de busuioc, unt, parmezan, sare, zahar brun, suc de portocala, pulpa de portocala. Ingrediente: 220 g piept de pui o portocala medie frunze de busuioc 20 g unt 20 g parmezan ras sare pentru sos: 10 g zahar brun suc…

Muschi de porc cu prune uscate si sos

19 August 2013
Muschi_de_porc_cu_prune_uscate_si_sosMuschi de porc cu prune uscate si sos din: ulei de masline, muschi de porc, prune uscate, busuioc, sare, piper, unt, vin, boabe de rodie, sare, piper. Ingrediente: 50 ml ulei de măsline 1 kg muşchi de porc 300 g prune uscate 2 crenguţe de busuioc proaspăt sare piper Sos: 200 g unt 2 pahare…

Muşchi de vită în crustă de rozmarin

19 August 2013
Muschi_de_vita_în_crusta_de_rozmarinMuşchi de vită în crustă de rozmarin din: muschi de vita, piper rosu, rozmarin, ulei de masline, ardei iute, branza dulce, bacon, nucsoara, chimen, sare, banuti de ciocolata, cacao, vin rosu sec, otet balsamic, zahar. Ingrediente: 250 g muschi de vita 20 g piper rosu 10 g rozmarin proaspat ulei de masline 2 bucati ardei…

Clatite cu cascaval si spanac

19 August 2013
Clatite_cu_cascaval_si_spanacClatite cu casvaval si spanac din: faina, spanac, cascaval, lapte, oua, telina, ceapa verde, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g făină 500 g spanac 100 g cașcaval 200 ml lapte 2 ouă 2 tije de țelină 2 cepe verzi ulei sare piper   Mod de preparare: Se spală bine frunzele de spanac și se pun…

Salata cu nasturel si verdeata

19 August 2013
Salata_cu_nasturel_si_verdeataSalata cu nasturel si verdeata din: salata verde, nasturel, hasmatuchi, tarhon, patrunjel, chives, usturoi, ceapa verde, patrunjel, otet de vin alb, mustar de ijon, ulei de masline. Ingrediente: 2 salate verzi 1 mana frunze de nasturel, rucola sau valeriana hasmatuchi, tarhon, patrunjel, chives pentru dressing: 1 catel de usturoi pisat 1 ceapa verde, tocata mare…

Reteta zilei: Briose cu cocos si lamaie

18 August 2013
Briose_cu_cocos_si_lamaie_12Briose cu cocos si lamaie din: zahar, unt, nuca de cocos, coaja de lamaie, esenta de lamaie, oua, lapte batut, faina, sare, praf de copt, bircabonat de sodiu.   Ingrediente: 1 cana de zahar ¼ cana de unt nesarat, la temperatura camerei ¼ ceasca ulei de nuca de cocos Coaja de la o lamaie 1…

Ostropel de pui cu ceapa si ardei gras

18 August 2013
Ostropel_de_pui_cu_ceapa_si_ardei_grasOstropel de pui cu ceapa si ardei gras din: vin, bulion, pulpe de pui, rosii, ulei, ceapa, ardei gras, usturoi, cimbru, foaie de dafin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 100 ml vin alb sec 150 ml bulion 500 g piept sau pulpe superioare de pui 500 g roşii 50 ml ulei 1 ceapă 1 ardei gras…

Salată de dovlecei şi castraveţi cu portocale

18 August 2013
Salata_de_dovlecei_si_castraveti_cu_portocaleSalată de dovlecei şi castraveţi cu portocale din: dovlecel, castraveti verzi, spanac baby, miez de nuca, migdale, rosii cherry, ulei de masline, otet balsamic, marar, sare. Ingrediente: un dovlecel doi castraveţi verzi 200 g spanac baby două portocale 100 g miez de nucă 100 g migdale 250 g roşii cherry galbene 100 ml ulei de…

Muschi de porc cu cartofi, usturoi si cimbru

18 August 2013
Muschi_de_porc_cu_cartofi_usturoi_si_cimbruMuschi de porc cu cartofi, usturoi si cimbru din: vin, ulei de floarea soarelui, cartofi, muschi de porc, foi de dafin, usturoi, patrunjel verde, sare grunjoasa, piper, cimbru. Ingrediente: 250 ml vin alb sec 100 ml ulei de floarea-soarelui 500 g cartofi 1 kg mușchi de porc 2 foi de dafin 1 căpățână usturoi 1…

Supa crema de cartofi cu sofran

18 August 2013
Supa_crema_de_cartofi_cu_sofranSupa crema de cartofi cu sofran din: cartofi, morcov, radacina de patrunjel, telina, unt, costita afumata, miez de nuca, sofran, sare, piper, oregano. Ingrediente: 500 g cartofi un morcov o radacina de patrunjel o telina mica 75 g unt 400 g costita afumata 100 g miez de nuca un sfert de lingurita cu sofran sare…

Salata de ciuperci cu varza si rosii

18 August 2013
Salate_5Salata de ciuperci cu varza si rosii din: ciuperci, varza, rosii, frunze de salata, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 200 g ciuperci ½ varză albă 4 roșii frunze de salată pătrunjel proaspăt ulei de măsline suc de lămâie sare   Mod de preparare: Se toacă varza fideluță. Se montează un pat…

Frape de visine cu capsune si miere

18 August 2013
Frape_de_visine_cu_capsune_si_miereFrape de visine cu capsune si miere din: lapte, visine, capsune, miere, menta. Ingrediente: 100 ml lapte 200 g vișine congelate 150 g căpșune congelate 50 g miere mentă verde și căpșune pentru decor   Mod de preparare: Se așază în blender vișinele congelate, fără sâmburi, căpșunele, mierea și laptele. Se mixează bine, se toarnă…

Cremă de şofran cu biscuiţi şi ciocolată

18 August 2013
Crema_de_sofran_cu_biscuiti_si_ciocolataCremă de şofran cu biscuiţi şi ciocolată din: branza mascarpone, ciocolata alba, zahar tos, unt, ou, faina, ciocolata neagra, cacao, sare, sofran. Ingrediente: 500 g branza mascarpone 100 g ciocolata alba 150 g zahar tos 100 g unt un ou 145 g faina 50 g ciocolata neagra 50 g cacao un varf de lingurita cu…

Somon cu verdeturi si ghimbir

18 August 2013
Somon_cu_verdeturi_si_ghimbirSomon cu verdeturi din: somon, zeama de lamaie, ghimbir, mustar de dijon, ulei, marar, busuioc, salata verde, salata rosie, rucola, salata romana, cicoare, valeriana, iceberg. Ingrediente: 2 bucati somon 2 linguri zeama de lamaie sau lime 1 linguita ghimbir proaspat ras 2 lingurite mustar de Dijon 5 linguri ulei 2 1/2 linguri marar tocat 2…

Crema de branza cu ceapa verde si usturoi

18 August 2013
Crema_de_branza_cu_ceapa_verde_si_usturoiCrema de branza cu ceapa verde si usturoi din: telemea de vaca, smantana, branza de vaci, unt, usturoi, ceapa verde, marar. Ingrediente: 200 g telemea de vacă 100 g smântână 100 g brânză de vaci 50 g unt 2 căței de usturoi 6 fire de ceapă verde 1 legătură de mărar verde   Mod de…

Conopidă cu carne de pui

18 August 2013
Retete_6Conopidă cu carne de pui din: conopida, pui, ceapa, rosii, sare, verdeata, ulei. Ingrediente: 1 conopida 1 pui 2 cepe 4 rosii sare verdeata tocata 1 pahar cu ulei   Mod de preparare: Curăţaţi conopida de frunze, o desfaceţi bucheţele potrivit de mari, o spălaţi sub jet de apă rece, o fierbeţi în apă cu…

Reteta zilei: Legume asortate la gratar

18 August 2013
Legume_asortate_la_gratar_08Legume asortate la gratar din: ardei grasi, ceapa, dovlecel, ulei de masline, praf de chimen, praf de chili, sare, sos teriyaki.   Ingrediente: 2 ardei grasi 1 ceapa 1 dovlecel 1 lingura de ulei de masline 1 lingurita praf de chimen 1 lingurita praf de chili 1 lingurita de sare 2 linguri de sos teriyaki…

Ciuperci umplute cu legume

18 August 2013
Ciuperci_umplute_cu_legumeCiuperci umplute cu legume din: ciuperci, parmezan, dovlecel, ceapa, rosie, ulei de masline, unt, sare, piper. Ingrediente: 600 g ciuperci 100 g parmezan 1 dovlecel 1 ceapă 1 roșie ulei de măsline unt sare piper   Mod de preparare: Se spală ciupercile și se scot codițele. Pălărioarele ciupercilor se pun într-o tavă unsă cu unt…

Supa de rosii cu morcovi si ardei gras

18 August 2013
Supa_de_rosii_cu_morcovi_si_ardei_grasSupa de rosii cu morcovi si ardei gras din: rosii, morcovi, ardei grasi, boia de ardei iute, patrunjel, smantana, sare. Ingrediente: 1 kg roșii 2 morcovi 2 ardei grași boia de ardei iute pătrunjel proaspăt smântână sare   Mod de preparare: Se opăresc roșiile în apă clocotită. Se decojesc, se scoate cotorul și se pasează…

Clatite cu umplutura de ciuperci

18 August 2013
Clatite_cu_umplutura_de_ciuperciClatite cu umplutura de ciuperci din: oua, faina, unt, lapte dulce pasteurizat, sare, bicarbonat de sodiu, untdelemn, ciuperci, ceapa, ulei, smantana, cascaval, cimbru, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: pentru clatite: 2 oua 150 g faina 20 g unt 300 ml lapte dulce pasteurizat 1/4 lingurita de sare 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 20 ml untdelemn pentru…

Salată cu valeriană si piept de pui

18 August 2013
Salata_cu_valeriana_si_piept_de_puiSalată cu valeriană si piept de pui din: valeriana, piept de pui, rosii cherry, ardei capia, ardei gras, castravete, ceapa verde, ridichi, lime, cimbrisor, ulei de masline, otet balsamic, nuci pecan, seminte de in, sare de mare. Ingrediente: valeriana (dupa gust) 150 g piept de pui rosii cherry 2 ardei capia 1 ardei gras portocaliu…

Salata de rucola cu ton si naut

18 August 2013
Salata_de_rucola_cu_ton_si_nautSalata de rucola cu ton si naut din: rucola, castravete, ton, naut, rosii, ceapa rosie, ardie gras, zeama de lamaie, sare, piper, capere, ulei de masline extravirgin. Ingrediente: salata rucola 1 castravete 1 conserva de ton in suc propriu 1 conserva de naut 1-2 rosii 1 ceapa rosie 1 ardei gras rosu zeama de la…

Burger dietetic cu cartofi

18 August 2013
Burger_dietetic_cu_cartofiBurger dietetic cu cartofi din: carne de vitel, cartofi, cascaval, ceapa, unt, usturoi, cimbru, sare, piper, boia iute, chifle, ulei de masline. Ingrediente: 400 g carne de vitel 500 g cartofi noi 4 felii de cascaval 2 cepe 50 g unt 2 catei de usturoi cimbru sare piper boia iute 4 chifle 50 ml ulei…

Reteta zilei: Castraveciori murati

18 August 2013
Castraveciori_murati_09Castraveciori murati din: castraveti, usturoi, seminte de marar, fulgi de ardei rosu, otet de cidru de mere, apa, sare grunjoasa.   Ingrediente: 1 1/2 kg castraveti 4 catei de usturoi, curatati si zdrobiti 2 lingurite de seminte de marar 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu 1 cana de otet de cidru de mere 1 cana…

Paste cu dovlecei si salvie

18 August 2013
Paste_cu_dovlecei_si_salviePaste cu dovlecei si salvie din: faina, galbenusuri, frunze de salvie, mazare, dovlecel, ceapa rosie, parmezan, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 400 g faina 4 galbenusuri 4 frunze de salvie 200 g mazare un dovlecel o ceapa rosie 75 g parmezan sare piper ulei de masline   Mod de preparare: Gălbenuşurile se bat cu…

Sos cu vinete si ardei gras

18 August 2013
Sos_cu_vinete_si_ardei_grasSos cu vinete si ardei gras din: ceapa, telina, ardei gras, usturoi, ulei de masline, vinere, rosii, capere, masline, otet de vin rosu, zahar, bagheta. Ingrediente: 1 ceapa mare, tocata fin 2 tulpini de telina apoi, tocate fin 1 ardei rgas galben, curatat si tocat 5 catei de usturoi – 4 taiati felii si unul…

Cocktail cu whisky

18 August 2013
Cocktail_cu_whiskyCocktail cu whisky din: whisky, fulgi de gheata, coaja de portocala. Ingrediente: 300 ml whisky 50 g fulgi de gheață coajă de portocală   Mod de preparare: Se amestecă whisky-ul cu fulgii de gheață și câteva fâșii de coajă de portocale. Se pune în pahare și se servește rece. Cocktail cu whisky

Dorada coapta cu smantana

18 August 2013
Peste_10Dorada coapta cu smantana din: dorada, otet balsamic, smantana, unt, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 6 dorade medii 1/4 cana otet balsamic 3/4 cana smantana grasa 1 lingura unt 3 catei de usturoi, bine zdrobiti sare si piper dupa gust ulei de masline   Mod de preparare: Curăţaţi doradele de solzi şi intestine, spălaţi-le bine, uscaţi-le…

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Retete rapide #79 11 Sep 2013 11:07 AM (11 years ago)

Retete rapide:

Retete savuroase: Rulada cu carne de curcan

21 January 2013
Rulada_cu_carne_-de_curcan.pngO reteta delicioasa de rulada cu:carne de curcan, muguri de pin, ceapa, ou, maghiran uscat, cimbru uscat, sare, piper, unt, piper boabe, foi de dafin, gem de portocale. Ingrediente: 800g carne de curcan 40g muguri de pin 3 cepe 1 ou 1 lingurita maghiran uscat 1 lingurita cimbru uscat sare piper 2 linguri unt 7…
Read more »

Reteta zilei: Suc de legume

20 January 2013
Suc_de_legume_cu_pulpa_3Suc de legume din: ardei rosii, rosii, morcovi, salata verde, telina, patrunjel, castravete, lamai si radacina de ghimbir. 1-2 ardei roșii, fara semințe și feliati 4 rosii, feliate 3 morcovi medii, curatati si taiati felii 2 capete de salata verde 1 legatură de țelina patrunjel coriandru 1 castravete, decojit și tocat 2 lamai, decojiti 1…
Read more »

Muschi de vita in sos de hrean

20 January 2013
Muschi_de_vita_in_sos_de_hreanMuschi de vita in sos de hrean din: muschi de vita, hrean, otet, galbenus de ou, mustar cu hrean, smantana, sare si piper. Ingrediente: 300 g muschi de vita 100 g hrean ras 1 lingura otet 1 galbenus de ou 1 lingura mustar cu hrean 150 g smantana sare piper   Mod de preparare: Curatati…
Read more »

Supă-cremă de cartofi-dulci

20 January 2013
Supa_crema_de_cartofi_dulciSupă-cremă de cartofi-dulci din: cartofi dulci, usturoi, praz, unt, smantana, piper, bagheta si ulei de masline. Ingrediente: 2 cartofi-dulci mari (900 g) 2 catei de usturoi 1 praz 1 1/2 linguri cu unt 60 ml smantana grasa 1/2 lingurita cu piper 1 bagheta ulei de masline   Mod de preparare: Topeste untul intr-o tigaie, adauga…
Read more »

Salată de fenicul pe cuşcuş

20 January 2013
Salata_de_fenicul_pe_cuscusSalată de fenicul pe cuşcuş din: cuscus, fenicul, ulei de masline, suc de portocala, coaja de portocala, patrunjel, menta, rosii, amestec de masline, rucola, sare si piper. Ingrediente: 250 g cuscus 3 radacini de fenicul taiate bucati 60 ml ulei de masline 2 portocale, doar sucul si coaja fasii 1 legatura de patrunjel 30 g…
Read more »

Vinete cu rosii cherry si paste

20 January 2013
Vinete_cu_rosii_cherry_si_pasteVinete su rosii cherry si paste din: vanata, ulei de masline, usturoi, rosii cherry, otet balsamic, zahar tos, frunze de busuioc si paste. Ingrediente: 1 vânătă mare, tăiată bucăţi 2 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi mari, nedecojiţi 300g de roşii cherry 1 lingură de oţet balsamic 1 linguriţă de zahăr tos 1…
Read more »

Chilii cu fasole boabe şi mazăre

20 January 2013
Chilii_cu_fasole_boabe_si_mazareChilii cu fasole boabe şi mazăre din: ulei de masline, ceapa, zahar tos, ciuperci champignon, usturoi, ardei iute, coriandru, pasta de ardei, supa concentrata, boabe de fasole, paine de casa, sare si piper. Ingrediente: 30 ml ulei de masline 2 cepe tocate 20 g zahar de zahar tos 250 g ciuperci Champignon taiate felii 2…
Read more »

Curry de pui cu ghimbir si unt de arahide

20 January 2013
Curry_de_pui_cu_ghimbir_si_unt_de_arahideCurry de pui cu ghimbir si unt de arahide din: ardei iute, radacina de ghimbir, usturoi, coriandru, ulei de floarea soarelui, piept de pui, unt de arahide, supa de pui si iaurt. Ingrediente: 1 ardei iute mare, fără seminţe ½ deget rădăcină de ghimbir proaspăt, cojit şi tocat grosier 1 căţel de usturoi mare 1…
Read more »

Borş de peşte (crap)

20 January 2013
Bors_de_pesteBorş de peşte din: crap, cartofi, morcovi, rosii, ardei gras, ceapa, bors, leustean, sare si unt. Ingrediente: 1,5 kg crap 3 cartofi 2 morcovi 2 rosii 1 ardei gras 2 cepe 500 ml bors leustean sare unt   Mod de preparare: Curăţă peştele şi spală-l sub jet de apă rece. Porţionează-l în bucăţi potrivite şi…
Read more »

Covrigei din castane

20 January 2013
Covrigei_din_castaneCovrigei din castane din: castane, lapte, galbenusuri, unt, zahar, smantana si migdale. Ingrediente: 500 g castane 300 ml lapte 2 galbenusuri 50 g unt 150 g zahar 1 lingura smantana 50 g migdale   Mod de preparare: Curatati castanele de coaja si fierbeti-le in lapte pana se inmoaie. Dati-le apoi printr-o sita deasa. In piureul…
Read more »

Falafel cu salata de cuscus si iaurt

20 January 2013
Falafel_cu_salata_de_cuscus_si_iaurtFalafel cu salata de cuscus si iaurt din: falafel, cuscus, suc de lamaie, coaja de lamaie, ceapa verde, ulei de masline, castravete, menta, patrunjel si iaurt. Ingrediente: 16 bucăţi de falafel, gata preparate 200g cuşcuş sucul de la 2 lămâi şi coaja rasă  de la una singură 3 linguri ulei de măsline 1 legătură de…
Read more »

Cocktail Asian Tea

20 January 2013
Cocktail_Asian_TeaCocktail Asian Tea din: vodca, aged cachaca, spicy mango syrup, infuzie de manga, fresh de lamaie si giner ale. Ingrediente: 40 ml vodca 10 ml aged cachaca 25 ml spicy mango syrup 1 pliculet cu infuzie de mango 20 ml fresh de lamaie top up ginger ale   Mod de preparare: Se amesteca puternic fresh-ul,…
Read more »

Legume la cuptor pe cuşcuş

20 January 2013
Legume_la_cuptor_pe_cuscusLegume la cuptor pe cuşcuş din: ardei grasi, castraveti, vanata, ceapa rosie, usturoi, rozmarin, ulei de masline, cuscus, boabe de fasole, otet balsamic, salata verde, sare si piper. Ingrediente: 2 arde grasi (unul rosi si unul galben) 2 castraveti taiati cubulete 1 vanata taiata cubulete 1 ceapa rosie tocata solzisori 2 catei de usturoi tocati…
Read more »

Scrumbie cu fulgi de migdale

20 January 2013
Scrumbie_cu_fulgi_de_migdaleScrumbie cu fulgi de migdale din: scrumbii, lamaie, hrean in otet, mustar, ardei iute, fulgi de migdale, cartofi, ulei de masline, sare, unt si patrunjel. Ingrediente: 4 scrumbii 4 felii de lamaie 2 lingurite cu hrean in otet 2 lingurite cu mustar 1 ardei iute 100 g fulgi de migdale 3-4 cartofi albi ulei de…
Read more »

Prajitura cu prune si coaja de lamaie

20 January 2013
Prajitura_cu_prune_si_coaja_de_lamaiePrajitura cu prune si coaja de lamaie din: prune, iaurt cu fructe, oua, zahar pudra, faina, ulei, zahar vanilat, praf de copt, coaja de lamaie si sare. Ingrediente: 500 g prune 250 g iaurt cu fructe 5 oua 300 g zahar pudra 500 g faina 125 ml ulei 1 lingurita zahar vanilat 1 lingurita praf…
Read more »

Reteta zilei: Sos Ragu cu carne si carnati

20 January 2013
Sos_Ragu_cu_carne_si_carnati_31Cuvantul “Ragu” vine din franceza de la verbul “ragoûter” care inseamna “a stimula pofta de mancare”. Sosul Ragu consta intr-o tocana de carne, in bucataria italiana acesta este folosit ca sos concentrat pentru paste, in special pentru lasagna. Noi vom face un sos Ragu avand ca ingrediente principale carnea de vita si carnatii. Ingrediente: 500g…
Read more »

Brânză halloumi şi cuşcuş

20 January 2013
Brânza_halloumi_si_cuscusBrânză halloumi şi cuşcuş din: cuscus, ardei copti, ulei de masline, usturoi, ciuperci, branza halloumi, ierburi mixte, sare si piper. Ingrediente: 150 g cuscus 300 g ardei copti, la borcan 20 ml ulei de masline 1 catel de usturoi zdrobit 150 g ciuperci feliate 150 g branza Halloumi taiata cuburi 15 g ierburi mixte (oregano,…
Read more »

Deserturi gustoase: Tort cu cafea

20 January 2013
Tort_cu_cafeaTort cu cafea din: faina, unt, zahar, cafea espresso, praf de copt, cacao, oua, esenta de rom, sare, crema, galbenusuri, zahar tos si nes. Ingrediente: 150 g faina 150 g unt 10 g zahar 150 ml cafea espresso 2 lingurite cu prafde copt 30 g cacao 3 oua esenta de rom sare pentru crema: 200…
Read more »

Rulouri de curcan cu garnitură de sparanghel

20 January 2013
Rulourile_de_curcan_cu_garnitura_de_sparanghelRulourile de curcan cu garnitură de sparanghel din: piept de curcan, bacon, fasole verde, sparanghel, mozzarella, patrunjel verde, vin alb, zeama de lamaie, unt, sare si piper. Ingrediente: 500 g piept de curcan 200 g bacon 300 g fasole verde fideluta 10-12 fire sparanghel 8 felii de mozzarella patrunjel verde 50 ml vin alb zeama…
Read more »

Lipie cu brânză Halloumi şi roşii

20 January 2013
Lipie_cu_brânza_Halloumi_si_rosiiLipie cu brânză Halloumi şi roşii din: salata verde, rosie, ceapa, menta, ulei de masline, branza halloumi, lipie, sare si piper. Ingrediente: 2 frunze salata verde tocate 1 rosie taiata felii 1 felie ceapa separata in inele 10 g menta proaspata taiata 10 ml ulei de masline 3 felii subtiri de branza Halloumi 1 lipie…
Read more »

Frigarui cu carnati, ciuperci si bacon

20 January 2013
Frigarui_cu_carnati_ciuperci_si_baconFrigarui cu carnati, ciuperci si bacon din: ulei de masline, miere, mustar cu boabe, bacon, carnati, ciuperci, rosii cherry, frunze de salata si sos de rosii. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 lingură de miere 1 lingură de muştar cu boabe întregi 8 felii subţiri de bacon, tăiate pe jumătate 8 cârnaţi mici (alegeţi o…
Read more »

Ardei copti cu ficatei de pui

20 January 2013
Ardei_copti_cu_ficatei_de_puiArdei copti cu ficatei de pui din: ardei grasi, ficatei de pui, ceapa rosii, telina, usturoi, boia de ardei dulce, ulei, otet, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg ardei grasi 500 g ficatei de pui 3 ceapa rosii 1 telina mica 2 catei de usturoi 1 lingurita boia de ardei dulce 100 ml ulei…
Read more »

Porc dulce acrisor cu ananas

20 January 2013
Porc_dulce_acriosr_cu_ananasPorc dulce acriosr cu ananas din: ananas, amidon, pasta de tomate, sos de soia, zahar brun, otet de orez, ulei de floarea soarelui, carne de porc, ardei si ceapa verde. Ingrediente: 227g felii de ananas la conservă, scurse şi tăiate, se păstrează sucul 1 lingură amidon 1 lingură pastă de tomate 1 linguriţă sos de…
Read more »

Ficat de vitel cu salata de gulie

20 January 2013
Ficat_de_vitel_cu_salata_de_gulieFicat de vitel cu salata de gulie din: ficat de vitel, ceapa, unt, nucsoara, gulii, lamaie, ulei de masline, marar, seminte de coriandru, sare si piper. Ingrediente: 700 g ficat de vitel 2 cepe 100 g unt un varf cutit nucsoara 500 gulii 1 lamaie 50 ml ulei de masline 1 legatura marar 1 lingurita…
Read more »

Pulpe de gâscă cu conopidă

20 January 2013
Pulpe_de_gasca_cu_conopidaPulpe de gâscă cu conopidă din: pulpe de gasca, usturoi, conopida, ulei si patrunjel. Ingrediente: 4 pulpe de gasca 2 catei de usturoi 1 conopida mica 100 ml ulei 1 legatura patrunjel   Mod de preparare: Pârliţi pulpele la flacăra aragazului, spălati-le, crestaţi-le pe toate părţile şi presăraţi-le cu sare şi piper. Prăjiţi-le înăbuşit în…
Read more »

Reteta zilei: Chiftele cu somon

20 January 2013
Chiftele_cu_somon_4Chiftele cu somon din: piure de cartofi, somon, ou, lamaie, faina, marar, sare, piper si ulei de masline. 3 cesti de piure de cartofi 2 conserve somon 1 ou 1 lamaie faina marar Sare si piper dupa gust Ulei de masline   Mod de preparare: Intr-un bol mare combina piureul de cartofi cu somonul si…
Read more »

Rulouri turceşti

20 January 2013
Rulouri_turcestiRulouri turceşti din: ulei de masline, rosii cherry, vinete, oregano, zahar brun, sos pesto, branza de capra, clatite, rosii, frunze de busuioc, salata, sare si piper. Ingrediente: 50 ml ulei de masline 800 g rosii Cherry coapte 2 vinete 10 g oregano 10 g zahar brun 60 ml sos pesto 250 g branza de capra…
Read more »

Vinete pane in sos de dovlecei

20 January 2013
Vinete_pane_in_sos_de_dovleceiVinete pane in sos de dovlecei din: vinete, dovlecei, usturoi, iaurt, oua, faina, pesmet, ulei, marar, sare si piper. Ingrediente: 4 vinete 4 dovlecei 2 catei de usturoi 500 g iaurt gras 3 oua 100 g faina 150 g pesmet 250 ml ulei 1 legatura marar sare piper   Mod de preparare: Taiati vinetele pe…
Read more »

Telina umpluta cu carne tocata de porc

20 January 2013
Telina_umpluta_cu_carne_tocata_de_porcTelina umpluta cu carne tocata de porc din: telina, carne tocata de porc, orez, morcov, rosii, ceapa, ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 9 teline mici 200 g carne tocata de porc 100 g orez 1 morcov mic 1 kg rosii 1 ceapa 50 ml ulei 1 legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare:…
Read more »

Tartă cu alune şi branza

20 January 2013
Tarta_cu_alune_si_branzaTartă cu alune şi branza din: ceapa, ulei de masline, otet balsamic, branza cu mucegai, alune, sare si piper. Ingrediente: foaie aluat pentru foietaj 600 g ceapa 3 linguri ulei de masline 10 ml otet balsamic 375 g branza cu mucegai albastru 50 g alune sare piper   Mod de preparare: Incinge cuptorul la treapta a…
Read more »

Retete gustoase: Rulouri cu carne tocată

20 January 2013
Rulouri_cu_carne_tocataRulouri cu carne tocată din: aluat, carne de porc, ciuperci, ceapa, ou, seminte de susan, cimbru, vin, pasta de tomate, sare, piper si ulei. Ingrediente: 400 g aluat foitaj 500 g carne de porc tocata 4 ciuperci 1 ceapa 1 ou seminte de susan cimbru 50 ml vin alb 2 linguri cu pasta de tomate…
Read more »

Salată caldă de ouă

20 January 2013
Salata_calda_de_ouaSalată caldă de ouă din: ulei de masline, ceapa, pasta de ardei, rosii, oua, mazare, iaurt, chutney, sare si piper. Ingrediente: 20 ml ulei de masline 2 cepe (cam 300 g) taiate solzisori pasta de ardei 250 g rosii din conserva 8 oua 150 g mazare congelata 40 ml de iaurt grecesc 40 ml de…
Read more »

Avocado cu orez si somon

20 January 2013
Avocado_cu_orez_si_somonAvocado cu orez si somon din: orez, file de somon, avocado, zeama de lamaie, sos de soia light, seminte de susan, ceapa verde, ardei iute si frunze de coriandru. Ingrediente: 300g de orez pentru sushi 350g file de somon fără piele 2 avocado mici, coapte, feliate zeama de la 1 lămâie 4 linguriţe sos de…
Read more »

Salata cu taitei si creveti

20 January 2013
Salata_cu_taitei_si_crevetiSalata cu taitei si creveti din: taitei soba, castravete, mango, ceapa verde, creveti, seminte de susan, zeama de lamaie verde, sos de soia, sos dulce de chilli, ghimbir murat si ulei vegetal. Ingrediente: 1 pachet de 250g de tăieţei soba ½ castravete, tăiat beţişoare 1 mango mare, curăţat şi tăiat în bucăţi 6 fire de…
Read more »

Tartă cu praz şi brânză de capră

19 January 2013
Tarta_cu_praz_si_brânza_de_capraTartă cu praz şi brânză de capră din: aluat fraged, ulei de masline, praz, ardei gras, masline negre, frunze de cimbru, branza de capra, salata verde, sare si piper. Ingrediente: 250 g aluat frager (pentru tarta) 10 ml ulei de masline 1 fir de praz taiat in jumatate pe verticala, apoi tocat fasii subtiri 1…
Read more »

Strudel cu mere si visine

19 January 2013
Strudel_cu_mere_si_visineStrudel cu mere si visine din: mere, visine, nuca, cuisoara, scortisoara, unt, zahar pudra, faina, drojdie, apa calduta, ulei si sare. Ingrediente: 1,5 mere 300 g visine in alcooli 100 g nuca 1-2 cuisoare 1 baton de scortisoara 50 g unt zahar pudra pentru aluat: 50 g faina 25 g drojdie 250 ml apa calduta…
Read more »

Reteta zilei: Tarta de legume

19 January 2013
Tarta_de_legume_7Tarta de legume din: aluat, smantana, oua, sare de mare, piper, dovlecel, morcov, ceapa rosie, branza cheddar, flori de dovlecel si branza de capra. aluat de tarta Ingrediente pentru umplutura: 300 ml smantana 4 oua sare de mare si piper, dupa gust 1 dovlecel, ras 1 morcov mediu, ras 1 ceapa rosie, feliata ½ ceasca…
Read more »

Ciorba de vitel cu smantana

19 January 2013
Ciorba_de_vitel_cu_smantanaCiorba de vitel cu smantana din: piept de vitel, morcovi, patrunjel, pastarnac, telina, ceapa, orez, bors, galbenus, smantana, tarhon, sare si unt. Ingrediente: 1 kg piept de vitel 2 morcovi 1 patrunjel 1 pastarnac 1/2 telina 2 cepe 2 linguri cu orez 1 l bors 1 galbenus 50 ml smantana tarhon sare unt   Mod…
Read more »

Tartă cu cartofi şi ceapă

19 January 2013
Tarta_cu_cartofi_si_ceapaTartă cu cartofi şi ceapă din: aluat congelat, ulei de masline, ceapa, usturoi, cimbru, cartofi, oua, crema de branza, mustar, sare, piper si salata verde. Ingrediente: 375 g aluat foitaj congelat 20 ml ulei de masline 450 g ceapa tocata fin 2 catei de usturoi zdrobiti 30 g cimbru proaspat tocat sau 10 g cimbru…
Read more »

Jambon cu praz la cuptor

19 January 2013
Jambon_cu_praz_la_cuptorJambon cu praz la cuptor din: jambon, praz, morcov, rosii, masline, ulei, patrunjel, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 400 g jambon de porc crud uscat 4 fire de praz 1 morcov 4 rosii 50 g masline fara samburi 100 g ulei 1 legatura patrunjel 1 lamaie sare piper   Mod de preparare: Tăiaţi jambonul în…
Read more »

Ficătei cu sos de rodie

19 January 2013
Ficatei_cu_sos_de_rodieFicătei cu sos de rodie din: ficatei de curcan, vin rosu, unt, ulei de masline, sos de rodii, sare, piper, rucola, frunze de salata, grepfrut si otet balsamic. Ingrediente: 400 g ficatei de curcan 100 ml vin rosu 2 linguri cu unt 1 lingurita cu ulei de masline 1 lingura cu sos de rodii sare…
Read more »

Salată cu brânză de capră

19 January 2013
Salata_cu_brânza_de_capraSalată cu brânză de capră din: branza feta, baton de paine, ulei de masline, suc de lamaie, mustar dijon, usturoi, frunze de salata, sare si piper. Ingrediente: 100 g feta, preferabil rotunda 1 baton de paine taiat felii 40 ml ulei de masline 10 ml suc de lamaie sau otet de vin alb 10 g…
Read more »

Cubulete de vita in sos de branza

19 January 2013
Cubulete_de_vita_in_sos_de_branzaCubulete de vita in sos de branza din: antricot de vita, cascaval, branza camembert, smantana, ceapa, patrunjel, hrean, salvie, sare si piper. Ingrediente: 600 g antricot de vita 200 g cascaval 150 g branza Camembert 200 g smantana 1 ceapa 2 radacini de patrunjel 7 linguri hrean 3-4 frunze de salvie sare piper   Mod…
Read more »

Ruladă de porc cu legume

19 January 2013
Rulada_de_porc_cu_legumeRuladă de porc cu legume din: fleica de porc, morcovi, pastarnac, patrunjel, cartofi, rosii, ceapa rosie, ulei de masline, sare, piper, zeama de lamaie, ulei de masline, usturoi, rozmarin, cimbru si mustar. Ingrediente: 1 kg fleica de porc 2 morcovi 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel 2 cartofi 1-2 rosii 1-2 cepe rosii ulei de…
Read more »

Piept de raţă păstârnac şi morcov

19 January 2013
Piept_de_rata_pastarnac_si_morcovPiept de raţă păstârnac şi morcov din: piept de rata, pastarnac, morcov, ulei, cascaval, marar, sare si piper. Ingrediente: 400 g piept de rata 200 g pastarnac 300 g morcov 50 ml ulei 100 g cascaval 1 legatura marar sare piper   Mod de preparare: Tăiaţi pieptul de raţă în felii, presăraţi-le cu sare şi…
Read more »

Ou ochi cu ceapa

19 January 2013
Ou_ochi_cu_ceapaOu ochi cu ceapa din: ulei de masline, ceapa, zahar brun, cartofi, ou, boabe de mustar, rosii, otet balsamic, sare si piper. Ingrediente: 40 ml ulei de masline 1/2 ceapa alba sau rosie taiata marunt 10 g zahar brun 50 g cartofi rasi 1 ou 10 g boabe de mustar 2 rosii taiate felii 10…
Read more »

Salata americana cu un dressing gustos

19 January 2013
Salata_americana_cu_un_dressing_gustosSalata americana cu un dressing gustos din: porumb, boabe de fasole neagra, rosii cherry, avocado, ceapa verde, branza feta, lamaie verde, chimion, sos tabasco, zeama de lamaie verde, coaja de lamaie verde, otet de xeres si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 2 stiuleti de porumb 400 g boabe de fasole neagra din conserva, scurse si…
Read more »

Cocktail Creamy

19 January 2013
Cocktail_CreamyCocktail Creamy din: vodca, lichior de mere, fresh lime juice, lace kahlua. Se garniseste cu felii de mar. Ingrediente: 50 ml vodca 25 ml lichior de mere 20 ml crema de cocos 25 ml fresh lime juice lace kahlua   Mod de preparare: Se amesteca puternic primele patru ingrediente (shake) si se strecoara continutul in…
Read more »

Reteta zilei: Chifle delicioase pentru hamburgheri sau sandwichuri

19 January 2013
Chifle_delicioase_pentru_hamburgheri_sau_sandwichuri_23In cazul in care doriti sa mancati niste hamburgheri de casa, placerea nu ar fi completa daca nu ati pregati si niste chifle delicioase. Textura lor pufoasa, gustul usor dulce combinat cu aroma semintelor de susan crocante vin in completarea unei gustari savuroase. 400g faina plus 100g pentru framantat 100g gris 250ml lapte 5g drojdie…
Read more »

Tartă cu nuci si ciocolata

19 January 2013
Tarta_cu_nuci_si_ciocolataTartă cu nuci si ciocolata din: faina, unt, zahar pudra, sare, nuci, frisca, miere, scortisaora, oua si ciocolata. Ingrediente: pentru aluat: 225 g faina 100 g unt 150 g zahar pudra un praf sare pentru umplutura: 250 g nuci 200 g frisca lichida 100 g miere o lingura scortisoara 2 oua 200 g ciocolata  …
Read more »

Lasagna de vită cu nucşoară

19 January 2013
Lasagna_de_vita_cu_nucsoaraLasagna de vită cu nucşoară din: foi de lasagna, carne de vita, parmezan, lapte, unt, faina, ceapa, usturoi, rosii in bulion, nucsoara, foi de dafin, ulei, piper si sare. Ingrediente: 1 pachet foi de lasagna 500 g carne de vita tocata 200 g parmezan 500 ml lapte 25 g unt 2 linguri cu faina 1…
Read more »

Ciocolata cu fistic

19 January 2013
Ciocolata_cu_fisticCiocolata cu fistic din: lapte praf, unt, zahar, cacao, apa, esenta de vanilie, esenta de fistic si sare. Ingrediente: 800 g lapte praf 225 g unt 300 g zahar 100 g cacao 175 ml apa esenta de vanilie esenta de fistic 200 g fistic un praf sare   Mod de preparare: Se amestecă zahărul cu…
Read more »

Rizoto cu şofran

19 January 2013
Rizoto_cu_sofranRizoto cu şofran din: orez, vin alb, ceapa, morcov, ciuperci, sofran, ulei si sare. Ingrediente: 300 g orez 150 ml vin alb sec 1 ceaa 1 morcov 3 ciuperci 1 varf de lingurita de sofran ulei sare   Mod de preparare: Pune cinci linguri de ulei într-o cratiţă şi căleşte ceapa tocată foarte mărunt. Când…
Read more »

Ridichi gratinate

19 January 2013
Ridichi_gratinateRidichi gratinate din: ridichi de iarna, hribi, usturoi, ulei de masline, smantana, pesmet, unt, sare si branza camembert. Ingrediente: 4 ridichi de iarna 500 g hribi 4-6 catei usturoi 3-4 linguri ulei de masline 150 g smantana 4 linguri pesmet rumenit in unt 50 g unt sare 250 g branza camembert   Mod de preparare:…
Read more »

Creveti cu curcuma

19 January 2013
Creveti_cu_curcumaCreveti cu curcuma din: creveti, alune caju, lapte de cocos, morcov, mazare, curcuma, sos de soia, usturoi, unt si sare. Ingrediente: 500 g creveti proaspeti 50 g alune caju 100 ml lapte de cocos 1 morcov 2 linguri cu mazare 1/2 lingurite de curcuma 1 lingurita cu sos de soia 1 catel de usturoi 2…
Read more »

Rulouri de porc cu legume

19 January 2013
Rulouri de porc cu legumeRulouri de porc cu legume din: cotlet de porc, pulpa de porc, mazare, morcovi, piper, verdeata, cartofi, unt, lapte, sare si ulei. Ingrediente: 500 g cotlet de porc 250 g pulpa de porc 100 g mazare din conserva 100 g morcovi piper verdeata 75 g cartofi 30 g unt 100 ml lapte 20 g sare…
Read more »

Supă de porc cu smântână şi curry

19 January 2013
Supa_de_porc_cu_smântâna_si_currySupă de porc cu smântână şi curry din: pulpa de porc, cartofi, ceapa alba, ceapa rosie, morcov, curry, smantana, ou, ulei si sare. Ingrediente: 250 g pulpa de porc 3 cartofi 1 ceapa alba 1 ceapa rosie 1 morcov 2 lingurite de curry 200 g smantana 1 ou ulei sare   Mod de preparare: Curăţă…
Read more »

Mâncare de vită cu legume

19 January 2013
Mâncare_de_vita_cu_legumeMâncare de vită cu legume din: cartofi, morcovi, ulei, ceapa, usturoi, porumb, friptura de vita si piper. Ingrediente: 450 g cartofi noi mici, taiati in cubulete 2 morcovi taiati in patru pe lungime si apoi in cubulete 5 lingurite ulei 1 ceapa mijlocie 2 catei de usturoi tocati fin 200 g porumb fiert pe jumatate 175…
Read more »

Rulouri de peşte cu măsline şi salvie

19 January 2013
Rulouri_de_peste_cu_masline_si_salvieRulouri de peşte cu măsline şi salvie din: fileuri de peste, masline, capere, salvie, ardei iute, lamaie, unt, piper si sare. Ingrediente: 4 fileuri de peste spada (somon, ton, pangasius) 200 g masline fara samburi 2 lingurite de capere 4 frunze de salvie 1 ardei iute 1 lamaie 2 linguri cu unt piper sare  …
Read more »

Salata cu pui, spanac si mere

19 January 2013
Salata_cu_pui_spanac_si_mereSalata cu pui, spanac si mere din: pui, spanac, rucola, mere, nuci, stafide, coniac, otet balsamic, ulei de masline, piper, sare, smantana si miere. Ingrediente: 500 g pui 300 g spanac verde 300 g rucola 4 mere rosii 100 g nuci coapte 150 g stafide 1-2 lingurite coniac 2-3 linguri otet balsamic 2-3 linguri ulei…
Read more »

Rulouri de pui cu bacon

19 January 2013
Rulouri_de_pui_cu_baconRulouri de pui cu bacon din: piept de pui, branza camembert, unt, bacon afumat, sare, usturoi, piper negru, cartofi si cimbru. Ingrediente: 400 g piept de pui 100 g branza camembert 100 g unt 12 bucati abcon afumat sare 2-3 catei de usturoi piper negru macinat petru garnitura: 200 g branza camembert 6 cartofi cu…
Read more »

Reteta zilei: Muschi de porc cu sos smantana

18 January 2013
Muschi_de_porc_cu_sos_smantana_6Mușchi de porc cu sos smantana din: muschi de porc, seminte de chimen, maghiran, condimente pentru carne de porc, ulei de masline, piper negru, otet de vin alb, smantana si amidon de porumb. Ingrediente: 2 kg muschi de porc, fara grasime 1-2 lingurite seminte de chimen 1 lingurița maghiran 1 lingurița condiment pt carne de…
Read more »

Pate de ficat de pui

18 January 2013
Pate_de_ficat_de_puiPate de ficat de pui din: ficat de pasare, piper, lapte, unt, ceapa rosie, sare, galbenusuri, smantana, ulei de masline, frunze de dafin, marar si nuci macinata. Ingrediente: 500 g ficat de pasare piper 500 ml lapte 200 g unt o ceapa  rosie sare 4 galbenusuri fierte 2 linguri smantana 2 linguri ulei de masline…
Read more »

Pane de salau

18 January 2013
Pane_de_salauPane de salau din: file de salau, maghiran, usturoi, cimbru verde, sare, pesmet, unt, ulei, patrunjel si lamai. Ingrediente: 600 g file de salau o lingurita maghiran 4 catei usturoi sare cimbru verde 4 oua 300 g pesmet 50 g unt ulei pentru prajit o legatura patrunjel 2 lamai   Mod de preparare: Se porţionează…
Read more »

Mancare de cartofi in paine

18 January 2013
Mancare_de_cartofi_in_paineMancare de cartofi in paine din: paini taranesti, cartofi, ardei copti, ceapa, morcovi, piure de rosii, sare, piper, usturoi, ulei de floarea soarelui, carnati afumati, rozmarin si paprika. Ingrediente: 4 paini taranesti cu seminte 800 g cartofi 4 ardei copti 4 cepe 2 morcovi 300 g piure de rosii sare piper 5-6 catei usturoi 20…
Read more »

Chec cu nuci

18 January 2013
Chec_cu_nuciChec cu nuci din: zahar, faina, unt, oua, praf de copt, miere si miez de nuca. Ingrediente: 100 g zahar 150 g faina 100 g unt moale 2 oua 1/2 plic praf de copt 3 linguri miere 150 g miez de nuca   Mod de preparare: Zahărul se freacă cu untul până ce se obţine…
Read more »

Salată de păstrăv cu andive si mere

18 January 2013
Salata_de_pastrav_cu_andiveSalată de păstrăv cu andive si mere din: andive, mere, suc de lamaie, scortisoara, gogosar acru, unt, otet de la gogosari, ulei, file de pastrav afumat, frunze de salata, sare si piper. Ingrediente:  2 andive 2 mere sucul de la 1/2 lămâie 1/2 linguriță scorți­șoară 1  gogoșar acru tăiat felii 1 lingură unt 2 linguri…
Read more »

Ciorbă de varză acră

18 January 2013
Ciorba_de_varza_acraCiorbă de varză acră din: varza acra, afumatura, cartofi, ardei gras, rosii in bulion, varza, marar si ulei. Ingrediente: 1/2 varza acra 250 g afumatura 4 cartofi un morocv un ardei gras o cutie mica rosii in bulion un litru zeama de varza 1/2 legatura marar o lingura ulei   Mod de preparare: In ulei…
Read more »

Prajitura bogata

18 January 2013
Prajitura_bogataPrajitura bogata din: oua, zahar pudra, faina, nuci, coaja de lamaie, sare, nuci, glazura alba, albus, suc de lamaie, ciocolata neagra si frisca lichida. Ingrediente: 3 oua 125 g zahar pudra 125 g faina 125 nuci macinate coaja rasa a unei lamai un praf sare pentru decor: 200 g nuci pentru glazura alba 200 g…
Read more »

Friptură de porc cu sumac

18 January 2013
Friptura_de_porc_cu_sumacFriptură de porc cu sumac din: cotlet de porc, cartofi, ceapa, rosii cherry, sumac, piper rosu, ulei si sare. Ingrediente: 1 cotlet de porc 1 kg cartofi 2 cepe 10 rosii cherry 1 lingurita cu sumac piper rosu ulei sare   Mod de preparare: Pune şase linguri cu ulei într-o tigaie, taie cotletul în felii…
Read more »

Mamaliga cu urda si marar

18 January 2013
Mamaliga_cu_urda_si_mararMamaliga cu urda si marar din: malai, apa, urda, smantana, ceapa verde, marar verde, margarina si sare. Ingrediente: 300 g malai 1 l apa 500 g urda proaspata 100 ml smantana 1 legatura ceapa verde 1 legatura marar verde 00 g margarina sare   Mod de preparare: Freci 50 g margarina cu urda, sare şi…
Read more »

Chiftele de varză dulce

18 January 2013
Chiftele_de_varza_dulceChiftele de varză dulce din: varza dulce, unt, faina, oua, ulei, smantana, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: un kg varza dulce 100 g unt 5 linguri faina 4 oua 100 ml ulei 150 g smantana sare piper patrunjel Mod de preparare: In apă clocotită cu sare se fierbe varza tăiată în sferturi timp de 10…
Read more »

Vită în sos de vin cu cardamom

18 January 2013
Vita_în_sos_de_vin_cu_cardamomVită în sos de vin cu cardamom din: pulpa de vita, coniac, vin rosu, boia dulce, cardamom, coriandru, usturoi, piper, cimbru, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg pulpa de vita 10 ml coniac 200 ml vin rosu 1 lingurita cu boia dulce 1 varf de cutit de cardamom 1/2 lingurita de coriandru 2 catei de…
Read more »

Chiftelute marinate in sos de legume

18 January 2013
Chiftelute_marinate_in_sos_de_legumeChiftelute marinate in sos de legume din: cartofi, ardei gras, ulei, supa, bulion, suc de rosii, carne tocata, galbenus, branza de vaci, pesmet, rondele de ceapa, sare, piper, boabe de porumb, boabe de fasole rosie, ketchup si ceapa verde. Ingrediente: 500 g cartofi rosii 1 ardei rgas verde 2 linguri ulei 600 ml supa 2…
Read more »

Doboş cu marţipan şi glazură de ciocolată

18 January 2013
Dobos_cu_martipan_si_glazura_de_ciocolataDoboş cu marţipan şi glazură de ciocolată din: unt, zahar, oua, faina, coaja de lamaie, baton de vanilie, migdale macinate, rom, cacao, martipan, zahar pudra, suc de portocale si ciocolata amaruie. Ingrediente: 250 g unt 250 g zahar 6 oua 250 g faina 1 varf de cutit coaja de lamaie rasa miezul unui baton de…
Read more »

Reteta zilei: Pizza delicioasa cu vinete, ardei copti, branza feta si busuioc

18 January 2013
Pizza_cu_vinete_ardei_copti_si_branza_feta_5Pizza cu vinete, ardei copti si branza feta din: vinete, ardei gras, branza feta, sos de rosii, sos pesto, aluat de pizza, frunze de busuioc, sare, piper, ulei de masline, ou si faina.   Ingrediente: 2 vinete 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 50 gr branza feta maruntita 2 linguri sos de rosii…
Read more »

Gulaş cu ardei cayenne

18 January 2013
Gulas_cu_ardei_cayenneGulaş cu ardei cayenne din: pulpa de porc, boia dulce, ardei cayenne, rosii in bulion, ceapa alba, ceapa rosie, usturoi, zahar, ulei si sare. Ingrediente: 1,5 kg pulpa de porc 2 lingurite cu boia dulce 1 ardei cayenne 150 g rosii in bulion 3 cepe albe 1 ceapa rosie 2 catei de usturoi 1 lingurita…
Read more »

Retete savuroase: Tiramisu

18 January 2013
TiramisuTiramisu din: branza mascarpone, oua, cafea, biscuiti, ciocolata neagra, rom, zahar pudra si praf de cacao. Ingrediente: 250 g branza mascarpone 4 oua 125 g cafea tare si rece 30 biscuiti 75 g ciocolata neagra rasa 60 ml rom sau brandy 75 g zahar pudra praf de cacao   Mod de preparare: Se bate branza…
Read more »

Plăcintă cu brânză şi mac

18 January 2013
Placinta_cu_brânza_si_macPlăcintă cu brânză şi mac din: caise, suc de mere, unt, zahar, coaja de lamaie, oua, faina, cacao, praf de copt, lapte, mac, martipan, zahar pudra, branza de vaci, urda dulce, suc de lamaie si budinca de vanilie. Ingrediente: blat: 80 g caise 100 ml suc de mere 200 g unt 200 g zahar 1…
Read more »

Supa cu taitei facuti in casa

18 January 2013
Supa_cu_taitei_facuti_in_casaSupa cu taitei facuti in casa din: oua, sare, nucsoara, faina, ceapa, unt, cartofi, sare, telina, morcovi, praz, supa si piper. Ingrediente: aluat de taitei: 4 oua sare nucsoara rasa 250 g faina in plus: 3 cepe 2 linguri unt 3 cartofi sare 2 fire telina verde 3 morcovi 1 fir praz 1,5 l supa…
Read more »

Specialitate munteneasca

18 January 2013
Specialitate_munteneascaSpecialitate munteneasca din: lapte, oua, sifon, sare, ulei, faina, ciuperci, piper, ceapa, smantana, frunze de salvie si rosii. Ingrediente: pentru aluat: 500 ml lapte 3 oua 3 linguri sifon 1/4 lingurita asre ulei 10 lingurite cu varf de faina pentru compozitie: 500 g ciuperci proaspete sau din conserva piper 1 ceapa 450 g smantana pentru…
Read more »

Punch usor alcoolizat

18 January 2013
Punch_usor_alcoolizatPunch usor alcoolizat din: suc de merisoare, lichior de coacaze rosii si coniac. Ingrediente: 200 ml suc de merisoare 50 ml lichior de coacaze rosii 50 ml coniac   Mod de preparare: Intr-o cana mare combina 200 ml suc de merisoare, 50 ml lichior de coacaze rosii, 50 ml coniac si portioneaza in 6 pahare.…
Read more »

Tartă cu varză

18 January 2013
Tarta_cu_varzaTartă cu varză din: faina, apa, sare, ulei de masline, drojdie, varza proaspata, sunca si cascaval. Ingrediente: 500 g faina 250 ml apa o lingurita sare 2 linguri ulei de masline 20 g drojdie proaspata pentru garnitura: 200 g varza proaspata 150 g sunca dupa gust 150 g cascaval   Mod de preparare: Pentru aluat,…
Read more »

Clătite cu mere şi stafide

18 January 2013
Clatite_cu_mere_si_stafideClătite cu mere şi stafide din: faina, lapte, ou, zhar, zahar vanilat, mere, miere, stafide, scortisoara, ulei si sare. Ingrediente: 100 g faina 300 ml lapte 1 ou 1 lingurita cu zahar 2 plicuri cu zahar vanilat 1 kg mere 4 linguri cu miere 1 lingura cu stafide scortisoara ulei sare   Mod de preparare:…
Read more »

Ciorbă de curcan

18 January 2013
Ciorba_de_curcanCiorbă de curcan din: aripi de curcan, morcovi, cartofi, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, telina, rosii, ceapa, pasta de tomate, ardei gras, leustean, patrunjel, bors si sare. Ingrediente: 3 aripi de curcan 2 morcovi 2 cartofi 1 radacina de patrunjel 1 radacina de pastarnac 1 telina mica 3 rosii 2 cepe 2 linguri cu…
Read more »

Ravioli cu brânză şi sos de roşii

18 January 2013
Ravioli_cu_brânza_si_sos_de_rosiiRavioli cu brânză şi sos de roşii din: ravioli cu branza, suc de rosii, ceapa, unt, usturoi, cascaval, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 250 g ravioli cu branza 1 conserva de rosii (in suc de rosii) 1 ceapa 1 lingura cu unt 1 catel de usturoi 1 lingura cu cascaval ras 1 legatura de…
Read more »

Varză acră cu afumătură

18 January 2013
Varza_acra_cu_afumaturaVarză acră cu afumătură din: slanina, carnati afumati, varza acra, bulion, foaie de dafin si boabe de piper. Ingrediente: 100 g slanina 4 carnati afumati o varza acra, medie 2 linguri bulion o foaie dafin cateva boabe piper   Mod de preparare: intr-o cratita cu fund dublu se pune slanina taiata bucatele sa se topeasca.…
Read more »

Tort de nuci cu cremă de cafea

18 January 2013
Tort_de_nuci_cu_crema_de_cafeaTort de nuci cu cremă de cafea din: oua, zahar vanilat, coaja de lamaie, praf de copt, nuci macinate, foi de gelatina, frisca, mascarpone, lichior de nuci, cafea si ciocolata amaruie. Ingrediente: blat: 5 oua 125 g zahar vanilat 1 varf de cutit coaja de lamaie rasa 75 g faina 1 lingurita praf de copt…
Read more »

Tocanita de vacuta cu cartofi si telina

18 January 2013
Tocanita_de_vacuta_cu_cartofi_si_telinaTocanita de vacuta cu cartofi si telina din: carne de vita, oase de vita, radacina de telina, ceapa, cartofi albi, morcovi, patrunjel, varza, ulei, sare, piper, chimen si supa. Ingrediente: 750 g carne de vita 2 oase de vita cu maduva 1/2 radacina de telina 2 cepe 400 g cartofi albi 4 morcovi 2 radacini…
Read more »

Reteta zilei: Supa wonton cu carne de porc picanta

18 January 2013
Supa_wonton_cu_carne_de_porc_picanta_7Supa wonton cu carne de porc picanta din: taitei wonton, ceapa verde, arpagic, ulei de susan, carne de porc, castane de apa, ghimbir, usturoi, sos de soia, otet de orez, pasta de chilli, sare de mare, piper, supa de pui, ghimbir, varza chinezeasca si morcovi. Ingrediente: 1 pachet taitei wonton ¼ cana ceapa verde tocata…
Read more »

Salata cu ciuperci si carne de rata

18 January 2013
Salata_cu_ciuperci_si_carne_de_rataSalata cu ciuperci si carne de rata din: ceapa verde, usturoi, ghimbir, sos de soia, miere, ulei ciuperci, piept de rata, frunze de salata si rosii cherry. Ingrediente:  2 cepe verzi 1 cățel de usturoi 1 linguriță ghimbir ras 1 ardei iute 2 linguri sos de soia 1 lingură miere 3 linguri ulei de măsline…
Read more »

Gulii umplute cu mămăligă şi brânză de oaie

18 January 2013
Gulii_umplute_cu_mamaliga_si_brânza_de_oaieGulii umplute cu mămăligă şi brânză de oaie din: faina de malai, branza de oi, unt, smantana, patrunjel, sare, piper, gulii, zahar si cascaval. Ingrediente: 200 g faina de malai 150 g branza de oi 1 cub de unt 1 pahar de smantana 1 legatura de patrunjel verde sare piper 6 gulii 1 lingurita zahar…
Read more »

Minitarte cu gem

18 January 2013
Minitarte_cu_gemMinitarte cu gem din: unt, zahar, faina, ou, praf de copt, gem de capsune si sare. Ingrediente: 100 g unt 100 g zahar 150 g faina 1 ou 1 lingurita cu praf de copt 200 g gem de capsune sare   Mod de preparare: Lasă untul să se înmoaie la temperatura camerei şi freacă-l cu…
Read more »

Ciorbă de varză cu paprica

18 January 2013
Ciorba_de_varza_cu_papricaCiorbă de varză cu paprica din: cartofi, ceapa, ulei de rapita, supa, ardei grasi, rosii, boia dulce, sare, piper, boabe de ienupar, usturoi si varza murata. Ingrediente: 500 g cartofi 1 ceapa 2 linguri ulei de rapita 500 ml supa 2 ardei rgasi rosii 1 conserva rosii (850 ml) 2 linguri boia dulce (paprica) sare…
Read more »

Supă dreasă cu smântână

17 January 2013
Supa_dreasa_cu_smântânaSupă dreasă cu smântână din: piept de pui, morcovi, cartof, ceapa, telina, smantana, oua, marar si sare. Ingrediente: 1 piept de pui 2 morcovi 1 cartof 1 ceapa 1 telina 150 ml smantana 4 oua marar sare   Mod de preparare: Spală carnea şi pune-o la fiert într-o oală cu apă fierbinte. După ce a…
Read more »

Cuiburi de orez

17 January 2013
Cuiburi_de_orezCuiburi de orez din: orez basmati, orez salbatic, rosii cherry, porumb, ardei gras, ceapa, usturoi, ulei de masline, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 100 g orez basmati 100 g orez salbatic 5-6 rosii cherry 1 dovlecel 4 linguri cu porumb 1 ardei gras 1 ceapa 2 catei de usturoi ulei de masline busuioc sare piper…
Read more »

Ciorbă ca în Bihor

17 January 2013
Ciorba_ca_în_BihorCiorbă ca în Bihor din: fasole verde, morcovi, ceapa, albitura, ulei, cartofi, faina, smantana, oua, ardei gras, rosii, oase, otet, tarhon si sare. Ingrediente: 1 kg fasole verde congelata 200 g morcovi 250 g ceapa 250 g albitura ulei 1 kg cartofi 75 g faina 250 g smantana 2 oua 100 g ardei gras 100…
Read more »

Tort cu branza dulce si capsuni

17 January 2013
Tort_cu_branza_dulce_si_capsuniTort cu branza dulce si capsuni din: oua, zahar, faina, amidon, gelatina, capsuni, branza dulce, iaurt, zahar vanilat si frisca. Ingrediente: pentru blat: 3 oua 80 g zahar 80 g faina 1 lingura amidon pentru crema si ornat: 2 plicuri gelatina 400 g capsuni 500 g branza dulce 250 g iaurt 80 g zahar vanilat…
Read more »

Omletă cu dovlecei

17 January 2013
Omleta_cu_dovleceiOmletă cu dovlecei din: dovlecei, oua, ulei de masline, usturoi, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 4 dovlecei mai mici 8 oua 2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi sare piper nucsoara   Mod de preparare: Curăţaţi usturoiul, tăiati-l în feliuţe şi căliţi-le în uleiul încins. Când usturoiul începe să se îngălbeneas­că, scoateţi-l din…
Read more »

Sos de mustar

17 January 2013
Sosuri_6Sos de mustar: amesteca 2-3 linguri cu ulei de masline, zeama de la 1/2 lamaie, o lingurita de mustar de dijon, busuioc proaspat si sare.
Read more »

Supă de pui cu chifteluţe din ficat de pui

17 January 2013
Supa_de_pui_cu_chiftelute_din_ficat_de_puiSupă de pui cu chifteluţe din ficat de pui din: morcovi, cartofi, rosie, ardei grasi, telina, ceapa alba, radacina de patrunjel, pui, ficat de pui, pesmet, smantana, patrunjel verde, sare, boia dulce, piper si ulei. Ingrediente: 5 morcovi 2 cartofi mari 1 rosie 2 ardei grasi rosii 1 telina mare 1 ceapa alba 2 radacini…
Read more »

Pui la gratar cu mazare

17 January 2013
Retete_1Pui la gratar cu mazare din: piept de pui, sare, piper, cimbru, patrunjel, unt, mazare, salata verde, ceapa verde, ulei, zeama de lamaie, busuioc, branza feta, ardei iute si miere. Ingrediente: 500 g piept de pui  sare piper cimbru patrunjel 50 g unt 400 g mazăre 1 bucata salata verde 2 fire de ceapă verde 3 linguri ulei  zeamă lămâie  busuioc…
Read more »

Reteta zilei: Tofu marinat cu ciuperci

17 January 2013
Tofu_marinat_cu_ciuperci_10Tofu marinat cu ciuperci din: tofu, sos de soia, otet de orez, ulei de susan, fulgi de ardei, ciuperci, nectar agave, sos hoisin, ulei de arahide, ghimbir, usturoi si ceapa verde. 1 bucata tofu 5 linguri sos de soia 1 lingura otet de orez 1 lingurița ulei de susan fulgi de ardei rosu ciuperci proaspete…
Read more »

Prajitura cu mandarine

17 January 2013
Prajitura_cu_mandarinePrajitura cu mandarine din: foi pandispan, mandarine, suc de mandarine, chefir, gelatina, frisca lichida, jeleu si frisca. Ingrediente: 2 foi pandispan 3 mandarine 6 linguri cu suc de mandarine 500 ml chefir 100 g zahar 20 g gelatina (2 pliculete) 200 ml frisca lichida pentru decor: 1 plic cu jeleu felii de mandarina frisca  …
Read more »

Gratin de rosii cu cartofi

17 January 2013
Gratin_de_rosii_cu_cartofiGratin de rosii cu cartofi din: rosii, cartofi, mozzarella, ulei de masline, ou, smantana, cascaval, frunze verzi de busuioc, sare si piper. Ingrediente: 500 g rosii 1 kg cartofi noi 500 g mozzarella sau cas dulce proaspat 3 linguri ulei de masline 1 ou 200 ml smantana 100 g cascaval ras frunze verzi de busuioc…
Read more »

Retete gustoase: Iahnie de fasole

17 January 2013
Iahnie_de_fasoleIahnie de fasole din: ceapa, pasta de rosii, foaie de dafin, fasole boabe, ciolan, tarhon si cimbru. Ingrediente: 2 cepe 1-2 linguri pasta de rosii piper 1 foaie de dafin 1/2 fasole boabe fierte 1/2 ciolan (carne pastrata de la ciolanul fiert in ciorba) tarhon cimbru   Mod de preparare: Pentru Iahnie tai 2 cepe…
Read more »

Panna Cotta cu martipan

17 January 2013
Panna_Cotta_cu_martipanPanna Cotta cu martipan din: gelatina, ulei de floarea soarelui, lapte, zahar tos, frisca, lichior de migdale, esenta de migdale, fulgi de migdale si zahar tos. Ingrediente: 5 plicuri gelatina 1 lingura ulei de floarea soarelui 300 ml lapte integral 100 g zahar tos 300 ml frisca lichida 4 linguri lichior de migdale cateva picaturi…
Read more »

Couscous cu morcovi noi

17 January 2013
Couscous_cu_morcovi_noiCouscous cu morcovi noi din: couscous, morcovi, ulei de masline, patrunjel verde, seminte de chimen, seminte de coriandru, sare, piper si boia. Ingrediente: 500 g couscous 500 g morcovi noi 2 cepe 4 linguri ulei de masline 1 legatura patrunjel verde 1 lingurita seminte de chimen 1 lingura seminte de coriandru sare piper alb boia…
Read more »

Chifteluţe la cuptor

17 January 2013
Chiftelute_la_cuptorChifteluţe la cuptor din: piept de pui, oua, ceapa, pesmet, patrunjel, busuioc, ghimbir, piper, branza de vaci si sare. Ingrediente: 500 g piept de pui 2 oua 1 ceapa 1 lingura cu pesmet + pesmet pentru crusta 1 legatura de patrunjel tocat marunt 3-4 frunze de busuioc tocate marunt 1 lingurita ghimbir ras piper ras…
Read more »

Supă-cremă de broccoli

17 January 2013
Supa_crema_de_broccoliSupă-cremă de broccoli din: broccoli, ceapa, patrunjel, smantana, usturoi, telina, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1/2 kg broccoli 1 ceapa mica 1 legatura de patrunjel/marar proaspat 300 g smantana 2 catei de usturoi 1 telina sare piper 4-5 linguri cu ulei de masline   Mod de preparare: Desfă broccoli în bucheţele şi fierbe-le…
Read more »

Reteta zilei: Salata cu creveti, pepene si haloumi

17 January 2013
Salata_cu_creveti_pepene_si_haloumi_4Salata cu creveti, pepene si haloumi din: creveti, lamai, ulei de masline, ardei iute, usturoi, ceapa rosie, haloumi, paine, sumac, frunze de menta si sare de mare. 400 g creveți 1-2 lamai ulei de masline 1 ardei iute rosu mic, tocat marunt 1 cațel de usturoi, pisat 1/2 ceapa rosie, fin feliata 1 bucata haloumi,…
Read more »

Salată gustoasa de crudităti

17 January 2013
Salata_gustoasa_de_cruditatiSalată gustoasa de crudităti din: morcov, castravete, ardei capia, ulei de masline, otet balsamic, marar, patrunel, piper si sare. Inrgediente: 1 morcov mic (1 tija) 1 castravete mic 1 ardei capia rosu 3-4 linguri cu ulei de masline 1 lingurita cu otet balsamic marar patrunjel piper sare   Mod de preparare: legumele sub jet de…
Read more »

Ciorba de fasole cu ciolan

17 January 2013
Ciorba_de_fasole_cu_ciolanCiorba de fasole cu ciolan din: fasole boabe, ciolan, ceapa, morcovi, telina, pastarnac, ardei, pasta de rosii, tarhon, cimbru si sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole boabe 1 ciolan (poate fi si afumat) 1 ceapa 1-2 morcovi 1/2 telina 1 pastarnac 1/2 ardei pasta de rosii tahgon cimbru sare   Mod de preparare: Pui fasolea la…
Read more »

Cocktail Gin Rickey

17 January 2013
Cocktail_Gin_RickeyCocktail Gin Rickey din: gheata, bitter angostura, suc de lime, sirop, gin si o felie de lamaie. Ingrediente: gheata 1 lingurita bitter Angostura 20 ml suc lime 30 ml sirop (din zahar) 45 ml gin 1 felie lamaie   Mod de preparare: Intr-un shaker pentru cocktail combina toate ingredientele, mai putin lamaia.  Amesteca bine si…
Read more »

Risotto cu ciuperci şi parmezan

17 January 2013
Risotto_cu_ciuperci_si_parmezanRisotto cu ciuperci şi parmezan din: supa de pui, ulei de masline, ciuperci, ceapa, orez arborio, vin alb, sare, piper, frunze de arpagic, unt si parmezan. Ingrediente: 6 ceşti cu supă de pui 3 linguri cu ulei de măsline 900 de grame de ciuperci, tăiate felii subţiri 2 cepe mici, tocate mărunt 1 1/2 cană…
Read more »

Pui cu varză si morcovi

17 January 2013
Pui_cu_varza_si_morcoviPui cu varză si morcovi din: varza, morcovi, pulpe de pui, usturoi, vin alb, mustar, sare si piper. Ingrediente:   400 g varză 2 morcovi 4 pulpe de pui 2 căței de usturoi 200 ml vin alb 1 lingură muștar sare piper   Mod de preparare: Se curăță morcovii și varza. Morcovii se taie cubulețe, iar…
Read more »

Ciorba moldoveneasca cu carne de porc

17 January 2013
Ciorba_moldoveneasca_cu_carne_de_porcCiorba moldoveneasca cu carne de porc din: carne de porc cu os, orez, ceapa, faina, boia de ardei, bors, smantana, ou si patrunjel verde. Ingrediente: 1 kg carne de porc cu os 200 g orez 1-2 cepe 2 linguri faina un varf cutit boia de ardei bors dupa gust 100 ml smantana (optional) 1 ou…
Read more »

Sos de coniac

17 January 2013
Sosuri_5Sos de coniac: pune 200 ml smântână într-o crăticioară pe foc. Adaugă 2-3 linguri de coniac şi amestecă. Adaugă sare şi lasă până dă în primul clocot.
Read more »

Praz cu carne la cuptor

17 January 2013
Praz_cu_carne_la_cuptorPraz cu carne la cuptor din: carne tocata de vita, cartofi, praz, lapte, cascaval, sare, piper, curry si condimente pentru carne. Ingrediente: 500 g carne tocata de vita 500 g cartofi 1 fir praz 1 ceasca lapte 50 g cascaval uscat ras sare piper curry condimente pentru carne   Mod de preparare: Incălzeşti cuptorul la…
Read more »

Frigarui asortate cu cartofi copti

17 January 2013
Frigarui_asortate_cu_cartofi_coptiFrigarui asortate cu cartofi copti din: piept de pui, dovlecel, ceapa rosie, ardei gras, ciuperci, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui 1 dovlecel mic 1 ceapa rosie 1 ardei gras verde 1 ardei gras rosu 200 g ciuperci ulei sare piper   Mod de preparare: Spală pieptul de pui şi taie-l în…
Read more »

Supă de roşii cu praz

17 January 2013
Supa_de_rosii_cu_prazSupă de roşii cu praz din: rosii, praz, ulei, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 2 cutii cu rosii cuburi 1 fir de praz 3 linguri cu ulei sare piper patrunjel   Mod de preparare: Taie în rondele un sfert de fir de praz şi căleşte-l în ulei. Dacă îţi place, pune un căţel de usturoi.…
Read more »

Tarta cu branza, praz si smochine

17 January 2013
Tarta_cu_branza_praz_si_smochineTarta cu branza, praz si smochine din: aluat, unt, praz, alcool, branza de vaci, oua, smantana, branza cu mucegai, cimbru si smochine. Ingrediente: 500 g aluat fraged 40 g unt 2 fire praz, tocat 2 linguri alcool 175 g branza de vaci 4 oua, batute 100 ml smantana 100 g branza cu mucegai (optional) sau…
Read more »

Pescada cozida com todos

17 January 2013
Pescada_cozida_com_todosPescada cozida com todos din: ton, ceapa, ulei de masline, rosii, usturoi, foi de dafin, orez, sare, piper, coriandru si patrunjel. Ingrediente:  1 kg ton (sau alt peste mare, somn de exemplu) proaspat 3-4 cepe 1 paharel ulei de masline 4-5 rosii jupuite si maruntite grosier cativa catei de usturoi 2-3 foi de dafin 1…
Read more »

Pizza rulada

17 January 2013
Pizza_ruladaPizza rulada din: lipie, carna afumat, pastrama, bacon, ardei, rosii, ceapa, ciuperci, cascaval, castravete murat, ketchup, piper si busuioc. Ingrediente: 1 lipie mare 100 g carnat afumat 100 g pastrama 8 fasii bacon 1 ardei 2 rosii 1/2 ceapa 2 ciuperci mari 200 g cascaval 1 castravete murat ketchup piper busuioc   Mod de preparare:…
Read more »

Ciorba ardeleneasca cu cartofi si carne afumata

17 January 2013
Ciorba_ardeleneasca_cu_cartofi_si_carne_afumataCiorba ardeleneasca cu cartofi si carne afumata din: apa, cartofi, oase afumate, morcovi, patrunjel, pastarnac, bors si bulion. Ingrediente: 5-6 l apa 500 g cartofi oase afumate (cu carne) 3-4 morcovi 2 bucati patrunjel 1 pastarnac sau 1 telina mica bors dupa gust 2-3 linguri bulion   Mod de preparare: Fierbi întâi carnea afumată (oa­sele).…
Read more »

Salată caldă de orez

17 January 2013
Salata_calda_de_orezSalată caldă de orez din: orez basmati, rosii cherry, branza feta, ceapa rosie, ulei de masline, busuioc si sare. Ingrediente: 2 cani cu orez basmati 100 g rosii cherry 50-100 g branza feta 4 cepe rosii mici 2 linguri cu ulei de masline busuioc sare   Mod de preparare: Spală orezul şi căleşte-l în puţin…
Read more »

Reteta zilei: Supa de tortellini

17 January 2013
Supa_de_tortellini_4.jpgSupa de tortellini din: sos de spaghete, spanac, supa de pui, crema de branza, ciuperci, tortellini cu branza, parmezan si sare.   Ingrediente: 6 cani sos de spaghete (dupa preferinta) frunze proaspete de spanac 4 cani supa de pui crema de branza felii de ciuperci proaspete tortellini cu branza parmezan sare   Mod de preparare:…
Read more »

Desert franţuzesc

16 January 2013
Desert_frantuzescDesert franţuzesc din: branza camembert, nuca, mere, unt, zahar, miere si rozmairn. Ingrediente: 2 cutii cu branza Camembert (250 g) 150 g nuca 2 mere 1 cub de unt 2 linguri cu zahar 8 linguri cu miere 1 fir de rozmarin (pentru decor)   Mod de preparare: Curăţă merele, taie-le în cubuleţe şi căleşte-le în…
Read more »

Reteta zilei: Desert cu mere

16 January 2013
Desert_cu_mere_25Desert cu mere din: mere, amidon de porumb, apa, zahar, esenta de vanilie, zahar, fructe de padure si frisca. Ingrediente: 3 kg mere 6 linguri cu varf amidon de porumb 3/4 cani apa 3 cani zahar 1 esenta de vanilie 400 g zahar capsune sau fructe de padure frisca   Mod de preparare: Merele se…
Read more »

Prajitura Alaska

16 January 2013
Prajitura_AlaskaPrajitura Alaska din: fructe deshidratate, rom, cozonac, inghetata de ciocolata, oua, zahar tos, amidon si otet de vin alb. Ingrediente: 200 g fructe deshidratate 4 linguri rom sau coniac 400 g briosa sau cozonac simplu, fara coaja si taiata felii de 1 cm 750 ml, inghetata de ciocolata 4 oua, albusurile 180 g zahar tos…
Read more »

Salata de pui festiva

16 January 2013
Salata_de_pui_festivaSalata de pui festiva din: ulei, ceapa, pasta de curry, patrunjel, menta, iaurt natural, zeama de lamaie, zahar brun, piept de pui, mango si fulgi de migdale. Ingrediente: 1 lingura ulei 1 ceapa, taiata 1 lingura pasta de curry 1 lingura patrunjel proaspat, tocat 1 lingura menta proaspata, tocataq, plus pentru ornat 200 ml iaurt…
Read more »

Carne de vitel cu varza murata si conopida murata

16 January 2013
Carne_de_vitel_cu_varza_murata_si_conopida_murataCarne de vitel cu varza murata si conopida murata din: carne de vitel, varza murata, conopida murata, ceapa, ardei kapia, suc de rosii, usturoi, ulei, morcov, catofi, orez, concentrat de legume, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 300 g carne de vitel 1 varza mica murata 1 floricica de conopida murata 1 ceapa 1 ardei kapia…
Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Retete rapide #78 11 Sep 2013 11:06 AM (11 years ago)

Retete rapide:

Borş cu sfeclă roşie si manzat

25 January 2013
Bors_cu_sfecla_rosie_si_manzatBorş cu sfeclă roşie si manzat din: sfecla rosie, carne de manzat, ceapa rosie, morcovi, patrunjel, varza rosie, frunze de dafin, boabe de piper, sare, usturoi, ulei extravirgin, zahar tos, pasta de rosii, zeama de lamaie, smantana, faina si patrunjel. Ingrediente: 400 g sfecla rosie 300 g carne de manzat 1 ceapa rosie 2 bucati…
Read more »

Reteta zilei: Tocana cu carne de caprioara

24 January 2013
Tocana_cu_carne_de_caprioara_47Datorita continutului de grasimi foarte scazut, carnea de caprioara este foarte sanatoasa pentru consum. Desi carnea de caprioara este similara cu carnea de manzat, aceasta este chiar mai gustoasa, deoarece provine de la un animal mult mai mobil. 1,5kg carne de caprioara 3 cepe mari 2 ardei rosii 50g ciuperci deshidratate 350g ciuperci 4 catei…
Read more »

Mancare cu sfecla si perisoare

24 January 2013
Mancare_cu_sfecla_si_perisoareMancare cu sfecla si perisoare din: ceapa, amestec de carne tocata, ou, pesmet, sare, piper, boia de ardei dulce, varza rosie, sfecla, morcovi, ulei, supa, boabe de porumb, smantana fermentata si patrunjel. Ingrediente: 2 cepe 400 g amestec de carne tocata 1 ou 3-4 linguri pesmet sare piper boia de ardei dulce 500 g varza…
Read more »

Spaghetti Carbonara delicioase

24 January 2013
Spaghetti_CarbonaraSpaghetti Carbonara delicioase din: spaghetti, sare, kaizer, praz, unt, usturoi, galbenusuri, smantana, piper si parmezan. Ingrediente: 500 g spaghetti sare 100 g kaizer afumat, taiat felii 1 fir de praz 1 lingura unt 1 catel de usturoi 2 galbenusuri proaspete 100 ml smantana piper 60 g parmezan proaspat taiat   Mod de preparare: Fierbeţi pastele…
Read more »

Supă de dovleac

24 January 2013
Supa_de_dovleacSupă de dovleac din: dovleac, ceapa, unt, supa de legume, zahar, smantana, amidon, sare, piper, otet si paine alba. Ingrediente: 1 kg dovleac 1 ceapa 3 linguri unt 1 l supa de legume zahar 200 ml smantana 2 linguri amidon sare piper 2 linguri otet 2 felii paine alba   Mod de preparare: Pregătiţi dovleacul,…
Read more »

Prajitura cu crema de nuci

24 January 2013
Prajitura_cu_crema_de_nuciPrajitura cu crema de nuci din: galbenusuri, zahar, faina, unt, lapte, esenta de migdale, miez de nuca si ciocolata rasa. Ingrediente: 5 galbenusuri 7 linguri zahar 2 linguri faina 200 g unt 200 ml lapte 1 lingura esenta de migdale 100 g miez de nuci pisate 50 g ciocolata rasa   Mod de preparare: Pentru…
Read more »

Legume cu paste si sunca la tigaie

24 January 2013
Legume_cu_paste_si_sunca_la_tigaieLegume cu paste si sunca la tigaie din: gris, faina, oua, sare, praz, usturoi, dovleac, unt, smantana, piper, nucsoara si sunca. Ingrediente: 300 g gris 100 g faina 1 ou sare 2 tulpini praz 1 catel de usturoi 500 g dovleac 2 linguri unt 100 ml smantana piper nucsoara rasa 100 g sunca   Mod…
Read more »

Cotlet de porc cu vin

24 January 2013
Cotlet_de_porc_cu_vinCotlet de porc cu vin din: cotlet de porc, ceapa, rosii, ardei rosii, usturoi, cimbru, scortisoara, ulei, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 6 felii de cotlet de porc 2 cepe mijlocii 3 rosii 3 ardei rosii 6 catei de usturoi 1 lingurita de cimbru 1 lingurita de scortisoara 100 ml ulei 250 ml vin…
Read more »

Friptură de vită şi legume la tigaie

24 January 2013
Friptura_de_vita_si_legume_la_tigaieFriptură de vită şi legume la tigaie din: cartofi, ceapa verde, broccoli, ardei rosu, carne de vita, ulei, supa, boabe de porumb, amidon, sare, piper, lapte, unt, nucsoara, chilli si patrunjel. Ingrediente: 500 g cartofi 2 cepe verzi 500 g broccoli 1 ardei rosu 500 g carne de vita 2 linguri ulei 200 ml supa…
Read more »

Snitel crocant pe sfecla rosie

24 January 2013
Snitel_crocant_pe_sfecla_rosieSnitel crocant pe sfecla rosie din: hrean, snitel de porc, sare, piper, oua, faina, pesmet, unt, sfecla rosie, suc de lamaie, smantana fermentata si arpagic verde. Ingrediente: radacina de hrean, circa 6 cm 4 bucati snitel de porc (1 180 g) sare piper 2 oua 3 linguri faina 80 g pesmet 3 linguri unt topit…
Read more »

Paste in sos picant

24 January 2013
Paste_in_sos_picantPaste in sos picant din: ceapa, sare, piper, usturoi, ardei iute, ulei de masline, rosii, vin rosu si paste. Ingrediente: 1 ceapa sare piper 2 catei de usturoi 1 ardei iute rosu 3 linguri ulei de masline 425 ml rosii (conserva) 5 linguri vin rosu 400 g paste in forma de tub   Mod de…
Read more »

Mancare cu limba de vita

24 January 2013
Mancare_cu_limba_de_vitaMancare cu limba de vita din: limba de vita, ceapa, usturoi, ciuperci, masline, rosii in bulion, ardei grasi, busuioc, boia de ardei iute, supa si sare. Ingrediente: 1 kg limba de vita 3 cepe mari 75 ml ulei 3 catei de usturoi 400 g ciuperci 70 g masline fara samburi 300 g rosii in bulion…
Read more »

Pachetele cu muschi de porc

24 January 2013
Pachetele_cu_muschi_de_porcPachetele cu muschi de porc din: muschi de porc, foi de placinta, ulei de masline, morcovi, pastarnac, conopida, ardei gras, praz, ceapa rosii, ceapa alba, rosii, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 800 g muschi de porc 9 foi de placinta 4 linguri ulei de masline 4 morcovi 2 radacini de pastarnac 1/2 conopida 1 ardei…
Read more »

Cocktail cu multivitamine

24 January 2013
Cocktail_cu_multivitamineCocktail cu multivitamine din: suc de grepfrut, suc de multivitamine si sirop de grenadine. Ingrediente: 6 cl suc de grepfrut 8 cl suc de multivitamine 0,8 cl sirop de grenadine   Mod de preparare: Turnam siropul de grenadine si sucurile de fructe intr-un pahar pentru bauturi lungi, pe gheata zdrobita si mixam bine.
Read more »

Biscuiti Amaretti

24 January 2013
Biscuiti_AmarettiBiscuiti Amaretti din: migdale, zahar pudra, coaja de lamaie, albusuri si zahar cubic. Ingrediente: 200 g migdale macinate 200 g zahar pudra coaja de la o lamaie 2 albusuri 10 cubulete zahar cubic   Mod de preparare: Se asterne hartia de pergament pe toua tave. Se pun intr-un castron migdale macinate, zaharul pudra si coaja…
Read more »

Reteta zilei: Supa de pui cu tortilla

24 January 2013
Supa_de_pui_cu_tortilla_6Supa de pui cu tortilla din: rosii cubulete, sos enchilada, ardei iute, fasole neagra, boabe de porumb, ceapa, usturoi, supa de pui, chimen, praf de chilli, sare, oregano, piper negru, foaie de daifn, piept de pui, coriandru, suc de lamaie si chipsuri tortilla. 1 cutie rosii cubulete 1 cutie sos enchilada 1 cutie ardei iuti…
Read more »

Spaghete cu rosii uscate si parmezan

24 January 2013
Spaghete_cu_rosii_uscate_si_parmezanSpaghete cu rosii uscate si parmezan din: rosii uscate in ulei, usturoi, ceapa verde, spaghete, sare, piper, ulei de masline, papadie si parmezan. Ingrediente: 200 g rosii uscate in ulei (conserva) 4 catei de usturoi 1 legatura ceapa verde 400 g spaghete sare piper 1 lingura ulei de masline 75 g papadie 30 g parmezan…
Read more »

Friptură de vită cu legume şi cu sos de hrean şi smântână

24 January 2013
Friptura_de_vita_cu_legume_si_cu_sos_de_hrean_si_smântânaFriptură de vită cu legume şi cu sos de hrean şi smântână din: sare, pulpe de vita, ceapa, telina, boabe de piper, boabe de ienupar, foi de dafin, patrunjel, morcovi, bulb de telina, praz, cartofi, unt, hrean, smantana si nucsoara. Ingrediente: sare 1 kg pulpa de vita 2 cepe legume pentru supa (ceapa, telina, etc)…
Read more »

Salata cu porumb si mere

24 January 2013
Salata_cu_porumb_si_mereSalata cu porumb si mere din: mere, radacina de pastarnac, telina, ardei gras, porumb dulce, ulei de masline, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 4 mere 2 radacini de pastarnac 1 telina mai mare 1 ardei gras rosu 400 g porumb dulce 4 linguri ulei de masline 1 lamaie sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi…
Read more »

Coaste de porc la cuptor

24 January 2013
Coaste_de_porc_la_cuptorCoaste de porc la cuptor din: piept de porc, mustar, pasta de tomate, ulei de masline, boia, piper, sare, usturoi, smantana, patrunjel verde si sare. Ingrediente: o bucata de piept de porc (de circa 1 kg – 1,5 kg) 3 linguri de mustar 2 linguri pasta de tomate 3 linguri ulei de masline 1 lingurita boia…
Read more »

Ciorba de carnati cu tarhon

24 January 2013
Ciorba_de_carnati_cu_tarhonCiorba de carnati cu tarhon din: carnati afumati de porc, oase de vita, ceapa, morcov, pastarnac, patrunjel, tarhon, orez, iaurt, ou, faina si ulei. Ingrediente: 200 g carnati afumati de porc 500 g oase de vita 2 cepe 1 morcov 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel 2 legaturi tarhon 1 lingura orez 200 g iaurt…
Read more »

Iepure la tava cu legume

24 January 2013
Iepure_la_tava_cu_legumeIepure la tava cu legume din: pulpe posterioare de iepure, ceapa, telina, morcovi, rosii, ardei gras, ulei, foi de dafin, boabe de ienibahar, seminte de coriandru, piper boabe, cimbru, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 2 pulpe posterioare de iepure de camp 4 cepe potrivite 3-4 tulpini de telina 1 radacina telina mica 2 morcovi 4-5…
Read more »

Taitei cu legume si branza de capra

24 January 2013
Taitei_cu_legume_si_branza_de_capraTaitei cu legume si branza de capra din: usturoi, rosii, spanac, busuioc, branza de capra, taitei, sare, piper, ulei, smantana, supa si faina. Ingrediente: 2 catei de usturoi 200 g rosii mici 350 g spanac 1 legatura busuioc 2 bucati branaz de capra (a 40 g) 350 g taitei sare piper 1 lingura ulei 50…
Read more »

Rulada cu hribi

24 January 2013
Rulada_cu_hribiRulada cu hribi din: unt, faina, lapte, oua, sare, hribi, sare, piper si mac. Ingrediente: pentru aluat: 1/2 pachet unt 5 linguri faina 1/2 l lapte 5 oua unt pentru uns tava sare pentru umplutura: 500 g hribi sare piper pentru decor: 2 linguri mac   Mod de preparare: Topeşti untul într-o cratiţă, adaugi făina,…
Read more »

Piept de rata cu broccoli

24 January 2013
Piept_de_rata_cu_broccoliPiept de rata cu broccoli din: piept de rata, broccoli, iaurt, galbenusuri, cascaval, ulei, ardei gras, sare si piper. Ingrediente: 600 g piept de rata 500 g broccoli 200 g iaurt 4 galbenusuri 100 g cascaval 50 ml ulei 1 ardei gras rosu sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi pieptul de raţă de pieliţe,…
Read more »

Mămăligă de barabule (cartofi)

24 January 2013
Mamaliga_de_barabuleMămăligă de barabule din: cartofi, malai si sare. Ingrediente: 4 cartofi 200 g malai sare   Mod de preparare: în ceaunul de mămăligă pui să fiarbă în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi ca pentru piure. După ce s-au fiert, în ceaun, îi striveşti ca pentru piure dar nu atât de mărunt. Nu scurgi…
Read more »

Ciorbă ţărănească din Maramureş

24 January 2013
Ciorba_taraneasca_din_MaramuresCiorbă ţărănească din Maramureş din: costita afumata de porc, carnati afumati de casa, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, frunze de patrunjel, telina, frunze de telina, leustean, ardei, ardei iute, cartofi, fasole verde, mazare verde, varza dulce, sare, piper, boia de ardei, galbenus si smantana. Ingrediente: 250 g costita afumata de porc de casa 250 g…
Read more »

Reteta zilei: Friptura de vita cu sos de rosii dulce acrisor

24 January 2013
Friptura_de_vita_cu_sos_de_rosii_dulce_acrisor_8Friptura de vita cu sos de rosii dulce acrisor din: fripturi de vita, ulei de masline, condimente, piper negru, supa de vita, ceapa, usturoi, ghimbir, zahar, otet de orez, rosii si sos de soia. Ingrediente: 3-4 fripturi de vita 1 lingura ulei de masline condimente pentru carne de vita piper negru 1 cana supa de…
Read more »

Ceafă de porc ardelenească

24 January 2013
Ceafa_de_porc_ardeleneascaCeafă de porc ardelenească din: ceafa de porc, cimbru, rozmarin, boia dulce, sare, piper, usturoi, ulei si bulion. Ingrediente: 4 felii de ceafa de porc cimbru rozmarin boia dulce sare piper 4 catei usturoi pisati 5 linguri de ulei de masline sau de floarea soarelui 1 cescuta mica de bulion (suc de rosii)   Mod…
Read more »

Bors de vita cu legume

24 January 2013
Bors_de_vita_cu_legumeBors de vita cu legume din: carne de vita, fasole pastai, mazare, morcov, ceapa, radacina de telina, cartofi, taitei, bors si leustean. Ingrediente: 500 g carne de vita o mana de fasole pastai 200 g mazare 1 morcov 1 ceapa 1 radacina de telina 2 cartofi 100 g taitei 1 l bors leustean   Mod…
Read more »

Pui cu sos de soia

24 January 2013
Pui_cu_sos_de_soiaPui cu sos de soia din: ulei, ceapa, usturoi, piept de pui, broccoli, fasole verde, unt de arahide si sos de soia. Ingrediente: 2 linguri de ulei 2 cepe 1 catel de usturoi 3 bucati piept de pui 225 g broccoli 250 g fasole verde 3 linguri unt de arahide 1 lingura sos de soia…
Read more »

Varza umpluta cu carne de porc si orez

24 January 2013
Varza_umpluta_cu_carne_de_porc_si_orezVarza umpluta cu carne de porc si orez din: varza, carne de porc, orez prefiert, morcov, cimbru uscat, ulei, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 2 verze potrivite 500 g carne tocata de porc 150 g orez prefiert 1 morcov 1 lingurita cimbru uscat 100 ml ulei 2 cepe potrivite sare piper   Mod de preparare:…
Read more »

Cornulete cu merisoare

24 January 2013
Cornulete_cu_merisoareCornulete cu merisoare din: merisoare, unt, zahar, vanilat, zahar, galbenusuri, faina, migdale si zahar pudra. Ingrediente: 50 g merisoare uscate 200 g unt moale 3 plicuri zahar vanilat 70 g zahar 2 galbenusuri 280 g faina 100 g migdale macinate 100 g zahar pudra   Mod de preparare: merişoarele mărunt cu un cuţit. Amesteci untul…
Read more »

Mancare de ciuperci cu cimbru

24 January 2013
Mancare_de_ciuperci_cu-cimbru.pngO reteta delicioasa de mancare de ciuperci cu:ardei capia, ardei gras, praz, usturoi, rosii, pasta de tomate, ulei, morcov, cimbru verde, sare, piper, malai, smantana. Ingrediente: 500 g ciuperci un ardei capia un ardei gras un fir de praz 3 căţei de usturoi 5 roşii mai mari o lingură cu pastă de tomate 150 ml…
Read more »

Reteta zilei: Muschi de porc cu sos de rosii si arahide

23 January 2013
Muschi_de_porc_cu_sos_de_rosii_si_arahide_8Mușchi de porc cu sos de rosii si arahide din: muschi de porc, condimente de porc, ulei de masline, ghimbir, usturoi, unt de arahide, sos de rosii, sos de soia, chilli si supa de pui. 2-3 bucati muschi de porc 1 lingurița condimente de porc 2 lingurite ulei de masline Ingrediente sos: 1 lingurita ghimbir…
Read more »

Cocktail Tarita

23 January 2013
Cocktail_TaritaCocktail Tarita din: pepene galben, inghetata de mango, zeama de lamaie, crema de cocos, apa minerala si fir de menta. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 50 g pepene galben 2 globuri de inghetata de mango 1 strop de zeama de lamaie 2 cl crema de cocos apa minerala carbogazoasa sau plata fir de menta…
Read more »

Vrăbioară de vitel cu paste

23 January 2013
Vrabioara_de_vitel_cu_pasteVrăbioară de vitel cu paste din: vrabioara de vitel, paste, oua, telemea de oaie, ulei, unt, sare si piper. Ingrediente: 500 g vrabioara de vitel 600 g paste scurte 4 oua 150 g telemea de oaie 50 ml ulei 50 g unt sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi carnea de pieliţe şi tendoane, spălaţi-o…
Read more »

Tartă cu ciuperci de pădure

23 January 2013
Tarta_cu_ciuperci_de_padureTartă cu ciuperci de pădure din: faina, unt, suc de morcovi, sare, ghebe, ceapa, gogosar si ou. Ingrediente: pentru aluat: 150 g faina 150 g unt pentru compozitie: 4-5 linguri suc de mrocovi 1/2 lingurita sare 300 g ghebe 2 cepe 1 gogosar 1 ou fiert tare   Mod de preparare: Pentru aluat amesteci făina,…
Read more »

Bors de pui cu legume

23 January 2013
Bors_de_pui_cu_legumeBors de pui cu legume din: tacamuri de pui, morcov, pastarnac, ceapa, cartofi, pastai de fasole, rosii, sare, bors si patrunjel. Ingrediente:  tacamuri de pui 1 morcov 1 pastarnac 1 cepa 2 cartofi cateva pastai de fasole 2 rosii sare 1 litru de bors patrunjel   Mod de preparare: Cureţi legumele, pui ceapa cu 2…
Read more »

Salata verde cu branza tofu

23 January 2013
Salata_verde_cu_branza_tofuSalataq verde cu branza tofu din: tofu, salata verde, sos de soia, ulei de masline, ceapa verde, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 300 g tofu 1 salata verde, mare 4 linguri sos de soia 3 linguri ulei de masline 4 fire ceapa verde 1 catel de usturoi sare piper   Mod de preparare: Se spala…
Read more »

Rulouri de vitel cu smochine

23 January 2013
Rulouri_de_vitel_cu_smochineRulouri de vitel cu smochine din: pulpa de vitel, carnaciori, smochine, unt, lamaie, sos worcester, vin dulce licoros, cocos, sare si piper. Ingrediente: 400 g pulpa de vitel 100 g carnaciori subtiri 500 g smochine proaspete 100 g unt 1 lamaie 1 lingurita sos Worcester 1 lingurita cocos ras 100 ml vin dulce licoros sare…
Read more »

Prajitura din faina de porumb

23 January 2013
Prajitura_din_faina_de_porumbPrajitura din faina de porumb din: lapte dulce, zahar tos, zahar vanilat, faina de porumb, oua, unt si ananas. Ingrediente: 1 l lapte dulce 150 g zahar tos 1 plic zahar vanilat 250 g faina de porumb 3 oua 150 g unt 5 felii de ananas   Mod de preparare: Indulcesti laptele cu zahar si…
Read more »

Cubulete de pui in coronite de ceapa

23 January 2013
Cubulete_de_pui_in_coronite_de_ceapaCubulete de pui in coronite de ceapa din: piept de pui, ceapa, ulei, supa de pui, boia de ardei dulce, sare si piper. Ingrediente: 300 g piept de pui 8 cepe 100 ml ulei 250 ml supa de pui 1 lingurita boia de ardei dulce sare piper   Mod de preparare: Fierbeti 10 minute pieptul…
Read more »

Taitei cu carne de pui

23 January 2013
Taitei_cu_carne_de_puiTaitei cu carne de pui din: piept de pui, unt, sare, piper, taitei, patrunjel, veapa, smantana, supa de legume si faina. Ingrediente: 4 bucati piept de pui file (a circa 150 g) 2 linguri unt sare piper taitei cate 1 legatura patrunjel si ceapa 100 ml smantana 300 ml supa de legume (instant) 1 lingura…
Read more »

Fasole şi soia în stil mexican

23 January 2013
Fasole_si_soia_în_stil_mexicanFasole şi soia în stil mexican din: granule de soia, amestec mexican de condimente, ulei de masline, sos mexican, rosii in suc si fasole. Ingrediente: 350 g granule de soia Amestec mexican de condimente (piper de cayenne, piper negru, fulgi de ceapa si usturoi, chilli, cimbru, busuioc, foi de dafin – toate macinate, pulbere fina)…
Read more »

Desert fara foc

23 January 2013
DesertDesert din: smantana, fulgi de porumb, nuci zdrobite, caise uscate, miere si scortisoara. Ingrediente: 500 ml smantana proaspata 200 g fulgi de porumb 50 g nuci zdrobite 100 g caise uscate 4 linguri miere 1/2 lingurita scortisoara   Mod de preparare: Fulgii de porumb se amestecă bine cu mierea, nucile, caisele uscate, tăiate în cubuleţe…
Read more »

Ficaţi de pui cu ciuperci şi garnitură de orez

23 January 2013
Ficati_de_pui_cu_ciuperci_si_garnitura_de_orezFicaţi de pui cu ciuperci şi garnitură de orez din: ficat, ciuperci, unt, ceapa, sare, piper, patrunjel verde, orez, cascaval vin alb si rosii. Ingrediente: 500 g ficat 500 g ciuperci 50 g unt 1 ceapa mare 100 g unt sare piper 1 legatura patrunjel verde 200 g orez 150 g cascaval 1/2 pahar vin…
Read more »

Cotlet de porc în sos de rodii

23 January 2013
Cotlet_de_porc_în_sos_de_rodiiCotlet de porc în sos de rodii din: cotlete de porc, rodii, unt, faina, lapte, suc de rosii, nucsoara, frunze de salvie, sare si piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc 3 rodii 100 g unt 2 lingua faina 300 ml lapte 150 ml suc de rosii un varf de cutit nucsoara 2-3 frunze de salvie…
Read more »

Rulouri din piept de pui cu crutoane

23 January 2013
Rulouri_din_piept_de_pui_cu_crutoaneRulouri din piept de pui cu crutoane din: piept de pui, rozmarin verde, paine integrala, supa de pui, ulei, pasta de tomate, foi de dafin, boabe de enibahar, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 600 g piept de pui 12 fire rozmarin verde 6 felii de paine integrala 350 ml supa de pui 50 ml ulei…
Read more »

Spaghete cu sos de roşii şi linte

23 January 2013
Spaghete_cu_sos_de_rosii_si_linteSpaghete cu sos de roşii şi linte din: rosii decojite, zarzavat de supa, ceapa, usturoi, ulei de masline, linte, supa de legume, oregano, foaie de dafin, sare, piper, patrunjel verde si spaghete. Ingrediente: 800 g rosii decojite din conserva 1 legatura zarzavat de supa (morcov, patrunjel) 2 cepe 1 catel de usturoi 1 lingura ulei…
Read more »

Reteta zilei: CHOW FAN sau orez prajit

23 January 2013
Orez_prajit_26CHOW FAN este un fel de mancare specific bucatariei chinezesti care mai este cunoscut si sub numele de orez prajit. CHOW FAN s-a nascut din resturile de la alte mese, astfel incat compozitia lui poate varia foarte mult. Unul din ingredientele originale este CHAR SIU, un carnat afumat cu gust usor dulce, care se poate…
Read more »

Broccoli cu pui

23 January 2013
Broccoli_cu_puiBroccoli cu pui din: broccoli, carne de pui, ulei, faina, ceapa, suc de rosii, boia de ardei, sare, piper, usturoi si patrunjel verde. Ingrediente: 2 broccoli 4 bucati de carne de pui (de preferinta pulpe sau piept) 6 linguri ulei 1 lingura faina 1 ceapa 1 cana suc de rosii boia de ardei sare piper…
Read more »

Budinca din ravioli cu cascaval

23 January 2013
Budinca_din_ravioli_cu_cascavalBudinca din ravioli cu cascaval din: ravioli, ceapa verde, morcovi, rosii, ciuperci champignon, mazare verde, porumb, ulei vegetal, unt, mozzarella, sos de usturoi si sare. Ingrediente: 300 g ravioli un fir de ceapa verde 2 morcovi 3 rosii 100 g ciuperci champignon proaspete 100 g mazare verde congelata 100 g porumb conservat 3 linguri ulei…
Read more »

Cocktail Carlotta

23 January 2013
Cocktailuri_9Cocktail Carlotta din: suc de mere, suc de telina, suc de morcovi, zeama de lamaie si patrunjel. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 4 cl suc de mere 4 cl suc de telina 4 cl suc de morcovi 1 strop de zeama de lamaie 1 lingurita de patrunjel maruntit   Mod de preparare: Mixam ingredientele…
Read more »

Paste cu ciuperci si vinete

23 January 2013
Paste_cu_ciuperci_si_vinetePaste cu ciuperci si vinete din: ciuperci, vinete, usturoi, rosii, ulei de masline, vin alb, sare, piper, paste si parmezan. Ingrediente: 50 g ciuperci 400 g vinete 1 catel de usturoi 4 rosii 4 linguri ulei de masline 150 ml vin alb sare piper 400 g paste in forma de tub 100 g parmezan ras…
Read more »

Tocană de soia

23 January 2013
Tocana_de_soiaTocană de soia din: ulei de floarea soarelui, granule de soia, ceapa, usturoi, chimen, boabe de coriandru, boia iute, rosii in suc, iaurt natural, zeama de lamaie, smantana si coriandru. Ingrediente: 2 linguri ulei d floarea soarelui 400 g granule de soia 1 ceapa mare, tocata 2 catei de usturoi, zdrobiti 2 lingurite chimen, macinat…
Read more »

Tartă de brânză cu legume şi ciuperci

23 January 2013
Tarta_de_brânza_cu_legume_si_ciuperciTartă de brânză cu legume şi ciuperci din: branza de vaci, branza telemea, cartofi, ardei grasi, ceapa, usturoi, rosii cherry, oua, ciuperci, salata verde, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g branza de vaci 100 g branza telemea 300 g cartofi 2 ardei grasi 2 cepe 4 catei de usturoi 200 g rosii cherry 4…
Read more »

Ficatei de pui cu mazare

23 January 2013
Ficatei_de_pui_cu_mazareFicatei de pui cu mazare din: ficatei de pui, mazare, franzela, ceapa, zahar, unt, ardei gras, pasta de tomate, marar, sare si piper. Ingrediente: 500 g ficatei de pui 400 g mazare 4 felii de franzela 2 cepe 1 lingura zahar 100 g unt 1 ardei gras rosu 1 lingura pasta de tomate 1 legatura…
Read more »

Prajitura necoapta

23 January 2013
Prajitura_necoaptaPrajitura necoapta din: nuci, zahar, ou, cacao, galbenusuri de oua, zahar praf, unt si zahar vanilat. Ingrediente: foaia: 250 g nuci macinate 250 g zahar 1 ou 3 linguri cacao crema: 4 galbenusuri din oua fierte tari 150 g zahar praf 150 g unt 50 g zahar vanilat   Mod de preparare: Se bate albuşul…
Read more »

Musaca de varză si cartofi

23 January 2013
Musaca_de_varza_si_cartofiMusaca de varză si cartofi din: cartofi, varza, ceapa, unt, lapte, oua, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 kg varza 3 cepe 50 g unt 150 ml lapte 2 oua ulei sare piper   Mod de preparare: Speli cartofii şi îi fierbi în coajă. După ce s-au fiert, îi laşi să se…
Read more »

Tuburi cu carne tocata

23 January 2013
Tuburi_cu_carne_tocataTuburi cu carne tocata din: ardei grasi, ceapa, usturoi, oregano, ulei de masline, carne tocata, supa, smantana, bulion, sare, boia, paste si parmezan. Ingrediente: cate 2 ardei grasi (verzi si rosii) 1 ceapa 1 catel usturoi 1/2 legatura oregano 4 linguri ulei de masline 250 g carne tocata (amestec) 125 ml supa 150 g smantana…
Read more »

Reteta zilei: Creveti in frunze de varza

23 January 2013
Creveti_in_frunze_de_varza_9Creveti in frunze de varza din: creveti, telina, ceapa verde, varza, maioneza, zeama de creveti, suc de lamaie, seminte de telina, sare si piper. Ingrediente: 26-30 creveți, curatati, fierti si congelati 1 ceasca telina tocata marunt 1/2 ceasca ceapa verde, taiata felii subțiri 1 varza Ingrediente dressing: 3 linguri maioneza 1 lingura zeama creveti 1…
Read more »

Spaghete cu masline si sos de lamaie

23 January 2013
Spaghete_cu_masline_si_sos_de_lamaieSpaghete cu masline si sos de lamaie din: ceapa verde, ulei de masline, spaghete, cimbru verde, galbenusuri, masline negre, branza de oaie, lamai, sare si piper. Ingrediente: 1 legatura de ceapa verde 1 lingura ulei de masline 500 g spaghete 1 legatura cimbru verde 3 galbenusuri 20 g masline negre 100 g branza de oaie…
Read more »

Legume cu telemea

23 January 2013
Legume_cu_telemeaLegume cu telemea din: conopida, morcovi, fasole verde, mazare, ardei gras, telemea de oaie, ulei de masline si oregano uscat. Ingrediente: 1 conopida mica 2 morcovi 200 g fasole verde 100 g mazare 1 ardei gras rosu 500 g telemea de oaie 50 ml ulei de masline 1 lingurita rasa oregano uscat   Mod de…
Read more »

Supă cu sos de soia si ciuperci

23 January 2013
Supa_cu_sos_de_soia_si_ciuperciSupă cu sos de soia si ciuperci din: ciuperci, ceapa, usturoi, ulei, morcov, sos de soia, apa, marar verde si sare. Ingrediente: 400 g ciuperci 1 ceapa mare 1 catel de usturoi 1 lingura ulei 1 morcov mare 3 linguri sos de soia 1 l si jumatate apa marar verde, tocat marunt sare   Mod…
Read more »

Pasta de jumari

23 January 2013
Pasta_de_jumariPasta de jumari din: jumari, ou, ceapa, piper, boia si sare. Ingrediente: 250 g jumari 1 ou fiert tare 1 ceapa micuta (aproximativ 40 g) 1/2 lingurita piper 1/2 lingurita boia sare, daca mai e nevoie   Mod de preparare: Pui toate ingredientele in robot si maruntesti pana faci pasta sau le dai prin amsina…
Read more »

Salata de cartofi cu sunca

23 January 2013
Salata_de_cartofi_cu_suncaSalata de cartofi cu sunca din: cartofi, sunca, morcov, sfecla rosie, ceapa, castraveti, galbenusuri, lamai, verdeata, sare, masline si ulei. Ingrediente: 1/2 cartofi 200 g sunca 1 morcov 1 sfecla rosie 1 ceapa 3 castraveti 2 galbenusuri 1/2 lamai sare verdeata tocata masline 1 cana ulei   Mod de preparare: Cartofii şi morcovul îi speli…
Read more »

Reteta zilei: Pui mediteranean cu masline

22 January 2013
Pui_mediteranean_cu_masline_5Pui mediteranean cu masline din: masline verzi, ulei de masline, suc de limeta, usturoi, miere, coaja de limeta, fulgi de ardei rosu, oregano, sare, piper, pulpe de pui, vin alb si amidon de porumb. 3/4 ceasca masline verzi tocate 1/3 ceasca de ulei de masline 2 linguri de suc proaspat de limeta 1 lingura de…
Read more »

Pappa al pomodoro

22 January 2013
Pappa_al_pomodoro_4Pappa al pomodoro din: cascaval pecorino, paine uscata, rosii, zeama de carne, ceapa verde, paprica, busuioc uscat, ulei de masline, piper negru, sare, masline, usturoi si busuioc. Ingrediente: 50 g cascaval pecorino 300 g paine uscata de cozonac 700 g rosii conservate in suc propriu 2 pahare zeama de carne sau de legume un fir…
Read more »

Cartofi cu ciuperci şi carne de porc

22 January 2013
Cartofi_cu_ciuperci_si_carne_de_porcCartofi cu ciuperci şi carne de porc din: cartofi, ceapa, unt, ou, branza feta, carne de porc, ciuperci, sare, piper si marar. Ingrediente: 7-8 cartofi mari 3 cepe unt 1 ou 250 g branza feta 300 g carne de porc tocata 6-7 ciuperci sare piper marar   Mod de preparare: Cureti cartofii si ii tai…
Read more »

Orez cu carne

22 January 2013
Orez_cu_carneOrez cu carne din: orez, piept de pui, morcovi, ceapa, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 cana cu orez 2 piepti de pui (sau 500 g muschi de porc) 2-3 morcovi 1 ceapa mare ulei sare piper negru macinat   Mod de preparare: Pune la fiert pieptul de pui şi morcovii întregi în apă rece…
Read more »

Supa gustoasa de legume cu galuste

22 January 2013
Supa_gustoasa_de_legume_cu_galusteSupa gustoasa de legume cu galuste din: cartofi, morcovi, ardei gras, rosii in bulion, ceapa, telina, ulei, oua, gris, verdeata, sare si piper. Ingrediente: 2 cartofi 3 morcovi 1 ardei gras rosu 3-4 rosii in bulion (doar rosiile, fara suc) 2 cepe 1 telina mica 2 linguri cu ulei pentru galuste: 2 oua 150 g…
Read more »

Salata de naut cu chimen si coriandru

22 January 2013
Salata_de_naut_cu_chimen_si_coriandruSalata de naut cu chimen si coriandru din: boabe de naut, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, otet de mere, ghimbir, ardei iute, chimen, ardei rgas, ceapa verde si patrunjel verde. Ingrediente: 600 g boabe de naut fierte si scurse de apa 1 catel de usturoi 30 ml ulei de masline 1 lingura zeama…
Read more »

Mancare de ceapă si telină

22 January 2013
Mancare_de_ceapa_si_telinaMancare de ceapă si telină din: ceapa, telina, ulei de masline, usturoi, faina, zahar, sos de soia, paine, vin alb, branza de burduf, sare si piper. Ingrediente: 1 kg ceapa 500 g telina 8 linguri ulei de masline 4 catei mari de usturoi 1 lingura faina 1 lingura zahar 1 lingurita sos de soia –…
Read more »

Tăiţei şi salată de untişor

22 January 2013
Taitei_si_salata_de_untisorTăiţei şi salată de untişor din: taitei din orez, sos de soia, ulei de susan, vin alb sec, zahar brun, frunze de menta, mango, frunze de untisor, seminte de susan, suc de lamaie verde, sare si piper. Ingrediente: 200 g taitei din orez salbatic 20 ml sos soia 20 ml ulei de susan 40 ml…
Read more »

Porumb la gratar cu unt

22 January 2013
Porumb_la_gratar_cu_untPorumb la gratar cu unt din: unt, chimion, seminte de coriandru, suc de lamaie, coaja de lamaie, boia, usturoi si coriandru. Ingrediente: 175g de unt moale 1 lingură de chimion măcinat 2 linguriţe de seminţe de coriandru măcinat sucul şi coaja rasă de la o lămâie ½ linguriţă de boia 2 căţei de usturoi, zdrobiţi…
Read more »

Supa de fasole cu sfecla

22 January 2013
Supa_de_fasole_cu_sfeclaSupa de fasole cu sfecla din: fasole rosie, sfecla, ceapa, cimbru verde, morcov, suc de rosii, hrean si ulei de masline. Ingrediente: 800 g fasole rosie sau neagra 1 sfecla potrivita 2 cepe 4-5 crengute de cimbru verde 1 morcov 500 ml suc de rosii 1 lingurita hrean proaspat ras 4 linguri ulei de masline…
Read more »

Salată thailandeză cu orez

22 January 2013
Salata_thailandeza_cu_orezSalată thailandeză cu orez din: ulei de masline, ardei chilli, ceapa, usturoi, ghimbir, orez basmati, ardei rosu, morcov, ceapa verde, fasole pastai, sos de soia, frunze de coriandru, sare si piper. Ingrediente: 40 ml ulei de masline 1 ardei chilli rosu taiat subtire 2 cepe taiate fin o capatana de usturoi, pisat o radacina de…
Read more »

Chec cu mazăre

22 January 2013
Chec_cu_mazareChec cu mazăre din: mazare, faina, drojdie, oua branza telemea, ulei de masline, lapte, ulei de floarea soarelui, busuioc, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 300 g mazare congelata 180 g faina 7 g drojdie uscata 3 oua 100 g branza telemea 100 ml ulei de masline 100 ml lapte 1 lingura cu ulei de floarea…
Read more »

Reteta zilei: Fursecuri cu fulgi de ciocolata

22 January 2013
Fursecuri_cu_fulgi_de_ciocolata_19Vom pregati o reteta traditionala americana de fursecuri cu fulgi de ciocolata care este foarte indragita de copii si pe care adultii o considera de-a dreptul delicioasa. 500g faina 250g unt 200g zahar brun 100g zahar alb 300 g fulgi de ciocolata 2 oua 1 lingurita sare 1 lingurita praf de copt 1 lingurita esenta…
Read more »

Crap la cuptor cu cartofi taranesti

22 January 2013
Crap_la_cuptor_cu_cartofi_taranestiCrap la cuptor cu cartofi taranesti din: crap, ceapa, rosii, usturoi, pasta de tomate, vin alb sec, cartofi, unt, marar, sare si piper. Ingrediente: 1 crap (circa 1,5 kg) 2 cepe 4 rosii 2-3 catei de usturoi 1 lingura pasta de tomate 250 ml vin alb sec 4 cartofi mari 100 g unt 1 legatura…
Read more »

Cotlete aromate

22 January 2013
Cotlete_aromateCotlete aromate din: cotlet de porc, caise din compot, vin rosu, usturoi, cimbru, foi de dafin, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cotlet de porc 400 g caise din compot pentru marinata: 200 ml vin rosu 4 catei de usturoi 1 lingura cu cimbru 2 foi de dafin sare piper   Mod de preparare: Amesteca…
Read more »

Spaghete impachetate

22 January 2013
Spaghete_impachetateSpaghete impachetate din: spaghete, rosii, creveti, mix de fructe de mare, unt, vin, usturoi, patrunjel, lamaie si sare. Ingrediente: 1 pachet cu spaghete 5-6 rosii 300 g creveti 100 g mix de fructe de mare 50 g unt 1 cescuta cu vin 1 catel de usturoi patrunjel 1 lamaie sare   Mod de preparare: Spală…
Read more »

Supa de morcovi cu ardei iute si lapte de nuca de cocos

22 January 2013
Supa_de_morcovi_cu_ardei_iute_si_lapte_de_nuca_de_cocosSupa de morcovi cu ardei iute si lapte de nuca de cocos din: ulei, ceapa, usturoi, ghimbir, ardei iute, praf de curry, morcovi, tulpini de lemongrass, coaja de portocala, lapte de nuca de cocos si supa de legume. Ingrediente: 1 lingură de ulei 1 ceapă, tăiată fin 1 căţel de usturoi, tăiat mărunt 1 bucată mică…
Read more »

Tăiţei thailandezi Satay

22 January 2013
Taitei_thailandezi_SatayTăiţei thailandezi Satay din: unt de arahide, sos chilli, lapte de cocos, supa de legume, sos de soia, taitei, ulei de susan, ghimbir, broccoli, ardei rosu, porumb dulce, fasole pastai, usturoi, frunze de busuioc, alune prajite, sare si piper. Ingrediente: 30 g unt de arahide 30 ml sos chilli dulce 100 ml lapte de cocos…
Read more »

Farfalle cu pui si dovlecei

22 January 2013
Farfalle_cu_pui_si_dovleceiFarfalle cu pui si dovlecei din: farfalle, piept de pui, dovlecei, morcov, seminte de mac, ulei, usturoi, parmezan, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g farfalle 400 g piept de pui 2 dovlecei 1 morcov 1 lingura seminte de mac 100 ml ulei 1 catel de usturoi 50 g parmezan 1 legatura patrunjel sare piper…
Read more »

Chou-uri vanilate

22 January 2013
Chou_uri_vanilateChou-uri vanilate din: apa, faina, ulei, oua, ciocolata, sare, zahar, lapte, galbenusuri, faina si baton de vanilie. Ingrediente: 300 ml apa 200 g faina 75 ml ulei 6 oua 200 g ciocolata sare zahar pentru crema: 500 ml lapte 140 g zahar 4 galbenusuri 4 linguri cu faina (rase) 1 baton de vanilie   Mod…
Read more »

Rulada gustoasa de curcan

22 January 2013
Rulada_gustoasa_de_curcanRulada gustoasa de curcan din: piept de pui, ciuperci, ceapa, vin, ou, sos de soia, patrunjel, ulei de masline, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui 4-5 ciuperci 1 ceapa 1 cana cu vin 1 ou 3 linguri cu sos de soia patrunjel ulei de masline cimbru sare piper   Mod de preparare:…
Read more »

Salată de telina şi portocale

22 January 2013
Salata_de_telina_si_portocaleSalată de telina şi portocale din: portocale, telina, ceapa, rosii cherry, laptuci, usturoi, menta, ulei de masline, otet balsamic, suc de portocala, sare si piper. Ingrediente: 2 potocale 1 telina taiata felii groase 1 ceapa tocata fin 250 g rosii Cherry, injumatatite 100 g laptuci 1 capatana de usturoi 30 g menta proaspata 80 ml…
Read more »

Reteta zilei: Gnocchi cu supa de rosii

22 January 2013
Gnocchi_cu_supa_de_rosii_6Gnocchi cu supa de rosii din: ulei de masline, morcov, telina, ceapa, usturoi, vin alb, rosii, busuioc, supa de pui, sare, piper, parmezan, cartofi, ou, sare si faina. 2 linguri ulei de masline 1 morcov, tocat 1 legatura de telina, tocata 1 ceapa, tocata 3 catei de usturoi, pisat 1/2 cana vin alb 800 g…
Read more »

Biscuiţi cu rozmarin şi cafea

22 January 2013
Biscuiti_cu_rozmarin_si_cafea.pngO reteta delicioasa de biscuiti cu: faina, branza de vaci, unt, rozmarin, cafea macinata, sare, zahar vanilat, zahar tos, praf de copt, ou, sos de ciocolata. Ingrediente: 200 g faina 50 g branza de vaci 50 g unt o crenguta de rozmarin o lingurita cu cafea măcinată un sfert de linguriţă cu sare două pliculeţe…
Read more »

Piure de conopida cu carnaţi

22 January 2013
Piure_de_-conopida_-cu_-carnati.pngO reteta delicioasa de piure cu: conopida, usturoi, lapte, unt, ulei, otet, ceapa, ardei gras, carnati oltenesti, oregano, sare, piper. Ingrediente: o conopidă 6 căţei de usturoi 125 ml lapte dulce 50 g unt 75 ml ulei de măsline o lingură cu oţet balsamic o ceapă un ardei gras 500 g cârnaţi olteneşti 100 g…
Read more »

Chipsuri cu peste afumat

22 January 2013
Chipsuri-_cu_-peste_-afumat.pngO reteta delicioasa de chipsuri cu: apa, drojdie, faina, peste afumat, rosii uscate, parmezan, capere, sare, piper, patrunjel, ulei, lamaie. Ingrediente: 125 ml apă 15 g drojdie 250 g făină 500 g peşte afumat un borcan cu roşii uscate în ulei 100 g parmezan două linguri cu capere sare piper pătrun­jel ulei de floarea-soarelui o…
Read more »

Legume cu fidea si mustar

22 January 2013
Legume_cu_fidea_si_mustar.pngO reteta delicioasa de legume cu:fidea, dovlecel, broccoli, rosii galbene, mustar, ceapa, vin alb, smantana, sare, piper, ulei, patrunjel, muguri de soia. Ingrediente: un dovlecel 500 g broccoli 8 roşii galbene două linguri cu muştar 200 g fidea o ceapă 50 ml vin alb demisec 150 ml smântână sare piper ulei de măsline pătrunjel 50…
Read more »

Sardine in crusta de malai

22 January 2013
Sardine_in_crusta_de_malai.pngO reteta delicioasa de sardine cu:malai, lapte dulce, porumb, smantana, iaurt, pudra curry, ardei capia, masline, ulei, sare, piper, rozmarin. Ingrediente: un kilogram sardine 300 g mălai un litru lapte dulce 4 porumbi 200 ml smântână 100 ml iaurt o linguriţă cu pudră de curry un ardei capia 100 g măsline feliate ulei de floarea-soarelui…
Read more »

Plăcintă cu legume şi susan

22 January 2013
Placinta_cu_legume_si_susan.pngO reteta delicioasa de placinta cu:faina, lapte, ulei de masline, branza telemea, oua, drojdie, unt, morcov, cartofi, ceapa, salata verde, usturoi, seminte de susan, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g făină 250 ml lapte dulce 150 ml ulei de măsline 100 g brânză telemea 3 ouă 20 g drojdie 50 g unt un morcov doi…
Read more »

Bulete cu carpaccio

22 January 2013
Bulete_cu_carapaccio.pngO reteta delicioasa de bulete cu: cascaval, branza telemea, branza de vaci, ardei iute, carapaccio, faina, oua, praf de copt, morcov, sare, piper, patrunjel, ulei, sos de rosii picant. Ingrediente: 400 g caşcaval 200 g brânză de vaci 300 g brânză telemea un ardei iute mic 300 g carpaccio 200 g făină două ouă un…
Read more »

Briose cu nectarine si zmeura

22 January 2013
Briose_cu_nectarine_si_zmeura.pngO reteta delicioasa de briose cu:oua, zahar tos, cacao, praf de copt, lapte dulce, unt, nectarine, zmeura, miere, amidon, scortisoara, sare, frisca. Ingrediente: două ouă 200 g zahăr tos 100 g cacao un pliculeţ praf de copt 160 ml lapte dulce 150 g unt 4 nectarine 300 g zmeură 100 ml miere o linguriţă cu…
Read more »

Năut cu pui şi sos alb

22 January 2013
Naut_cu_pui_si_sos_alb.pngO reteta delicioasa de naut cu:pulpe de pui, ciuperci, ceapa, usturoi, ardei capia, dovlecel, arde iute, smantana, iaurt, ulei, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 250 g năut din conservă 4 pulpe de pui 200 g ciuperci două cepe doi căţei de usturoi doi ardei capia un dovlecel un ardei iute mic 200 ml smântână 100 ml…
Read more »

Bărcuţe de piersici cu kiwi

22 January 2013
Barcute_-de_piersici_cu_-kiwi.pngO reteta delicioasa de barcute cu:piersici, miere, lamaie, frisca, kiwi, scortisoara, branza de vaci, zahar vanilat, apa, rom. Ingrediente: 8 piersici 150 ml miere o lămâie 200 ml frişcă 4 kiwi o linguriţă cu pudră de scorţişoară 100 g brânză de vaci două pliculeţe zahăr vanilinat 250 ml apă o lingură cu rom Mod de…
Read more »

Supă thailandeză cu legume şi lapte de cocos

21 January 2013
Supa_thailandeza_cu_legume_si_lapte_de_cocosSupă thailandeză cu legume şi lapte de cocos din: ulei de masline, ghimbir, usturoi, lemongrass, ardei iute, lapte de cocos, legume amestecate, busuioc, frunze de coriandru, sare si piper. Ingrediente: 10 ml ulei de masline 30 g ghimbir proaspat curatat si feliat 2 catei usturoi feliati 2 betisoare lemongrass 2-3 ardei iuti intregi 1 cutie…
Read more »

Reteta zilei: Sandwich cu ton

21 January 2013
Sandwich_cu_ton_23Sandwich cu ton din: ton, rosii, ceapa verde, morcov, ardei rosu, castraveti murati, maioneza, crema de branza, otet, ulei de masline extravirgin si paine. 1 conserva de ton 2 rosii 2 cepe verzi 1 morcov 1 ardei rosu 5 castraveti murati 2 linguri maioneza 2 linguri crema de branza otet ulei de masline extravirgin 12…
Read more »

Pangasius la tava

21 January 2013
Pangasius la tavaPangasius la tava din: file de pangasius, ulei de masline, seminte de coriandru, cimbru uscat, vin alb sec, sos de soia, patrunjel si cartofi. Ingrediente: 400 g file de pangasius 100 ml ulei de masline 1 lingurita rasa seminte de coriandru macinate 1 lingura rasa cimbru uscat 100 ml vin alb sec 1 lingurita sos…
Read more »

Salată cu tăiţei şi susan

21 January 2013
Salată cu tăiţei şi susanSalată cu tăiţei şi susan din: taitei, ulei de susan, sos de soia, suc de lamaie, morcov, castravete, seminte de susan, usturoi, ghimbir, ceapa verde, sofran, frunze de untisor, sare si piper. Ingrediente: 150 g taitei 30 ml ulei de susan 10 ml sos de soia 1 lamaie, numai sucul 1 morcov 1 castravete 10…
Read more »

Rata cu sos de portocale

21 January 2013
Rata_cu_sos_de_portocaleRata cu sos de portocale din: piept de rata, suc de portocale, ghimbir, miere, unt, varza de bruxelles, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de rata 1 cana cu suc de portocale 1 lingurita cu ghimbir ras 2 linguri cu miere 1 lingura cu unt 250 g varza de bruxelles ulei sare piper  …
Read more »

Fusilli cu broccoli si branza dulce de oaie

21 January 2013
Fusilli_cu_broccoli_si_branza_dulce_de_oaieFusilli cu broccoli si branza dulce de oaie din: fusilli, branza dulce de oaie, migdale, praz, supa de legume, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 350 g fusilli 300 g branza dulce de oaie 40 g migdale 40 g praz 100 ml supa de legume 30 g ulei de masline extravirgin sare piper…
Read more »

Salata de spanac cu piept de curcan

21 January 2013
Salata_de_spanac_cu_piept_de_curcanSalata de spanac cu piept de curcan din: piept de curcan, frunze de spanac, arde iute, usturoi, ceapa verde, mandarina, ulei de masline, otet balsamic si sare. Ingrediente: 1/2 piept de curcan 100 g frunze proaspate de spanac 1 ardei iute 2 catei de usturoi 2 fire de ceapa verde 1 mandarina 4 linguri cu…
Read more »

Piept de pui cu sos de smochine

21 January 2013
Piept_de_pui_cu_sos_de_smochinePiept de pui cu sos de smochine din: piept de pui, mix de salata, patrunjel, smochine, otet balsamic, unt, miere, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui mix de slaata patrunjel pentru sos: 8 smochine 1/4 lingura cu otet balsamic 50 g unt 4 lingurite cu miere cimbru sare piper   Mod de…
Read more »

Fusilli cu sparanghel, ardei si migdale

21 January 2013
Fusilli_cu_sparanghel_ardei_si_migdaleFusilli cu sparanghel, ardei si migdale din: fusilli, sparanghel, ardei gras, ceapa, migdale, cimbru, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 50 g fusilli 350 g sparanghel 100 g ardei gras 20 g praz sau ceapa 40 g migdale 5 g cimbru 30 ml ulei de masline extravirgin sare piper   Mod de preparare:…
Read more »

Salată călită cu migdale

21 January 2013
Salata_calita_cu_migdaleSalată călită cu migdale din: apa, migdale, ceapa verde, telina, castravete, rosii, salata verde, untisor, coriandru, suc de lamaie, zahar, orez, sare si piper. Ingrediente: 20 ml apa 85 g migdale oparite 4 cepe verzi tocate 1 castravete feliat 3 telini, taiate betisoare 250 g rosii taiate in sfert 2 salate verzi tocate 30 g…
Read more »

Aspic de curcan cu rosii

21 January 2013
Aspic_de_curcan_cu_rosiiAspic de curcan cu rosii din: piept de curcan, ceapa, morcov, rosii uscate, masline, gelatina, vin alb, foi de dafin si sare. Ingrediente: 1 piept de curcan 1 ceapa 1 morcov 75 g rosii uscate 75 g masline rondele 2 pliculete cu gelatina 100 ml vin alb 2 foi de dafin sare   Mod de…
Read more »

Cod în sos de mustar

21 January 2013
Cod_in_sos_de_mustarCod în sos de mustar din: faina, unt, smantana, lapte, mustar cu boabe, boabe de piper rosu, cartofi rosii, sare, morcovi, praz, broccoli, fileuri de cod, suc de lamaie, piper si patrunjel. Ingrediente: 2 linguri făină 4 linguri unt 300 ml smântână 500 ml lapte 1 lingură muștar cu boabe mari 2 linguri boabe de…
Read more »

Salată indiană cu naut

21 January 2013
Salata_indiana_cu_nautSalată indiană cu naut din: ulei de masline, usturoi, ardei iute, seminte de chimen, naut, rosii, lamaie, paine naan, sare, piper, coriandru, castravete, ceapa rosie, spanac, sare si piper. Ingrediente: 80 ml ulei de masline 2 capatani de usturoi pisat 2 ardei iuti fara seminte, taiati 40 g seminte de chimen, strivite usor 800 g…
Read more »

Supa de taitei usoara cu carne de pui

21 January 2013
Supa_de_taitei_usoara_cu_carne_de_puiSupa de taitei usoara cu carne de pui din: supa de legume, ghimbir, usturoi, sos de soia, zahar, carne de pui, legume, taitei, ceapa verde si zeama de lamaie verde. Ingrediente: 500 ml supa de legume putin sarata 1 bucata mica de ghimbir, rasa 1 catel de usturoi ras 2 lingurite sos de soia 2…
Read more »

Legume picante învelite în lipie

21 January 2013
Legume_picante_învelite_în_lipieLegume picante învelite în lipie din: cartofi, rosii, boabe de mazare, ardei iute, pasta de curry, frunze de spanac, coriandru, lipii, iaurt, sare si piper. Ingrediente: 300 g cartofi dulci decojiti si taiati cuburi 400 g rosii decojite 400 g boabe de mazare scurse 3 g ardei iute tocat marunt 20 g pasta de curry…
Read more »

Reteta zilei: Tort cu crema de branza si capsune

21 January 2013
Prajitura_cu_capsuni_21Tort cu crema de branza si capsune din: oua, zahar, faina, smantana, crema de branza, zahar, capsuni si fulgi de ciocolata. 12 oua 2 cesti de zahar 2 cani de faina Ingrediente crema: 1 cana de smantana 1 pachet de crema de branza ¾ cana de zahar Ingrediente umplutura: ½ kg capsuni Ingrediente decor: ½…
Read more »

Penne cu sos de ciuperci si masline

21 January 2013
Penne_cu_sos_de_ciuperci_si_maslinePenne cu sos de ciuperci si masline din: penne, ciuperci porcini, ciuperci champignon, masline verzi, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare si piper alb. Ingrediente: 300 g penne 150 g ciuperci porcini 200 g ciuperci Champignon 100 g masline verzi 1 catel de usturoi 30 ml ulei de masline extravirgin sare piper alb   Mod…
Read more »

Retete gustoase: Plăcintă cu dovleac

21 January 2013
Placinta_cu_dovleacPlăcintă cu dovleac din: oua, zahar, piure de dovleac, faina, pesmet, scortisoara, nucsoara, ghimbir, enibahar, nuci, zahar si cardamom. Ingrediente: 6 oua 250 g zahar 1 kg piure de dovleac 4 linguri faina 4 linguri pesmet din biscuiti de ovaz 1 lingura scoartisoara 1/2 lingurita nucsoara 1 lingurita ghimbir ras 1/2 lingurita enibahar pisat 1/2…
Read more »

Salata de cuşcuş cu branza feta si pesto

21 January 2013
Salata_de_cuscus_cu_branza_feta_si_pestoSalata de cuşcuş cu branza feta si sos pesto din: cuscus, supa de legume, ceapa verde, ardei rosu, castravete, branza feta, pesto si seminte de pin. Ingrediente: 100 g cuscus 200 ml supa de legume fierbinte putin sarata 2 fire de ceapa verde 1 ardei rosu 1/2 castravete 500 g branza feta, taiata cubulete 2…
Read more »

Pilaf indonezian

21 January 2013
Pilaf_indonezianPilaf indonezian din: orez, oua, usturoi, ardei chilli, ceapa, ulei de masline, morcovi, sos de soia, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 300 g orez cu bobul lung 2 oua batute 1 catel de usturoi 2 ardei chilli rosii taiati fin 2 cepe tocate 30 ml ulei de masline 1 ardei galben curatat de seminte si…
Read more »

Pui iute cu salata

21 January 2013
Pui_iute_cu_salataPui iute cu salata din: piept de pui, tortilla chips, boia de ardei iute, ou, avocado, rosii, ceapa rosie si zeama de lamaie. Ingrediente: 4 piepţi de pui fără piele o pungă 200g de tortilla chips 1½ linguriţă boia de ardei iute 1 ou, bătut 2 avocado 4 roşii ½ de ceapă roşie zeama de…
Read more »

Papanaşi umpluţi cu struguri

21 January 2013
Papanasi_umpluti_cu_struguriPapanaşi umpluţi cu struguri din: branza dulce de vaci, gris, ou, struguri, faina, coaja de lamaie, unt, pesmet, zahar si zahar vanilat. Ingrediente: 250 g branza dulce de vaci 2 linguri gris 1 ou 200 g struguri mari de masa 2 linguri faina 1 lingurita coaja rasa de lamaie 100 g unt 100 g pesmet…
Read more »

„Sombrero” cu fasole mexicană

21 January 2013
Sombrero_cu_fasole_mexicanaSombrero cu fasole mexicană din: ulei de masline, ceapa, usturoi, chilli, vanata, dovlecel, fasole boabe, rosii, sos de rosii, cascaval, busuioc, branza cheddar, salata verde, sare si piper. Ingrediente: 10 ml ulei de masline 1 ceapa taiata 2 catei de usturoi zdrobiti 1 ardei chilli, taiat fin 1 vanata mica taiata cuburi 1 dovlecel taiat…
Read more »

Prăjitură cu dovleac şi cremă de friscă

21 January 2013
Prajitura_cu_dovleac_si_crema_de_friscaPrăjitură cu dovleac şi cremă de friscă din: faina, zahar pudra, dovleac, unt, oua, apa, sare, zahar sirop de fructe, frisca, suc de lamaie, esenta de vanilie, scortisoara, nucsoara, ghimbir, unt, mascarpone si zahar praf. Ingrediente: 500 g faina 125 g zahar pudra 500 g dovleac 250 g unt 3 oua 3-4 linguri apa sare…
Read more »

Pui cu sos de parmezan

21 January 2013
Pui_cu_sos_de_parmezanPui cu sos de parmezan din: piept de pui, broccoli, piper, sare, ulei, parmezan, mozzarella, lapte, unt si faina. Ingrediente: 2 piepti de pui 1 broccoli piper sare ulei pentru sosul parmezan: 200 g parmezan 2 linguri mozzarella 200 ml lapte 1 lingura cu unt 1 lingurita cu faina   Mod de preparare: Taie pieptul…
Read more »

Reteta zilei: Ciorba cu oase de porc

21 January 2013
Ciorba_cu_oase_de_porc_19Ciorba cu oase de porc din: oase de porc, morcovi, ardei, telina, pastarnac, radacina de patrunjel, ceapa, bulion, zeama de varza, patrunjel si sare. 1kg oase de porc 2 morcovi 1 ardei rosu o telina medie 1 pastarnac 1 radacina patrunjel 2 cepe 150ml bulion 400 ml zeama de varza patrunjel sare   Mod de…
Read more »

Muschi de vita in crusta de aluat

21 January 2013
Muschi_de_vita_in_crusta_de_aluat.pngO reteta delicioasa de muschi de vita cu: muschi de vita, sare, aluat, ceapa rosie, pasta de masline, piper, unt, frunze de salvie, ulei, vin rosu sec, broccoli. Ingrediente: 2 kg muşchi de viţel sare grunjoasă 500 g aluat franţuzesc 4 cepe roşii 50 g pastă de măsline piper negru şi roşu măci­nat şi boabe…
Read more »

Salata de iarna cu sunca de praga si ciuperci

21 January 2013
Salata_de_iarna.pngO reteta delicioasa de salata de iarna cu: oua, mustar, sare, piper alb, piper negru, ulei, sunca de Praga,smantana, ciuperci albe, zeama de lamaie, frunze de telina. Ingrediente: 2 galbenusuri fierte 2 albusuri crude 2 linguri mustar sare piper alb si negru macinat 100ml ulei 200ml smantana pentru gatit 300g mazare 200g sunca de Praga…
Read more »

Tort cu zahar ars

21 January 2013
Tort_cu_zahar_ars.pngO reteta delicioasa de tort cu:frisca, oua, lapte praf, zahar, esenta de vanilie, gelatina, coaja de lamaie, mere, nuca. Ingrediente: 500ml frisca lichida 3 oua 3 linguri lapte praf 200g zahar 1 esenta de vanilie 1 plic gelatina coaja de la o lamaie 2 mere Ingrediente decor: 100g zahar 6 jumatati miez de nuca Mod…
Read more »

Ciocolata de casa

21 January 2013
Ciocolata_de_casa.pngO reteta delicioasa de ciocolata de casa cu:zahar, cacao, apa, unt, lapte praf, esenta de rom, miez de nuca. Ingrediente: 350g zahar 40g cacao 100ml apa 100g unt 250g lapte praf 1 fiola esenta de rom 250g miez de nuca Mod de preparare: Miezul de nucă îl ru­meneşti puţin la cup­tor şi după ce se…
Read more »

Deserturi savuroase: Tort cu ciocolata

21 January 2013
Tort_cu_ciocolata.pngO reteta delicioasa de tort cu:ciocolata, oua, unt, zahar pudra, zahar tos, faina, praf de copt, gem de caise, margarina, frica lichida, zahar vanilat, martipan. Ingrediente: 80g ciocolata simpla 8 oua 140g unt 160g zahar pudra 30g zahar tos 140g faina 1 lingurita praf de copt Ingrediente umplutura: 300g gem caise sirop din compot Ingrediente…
Read more »

Muschi afumat impanat

21 January 2013
Muschi_afumat_impanat.pngO reteta delicioasa de muschi de porc cu: pulpa de vita, slanina, ceapa, morcov, telina, pastarnac, unt, cuisoare, vin rosu, sare, piper. Ingrediente: 800g muschi de porc afumat 600g pulpa de vita 100g slanina 1 ceapa 300g (morcov, telina, pastarnac) 4 frunze de dafin 40g unt 5 cuisoare 200ml vin rosu sare piper   Mod…
Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Retete rapide #77 11 Sep 2013 11:05 AM (11 years ago)

Retete rapide:

Plăcintă cu brânză, foarte gustoasă

28 January 2013
Placinta_cu_brânzaPlăcintă cu brânză, foarte gustoasă din: branza dulce de vaci, oua, smantana, iaurt, orez cu lapte, esenta de vanilie, coaja de lamaie, gris, foi de placinta si lapte dulce. Ingrediente: 1 kg branza dulce de vaci 10 oua 250 g smantana 250 g iaurt 4-5 linguri orez cu lapte racit 1 esenta de vanilie coaja…
Read more »

Spaghete cu rosii si branza

27 January 2013
Spaghete_cu_rosii_si_branzaSpaghete cu rosii si branza din: spaghete, sare, busuioc, rosii, piper, telemea de oaie si ulei de masline. Ingrediente: 400 g spaghete sare 1 legatura busuioc 4 rosii mari piper 200 g telemea de oaie 2 linguri ulei de masline   Mod de preparare: Spaghetele se pun la fiert, urmand intocmai indicatiile de pe ambalaj,…
Read more »

Biban dungat la tigaie

27 January 2013
Biban_dungat_la_tigaieBiban dungat la tigaie din: ulei de arahide, fileuri de biban dungat, sare grunjoasa, piper negru, unt fara sare si cimbru. Ingrediente: 2 linguri ulei de arahide 4 fileuri de biban dungat sare grunjoasa si piper negru proaspat macinat 3 linguri de unt fara sare 2 crengute de cimbru proaspat sare de mare grunjoasa  …
Read more »

Cocktail Banana Boat

27 January 2013
Cocktail_Banana_BoatCocktail Banana Boat din: nectar de grepfrut, nectar de banane, sirop de maracuja, ginger ale, banana, limeta si coaja de grepfrut. Ingrediente: 4 cl nectar de grepfrut 2 cl nectar de banane 1 paharel de sirop de maracuja Ginger Ale 3 felii de banana doua optimi de limeta coaja de grepfrut   Mod de preparare:…
Read more »

Pulpa de miel cu verdeturi la cuptor

27 January 2013
Pulpa_de_miel_cu_verdeturi_la_cuptorPulpa de miel cu verdeturi la cuptor din: pulpa de miel dezosata, sare grunjoasa, piper negru, cimbru, rozmarin, salvie, usturoi, ulei de rahide si unt. Ingrediente: 2,2 kg pulpa de miel dezosata sare grunjoasa si piper negru proaspat macinat 4 crengute de cimbru proaspat 4 crengute de rozmarin proaspat 4 crengute de salvie proaspata 1…
Read more »

Reteta zilei: Biscuiti de casa

27 January 2013
Biscuiti_de_casa_13Biscuiti de casa din: amidon, faina, zahar, ou, unt, lapte, bicarbonat, esenta de vanilie si sare. 100g amidon 350g faina 200g zahar 1 ou 100g unt 120ml lapte 6g bicarbonat esenta de vanilie sare   Mod de preparare: Se amesteca toate ingredientele, iar din aluatul rezultat se formeaza o minge care se imbraca intr-o folie…
Read more »

Retete vegetariene: Supa de dovleac

27 January 2013
Supa_de_dovleacSupa de dovleac din: dovleac, ceapa, supa de legume, faina, unt, oua, lapte, smantana, patrunjel verde, lamaie si sare. Ingrediente: 600 g dovleac 100 g ceapa 500 ml supa de legume 1 lingura faina 80 g unt 2 oua 200 ml lapte 100 ml smantana 1 legatura patrunjel verde 1 lamaie sare   Mod de…
Read more »

Peşte alb cu lămîie verde şi sos picant

27 January 2013
Peste_alb_cu_lamîie_verde_si_sos_picantPeşte alb cu lămîie verde şi sos picant din: ulei de masline, praf de ardei iute, frunze de spanac, sparanghel, fileuri de peste, ceapa verde, lamaie verde, sare si piper. Ingrediente: 1 lingura de ulei de masline 1/2 lingurita praf de ardei iute 2 cani cu frunze de spanac proaspete 12 tulpini de sparanghel 2…
Read more »

Ciorba de perisoare cu legume si verdeata

27 January 2013
Ciorba_de_perisoare_cu_legume_si_verdeataCiorba de perisoare cu legume si verdeata din: amestec de carne tocata, morcov, patrunjel, cartof, orez, ceapa, ou, bors, sare, piper, ulei si verdeata. Ingrediente: 500 g amestec de carne tocata 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1 cartof 2 linguri cu orez 2 cepe 1 ou 1 cana cu bors sare piper ulei verdeata…
Read more »

Ghiveci cu fâşii de muşchi de porc

27 January 2013
Ghiveci_cu_fâsii_de_muschi_de_porcGhiveci cu fâşii de muşchi de porc din: cotlet de porc, usturoi, rozmarin, boia dulce, ulei de masline, ceapa, ardei , file de sardine, rosii, capere, lamaie, patrunjel, sare si piper. Carnea de porc trebuie prăjită la foc puternic, pentru a-şi forma o crustă. Sărezi abia după ce s-a prăjit, deoarece altfel devi­ne uscată şi…
Read more »

Gogoşele cu lapte bătut

27 January 2013
Gogosele_cu_lapte_batutGogoşele cu lapte bătut din: faina, galbenusuri, lapte batut, zahar tos, drojdie, lapte dulce, unt, coaja de lamaie si sare. Igrediente: 500 g faina 2 galbenusuri 250 ml lapte batut 2 linguri cu zahar tos 1 cub de drojdie proaspata 1 lingura cu lapte dulce 50 g unt coaja de lamaie rasa (cat iei intre…
Read more »

Piept de pui umplut cu omleta si sos de ardei copt

27 January 2013
Piept_de_pui_umplut_cu_omleta_si_sos_de_ardei_coptPiept de pui umplut cu omleta si sos de ardei copt din: piept de pui, castravecior acru, morcov, ardei capia, mustar, kaizer, omleta, condimente, ulei de masline, unt si verdeata. Ingrediente: 1 piept mare de la un pui 1 castravecior acru 1 morcov cativa ardei capia mustar kaizer omleta gata facuta condimente ulei de masline…
Read more »

Budinca din malai cu stafide si gutui

27 January 2013
Budinca_din_malai_cu_stafide_si_gutuiBudinca din malai cu stafide si gutui din: malai, gris, stafide, nuci macinate, miere, coaja de lamaie, ulei, gutuie si sare. Ingrediente: 250 g malai 100 g gris 250 g stafide 100 g nuci macinate 2 linguri miere 1 lingura coaja de lamaie 1 lingura ulei 1 gutuie sare   Mod de preparare: Puneţi la…
Read more »

Pastrav cu spanac

27 January 2013
Pastrav_cu_spanacPastrav cu spanac din: pastravi, spanac, ceapa, ulei, lamaie, maghiran, sare si piper. Ingrediente: 8 pastravi 500 g spanac 1 ceapa 500 ml ulei 1 lamaie 1 lingurita rasa maghiran uscat sare piper   Mod de preparare: Curtati pestii, spalati-i si presarati-i cu sare si piper. Prajiti-i in 50 ml ulei pana se patrund bine…
Read more »

Frigarui cu lipie in sos

27 January 2013
Frigarui_cu_lipie_in_sosFrigarui cu lipie in sos din: piept de pui, ceapa rosie, ardei, rosii cherry, sare, piper, cimbru, lipie, margarina si rosii. Ingrediente: pentru frigarui: 1 piept de pui 1 ceapa rosie 2 ardei verzi 4 rosii cherry sare piper cimbru pentru sos: 1 lipie 4 linguri margarina 1 ceapa rosie 2 rosii mari sare piper…
Read more »

Lasagna cu măsline

27 January 2013
Lasagna_cu_maslineLasagna cu măsline din: foi de lasagna, amestec de carne tocata, bulion, ceapa, masline, vin rosu, sos de rosii, cascaval, unt, faina, lapte, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g foi de lasagna 1 kg amestec de carne tocata 100 g bulion 3 cepe 100 g masline 1 pahar cu vin rosu 500 ml sos…
Read more »

Cotlet marinat

27 January 2013
Cotlet_marinatCotlet marinat din: cotlete de porc, suc de lamaie, miere, ulei, sare, amestec de piper, mazare si suc de lamaie. Ingrediente: 4 cotlete de porc sucul a doua lamai o lingura miere o lingura ulei sare amestec de piper 300 g mazare din conserva 200 ml suc de rosii   Mod de preparare: Carnea, sucul…
Read more »

Reteta zilei: Cartofi wedges

27 January 2013
Cartofi_wedges_10Cartofi wedges din: cartofi, ulei de masline extravirgin, sare de mare, praf de usturoi, boia de ardei, piper negru, patrunjel si parmezan. 4 cartofi ¼ ceasca de ulei de masline extravirgin ¼ lingurita de sare de mare ¼ lingurita de praf de usturoi ¼ lingurita boia de ardei ¼ lingurita piper negru 2 linguri patrunjel…
Read more »

Spaghete cu legume si branza de oaie

27 January 2013
Spaghete_cu_legume_si_branza_de_oaieSpaghete cu legume si branza de oaie din: ardei grasi, vanata, dovlecel, usturoi, piper, ulei, oregano, paste, sare si branza de oaie. Ingrediente: cate 3 ardei grasi (galbeni si rosii) 1 vanata 1 dovlecel 2 catei de usturoi piper 5 linguri ulei 1 lingurita oregano (uscat) 400 g paste in forma de tub sare 50…
Read more »

Macrou cu portocale la cuptor

27 January 2013
Macrou_cu_portocale_la_cuptorMacrou cu portocale la cuptor din: macrou, portocala, lamaie, ulei, vin alb sec, sos de soia, sare si piper. Ingrediente: 2 bucati macrou 1 portocala 1 lamaie 50 ml ulei 150 ml vin alb sec 1 lingura sos de soia sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi peştele, spălaţi-l şi presăraţi-l cu sare şi piper.…
Read more »

Tartă cu cremă de lămâie

27 January 2013
Tarta_cu_crema_de_lamâieTartă cu cremă de lămâie din: faina, unt, sare, lapte, zahar, lamai, oua si amidon. Ingrediente: pentru alaut de tarta: 300 g faina 150 g unt moale 1/2 lingurita sare 80 ml apa calduta sau lapte caldut 3 linguri zahar pentru crema: 4 lamai medii 150 g zahar 3 oua o lingura amidon   Mod…
Read more »

Spaghete orientale

27 January 2013
Spaghete_orientaleSpaghete orientale din: radacina de ghimbir, ceapa verde, spaghete, unt cu verdeata, boabe de piper, sare, suc de lamaie si fire de patrunjel. Ingrediente: 1 radacina de ghimbir (1,5 cm) 3 fire de ceapa verde 500 g spaghete 100 g unt cu verdeata boabe de piper (usor macinate) sare sucul de la 1/2 lamaie cateva…
Read more »

Ruladă de curcan cu ciuperci si legume

27 January 2013
Rulada_de_curcan_cu_ciuperci_si_legumeRuladă de curcan cu ciuperci si legume din: samburi de pin, busuioc, rosii uscate, crema de branza de vaci, sare, piper, piept de curcan, ulei de masline, praz, ceapa, usturoi, cimbru, ciuperci champignon, gem de caise si rosii cherry. Ingrediente: 60 g sâmburi de pin 4 fire busuioc 250 g roșii uscate în ulei 400…
Read more »

Cocktail cu capsuni si miere

27 January 2013
Cocktail_cu_capsuni_si_miereCocktail cu capsuni si miere din: capsuni, miere, suc de portocale rosii si felii de limeta. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 300 g caspuni 1 lingura miere 0,3 l suc de portocale rosii 4 felii de limeta   Mod de preparare: Spalam si curatam capsunile, apoi le mixam cu miere intr-un mixer. COmpletam cu…
Read more »

Chec glazurat

27 January 2013
Chec_glazuratChec glazurat din: lamaie, unt, zahar, faina, praf de copt, lapte, oua, suc de lamaie, zahar pudra si apa. Ingrediente: pentru aluat: o lamaie 120 g unt 150 g zahar 150 g faina 1/2 pliculet praf de copt 6 linguri lapte 3 oua pentru glazura: sucul unei lamai 100 g zahar pudra 2 linguri apa…
Read more »

Ciuperci cu cascaval si ceapa la cuptor

27 January 2013
Ciuperci_cu_cascaval_si_ceapa_la_cuptorCiuperci cu cascaval si ceapa la cuptor din: ciuperci, ceapa, usturoi,c ascaval, ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 300 g ciuperci intregi 2 cepe 3 catei de usturoi 200 g cascaval o lingura ulei cateva fire de patrunjel sare piper   Mod de preparare: Se curăţă ceapa şi se taie peştişori. Ciupercile se curăţă şi…
Read more »

Rulada pudrata cu cocos

27 January 2013
Rulada_pudrata_cu_cocosRulada pudrata cu cocos din: oua, zahar, faina, sare, zahar vanilat, galbenusuri, cacao, cafea solubila, lapte, unt, zahar pudra, faina, zahar vanilat si nuca de cocos. Ingrediente: pentru foaie: 4 oua 4 linguri zahar 3 linguri faina un praf sare un plic zahar vanilat pentru crema: 3 galbenusuri 3 linguri cacao o lingura cafea solubila…
Read more »

Taitei in stil asiatic

27 January 2013
Taitei_in_stil_asiaticTaitei in stil asiatic din: morcovi, fasole verde, praz, ulei, sare, piper, taitei, oua, patrunjel, sos de soia si supa de legume. Ingrediente: 300 g morcovi 250 g fasole verde 500 g praz 2 linguri ulei sare piper 300 g taitei 2 oua 1 lingura patrunjel tocat 4 linguri sos de soia 300 ml supa…
Read more »

Carnati in vin alb

27 January 2013
Carnati_in_vin_albCarnati in vin alb din: carnati, unt, vin alb si cimbru. Ingrediente: 800 g carnati proaspeti 100 g unt 200 ml vin alb 2 linguri cimbru proaspat   Mod de preparare: Intr-o tigaie incapatoare se topeste untul si se pune jumatate din cantitatea de cimbru. Se lasa un minut si apoi se asaza carnatii. Se…
Read more »

Reteta zilei: Noodles cu legume si lapte de cocos

27 January 2013
Noodles_cu_legume_si_lapte_de_cocos_9Noodles cu legume si lapte de cocos din: usturoi, ghimbir, lemongrass, ardei iute, frunze de coriandru, suc de lamaie, sare grunjoasa, ulei de cocos, lapte de cocos, taitei nodles, ardei gras, mazare si seminte de susan negru. Ingrediente: 2 caței de usturoi tocat 1 bucata de ghimbir proaspat, tocat 1 tulpina lemongrass 1 ardei iute,…
Read more »

Cotlete de porc cu varză de Bruxelles

27 January 2013
Photographer F. Provaznik above, is the owner of the copyright of this pictureCotlete de porc cu varză de Bruxelles din: varza de bruxelles, cartofi, ceapa, untura, sare, piper, cotlete de porc, mustar de dijon, supa de carne, samntana si cascaval ras. Ingrediente:  200 g varză de Bruxelles 800 g cartofi 1 ceapă 2 linguri untură topită sare piper 4 cotlete de porc cu os 1 lingură muştar…
Read more »

Tocana de miel cu legume

27 January 2013
Tocana_de_miel_cu_legumeTocana de miel cu legume din: pulpa de miel, ulei, unt, ceapa, faina, bulion, cartofi, vin alb, usturoi, morcovi, fasole verde, mazare, sare si piper. Ingrediente: 2 kg pulpa de miel din fata 2 linguri ulei 100 g unt 2 cepe 50 g faina o lingura bulion un kilogram cartofi 250 ml vin alb un…
Read more »

Placinta de clatite

27 January 2013
Placinta_de_clatitePlacinta de clatite din: faina, ou, lapte, ulei, sare, ciuperci, ceapa, sare, piper, carne tocata de porc, unt si cascaval. Ingrediente: pentru clatite: 100 g faina un ou 250 ml lapte o lingura ulei un praf sare pentru garnitura de ciuperci: 150 g ciuperci conservate o ceapa mica sare piper 150 g carne tocata de…
Read more »

Prăjitură cu ciocolată si rom

27 January 2013
Prajitura_cu_ciocolata_si_romPrăjitură cu ciocolată si rom din: migdale, zahar, ciocolata neagra de menaj, rom, unt, oua, faina, sare, ciocolata alba de menaj, unt si fulgi de porumb. Ingrediente: 150 g migdale 350 g zahar 250 g ciocolata neagra de menaj 4 linguri rom sau amaretto 250 g unt topit 6 oua 250 g faina un varf…
Read more »

Spirale presarate cu kaizer

26 January 2013
Spirale_presarate_cu_kaizerSpirale presarate cu kaizer din: kaizer, praz, ceapa, unt, sare, piper, paste in forma de spirala si svaite. Ingrediente: 300 g kaizer fara os 1 tulpina praz 1 ceapa 1 lingura unt sare piper 2350 g paste in forma de spirala 1 lingura svaiter ras   Mod de preparare: Se taie kaizerul dezosat in bucatele…
Read more »

Ciorba de porc

26 January 2013
Ciorba_de_porcCiorba de porc din: burta de porc, ceapa, ardei gras, morcovi, radacina de telina, patrunjel, rosii in bulion, zeama de varza si sare. Ingrediente: 800 g burta de porc o ceapa mare un ardei gras verde un ardei gras rosu 2 morcovi o felie radacina telina o radacina patrunjel o cutie rosii in bulion 1/2…
Read more »

Chec cu somon afumat

26 January 2013
Chec_cu_somon_afumatChec cu somon afumat din: oua, faina, praf de copt, sare, piper negru, smantana acra, ulei de floarea soarelui, ulei de nuca, somon afumat, cascaval, marar, parmezan, unt si faina. Ingrediente: 6 oua 360 g faina alba 1 pliculet praf de copt 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper negru macinat 200 g smantana acra 12…
Read more »

Spaghete cu rosii

26 January 2013
Spaghete_cu_rosiiSpaghete cu rosii din: migdale, usturoi, ulei de masline, spanac, busuioc, sare, piper, rosii, spaghete si branza de oaie. Ingrediente: 30 g migdale (feliate) 3 catei de usturoi 3 linguri ulei de masline 100 g spanac 1 legatura busuioc sare piper 1 kg rosii 400 g spaghete 30 g branza de oaie   Mod de…
Read more »

Prăjitură cu mere si nuci

26 January 2013
Prajitura_cu_mere_si_nuciPrăjitură cu mere si nuci din: unt, zahar, faina, nuci macinate, oua, praf de copt, coaja de lamaie, unt, pesmet, mere, scortisoara si zahar praf. Inrgediente: 200 g unt 150 g zahar 100 g faina 100 g nuci macinate 4 oua 1 lingurita praf de copt coaja rasa de la 1 lamaie 50 g unt…
Read more »

Salată de peşte cu oua si portocala

26 January 2013
Salata_de_peste_cu_oua_si_portocalaSalată de peşte cu oua si portocala din: peste, mustar, ceapa rosie, mere, castraveti murati, oua fierte, orez, ulei, otet, sare, piper, tahon si patrunjel. Ingrediente: 1 kg peste 4-5 lingurite mustar 1-2 cepe rosii 3 mere 2 castraveti (murati) 4 oua fierte 1/2 cesti de orez fiert cu putin curyy 100 ml ulei 50…
Read more »

Reteta zilei: Tarta cu fructe uscate

26 January 2013
Tarta_cu_fruste_uscate_15Tarta cu fruste uscate din: galbenus de ou, unt, faina, sare, apa, branza, migdale, zahar pudra, coaja de lamaie, lichior, nuci, alune, migdale, miere si gelatina. Ingrediente: pentru aluat: 1 galbenus ou 125g unt 250g faina un varf de cutit sare 50 ml apa pentru umplutura: 2 galbenusuri 200g branza 70g migdale macinate 80g zahar…
Read more »

Rulada mozaic cu carne tocata

26 January 2013
Rulada_mozaic_cu_carne_tocataRulada mozaic cu carne tocata din: carne tocata, oua, cartofi, ardei capia, marar, ceapa verde, patrunjel, sare, piper, ulei si miez de paine. Ingrediente: un kg carne tocata 2 oua 3 cartofi 4 ardei capia marar 2 legaturi ceapa verde o legatura patrunjel sare piper 3 linguri ulei miezul de la 2-3 felii de paine…
Read more »

Cocktail Veritas

26 January 2013
Cocktail_VeritasCocktail Veritas din: struguri rosii, suc de grepfrut, apa minerala, capsuni si physalis. Ingrediente: 8 cl suc de struguri rosii 2 cl suc de grepfrut apa minerla capsuni physalis   Mod de preparare: Mixam bine sucurile de fructe intr-un pahar pentru bauturi lungi, adaugam cuburi de gheata si completam cu apa minerala. Pe marginea paharului…
Read more »

Paste cu smantana si spanac

26 January 2013
Paste_cu_smantana_si_spanacPaste cu smantana si spanac din: ceapa, usturoi, unt, spanac, vin, nucsoara, supa, smantana, branza topita, parmezan, sare, piper, paste si papadie. Ingrediente: 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 lingura de unt 200 g spanac (congelat) 125 ml vin alb nucsoara 350 ml supa (instant) 50 ml smantana 1 triunghi de branza topita 20…
Read more »

Pane de curcan cu parmezan

26 January 2013
Pane_de_curcan_cu_parmezanPane de curcan cu parmezan din: piept de curcan, oua, pesmet, parmezan, sare, marar, piper, ulei, cartofi, ciuperci, rosii si castraveti. Ingrediente: 500 g piept de curcan 3-4 oua 6 linguri pesmet 150 g parmezan sare marar piper macinat ulei pentru prajit cartofi fierti ciuperci rosii castraveti   Mod de preparare: Se taie pieptul de…
Read more »

Gulas cu galusti

26 January 2013
Gulas_cu_galustiGulas cu galusti din: manzat, sare, ulei, boia dulce, boia iute, ceapa, ardei capia, suc de rosii, vin rosu, zahar, piper, oua, faina si unt. Ingrediente: 800 g manzat sare 3-4 lingri ulei o lingurita boia dulce o lingurita boia iute 2 cepe 4-5 ardei caia 400 m suc de rosii 50 ml vin rosu…
Read more »

Salată de fasole

26 January 2013
Salata_de_fasoleSalată de fasole din: fasole pestrita, telina, suc de lamaie, ulei de masline, patrunjel si sare. Ingrediente: 200 g fasole pestita 2 tije de telina sucul unei lamai 2 linguri ulei de masline o legatura patrunjel sare   Mod de preparare: Fasolea se fierbe în apă cu sare, aruncând apa în care a fiert de…
Read more »

Ciorbita de fasole

26 January 2013
Ciorbita_de_fasoleCiorbita de fasole din: fasole uscata, ceapa rosie, ceapa, ardei, morcovi, sare, piper, boia dulce, boia iute, bors, patrunjel si leustean. Ingrediente: 400 g fasole uscata o ceapa rosie 2-3 fire ceapa 3 ardei 2 morcovi sare piper boia dulce boia iute 100 ml bors o legatura patrunjel 3-4 frunze leustean   Mod de preparare:…
Read more »

Tocană secuiască cu smantana si mamaliga

26 January 2013
Tocana_secuiasca_cu_smantana_si_mamaligaTocană secuiască cu smantana si mamaliga din: carne de porc, varza acra, ulei, ceapa, boia dulce, marar, cimbru, taqrgon, dafin, piper si sare. Ingrediente: 500 g carne de porc semidegresata 1 kg varza acra taiata fideluta 3 linguri ulei 100 g ceapa 1 lingurita boia dulce marar cimbru tarhon dafin piper sare   Mod de…
Read more »

Tort cu miere si nuci

26 January 2013
Tort_cu_miere_si_nuciTort cu miere si nuci din: oua, zahar, faina, nuci macinate, margarina, miere, coaja rasa de lamaie, suc de lamaie, esenta de vanilie, praf de copt, smantana si zahar. Ingrediente: blatul: 4 oua 100 g zahar 500 g faina 100 g nuci macinate 100 g margarina 100 ml miere 1 lingura coaja rasa de lamiae…
Read more »

Medalion de vita

26 January 2013
Medalion_de_vitaMedalion de vita din: muschi de vita, ulei de masline, sare, piper, boabe de mustar, ienibahar, hrean, ceapa verde, cartofi, morcovi, castraveciori acri si patrunjel. Ingrediente: 600 g muschi de vita 3-4 linguri ulei de masline sare piper boabe de mustar ienibahar un hrean o legatura ceapa verde 6 cartofi 1-2 morcovi 3 castraveciori acri…
Read more »

Iahnie cu cârnati

26 January 2013
Iahnie_cu_cârnatiIahnie cu cârnati din: fasole boabe, rosii in bulion, ceapa, bulion, ulei, sare, piper si carnati afumati. Ingrediente: 400 g fasole boabe 3 rosii in bulion o ceapa mare 3 linguri bulion 3 linguri ulei sare piper 4 carnati afumati   Mod de preparare: Cu o seară înainte de pre¬parare, se pune fasolea în apă…
Read more »

Prăjitură cu brânză şi dovleac

26 January 2013
Prajitura_cu_brânza_si_dovleacPrăjitură cu brânză şi dovleac din: chifle graham, zahar, ulei, pesmet, unt, lapte, branza de vaci, oua, dovleac, zahar, scortisoara, cuisoare, nucsoara si ghimbir. Ingrediente: blat: 8 chifle graham sau 500 g biscuiti ovaz fara crema 50 g zahar 50 ml ulei 100 g pesmet 100 g unt 2-3 linguri lapte umplutura: 400 g branza…
Read more »

Pui cu bob

26 January 2013
Pui_cu_bobPui cu bob din: pulpe de pui, bob fiert, ceapa, pasta de tomate, salam afumat, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 pulpe intregi de pui 100 g bob fiert o ceapa 2 linguri pasta de tomate 150 g salam afumat 1/2 legatura patrunjel o lingura ulei sare piper   Mod de preparare: Se scoate…
Read more »

Reteta zilei: Cotlete de porc cu sos picant de rosii

26 January 2013
Cotlete_de_porc_cu_sos_picant_de_rosii_5Cotlete de porc cu sos picant de rosii din: cotlete de porc, chimen, usturoi, sare, piper, ulei de masline, sos picant de rosii si suc de lamaie. 4 cotlete de porc 1/2 lingurita chimen 1/2 lingurita praf de usturoi 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita piper negru 1 lingura ulei de masline 1 cana de sos…
Read more »

Tarta aromata cu mere

26 January 2013
Tarta_aromata_cu_mereTarta aromata cu mere din: faina, mere, unt, galbenusuri, lapte, zahar, ghimbir, scortisoara, praf de copt, lamaie, zahar vanilat si sare. Ingrediente: 300 g faina 800 g mere 200 g unt 4 galbenusuri 500 ml lapte 200 g zahar 100 g ghimbir proaspat 1 lingura scortisoara 1 lingurita praf de copt 1 lamaie 1 plic…
Read more »

Piept de pui cu sos de ciuperci

26 January 2013
Piept_de_pui_cu_sos_de_ciuperciPiept de pui cu sos de ciuperci din: piept de pui, sare, ciuperci, faina, nucsoara, piper alb, piper negru, ceapa, patrunjel, boia dulce si rozmarin. Ingrediente: 600 g piept de pui sare 500 g ciuperci 2 linguri faina un praf nucsoara piper alb macinat piper negru macinat 2-3 fire ceapa o legatura patrunjel un praf…
Read more »

Fettuccine cu piept de pui şi busuioc

26 January 2013
Fettuccine_cu_piept_de_pui_si_busuiocFettuccine cu piept de pui şi busuioc din: piept de pui, mustar, piper, sare, unt, vin alb, smantana, patrunjel si busuioc verde. Ingrediente: 1 piept de pui mediu paste fettuccine 2 linguri mustar frantuzesc piper sare 50 g unt (margarina, ulei) 1/2 pahar vin alb sec 100 g smantana patrunjel si busuioc verde   Mod…
Read more »

Plăcintă cu mac şi pere din aluat dospit

26 January 2013
Placinta_cu_mac_si_pere_din_aluat_dospitPlăcintă cu mac şi pere  din aluat dospit din: faina, zahar, sare, drojdie, lapte, unt, galbenusuri, budinca de vanilie, lapte, smantana, mac, suc de lamaie, pere si zahar pudra. Ingrediente: aluat: 300 g faina 55 g zahar 1 praf sare 20 g drojdie proaspata 150 ml lapte 60 g unt 3 galbenusuri umplutura: 1 plic…
Read more »

Ciorba frantuzeasca cu zarzavat si pui

26 January 2013
Ciorba_frantuzeasca_cu_zarzavat_si_puiCiorba frantuzeasca cu zarzavat si pui din: morcov, patrunjel verde, telina, praz, ceapa, varza, copane de pui, mazare, salata, unt, zahar, sare si bulion. Ingrediente: 1 morcov mare 1 legatura patrunjel verde 1/2 telina 1 praz 1 ceapa 1/4 varza mica 3 copane mici de pui sau aripi si maruntaie mazare 1 salata mica 1/2…
Read more »

Friptură poloneză

26 January 2013
Friptura_polonezaFriptură poloneză din: carne de porc, oua, conopida, fasole verde, sare, ulei, lamaie si verdeata. Ingrediente: 1 kg carne de porc 4 oua fierte tari 1 conopida mica 1/4 kg fasole verde sare 1 ceasca de ulei 1/2 lamaie verdeata tocata   Mod de preparare: carnea, o tai în felii groase pe care le sărezi…
Read more »

Sendviş de cozonac cu cremă de vanilie

26 January 2013
Sendvis_de_cozonac_cu_crema_de_vanilieSendviş de cozonac cu cremă de vanilie din: faina, drojdie, zahar, lapte, margarina, ou, sare, frisca lichida, zahar vanilat, lapte si fulgi de migdale. Ingrediente: blat: 500 g faina 1 plic drojdie uscata 75 g zahar 250 ml lapte 100 g margarina 1 ou 1 praf sare umplutura: 125 g margarina la temperatura camerei 250…
Read more »

Reteta zilei: Friptura de vita cu ceapa si sos de rosii

26 January 2013
Friptura_de_vita_cu_ceapa_si_sos_de_rosii_6Friptura de vita cu ceapa si sos de rosii din: friptura de vita, condimente, piper negru, ulei de masline, ceapa, supa de vita, otet balsamic si sos de rosii. Ingrediente: 3-4 friptura de vita 1-2 linguri condimente pentru carne de vita piper negru dupa gust 1-2 linguri ulei de masline 2-3 cepe, curatate si taiate…
Read more »

Filé de peste cu oua pe pat de legume

26 January 2013
Photographer F. Provaznik above, is the owner of the copyright of this pictureFilé de peste cu oua pe pat de legume din: cartofi, oua, ciuperci, ulei, fileuri de cod, lapte, ou, cascaval, patrunjel, piper si sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 4 ouă fierte tari 200 g ciuperci din conservă 3 linguri ulei 700 g fileuri de cod congelate 150 ml lapte 1 ou 100 g cașcaval ras…
Read more »

Prajitura de casa cu glazura de ciocolata

26 January 2013
Prajitura_de_casa_cu_glazura_de_ciocolataPrajitura de casa cu glazura de ciocolata din: oua, ciocolata menaj, lapte, praf de copt, unt, sare, zahar pudra, stafide, faina, zahar vanilat, coaja de lamaie, nuci, mere confiate si pere confiate. Ingrediente: 4 oua 200 g ciocolata menaj 4 linguri lapte un praf de copt un pachet unt un praf sare 150 g zahar…
Read more »

Cartofi umpluţi cu fasole picantă

26 January 2013
Cartofi_umpluti_cu_fasole_picantaCartofi umpluţi cu fasole picantă din: cartofi, carne tocata de vita, fasole boabe, suc de rosii, morcov, ceapa, boia iute, chimen, ulei, sare si piper. Ingrediente: 8 cartofi 400 g carne tocata de vita 200 g fasole boabe fiarta sau din conserva 100 ml suc de rosii un morcov o ceapa unvarf cutit subtire de…
Read more »

Tarta frantuzeasca cu mere

26 January 2013
Tarta_frantuzeasca_cu_mereTarta frantuzeasca cu mere din: faina, zahar, sare, ou, unt, mere acrisoar si gem de caise. Ingrediente: blat: 300 g faina 80 g zahar 1 praf sare 1 ou 200 g unt umplutura: 5 mere acrisore 60 g unt 2-3 linguri zahar 200 g gem de caise   Mod de preparare: Se amestecă făina cu…
Read more »

Friptură de porc în crustă cu garnitură de varza

25 January 2013
Friptura_de_porc_în_crusta_cu_garnitura_de_varzaFriptură de porc în crustă cu garnitură de varza din: muschi de porc cu sorici, sare, piper, chimen, zarzavat, ceapa, supa, varza alba, unt si vin alb sec. Ingrediente: 1 kg muschi de porc cu sorici sare piper 2 lingurite chimen 1 legatura zarzavat de supa 2 cepe 400 ml supa 1 varza alba (circa…
Read more »

Copane in sos de mere

25 January 2013
Copane_in_sos_de_mereCopane in sos de mere din: copane de pui, mere, cartofi, usturoi, ulei, sare, piper boabe, cimbru, rozmarin si vin. Ingrediente: un kg copane de pui 4 mere 8 cartofi 4 catei de usturoi 2 linguri ulei sare piper boabe cimbru o crenguta rozmarin 50 ml vin alb   Mod de preparare: Se curata si…
Read more »

Cocktail Champion

25 January 2013
Cocktail_ChampionCocktail Champion din: nectar de caise, nectar de cirese, suc de multivitamine, lamaie, cirese, banana si coaja de portocala. Ingrediente: 4 cl nectar de caise 4 cl nectar de cirese 4 cl suc de multivitamine 1 strop de zeama de lamaie o felie de lamaie cirese o felie de banana spirala din coaja de portocala…
Read more »

Bors calugaresc asezonat cu leustean si patrunjel

25 January 2013
Bors_calugaresc_asezonat_cu_leustean_si_patrunjelBors calugaresc asezonat cu leustean si patrunjel din: cartofi, ceapa alba, bors, dovlecel, morcovi, telina, fasole verde, ardei, rosii, varza alba, sare, leustean, patrunjel verde, piper si ulei. Ingrediente: 2 cartofi o ceapa alba 500 ml bors un dovlecel 2 morcovi o telina 100 g fasole verde 2 ardei 6 rosii 4-5 frunze varza alba…
Read more »

Reteta zilei: Tort Foret Noire sau Padurea Neagra

25 January 2013
Tort_Foret_Noire_32Tortul Foret Noire sau Padurea Neagra este un tort delicios facut din ciocolata si visine care isi are originea in Germania. Unul din ingredientele principale sunt visinele. Daca va ganditi sa pregatiti tortul Foret Noire in sezonul cand se coc visinele puteti utiliza visinele proaspete facand siropul pentru blat din acestea, iar in cazul in…
Read more »

Prăjitură cu fructe si scortisoara

25 January 2013
Prajitura_cu_fructe_si_scortisoaraPrăjitură cu fructe si scortisoara din: faina, unt rece, zahar, sare, mere acrisoare, prune, struguri, scortisoara si galbenus. Ingrediente: 350 g faina 150 g unt rece 7 linguri zahar 1 praf de sare 2 mere acrisoare, mari 50 g prune 100 g struguri fara samburi 1 lingurita scortisoara 1 galbenus   Mod de preparare: Amestecaţi…
Read more »

Gulas de porc

25 January 2013
Gulas_de_porcGulas de porc din: carne de porc, ceapa, ulei, boia dulce, bulion, usturoi, morcov, patrunjel, smantana, zahar, chimen, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne de porc 5 cepe 4 linguri ulei 1 lingurita boia dulce 1 ceasca bulion 2 catei de usturoi 1 morcov 1 radacina de patrunjel 2 linguri smantana 1 lingurita zahar…
Read more »

Paste bologneze cu vin roşu si carne tocată

25 January 2013
Paste_bologneze_cu_vin_rosu_si_carne_tocataPaste bologneze cu vin roşu si carne tocată din:  ceapa, usturoi, morcov, carne tocata asortata, ulei de masline, vin rosu sec, bulion, supa, rosii pasate, sare, piper, oregano, spaghete si parmezan. Ingrediente: 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 morcov 500 g carne tocata asortata 2 linguri ulei de masline 100 ml vin rosu sec…
Read more »

Prăjitură la tavă

25 January 2013
Prajitura_la_tavaPrăjitură la tavă din: faina, praf de copt, oua, unt, zahar, struguri albi, migdale, scortisoara, oua, zahar, crema de branza, frisca, suc de struguri, fulgi de migdale si zahar pudra. Ingrediente: aluat: 500 g faina 1 lingurita praf de copt 2 oua 250 g unt rece 150 g zahar topping: 1,5 g struguri albi 50…
Read more »

Mâncărică de cartofi vegetariană, cu ceapă

25 January 2013
Mâncarica_de_cartofi_vegetariana_cu_ceapaMâncărică de cartofi vegetariană, cu ceapă din: ceapa, usturoi, cartofi rosii, cartofi dulci, ulei, bulion, supa, boia iute, sare, smantana si patrunjel. Ingrediente: 300 g ceapa 2 catei de usturoi 800 g cartofi rosii 200 g cartofi dulci 2 linguri ulei 2 linguri bulion 500 ml supa boia iute sare 2 linguri smantana 2 linguri…
Read more »

Ragut de legume cu chiftele

25 January 2013
Ragut_de_legume_cu_chifteleRagut de legume cu chiftele din: carne tocata, sare, piper, ulei, ardei, dovlecei si mini galuste. Ingrediente: 200 g carne tocata sare piper 2 linguri ulei 1 ardei mare rosu 300 g dovlecei 1 pachet mini galuste   Mod de preparare: Condimentati carnea tocata cu sare si piper. FOrmati 12 chiftelute si prajiti-le in ulei.…
Read more »

Spaghete cu broccoli si carnaciori prajiti

25 January 2013
Spaghete_cu_broccoli_si_carnaciori_prajitiSpaghete cu broccoli si carnaciori prajiti din: carnaciori, bulb de fenicul, ceapa, broccoli, sare, spaghete, ulei de masline, vin alb sec, piper si parmezan. Ingrediente: 500 g carnaciori proaspeti 1 bulb de fenicul 2 cepe 350 g broccoli sare 400 g spaghete 2 linguri ulei de masline 100 ml vin alb sec piper 40 g…
Read more »

Prajitura cu nuci si miere

25 January 2013
Prajitura_cu_nuci_si_mierePrajitura cu nuci si miere din: unt, miere, nuci, scortisoara, oua, zahar, lapte, faina, praf de copt si zeama de lamaie. Ingrediente: 50 g unt 5 linguri miere 150 g nuci zdrobite 1 lingurita scortisoara 5 oua 250 g zahar 200 ml lapte 300 g faina 1 lingurita praf de copt 1 lingura zeama de…
Read more »

Carne tocată în mămăligă

25 January 2013
Carne_tocata_în_mamaligaCarne tocată în mămăligă din: chifla, ceapa, masline negre, ulei, amestec de carne tocata, ou, mustar, sare, piper, supa, malai grisat, unt si nucsoara. Ingrediente: 1 chifla veche de 1 zi 1 ceapa 40 g masline negre 1 lingura ulei 800 g amestec carne tocata 1 ou 1 lingurita mustar sare piper 600 ml supa…
Read more »

Perisoare în sos alb

25 January 2013
Perisoare_în_sos_albPerisoare în sos alb din: chifla, dovlecel, fileuri de sardine, coaja rasa de lamaie, ou, sare, piper, nucsoara, amestec de carne tocata, unt, faina, smanatna, suc de lamaie si capere. Ingrediente: 1 chifla veche de o zi 1 dovlecel mare 4 fileuri de sardine (conserva) 1 lingurita coaja rasa de lamaie 1 ou sare piper…
Read more »

Reteta zilei: Piept de curcan cu legume

25 January 2013
Piept_de_curcan_cu_legume_5Piept de curcan cu legume din: piept de curcan, ulei de masline, cimbru, salvie, morcov, telina, ceapa, supa de pui si amidon. Ingrediente: 1 piept de curcan 1 lingura ulei de masline 1 lingurița cimbru uscat 1/2 lingurita salvie 1 morcov mare, taiat bucați 2 bucati telina, taiata bucați 1 ceapa, curatata si taiata bucati…
Read more »

Tort cu dovlecei şi carne tocată

25 January 2013
Tort_cu_dovlecei_si_carne_tocataTort cu dovlecei şi carne tocată din: foitaj, unt, dovlecei, ulei de masline, ceapa, usturoi, carne tocata de vita, sare, piper, faina, rosii pasate si branza rasa. Ingrediente: 250 g foitaj 50 g unt 3 dovlecei mici 2 linguri ulei de masline 1 ceapa 2 catei de usturoi 500 g carne tocata de vita sare…
Read more »

Placinta cu urda

25 January 2013
Placinta_cu_urdaPlacinta cu urda din: apa minerala, ulei, otet, faina, untura, bicarbonat, urda dulce, stafide, zahar, oua si zahar vanilat. Ingrediente: pentru foi: 10 linguri de apa minerala sau plata 10 linguri de ulei 2 linguri otet 350-400 g faina 3 linguri de untura sau un pachet de margarina 1 varf de cutit bicarbonat pentru umplutura:…
Read more »

Linte cu bacon

25 January 2013
Linte_cu_baconLinte cu bacon din: linte, foaie de dafin, boquet garni, ceapa, morcov, telina, slaninuta afumata, ulei, otet, sare, piper si sunca. Ingrediente: 150 g linte uscata 1 foaie de dafin 1 boquet garni (cimbru, maghiran, patrunjel) 1 ceapa 1 morcov 150 g telina 100 g slaninuta afumata 2-3 linguri ulei 1-2 linguri otet sare piper…
Read more »

Plăcintă cu legume si carne

25 January 2013
Placinta_cu_legume_si_carnePlăcintă cu legume si carne din: cartofi, sare, legume, ceapa, usturoi, amestec de carne tocata, ulei, boia de ardei dulce, pasta de rosii, supa, lapte, unt si nucsoara. Ingrediente: 1,2 kg cartofi sare legume pentru supa (ceapa verde, telina, pastarnac, morcov) 1 cepe 2 catei de usturoi 750 g amestec de carne tocata 2 linguri…
Read more »

Placinta cu branza si stafide – pufoasa si aromata

25 January 2013
Placinta_cu_branza_si_stafidePlacinta cu branza si stafide din: faina, drojdie, lapte, zahar, galbenus, unt, sare, branza dulce, frisca, unt, baton de vanilie, amidon, stafide si scortisoara. Ingrediente: aluat: 200 g faina 1/2 cub drojdie 100 ml lapte 40 g zahar 1 galbenus 40 g unt 1 praf de sare topping: 1 kg branza dulce 2 oua 200…
Read more »

Tortilla cu peşte şi cartofi

25 January 2013
Tortilla_cu_peste_si_cartofiTortilla cu peşte şi cartofi din: cartofi rosii, sare, batoane de peste, ulei, rosii, ardei gras, boabe de porumb, ceapa, oua, lapte, piper si nucsoara. Ingrediente: 700 g cartofi rosii sare 450 g batoane de peste (fish fingers) 4 linguri ulei 2 rosii 1 ardei gras rosu 150 g boabe de porumb (conserva) 1 ceapa…
Read more »

Rulada in crusta de cartofi

25 January 2013
Rulada_in_crusta_de_cartofiRulada in crusta de cartofi din: chifla, branza feta, gogosari murati, dovlecei, ulei, sare, piper, ceapa, usturoi, patrunje, amestec de carne tocata, oua, mustar si cartofi. Ingrediente: 1 chifla veche de 1 zi 150 g branza feta 150 g gogosari murati 1 dovlecei mediu 4 linguri ulei sare piper 1 ceapa 1 catel de usturoi…
Read more »

Miniprăjituri cu brânză

25 January 2013
Miniprajituri_cu_brânzaMiniprăjituri cu brânză din: biscuiti amarettini, branza dulce, zahar, suc de lamaie, coaja de lamaie, amidon, oua, smantana si gem de merisoare. Ingrediente: 250 g biscuiti Amarettini 400 g branza dulce 50 g zahar sucul si coaja unei jumatati de lamaie 2 linguri amidon 2 oua 150 g smantana 100 g gem de merisoare  …
Read more »

Spaghete bolognese – o mâncare tipic italiană

25 January 2013
Spaghete_bologneseSpaghete bolognese din: ceapa, usturoi, morcov, telina, ulei de masline, amestec de carne tocata, pasta de rosii, rosii, foaie de dafin, sare, piper, condimente pentru pizza, spaghete si busuioc. Ingrediente: 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 morcov mediu 100 g de telina 1 lingura ulei de masline 400 g amestec de carne tocata 2…
Read more »

Reteta zilei: Mancare de fasole uscata cu carnati si legume

25 January 2013
Mancare_de_fasole_uscata_cu_carnati_si_legume_5Mancare de fasole uscata cu carnati si legume din: ceapa, ardei gras, ulei de masline, carnati, fasole, rosii, busuioc, oregano, fenicul, piper, frunze de dafin, supa de spui si parmezan. 2 cepe, tocate 1 ardei gras rosu, tocat 1 ardei gras verde, tocat 2 linguri ulei de masline 5 carnați 2 cutii fasole 2 cutii…
Read more »

Prăjitură cu brânză si mere

25 January 2013
Prajitura_cu_brânza_si_merePrăjitură cu brânză si mere din: biscuiti cu cocos, unt, mere, suc de lamaie, oua, branza dulce, zahar, zahar vanilat, coaja de lamaie, calvados, amidon, dulceata de mere si zahar pudra. Ingrediente: 200 g biscuiti cu cocos 150 g unt 5 mere de dimensiune medie 4 linguri suc de lamaie 4 oua 1 kg branza…
Read more »

Clătite cu carne tocată şi legume

25 January 2013
Clatite_cu_carne_tocata_si_legumeClătite cu carne tocată şi legume din: oua, faina, lapte, sare, ulei, usturoi, ceapa, carne tocata mixta, bulion, supa, piper, rosii, praf de chilli, avocado, suc de lamaie si smantana. Ingrediente: 2 oua 180 g faina 380 ml lapte 1 praf sare 4 linguri ulei 1 catel de usturoi 1 ceapa 500 g carne tocata…
Read more »

File de vita cu legume si ciuperci

25 January 2013
FIle_de_vita_cu_legume_si_ciuperciFile de vita cu legume si ciuperci din: file de vita, mustar boabe, ulei, sare, piper, cimbru, praz, bureti, usturoi, unt si patrunjel. Ingrediente: 4 bucati file de vita (a 150g) cate 1 lingura mustar boabe si iute 2 linguri ulei sare piper 1 lingura cimbru proaspat tocat 1 fir praz (mediu) 600 g bureti…
Read more »

Pizza cu praz şi şuncă

25 January 2013
Pizza_cu_praz_si_suncaPizza cu praz şi şuncă din: faina, unt, oua, branza roquefort, praz, sare, branza telemea, smantana, crema de branza, piper, nucsoara si sunca. Ingrediente: 400 g faina 200 g unt 5 oua 100 g branza Roquefort 1,5 kg praz sare 100 g branza telemea data pe razatoare 400 ml smantana 4 linguri crema de branza…
Read more »

Colţunaşi cu varză călită cu mărar

25 January 2013
Coltunasi_cu_varza_calita_cu_mararColţunaşi cu varză călită cu mărar din: ulei, varza calita, ceapa, marar, cimbru, piper, faina, apa, gris si sare. Ingrediente: 300 ml ulei 400 g varza calita 1 ceapa marar cimbru piper 400 g faina 200 ml apa 1 lingurita gris 1/2 lingurita sare   Mod de preparare: Căleşti ceapa puţin, apoi o amesteci cu…
Read more »

Prajitura cu crema de cafea

25 January 2013
Prajitura_cu_crema_de_cafeaPrajitura cu crema de cafea din: oua, zahar, nuci, faina, praf de copt, coaja de lamaie, sare, unt, zahar pudra, galbenusuri, cafea concentrata, lapte si nuci. Ingrediente: blat: 7 oua 200 g zahar 200 g nuci macinate sau alune, migdale 3 linguri faina 1 lingurita rasa praf de copt 2 lingurite coaja de lamaie un…
Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Retete SUPE #40 11 Sep 2013 11:05 AM (11 years ago)

Retete Supe:

Supa de linte cu morcovi si telina

Supa_de_linte_cu_morcovi_si_telinaSupa de linte cu morcovi si telina din: linte, supa din concentrat de legume, ceapa, telina, morcovi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g linte un litru supa din concentrat de legume 2 cepe mici o tija de telina 2 morcovi o lingura ulei sare piper   Mod de preparare: In oala de fiert se încinge…
Read more »

Supa de spanac cu parmezan

Supa_de_spanac_cu_parmezanSupa de spanac cu parmezan din: spanac, unt, oua, parmezan, concentrat de pui. Inrgediente: 800 g spanac 30 g unt 2 oua 2 linguri parmezan ras 1,4 l supa din concentrat de pui   Mod de preparare: Se spală foarte bine spanacul şi se taie mare. în oala de fiert supa se topeşte untul si…
Read more »

Supa de napi si fasole verde

Supa_de_napi_si_fasole_verdeSupa de napi si fasole verde din: napi, morcovi, praz, tulpina de telina, pastai de fasole verde, frunze de salata, patrunjel, asmatui, sare, piper. Ingrediente: 300 g napi 150 g morcovi 1 fir de praz 1 tulpina de telina 150 g pastai de fasole verde 2-3 frunze de salata sau de spanac 1 legatura patrunjel…
Read more »

Supa de salata cu ciuperci

Supa_de_salata_cu_ciuperciSupa de salata cu ciuperci din: telina, radacina de patrunjel, frunze de telina, leustean, salata creata, ardei grasi, ciuperci, patrunjel verde, sare, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 telina mica 2 radacini de patrunjel 1 legatura frunze de telina 1 legatura leustean 1 salata creata 2 ardei grasi rosii 8 ciuperci (200 g) champignon mari 1…
Read more »

Supă de pui cu tarhon

Supa si ciorbeO reteta delicioasa de supa cu: carne de pui, tarhon, ceapa, cartofi, morcov, ardei, radacina de patrunjel, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 2 cepe 3 cartofi 1 morcov 1 ardei 1 rădăcină de pătrunjel 2 foi de dafin 1-2 fire tarhon sare piper Mod de preparere: Tai puiul bucăţi şi îl pui…
Read more »

Supa crema de porumb cu ardei iute

Supa_crema_de_porumb_cu_ardei iuteSupa crema de porumb cu ardei iute din: porumb, ceapa, supa de legume, ulei, zeama de lamaie, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 1 conserva porumb boabe 1 ceapa supa de legume ulei zeama de lamaie 1 legatura patrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se spală, se taie mărunt si se…
Read more »

Supa crema de morcovi cu crutoane de paine si frunze de patrunjel

Supa_crema_de_morcovi_cu_crutoane_de_paine_si_frunze_de_patrunjelSupa crema de morcovi cu crutoane de paine si frunze de patrunjel din: morcovi, cartofi, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 0,5 kg morcovi 3 cartofi 1 ceapa 1 telina mica 1 ardei gras 1 pastarnac sare 2 linguri cu ulei patrunjel frunze   Mod de preparare: Se pun la fiert, în…
Read more »

Supa crema de mazare cu patrunjel

Supa_crema_de_mazare_cu_patrunjelSupa crema de mazare cu patrunjel din: mazare, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, morcov, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 0,5 kg de mazare 1 ceapa 1 telina mica 1 ardei gras 1 pastarnac 1 morcov sare 2 linguri cu ulei patrunjel   Mod de preparare: Se pun la fiert, în 2 l de apă, ceapa, felina, păstârnacul,…
Read more »

Pilaf de pasare in aluat

Pilaf_de_pasare_in_aluat.pngO reteta delicioasa de pilaf cu: rasol de pasare, orez, unt, supa, sare, faina, ulei. Ingrediente: rest de rasol sau friptură de pasăre de circa 300 g 200 g orez 50 g unt 3 ceşti supă sare Ingrediente aluat: 250 g făină 250 g unt 1 lingură ulei 1 ceşcuţă apă sare   Mod de…
Read more »

Supa de linte cu spanac

Supa_de_linte_cu_spanacSupa de linte cu spanac din: linte, frunze de spanac, cartofi, ceapa, usturoi, ulei, sare, lamai. Ingrediente: 150 g linte 250 g frunze tinere de spanac 3 cartofi 1 ceapa sau 1 legatura ceapa verde 2 catei de usturoi 2 linguri ulei sare 2 lamai   Mod de preparare: Speli lintea şi o pui să…
Read more »

Supa crema de conopida cu legume

Supa_crema_de_conopida_cu_legumeSupa crema de conopida cu legume din: conopida, ceapa, telina, arde gras, pastarnac, morcov, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 0,5 kg conopida 1 ceapa 1 telina mica 1 ardei gras 1 pastarnac 1 morcov sare 2 linguri ulei patrunjel   Mod de preparare: Se pun la fiert, în 2 l de apă, ceapa, felina, păstârnacul, ardeiul…
Read more »

Reteta zilei: Supa crema de conopida

Supa_crema_de_conopida _06Supa crema de conopida din: ulei de masline, ceapa, conopida, supa de legume, lapte, ceapa verde.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 5 cesti buchetele conopida 1/2 lingurita de coriandru 2 cani de supa de legume 1 cana de lapte 1 fir ceapa verde, tocata     Mod de preparare: Intr-o…
Read more »

Supa de legume si cuscus

Supa_de_legume_si_cuscusSupa de legume si cuscus din: cuscus, morcov, mazare, ceapa, ardei gras, radacina de patrunjel, patrunjel, ulei de masline, sare. Ingrediente: 100 g cuscus 1 morcov 100 g mazare 2 cepe 1 ardei rgas 1 radacina de patrunjel 1 legatura patrunjel 1 lingura ulei de masline sare   Mod de preparare: Cureţi şi speli legumele.…
Read more »

Supa crema de ciuperci cu legume

Supa_crema_de_ciuperci_cu_legumeSupa crema de ciuperci cu legume din: ciuperci, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, morcov, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 0,5 kg ciuperci 1 ceapa 1 telina mica 1 ardei gras 1 pastarnac 1 morcov sare 2 linguri cu ulei patrunjel   Mod de preparare: Se pun la fiert, în 2 l de apă, ceapa, felina, păstârnacul,…
Read more »

Supa crema de fulgi de ovaz

Supa_crema_de_fulgi_de_ovazSupa crema de fulgi de ovaz din: morcovi, ceapa, radacina de patrunjel, pastarnac, telina, cartofi, frunze de varza, ou, lapte, fulgi de ovaz, ulei de masline, patrunjel, apa. Ingrediente: 2 morcovi 1 ceapa 1 radacina de patrunjel 1 pastarnac 1 telina 2 cartofi 2-3 frunze de varza cruda 1 ou 1 pahar lapte 4-5 linguri…
Read more »

Supa crema de broccoli cu ardei gras si pastarnac

Supa_crema_de_broccoli_cu_ardei_gras_si_pastarnacSupa crema de broccoli cu ardei gras si pastarnac din: broccoli, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, morcov, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 0,5 kg broccoli 1 ceapa 1 telina mica 1 ardei gras 1 pastarnac 1 morcov sare 2 linguri cu ulei patrunjel   Mod de preparare: Se pun la fiert, în 2 l de apă,…
Read more »

Retete zilei: Supa cu carne de vita, varza si sfecla

Supa_cu_carne_de_vita_varza_si_sfecla_13Supa cu carne de vita, varza si sfecla din: carne de vita, cartofi, varza, sfecla, ceapa, rosii, morcovi, ardei, marar, ulei de masline, sare, piper, condimente.   Ingrediente: 1 kg carne de vita 4-5 cartofi mari 1/2 varza 1 sfecla 1/2 ceapa 3 roșii 2 morcovi 1 ardei rosu 1/3 buchet de marar ulei de masline…
Read more »

Supa crema de linte rosie

Supa_crema_de_linte_rosieSupa crema de linte rosie din: linte, ceapa, morcov, pastarnac, usturoi, sare, bulion, ulei, menta. Ingrediente: 0,3 kg linte 1 ceapa 1 morcov 1 pastarnac 3 catei de usturoi sare 3 linguri bulion 2 linguri de ulei menta   Mod de preparare: Se spală lintea şi se pune la înmuiat de seara, pentru a doua…
Read more »

Gnocchi cu carne si ruccola

Gnocchi_cu_carne_si_ruccolaGnocchi cu carne si ruccola din: ruccola, rosii cherry, sunca de parma, muschi de vitel, gnocchi, sare, ulei de masline, mustar, otet de vin, supa, de legume, piper. Ingrediente: 100 g ruccola 200 g rosii cherry 50 g sunca de parma 150 g felii de muschi de vitel 550 g gnocchi (refrigerate) sare 3 linguri…
Read more »

Supa crema de legume verzi

Supa_crema_de_legume_verziSupa crema de legume verzi din: cartofi, telina, ceapa, ardei gras, broccoli, fasole verde, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 3 cartofi 1 telina 1 ceapa 1 ardei gras 3 buchetele de broccoli 1 mana de fasole verde sare doua linguri cu ulei patrunjel   Mod de preparare: Se pun la fiert ceapa, felina, ardeiul gras şi…
Read more »

Supa de legume clasica

Supa_de_legume_clasicaSupa de legume clasica din: cartofi, telina, ceapa, morcovi, pastarnac, ardei gras, rosii, usturoi, sare, ulei. Ingrediente: 4 cartofi 1 telina 1 ceapa 2 morcovi 1 pastarnac 2 ardei grasi 2 rosii 2 catei de usturoi sare 2 linguri ulei   Mod de preparare: Se pun la fiert ceapa, păstârnacul, morcovii şi ardeii graşi întregi,…
Read more »

Ossobuco picant cu legume

Ossobuco_picant_cu_legumeOssobuco picant cu legume din: usturoi, pulpa de vitel, sare, piper, faina, ulei de masline, bulion, vin roze, supa, morcov, cartofi rosii, ardei gras, rosii, rozmarin, oregano. Ingrediente: 1 catel de usturoi 4 felii de pulpa de vitel (a 300g) sare piper 1 lingura faina 2 linguri ulei de masline 2 linguri bulion 200 ml…
Read more »

Supa crema de gulii cu marar

Supa_crema_de_gulii_cu_mararSupa crema de gulii cu marar din: gulii, cartofi, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, sare, ulei, marar. Ingrediente: 3 gulii 3 cartofi 1 ceapa 1 telina mica 1 ardei gras 1 pastarnac sare 2 linguri cu ulei marar   Mod de preparare: Se pun la fiert, în 2 l de apă, ceapa, telina, păstârnacul, ardeiul…
Read more »

Supa crema de dovlecei cu marar

Supa_crema_de_dovlecei_cu_mararSupa crema de dovlecei cu marar din: dovlecei, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, morcov, sare, ulei, si marar. Ingrediente: 0,5 kg dovlecei 1 ceapa 1 telina mica 1 ardei gras 1 pastarnac 1 morcov sare 2 linguri ulei marar   Mod de preparare: Se pun la fiert, în 2 l de apă, ceapa, felina, păstârnacul,…
Read more »

Supa crema de dovleac cu crutoane si frunze de patrunjel

Supa_crema_de_dovleac_cu_crutoane_si_frunze_de_patrunjelSupa crema de dovleac cu crutoane si frunze de patrunjel din: dovleac, cartofi, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 0,5 kg dovleac 3 cartofi 2 cepe 1 telina mica 1 ardei gras 1 pastarnac sare 5 linguri cu ulei patrunjel frunze   Mod de preparare: Se pun la fiert, în 2 l…
Read more »

Reteta zilei: Supa de castraveti

Supa_de_castraveti_04Supa de castraveti din: iaurt, ulei de masline, lapte, castraveti, marar, usturoi, sare, piper alb, menta, suc de lamaie, nuci.   Ingrediente: 3 cani iaurt 2 linguri ulei de masline 1-2 cani de lapte 1/2 kg castraveți 1/3 ceasca marar tocat 1 lingurița usturoi 1/2 lingurița de sare Piper alb dupa gust Crengute de menta…
Read more »

Chiftele de legume (Dal Kofta)

Chiftele_de_legumeChiftele de legume din: linte, supa, caju, ceapa, pesmet, pasta de curry, stafide. Ingrediente: o cana de linte 3 cani de supa sau apa 125 g caju crud o ceapa tocata marunt o cana de pesmet 3 linguri de pasta de curry 3 linguri de stafide   Mod de preparare: Preîrncălziti cuptorul la 180°C. Aduceţi…
Read more »

Supa thailandeza cu taitei

Supa_thailandeza_cu_taiteiSupa thailandeza cu taitei din: taitei de orez, tofu, ulei de rapita, hasme, usturoi, ghimbir, lapte de cocos, broccoli, ceapa verde, ardei gras, patrunjel. Ingrediente: un pachet de taitei de orez (se pot inlocui cu linguine) o cutie de tofu scurs de lichid si taiat cubulete ulei de rapita 2 hasme taiate inele 3 catei…
Read more »

Supa de ciolan

Supa_de_ciolanSupa de ciolan din: ciolan, morcovi, gulie, mazare, orez, patrunjel, sare. Ingrediente: un ciolan mic neafumat, fara os 2 morcovi o gulie 250 g mazare congelata 2 linguri paste sub forma de orez cateva fire patrunjel sare   Mod de preparare: Ciolanul se curăţă bine, eventual se pârleşte şi se pune la fiert în apă…
Read more »

Supa miso cu tofu si praz

Supa_miso_cu_tofu_si_prazSupa miso cu tofu si praz din: tofu, ulei de soia, ardei iute, ghimbir, praz, ceapa verde, supa de legume, ciuperci, pasta miso, apa, taitei soba, germeni de soia. Ingrediente: 150 g tofu 2 linguri ulei de soia 1 ardei iute 1 bucata ghimbir decojit 120 g praz 3 cepe verzi 900 ml supa de…
Read more »

Supa Miso cu arpagic

Supa_Miso_cu_arpagicSupa Miso cu arpagic din: ceapa, pasta miso, supa de legume, ciuperci, tofu, frunze verzi, arpagic, lamaie. Ingrediente: o ceapa tocata 2 linguri pasta miso un litru supa de legume o cana de ciuperci feliate 150 g de tofu taiat cubulete 2 cani de frunze verzi (tulpina de telina, spana, puteti adauga si sparanghel sau broccoli)…
Read more »

Supa groasa de porumb cu tofu

Supa_groasa_de_porumb_cu_tofuSupa groasa de porumb cu tofu din: ceapa, tulpina de telina, ardei iute, usturoi, tofu, amidon de porumb, supa de legume, boabe de porumb, zahar brun, patrunjel, paprika, ulei de masline. Ingrediente: o ceapa tocata marunt o tulpina de telina tocata un ardei iute curatat sau nu de seminte si tocat marunt 2 catei de…
Read more »

Supa de praz cu linte

Supa_de_praz_cu_linteSupa de praz cu linte din: praz, ceapa, usturoi, linte, grau, supa de legume, telina, morcov, rosii, frunze de dafin, cimbru, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 2 tulpini de praz feliate o ceapa tocata un catel de usturoi zdrobit o cana de linte un sfert de cana de grau 9 cani de supa de…
Read more »

Supa de dovlecei cu ardei iute si crutoane

Supa_de_dovlecei_cu_ardei_iute_si_crutoaneSupa de dovlecei cu ardei iute si crutoane din: ardei gras, dovlecel, ceapa, usturoi, ulei de masline, supa de legume, apa, boabe de porumb, patrunjel, marar, ardei iute. Ingrediente: 200 g ardei gras verde 600 g dovlecei taiati cubulete o ceapa tocata fin 3 catei de usturoi zdrobiti 2 linguri de ulei de masline 2…
Read more »

Supa de dovleac copt cu crutoane

Supa_de_dovleac_copt_cu_crutoaneSupa de dovleac copt cu crutoane din: paine de secara, sirop de artar, ulei de masline, paprika, dovleac, usturoi, ceapa de apa, chimion, ulei de masline, supa de legume, pasta de chili. Ingrediente: pentru crutoane: 4 felii de paine de secara taiate in cuburi o lingura de siropd e artar 2 linguri de ulei de…
Read more »

Supa delicioasa de rosii

Supa_delicioasa_de_rosiiSupa delicioasa de rosii din: ulei de masline, ceapa, rosii, cartofi, pasta de tomate, tarhon, zahar, concentrat de legume. Ingrediente: 50 ml ulei de masline 200 g ceapa 2 kg rosii 1 kg rosii decojite (conserva) 100 g cartofi 500 g pasta de tomate 30 g tarhon 50 g zahar 20 g concentrat de legume…
Read more »

Supa de castane coapte

Supa_de_castane_coapteSupa de castane coapte din: conopida, usturoi, ceapa, castane coapte, frunze de dafin, cimbru uscat, supa de legume, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 conopida 3 catei de usturoi o ceapa feliata o cana de castane coapte 2 frunze de dafin o lingura de cimbru uscat 6 cani supa de legume ulei de masline…
Read more »

Supa rece de castraveti

Supa_rece_de_castravetiSupa rece de castraveti din: castraveti, iaurt, usturoi, frunze de menta, apa, sare, zeama de lamaie, migdale prajite. Ingrediente: 2 castraveti mari tocati cubulete 2 cani de iaurt grecesc sau un iaurt gros 2 catei de usturoi zdrobiti o mana de frunze de menta (puteti folosi o combinatie de menta cu marar) o cana de…
Read more »

Crema de linte

Crema_de_linteCrema de linte din: ulei de masline, chimion, seminte de mustar, ceapa, ghimbir, usturoi, ardei iute, praf de curry, pasta de tomate, linte, scortisoara, apa, lapte de cocos, sare de mare. Ingrediente: o lingura ulei de masline 2 lingurite de chimion 2 lingurite de seminte de mustar o ceapa tocata marunt o lingurita de ghimbir…
Read more »

Supa groasa cu lapte batut

Supa_groasa_cu_lapte_batutSupa groasa cu lapte batut din: ulei vegetal, seminte de mustar, chimion, turmeric, ceapa verde, ardei iute, apa, lapte batut, sare, coriandru, paprika. Ingrediente: o lingura de ulei vegetal o lingurita si jumatate de seminte de mustar jumatate de lingurita de chimion jumatate de lingurita de turmeric 2 cepe verzi tocate un ardei iute tocat…
Read more »

Supa de usturoi cu parmezan si crutoane

Supa_de_usturoi_cu_parmezan_si_crutoaneSupa de usturoi cu parmezan si crutoane din: apa, frunza de dafin, frunze de salvie, cimbru, usturoi, sare, piper, ou, galbenusuri de ou, parmezan, ulei de masline, paine. Ingrediente: 4 cani de apa o frunza de dafin 2 frunze de salvie 2 lingurite de cimbru proaspat o duzina de catei de usturoi zdrobiti sare si…
Read more »

Supa de spanac cu limeta

Supa_de_spanac_cu_limetaSupa de spanac cu limeta din: spanac, coriandru, suc de nuca de cocos, suc de limeta, ulei de masline, sos de soia nepasteurizat, pasta miso, ardei iute, usturoi. Ingrediente: 3 maini de spanac o legatura de coriandru sau patrunjel sucul si carnea de la o nuca de cocos sucul unei limete 3 linguri ulei de…
Read more »

Supa de pui cu galusti si cartofi

Supa_de_pui_cu_galusti_si_cartofiSupa de pui cu galusti si cartofi din: pui, ardei, pastarnac, radacina de telina, ceapa, morcovi, ardei, cartofi, ardei capia, sare, piper, ulei de floarea soarelui, usturoi, patrunjel, oua, gris, cimbru. Ingrediente: 1 pui mic 2 ardei 1 rădăcină păstârnac 1 rădăcină ţelină 1 ceapă mare 2 morcovi 1-2 ardei 2 cartofi 1 ardei capia sau un gogoșar sare piper boabe și măcinat 2-3 lingurite…
Read more »

Supa de rosii si morcovi

Supa_de_rosii_si_morcoviSupa de rosii si morcovi din: ceapa, rosii, morcovi, usturoi, ulei de masline, frunze de busuioc, apa, lapte, sare, piper. Ingrediente: o ceapa mare feliata subtire 6 rosii jumatate de kilogramd e morcovi 5 catei de usturoi o lingura de ulei de masline o mana de frunze de busuioc tocate 2 cani de apa o…
Read more »

Retete internationale: Caldo verde

Caldo_verdeCaldo verde din: ciuperci, ulei de masline, praz, usturoi, ardei iute, maghiran, cartofi, orez, supa de legume, spanac, frunze de telina, salata, patrunjel. Ingrediente: 300 de grame de ciuperci (fie champignon, fie pleurotus) 2 linguri de ulei de masline un praz feliat subtire 3 catei de usturoi zdrobiti un ardei iute curatat sau nu de…
Read more »

Supa de linte cu dovlecei

Supa_de_linte_cu_dovleceiSupa de linte cu dovlecei din: linte, frunza de dafin, apa, ulei, telina, morcovi, ceapa, usturoi, dovlecei, rosii, supa de legume, patrunjel, branza gruyere. Ingrediente: o cana de linte spalata bine o frunza de dafin 4 cani de apa 3 linguri de ulei 2 tulpini de telina tocate 2 morcovi 2 cepe tocate 3 catei…
Read more »

Supa de legume cu galuste si verdeturi

Supa_de_legume_cu_galuste_si_verdeturiSupa de legume cu galuste si verdeturi din: unt, oua, sare, praf de copt, marar, patrunjel, pudra de usturoi granulat, piper, gris, supa de legume, morcovi, telina, ceapa. Ingrediente: un sfert de pachet de un 2 oua sare dupa gust o lingurita praf de copt cateva fire de marar tocate cateva fire de patrunjel tocate…
Read more »

Supa de porumb cu avocado

Supa_de_porumb_cu_avocadoSupa de porumb cu avocado din: rosie, boabe de porumb, usturoi, nuci, seminte de canepa, sos de soia, avocado, sare, piper, marar. Ingrediente: o rosie o treime de cana de boabe de porumb 3 catei de usturoi o mana de nuci o lingurita de seminte de canepa 2 lingurite de sos de soia o cana…
Read more »

Supa de mere cu morcovi

Supa_de_mere_cu_morcoviSupa de mere cu morcovi din: morcov, mar, ghimbir, pasta de tahini, apa filtrata, hasma, zeama de lamaie, sare de mare, seminte de susan. Ingrediente: un morcov mare curăţat de coajă şi tocat în bucăţele mici un măr mare curăţat de cotor şi tăiat bucăţele o bucată de ghimbir de aproximativ 3 centimetri curăţat de…
Read more »

Supa de ceapa cu branza Gruyere

Supa_de_ceapa_cu_branza_GruyereSupa de ceapa cu branza Gruyere din: ceapa, hasme, unt, ulei de masline, vin rosu, sherry, supa de legume, piper, sare, ciabatta, branza gruyerre, arpagic. Ingrediente: 4 cepe medii feliate subtire 4 hasme feliate un sfert de pachet de unt o lingura de ulei de masline o cana de vin rosu o lingurita de sherry…
Read more »

Supa crema de sparanghel cu nucsoara

Supa_crema_de_sparanghel_cu_nucsoaraSupa crema de sparanghel cu nucsoara din: sparanghel verde, unt, faina, supa de legume, smantana, sare, nucsoara. Ingrediente: 400 g sparanghel verde 4 linguri unt 3 linguri faina 1 l supa de legume 50 ml smantana sare 1 praf nucsoara   Mod de preparare: Sparanghelul se spală sub jet de apă rece şi se decupează…
Read more »

Supa de broccoli cu branza si crutoane

Supa_de_broccoli_cu_branza_si_crutoaneSupa de broccoli cu branza si crutoane din: paine integrala, unt, mustar, sare, ceapa, cartof, supa de legume, usturoi, broccoli, branza cheddar, paprica. Ingrediente: 3 cani de paine integrala taiata cuburi un sfert de pachet de unt o lingura si jumatate de mustar sare dupa gust o ceapa tocata un cartof mare cuburi 2 catei…
Read more »

Supa de anghinare cu usturoi copt

Supa_de_anghinare_cu_usturoi_coptSupa de anghinare cu usturoi copt din: usturoi, zahar brun, sare de mare, anghinare, ceapa, unt, vin, sare, piper, supa de legume, cimbru. Ingrediente: o capatana de usturoi o lingura de zahar brun sare de mare 500 g anghinare, curatata si feliata o ceapa de apa tocata o lingura de unt nesarat 50 ml vin…
Read more »

Supa crema de cartofi cu branza

Supa_crema_de_cartofi_cu_branzaSupa crema de cartofi cu branza din: cartofi, unt, faina, lapte, ceapa, smantana, branza, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi cuburi un sfert de pachet de unt jumatate de cana de faina 8 cani de lapte o ceapa tocata o cutie de smantana jumatate de cana de branza moale sau cascaval ras sare si piper dupa…
Read more »

Minestrone cu parmezan si verdeturi

Supa_MinestroneMinestrone cu parmezan si verdeturi din: ulei, praz, telina, ceapa, sare, dovlecei, cartof, usturoi, apa, paste farfalle, naut, mazare, piper, parmezan, patrunjel. Ingrediente: 3 linguri de ulei 2 tulpini de praz 2 tulpini de telina o ceapa tocata sare 2 dovlecei cuburi un cartof 2 catei de usturoi 8 cani de apa o cana de…
Read more »

Supa de conopida si varza de Bruxelles

Supa_de_conopida_si_varza_de_BruxellesSupa de conopida si varza de Bruxelles din: conopida, varza de bruxelles, morcovi, ciuperci, praz, patrunjel, apa, sos de soia, zeama de lamaie, boia dulce, usturoi, oregano, cimbru, rozmarin, piper. Ingrediente: un sfert de conopida maruntita in robotul de padure 20 de verze de Bruxelles taiate in bucati mici 2 morcovi cubulete 4 rosii mari…
Read more »

Supa de cocos cu ghimbir

Supa_de_cocos_cu_ghimbirSupa de cocos cu ghimbir din: nuca de cocos, usturoi, ghimbir, suc de limeta, ulei, praf de curry, rosie, sare marina, ardie iute, coriandru, ardei gras, rosii cherry, ciuperci. Ingrediente: o nuca de cocos 4 catei de usturoi 2 lingurite de ghimbir ras 3 linguri suc de limeta 2 linguri de ulei presat la rece…
Read more »

Supa Wonton cu coltunasi

Supa_Wonton_cu_coltunasiSupa Wonton cu coltunasi din: bicarbonat de sodiu, creveti, supa de peste, ceapa verde, zahar, sare, sos de soia, amidon de cartofi, sos de stridii, sherry, ghimbir, piper, taitei, faina. Ingrediente: 2 linguri bicarbonat de sodiu 300 g creveti cruzi 5 cani de supa de peste 3 cepe verzi o lingurita de zahar sare dupa…
Read more »

Supa picanta de macrou si eglefin

Supa_picanta_de_macrou_si_eglefinSupa picanta de macrou si eglefin din: macrou, eglefin, supa de peste, ardei iute, ceapa, usturoi, rosii pasate, lapte de cocos, seminte de mustar, seminte de coriandru, turmeric, chimen, ghimbir, limeta, ulei vegetal. Ingrediente: 800 g macrou si eglefin 500 ml supa de peste un ardei iute curatat de seminte si tocat marunt o ceapa…
Read more »

Supa de somon si creveti cu orez

Supa_de_somon_si_creveti_cu_orezSupa de somon si creveti cu orez din: file de somon, vodca, sos de soia, ulei de masline, telina, ceapa verde, ardei iute, ghimbir, orez, creveti, supa de peste, zeama de lamaie, sare, frunze de busuioc. Ingrediente: 200 g file de somon 2 linguri de vodca o lingura de sos de soia 3 linguri de…
Read more »

Supa de creveti cu legume

Supa_de_creveti_cu_legumeSupa de creveti cu legume din: creveti, boabe de piper, frunze de dafin, seminte de coriandru, apa, vin, morcov, ceapa, telina, cimbru, sare, patrunjel, legume, orez. Ingrediente: 800 g creveti cruzi 15 boabe de piper 2 frunze de dafin 10 seminte de coriandru apa vin alb un morcov tocat o ceapa tocata o tulpina de…
Read more »

Supa de cod cu porumb si cartofi

Supa_de_cod_cu_porumb_si_cartofiSupa de cod cu porumb si cartofi din: ulei de masline, ceapa, telina, cartofi, cimbru, sare, piper, paprika, piper cayenne, supa de peste, cod, porumb, lapte de cocos. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline o ceapa tocata 2 tulpini de telina tocate 4 cartofi taiati cuburi o lingurita de cimbru sare si piper dupa…
Read more »

Supa de ciuperci cu nuca

Supa_de_ciuperci_cu_nucaSupa de ciuperci cu nuca din: ciuperci, ardei capia, nuca, morcov, rosie, ceapa verde, usturoi, praf de curry, patrunjel, piper, oregano, nucsoara, sare. Ingrediente: 2 ciuperci champignon un ardei capia 150 gr nuca un morcov o rosie un fir de ceapa verde un catel de usturoi o lingurita cu praf de curry o lingurita de…
Read more »

Supa rece de avocado cu lapte de migdale

Supa_rece_de_avocado_cu_lapte_de_migdaleSupa rece de avocado cu lapte de migdale din: avocado, lapte de migdale, frunze de coriandru, arpagic, ceapa, piper cayenne. Ingrediente: 2 fructe de avocado coapte (coaja maronie) o cana de apa din nuca de cocos (puteti folosi lapte de migdale sau apa filtrata) sucul de la o limeta (aproximativ 4 linguri) jumatate de cana…
Read more »

Supa de cod cu lapte de cocos

Supa_de_cod_cu_lapte_de_cocosSupa de cod cu lapte de cocos din: fileuri de cod, vin, ulei de masline, ceapa, lapte de cocos, apa, tarhon, patrunjel, praz, sare, piper. Ingrediente: 800 g fileuri de cod 300 ml de vin alb 2 linguri de ulei de masline o ceapa tocata o cana de lapte de cocos 4 cani de apa…
Read more »

Bisque de cartofi dulci

Bisque_de_cartofi_dulciBisque de cartofi dulci din: cartofi dulci, ulei de rapita, ceapa, usturoi, suc de rosii, ardei iute, ghimbir, cuisoare, supa de legume, unt de arahide, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 cartofi dulci mari o lingura de ulei rapita o ceapa mica tocata un catel de usturoi zdrobit 3 cani de suc de rosii 3 ardei…
Read more »

Gazpacho de ardei capia

Gazpacho_de_ardei_capia Gazpacho de ardei capia din: rosii, castravete, ardei capia, usturoi, apa, piper cayenne, patrunjel si avocado. Trebuie savurată la temperatura camerei sau direct de la frigider, garnisită cu pătrunjel sau coriandru proaspăt. Ingrediente: 5 rosii coapte jumatate de castravete tocat marunt un ardei capia 2 catei de usturoi un sfert de pahar de apa un…
Read more »

Reteta zilei: Supa de rosii cu linte

Supa_de_rosii_cu_linte_05Supa de roşii cu linte din: ulei de masline, ceapa, morcovi, usturoi, scortisoara, boia de ardei, fulgi de ardei rosu, pasta de tomate, cimbru, frunze de oregano, rosii, supa de legume, linte verde, miere, otet de vin rosu, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, taiata cuburi 2 morcovi, taiati…
Read more »

Supa dulce de visine

Supa_dulce_de_visineSupa dulce de visine din: visine, zahar, coaja de lamaie, cuisoare, esenta de vanilie si apa. Ingrediente: 600 g visine 4-5 linguri de zahar coaja de la o jumatate de lamaie 3 cuisoare esenta de vanilie 1 1/2 l apa   Mod de preparare: Speli visinele, le scoti samburii si coditele. Pui visinele la fiert…
Read more »

Supa de ridichi cu perisoare

Supa_de_ridichi_cu_perisoareSupa de ridichi cu perisoare din: ridichi, ceapa verde, unt, faina, supa de legume, iaurt, sare, piper, carne de pui, orez, patrunjel, ou. Ingrediente: pentru supa: 2 legaturi ridichi 2 ridichi ceapa verde 1 lingura unt 1 lingura faina 500 ml supa de legume 200 ml iaurt sare piper pentru perisoare: 200 g carne de…
Read more »

Supă cremă de legume cu lapte de cocos

Supa_crema_de_legume_cu_lapte_de_cocosSupă cremă de legume din: morcovi, telina, pastarnac, porumb, ciuperci, fasole verde, cartofi, ceapa, ardei, usturoi, ulei de masline, lapte de cocos, sare, piper, lamaie. Ingrediente: doi morcovi o telina mica o radacina de pastarnac 200 g porumb boabe 200 g ciuperci 200 g fasole verde doi cartofi o ceapa un ardei rosu 3 catei…
Read more »

Supa de ciuperci in paine

Supa_de_ciuperci_in_paineSupa de ciuperci in paine din: ciuperci, morcov, cartofi, radacina de paturnjel, unt, faina, ceapa, usturoi, sare, piper, chimen, maghiran. Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete 1 morcov 200 g cartofi 100 g rădăcină de pătrunjel 30 g unt 1 lingură făină 1 ceapă 2-3 căţei usturoi sare piper chimen măghiran   Mod de preparare: Căleşti…
Read more »

Supa de pui cu iaurt si verdeata

Supa_de_pui_cu_iaurt_si_verdeataSupa de pui cu iaurt si verdeata din: carne de pui, morcov, ceapa, patrunjel, ardei gras, cartofi, ulei de masline, iaurt, condimente si patrunjel verde. Ingrediente: 700g carne de pui 1 morcov 1 ceapă mare 1 rădăcină pătrunjel 1 ardei gras 2 cartofi 2 linguri ulei măsline 2 linguri iaurt condimente de găină pătrunjel verde…
Read more »

Supa cu taitei de orez, ghimbir si ardei iute

Supa_cu_taitei_de_orez_ghimbir_si_ardei_iuteSupa cu taitei de orez, ghimbir si ardei iute din: supa de pui, lemongrss, coaja de lime, ghimbir, ardei iute, varza alba, morcovi, fasole verde, taitei din orez, lime. Ingrediente: 500 ml supa de pui, vita sau legume 1/2 tulpina de lemongrass, cu frunzele lemnoase indepartate si feliata subtire 1 frunza de kaffir lime, feliata…
Read more »

Supa cu ridichi si galuste

Supa_cu_ridichi_si_galusteSupa cu ridichi si galuste din: ridichi, ceapa, ceapa verde, unt, faina, supa de zarzavat, iaurt, mustar, maioneza, patrunjel, ou, gris, ulei, supa de legume, patrunjel, sare. Ingrediente: 2 legături ridichi 1 ceapă uscată 1 legătură ceapă verde 1 lingură unt 1 lingură făină 2l supă de zarzavat 250g iaurt 1 linguriţă muştar 1 linguriţă…
Read more »

Supa de salata cu menta si busuioc

Supa_de_salata_cu_menta_si_busuiocSupa de salata cu menta si busuioc din: salata, ceapa, supa de pui, zeama de lamaie, hasmatui, menta, buduioc, condimente si boabe de piper. Ingrediente: 2 salate 2 cepe 1 lingură de supă de pui din cuburi concentrate 100 ml zeamă de lămâie câteva fire de hasmăţui 2 frunze de mentă 2-3 frunze de busuioc…
Read more »

Supă de peşte, cu ţelină şi orez

Supa_de_peste_cu_telina_si_orez.pngO reteta delicioasa de supa cu: ceapa, ulei de masline, migdale, vin alb, supa de legume, rosii, frunza de defin, sare, piper, cod, cimbru, telina, orez. Ingrediente: 2 cepe 4 linguri ulei de măsline 2 linguri mig­dale tocate 200 ml vin alb 200 ml supă de legume 400 g roşii decojite 2 frunze de dafin…
Read more »

Salată de caracatită şi cartofi

Salata_de_caracatita_si_cartofi.pngO reteta delicioasa de salata cu: caracatita, ceapa, cartofi rosii, usturoi, otet de vin, suc de lamaie, supa, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 10 caracatiţe mici, gata pregătite 2 cepe albe 1 1/2 kg cartofi roşii 2 căţei de usturoi 50 ml oţet de vin 3 linguri suc de lămâie 100 ml supă…
Read more »

Reteta zilei: Supa de cartofi dulci cu bacon

Supa_de_cartofi_dulci_cu_bacon_15Supa de cartofi dulci cu bacon din: bacon, ceapa, ardei gras, cartofi dulci, faina, porumb, supa de pui, cimbru, maghiran, ceapa verde, smanatna, sare, piper.   Ingrediente: 4 felii de bacon taiate cuburi 1 ceapa, tocata 1 ardei gras rosu, tocat cuburi 2 cani cartofi dulci, cuburi ¼ cana faina 1 cutie porumb, scurs 3…
Read more »

Supa crema de legume cu verdeata

Supa_crema_de_legume_cu_verdeataSupa crema de legume cu verdeata din: cartofi, morcovi, raacina de patrunjel, telina, ardei gras, dovlecel, ceapa, unt, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g morcovi 1 radacina de patrunjel 1 telina 1 ardei gras 1 dovlecel 1 ceapa 1 lingura cu unt patrunjel sare   Mod de preparare: Curăţă ceapa, tai-o mărunt şi…
Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Salate #22 11 Sep 2013 11:04 AM (11 years ago)

Salate:

Reteta zilei: Salata de castraveti cu avocado si branza feta

Salata_de_castraveti_cu_avocado_si_branza_feta_09Salata de castraveti cu avocado si branza feta din: castraveti, sare, avocado, suc de lamaie, menta, branza feta, ulei de masline, suc de limeta.   Ingrediente: 2 cesti de castraveti taiati (fara seminte) sare 1-2 avocado, decojit si taiat cubulete 1-2 lingurite suc de lamaie proaspat 1/2 ceasca de menta proaspata tocata marunt 1/2 ceasca…Read more »

Cum se prepara Salata gradinareasca (video)

Cum_se_prepara_Salata_gradinareascaRetete video: Cum se prepara Salata gradinareascaRead more »

Salata cu bulgur, spanac si branza feta

Salata_cu_bulgur_spanac_si_branza_fetaSalata cu bulgur, spanac si branza feta din: dovleac, pasta de ardei iute, bulgur, zeama de lime, ceapa rosie, branza feta, coriandru, spanac, seminte de dovleac, ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 1 dovleac, curatat de coaja si de seminte, apoi taiat in cuburi 2 linguri de pasta de ardei iute 100 g de bulgur zeama…Read more »

Salata cu piept de pui, porumb si castravete

Salata_cu_piept_de_pui_porumb_si_castraveteSalata cu piept de pui, porumb si castravete din: piept de pui, usturi, boia, zeama de lamaie, ulei de masline, porumb, inimi de salata, castravete. Ingrediente: 4 piepti mici de pui 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura de boia zeama de la 1 lamaie 2 linguri ulei de masline 2 stiuleti de porumb 4…Read more »

Salată de chorizo, ardei si năut

Salata_de_chorizo_ardei_si_nautIntr-un bol mare, amestecă 3 ardei roşii copţi, tăiaţi în fâşii, 70 g de rucola şi 2 conserve a câte 400g de năut, clătit şi scurs. Transferă salata pe un platou mare şi pune deasupra 200 g de chorizo gătit, feliat. Amestecă zeama de la 1/2 lămâie cu 3 linguri ulei de măsline, asezonează dressingul,…Read more »

Cum se prepara Salata cu branza si ceapa (video)

Cum_se_prepara_salata_cu_branza_si_ceapaRetete video: Cum se prepara Salata cu branza si ceapaRead more »

Salată de mere, citrice si merisoare

Salata_de_mere_citrice_si_merisoareSalată de mere, citrice si merisoare din: mere, para, merisoare, portocala, kiwi, zmeura, scortisoara, zeama de lamaie, coniac. Ingrediente: 2 mere 1 para 1 lingura merisoare deshidratate 1 portocala 1 kiwi cateva boabe de zmeura scortisoara fin macinata zeama de la 1/2 lamaie optional, 1-2 linguri coniac   Mod de preparare: Alegi fructe bine coapte.…Read more »

Salată mediteraneană cu creveţi si rucola

Salata_mediteraneana_cu_creveti_si_rucolaAmestecă zeama de la 1 lămâie cu 4 linguri ulei de măsline extravirgin şi un praf de fulgi de ardei iuţi. Adaugă 1 ceapă roşie feliată şi 1 bulb de fenicul feliat. Lasă-le deoparte 7-8 minute, să se înmoaie puţin. încorporează 1 mână mare de rucola şi 200g de creveţi gătiţi. Asezonează şi serveşte cu…Read more »

Reteta zilei: Salata de paste cu rucola si iaurt

Salata_de_paste_cu_rucola_si_iaurt_09Salata de paste cu rucola si iaurt din: rucola, iaurt, parmezan, nuci de pin, usturoi, sare, piper, nucsoara, paste, prosciutto, ulei de masline, parmezan.   Ingrediente: 170 g de rucola 210 g de iaurt 1/2 ceasca parmezan proaspat ras 3 linguri nuci de pin, prajite 3 catei de usturoi 1 lingurita de sare 1/2 lingurita…Read more »

Salată cu mozzarella, roşii şi rucola

Salata_cu_mozzarella_rosii_si_rucolaSalată cu mozzarella, roşii şi rucola din: mozzarella, parmezan, rucola, patrunjel, anghinare, rosii cherry, ulei de masline extravirgin, otet balsamic. Ingrediente: 100 g mozzarella 50 g parmezan 200 g rucola 1 legatura de patrunjel 1 conserva de anghinare 200 g de rosii cherry 2 linguri ulei de masline extravirgin 2 lingurite de otet balsamic  …Read more »

Salata de rosii cu ceapa

Salata_de_rosii_cu_ceapaSalata de rosii cu ceapa din: rosii, ceapa, lamaie, patrunjel, ulei de masline, sare. Ingrediente: 6 rosii 2 cepe 1 lamaie patrunjel proaspat ulei de masline sare   Mod de preparare: Tăiem roşiile felii şi cepele fideluţă. Le punem în două boiuri, presărăm sare şi pătrunjel tocat şi stropim cu ulei de măsline şi suc…Read more »

Salata cu morcov, sfecla rosie si peste afumat

Salata_cu_morcov_sfecla_rosie_si_peste_afumatSalata cu morcov, sfecla rosie si peste afumat din: morcovi, cartofi, sfecla rosie, ceapa, macrou afumat, maioneza, otet, sare. Ingrediente: 2-3 morcovi 4-5 cartofi 2 sfecle rosii 4-5 cepe 1 macrou afumat 200 g maioneza 50 ml otet sare   Mod de preparare: Fierbi morcovii, cartofii, sfecla şi îi dai pe răzătoarea mare. Tai ceapa…Read more »

Salată de orez cu ton, portocale si porumb

Salata_de_orez_cu_ton_portocale_si_porumbSalată de orez cu ton, portocale si porumb din: ton, porumb, mazare, unt, portocale, lamaie, orez, sare, piper, maioneza, gogosari. Ingrediente: 4 conserve (a 125 g) de ton bucati intregi 2 conserva (a 200 g) porumb boabe 2 conserve mici de mazare 4 linguri unt 4 portocale mai mari 1 lamaie 600 g orez cu…Read more »

Salata de sfecla cu legume

Salata_de_sfecla_cu_legumeSalata de sfecla cu legume din: morcovi, cartofi dulci, sfecla rosie, untisor, pudra de curry, seminte de dovleac, seminte de susan, sare, piper, ulei de masline, otet de vin, busuioc. Ingrediente: doi morcovi doi cartofi dulci doua sfecla rosii doua legaturi untisor pudra de curry o lingura seminte de dovleac o lingurita de seminte de…Read more »

Salata verde cu piept de pui

Salata_verde_cu_piept_de_pui Salata verde cu piept de pui din: amestec de salata, piept de pui, ardei gras, rosie, castarveciori, fasole verde, mustar cu hrean, ulei, coaja de lamaie, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g amestec de frunze de salata (ruccola, salata creata, etc) 400 g piept de pui dezosat 1 ardei gras carnos 1 rosie…Read more »

Salata de pui cu sos de maioneza

Salate_1Salata de pui cu sos de maioneza din: sunca de pui, bacon, cartofi, rosii, ardei gras, masline, ulei, zeama de lamaie, patrunjel, marar, sare, piper. Ingrediente: 300 g sunca de pui 200 g bacon 300 g cartofi fierti in coaja 2 rosii 1 ardie gras 100 g masline fara samburi 4 linguri ulei 2 linguri…Read more »

Salata de ton cu orez si mozzarella

Salata_de_ton_cu_orez_si_mozzarellaSalata de ton cu orez si mozzarella din: orez salbatic, ulei de masline, mozzarella, mortadela, masline, mazare dulce, rosii, castraveti, ton, oua, sare. Ingrediente: 300 g orez salbatic 50 ml ulei de masline 150 g mozzarella 100 g mortadela 100 g masline 100 g mazare dulce, fiarta 2 rosii (fara partea cu seminte si suc)…Read more »

Salata cu sunca de pui si bacon

Salate_5Salata cu sunca de pui si bacon din: sunca de pui, bacon, cartofi, rosii, ardei gras, masline, zeama de lamaie, patrunjel, marar, sare, piper. Ingrediente: 300 g sunca de pui 200 g baon 300 g cartofi fierti in coaja 2 rosii 1 ardei gras 100 ml masline fara samburi 4 linguri ulei 2 linguri zeama…Read more »

Reteta zilei: Salata de paste cu creveti

Salata_de_paste_cu_creveti_23Salata de paste cu creveti din: fettuccine, creveti, ulei de masline, rozmarin, usturoi, branza feta, busuioc, piper, ceapa verde, sare, lamaie.   Ingrediente: 1 pachet fettuccine 1/2 kg creveti decorticati 1/4 ceasca ulei de masline 1/4 lingurita rozmarin proaspat, tocat 1 catel de usturoi, pisat 1 ceasca branza feta, maruntita 1 ceasca busuioc piper negru…Read more »

Cum se prepara Salata de capsune cu branza (video)

Cum_se_prepara_Salata_de_capsune_cu_branzaRetete video: Cum se prepara Salata de capsune cu branzaRead more »

Salata cu mozzarella si avocado

Salata_cu_mozzarella_si_avocadoSalata cu mozzarella si avocado din: mozzarella, avocado, rosii, salara ruccola, rodie, suc de lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: 100 g mozzarella proaspata, in zer un avocado 2-3 rosii salata ruccola o rodie pentru sos: sucul unei lamai 5 linguri ulei de masline sare   Mod de preparare: Se taie fructul de avocado în…Read more »

Salata cu piept de pui si fileuri de ansoa

Salata_cu_piept_de_pui_si_fileuri_de_ansoaSalata cu piept de pui su fileuri de ansoa din: piept de pui, paine, ulei, salata verde, parmezan, sare, piper, fileuri de ansoa, capere, smantana, sare, piper, otet de vin, usturoi, parmezan. Ingrediente: 150 g piept de pui 4-6 felii paine 2 linguri ulei 2 salate verzi 2 linguri parmezan sare piper pentru sos: 4…Read more »

Reteta zilei: Salata cu ciuperci, afine si nuci

Salata_cu_ciuperci_afine_si_nuci_12Salata cu ciuperci, afine si nuci din: salata, afine, nuci prajite, ciuperci, ulei de masline, sos de soia, otet de vin, usturoi, ghimbir, sare, piper.   Ingrediente: 1 salata 1 ceasca de afine 3/4 ceasca nuci prajite 12 ciuperci, taiate felii subțiri 2 linguri ulei de masline 1 lingura sos de soia 1 lingura otet…Read more »

Salata de oua cu sunca si smantana

Salata_de_oua_cu_sunca_si_smantanaSalata de oua cu sunca si smantana din: sunca, oua, maioneza, smantana, patrunjel, frunze de salata verde, sare, piper. Ingrediente: 300 g sunca sau muschi file 5 oua fierte tare maioneza dintr-un ou 3 linguri de smantana patrunjel frunze de salata verde sare piper   Mod de preparare: Se taie şunca feliuţe sau cubuleţe mici,…Read more »

Reteta zilei: Salata de legume cu fructe goji si stafide

Salata_de_legume_cu_fructe_goji_si_stafide_07Salata de legume cu fructe goji si stafide din: salata, portocala, lamaie, ceapa, rosii uscate, ulei de masline, fructe goji, stafide, nuci de pin.   Ingrediente: 6 cupe salata, spalata si rupta bucati mici 1 portocala, stoarsa 1 lamaie, stoarsa 1 ceapa mare, tocata 1/3 cana rosii uscate 2 linguri ulei de masline 1/2 cana…Read more »

Salată cu piept de pui si nuca

Salata_cu_pui_si_nuca.pngO reteta delicioasa de salata cu: piept de pui, nuca, salata verde, mere, telina, morcov, para, caise, sare, piper, otet mere, ulei de masline, oregano uscat. Ingrediente: două piepturi de pui 100 g miez de nucă o salată verde două mere o ţelină mică doi morcovi o pară 50 g caise uscate sare piper două…Read more »

Salată de pui cu legume de vară

Salate_5Salată de pui cu legume de vară din: piept de pui, vin, cimbru, castraveciori, rosii, ardei gras, rondele de masline, boabe de porumb, ceapa rosie, patrunjel, busuioc, ulei de masline, otet din vin rosu, sare, piper. Inrgediente: 1 piept de pui dezosat 10 ml vin alb 1 lingurita cimbru proaspat 2-3 castraveciori 3 rosii 1…Read more »

Salată cu pui si pepene murat

Salata_cu_pui.pngO reteta delicioasa de salata de pui cu: cartofi albi, morcovi, pepeni murati, ceapa rosie, radacina de patrunjel, ulei, otet balsamic, sos de soia, ceapa verde, sare, piper, busuioc verde, smantana. Ingrediente: 500 g piept de pui 600 g cartofi albi 3 morcovi 3 pepenaşi muraţi o ceapă roşie o rădăcină de pătrunjel 150 ml…Read more »

Salata rece cu sunca si mazare

Salata_rece_cu_sunca_si_mazareSalata rece cu sunca si mazare din: oua, castravete, mazare, sunca, ulei, smantana, sare. Ingrediente: 6 oua un castravete 150 g mazare noua 200 g sunca 100 ml ulei 4 linguri smantana sare   Mod de preparare: In vase separate se fierb ouăle şi mazărea. După ce ouăle s-au fiert tari, se trec sub un…Read more »

Salata aromata de fructe cu frisca

Salata_aromata_de_fructe_cu_friscaSalata aromata de fructe cu frisca din: zahar tos, lichior cu aroma de fructe, zeama de portocala, frisca, zahar pudra, mere acrisoare, zeama de lamaie, castravete, menta, nectarine, capsune, zmeura. Ingrediente: 50 g zahar tos 300 ml lichior cu aroma de fructe zeama de la 1 portocala 300 ml frisca lichida 3 linguri zahar pudra 2…Read more »

Salata de vara cu peste afumat, cartofi si oua

Salata_de_vara_cu_peste_afumat_cartofi_si_ouaSalata de vara cu peste afumat, cartofi si oua din: cartofi, boabe de fasole, castravete, otet de vin, zahar, oua, ridichi, creson, menta, peste afumat, ulei de masline, otet de vin alb, iaurt, sos de hrean. Ingrediente: 500 g cartofi noi mici, fierti 300 g boabe de fasole 1 castravete, taiat felii 2 linguri otet…Read more »

Reteta zilei: Salata cu piept de pui la gratar si rosii coapte

Salata_cu_piept_de_pui_la_gratar_si_rosii_coapte_10Salata cu piept de pui la gratar si rosii coapte din: otet balsamic, ulei de masline, rozmarin, sare, piper, piept de pui, branza maruntita, rosii cherry, condimente, salata verde.   Ingrediente pentru marinata: ¼ cana de otet balsamic ¼ cana ulei de masline 1 lingurita de rozmarin proaspat, tocat ½ lingurita de sare ¼ lingurita…Read more »

Salată de dovlecei cruzi

Salata_de_dovlecei_cruziSalată de dovlecei cruzi din: dovlecei, lamaie, ulei de masline, menta, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei o lamaie ulei de masline menta sau busuioc un praf boia dulce sare piper   Mod de preparare: Intr-un borcan cu filet se pun sucul de lămâie, uleiul şi sarea, piperul şi ierburile, după gust. Se înfiletează…Read more »

Reteta zilei: Salata de rucola cu avocado si creveti la gratar

Salata_de_rucola_cu_avocado_si_creveti_la_gratar_05Salata de rucola cu avocado si creveti la gratar din: ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, piper, creveti, rucola, mango, papaya, avocado, suc de lamaie, ulei de masline, menta.   Ingrediente creveti la gratar: 1/4 ceasca ulei de masline suc de lamaie 1/4 ceasca 2 catei de usturoi, zdrobit 1 lingurita piper negru 8…Read more »

Salata cu varza si creveti

Salata_cu_varza_si_crevetiSalata cu varza si creveti din: creveti, zeama de lamaie, usturoi, untdelemn, vin alb, susan, coriandru, morcovi, portocala, varza alba, ulei de masline. Ingrediente: 250 g creveti decorticati 3 linguri zeama de lamaie 1 catel de usturoi 2 linguri untdelemn 1 pahar vin alb sec 2 lingurite susan 1/2 lingurita coriandru 2 morcovi 1 portocala…Read more »

Salata de cartofi cu smantana

Salata_de_cartofi_cu_smantanaSalata de cartofi cu smantana din: cartofi, vin alb, mustar, smantana degresata, sare, piper, marar. Ingrediente: 500 g cartofi 1/2 pahar vin alb 2 lingurite mustar 200 g smantana degresata 2 ardei diferiti colorati sare piper 1 legatura marar   Mod de preparare: Speli bine cartofii şi îi fierbi în apă uşor sărată, fără să-i…Read more »

Salata de vara cu grau incoltit

Salata_de_vara_cu_grau_incoltitSalata de vara cu grau incoltit din: ciuperci, salata verde creata, avocado, frunze de baby spanac, rosii cherry, grau incoltit, frunze de rucola, masline verzi, ulei extravirgin de masline, zeama de lamaie. Ingrediente: 10 ciuperci champignon 1 salata verde creata 1 avocado bine copt 3-4 frunze de baby spanac sau macris 4-5 rosii cherry 3-4…Read more »

Salata de legume cu hrisca

Salata_de_legume_cu_hriscaSalata de legume cu hrisca din: hrisca, seminte de susan, morcovi, castraveti, ceapa, ardei gras, ciuperci, masline, ulei de masline, patrunjel verde, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 100 g hrisca 3 linguri seminte de susan 2 morcovi 3 rosii 3 castraveti mici 1 ceapa 1 ardei gras rosu 2 ciuperci 12 masline 1 lingura ulei de…Read more »

Salata cu rulouri de somon

Salata_cu_rulouri_de_somonSalata cu rulouri de somon din: file de somon afumat, branza de capra, salata verde, ridichi rosii, ceapa verde, patrunjel, marar verde, seminte de floarea soarelui, ulei de masline, otet, mustar, sos de soia, piper, sare. Ingrediente: 200 g file de somon afumat 6 felii rotunde de branza de capra 2 salate verzi 4 ridichi…Read more »

Salata de cruditati si seminte

Salata_de_cruditati_si_seminteSalata de cruditati si seminte din: salata verde, morcov, ceapa verde, gulie, ridichi, seminte de in, seminte de dovleac, seminte de susan, lamaie, uleid e masline. Ingrediente: 1 salata verde 1 morcov 1 fir de ceapa verde 1 gulie 2 ridichi 1 lingurita seminte de in 1 lingurita seminte de dovleac 1 lingurita seminte de…Read more »

Salată iceberg cu somon afumat

Salata_iceberg_cu_somon_afumatSalată iceberg cu somon afumat din: salata iceber, ardei gras, rosii cherry, rondele de masline, somon afumat, seminte de in, ulei de masline, otet balsamic, piper, oregano, sare. Ingrediente: 1 salata iceberg 1 ardei gras rosu 5-6 rosii cherry 100 g rondele de masline 150 g somon afumat 1 lingurita rasa seminte de in ulei…Read more »

Salata cu rosii si mozzarella

Salata_cu_rosii_si_mozzarellaSalata cu rosii si mozzarella din: rosii, mozzarella, masline negre, ulei de masline, crema aceto balsamic, sare, piper, frunze de rucola. Ingrediente: 4 rosii 250 g mozzarella 3 fire busuioc 20 masline negre fara samburi 1 lingura ulei de masline 1 lingura crema de aceto balsamic sare piper frunze de rucola pentru ornat   Mod…Read more »

Salata de portocale cu masline

Salata_de_portocale_cu_maslineSalata de portocale cu masline din: portocale, masline negre, lamaie verde, salata verde, ceapa verde, boabe de mustar, sare, piper, pulbere de curry, ulei de masline, ardei iute, frunze de menta. Ingrediente: 4 portocale 10 masline negre 1 lamaie verde 3 frunze salata verde 1 fir de ceapa verde 1 lingurita boabe de mustar 1…Read more »

Salata mediteraneana

Salata_mediteraneanaSalata mediteraneana din: oua, fasole verde, rosii, ceapa rosie, usturoi, otet, zeama de lamaie, ulei de masline, cartofi noi, fileuri de ansoa, ton, masline, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 4 oua 250 g fasole verde 2 rosii 1 ceapa rosie medie 1 catel de usturoi 2 linguri otet 1 lingura zeama de lamaie 3 linguri ulei…Read more »

Salata de ton cu menta si masline

Salata_de_ton_cu_menta_si_maslineSalata de ton cu menta si masline din: salata verde, ton, rosii, masline negre, zeama de lamaie, ulei, sare si piper. Ingrediente: o salata verde 1 conserva ton maruntit (200 g) 2 rosii medii 200 g masline negre fara samburi zeama de la jumatate de lamaie 3 linguri de ulei sare si piper   Mod…Read more »

Reteta zilei: Salata de broccoli cu morcovi si struguri rosii

Salata_de_broccoli_cu_morcovi_si_struguri_rosii_08Salata de broccoli cu morcovi si struguri rosii din: broccoli, morcovi, struguri rosii, seminte de dovleac, avocado, suc de lamaie, sare.   Ingrediente: 1 buchet broccoli 1 morcov, curatat 300g struguri rosii, taiati sferturi ½ ceasca seminte de dovleac, prajite Ingrediente dressing: 2 avocado ¼ cana suc proaspat de lamaie 2 lingurite sare   Mod…Read more »

Reteta zilei: Salata Caesar cu nuci de pin

Salata_Caesar_cu_nuci_de_pin_06Salata Caesar cu nuci de pin din: salata, nuci de pin, parmezan, piept de pui, ou, suc de lamaie, usturoi, mustar, ardei iute, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 1 salata ¼ ceasca nuci de pin, prajite ¼ cana parmezan, ras 2 bucati piept de pui, feliat sau cuburi Ingrediente dressing: 1 ou ¼ cana suc de…Read more »

Salata cu tofu si usturoi

Salata_cu_tofu_si_usturoiSalata cu tofu si usturoi din: tofu, otet aromatizat, sos de soia, ulei de masline, otet balsamic, busuioc, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g tofu 2 linguri otet aromatizat cu ierburi 2 linguri sos de soia 6 linguri ulei de masline 4 linguri otet balsamic 1 legatura busuioc 2 catei de usturoi sare piper  …Read more »

Salata de ton cu legume

Salata_de_ton_cu_legumeSalata de ton cu legume din: ton, cartofi, fasole verde, rosie, zeama de lamaie, sare, piper, ulei, rucola, masline verzi. Ingrediente: 1 conserva de ton maruntit 3 cartofi pastai de fasole verde 1 rosie ulei de masline 2 linguri de zeama de lamaie sare piper ulei cateva fire de rucola masline verzi fara samburi  …Read more »

Salata de peste cu masline

Salata_de_peste_cu_maslineSalata de peste cu masline din: pastravi, rosii cherry, masline verzi, usturoi, sare, piper, patrunjel, masline, ulei de masline, lamaie. Ingrediente: 2 pastravi 200 g rosii cherry 150 g masline verzi 4 catei de usturoi sare piper patrunjel masline ulei de masline lamaie   Mod de preparare: Păstrăvii se pregătesc separat la grătar, se curăţă…Read more »

Reteta zilei: Salata calda de tofu cu legume

Salata_calda_de_tofu_cu_legume_08Salata calda de tofu cu legume din: tofu, ulei de masline, sos de soia, dovlecei, ardei gras, ardei iute, sos de soia, sare.   Ingrediente pentru tofu: 1 cutie tofu taiata bucati 4 lingurite ulei de masline 2 linguri sos de soia Ingrediente pentru legume: 3 cesti dovlecei, taiati bucati 2 cani ardei gras galben…Read more »

Salată de ton cu porumb şi avocado

Salata_de_ton_cu_porumb_si_avocadoSalată de ton cu porumb şi avocado din: avocado, ton, rosii cherry, masline, ardei gras, salata verde, porumb, zeama de lamaie, ulei extravirgin de masline, piper, sare de mare. Ingrediente: 1 avocado 200 g trunchi de ton conservat in suc propriu 200 g rosii cherry 10 masline sau 50 g rondele de masline dietetice 1…Read more »

Salata de fenicul si pepene

Salata_de_fenicul_si_pepeneSalata de fenicul si pepene din: fenicul, pepene verde, busuioc, suc de lamaie, ulei de masline, sunca, sare, piper, zahar. Ingrediente: 600 g fenicul 600 g pulpa de pepene verde 1 lingura busuioc tocat 2 lingurite suc de lamaie 2 linguri ulei de masline 8 felii sunca sare piper putin zahar   Mod de preparare:…Read more »

Reteta zilei: Salata calda de legume cu avocado

Salata_calda_de_legume_cu_avocado_14Salata calda de legume cu avocado din: salata verde, ceapa rosie, coriandru, ardei gras, porumb, avocado, ulei de masline, praf de chili, seminte de fenicul, sare, piper, limeta, ardei, ulei de masline, otet de vin, limeta, usturoi, zahar brun.   Ingrediente: 1 salata verde, tocata 1/2 ceapa rosie, feliata 1/2 cana coriandru proaspat, tocat marunt…Read more »

Salată de sfeclă rosie cu portocale si usturoi

Salata_de_sfecla_rosie_cu_portocale_si_usturoiSalată de sfeclă rosie cu portocale si usturoi din: sfecla rosie, portocale, vin rosu, scortisoara, frunze de salvie, foi de dafin, usturoi, otet de vin rosu, ulei de masline, miere, sare, piper. Ingrediente: 300 g sfecla rosie (cruda sau fiarta) 4 portocale 2 dl vin rosu 1 baton scortisoara 6 frunze de salvie 2 foi…Read more »

Salata de hering marinat cu cartofi

Salata_de_hering_marinat_cu_cartofiSalata de hering marinat cu cartofi din: cartofi, hering marinat, ceapa, ceapa verde, lamaie, salata verde, masline negre, sare, piper. Ingrediente: 300 g cartofi fierti in coaja 150 g hering marinat 1/2 ceapa uscata 1 ceapa verde (numai frunzele) 1 lamaie taiata felii subtiri salata verde masline negre sare piper   Mod de preparare: Cartofii…Read more »

Salata cu fasole si peste afumat

Salata_cu_peste_afumat.pngO reteta delicioasa de salata cu: salata verde, naut, fasole, ceapa rosie, castraveti verzi, peste afumat, rosii cherry, lamaie, ulei, piper, patrunjel. Ingrediente: o salată verde o conser­vă de năut o conservă de fasole o ceapă roşie un castravete verde 4 bucăţi peşte afumat 200 g roşii cherry o lămâie 75 ml ulei de floarea-soarelui…Read more »

Salata de creveti cu morcov

Salata_de_creveti_cu_morcovSalata de creveti cu morcov din: creveti, morcov, ridichi, salata verde, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg creveti congelati 1 morcov 2-3 ridichi 2 buchete de salata verde 1 lamaie sare piper   Mod de preparare: Crevetii se decongelează şi se fierb cu putină sare şi usturoi, se scurg, apoi se lasă să se răcească.…Read more »

Salata cu rosii, ardei gras si branza feta

Salata_cu_rosii_ardei_gras_si_branza_fetaSalata cu rosii, ardei gras si branza feta din: rosii, castraveciori, ardei gras, ceapa rosie, ulei de masline, otet din vin rosu, branza feta, masline, oregano, frunze de salata, sare, piper. Ingrediente: 2 rosii medii 2-3 castraveciori 1 ardei gras (sau bucati de ardei de diferite culori) 1 ceapa rosie medie 2 linguri ulei de…Read more »

Salata cu broccoli, ceapa rosie si stafide

SalateSalata cu broccoli, ceapa rosie si stafide din: broccoli, ceapa rosie, seminte de floarea soarelui, stafide, branza feta, iaurt, suc de lamaie, zahar, sare, piper. Ingrediente: 3-4 broccoli (in functie de dimensiune) 1 ceapa rosie mica sau 2-3 fire ceapa verde 1/4 ceasca seminte de floarea soarelui 1/2 ceasca stafide 1/2 ceasca branza feta taiata…Read more »

Salata cu cas de vaca, spanac si capsuni

Salata_cu_cas_de_vaca_spanac_si_capsuniSalata cu cas de vaca, spanac si capsuni din: spanac, capsuni, cas de vaca, gem de caspuni, otet balsamic, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g spanac proaspat 200 g capsuni 100 g cas de vaca pentru vinegreta: 2 lingurite gem de capsuni 1 lingura otet balsamic 4 linguri ulei de masline sare piper…Read more »

Salata cu varza, oua si porumb

Salata_cu_varza_oua_si_porumbSalata cu varza, oua si porumb din: varza chinezeasca, ardei, ceapa verde, oua, porumb, lamai, ulei de masline, sare, piper, leurda. Ingrediente: 1 varza chinezeasca de dimensiune mijlocie 1 ardei rosu 1 ardei gralben 2 legaturi ceapa verde 2-3 oua 1 cutie (200 g) de porumb 2 lamai 2-3 linguri ulei de masline sare piper…Read more »

Salată verde cu roşii, busuioc şi lămâie

Salate_3Salată verde cu roşii, busuioc şi lămâie din: bagheta, salata verde, rosii, zeama de lamaie, ulei de masline, usturoi, busuioc, seminte de pin, sare, piper. Inrgediente: 1 bagheta 1 salata verde medie 4 rosii 1 lamaie (zeama) 2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi 1 legatura busuioc proaspat 100 g seminte de pin…Read more »

Reteta zilei: Chifle de cartofi umplute cu salata de creveti

Chifle_de_cartofi_umplute_cu_salata_de_creveti_09Chifle de cartofi umplute cu salata de creveti din: creveti decorticati, coaja de limeta, sare, maioneza, arpagic, marar, suc de lamaie, zahar, piper, chifle de cartofi, unt nesarat.   Ingrediente: 260 g creveti decorticati 150 g creveti tigru decorticati coaja de la 1/2 de limeta 1 1/2 linguri de sare 1 1/2 linguri de maioneza…Read more »

Salată răcoritoare de vară

Salata_racoritoare_de_varaSalată răcoritoare de vară din: rosii, castraveciori, ardei gras, ceapa, marar, patrunjel, iaurt, mustar, ulei, sare, piper, ardei iute. Ingrediente: 2 rosii mari 2-3 castraveciori 1 ardei gras 1 ceapa mica 1 legatura marar 1 legatura patrunjel sos: 1 pahar mic de iaurt 1 lingurita mustar 1 lingura ulei sare piper 1 ardei iute (optional)…Read more »

Salata de fasole verde picanta

Salata_de_fasole_verde_picantaSalata de fasole verde picanta din: fasole verde, sare, piper, ceapa, zahar pudra, ulei, unt, seminte de ote, otet balsamic. Ingrediente: 600 g fasole verde sare piper 250 g ceapa 1 lingurita zahar pudra 2 linguri ulei 2 linguri unt 100 g seminte de pin 6 linguri otet balsamic alb   Mod de preparare: Fasolea…Read more »

Salata cu cartofi noi, ardei gras si usturoi

Salate_3Salata cu cartofi noi, ardei gras si usturoi din: oua, cartofi noi, usturoi, boia iute, mustar, lamaie, otet, ulei, ton, ardei gras, zahar, sare, piper. Ingrediente: 4 oua 500 g cartofi noi 1-2 catei de usturoi 1 varf cutit boia iute 1 lingurita mustar 1 lamaie 1 lingura otet 3 linguri ulei 1 cutie ton…Read more »

Salata de cruditati cu miez de nuca

Salata_de_cruditati_cu_miez_de_nucaSalata de cruditati cu miez de nuca din: morcovi, radacina de telina, mar, telina verde, sare, smantana, maioneza, miez de nuca. Ingrediente: 2 morcovi o felie radacina de telina un mar verde 2 tije de telina verde sare pentru sos: un pahar mic de smantana 2 linguri maioneza 100 g miez de nuca   Mod…Read more »

Salata de paste cu mazare si rosii uscate

Salata_de_paste.pngO reteta delicioasa de salata cu: paste, mazare, rosii uscate, cartof, ulei, lamaie, mustar, apa. Ingrediente: 200 g paste 1 cutie cu mazăre roşii uscate sare Ingrediente sosul de maioneză: 1 cartof fiert 200 ml ulei 1/2 lămâie 1 linguriţă cu muştar 3-4 căţei de usturoi 2 linguri cu apă foar­te rece sare Mod de…Read more »

Salata cu linte si somon

Salata_cu_linte_si_somonSalata cu linte si somon din: quinoa, ulei de masline, supa de legume, sparanghel, boabe de soia, broccoli, coaja de lamaie, zeama de lamaie, fileuri de somon, usturoi, linte, ceapa verde, menta, patrunjel, spanac, fulgi de migdale. Ingrediente: 140 g de quinoa 1 lingurita ulei de masline 400 ml supa de legume 250 g sparanghel,…Read more »

Salata de cartofi, ridichi si castraveti

Salata_de_cartofi_ridichi_si_castravetiSalata de cartofi, ridichi si castraveti din: cartofi noi, castraveti, ridichi, ulei, otet, patrunjel, sare, piper. Inrgediente: 500 g cartofi noi 3-4 castraveti 1 legatura de ridichi 4 linguri de ulei 1 lingura de otet patrunjel (jumatate de legatura) sare piper   Mod de preparare: Se spală cartofii şi se pun la fiert în coajă,…Read more »

Salata de cartofi noi cu ceapa si masline

Salata_de_cartofi_noi_cu_ceapa_si_maslineSalata de cartofi noi cu ceapa si masline din: cartofi noi, masline verzi, ceapa rosie, ulei, otet, patrunjel, sare, piper, ierburi aromatice. Ingrediente: 500 g cartofi noi 200 g masline verzi 1 ceapa rosie medie 4 linguri ulei 1 lingurita de otet patrunjel (jumatate de legatura) sare piper ierburi aromatice   Mod de preparare: Se…Read more »

Salata de bame cu patrunjel

Salata_de_bame_cu_patrunjelSalata de bame cu patrunjel din: bame, ulei de masline, zeama de lamaie, usturoi, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 400 g bame 4 linguri de ulei de masline 1 lingura zeama de lamaie 2-3 catei de usturoi sare piper negru macinat o legatura patrunjel   Mod de preparare: Se amestecă într-un vas mare uleiul de măsline…Read more »

Salata de ardei cu masline

Salata_de_ardei_cu_maslineSalata de ardei cu masline din: masline negre, ulei, sare, piper, otet, frunze de busuioc, ierburi aromatice. Ingrediente: masline negre fara samburi 2 linguri de ulei sare piper 1 lingurita de otet busuioc frunze ierburi aromatice   Mod de preparare: Se curătă ardeii şi se spală. Se taie fâşii lungi şi înguste; Intr-o tigaie de…Read more »

Friptura de vita cu salata de ardei copti

Friptura_de_vita_cu_salata_de_ardei_coptiFriptura de vita cu salata de ardei copti din: orez decorticat, ardei, ceapa rosie, ulei de masline, friptura de vita, nasturel, zeama de lamaie. Ingrediente: 85 g de orez decoricat, clatit 1 ardei rosu si unul galben, curatat de seminte si taiati in fasii 1 ceapa rosie, taiata in 8 bucati 1 lingura ulei de…Read more »

Cum se prepara Salata mexicana cu chorizo picant si dovleac (video)

Cum_se_prepara_Salata_mexicana_cu_chorizo_picant_si_dovleacRetete video: Cum se prepara Salata mexicana cu chorizo picant si dovleac   Incoming search terms:mancare mexicana cu dovleaccum se face salata mexicanaRead more »

Salata de ardei copti cu tofu si legume

Salata_de_ardei_copti_cu_tofu_si_legumeSalata de ardei copti cu tofu si legume din: cartofi noi, ardei capia, morcov, ceapa rosie, fasole boabe, frunze de busuioc, vanata, branza tofu, ulei, sare, piper, otet, busuioc, ierburi aromatice. Igrediente: 10 cartofi noi cat mai mici 2 ardei capia 1 morcov 1/2 ceapa rosie 50 g fasole boabe rosie (din conserva) frunze de…Read more »

Salata de macrou cu cartofi si ceapa verde

Salata_de_macrou_cu_cartofiSalata de macrou cu cartofi din: cartofi, fileuri de macrou afumat, cepe verzi, sfecla rosii, marar, ulei de masline, zeama de lamaie, coaja de lamaie, seminte de chimen. Ingrediente: 175 g de cartofi noi mici 200 g fileuri de macrou afumat, cu pielea indepartata 4 cepe verzi, taiate subtire 140 g de sfecla rosii mici,…Read more »

Reteta zilei: Salata calda cu legume si bacon

Salata_calda_cu_legume_si_bacon_06Salata calda cu legume si bacon din: varza de bruxelles, bacon, ceapa, usturoi, ciuperci, supa de pui, sos de soia, ulei de masline.   Ingrediente: 3 cesti varza de bruxelles, clatite, taiate in jumatati 5 felii de bacon, taiat 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat 1 ceasca ciuperci feliate 1 cana supa de…Read more »

Salată de fasole boabe cu peste

Salata_de_fasole_boabe_cu_pesteSalată de fasole boabe cu peste din: fasole boabe, peste, ceapa rosie, sare, ulei. Ingrediente: o cutie mare fasole boabe conservata o cutie peste in ulei sau suc propriu 2 cepe mari rosii sare o lingurita ulei   Mod de preparare: Fasolea se scurge de apa în care a fost conservată, se spală şi se…Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Retete rapide #76 11 Sep 2013 11:03 AM (11 years ago)

Retete rapide:

Reteta zilei: Sandwich cu pui si sos cu unt de arahide

31 January 2013
Sandwich_cu_pui_si_sos_cu_unt_de_arahide_7Sandwich cu pui si sos cu unt de arahide din: unt de arahide, lapte de cocos, suc de limeta, sos de soia, sos de peste, sos sriracha, ghimbir, usturoi, coriandru, ulei de arahide, piept d epui, sare, piper, morcov, ceapa verde, alune si bagheta. Ingrediente: 1/2 cana unt de arahide 5 linguri lapte de cocos…
Read more »

Muschiulet in sos de prune

31 January 2013
Muschiulet_in_sos_de_pruneMuschiulet in sos de prune din: muschi de porc, sare, piper, usturoi, cimbru, ulei de masline, gem de prune, prune uscate si vin alb sec. Ingrediente: 800 g muschi de porc sare piper o capatana de usturoi cimbru 4 linguri ulei de masline 200 g gem de prune 100 g prune uscate 100 ml vin…
Read more »

Papanasi gustosi

31 January 2013
Papanasi_gustosiPapanasi gustosi din: branza de vaci, ou, sare, faina, ulei de samburi de struguri, smantana, pasta de vanilie si dulceata. Ingrediente: 250g brânză de vaci 1 ou un praf de sare 30g de făină, plus extra pentru modelat papanaşii ulei de sâmburi de struguri, pentru prăjit 200g de smântână 1 păstaie de vanilie dulceaţă sau…
Read more »

Orez cu sos si carnati picanti

31 January 2013
Orez_cu_sos_si_carnati_picantiOrez cu sos si carnati picanti din: orez, sare, unt, morcovi, ulei, rosii, dovlecel, carnati picanti, piept de pui, coriandru, chilli, patrunjel, piper, ceapa rosie si usturoi. Ingrediente: 250 g orez cu bobul lung sare 50 g unt pentru sos: 4 morcovi 2 linguri ulei 6 rosii un dovlecel 3 carnati picanti un piept de…
Read more »

Pui cu porumb

31 January 2013
Photographer F. Provaznik above, is the owner of the copyright of this picturePui cu porumb din: usturoi, sare, ceapa, ulei, pui, supa de pasare, ardei grasi, rosii, pasta de tomate, tabasco verde, boabe de porumb si chilli. Ingrediente: 4–5 căței de usturoi sare 2 cepe 3 linguri ulei 1 pui (circa 1,3 kg) 500 ml supă de pasăre 2 ardei grași mici verzi 4 roșii 4–5 linguri…
Read more »

Friptura frageda

31 January 2013
Friptura_fragedaFriptura frageda din: carne de porc, carne de gaina, vin alb, apa, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne de porc (pulpa) 500 g carne de gaina (piept sau pulpa) 1 l vin alb 1/2 l apa sare si piper dupa gust   Mod de preparare: Pentru început, carnea de porc.p prăjeşti doar un pic,…
Read more »

Supa limpede de pui

31 January 2013
Supa_limpede_de_puiSupa limpede de pui din: carcasa de pui, patrunjel, foaie de dafin, cimbru, morcov, ceapa, praz, telina si piper. Ingrediente: 1 carcasa de pui cateva fire de patrunjel 1 foaie de dafin sau cateva fire de cimbru 1 morcov, taiat felii 1 ceapa mare sau 1 fir de praz, taiat felii 2 codite de telina,…
Read more »

Muschi file de vita in vin rosu

31 January 2013
Muschi_file_de_vita_in_vin_rosuMuschi file de vita in vin rosu din: piper negru, rozmarin, muschi de vita, unt, ulei de masline, vin rosu si sare. Ingrediente: 1 lingura de piper negru macinat 1/2 lingura de rozmarin uscat 2 fileuri de muschi de vita, cu o grosime de 2,5 (fiecare a 100 g) 1 lingura de unt 1 lingura…
Read more »

Rulouri cu branza dulce

31 January 2013
Rulouri_cu_branza_dulceRulouri cu branza dulce din: branza dulce de vaci, zahar tos, zahar vanilat, rom, gris, ulei, apa, faina, oua, praf de copt si sare. Ingrediente: 1 kg branza dulce de vaci 200 g zahar tos 2 lingurite zahar vanilat 1 lingura rom 2 linguri gris 100 ml ulei 125 ml apa 125 ml ulei 550…
Read more »

Friptura de curcan

31 January 2013
Friptura_de_curcanFriptura de curcan din: ciuperci, ceapa verde, ulei, sare, piper, piept de curcan, branza de vaci, boia de ardei dulce, usturoi, rozmarin, cimbru, felii de lamaie si verdeata. Ingrediente: 100 g ciuperci 1/2 legatura capa verde 4 linguri ulei sare piper 1 kg piept de curcan 150 g branza de vaci boia de ardei dulce…
Read more »

Napi cu coacaze

31 January 2013
Napi_cu_coacazeNapi cu coacaze din: napi, coacaze, ceapa, vin alb, apa, frunze de telina, miere, sare si piper. Ingrediente: 700 g napi 200 g coacăze, proaspete sau congelate 1 ceapă mică 10 cl vin alb 10 cl apă 4 frunze de ţelină 1 linguriţă cu miere groasă sare şi piper măcinat   Mod de preparare: Tăiaţi…
Read more »

Cocktail Cuban Curacao

31 January 2013
Cocktail_Cuban_CuracaoCocktail Cuban curacao din: rum, fresh lime juice, sugar syrup, orange pelle stripes, orange bitters si top up soda. Ingrediente: 50 ml rum 25 ml fresh lime juice 20 ml sugar syrup orange peel stripes 2 dash-uri orange bitters top up soda   Mod de preparare: Se amesteca ingredientele cu gheata pisata in paharul de…
Read more »

Melcisori cu somon afumat

31 January 2013
Melcisori_cu_somon_afumatMelcisori cu somon afumat din: ceapa rosie, usturoi, dovlecei, busuioc, portocala, branza de vaci, lapte, sare, piper, melcisori, somon afumat si parmezan. Ingrediente: 1 ceapa rosie 2 catei de usturoi 500 g dovlecei 1 legatura busuioc 1 portocala 200 g branza de vaci 125 ml lapte sare piper 400 g melcisori 200 g somon afumat…
Read more »

Cotlet umplut cu masline

31 January 2013
Cotlet_umplut_cu_maslineCotlet umplut cu masline din: cotlet de porc, ceapa, ardei, rosii, hambon, ceapa, usturoi, carne tocata de porc, ou, paine, boia, sare, piper, masline si smantana. Ingrediente: 1 1/2 cotlet de porc 1 ceapa 1 ardei rosu 1 ardei verde 2 rosii pentru umplutura: 50 g jambon sau sunca 1 ceapa 1 catel de usturoi…
Read more »

Rulada de curcan in sos de mere

31 January 2013
Rulada_de_curcan_in_sos_de_mereRulada de curcan in sos de mere din: pulpa de curcan, mere, rozmarin, usturoi, sare de mare, piper, cartofi si ulei de masline. Ingrediente: 1 kg pulpa de curcan 1 kg de mere sau de gutui 2-3 crengute de rozmarin 2 catei de usturoi sare de mare piper 3-4 cartofi 2 linguri ulei de masline…
Read more »

Supa gustoasa de ceapa

31 January 2013
Supa_gustoasa_de_ceapaSupa gustoasa de ceapa din: unt, ceapa, faina, supa de vita, bagheta, branza gruyere, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 60 g unt 400 g ceapa 1 ceasca faina 1 litru de supa de vita, fara sare 1/2 dintr-o bagheta 100 g branza Gruyere 160 ml de vin alb sare si piper   Mod de…
Read more »

Reteta zilei: Cannelloni cu pui, spanac si ciuperci

31 January 2013
Cannelloni_cu_pui_spanac_si_ciuperci_8Cannelloni cu pui, spanac si ciuperci din: cannelloni, carne de pui, scortisoara, fulgi de ardei rosu, ulei de masline, ciuperci, usturoi, branza ricotta, patrunjel, rosii, smantana, sare grunjoasa, piper, patrunjel si parmezan. Ingrediente: 1 cutie cannelloni 500 g carne pui 1 lingurita scortisoara 1 varf de cuțit fulgi de ardei rosu 1 lingura ulei de…
Read more »

Rulada cu ou si spanac

31 January 2013
Rulada_cu_ou_si_spanacRulada cu ou si spanac din: aluat frantuzesc, ou, cimbru, spanac, ceapa verde, muschi de porc, oua, sare si cascaval. Ingrediente: 500 g aluat frantuzesc un ou pentru uns cimbru pentru ornat pentru umplutura: 400 g spanac fiert 2 legaturi ceapa verde 200 g muschi de porc 6 oua sare 150 g cascaval sau branza…
Read more »

Cotlet cu sos dulce

31 January 2013
Cotlet_cu_sos_dulceCotlet cu sos dulce din: cotlet de porc, cimbru, boia, sare, piper, rozmarin, gem de caise, vin alb demidulce, orez, ciuperci, ulei de masline, ardei si usturoi. Ingrediente: un cotlet fara os de porc cimbru boia sare piper rozmarin 2-3 linguri gem de caise sau de prune 150 ml vin alb demidulce pentru garnitura: 300…
Read more »

Delicatesa cu morcovi

31 January 2013
Delicatesa_cu_morcoviDelicatesa cu morcovi din: morcovi, paine, unt, cascaval, oua, smantana, piept de pui afumat, ceapa, sare, patrunjel si cimbru. Ingrediente: 6 morcovi o paine 100 g unt 200 g cascaval 2 oua 200 g smantana 200 g piept de pui afumat o legatura ceapa sare 3-4 frunze patrunjel o crenguta cimbru   Mod de preparare:…
Read more »

Raţă pe varză, la cuptor

31 January 2013
Rata_pe_varza_la_cuptorSe spală  1 rată cu apă rece și se șterge bine cu un prosop de hârtie. Se unge cu ulei de măsline și se freacă cu  sare de mare grunjoasă și piper negru atât la interior, cât și la exterior. Se pune rața într-un vas și se bagă la cuptor la 180 ºC. După 30…
Read more »

Peste cu rozmarin

31 January 2013
Peste_cu_rozmarinPeste cu rozmarin din: peste, rozmarin, usturoi, sare, rosii, cartofi, cimbru, sare, piper, ulei de masline si ardei iute. Ingrediente: 4 bucati peste 3 crengute rozmarin o capatana usturoi sare pentru garnitura: 500 g rosii 500 g cartofi cimbru pisat sare piper 3-4 linguri ulei de masline un ardei iute   Mod de preparare: Se…
Read more »

Salată de crudităti cu fasole verde

31 January 2013
Photographer F. Provaznik above, is the owner of the copyright of this pictureSalată de crudităti cu fasole verde din: mustar cu hrean, otet de mere, ulei de masline, sare, piper, fasole verde, mere, telina, suc de lamaie, ulei, slaninuta impanata, salata verde si nuci. Ingrediente: pentru dressing: 1 linguriţă muştar cu hrean 1 lingură oţet de mere 4 linguri ulei de măsline sare piper pentru salată: 200…
Read more »

Coroana de ciocolata

31 January 2013
Coroana_de_ciocolataCoroana de ciocolata din: faina, zahar, zahar brun, miere, unt, migdale, nuci, vin, apa, ciocolata, fructe zaharisite, boabe de piper, scortisoara, cuisoare, anason stelat, nucsoara, bicarbonat, coaja de portocala, unt si sare. Ingrediente: 1250 g faina 100 g zahar 50 g zahar brun 150 g miere 3 linguri unt 200 g migdale 100 g nuci…
Read more »

Muschi de porc cu mirodenii

31 January 2013
Muschi_de_porc_cu_mirodeniiMuschi de porc cu mirodenii din: muschi de porc, usturoi, sare, ulei, unt, piper, cimbru, boia iute, boia dulce, cartofi, vin rosu si lapte dulce. Ingrediente: 500 g muschi de porc o capatana de usturoi sare ulei 50 g unt piper boabe si macinat cimbru proaspat boia iute si dulce 500 g cartofi 50 ml…
Read more »

Pui in sos cu legume

31 January 2013
Pui_in_sos_cu_legumePui in sos cu legume din: piept de pui, unt, ardei gras verde, sare, piper, ulei, ciuperci, ceapa, suc de rosii si busuioc verde. Ingrediente: 500 g piept de pui 50 g unt un ardei gras verde sare piper ulei 500 g ciuperci 2-3 cepe 200 g suc de rosii 4-5 frunze de busuioc verde…
Read more »

Retete culinare: Ciorba radauteana

31 January 2013
Ciorba_radauteanaCiorba radauteana din: piept de pui, sare, morcovi, ceapa, piper, ardei, telina, pastarnac, ulei, usturoi, smantana, galbenusuri, otet si patrunjel. Ingrediente: 500 g piept de pui sare 2 morcovi 1-2 cepe piper un ardei o telina mica un pastarnac 1-2 lingurite ulei o capatana de usturoi 200 ml smantana pentru gatit 2 galbenusuri 3-4 linguri…
Read more »

Pastrav cu sos picant

31 January 2013
Pastrav_cu_sos_picantPastrav cu sos picant din: pastravi, ardei, ardei iute, ceapa, praz, suc de rosii, busuioc, sare, piper si ulei. Ingrediente: 4 pastravi 2-3 ardei un ardei iute 2 cepe un fir praz 200 g suc de rosii busuioc verde sare piper 3-4 linguri ulei   Mod de preparare: Se curăţă peştii, se spală bine în…
Read more »

Reteta zilei: Fasole alba cu carnati si salata creata

31 January 2013
Fasole_alba_cu_carnati_si_salata_creata_7Fasole alba cu carnati si salata creata din: ulei de masline, carnati, usturoi, piper rosu, salata creata, fasole alba, bere, supa de pui, sare grunjoasa si piper proaspat. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 4-5 carnați 3 catei de usturoi, pisat 1 varf de cuțit de piper rosu macinat 1 salata creata 1 cutie fasole…
Read more »

Salata de creveti cu andive si capere

31 January 2013
Salata_de_creveti_cu_andive_si_capereSalata de creveti cu andive si capere din: creveti decorticati, usturoi, andiva, rosie, avocado, smantana, ulei de masline, capere, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 200 g creveti decorticati prefierti 1 catel de usturoi 1 andiva 1 rosie 1 avocado 150 g smantana 2 linguri ulei de maslline 2 linguri capere 1 lamaie sare piper  …
Read more »

Patratele dulci

31 January 2013
Patratele_dulciPatratele dulci din: faina, praf de copt, unt, zahar, ou, zahar vanilat, apa, sare, zahar tos, unt, lapte si ciocolata de menaj. Ingrediente: blatul: 300 g faina 1/2 lingurita praf de copt 100 g unt 200 g zahar 1 ou 1 lingurita zahar vanilat 1-2 linguri apa sare crema: 200 g zahar tos 200 g…
Read more »

Pulpe de pui pe pat de legume

31 January 2013
Pulpe_de_pui_pe_pat_de_legumePulpe de pui pe pat de legume din: pulpe de pui, broccoli, cartofi, morcovi, usturoi, sare, piper, boia dulce, ulei de masline si cimbru. Ingrediente: 4 pulpe de pui 400 g broccoli 3 cartofi 2-3 morcovi 3-4 catei de usturoi sare piper boia dulce ulei de masline cimbru   Mod de preparare: Se pregătesc pulpele,…
Read more »

Cocktail Citron Crusta

31 January 2013
Cocktail_Citron_CrustaCocktail Citron Crusta din: citron vodka, peach liquer, fresh lemon juice, sugar syrup, grapefrut bitters. Ingrediente: 50 ml citron vodka 20 ml peach liquer 25 ml fresh lemon juice 20 ml sugar syrup 2 dash-uri grapefruit bitters   Mod de preparare: Se amesteca puternic toate ingredientele in boston shaker si se strecoara continutul in paharul…
Read more »

Ciorbă de fasole cu afumatura

31 January 2013
Ciorba_de_fasole_cu_afumaturaCiorbă de fasole cu afumatura din: unt, ceapa, usturoi, chimen, boabe de fasole rosie, rosii decojite, pulpa de dovleac, otet de vin alb, sare, piper, seminte de dovleac si oregano. Ingrediente: 2 linguri unt 1 ceapă 2 căţei de usturoi curăţaţi 1 linguriţă chimen măcinat 2 conserve boabe de fasole roşie 1 conservă roşii decojite…
Read more »

Ouă Benedict cu cartofi

30 January 2013
Oua_Benedict_cu_cartofiOuă Benedict cu cartofi din: oua, paine, cascaval bacon, boia, sare, piper, ulei, cartofi, ceapa rosie, patrunjel, ulei si boia. Ingrediente: 8 oua 8 felii paine 8 bucati cascaval 8 felii bacon o lingurita boia piper sare 2-3 linguri ulei pentru garnitura: 4 cartofi mari o ceapa rosie o legatura patrunjel ulei o lingurita boia…
Read more »

Retete culinare: Pastravi umpluti

30 January 2013
Pastravi_umplutiPastravi umpluti din: pastravi, rosii, usturoi, frunze de savlie, tulpini de tleina, ulei, orez, supa de legume, sofran, sare si piper. Ingredinete: 2 pastravi (circa 500 g/bucata) 3 rosii 1 catel de usturoi 4-5 frunze de salvie 2 tulpini de telina 100 ml ulei 100 g orez 500 ml supa de legume un varf de…
Read more »

Bavareza cu lichior si vanilie

30 January 2013
Bavareza_cu_lichior_si_vanilieBavareza cu lichior si vanilie din: lapte, galbenusuri, zahar, gelatina, batond e vanilie, frisca, lichior maraschino, sare si fructe. Ingrediente: 500 ml lapte 6 galbenusuri 200 g zahar 20 g gelatina 1 batond e vanilie coaja de lamaie 600 ml frisca lichida 100 ml lichior Maraschino 2 linguri lichior Maraschino (pt uns tava) un varf…
Read more »

Copane cu cartofi aurii

30 January 2013
Copane_cu_cartofi_auriiCopane cu cartofi aurii din: copane, rozmarin, sare, piper, boia, pesmet, alune, ulei si cartofi. Ingrediente: un kg copane 2-3 crengute rozmarin proaspat sare piper boia iute si dulce 100 g pesmet 100 g alune maicnate ulei pentru prajit 400 g cartofi   Mod de preparare: Se pun cartofii să fiarbă în apă cu sare,…
Read more »

Spaghetti cu sos pesto

30 January 2013
Spaghetti_cu_sos_pestoSpaghetti cu sos pesto din: spaghetti, usturoi, lamai, alune, ulei de masline, busuioc, frunze busuioc, sare si piper. Ingrediente: un pachet de spaghetti 5 catei de usturoi 1-2 lamai 150 g parmezan 100 g alune sau migdale 75 ml ulei de masline 200 g busuioc macinat 3-4 frunze busuioc sare piper   Mod de preparare:…
Read more »

Supa crema de rosii cu parmezan

30 January 2013
Supa_crema_de_rosii_cu_parmezanSupa crema de rosii cu parmezan din: rosii, ceapa, ardei rosu, ceapa, sare, piper negru, ulei de masline, morcovi, busuioc verde, patrunjel verde, parmezan si crutoane. Ingrediente: un kg rosii 1-2 cepe 1-2 ardei rosu sare un praf piper negru 1-2 linguri ulei de masline 2 morcovi 3-4 frunze busuioc verde o legatura patrunjel verde…
Read more »

Carne de vita in sos de vin

30 January 2013
Carne_de_vita_in_sos_de_vinCarne de vita in sos de vin din: ulei, vita, ceapa, morcovi, cozi de telina, costita, foaie de dafin, pasta de rosii, zahar, ciuperci deshidratate, rosii, vin rosu, concentrat de vita, cartofi, patrunjel, unt, ardei iute, parmezan si baghete. Ingrediente: 3 linguri ulei de floarea soarelui 1,6 kg vita sau rasol mare, intr-o bucata, netaiata…
Read more »

Ghiveci cu pulpa de porc

30 January 2013
Ghiveci_cu_pulpa_de_porcGhiveci cu pulpa de porc din: pulpa de porc, cartofi, mazare, fasole verde, ceapa, broccoli, piure de rosii, morcovi, ardei, sare, piper, boia dulce, boia iute, cimbru, busuioc, ulei de masline si patrunjel. Ingrediente: 400 g pulpa de porc 400 g cartofi 200 g mazare 200 g fasole verde fideluta 2 cepe 300 g broccoli…
Read more »

Tort cu mandarine

30 January 2013
Tort_cu_mandarineTort cu mandarine din: zahar, unt, oua, coaja de portocala, zeama de portocala, faina, cacao, praf de copt, rom, cacao, esenta de rom, unt, ciocolata, ghimbir, ciocolata alba de menaj, ciocolata neagra de menaj si mandarine. Ingrediente: blat: 250 g zahar 250 g unt 4 oua coaja rasa si zeama de la 1 portocala 300-350…
Read more »

Cocktail Surprise

30 January 2013
CocktailuriCocktail Surprise din: struguri rosii, suc de portocale, suc de grepfrut, sirop de cocos, carambola, cirese si menta. Ingrediente: 5 cl suc de struguri rosii 5 cl suc de portocale 2 cl suc de grepfrut 2 cl sirop de cocos o felie de carambola cirese fir de menta   Mod de preparare: Mixam bine cu…
Read more »

Spaghete cu peste crocant

30 January 2013
Spaghete_cu_peste_crocantSpaghete cu peste crocant din: peste, sos de soia, ghimbir, boia iute, otet, ulei, zahar, usturoi, spaghete, sare, piper, fasole verde, arahide si vin alb. Ingrediente: 500 g peste oceanic 5 linguri sos de soia 1/2 lingurita ghimbir macinat 1/2 lingurita boia iute 4 linguri otet 7 linguri ulei 1 lingura zahar 1 catel de…
Read more »

Pachetele de pui cu spanac

30 January 2013
Pachetele_de_pui_cu_spanacPachetele de pui cu spanac din: piept de pui, oua, pesmet, sare, piper, spanac, cascaval, ulei, cartofi si unt. Ingrediente: 500 g piept de pui 2-3 oua 300 g pesmet sare piper 300 g spanac fiert 200 g cascaval ulei pentru prajit pentru garnitura: 4 cartofi 50 g unt   Mod de preparare: Se taie…
Read more »

Supa limpede de legume

30 January 2013
Supa_limpede_de_legumeSupa limpede de legume din: ceapa, foaie de dafin, telina, morcovi, praz, patrunjel, cimbru si piper. Ingrediente: 1 kg amestec de legume: 2 cepe, taiate in doua, 3 codite de telina, 2 morcovi, curatati, 1 fir de praz, taiat in doua 1 foaie de dafin patrunjel cimbru 1/2 lingurita piper   Mod de preparare: Ingredientele…
Read more »

Muşchiuleţ de porc la tavă

30 January 2013
Muschiulet_de_porc_la_tavaMuşchiuleţ de porc la tavă din: muschi de porc, sare, piper, ulei, vin alb dulce si rozmarin. Ingrediente: un kg muschiulet de porc sare piper 2-3 linguri ulei o cana vin alb dulce 3-4 crengute rozmarin   Mod de preparare: Muşchiul de porc se spală bine în 2-3 ape, apoi se şterge cu un prosop…
Read more »

Supa crema de telina cu crutoane

30 January 2013
Supa_crema_de_telina_cu_crutoaneSupa crema de telina din: telina, cartofi, ceapa, patrunjel verde, marar verde, sare, piper, ulei de masline, boia dulce, usturoi si paine integrala. Ingrediente: 400 g telina 2-3 cartofi 2 cepe o legatura patrunjel vere o legatura marar verde sare piper 3 linguri ulei de masline o lingura boia dulce 3-4 catei de usturoi 300…
Read more »

Somon cu legume fierte

30 January 2013
Somon_cu_legume_fierteSomon cu legume fierte din: somon, sare, piper, cartofi, porumb, fasole, morcovi, rosii, unt, usturoi, patrunjel, lamaie si cimbru. Ingrediente: 800 g somon sare piper 3-4 cartofi 200 g porumb din conserva 100 g fasole fideluta 1-2 morcovi 2 rosii 50 g unt 2-3 catei de usturoi o legatura patrunjel 3-4 lamai 2-3 crengute cimbru…
Read more »

Fasole boabe cu ceapa calita

30 January 2013
Fasole_boabe_cu_ceapa_calitaFasole boabe cu ceapa calita din: fasole uscata, ceapa, boia dulce, piper alb, ulei de masline si sare. Ingrediente: 600 g fasole uscata cu bobul mare 4 cepe o lingura boia dulce piper alb macinat 4-5 linguri ulei de masline sare   Mod de preparare: Se alege fasolea bob cu bob, se spală în câteva…
Read more »

Reteta zilei: Rulouri de orez cu ton picant

30 January 2013
Rulouri_de_orez_cu_ton_picant_15Rulouri de orez cu ton picant din: orez, otet de orez, zahar, sare, apa, ton, maioneza, sos sriracha, castravete, ridiche, radacina de ghimbir, foi pentru sushi, seminte de susan si sos wasabi. Ingrediente: 1 ceasca de orez sushi 1 1/2 linguri otet de orez 1 lingura zahar 1 lingurița de sare Ingrediente: 1 lingurita otet…
Read more »

Mini pizza cu mozzarella, masline si sunca

30 January 2013
Mini_pizza_cu_mozzarella_masline_si_suncaMini pizza cu mozzarella, masline si sunca din: faina, drojdie, ou, sare, ulei de masline, lapte, sunca, mozzarella, busuioc verde, masline si pasta de rosii picanta. Ingrediente: 400 g faina 30 g drojdie un ou sare 5-6 linguri ulei de masline 100 ml lapte caldut 300 g sunca presata 300 g branza mozzarella busuioc verde…
Read more »

Rulouri de carne cu varză

30 January 2013
Rulouri_de_carne_cu_varzaRulouri de carne cu varză din: carne tocata de porc, sare, piper, ceapa, ulei, rosii, marar, ceapa, cimbru, varza dulce, cascaval si pesmet. Ingrediente: 600 g carne tocata de porc sare piper 2-3 cepe ulei 400 g rosii o legatura marar o legatura ceapa cimbru uscat 26 foi varza dulce 200 g cascaval 2-3 linguri…
Read more »

Cocktail Red Rose

30 January 2013
Cocktail_Red_RoseCocktail Red Rose din: suc de struguri rosii, sirop de capsuni, sirop de lamaie, tonic, lamaie si capsuni. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 8 cl suc de struguri rosii 2 cl sirop de capsuni 1 cl sirop de lamaie tonic o felie de lamaie capsuni   Mod de preparare: Mixam bine sucul de struguri…
Read more »

Prajitura fina cu branza

30 January 2013
Prajitura_fina_cu_branzaPrajitura fina cu branza din: unt, zahar, faina, ou, branza dulce, zahar, zahar vanilinat, esenta de vanilie si budinca de vanilie. Ingrediente: aluat: 150 g unt 75 g zahar 225 g faina 1 ou umplutura: 5 oua 50 g unt 800 g branza dulce 150 g zahar 1 plic zahar vanilinat cateva picaturi esenta de…
Read more »

Carnaciori gustosi

30 January 2013
Carnaciori_gustosiCarnaciori gustosi din: mate de porc, pulpa de porc, piept de porc, usturoi, cimbru, bacon afumat, slanina, frunze de salvie, ulei, sare si piper. Ingrediente: 5 m mate de porc 1 kg pulpa de porc 1 kg piept de porc 1 capatana de usturoi 1 lingurita rasa cimbru 400 g bacon afumat 500 g slanina…
Read more »

Cosulete cu legume si carne tocata

30 January 2013
Cosulete_cu_legume_si_carne_tocataCosulete cu legume si carne tocata din: foi de placinta, carne tocata, dovlecei, morcovi, ceapa, fasole verde, mazare, ulei, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 500 g foi de placinta 500 g carne tocata 2 dovlecei 2 morcovi 1 ceapa 150 g fasole verde 100 g mazare 100 ml ulei 1 lingurita cimbru uscat sare piper…
Read more »

Varza calita la capac

30 January 2013
Varza_calita_la_capacVarza calita la capac din: varza acra, muschi file de porc, ciolan afumat, sare, piper, cimbru, vin, miere, ulei de masline si foi de dafin. Ingrediente: 2 verze mici acre 500 g muschi file de porc 300 g ciolan afumat sare piper boabe si macinat cimbru proaspat o cana vin 2-3 lingurite miere 3-4 linguri…
Read more »

Tort de branza cu fructe

30 January 2013
Tort_de_branza_cu_fructeTort de branza cu fructe din: faina, sare, zahar, galbenus, cacao, unt, oua, branza dulce, smantana, budinca de vanilie si afine. Ingrediente: 300 g faina sare 325 g zahar 1 galbenus 35 g cacao 175 g unt 4 oua 750 g branza dulce 250 g smantana 1 pachet budinca de vanilie 250 g afine  …
Read more »

Reteta zilei: Friptura de porc cu sos de soia

30 January 2013
Friptura_de_porc_cu_sos_de_soia_4Friptura de porc cu sos de soia din: carne de porc, sos de soia, sake, apa, mirin, zahar, ceapa verde, usturoi si ghimbir. Ingrediente: carne de porc 200 ml sos de soia 200 ml sake 200 ml de apă 100 ml mirin 5 linguri de zahar 2 fire de ceapa verde 5 catei de usturoi…
Read more »

Prajitura marmorata cu branza

30 January 2013
Prajitura_marmorata_cu_branzaPrajitura marmorata cu branza din: unt, faina, zahar, zahar vanilat, oua, sare, cacao, branza dulce si budinca de vanilie. Ingrediente: 200 g unt 250 g faina 225 g zahar 2 pachetele zahar vanilat 4 oua sare 3 linguri cacao 750 g branza dulce 1 pachet budinca de vanilie   Mod de preparare: Pentru aluat puneţi…
Read more »

Piept de pui cu sos de legume – aromat şi gustos

30 January 2013
Piept_de_pui_cu_sos_de_legumePiept de pui cu sos de legume din: piept de pui, sare, piper, ulei, ceapa, usturoi, pasta de ardei, vin alb, dovlecel, ardei, seminte de fenicul, verdeata, rosii, supa si otet balsamic. Ingrediente: 1 kg piept de pui sare piper 2 linguri ulei 2 cepe 1 catel de usturoi 2 linguri pasta de ardei 200…
Read more »

Muşchi de vită cu roşii coapte si sos de hrean

30 January 2013
Muschi_de_vita_cu_rosii_coapte_si_sos_de_hreanMuşchi de vită cu roşii coapte si sos de hrean din: muschi de vita, rosii, unt, marar, sare, piper, hrean, smantana, suc de lamaie, sos tabasco, mustar, sare si piper. Ingrediente: 700 g muschi de vita 500 g rosii mici (cherry) 100 g unt 1 legatura marar sare piper sosul: 3 linguri hrean ras (pe…
Read more »

Tocanita din pipote de pui

30 January 2013
Tocanita_din_pipote_de_puiTocanita din pipote de pui din: ceapa, pipote de pui, ulei, rosii in bulion, boia de ardei dulce, faina, marar, sare si piper. Ingrediente: 1,2 kg ceapa 600 g pipote de pui 150 ml ulei 1 cutie mica (400 g) rosii in bulion 1 lingurita boia de ardei dulce 1 lingura faina 1 legatura marar…
Read more »

Pui cu sos de tarhon

30 January 2013
Pui_cu_sos_de_tarhonPui cu sos de tarhon din: ceapa, file de piept de pui, ulei, supa, cartofi, sare, broccoli, smantana, tarhon si piper. Ingrediente: 1 ceapa 4 bucati file de piept de pui (a 150 g) 1 lingura ulei 200 ml supa 750 g cartofi sare 450 g broccoli 100 ml smantana 2 linguri tarhon tocat piper…
Read more »

Supă de legume cu paste late

30 January 2013
Supa_de_legume_cu_paste_lateSupă de legume cu paste late din: dovlecei, morcovi, ceapa, varza, unt, fasole, supa, paste late, sare, piper si curry. Ingrediente: 2 dovlecei dimensiuni medii 2 morcovi 1 ceapa medie 1/2 varza 2 linguri unt 450 g fasole congelata 1,5 l supa 300 g paste late sare piper 1/2 – 1 lingurita curry   Mod…
Read more »

Reteta zilei: Burgeri cu carne de porc

29 January 2013
Burgeri_cu_carne_de_porc_10Burgeri cu carne de porc din: ulei vegetal, ceapa verde, varza, fasole, muguri de bambus, sare, ulei de susan, ciuperci shiitake, sare, sos hoisin, oua prajite, hambuger, carne de porc, sos de peste, sare, piper negru si ceapa verde. Ingrediente: 1 lingura de ulei vegetal 2 fire ceapa verde 2 cesti de varza tocata 1…
Read more »

Rulouri de curcan cu salată

29 January 2013
Rulouri_de_curcan_cu_salataRulouri de curcan cu salată din: ciuperci, ulei, sare, piper, file de curcan, mustar boabe, sunca presata, mar, ridichi, otet de mere, arpagic, salata creata si avocado. Ingrediente: 200 g ciuperci champignons 4 linguri ulei sare piper 4 bucati file de curcan (a 130 g) 2 linguri mustar boabe 4 felii sunca presata 1 mar…
Read more »

Steak cu garnitura de cartofi

29 January 2013
Steak_cu_garnitura_de_cartofiSteak cu garnitura de cartofi din: cartofi, unt, supa, carne de vita, ulei, sare, piper si rosii cherry. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 lingura unt 350 ml supa 4 bucati carne de vita (a 150 g) 1 lingura ulei sare piper 300 g rosii cherry   Mod de preparare: Curăţaţi cartofii, spălaţi-i şi tăiaţi-i cuburi.…
Read more »

Orez cu pui

29 January 2013
Orez_cu_puiOrez cu pui din: orez, piept de pui, morcov, ceapa rosie, mazare, ulei, patrunjel, seminte de coriandru, sofran, sare si piper. Ingrediente: 250 g orez 400 g piept de pui 1 morcov 1 ceapa rosie 100 g mazare 100 ml ulei 1 legatura patrunjel 1 lingurita rasa seminte de coriandru macinate un varf de cutit…
Read more »

Salată de paste cu anghinare

29 January 2013
Salata_de_paste_cu_anghinareSalată de paste cu anghinare din: anghinare, sare, penne, ulei de masline, masline negre, cimbru, usturoi, rosii cherry, suc de lamaie si piper. Ingrediente: 2 anghinare sau 1 cutie (425 ml) sare 300 g penne 2 linguri ulei de masline 50 g masline negre (fara samburi) 2 lingurite cimbru tocat 1 catel de usturoi 400…
Read more »

Tocanita de miel in stil asiatic

29 January 2013
Tocanita_de_miel_in_stil_asiaticTocanita de miel in stil asiatic din: ulei de floarea soarelui, carne de miel, ceapa, ardei iute, seminte de fenicul, cardamom, praf de curry, lapte de cocos, linte, cartofi dulci si ulei. Ingrediente: 2 linguri ulei de floarea soarelui 1 kg carne de miel, taiata cuburi 2 cepe mari, tocate marunt 2 bucati ardei iute,…
Read more »

Supa de cartofi cu morcovi

29 January 2013
Supa_de_cartofi_cu_morcoviSupa de cartofi cu morcovi din: cartofi, morcovi, supa, ceapa, usturoi, carne de vita, galbenus, pesmet, sare, piper, mustar si nucsoara. Ingrediente: 750 g cartofi 250 g mocovi 1,25 l supa 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 400 g carne de vita tocata 1 galbenus 1-2 linguri pesmet sare piper 1-2 lingurite mustar clasic…
Read more »

Rata cu mere si pastarnac

29 January 2013
Rata_cu_mere_si_pastarnacRata cu mere si pastarnac din: piept de rata, mere, pastarnac, unt, cimbru verde, scortisoara, coriandru, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de rata 2 mere 2 radacini de pastarnac 50 g unt 2-3 fire de cimbru verde 1 lingurita rasa scortisoara 1 lingurita rasa coriandru macinat 1 lamaie sare piper   Mod de…
Read more »

Pui la tigaie cu pastă curry, în stil asiatic

29 January 2013
Pui_la_tigaie_cu_pasta_curry_în_stil_asiaticPui la tigaie cu pastă curry, în stil asiatic  din: morcovi, ceapa verde, vanata, usturoi, iarba de lamaie, file de pui, orez basmati, sare, ulei, pasta curry, smantana si sos de soia. Ingrediente: 400 g morcovi 1 legatura ceapa verde 1 vanata mica 2 catei de usturoi iarba de lamaie 300 g file de pui…
Read more »

Vitel cu praz si pere

29 January 2013
Vitel_cu_praz_si_pereVitel cu praz si pere din: antricot de vitel, praz, pere, unt, ulei de masline, frunze de salvie, lamaie, miere, oregano uscat, sare si piper. Ingrediente: 600 g antricot de vitel 3 fire de praz 4 pere 50 g unt 50 ml ulei de masline 4 frunze de salvie 1 lamaie 2 linguri miere 1…
Read more »

Cocktail Sunset

29 January 2013
Cocktail_SunsetCocktail Sunset din: nectar de caise, ginger ale si piersica. Ingrediente: 6 cl nectar de caise 6 cl Ginger Ale o felie de piersica   Mod de preparare: Intr-un pahar mixam bine nectarul, Ginger Ale-ul si servim cu cuburi de gheata. Asezam felia de piersica pe marginea paharului.
Read more »

Paste cu somon si smantana

29 January 2013
Paste_cu_somon_si_smantanaPaste cu somon si smantana din: spaghete, sare, file de smon, lamaie, smantana si piper. Ingrediente: 400 g spaghete sare 250 g file de somon fara piele 1/2 legatura marar 1 lamaie 300 ml smantana piper   Mod de preparare: Spaghetele se fierb in apa cu sare conform indicatiilor de pe pachet. Bucatile de somon…
Read more »

Cotlete de porc invelite in bacon afumat

29 January 2013
Cotlete_de_porc_invelite_in_bacon_afumatCotlete de porc invelite in bacon afumat din: cotlete de porc, bacon afumat, mustar, vin alb sec, untura de porc, boabe de enibahar, cimbru, supa de legume, sare si piper. Ingrediente: 8 cotlete de porc (bucata intreaga) 300 g bacon afumat (taiat in felii subtiri) 100 g mustar 150 ml vin alb sec 150 g…
Read more »

Mâncare de castraveţi muraţi cu pui

29 January 2013
Mâncare_de_castraveti_murati_cu_puiMâncare de castraveţi muraţi cu pui din: castraveti murati, pulpe de pui, ulei, ceapa, pasta de tomate, boia de ardei dulce, faina, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg castraveti murati (in saramura) 6 pulpe de pui 100 ml ulei 2 cepe 2 linguri pasta de tomate 1 lingurita boia de ardei dulce 1 lingura faina…
Read more »

Spirale cu piept de pui la tigaie

29 January 2013
Spirale_cu_piept_de_pui_la_tigaieSpirale cu piept de pui la tigaie din: morcovi, ciuperci, ceapa verde, telina, piept de pui, ulei, sare, piper, amzare, supa de legume, paste in forma de spirale, ketchup si smantana. Ingrediente: 2 morcovi 150 g ciuperci Champignons 1 legatura ceapa verde 1 fir telina 3 fileuri piept de pui ( a circa 120 g)…
Read more »

Cartofi cu varza acra

29 January 2013
Cartofi_cu_varza_acraCartofi cu varza acra din: varza acra, cartofi, ceapa, seminte de chimen, cimbru, ulei de masline, unt, sare si piper. Ingrediente: 1 varza acra mai mare 8 cartofi 1 ceapa 1 lingurita seminte de chimen 1/2 lingurita cimbru uscat 150 ml ulei de masline 50 g unt sare piper negru proaspat macinat   Mod de…
Read more »

Reteta zilei: Cupcake cu glazura de ciocolata

29 January 2013
Cupcake_cu_glazura_de_ciocolata_12Cupcake cu glazura de ciocolata din: faina, zahar, unt, oua, esenta de vanilie, praf de copt, ornamente de zahar, ciocolata de menaj, unt, esenta de rom, albus de ou, mascarpone, zahar pudra si smantana. Ingrediente: 220g faina 180g zahar 220g unt 4 oua 1 lingurita esenta de vanilie 1 lingurita praf de copt pentru decor:…
Read more »

Morcovi si pastarnac cu ficatei de pui la cuptor

29 January 2013
Morcovi_si_pastarnac_cu_ficatei_de_pui_la_cuptorMorcovi si pastarnac cu ficatei de pui la cuptor din: morcovi, radacina de pastarnac, ficatei de pui, ulei, ceapa, unt, faina, lamaie, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4 morcovi 6 radacini de pastarnac 600 g ficatei de pui 100 ml ulei 1 ceapa 50 g unt 2 linguri faina 1 lamaie 1 legatura patrunjel sare…
Read more »

Muschi de vita in aluat

29 January 2013
Muschi_de_vita_in_aluatMuschi de vita in aluat din: muschi de vita, faina, oua, unt, ulei de masline, lapte, spanac, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 800 g muschi de vita 350 g faina 2 oua 150 g unt 50 ml ulei de masline 50 ml lapte 1 kg spanac proaspat 1 ceapa mica sare piper   Mod de…
Read more »

Retete simple: Cartofi umpluti

29 January 2013
Cartofi_umplutiCartofi umpluti din: cartofi, ceapa, patrunjel, morcov, boabe de porumb, ulei de masline, unt, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 8 cartofi 1 ceapa 1 radacina de patrunjel 1 morcov 4 linguri boabe de porumb 4 linguri ulei de masline 80 g unt sare piper nucsoara   Mod de preparare: Spălaţi bine cartofii si fierbeti-i în…
Read more »

Supă de sfeclă cu carne de porc si smantana

29 January 2013
Supa_de_sfecla_cu_carne_de_porc_si_smantanaSupă de sfeclă cu carne de porc si smantana din: carne de porc, ulei de masline, sfecla rosie, morcovi, varza alba, patrunjel si boia. Ingrediente: 400 g carne de porc slabă 4 linguri ulei de măsline 1 sfeclă roşie 2 morcovi 1 cub concentrat de vită ¼ varză albă 1 rădăcină de pătrunjel 1 linguriţă boia…
Read more »

Varză călită cu carnati de porc

29 January 2013
Varza_calita_cu_carnati_de_porcVarză călită cu carnati de porc din: varza murata, carnati de porc, ceapa, untura de porc, chimen, foi de dafin, cimbru, pasta de tomate, boia de ardei dulce, sare si piper. Ingrediente: 2 kg varza murata 800 g carnati de porc 2 cepe 200 g untura de porc 1 lingurita chimen 2-3 foi de dafin…
Read more »

Sardine cu garnitură de fasole

29 January 2013
Sardine_cu_garnitura_de_fasole.pngO reteta delicioasa de sardine cu:fasole boabe, ceapa, frunza de dafin, ardei gras, rosii, morcov, telina, sardine, malai, masline, lamaie, sare, piper, ulei, patrunjel, malai, uraturi. Ingrediente: 250 g fasole bcabe o ceapă o frunză de dafin doi ardei graşi 4 roşii un morcov o felie de ţelină 800 g sardine 150 g mălai 100…
Read more »

Roşii umplute cu kaizer

29 January 2013
Rosii_umplute_cu_kaizer.pngO reteta delicioasa de rosii umplute cu: branza de vaci, cascaval, oua, praz, kaizer, cimbru verde, sare, piper, castraveti, usturoi. Ingrediente: 16 roşii prunişoare 200 g brânză de vaci 100 g caşcaval două ouă o jumătate de fir de praz 300 g kaizer o lingură cu cimbru verde sare piper castraveţi verzi usturoi   Mod…
Read more »

Sufleu de ciocolată cu pere

29 January 2013
Sufleu_de_ciocolata_cu_pere.pngO reteta delicioasa de sufleu cu:pere, branza de vaci, miere, lamie, oua, faina, cacao, scortisoara, zahar tos, unt, frisca, sos de ciocolata. Ingrediente: 5 pere 350 g brânză de vaci 50 ml miere o lămâie 3 ouă 50 g făină 50 g pudră de cacao o linguriţă cu pudră de scorţişoară 70 g zahăr tos…
Read more »

Supă cu broccoli si tortellini cu spanac

29 January 2013
Supa_cu_broccoli.pngO reteta delicioasa de supa cu:tortellini cu spanac, broccoli, rosii galbene, telina, morcov, ardei iute, ardei capia, praz, ulei, frunza de dafin, sare, piper, smantana, suc de lamaie, patrunjel. Ingrediente: 300 g tortellini cu spanac 500 g broccoli 4 roşii galbene o felie de ţelină un morcov un ardei iute doi ardei capia praz 100…
Read more »

Retete culinare: Somon cu cartofi dulci

29 January 2013
Somon_cu_cartofi_dulci.pngO reteta delicioasa de somon cu:ceapa, cartofi dulci, broccoli, porumb, ghimbir, usturoi, ulei de alune, alune, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de somon o ceapă doi cartofi dulci 500 g broccoli 200 g porumb din conservă o lingură cu ghimbir feliat 4 căţei de usturoi 120 ml ulei de alune 100 g alune sare piper…
Read more »

Salată cu pui şi legume

29 January 2013
Salata_cu_pui_si_legume.pngO reteta delicioasa de salata cu: piept de pui, praz, ciuperci murate, linte, miez de nuca, alune, limeta, ardei capia, maioneza, smantana, ulei de masline, patrunjel. Ingrediente: două piepturi de pui un fir de praz 200 g ciuperci murate 100 g linte fiartă 100 g miez de nucă 50 g alune prăjite o limetă un…
Read more »

Reteta zilei: Gogosi cu miere

29 January 2013
Gogosi_cu_miere_11Gogosi cu miere din: faina, sare, praf de copt, zahar, ulei vegetal, apa, lapte, ulei de canola si miere. Ingrediente: 250g faina 1 lingurita de sare 1 lingurita praf de copt 1 1/2 lingura de zahar 1 1/2 lingura ulei vegetal 1/2 cana apa calduta 1/4 cana de lapte, la temperatura camerei ulei de canola…
Read more »

Chiftele cu sos de ciuperci

29 January 2013
Chiftele_cu_sos_de_ciuperci.pngO reteta delicioasa de chiftele cu:carne de pui, ceapa, morcov, cartof, telina, usturoi, paine, oua, apa, ciuprci, unt, faina, smantana, sare, piper, busuioc verde, ulei. Ingrediente: 500 g carne de pui o ceapă un morcov un cartof o felie de ţelină doi căţei de usturoi două felii de pâine 3 ouă 300 ml apă 200…
Read more »

Cartofi umpluţi cu legume

29 January 2013
Cartofi_umpluti_cu_legume.pngO reteta delicioasa de cartofi umpluti cu: branza de vaci, marar, morcov, arde capia, smantana, sare, piper, ciuperci. Ingrediente: 8 cartofi 400 g brânză de vaci o legătură de mărar un morcov un ardei capia 3 linguri de smântână sare piper ciuperci   Mod de preparare: Cartofii se spală bine de pământ, se fierb 15…
Read more »

Cremă cu ciocolată şi kiwi

29 January 2013
Crema_cu_ciocolata_si_kiwi.pngO reteta delicioasa de crema cu: branza de vaci, gelatina, frisca, oua, zahar tos, zahar vanilat, ciocolata neagra, kiwi, frisca, sos de ciocolata. Ingrediente: 250 g brânză de vaci 10 g gelatină 150 ml frişca două gălbenuşuri 150 zahăr tos două pliculeţe zahăr vanilinat 100 g ciocolată neagră 1 kg kiwi frişcă sos de ciocolată…
Read more »

Caracatiţă cu orez şi şofran

29 January 2013
Caracatita_cu_orez_si_sofran.pngO reteta delicioasa de caracatita cu: vin alb sec, orez, sofran, ceapa, parmezan, unt, usturoi, ardei iute, sare, piper, oregano. Ingrediente: un kilogram caracatiţe mai mici 500 ml vin alb sec 100 g orez un vârf de linguriţă de şofran o ceapă 75 g parmezan 75 g unt doi căţei de usturoi un ardei iute…
Read more »

Pui in stil chinezesc

28 January 2013
Pui_in_stil_chinezescPui in stil chinezesc din: ulei de floarea soarelui, amestec de ciuperci, pulpe de pui, ardei iute, piper rosu, vin alb sec, sos de stridii, amidon, castane, ceapa verde, taitei cu ou si caju. Ingrediente: 4 linguri ulei de floarea soarelui 500 g amestec de ciuperci, taiate felii 12 bucati pulpe de pui, dezosate si…
Read more »

Cocktail Dream Creator

28 January 2013
Cocktail_Dream_CreatorCocktail Dream Creator din: citorn vodka, lime liquer, lime juice, puree passion fruit, cucumber syrup si top up ginger ale. Ingrediente: 50 ml citron vodka 25 ml original lime liquer 25 ml fresh lime juice 10 ml puree passion fruit 15 ml cucumber syrup top up ginger ale   Mod de preparare: Se amesteca puternic…
Read more »

Şalău în aspic cu portocale

28 January 2013
Salau_în_aspic_cu_portocaleŞalău în aspic cu portocale din: file de salau, aspic, gelatina, portocale, verdeata, sare si piper. Aspic rapid – Se prepară o supă din oase (de viţel, curcan, pui, cocoş, porc), foarte concentrată. (2kg. oase la 5 l apă), în supă se fierb şi legume: morcovi, ceapă, ţelină, pătrunjel, păstârnac, gulie. Acestea se adaugă după…
Read more »

Peste cu creveti in stil mediteranean

28 January 2013
Peste_cu_creveti_in_stil_mediteraneanPeste cu creveti in stil mediteranean din: ulei de masline, usturoi, scortisoara, praf de chilli, coaja de portocala, vin alb, conserva de rosii, zahar, amestec de masline, file de peste alb, creveti, patrunjel, coaja de lamaie si pesmet. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 8 catei de usturoi, tocati marunt 1 baton de scortisoara de…
Read more »

Ficat de vită cu ceapă şi mere

28 January 2013
Ficat_de_vita_cu_ceapa_si_mereFicat de vită cu ceapă şi mere din: ficat de vita, ceapa, mere, unt, cimbru, lamaie, zahar, sare si piper. Ingrediente: 400 g ficat de vita 2 cepe 2 mere 100 g unt 2 fire de cimbru 1 lamaie 2 linguri zahar sare piper   Mod de preparare: Puneţi ficatul în apă rece pentru 30…
Read more »

Terină cu ficăţei de pui şi smochine

28 January 2013
Terina_cu_ficatei_de_pui_si_smochineTerină cu ficăţei de pui şi smochine din: carne tocata, ficatei de pui, smochine uscate, faina, oua, unt, ulei de masline si lapte. Ingrediente: 400 g carne tocata (trecuta de doua ori prin masina de tocat cu sita mica) 400 g ficatei de pui 200 g smochine uscate 350 g faina 3 oua 100 g…
Read more »

Felii de cartofi copti cu sos de marar

28 January 2013
Felii_de_cartofi_copti_cu_sos_de_mararFelii de cartofi copti cu sos de marar din: cartofi, ulei, usturoi, boia dulce, ceapa verde, sare, piper, faina, zahar, marar, ceapa, otet sa mere, sare si piper. Ingrediente: 12 cartofi 150 ml ulei 1 lingura usturoi pisat 1 lingurita boia dulce 1 legatura ceapa verde sare piper sosul: 1 lingura ulei 1 lingura faina…
Read more »

Terină de ciuperci

28 January 2013
Photographer F. Provaznik above, is the owner of the copyright of this pictureTerină de ciuperci din: ciuperci, unt, ceapa, amestec de mirodenii, paine, usturoi, patrunjel, albusuri, paine, lapte, galbenusuri, ou, sare, piper alb, unt si nuci. Ingrediente: 600 g ciuperci congelate 2 linguri unt 1 ceapă amestec de mirodenii pentru preparatele cu ciuperci 5 felii de pâine ½ linguriță usturoi pisat 2 linguri pătrunjel tocat 2 albușuri…
Read more »

Placintele cu dovleac

28 January 2013
Placintele_cu_dovleacPlacintele cu dovleac din: dovleac, apa, portocale, faina, zahar praf, oua, zahar, vin rosu, coaja de portocala, sare si ulei. Ingrediente: 300 g dovleac 1 pahar cu apa 2 portocale 250 g faina 4 linguri zahar praf 4 oua 200 g zahar 2 pahare vin rosu dulce 1 lingurita coaja rasa de lamaie sau portocala…
Read more »

Taitei cu sos de ciuperci

28 January 2013
Taitei_cu_sos_de_ciuperciTaitei cu sos de ciuperci din: zbarciogi uscati, ceapa, ceapa verde, morcovi, unt, smantana, sare, piper si taitei. Ingrediente: 15 g zbarciogi uscati 2 cepe 2 cepe verzi 4 morcovi 1 lingura unt 250 ml smantana sare piper 400 g taitei   Mod de preparare: Zbarciogii se acopera cu 150 ml apa fierbinte si se…
Read more »

Reteta zilei: Salata cu mere si migdale

28 January 2013
Salata_cu_mere_si_migdale_8Salata cu mere si migdale din: salata creata suc de portocala, otet de vin rosu, sare, ulei de masline, mar, migdale, parmezan si piper. Ingrediente: 1 salata creata sucul de la 1 portocala 1 lingura otet de vin rosu sare 1/4 ceasca ulei de masline 1 mar, feliat migdale confiate 1/2 cana parmezan, ras piper…
Read more »

Spumă de ciocolată cu ardei iute

28 January 2013
Spuma_de_ciocolata_cu_ardei_iuteSpumă de ciocolată cu ardei iute din: ciocolata, oua, zahar pudra cu aroma de vanilie, zahar, frisca si ardei iute. Ingrediente: 150 g ciocolata (50% cacao) 2 oua 2 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie 25 g zahar 75 g frisca rece putin ardei iute maruntit   Mod de preparare: Ciocolata se topeşte în…
Read more »

Drob de hribi

28 January 2013
Drob_de_hribiDrob de hribi din: foi de placinta, hribi, ceapa verde, ulei, marar, patrunjel verde, oua, sare si piper. Ingrediente: 500 g foi de placinte 1 kg hribi 1 legatura ceapa verde 250 ml ulei faina 1 legatura marar 1 legatura patrunjel verde 2 oua sare piper   Mod de preparare: Spălaţi hribii în mai multe…
Read more »

Friptura cu piper si garnitura de cartofi

28 January 2013
Friptura_cu_piper_si_garnitura_de_cartofiFriptura cu piper si garnitura de cartofi din: cartofi, ulei, sare, carne de vita, smantana, coniac si boabe de piper verde. Ingrediente: 800 g cartofi fierti in coaja 4 linguri ulei sare piper 4 felii de carne de vita (a circa 200 g) 250 g smantana 1 lingura coaniac 4 linguri boabe de piper verde…
Read more »

Tocanita de vitel

28 January 2013
Tocanita_de_vitelTocanita de vitel din: antricoate de vitel, ceapa, bulion, rosii in bulion, foaie de dafin, morcov, mazare, fasole verde, piper, ulei si sare. Ingrediente: 2 antricoate de vitel 4-5 cepe potrivite 2 linguri cu bulion 400 g rosii in bulion 1 foaie de dafin 1 morcov 1 mana de mazare congelata 1 mana de fasole…
Read more »

Taitei cu legume

28 January 2013
Taitei_cu_legumeTaitei cu legume din: dovlecei, rosii, sare, mazare, patrunjel, sunculita, unt, piper, faina, supa de legume, lapte, cascaval si taitei. Ingrediente: 150 g dovlecei 500 g rosii sare 500 g mazare 1/2 legatura patrunjel 50 g sunculita 3 linguri unt piper 2 linguri faina 250 ml supa de legume 250 ml lapte 100 g cascaval…
Read more »

Retete gustoase: Chiftele de legume

28 January 2013
Chiftele_de_legumeChiftele de legume din: dovlecei, cascaval, faina, pesmet, oua, marar, mazare, piper, sare si ulei. Ingrediente: 4 dovlecei potrivit 100 g cascaval 3 linguri cu faina 2 linguri cu pesmet 2 oua 2 linguri cu marar verde tocat marunt 1 ceasca de mazare congelata piper negru proaspat macinat sare ulei pentru prajit   Mod de…
Read more »

Supă din seminţe de dovleac

28 January 2013
Supa_din_seminte_de_dovleacSupă din seminţe de dovleac din: apa, seminte de dovleac, radacina de patrunjel, telina, ceapa, paste fainoase si sare. Ingrediente: 2 l apa 250 g seminte de dovleac neprajita, cu coaja 500 g morcovi 1 radacina patrunjel 1 telina mica 1 ceapa 4 linguri paste fainoase de mici dimensiuni sare   Mod de preparare: Puneţi…
Read more »

Cornuri cu nuca

28 January 2013
Cornuri_cu_nucaCornuri cu nuca din: aluat, miez de nuca, zahar, marmelada de prune si lapte. Ingrediente: 700 g aluat fraged 300 g miez de nuca 200 g zahar + 2 linguri pentru decor 1 lingura cu marmelada de prune 2-3 linguri cu lapte   Mod de preparare: Amesteci cu zahăr, marmaladă şi lapte miezul de nucă,…
Read more »

Pui cu cardamom

28 January 2013
Pui_cu_cardamomPui cu cardamom din: ceapa, ardei gras, radacina de ghimbir, cardamom, unt, suc de portocale, sare, piper cayenne, fileuri de pui, miere, nuca de cocos si menta. Ingrediente: 180 g ceapa 750 g ardei gras rosu 40 g radacina de ghimbir 12 capsule verzi de cardamom 70 g unt 400 ml suc de portocale sare…
Read more »

Prajitura in sos de ciocolata

28 January 2013
Prajitura_in_sos_de_ciocolataPrajitura in sos de ciocolata din: oua, faina, zahar, praf de copt, ulei, apa, sare, nuca de cocos, margarina, cacao neagra, ciocolata neagra, zahar si esenta de rom. Ingrediente: 4 oua 5 linguri cu faina 5 linguri cu zahar 1/2 lingurita cu praf de copt 2 linguri cu ulei 2 linguri cu apa un praf…
Read more »

Perisoare de vitel in sos de lamaie cu ghimbir

28 January 2013
Perisoare_de_vitel_in_sos_de_lamaie_cu_ghimbir,Perisoare de vitel in sos de lamaie cu ghimbir din: ceapa, foaie de dafin, cuisoare, ciuperci uscate, supa de vitel, chifla, fileuri de ansoa, capere, carne de vitel, mustar, ou, piper, usturoi, ghimbir, smantana, capere, scortisoara, coaja de lamaie verde, pastaie de vanilie, amidon, unt, sare si lamaie. Ingrediente: 1 ceapa 1 foaie de dafin…
Read more »

Desert cu hrisca sau mei

28 January 2013
Desert_cu_hrisca_sau_meiDesert cu hrisca sau mei din: hrisca, orez, stafide, nuci, ciocolata alba, banana, portocala, sirop de fructe si sare. Ingrediente: 200 g hrisca sau mei 100 g orez 50 g stafide 50 g nuci tocate 50 g nuci fierte in miere 100 g ciocolata alba 1 banana 1 portocala 150 ml sirop de fructe sare…
Read more »

Retete culinare: Fasole cu carnati

28 January 2013
Fasole_cu_carnatiFasole cu carnati din: fasole uscata, carnati taranesti, ceapa, morcovi, foi de dafin, pasta de rosii, cimbru, sare si ulei. Ingrediente: 500 g fasole uscata 4-5 carnati taranesti 2 cepe mari 2 morcovi 1-2 foi de dafin 2-3 linguri cu pasta de rosii cimbru sare ulei   Mod de preparare: Alege fasolea, spal-o în mai…
Read more »

Reteta zilei: Mancare de fasole uscata cu carnati afumati si spanac proaspat

28 January 2013
Mancare_de_fasole_uscata_cu_carnati_afumati_si_spanac proaspat_7Mancare de fasole uscata cu carnati afumati si spanac proaspat din: fasole uscata, ceapa, usturoi, rozmarin, cimbru, supa de pui, rosii, carnati afumati, spanac si parmezan. Ingrediente: 2 cani fasole uscata 1 ceapa, tocata bucati mici 1 lingura usturoi tocat 1 lingurița rozmarin uscat 1/2 lingurita cimbru uscat 6 cani supa de pui 1 cutie…
Read more »

Deserturi delicioase: Tort de cremă de zahăr ars

28 January 2013
Tort_de_crema_de_zahar_arsTort de cremă de zahăr ars din: oua, zahar, lapte, zahar vanilat, faina, unt, mere, praf de copt si frisca. Ingrediente: 14 oua 500 g zahar 1 litru lapte 1 pachet de zahar vanilat 200 g faina 1 pachet unt 2 mere 1/2 praf de copt 50 ml frisca   Mod de preparare: Pregăteşti crema.…
Read more »

Retete vegetariene: Supă de năut

28 January 2013
Supa_de_nautSupă de năut din: naut, ulei, ceapa, morcovi, ghimbir, usturoi, supa de legume, amestec de mirodenii garam masala, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 conservă de năut (400 g) 1 lingură ulei 1 ceapă 2 morcovi 1 lingură ghimbir ras 1 căţel de usturoi 1 l supă de legume 1 linguriţă amestec de mirodenii Garam Masala…
Read more »

Prăjitură Regală

28 January 2013
Prajitura_RegalaPrăjitură Regală din: oua, zahar, faina, bicarbonat de amoniu, lapte, apa, nuca, crema de ciocolata, frisca si zahar. Ingrediente: 6 oua 12 linguri de zahar 12 linguri de faina 1 lingurita bicarbonat de amoniu 2 linguri lapte 6 linguri apa 400 g nuca 1 crema de ciocolata 250 ml frisca 100 g zahar pentru nuca…
Read more »

Reteta zilei: Pulpa de curcan in sos de vin

28 January 2013
Pulpa_de_curcan_in_sos_de_vin_13Pulpa de curcan in sos de vin din: pulpa superioara de curcan, usturoi, sare, piper, vin roze, bulion si muraturi. Ingrediente: 1 pulpa superioara de curcan 5 catei usturoi Sare Piper 1 pahar vin roze 1 lingura bulion muraturi     Mod de preparare: Se spala bine carnea de curcan, se cresteaza si se baga…
Read more »

Paste cu spanac, sunca si parmezan

28 January 2013
Paste_cu_spanac_sunca_si_parmezanPaste cu spanac, sunca si parmezan din: spanac, paste, sare, usturoi, sunculita, ulei de masline, fulgi de migdale, piper, parmezan si suc de lamaie. Ingrediente: 450 g spanac (congelat) 400 g paste in forma de tub sare 2 catei de usturoi 80 g sunculita 4 linguri ulei de masline 2 linguri fulgi de migdale piper…
Read more »

Supa cu taitei de casa

28 January 2013
Supa_cu_taitei_de_casaSupa cu taitei de casa din: gaina, morcov, ceapa, patrunjel, pastarnac, cartofi, faina si ou. Ingrediente: 1 gaina 1 morcov mare 1 ceapa mare 1 patrunjel 1 pastarnac 1 cartofi pentru taitei: 250 g faina alba 1 ou   Mod de preparare: Pentru tăiţei, amestecă făina cu oul întreg şi un praf de sare. Frământă…
Read more »

Retete culinare: Budincă de legume

28 January 2013
Budinca_de_legumeBudincă de legume din: ardei gras, rosii uscate, masline negre, ciuperci, oua, faina, ulei de masline, lapte, drojdie uscata, sare, piper si condimente provensale. Ingrediente: 1 ardei gras rosu mare 3-4 rosii uscate 10 masline negre feliate 3-4 ciuperci 3 oua 250 g faina 70 ml ulei de masline 70 ml lapte 1 pachet cu…
Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Retete rapide #75 11 Sep 2013 11:02 AM (11 years ago)

Retete rapide:

Reteta zilei: Biscuiti cu ciocolata neagra

4 February 2013
Biscuiti_cu_ciocolata_neagra_13Biscuiti cu ciocolata neagra din: faina, pudra de cacao, bicarbonat de sodiu, unt nesarat, zahar, sare de mare, galbenus de ou ciocolata neagra si zahar pudra. Ingrediente: 125 grame faina 30 grame pudra de cacao 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2 ceasca unt nesarat, la temperatura camerei 100 – 135 de grame zahar 1/4 lingurita…
Read more »

Supa de castraveti murati

4 February 2013
Supa_de_castraveti_muratiSupa de castraveti murati din: castraveti acri, morcovi, unt, faina, supa de pui, paste, smantana, marar, sare si piper. Ingrediente: 6 castrveti acri 3 morcovi 50 g unt o lingura faina un litru supa de pui din concentrat 150 g paste un pahar mic smantana o legatura marar sare piper   Mod de preparare: Se…
Read more »

Gulas de pui cu praz

4 February 2013
Gulas_de_pui_cu_prazGulas de pui cu praz din: piept de pasare, praz, ardei gras, ulei, faina, pasta de tomate, boia dulce, piper si sare. Ingrediente: 500 g piept de pasare 250 g praz 2 ardei grasi 2 linguri ulei 1 lingurita faina 3 linguri pasta de tomate boia dulce piper sare   Mod de preparare: Se spală…
Read more »

Pulpe de pui cu sos de legume si cartofi

4 February 2013
Pulpe_de_pui_cu_sos_de_legume_si_cartofiPulpe de pui cu sos de legume si cartofi din: pulpe de pui, ceapa, frunze de telina, ardei gras, rosii, seminte de chimen, stafide, masline, pasta de rosii, cartofi, smantana, piper si sare. Ingrediente: 4 pulpe de pui 2 cepe 2 egaturi frunze de telina 1 ardei gras 2 rosii 1 lingura seminte de chimen…
Read more »

Parjoale de fasole

4 February 2013
Retete_1Parjoale de fasole din: fasole boabe, orez, ceapa, ulei, pesmet, sare si piper. Ingrediente: 400 g fasole boabe 100 g orez 2 cepe 150 ml ulei 100 g pesmet sare piper   Mod de preparare: Inmuiaţi fasolea de pe o zi pe alta, fierbeti-o, schimbând apa de 2 ori, apoi scurgeţi-o si faceţi din ea…
Read more »

Ecler cu fistic si ciocolata

4 February 2013
Ecler_cu_fistic_si_ciocolataEcler cu fistic si ciocolata din: unt, lapte, apa, zahar, faina, oua, sare, ciocolata cu apa, ciocolata neagra amaruie, frisca, sirop de zahar si fistic. Ingrediente: blat alb: 150 g unt 50 ml lapte 75 ml apa 1 lingura zahar 125 g faina 3 oua 1/2 lingurita sare glazura: 40 g ciocolata cu lapte 20…
Read more »

Chiftelute cu sos picant

4 February 2013
Chiftelute_cu_sos_picantChiftelute cu sos picant din: cous cous, rosii in bulion, ardei iute, ou, morcov, frunze de busuioc, miere, ulei, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 200 g cous cous 400 ml rosii in bulion 1/2 ardei iute 1 ou 1 morcov 1 legatura frunze de busuioc 1 lingura miere 4 linguri ulei 1 ceapa sare piper…
Read more »

Spaghete cu usturoi, parmezan si busuioc

4 February 2013
Spaghete_cu_usturoi_parmezan_si_busuiocSpaghete cu usturoi, parmezan si busuioc din: zarzavat de supa, praz, telina, sare, piper, spaghete, busuioc, parmezan, ulei de masline si capere. Ingrediente: 1 legatura zarzavat de supa 3 fire praz 1 radacina telina sare piper 400 g spaghete 2-3 catei de usturoi 1 legatura busuioc 50 g parmezan 4 linguri ulei de masline 1…
Read more »

Crema de morcov

4 February 2013
Crema_de_morcovCrema de morcov din: morcovi, ceapa, chimen, patrunjel, ulei, crutoane si sare. Ingrediente: 1 kg morcovi 1 ceapa 2 lingurite chimen pisat 1 legatura patrunjel 500 ml ulei 200 g crutoane din paine prajita sare   Mod de preparare: Curatati ceapa şi morcovii, spălaţi-i, tăiati-i mărunt si căliti-i în ulei. Când legumele s-au înmuiat, adăugaţi…
Read more »

Salata cu varza si grau

4 February 2013
Salata_cu_varza_si_grauSalata cu varza si grau din: varza acra, ulei de masline, grau incoltit, seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, ceapa rosie, smantana, sare si piper. Ingrediente: 500 g varza acra 4 linguri ulei de masline 200 g grau incoltit 1 lingura seminte de floarea soarelui 1 lingura seminte de dovleac 1 ceapa rosie 2…
Read more »

Pudding cu prune si ciocolata

4 February 2013
Pudding_cu_prune_si_ciocolataPudding cu prune si ciocolata din: ulei de floarea soarelui, zahar brun, compot de prune, cacao, fructoza, pasta de vanilie, faina, praf de copt si lapte. Ingrediente: 1 lingurita ulei de floarea soarelui 150 g zahar brun 40 g cacao, cernuta 500 ml compot de prune, scurse de lichid si fara samburi 6 linguri fructoza…
Read more »

Reteta zilei: Ciuperci in sos de smantana

4 February 2013
Ciuperci_in_sos_de_smantana_7Ciuperci in sos de smantana din: ciuperci, ceapa, ulei de masline, smantana, sare, piper si ceapa verde. Ingrediente: 500 g ciuperci 1- 2 cepe 3 linguri ulei de masline 3 linguri de smantana Sare si piper dupa gust Ceapa verde, optional pentru garnitura   Mod de preparare: Se toaca marunt ceapa. Se taie ciupercile felii…
Read more »

Soia cu rosii si usturoi

4 February 2013
Retete_1Soia cu rosii si usturoi din: soia, usturoi, ulei, suc de rosii, rosii, sare si piper. Ingrediente: 400 g soia (bucati mai mari, ca pentru snitele) 10 catei de usturoi 100 ml ulei 250 ml suc de rosii 4 rosii sare piper   Mod de preparare: Fierbeţi soia în apă sărată, timp de 15 minute,…
Read more »

Pulpe de pui cu ceapa, boia si lamaie

4 February 2013
Pulpe_de_pui_cu_ceapa_boia_si_lamaiePulpe de pui cu ceapa, boia si lamaie din: pulpe de pui, ceapa, boia, coaja de lamaie, suc de lamaie, patrunjel, supa de legume si ulei de masline. Ingrediente: 8 pulpe de pui 3 cepe, tăiate subţire 2 linguriţe de boia coaja şi sucul de la o lămâie 1 mână de pătrunjel, tăiat mare 150ml…
Read more »

Salata cu oua, cartofi si castraveti acri

4 February 2013
Salata_cu_oua_cartofi_si_castraveti_acriSalata cu oua, cartofi si castraveti acri din: castraveti acri, oua, cartofi, marar, ulei si sare. Ingrediente: 4 castraveti acri 4 oua 4 cartofi o legatura marar 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: In vase separate se pun la fiert cartofii in coaja si ouale. Intre timp, castraveţii se spală de saramură şi…
Read more »

Găluşte de cartofi umplute

4 February 2013
Galuste_de_cartofi_umpluteGăluşte de cartofi umplute din: cartofi, faina, ou, boia dulce, carne tocata de vita, ceapa, rosie, alune, 7 pipere, sare, piper si ulei. Ingrediente: 500 g cartofi 150 g faina 1 ou 1 lingurita boia dulce 300 g carne tocata de vita 1 ceapa mare 1 rosie mare 1 linguri alune macinate 1 lingura “7…
Read more »

Pui gustos cu porumb

4 February 2013
Pui_gustos_cu_porumbPui gustos cu porumb din: pui, ceapa, ulei, pasta de tomate, boabe de porumb, zahar, faina, patrunjel, piper si sare. Ingrediente: 1 pui de 1,5 kg 2 cepe 8 linguri ulei 1 lingura pasta de tomate 450 g boabe de porumb congelate 1 lingurita zahar 1 lingura faina 1 legatura patrunjel piper sare   Mod…
Read more »

Rulouri din piept de pui cu porumb

4 February 2013
Rulouri_din_piept_de_pui_cu_porumbRulouri din piept de pui cu porumb din: piept de pui, ceapa, morcovi, telina, ulei, amestec de condimente, salata verde, boabe de porumb, sare si piper. Ingrediente: 2 bucati file piept de pui 1 ceapa 3 morcovi 1/2 telina 50 ml ulei 1 lingurita amestec de condimente pentru carnea de pui 1 slaata verde 25…
Read more »

Telina cu masline si nuci

4 February 2013
Telina_cu_masline_si_nuciTelina cu masline si nuci din: miez de nuca, masline, usturoi, rosii, ulei de masline, tulpina de telina, radacina de telina, grau incoltit, sare si piper. Ingrediente: 1 cana miez de nuca 1 cana masline 2 catei de usturoi 2 cani rosii taiate in cubulete 2 linguri ulei de masline 1 tulpina de telina 1…
Read more »

Pudding crocant cu rubarba şi ghimbir

4 February 2013
Pudding_crocant_cu_rubarba_si_ghimbirPudding crocant cu rubarba şi ghimbir din: rubarba, zeama de portocala, compot de capsune, ghimbir, faina integrala, fulgi de ovaz, zahar brun si unt. Ingrediente: 600 g rubarba, taiata in segmente de 5 cm zeama de la 1 portocala 125 g compot de capsune dietetic 50 g ghimbir cristalizat -  sau proaspat, razuit 125 g…
Read more »

Cocktail cu coniac si nectar de caise

4 February 2013
www.freepix4all.comCocktail cu coniac si nectar de caise din: coniac, nectar de caise, cointreau, rom alb, lapte de cocos, suc de lamaie, scortisoara si gheata. Ingrediente: 200 ml coniac 400 ml nectar de caise 100 ml Cointreau 100 ml rom alb 50 ml lapte de cocos suc de lamaie scortisoara gheata   Mod de preparare: Se…
Read more »

Tuzlama cu sos de rosii

4 February 2013
Tuzlama_cu_sos_de_rosiiTuzlama cu sos de rosii din: burta de vita, suc de rosii, pasta de tomate, pasta de ardei dulce, ceapa, usturoi, morcov, ulei, parmezan, leustean, sare si piper. Ingrediente: 800 g burta de vita fiarta 500 ml suc de rosii 1 lingura pasta de tomate 1 lingura pasta de ardei dulce 2 cepe potrivite 4…
Read more »

Bors cu perisoare de pasare

4 February 2013
Retete_6Bors cu perisoare de pasare din: piept de gaina, ou, orez, ceapa, morcovi, telina, cartofi, ardei gras, leustean, bors, sare si piper. Ingrediente: 600-700 g piept de gaina 1 ou 2 linguri orez 1 ceapa 2 morcovi 1 telina mica rasa 3-4 cartofi 1 ardei gras 1 legatura leustean 500 ml bors fiert separat sare…
Read more »

Turtite pentru dejun

4 February 2013
Turtite_pentru_dejunTurtite pentru dejun din: grau incoltit, nuci, migdale, banana, mere, miere, coaja de lamaie, suc de lamaie, stafide si pesmet. Ingrediente: 200 g grau incoltit 50 g nuci 50 g migdale 1 banana 4 mere 2 linguri miere 1 lingura coaja de lamaie rasa sucul unei lamaie 1 lingura stafide 200 g pesmet   Mod…
Read more »

Salata de iarna cu sos de soia si mustar

4 February 2013
Salate_2Salata de iarna cu sos de soia si mustar din: morcovi, telina, mere, gulie de iarna, ridiche neagra, ulei, mustar, lamaie, cartofi, patrunjel, sos de soia, sare si piper. Ingrediente: 2 morcovi 1 telina mica 2 mere 1 gulie de iarna 1 ridiche neagra 100 ml ulei 2 linguri mustar 1 lamaie 1 cartof fiert…
Read more »

Reteta zilei: Sandwich cu friptura de vita

4 February 2013
Sandwich_cu_friptura_de_vita_06Sandwich cu friptura de vita din: carne de vita, zahar brun, cimbru, seminte de telina, usturoi granulat, foaie de dafin, sos de soia, chifle, mozzarella, branza albastra, maioneza, hrean, piper negru, unt, sos warcestershire, seminte de mac, ceapa deshidrata si zahar.   Ingrediente pentru friptura de vita: 1 friptura de carne de vita, fara grasime…
Read more »

Mini puding de mere

4 February 2013
Mini_puding_de_mereMini puding de mere din: unt dietetic, mere acrisoare, suc de mere, faina, oua, zahar tos, coniac si esenta de vanilie. Ingrediente: pentru mere: 1 lingurita unt dietetic 5 mere acrisoare, curatate de coaja si scobite de seminte, taiate sferturi de 1 cm 2 linguri fructoza pentru blat: 50 g unt dietetic plus 1 lingurita…
Read more »

Creveti cu mazare in sos de iaurt

4 February 2013
Creveti_cu_mazare_in_sos_de_iaurtCreveti cu mazare in sos de iaurt din: creveti decorticati, mazare, ceapa, ulei de masline, faina, iaurt, marar, lamai, sare si piper. Ingrediente: 300 g creveti decorticati prefierti 200 g mazare decongelata 1 ceapa mica 3 linguri ulei de masline 1 lingurita faina 300 g iaurt 1 legatura marar 1 lamaie sare piper   Mod…
Read more »

Flip de portocale

4 February 2013
Cocktailuri_12Flip de portocale din: suc de maracuja, suc de portocale, galbenus de ou, siropd e grenadine si cirese. Ingrediente: 8 cl suc de maracuja 8 cl suc proaspat de portocale 1 galbenus de ou 0,5 cl sirop de grenadine cirese cu codita   Mod de preparare: Mixam bine sucurile de fructe, galbenusul si siropul de…
Read more »

Paste cu spanac si sos de branza

4 February 2013
Paste_cu_spanac_si_sos_de_branzaPaste cu spanac si sos de branza din: spanac, ceapa, usturoi, spaghete, sare, piper, ulei de masline, nucsoara, supa de legume, gorgonzola si mascarpone. Ingrediente: 500 g spanac 2 cepe 1 catel de usturoi 500 g spaghete sare piper 2 linguri ulei de masline nucsoara rasa 75 ml supa de legume (instant) cate 100 g…
Read more »

Rulade de pui cu spanac si branza feta

4 February 2013
Rulade_de_pui_cu_spanac_si_branza_fetaSe curăță, se spală și se opărește 1 kg spanac; se lasă apoi să se scurgă și se stoarce. Se toacă spanacul și se amestecă împreună cu 150 g brânză feta sau telemea zdrobită, 50 g brânză ricotta sau urdă, 3 linguri pesmet, 1 gălbenuș, sare și piper. Se încinge cuptorul la 180 ºC. Carnea…
Read more »

Snitel cu ciuperci

4 February 2013
Retete_1Snitel cu ciuperci din: pulpa de porc, ciuperci, cascaval, oua, faina, pesmet, boia de ardei dulce, ulei, sare si piper. Ingrediente: 800 g pulpa de porc 200 g ciuperci 100 g cascaval 2 oua 100 g faina 100 g pesmet 1 lingura boia de ardei dulce 250 ml ulei pentru prajit sare piper   Mod…
Read more »

Prăjitură cu cremă de sfeclă roşie

4 February 2013
Prajitura_cu_crema_de_sfecla_rosiePrăjitură cu cremă de sfeclă roşie din: oua, zahar, faina, unt, cacao, praf de copt, sare, unt, zahar pudra, sirop de sfecla rosie si zahar vanilat. Ingrediente: blat: 5 oua 200 g zahar 100 g faina 50 g unt 3 linguri cacao 1 lingurita praf de copt 1 varf de cutit sare crema: 250 g…
Read more »

Reteta zilei: Painici cu carne de porc si sos de smantana

3 February 2013
Painici_cu_carne_de_porc_si_sos_de_smantana_09Painici cu carne de porc si sos de smantana din: faina, bicarbonat de sodiu, praf de sodiu, sare, unt, lapte batut, praz, patrunjel, carne de porc, praz, unt, faina, smantana, lapte, piper cayenne, sare, ulei si patrunjel. Ingrediente pentru painici: 1 ceasca faina 1/8 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2 lingurita praf de copt 1/2 lingurita…
Read more »

Cheesecake cu portocale

3 February 2013
Cheesecake_cu_portocaleCheesecake cu portocale din: unt dietetic, biscuiti digestivi, biscuiti de ovaz, miere, ricotta, oua, fructoza, amidon, coaja de portocale, amidon, iaurt integral, branza de vaci, zeama de lamaie si zahar. Ingrediente: 90 g unt dietetic, topit 125 g bicuiti digestivi, zdrobiti 100 g biscuiti de ovaz, zdrobiti 1 lingura miere 250 g ricotta sau urda…
Read more »

Salata de peste si andive

3 February 2013
Salata_de_peste_si_andiveSalata de peste si andive din: file de cod, morcov, telina, andiva, masline, ulei de masline, seminte de coriandru, lamaie, marar, sare si piper. Ingrediente: 250 g file de cod sau alt peste alb 1 morcov 1 telina mica 1 andiva 50 g masline fara samburi 3-4 linguri ulei de masline 1 lingurita rasa seminte…
Read more »

Coltunasi cu prune uscate

3 February 2013
Deserturi_delicioaseColtunasi cu prune uscate din: faina, ou, unt, apa calduta, prune uscate rehidratate, pesmet, zahar si sare. Ingrediente: 250 g faina 1 ou 1 lingura unt apa calduta 500 g prune uscate rehidratate 200 g pesmet 4 linguri zahar un varf cutit sare   Mod de preparare: Amestecaţi făina cu oul, untul, sarea şi atâta…
Read more »

Rulada de porc cu mirodenii

3 February 2013
Rulada_de_porc_cu_mirodeniiRulada de porc cu mirodenii din: fleica de porc, patrunjel, marar, cimbru verde, ceapa verde, rozmarin, seminte de coriandru, ulei de masline, zeama de lamaie, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 1,2 kg fleica de porc (bucata intreaga) 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 5-6 fire cimbru verde 2 legaturi ceapa verde 4-5 fire de rozmrin…
Read more »

Melcisori cu branza

3 February 2013
Melcisori_cu_branzaMelcisori cu branza din: svaiter, ceapa, unt, paste, sare, piper si rondele de ceapa. Ingrediente: 200 g svaiter (sau cascaval) 4 cepe 3 linguri unt 500 g paste in forma de melcisori sare piper 2 rondele de ceapa verde (subtire)   Mod de preparare: Svaiterul se curata cu grija de coaja si se da pe…
Read more »

Bacon cu telina si cartofi la cuptor

3 February 2013
Bacon_cu_telina_si_cartofi_la_cuptorBacon cu telina si cartofi la cuptor din: bacon, smantana, lapte, usturoi, rozmairn, ardei iute, mustar dijon, telina si cartofi. Ingrediente: 6 felii de bacon, tăiate în bucăţi (opţional) 420ml de smântână dulce (frişcă lichidă) 350ml de lapte 2 căţei de usturoi, tăiaţi rondele 1 lingură de rozmarin tocat mărunt 1 ardei iute roşu, curăţat…
Read more »

Mini clatite cu branza, fistic si miere

3 February 2013
Mini_clatite_cu_branza_fistic_si_miereMini clatite cu branza, fistic si miere din: faina, gris, apa, lapte, zahar, drojdie de bere, praf de copt, sare, branza de vaci, nuca de cocos, fistic si miere. Ingrediente: 150 g faina 50 g gris 200 ml apa 50 ml lapte 50 g zahar 1 lingurita drojdie de bere 1 lingurita praf de copt…
Read more »

Cremă de praz cu perişoare

3 February 2013
Retete_1Cremă de praz cu perişoare din: carne tocata, ou, orez, praz, ceapa, cimbru, ulei, supa de legume, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 300 g carne tocata 1 ou 1 lingurita orez 800 g praz 1 ceapa 1 lingurita cimbru 100 ml ulei 2,5 l supa de legume 2 catei de usturoi sare piper   Mod…
Read more »

Pandişpan cu nuci şi curmale

3 February 2013
Pandispan_cu_nuci_si_curmalePandişpan cu nuci şi curmale din: curmale, bicarbonat, unt dietetic, zahar brun, oua, faina, nuci de pecan, amidon si lapte condensat. Ingrediente: 200 g curmale fara sâmburi, tocate 1 lingurita bicarbonat 75 g unt dietetic 80 g zahar brun 4 oua 180 g faina cu factor de crestere pentru sos: 25 g unt dietetic 50…
Read more »

Dovlecei umpluti in sos de iaurt

3 February 2013
Dovlecei_umpluti_in_sos_de_iaurtDovlecei umpluti in sos de iaurt din: dovlecei, ceapa, carne tocata, usturoi, scortisoara, muguri de pin, orez, iaurt, supa de pui, faina de malai si menta. Ingrediente: 8 dovlecei 1 ceapa mare 300 g carne tocata (oaie sau vita) 3 catei de usturoi 1 lingurita scortisoara 1 lingura muguri de pin 50 g orez 1…
Read more »

Ciorba de vacuta cu gulii

3 February 2013
Ciorba_de_vacuta_cu_guliiCiorba de vacuta cu gulii din: piept de vita, rasol de vita, ceapa, morcovi, telina, patrunjel, rosii in bulion, gulii de iarna, ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de vita cu os 500 g rasol de vita 2 cepe 2 morcovi 1 telina mica 1 radacina de patrunjel 1 cutie rosii in…
Read more »

Reteta zilei: Salata de curcan cu legume si cartofi copti

3 February 2013
Salata_de_curcan_cu_legume_si_cartofi_copti_7Salata de curcan cu legume si cartofi copti din: ulei de masline, salata verde, cartof, porumb, piept de curcan, coriandru, suc de lamaie, ardie iute, rosii cherry, avocado si branza. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline, plus 1 lingurita 2 cesti salata verde 1 cartof dulce, taiat cubulete 1/2 cana poorumb 500 g piept curcan…
Read more »

Mancare de soia cu mazare

3 February 2013
Mancare_de_soia_cu_mazareMancare de soia cu mazare din: soia, mazare, ceapa, morcov, marar, ulei, pasta de tomate, sare si piper. Ingrediente: 250 g soia cubulete 300 g mazare congelata 2 cepe 1 morcov 1 legatura marar 3-4 linguri ulei 1 lingura pasta de tomate sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi, spălaţi şi tocaţi mărunt ceapa şi…
Read more »

Crema de linte rosie

3 February 2013
Retete_1Crema de linte rosie din: linte rosie, ceapa, usturoi, marar verde, foaie de dafin, ulei, sare, piper si boia. Ingrediente: 500 g linte rosie 3 cepe mari 3 catei de usturoi 1 legatura marar verde 1 foaie de daifn 2 linguri ulei sare piper boia   Mod de preparare: Spălaţi lintea şi punefi-0 la fiert…
Read more »

Flip de struguri

3 February 2013
Flip_de_struguriFlip de struguri din: lapte, suc de struguri rosii, galbenus, sirop de artar, nucsoara, struguri si menta. Ingrediente: 8 cl lapte 8 cl suc de struguri rosii 1 galbenus 2 cl sirop de artar putina nucsoara un ciorchine de struguri menta proaspata   Mod de preparare: Mixam bine laptele, sucul de struguri, galbenusul si siropul…
Read more »

Biscuiti cu ciocolata

3 February 2013
Biscuiti_cu_ciocolataBiscuiti cu ciocolata din: faina, oua, unt, ciocolata, zahar, praf de copt, esenta de rom si sare. Ingrediente: 250 g faina 2 oua 220 g unt 100 g ciocolata 180 g zahar 1 lingurita praf de copt 1 lingurita rasa esenta de rom un varf de cutit de sare   Mod de preparare: într-un castron…
Read more »

Buzunare de pui

3 February 2013
Buzunare_de_puiBuzunare de pui din: piept de pui, ceapa, morcov, telina, orez basmati, ulei, ou, mix de ierburi aromatice, fistic, rosii in bulion, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 piept mare de pui 1 ceapa mica 1 morcov 1 telina mica 50 g orez Basmati 6 linguri ulei 1 ou 1 lingurita mix de ierburi aromatice…
Read more »

Bavareze de rosii cu tarhon

3 February 2013
Bavareze_de_rosii_cu_tarhonBavareze de rosii cu tarhon din: foi de gelatina, rosii coapte, ceapa, ulei de masline, frunze de cimbru, tarhon uscat, branza, sare si piper. Ingrediente: 3 foi de gelatina 800 g rosii bine coapte (sau 500 g pulpa de rosii congelata) 1 ceapa mica 2 lingurite cu ulei de masline 1 lingurita cu frunze de…
Read more »

Iahnie de cartofi cu naut

3 February 2013
Retete_8Iahnie de cartofi cu naut din: cartofi, naut, ulei, ceapa, boia, bulion, foi de dafin, sare si piper. Ingrediente: 800 g cartofi 200 g naut 2 linguri ulei 2 cepe mari 1 lingurita boia 2 linguri bulion 2 foi de dafin sare piper   Mod de preparare: înmuiaţi năutul în apă rece timp de câteva…
Read more »

Cocktail Fiesta

3 February 2013
Cocktailuri_13Cocktail Fiesta din: sirop de zmeura, suc de portocale, suc de maracuja, frisca si portocala. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 2 cl sirop de zmeura 8 cl suc de portocale 8 cl suc de maracuja 2 cl frisca o felie de portocala   Mod de preparare: Mixam bine siropul, sucurile de fructe si frisca…
Read more »

Spaghetti carbonara clasice

3 February 2013
Spaghetti_carbonara_clasiceSpaghetti carbonara clasice din: spaghete, ulei de masline, ceapa, usturoi, vin alb sec, oua, parmezan, smantana, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 250 g spaghete 2 linguri ulei de măsline 150 g bacon tăiat cubulețe 1 ceapă tocată 1 cățel de usturoi tocat 30 ml vin alb sec 2 ouă 4 linguri parmezan ras 200 ml…
Read more »

Rulouri de piept de rata cu portocala

3 February 2013
Retete_7Rulouri de piept de rata cu portocala din: portocale, piept de rata uscat. Pentru a face mai lejeră această reţetă, puteţi scoate pieliţa şi partea grasă a feliilor de piept de raţă. Ingrediente: 2 portocale 200 g piept de rata uscat si taiat in felii foarte subtiri   Mod de preparare: Curăţaţi portocalele de coajă…
Read more »

Peste cu fenicul la cuptor

3 February 2013
Peste_cu_fenicul_la_cuptorPeste cu fenicul la cuptor din: bibani de mare, bulbi de fenicul, ceapa rosie, uleid e masline extravirgin, oregano, pernod si suc de lamaie. Ingrediente: 2 bibani de mare, filetaţi 2 bulbi de fenicul, tăiaţi fin 1 ceapă roşie, tăiată subţire 3 linguri ulei de măsline extra virgin 1 lingură frunze de oregano proaspete câteva…
Read more »

Ciorba de porc cu cimbru

3 February 2013
Retete_6Ciorba de porc cu cimbru din: piept de porc, cartofi, zeama de varza acra, morcov, patrunjel, ceapa, rosii in bulion, ulei, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 300 g piept de porc 200 g cartofi 1 l zeama de varza acra 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1 ceapa mare 400 g rosii in bulion 50…
Read more »

Vitel in sos de lamaie

3 February 2013
Retete_5Vitel in sos de lamaie din: antricol de vitel, lamai, cartofi, unt, faina, supa de legume, salvie, patrunjel, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: 700 g antricot de vitel 2 lamai 500 g cartofi 150 g unt 2 linguri faina 600 ml supa de legume salvie, patrunjel sau rozmarin sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi…
Read more »

Puding cu stafide

3 February 2013
Puding_cu_stafidePuding cu stafide din: stafide, suc de portocala, unt, cozonac, gem de caise, oua, lapte, fructoza, scortisoara si zahar brun. Ingrediente: 150 g stafide zeama si sucul de la 1 portocala 1 lingura unt dietetic 7 felii de toast alb sau cozonac simplu 100 g gem de caise sau magiun (fara zahar) 3 oua 600…
Read more »

Reteta zilei: Pui cu legume pe pat de orez brun

3 February 2013
Pui_cu_legume_pe_pat_de_orez_brun_6Pui cu legume pe pat de orez brun din: ulei de canola, piept de pui, condimente, otet de cidru, sare, ceapa, usturoi, ardei gras, lapte de cocos, mazare, orez brun si piper negru. Ingrediente: 2 linguri ulei de canola 1 piept de pui, taiat cubulete 2 linguri condimente vindaloo (coriandru,curcuma,sare,mustar,chimion,piper cayenne,boia dulce, cardamom,acid citric,praf de…
Read more »

Briose cu ansoa

3 February 2013
Briose_cu_ansoaBriose cu ansoa din: ansoa, lamaie, verdeturi, smantana, briose, aluat, unt, piper si sare. Ingrediente: 200 g ansoa 1 lamaie 2 linguri verdeturi taiate fin 1 lingura smantana 300 g aluat pentru briose fara zahar 3 linguri unt piper sare   Mod de preparare: Coaceţi 12 brioşe în tăviţe mici, indivi­duale unse cu unt. Lăsaţi-le…
Read more »

Spaghete cu mozzarella si parmezan la cuptor

3 February 2013
Spaghete_cu_mozzarella_si_parmezan_la_cuptorSpaghete cu mozzarella si parmezan la cuptor la cuptor din: ulei de masline, usturoi, rosii, pudra de chilli, spaghete, frunze de busuioc, mozzarella si parmezan. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi, tocaţi 2 x 400g de roşii tăiate din conservă 1 praf de pudră de chilli 400g de spaghete, rupte în…
Read more »

Prajitura cu pere si portocale

3 February 2013
Deserturi_delicioasePrajitura cu pere si portocale din: pere, portocale, stafide inmuiate in rom, faina, lapte, oua, zahar, drojdie, zahar vanilat, coaja de lamaie, scortisoara si sare. Ingrediente: 1 kg pere 2 portocale 1 lingura stafide inmuiate in rom 500 g faina 150 ml lpate 2 oua 200 g zahar 25 g drojdie 1 lingurita zahar vanilat…
Read more »

Conopida prajita

3 February 2013
Conopida_prajitaConopida prajita din: conopida, ulei de masline, lamai, chimen, boia de ardei dulce, sare si piper. Ingrediente: 1 conopida mare 100 ml ulei de masline 2 lamai 1 lingura chimen macinat 1 lingura boia de ardei dulce sare piper   Mod de preparare: Desfaceţi conopida în bucheţele, spălaţi-le şi puneţi-le în apă ce fierbe în…
Read more »

Briose cu fructe in sos de caise sau piersici

3 February 2013
Briose_cu_fructe_in_sos_de_caise_sau_piersiciBriose cu fructe in sos de caise sau piersici din: fructe de seozn, alcool, lamaie, zahar, aluat pentru briose, zahar praf, caise si unt. Ingrediente: 500 g fucte de sezon 200 ml alcool de 40 grade 1 lamaie 100 g zahar 300 g aluat pentru briose fine 2 oua 4 linguri zahar praf 400 g…
Read more »

Reteta zilei: Creveti cu curry in buzunare de pita

2 February 2013
Creveti_cu_curry_in_buzunare_de_pita_7Creveti cu curry in buzunare de pita din: creveti, iaurt, ulei de masline, suc de lamaie, coriandru, praf de curry, ghimbir, ceapa rosie, mere, afine, nuca de cocos, pita, sare, piper si coriandru. Ingrediente: 500 g creveti, curatati si decorticati 1/2 cana iaurt 3 linguri ulei de masline sucul de la o jumatate de lamaie…

Desert cu afine

2 February 2013
Desert_cu_afineDesert cu afine din: crema de vanilie, bezele, faina, zeama de portocala si coaja de portocala. Ingrediente: 2×150 g crema de vanilie – de cumparat 200 g bezele, sfaramata 350 g afine, congelate zeama si coaja rasa de la 1 portocala     Mod de preparare: Intr-un vas mic pe foc incalzeste afinele cu zeama…

Snitel de pui

2 February 2013
Snitel_de_puiSnitel de pui din: coaja de lamaie, piept de pui, gnocchi, ardei capia, pesmet, piper negru, ou, ulei vegetal, usturoi si patrunjel. Ingrediente: coaja de la 1 lamaie, plus sferturi pentru servit 2 bucati piept de pui, taiate pe orizontala si aplatizate cu sucitorul 400 g gnocchi – galuste proaspete 500 g ardei capia, copti…

Salata asiatica cu spaghete

2 February 2013
Salata_asiatica_cu_spagheteSalata asiatica cu spaghete din: piept de pui, sare, piper, ulei, sparanghel verde, broccoli, ardei gras, spaghete, suc de lamaie, sos de soia, ulei de susan, germeni de soia, germeni de fasole si seminte de susan. Ingrediente: 2 bucati piept de pui file (a circa 300 g) sare piper 6 linguri ulei 200 g sparanghel…

Salau cu linte

2 February 2013
Salau_cu_linteSalau cu linte din: file de salau, linte, morcov, ceapa verde, ulei de masline, usturoi, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 400 g file de salau 200 g linte 1 morcov 1 legatura ceapa verde 50 ml ulei de masline 1 catel de usturoi 1 lamaie sare piper   Mod de preparare: Puneţi lintea la fiert…

Profiterol cu glazură

2 February 2013
Profiterol_cu_glazuraProfiterol cu glazură din: gogosele, budinca de vanilie, lapte, zahar, ciocolata amaruie, ciocolata cu lapte si banane. Ingrediente: 12 gogoșele mici pentru profiterol 1 plic praf de budincă de vanilie 450 ml lapte 70 g zahăr 100 g ciocolată amăruie 100 g ciocolată cu lapte 2 banane   Mod de preparare: Se prepară budinca de…

Briose pariziene

2 February 2013
Briose_parizieneBriose pariziene din: aluat de briose, oua si unt. Ingrediente: 300 g aluat de briose fine 2 oua 3 linguri unt   Mod de preparare: împărţiţi aluatul de brioşe în două părţi* una mai mare, de 240g şi cealaltă mai mică, de 60g. Cu mâinile înfăinate frământaţi aluatul mai mare pentru a obţine o bilă…

Taitei in sos de curry

2 February 2013
Taitei_in_sos_de_curryTaitei in sos de curry din: carne de curcan, dovlecei, ardei gras, pulpa de ananas, creveti, ulei de arahide, sare, piper, taitei, crema de banza, sos si curry. Ingrediente: 350 g carne de curcan 100 g dovlecei 1 ardei gras rosu 100 g pulpa de ananas 200 g creveti 3 linguri ulei de arahide sare…

Ciorba de sfecla cu iaurt

2 February 2013
Ciorba_de_sfecla_cu_iaurtCiorba de sfecla cu iaurt din: sfecla, ceapa, ulei, morcov, patrunjel, telina, orez, marar, iuart, ou si sare. Ingrediente: 4 sfecle 2 cepe 50 ml ulei 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 telina mica 50 g orez 1 legatura marar 300 g iaurt 1 ou sare   Mod de preparare: Curăţaţi, spălaţi şi tocaţi mărunt…

Briosa cu stafide

2 February 2013
Briosa_cu_stafideBriosa cu stafide din: stafide, rom, aluat de briose, smantana, ou, vanilie, zahar si unt. Ingrediente: 70 g stafide 5 linguri rom 300 g aluat de briose 3 linguri smantana dulce 1 ou 2 plicuri vanilie 100 g zahar 2 linguri unt   Mod de preparare: Puneţi la rehidratat 70 g stafide în 5 lin­guri…

Sunca cu spanac si branza la cuptor

2 February 2013
Sunca_cu_spanac_si_branza_la_cuptorSunca cu spanac si branza la cuptor din: frunze de spanac, sunca, oua, smantana si branza. Ingrediente: 100g frunze de spanac 4 felii de şuncă 4 ouă 4 linguri de smântână lichidă 50g de brânză Gruyère sau Emmental   Mod de preparare: Se răstoarnă spanacul într-o sită mare şi se aşază în chiuvetă. Se toarnă…

Pizza rapida şi dietetica

2 February 2013
Pizza_rapida_si_dieteticaPizza rapida şi dietetica din: passata, spanac, lipii orientale, zahar, zeama de lamaie, oregano, cascaval si oua. Ingrediente: 200 ml sos de rosii – passata 400 g spanac 4 lipii orientale 2 linguri masline negre 1/2 lingurita zahar zeama de la 1/2 lamaie 1 lingurita oregano uscat 120 g cascaval, razuit 4 oua   Mod…

Aluat de briose fine

2 February 2013
Aluat_de_brioseAluat de briose fine din: unt, faina, zahar, oua, drojdie uscata si sare. Ingrediente: 400 g unt 500 g faina 50 g zahar 7 oa 14 g drojdie uscata 1 lingurita sare   Mod de preparare: Amestecaţi drojdia cu făina şi cu zahărul. încorporaţi 4 ouă, pe rând, unul câte unul, şi adăugaţi sarea. Amestecaţi…

Salată de creveti cu grapefruit

2 February 2013
Salata_de_creveti_cu_grapefruitSalată de creveti cu grapefruit din: creveti, grapfruit, salata verde, limette, menta, sare, ulei de masline, piper verde si germeni de soia. Ingrediente: 450 g creveți mari congelați (decorticați, curățați, prefierți) • 2 grapefruituri roz sau roșii 1 căpățână salată verde 2 limette oregano mentă sare 2 linguri ulei de măsline câteva boabe de piper…

Reteta zilei: Conopida gratinata

2 February 2013
Conopida_gratinata_8Conopida gratinata din: conopida, seminte de chimen, usturoi, scortisoara, pudra de curry, sare grunjoasa, ulei de masline, smantana si coriandru. Ingrediente: 1 conopida rupta in buchetele 1 lingurita de seminte de chimen 2 catei de usturoi 1 lingurita scortisoara 2 lingurita pudra de curry indian 1 varf de cutit sare grunjoasă 1 lingura de ulei…

Placinta de curcan si praz

2 February 2013
Placinta_de_curcan_si_prazPlacinta de curcan si praz din: faina, unt, apa, chimen, sare, piept de curcan, praz, ulei, oua, pesmet, branza de burduf, telemea desarata, urda dulce, marar verde, sare, piper, ou si ulei. Ingrediente: aluat: 500 g faina 200 g unt 7-8 linguri apa 1 lingurita chimen macinat sare umplutura: 600 g piept de curcan 4…

Tocanita de vita cu legume

2 February 2013
Tocanita_de_vita_cu_legumeTocanita de vita cu legume din: pulpa de vita, cartofi, ceapa, ardei grasi, telina, morcov, ulei, boia de ardei dulce, sare si piper. Ingrediente: 700 g pulpa de vita 1,5 kg cartofi 3 cepe 2 ardei grasi 1 telina mica 1 morcov mare 700 ml ulei 2 linguri boia de ardei dulce sare piper  …

Cocktail Kissing Lips

2 February 2013
Cocktailuri_9Cocktail Kissing Lips din: suc de struguri rosii, suc de coacaze, zeama de lamaie si ciorchini de struguri. Ingrediente: 6 cl suc de struguri rosii 1/8 l suc de coacaze zeama a 2 lamai 4 ciorchini de struguri   Mod de preparare: Punem in patru cupe inguste cate o lingura de gheata zdrobita. Impartim egal…

Mille feuille de ardei gras cu spuma de ton

2 February 2013
Retete_3Mille feuille de ardei gras cu spuma de ton din: ardei rgasi, bucati de ton, branza alba, smantana, mustar, ciboulett, sare si piper. Ingrediente: 4 ardei grasi rosii 400 g bucati de ton in suc propriu 2 linguri cu branza alba de vaca, batuta 2 linguri cu smantana lichida 1 lingurita cu mustar seminte 1…

Prajitura de iarna

2 February 2013
Prajitura_de_iarnaPrajitura de iarna din: faina, albusuri, zahar praf, faina, portocale, cacao, fructe uscate, miere, ulei si sare. Ingrediente: 350 g faina 12 albusuri 600 g zahar praf 6 linguri faina 400 g portocale curatate de coaja 2 linguri cacao 200 g fructe uscate in amestec: smochine, curmale fara samburi, stafide 3 linguri miere de albine…

Tarta cu sunca, porumb si seminte de dovleac

2 February 2013
Tarta_cu_sunca_porumb_si_seminte_de_dovleacTarta cu sunca, porumb si seminte de dovleac din: faina, unt, apa, sunca de praga, seminte de dovleac, oua, porumb boabe, ceapa rosie, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 300 g faina 150 g unt 500 ml apa 250 g sunca tip Praga 50 g seminte de dovleac 2 oua 200 g porumb boabe conservat 2…

Supa de iarna

2 February 2013
Supe_3Supa de iarna din: cartofi, ciuperci, gulie, bacon, ceapa, smantana, unt, sare, piper si chimen. Ingrediente: 500 g cartofi 250 g ciuperci 1 gulie de iarna 125 g bacon 3 cepe 125 ml smantana 1 lingura unt sare piper chimen   Mod de preparare: Căliţi ceapa, gulia şi ciupercile, tăiate mărunt, în unt. Adăugaţi 2…

Tiramisu la pahar

2 February 2013
Tiramisu_la_paharTiramisu la pahar din: unt, espresso, lapte, zahar, faina, oua, cacao, praf de copt, sirop, lapte, esppresso, zahar, zahar praf, mascarpone, smantana, cacao si cafea. Ingrediente: blaturi: 60 g unt 3 linguri espresso 2 linguri lapte dulce cald 3 linguri zahar 1 cana faina 3 oua 3 linguri cacao 1/2 lingurita praf de copt sirop…

Friptura cu cuscus

2 February 2013
Friptura_cu_cuscusFriptura cu cuscus din: vrabioare de vita, zeama de lamaie, coaja de lamaie, crengute de menta, miere, usturoi, concentrat de pui, stafide, ulei, cuscus si ceapa rosie. Ingrediente: 4 vrabioare de vita sau felii de muschi de vita zeama si coaja de la 2 lamai 4 linguri iaurt natural cateva crengute de menta, tocata 1…

Budinca de spanac cu pastrama si oua

2 February 2013
Budinca_de_spanac_cu_pastrama_si_ouaBudinca de spanac cu pastrama si oua din: spanac, oua, pastrama de pui, smantana, ceapa, ulei de masline, cascaval, faina, pesmet, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 400 g spanac congelat 5 oua 250 g pastrama de pui 200 ml smantana de gatit (nefermentata) 1 ceapa mare 5 ulei de masline 100 g cascaval 3 linguri…

Supa cu taitei si carne de pui

2 February 2013
Supa_cu_taitei_si_carne_de_puiSe toacă 1 ceapă și 2 căței de usturoi. Se curăță 1 ardei iute roșu; jumătate din el se toacă, cealaltă jumătate se taie fâșii. Se frământă 400 g carne tocată mixtă cu ceapă, usturoi, ardei iute tocat și sare. Cu mâinile umezite se modelează 20 de perișoare care se prăjesc de jur-împrejur în 1…

Reteta zilei: Prajiturele cu ciocolata, fulgi de ovaz si nuca de cocos

2 February 2013
Prajiturele_cu_ciocolata_fulgi_de_ovaz_si_nuca_de_cocos_6Prajiturele cu ciocolata, fulgi de ovaz si nuca de cocos din: unt, zahar brun, ou, extract de vanilie, fulgi de ovaz, faina, cacao, nuca de cocos, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, lapte si fulgi de ciocolata. Ingrediente: 4 linguri unt 1/2 cana de zahar brun 1 ou 1 lingurita de extract de vanilie…

Paste cu broccoli si ansoa

2 February 2013
Paste_cu_broccoli_si_ansoaPaste cu broccoli si ansoa din: broccoli, rosii cherry, zeama de lamaie, coaja de lamaie, capere, paste, ansoa, usturoi si ardei iute. Ingrediente: 350 g broccoli 500 g rosii cherry zeama si coaja de la 1 lamaie 2 linguri capere pentru servit 250 g paste linguine 50 g ansoa – din conserva 4 catei de…

Muşchi de porc cu piure de cartofi

2 February 2013
Muschi_de_porc_cu_piure_de_cartofiMuşchi de porc cu piure de cartofi din: muschiulet de porc, zeama de lamaie, coaja de lamaie, cimbru, cartofi, ceapa verde, ghimbir, miere, ienibahar si boia iute. Ingrediente: 1 muschiulet de porc zeama si coaja de la 1 lamaie cateva crengute de cimbru 750 g cartofi dulci – poti inlocui cu cartofi cu coaja rosie,…

Ruladă cu cremă de caise

2 February 2013
Rulada_cu_crema_de_caiseRuladă cu cremă de caise din: faina, zahar pudra, oua, caise uscate, suc de portocale, zahar tos, coaja de portocala confiata, frisca, unt, ciocolata amaruie, cognac si clementine. Ingrediente: blat: 110 g faina 100 g zahar pudra 3 oua crema: 160 g caise uscate sucul de la 8 clementine sau 2-3 portocale mari 30 g…

Supa crema de pui cu porumb

2 February 2013
Supa_crema_de_pui_cu_porumbSupa crema de pui cu porumb din: costita, ceapa, ulei, faina integrala, lapte degresat, supa limpede de pui, cartofi, porumb, friptura de pui, patrunjel si paine alba crocanta. Ingrediente: 100 g costita, taiata bucati 1 ceapa mare, taiata sferturi 2 linguri ulei 2 linguri faina integrala 250 ml lapte degresat 500 ml supa limpede de…

Placinta rustica de vita

2 February 2013
Placinta_rustica_de_vitaPlacinta rustica de vita din: foi de placinta, carne tocata de vita, nucsoara, ceapa rosie, telina, pasta de tomate, cimbru, ou, ulei, unt, sare si piper. Ingrediente: 500 g foi de placinta 500 g carne tocata de vita 1/2 lingurita nucsoara pudra 2 cepe rosii 1 telina mica (circa 200 g) 2 linguri pasta de…

Prajitura cu sirop de sfecla

2 February 2013
Prajitura_cu_sirop_de_sfeclaPrajitura cu sirop de sfecla din: faina, praf de copt, ciocolata amaruie, unt, oua, zahar pudra, esenta de vanilie, sare, mascarpone, zahar pudra, unt, sirop de sfecla rosie, ciocolata neagra si bomboane colorate. Ingrediente: blat: 120 g faina 1/2 lingurita praf de copt 100 g ciocolata amaurie (minim 70% cacao) 200 g unt 4 oua…

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Retete rapide #74 11 Sep 2013 11:02 AM (11 years ago)

Retete rapide:

Vită crocantă şi picantă

8 February 2013
Vita_crocanta_si_picantaVită crocantă şi picantă din: antricot de vita, amidon, amestec chinezesc de condimente, ulei, ardei gras, ardei iute, ceapa verde, usturoi, ghimbir, otet de orez, sos de soia, sos dulce de ardei iute si ketchup. Ingrediente: 350 g antricot de vita, taiat in fasii subtiri 3 lingurite de amidon 2 lingurite amestec chinezesc de 5…
Read more »

Spaghete picante cu sos de rosii

8 February 2013
Spaghete_picante_cu_sos_de_rosiiSpaghete picante cu sos de rosii din: ceapa, cimbru, ulei de masline, bulion, capere, sare, piper, boia iute, spaghete si parmezan. Ingrediente: 2 cepe 1/2 legatura cimbru 5 linguri ulei de masline 8 linguri bulion 2 linguri boabe de capere (din borcan ) si 2 linguri zeama (din borcan) sare piper boia iute 500 g…
Read more »

Medalion de vitel in crusta de bacon

8 February 2013
Medalion_de_vitel_in_crusta_de_baconMedalion de vitel in crusta de bacon din: muschi de vitel, bacon, sparanghel, broccoli, morcov, frunze de praz, pastai de mazare, ciuperci, rosii cherry, unt, ulei de masline, sare, piper, cimbrisor si vin rosu. Ingrediente: 200 g muschi de vitel 25 g bacon 1 bucata sparanghel 50 g broccoli 30 g morcov 30 g dovlecel…
Read more »

Pere cu îngheţată

8 February 2013
Pere_cu_înghetataPere cu îngheţată din: pere, lichior crema, vin alb dulce, suc de lamaie, zahar, miez de nuca si inghetata. Ingrediente: 6 pere mari 3 linguri lichior crema 20 ml vin alb dulce sucul de la o lamaie 4 linguri zahar 200 g miez de nuca 500 g inghetata, la alegere   Mod de preparare: Amestecă…
Read more »

Piure cu usturoi

8 February 2013
Piure_cu_usturoiPreîncălzeşte cuptorul la 6/200 C. Stropeşte două câpâţâni de usturoi cu ulei de măsline. Infâşoară-i într-un strat dublu de folie şi coace-i, 40 de minute, la cuptor. Intr-o oală încăpătoare, pune 1 kg de cartofi, curăţaţi de coajă şi tăiaţi cuburi. Adaugă sare şi râmurele de cimbru sau de rozmarin. Acoperă cartofii cu apă, lasa-i…
Read more »

Piept de pui cu ananas

8 February 2013
Retete_1Piept de pui cu ananas din: piept de pui, compot de ananas, ceapa, ulei, usturoi, ghimbir, sos de soia, morcov si amidon. Ingrediente: 300 g piept de pui 1 cutie compot de ananas 1 ceapa 4 linguri de ulei 2 catei mari de usturoi o lingura de ghimbir pisat 2 linguri sos de soia 1…
Read more »

Ceapa umpluta cu ficatei de pui

8 February 2013
Photographer F. Provaznik above, is the owner of the copyright of this pictureCeapa umpluta cu ficatei de pui din: ficatei de pui, ulei, supa de pui, paine, galbenusuri, ierburi de provence, camember si ceapa. Ingrediente: 250 g ficăţei de pui 2 linguri ulei 50 ml supă de pui 3 felii pâine fără coajă 2 gălbenuşuri 1–2 linguriţe ierburi de Provence 8 felii camembert 8 cepe   Mod…
Read more »

Friptură de vita înăbuşita cu fileuri de sardine

8 February 2013
Friptura_de_vita_înabusita_cu_fileuri_de_sardineFriptură de vita înăbuşita cu fileuri de sardine din: taitei, sare, unt, carne de vita, unt topit, piper, ciuperci champignons, ceapa, fileuri de sardine, boia de ardei dulce, smantana, smantana fermentata si amidon. Ingrediente: 250 g taitei sare 2 linguri unt 4 bucati carne de vita (a 100 g) 2 linguri unt topit piper 100…
Read more »

Cod cu brânză şi cartofi copţi

8 February 2013
Cod_cu_brânza_si_cartofi_coptiCod cu brânză şi cartofi copţi din: cartofi, ulei de masline, cimbru, cheddar, crema de branza, pesmet, mustar dijon, fileuri de cod, chutney de ceapa si salata. Ingrediente: 3 cartofi medii, taiati in felii 1 lingura ulei de masline 3 fire de cimbru, cu frunzele separate si tocate 50 g cheddar, ras 100 g crema…
Read more »

Reteta zilei: Ciorba ardeleneasca de vita

8 February 2013
Ciorba_ardeleneasca_de_vita_23Ciorba ardeleneasca de vita din: carne de vita, pastarnac, morcovi, telina, patrunjel, ardei, ceapa, mazare, cartofi, bors, smantana, galbenusuri de ou, sare, ulei si leustean. Ingrediente: 600g carne de vita 1 pastarnac 2 morcovi 1/2 telina 1 radacina patrunjel 1 ardei 2 cepe 1 cana mazare 5 cartofi 1 cana bors sau zeama de varza…
Read more »

Musaca in trei culori

8 February 2013
Musaca_in_trei_culoriMusaca in trei culori din: piept de curcan, ceapa, morcovi, ardei copti, cartofi, cas, branza brie, branza de vaci, branza de oaie, lapte, oua, unt, pesmet, patrunjel, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 piept de curcan 2 cepe 2 morcovi 5 ardei copti 1 kg cartofi 200 g cas 50 g branza brie 200 g…
Read more »

Sufleu de lasagne cu dovlecei

8 February 2013
Sufleu_de_lasagne_cu_dovleceiSufleu de lasagne cu dovlecei din: lasagna, dovlecei, sos pesto, branza de vaci, smantana, lapte, oua, sare, piper, usturoi si busuioc. Ingrediente: 400 g lasagna 700 g dovlecei 2-3 linguri sos pesto 150 g branza de vaci slaba 200 ml smantana 200 ml lapte 4 oua sare piper 2 catei de usturoi 2 fire busuioc…
Read more »

Tartine cu branza brie

8 February 2013
Tartine_cu_branza_brieTartine cu branza brie din: branza brie, crema de branza, mozzarella, gorgonzola, smantana, patrunjel, ardei capia, ceapa si sare. Ingrediente: 50 g branza brie 100 g crema de branza 100 g mozzarella 50 g gorgonzola 2-3 linguri cu smantana 1 legatura de patrunjel 1 ardei capia 1 ceapa sare   Mod de preparare: într-un castron,…
Read more »

Placinta cu branza, carne de curcan si carne de porc

8 February 2013
Placinta_cu_branza_carne_de_curcan_si_carne_de_porcPlacinta cu branza, carne de curcan si carne de porc  din: aluat, faina, ou, unt, praz, jambon, carne de porc, frunze de salvie, pesmet, piept de curcan, branza brie si sos de merisoare. Ingrediente: 1 kg aluat de foitaj (2 pachete) faina, pentru tapetat 1 ou, batut pentru umplutura: 2 linguri de unt 1 fir…
Read more »

File de peşte cu varză şi tăiţei

8 February 2013
File_de_peste_cu_varza_si_taiteiFile de peşte cu varză şi tăiţei din: fileuri de pangasius, suc de lamaie, sare, piper, varza, ulei, taitei, sos pentru peste, vin spumant, smantana, verdeata si mustar dulce. Ingrediente: 4 fileuri de pangasius (a 150 g ) 2 linguri suc de lamaie sare piper 500 g varza 2 linguri ulei 500 g taitei 400…
Read more »

Paste cu carne de berbecut

8 February 2013
Paste_cu_carne_de_berbecutPaste cu carne de berbecut din: ulei de masline, ceapa, usturoi, scortisoara, supa de vita, rosii din conserva, oregano, paste scurte, ricotta, parmezan, lapte si paine cu usturoi. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa mare, tocata 2 catei de usturoi, zdrobiti 500 g carne tocata de berbecut 1 lingurita de scortisoara macinat 1…
Read more »

Briose turnulet

8 February 2013
Briose_turnuletBriose turnulet din: smantana, crema de branza, branza brie, branza de capra, masline, faina, praf de copt, oua, ulei de masline, lapte, unt si sare. Ingrediente: 100 g smantana 100 g crema de branza 100 g branza brie 100 g branza de capra pentru briose: 100 g masline 250 g faina integrala 1 pliculet cu…
Read more »

Cartof cu creveti picanti

8 February 2013
Cartof_cu_creveti_picantiCartof cu creveti picanti din: cartof, ulei de masline, usturoi, ardei capia, fulgi de ardei iute, boia iute, otet de vin rosu, ketchup, creveti, patrunjel si maioneza light. Ingrediente: 1 cartof dulce mare 2 1/2 lingurite ulei de masline 1 catel de usturoi, zdrobit 1 ardei capia rosu mic, feliat 1 varf de cutit fulgi…
Read more »

Cartofi crocanti, cu mirodenii

8 February 2013
Cartofi_crocanti_cu_mirodeniiPreîncălzeşte cuptorul la semnul 6/200 C. Intr-o oală cu apă care clocoteşte, pune 1 kg de cartofi curăţaţi de coajă şi tăiaţi cuburi mari. Lasă-i să fiarbă timp de 10-20 minute, până când se înmoaie. Apoi scurge-i bine de apă. Adaugă şase linguri ulei de măsline, o linguriţă praf de ardei iute sau fulgi de…
Read more »

Cocktail Cointreaupolitan

8 February 2013
Cocktail_CointreaupolitanCocktail Cointreaupolitan din: cointreau, suc de cranberry si suc proaspat de lamaie. Ingrediente: 5 cl Cointreau 3 cl suc de cranberry 2 cl suc proaspat de lamaie   Mod de preparare: Ingredientele se amesteca intr-un shaker cu gheata, apoi se servesc in pahar de Martini. Se decoreaza cu o fasie de coaja de portocala, rasucita.…
Read more »

Mancare de castraveti cu carne de porc

8 February 2013
Mancare_de_castraveti_cu_carne_de_porcMancare de castraveti cu carne de porc din: carne de porc, rosii in bulion, ceapa, vin, castraveciori acri, marar verde, ulei, sare, piper si boia dulce. Ingrediente: 600 g carne de porc pentru gatit o conserva de rosii in bulion 2 cepe 1 pahar cu vin 500 g castraveciori acri 1 legatura marar verde 2…
Read more »

Sufleu de paste cu sunca si spanac

8 February 2013
Sufleu_de_paste_cu_sunca_si_spanacSufleu de paste cu sunca si spanac din: spanac, paste, sare, nucsoara, smantana, lapte, branza cu mucegai, faina, rozmarin, sunculita afumata si pesmet. Ingrediente: 600 g spanac 400 g paste in forma de tub sare piper nucsoara rasa 200 ml smantana 200 ml lapte 150 g branza cu mucegai 3 linguri faina rozmarin uscat 200…
Read more »

Retete gustoase: Peste umplut

8 February 2013
Peste_umplutPeste umplut din: pesti, ceapa, orez, supa de legume, stafide, paine, patrunjel, lamaie, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2-3 pesti 4 cepe 1 cescuta cu orez 2 cescute supa de legume/peste 50 g stafide 1 felie de paine 1 legatura de patrunjel 1 lamaie ulei sare piper   Mod de preparare: Curăţă peştele, stropeşte-l cu…
Read more »

Reteta zilei: Biban pe pat de cartofi

8 February 2013
Biban_pe_pat_de_cartofi_12Biban pe pat de cartofi din: bibani, cartofi, masline, ceapa, capere, pesmet, ulei de masline, sare, piper, oregano, patrunjel, rozmarin si usturoi. Ingrediente: 2-3 bibani 4 sau 5 cartofi o mana de masline 2 cepe capere pesmet ulei de masline sare piper oregano patrunjel rozmarin usturoi   Mod de preparare: Se spala pestele, din care…
Read more »

Graten de paste

8 February 2013
Graten_de_pasteGraten de paste din: ceapa, praz, dovlecel, rosii cherry, ulei, piper cayenne, gnocchi si branza. Ingrediente: 1 ceapa 300 g praz 1 dovlecel mediu 250 g rosii cherry 2 linguri ulei 400 g piper cayenne 500 g paste de cartofi (gnocchi) 150 g branza rasa (gouda sau emmentaler)   Mod de preparare: Curăţaţi ceapa şi…
Read more »

Chifteluţe vegetale

8 February 2013
Chiftelute_vegetaleChifteluţe vegetale din: cartofi, cimbru uscat, oua, frunze de salata, mix de legume, sare, piper si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 400 g cartofi, facuti piure 2 lingurite cimbru uscat 4 oua frunze de salata, pentru ornat 300 g mix de legume congelate (mazare, morcovi, varza etc) un praf de sare si piper 3 linguri…
Read more »

Tarta cu dovleac si feta

8 February 2013
Tarta_cu_dovleac_si_fetaTarta cu dovleac si feta din: faina, aluat, chutney de ceapa, harissa, dovleac, feta, seminte de pin, menta si frunze de rucola. Ingrediente: faina, pentru presarat 500 g aluat de foitaj cate 2 linguri chutney de ceapa si harissa 1/2 dovleac placintar, curatat, fara seminte, feliat subtire 200 g de feta, faramitata 1 lingura seminte…
Read more »

Budincă cu ciuperci

8 February 2013
Budinca_cu_ciuperci.pngO reteta delicioasa de budinca cu:cascaval, branza de vaci, branza telemea, hribi, smantan, ceapa rosie, oua, sare, piper, oregano, gris, unt, pesmet.   Ingrediente: 150 g caşcaval 500 g brânză de vaci 100 g brânză telemea 300 g hribi 150 ml smântână două cepe roşii 4 ouă o linguriţă cu sare un sfert de linguriţă…
Read more »

Cartofi umpluţi cu peşte afumat

8 February 2013
Cartofi_umpluti_cu_peste_afumat.pngO reteta delicioasa de cartofi cu: peste afumat, sfecla rosie, morcov, telina, branza de vaci, smantana, limeta, sare, piper, marar, usturoi. Ingrediente: 8 cartofi potriviţi 400 g peşte afumat o sfeclă roşie un morcov o felie de ţelină 200 g brânză de vaci două linguri cu smântână o limetă sare piper mărar usturoi    …
Read more »

Budincă cu hribi şi costiţă

8 February 2013
Budinca_cu_hribi_si_costita.pngO reteta delicioasa de budinca cu:paine, lapte, oua, hribi, unt, branza telemea, costita, ceapa, usturoi, cimbru, sare, piper, smantana, castraveti verzi.   Ingrediente: o pâine 450 ml lapte dulce 3 ouă 250 g hribi 50 g unt 180 g brânză telemea 300 g costiţă o ceapă doi căţei de usturoi o lingură cu cimbru sare…
Read more »

Ecler cu sos de fructe de pădure

8 February 2013
Ecler_cu_sos_de_fructe_-de_-padure.pngO reteta delicioasa de ecler cu: apa, sare, unt, faina, oua, budinca, lapte, ciocolata cu cafea, frisca, fructe de padure, zmeura, mure.   Ingrediente: 220 ml apă un vârf de linguriţă cu sare 125 g unt 150 g făină 4 ouă un plic cu budincă de caramel 500 ml lapte dulce 100 g ciocolată cu…
Read more »

Chutney de ceapa

7 February 2013
Sosuri_3Pune 8 cepe roşii feliate împreună cu 100 g de zahăr într-o cratiţă, acoperă-le cu un capac şi lasă-le să fiarbă 10 minute, până se înmoaie. Apoi toarnă 100ml de vin roşiu şi 100 ml oţet de vin roşu. Fierbe până când lichidul scade complet şi amestecul devine lipicios -aproximativ 10 minute. Adaugă 1 linguriţă…
Read more »

Sos de merisoare cu suc de portocale

7 February 2013
Sosuri_5Amestecă într-o cratiţă 100 g de zahăr muscovado cu 100 ml suc de portocale şi adu totul la punctul de fierbere. Adaugă 250 g de merisoare congelate şi fierbe-le timp de 8-10 minute, până se înmoaie, fără să se dezintegreze. Sosul se va îngroşa după ce se va răci. Il poţi păstra la frigider până…
Read more »

Reteta zilei: Prajitura rapida

7 February 2013
Prajitura_rapida_06Prajitura rapida din: iaurt, faina, zahar, ulei de masline extravirgin, oua, praf de copt, cacao si rom. Inrgediente: 1 ceasca de iaurt (aproximativ 120g) 150g faina 75g zahar 40g de ulei de masline extravirgin 3 oua 1 lingura praf de copt 1 lingura de cacao neindulcita 1 cana de rom (sau lichior)   Mod de…
Read more »

Frigarui de somon cu cartofi picanti si salata verde

7 February 2013
Frigarui_de_somon_cu_cartofi_picanti_si_salata_verdeFrigarui de somon cu cartofi picanti si salata verde din: somon file, lamaie, cartofi, sare, piper, chilli, frunze de coriandru, bete de frigarui si ulei de masline. Ingrediente: 250 g somon file 1 lamaie 250 g cartofi sare piper chilli coriandru, frunze 4 bete frigarui 150 ml ulei de masline   Mod de preparare: Peştele…
Read more »

Pui cu sos şi condimente

7 February 2013
Pui_cu_sos_si_condimentePui cu sos şi condimente din: rosii, pulpe de pui, ceapa, cartofi albi, tulpini de telina, seminte de coriandru, seminte de chimen, ulei de masline, frunze de dafin, vin alb, sofran, masline si concentrat de pui. Ingrediente: 6 rosii mari, bine coapte 6 pulpe de pui 2 cepe mari, tocate grosier 700 g cartofi albi…
Read more »

Fileuri de peste cu sos de sofran

7 February 2013
Fileuri_de_peste_cu_sos_de_sofranFileuri de peste cu sos de sofran din: fileuri de peste, morcovi, ceapa verde, sparanghel, fasole verde, usturoi, sofran, ulei de masline, ghimbir, suc de lamaie, suc de portocala si sare. Ingrediente: 4-6 fileuri de peste 300 g morcovi tineri 2-3 fire de ceapa verde 2 fire de sparanghel 400 g fasole verde pastai 2-3…
Read more »

Muschiulet de porc la cuptor

7 February 2013
Muschiulet_de_porc_la_cuptorMuschiulet de porc la cuptor din: sunca de praga, muschiulet de porc, mar, cartofi, ceapa, usturoi, foaie de dafin, ulei si cimbru uscat. Ingrediente: 100 g sunca de Praga 2 muschiuleti de porc (aproximativ 600 g fiecare) 1 mar, curatat de coaja si seminte, taiat in patru 2 cartofi mari, curatati si taiati cuburi 1…
Read more »

Friptură de vită cu sos şi legume

7 February 2013
Friptura_de_vita_cu_sos_si_legumeFriptură de vită cu sos şi legume din: usturoi, supa, malai grisat, pulpa de vita, unt, sare, piper, arpagic, sos pentru fripturi, otet balsamic, unt si ulei de masline. Ingrediente: 1 catel de usturoi 350 ml supa 120 g malai grisat 400 g pulpa de vita taiata felii rotunde 4 linguri unt topit sare piper…
Read more »

Paste picante la tigaie

7 February 2013
Paste_picante_la_tigaiePaste picante la tigaie din: penne, sare, rosii, ceapa, usturoi, maghiran, carnati chorizo, carne pentru snitel, ulei de masline, piper si supa. Ingrediente: 300 g penne mici sare 400 g rosii 1 ceapa 1 catel de usturoi 1/2 legatura maghiran 100 g carnati chorizo (sau cabanos) 8 bucati carne pentru snitel ( a 80g) 3…
Read more »

Pasta de peste

7 February 2013
Pasta_de_pestePasta de peste din: ardei grasi, peste afumat, scrumbie in sos picant, maioneza vegetala, ceapa, lamaie si sare. Ingrediente: 2 ardei grasi sau 2 gogosari 2 pesti afumati 1 cutie cu scrumbie in sos picant 3-4 linguri cu maioneza vegetala 2 cepe 1 lamaie sare   Mod de preparare: Dezoseaza pestele afumat si zdrobeste-l. Amestecă-l…
Read more »

Cocktail Cointreau Caipirinha

7 February 2013
Cocktail_Cointreau_CaipirinhaCocktail Cointreau Caipirinha din: cointreau, suc de lime, zahar brun si gheata. Ingrediente: 40 ml (2oz) Cointreau suc proaspat de lime gheata pisata   Mod de preparare: Se taie o jumatate de felie de lime, se zdrobeste in pahar si se amesteca cu zahar brun (2 lingurite). Se adauga gheata pisata si 40 ml Cointreau…
Read more »

Plăcintă cu urdă şi spanac

7 February 2013
Placinta_cu_urda_si_spanacPlăcintă cu urdă şi spanac din: ulei de masline, ciuperci, usturoi, spanac, ceapa, urda, seminte de floarea soarelui, oua, parmezan, nucsoara, aluat de foitaj, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 linguri ulei de masline 400 g ciuperci din conserva, feliate 3 catei de usturoi, tocati marunt 200 g spanac proaspat sau din conserva…
Read more »

Sufleu in stil italian

7 February 2013
Sufleu_in_stil_italianSufleu in stil italian din: paste, sare, vanata, dovlecei, rosii, telina, ulei de masline, rozmarin, oua, lapte, piper si cascaval. Ingrediente: 400 g paste in forma de tub sare 1 vanata 2 dovlecei 4 rosii 2 fire telina 4 linguri ulei de masline 2 fire rozmarin 2 oua 250 ml lapte piper 100 g cascaval…
Read more »

Reteta zilei: Conopida gratinata cu sos iute

7 February 2013
Conopida_gratinata_cu_sos_iute_6Conopida gratinata cu sos iute din: conopida, lapte, faina de orez, praf de usturoi, sare, unt, sos iute si telina. Ingrediente: 1 conopida 1 cana lapte 1/2 cana faina de orez 1 lingura praf de usturoi 1/2 lingura sare 1 bucata unt 1 Ceasca sos iute tulpini de telina pentru servire  pentru dressing: o cana…
Read more »

Supă cu sparanghel

7 February 2013
Supa_cu_sparanghel.pngO reteta delicioasa de supa cu: sparanghel, ardei gras, rosii, ardei iute, usturoi, ulei de masline, morcov, cartof, fasole verde, sare, piper, patrunjel, smantana, paine. Ingrediente: 200 g sparanghel doi ardei graşi 3 roşii un ardei iute un căţel de usturoi 75 ml ulei de măsline un morcov un cartof 100 g fasole verde sare…
Read more »

Vinete cu legume şi kaizer

7 February 2013
Vinete_cu_legume_si_kaizer.pngO reteta delicioasa de vinete cu: ardei capia, ceapa, ardei gras verde, rosii, kaizer, salata verde, ulei, legume de sezon, cartofi. Ingrediente: 4 vinete doi ardei capia o ceapă albă un ardei gras verde 3 roşii 300 g kaizer o salată verde ulei de floarea-soarelui legume de sezon cartofi     Mod de preparare: Vinetele…
Read more »

Porc cu crustă condimentată

7 February 2013
Porc_cu_crusta_condimentataPorc cu crustă condimentată din: piept de porc, otet de mere, sare grunjoasa, condimente, boabe de piper rosu, ceapa, radacina de ghimbir, ardei iute, vin alb sec si concentrat de porc. Ingrediente: 1,5 kg piept de porc (cu sorici si fara coaste) 1 lingura otet de mere 1 lingurita sare grunjoasa 1 lingura condimente pentru…
Read more »

Humus de dovleac şi harissa

7 February 2013
Retete_1Humus de dovleac şi harissa din: dovleac, usturoi, ulei de masline, tahini, harissa si naut. Ingrediente: 1 dovleac placinta de 400 g decojit si taiat in cuburi cu latura de 2 cm 3 catei de usturoi, nedecojiti 2 linguri ulei de masline 3 linguri tahini (pasta de susan) 1 lingura de harissa, plus extra pentru…
Read more »

Ciorba de peste cu cartofi

7 February 2013
Ciorba_de_peste_cu_cartofiCiorba de peste cu cartofi din: peste, morcovi, ceapa, cartofi, rosii, ardei gras, radacina de patrunjel, leustean, ardei iute, marar, sare si bors. Ingrediente: 1 kg peste 2 morcovi 2 cepe 4 cartofi 3 rosii 1 ardei gras mic 1 radacina de patrunjel 1 legatura de leustean 1 ardei iute 1 legatura de marar sare…
Read more »

Curry cu porc, porumb si arahide

7 February 2013
Curry_cu_porc_porumb_si_arahideCurry cu porc, porumb si arahide din: ulei, ceapa verde, coriandru, muschiulet de porc, pasta de curry, unt de arahide, zahar brun, sos de soia, porumb, zeama de lime si orez basmati. Ingrediente: 1 lingura ulei 1 legatura de ceapa verde, feliata 1 legatura mica de coriandru, coditele tocate marunt si frunzele lasate intregi 400…
Read more »

Piept de vită la cuptor

7 February 2013
Piept_de_vita_la_cuptorPiept de vită la cuptor din: ulei de floarea soarelui, piept de vita, ciuperci, morcovi, ceapa rosie, cartofi, broccoli, cimbru, bere, concetrat de vita, bulion, frunze de vita si hrean. Ingrediente: 2 linguri ulei de floarea soarelui 1,5 kg piept de vita, fara oase 250 g ciuperci de crescatorie, curatate 400 g morcovi mici, curatati…
Read more »

Risotto cu ceapa rosie si ansoa

7 February 2013
Risotto_cu_ceapa_rosie_si_ansoaRisotto cu ceapa rosie si ansoa din: fileuri de ansoa, ceapa rosie, usturoi, orez, supa de pui, rosii, pesmet, frunze de busuioc si parmezan. Ingrediente: 6 fileuri de ansoa in ulei, scurse, pastreaza uleiul 1 ceapa rosie mica, tocata 2 catei de usturoi, zdrobiti 140 g de orez pentru risotto 700 ml supa de pui…
Read more »

Pui la cuptor, cu ciuperci şi lămâie

7 February 2013
Pui_la_cuptor_cu_ciuperci_si_lamâiePui la cuptor, cu ciuperci şi lămâie din: piept de pui, ulei de masline, ceapa rosie, rozmarin, vin alb demisec, lamaie si ciuperci. Ingrediente: 6 piepti de pui sau pulpe cu tot cu piele 1/2 lingurita ulei de masline 500 g ceapa rosie mica, curatata si taiata sferturi 3 ramurele de rozmarin 250 ml vin…
Read more »

Ruladă de biscuiţi cu rodii

7 February 2013
Rulada_de_biscuiti_cu_rodii.pngO reteta delicioasa de rulada cu: biscuiti, cacao, unt, zahar pudra, lapte, rom, rosie, menta, rahat, sos de vanilie, fructe de sezon. Ingrediente: un kilogram de biscuiţi 100 g cacao 250 g unt 150 g zahăr pudră 250 m lapte dulce o lingură cu rom o rodie 100 g migdale o lingură cu mente tocată…
Read more »

Retete simple si gustoase: Orez cu legume

7 February 2013
Orez_cu_legume.pngO reteta delicioasa de orez cu:conopida, cartofi, mazare, orez, ceapa, cardamon, ardei iute, scortisoara, cuisoare, ulei, sare. Ingrediente: 200 g bucheţele de conopidă doi cartofi mici 100 g mazăre o cană de orez şi una de apă o ceapă o linguriţă cu pudră de cardamom o jumătate de linguriţă cu pudră de ardei iute un…
Read more »

Retete savuroase: Pui tandoori

7 February 2013
Pui_tandoori.pngO reteta delicioasa de pui cu: iaurt, ardei iute, coriandru, chimion, pasta de usturoi, ghimbir, mustar, lamaie, unt, sare. Ingrediente: 500 g pulpe de pui 200 ml iaurt câte o lingură de ardei iute pudră coriandru chimion pastă de usturoi şi de ghimbir câte o jumătate de lingură cu muştar o lămâie unt topit sare…
Read more »

Reteta zilei: Pui cu legume in crusta de aluat cu branzeturi

7 February 2013
Pui_cu_legume_in_crusta_de_aluat_cu_branzeturi_6Pui cu legume in crusta de aluat cu branzeturi din: piept de pui, cartofi, morcovi, mazare, faina, sare, piper negru, supa de pui, lapte, faina, unt, parmezan si sare. Ingrediente: 1 piept de pui 1.5 cani cartofi 1 cana morcovi 1 cana de mazare 1/3 ceasca faina 1/2 lingurița de sare 1/4 lingurita piper negru…
Read more »

Ceai cu mirodenii

7 February 2013
Ceai_cu_mirodeniiCeai cu mirodenii din: ceai negru, coaja de portocala, ghimbir, amestec de scortisoara, nucsoara, cuisoare, zahar brun si spuma de lapte. Ingrediente: 4 plicuri ceai negru 1 coaja de portocala 1 felie  subtire de ghimbir 1/2 lingurita amestec de scortisoara nucsoara si cuisoare 4 lingurite zahar brun optional, lapte fierbinte sau spuma de lapte  …
Read more »

Curcan cu sos curry şi migdale

7 February 2013
Curcan_cu_sos_curry_si_migdaleCurcan cu sos curry şi migdale din: orez basmati, sare, piept de curcan, ceapa, usturoi, ulei, rosii, curry, supa, fulgi de migdale, coriandru, sos sweet chilli si piper. Ingrediente: 250 g orez basmati sare 600 g piept de curcan 1 ceapa 1 catel de usturoi 4 linguri ulei 300 g rosii bucati 1 lingurita curry…
Read more »

Supă de roşii cu crutoane

7 February 2013
Supa_de_rosii_cu_crutoaneSupă de roşii cu crutoane din: rosii, ceapa rosie, usturoi, ramurele de cimbru, ulei de masline, concentrat de legume, smantana si crutoane. Ingrediente: 1,5 rosii carnoase, bine coapte, taiate in jumatati 2 cepe mari, preferabil, rosii, curatate si taiate sferturi (segmente) 8 catei de usturoi, necuratati ramurele de cimbru 4 linguri ulei de masline 600…
Read more »

Pulpe de pui cu linte si ceapa rosie

7 February 2013
Pulpe_de_pui_cu_linte_si_ceapa_rosiePulpe de pui cu linte si ceapa rosie din: ulei, pulpe de pui, ciocanele de pui, usturoi, linte verde, supa de pui, smantana, coaja de lamaie, zeama de lamaie, mustar dijon, patrunjel si legume. Ingrediente: 1 lingura de ulei 4 pulpe superioare si 4 ciocanele de pui 1 ceapa rosie, feliata fin 2 catei de…
Read more »

Capsune imbracate in ciocolata

7 February 2013
Capsune_imbracate_in_ciocolataCapsune imbracate in ciocolata din: ciocolata cu lapte, ciocolata neagra, ciocolata alba si capsune. Ingrediente: 150 g ciocolata cu lapte 150 g ciocolata neagra 150 g ciocolata alba 750 g capsune   Mod de preparare: Tapetează o tavă cu hîrtie de copt, apoi rupe ciocolata cu lapte în bucăţi egale şi pune-le într-un vas la…
Read more »

Paste cu sos de spanac

7 February 2013
Paste_cu_sos_de_spanacPaste cu sos de spanac din: paste late, sare, ceapa, usturoi, unt, spanac, supa, mascarpone, smantana, suc de lamaie, sare, piper, nucsoara si parmezan. Ingrediente: 400 g paste late sare 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 lingura unt 300 g spanac 125 ml supa 250 g mascarpone 100 g smantana slaba 1 lingura suc…
Read more »

Muschiulet de porc pe pat de morcovi si felii de mere

7 February 2013
Muschiulet_de_porc_pe_pat_de_morcovi_si_felii_de_mereMuschiulet de porc pe pat de morcovi si felii de mere din: ulei, muschi de porc, faina, supa de pui, mere, cartofi, morcovi baby, cimbru, mustar, miere, sare si piper. Ingrediente: 2 lingurite ulei 500 g muschi de porc 3 linguri faina 2 cani supa de pui 2 mere 8 cartofi foarte mici 1 cana…
Read more »

Salată cu şprot afumat si sos

7 February 2013
Salata_cu_sprot_afumat.pngO reteta delicioasa de salata cu: sprot afumat, ardei capia, ardei iute, capere, arpagic murat, cartof, maioneza, lamaie, mustar, porumb, salata verde, busuioc. Ingrediente: două conserve cu şprot afumat doi ardei capia un ardei iute mic două lin guri cu capere un borcănel cu arpagic murat un cartof 200 g maioneză o lămâie o linguriţă…
Read more »

Reteta zilei: Aripioare de pui in sos picant

6 February 2013
Aripioare_de_pui_in_sos_picant_7Aripioare de pui in sos picant din: aripi de pui, pepsi, ketchup, otet, sos de soia, sos de ardei iute, usturoi, boia de ardei, fulgi de ardei iute, sare, seminte de susan, suc de lamaie si coaja de lamaie. Ingrediente: 800 g aripi de pui 600 ml Pepsi sau cola 340 g ketchup 60 ml…
Read more »

Şniţel cu verdeaţă pe un pat de legume

6 February 2013
Snitel_cu_verdeata_pe_un_pat_de_legumeŞniţel cu verdeaţă pe un pat de legume din: ardei grasi, ceapa rosie, usturoi, carne de vitel, sare, piper, boia de ardei dulce, oua, patrunjel, salvie, rozmarin, pesmet, ulei de masline, otet balsamic, vin alb si miere. Ingrediente: cate 2 ardei grasi rosii si galbeni 1 ceapa rosie 1 catel de usturoi 4 bucati carne…
Read more »

Carne cu ciuperci în sos cu verdeaţă

6 February 2013
Carne_cu_ciuperci_în_sos_cu_verdeataCarne cu ciuperci în sos cu verdeaţă din: ciuperci, ceapa verde, carne pentru snitel, ulei, sare, piper, smantana, supa, patrunjel, unt si oua. Ingrediente: 400 g ciuperci proaspete 1 legatura ceapa verde 4 bucati carne pentru snitel (a 160 g) 2 linguri ulei sare piper 200 g smantana 200 ml supa 1/2 legatura patrunjel 2…
Read more »

Supa de iaurt cu menta si castravete

6 February 2013
Supa_de_iaurt_cu_menta_si_castraveteSupa de iaurt cu menta si castravete din: castravete, usturoi, iaurt, suc de lamaie, ulei de masline, menta, sare si piper. Ingrediente: 1 castravete mediu 1 catel de usturoi 600 g iaurt sucul de la 1/2 lamaie 1 lingura cu ulei de masline 10-20 cl apa de la gheata 4 linguri cu menta proaspat tocata…
Read more »

Retete gustoase: Chiftelute marinate

6 February 2013
Chiftelute_marinateChiftelute marinate din:  chiftelute prajite, suc de rosii, otet, apa, frunza de dafin, ulei si sare. Ingrediente: 20 chiftelute prajite sosul: 250 ml suc de rosii 5 ml otet 250 ml apa 1 frunza de dafin 1 lingura ulei sare   Mod de preparare: Se incing 3 linguri de ulei in care se prajeste faina…
Read more »

Sote de varza de Bruxelles

6 February 2013
Sote_de_varza_de_BruxellesSote de varza de Bruxelles din: ardei gras, rosii, ceapa, orez, varza de bruxelles, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 ardei gras 3 rosii 1 ceapa 50 g orez 500 g varza de Bruxelles ulei sare piper   Mod de preparare: Se spală verzele de Bruxelles şi se fierb 10 minute în apă cu sare.…
Read more »

Oua umplute cu ton si cu topping de icre de somon

6 February 2013
Oua_umplute_cu_ton_si_cu_topping_de_icre_de_somonOua umplute cu ton si cu topping de icre de somon din: icre de somon, ton, lamaie, oua, patrunjel si maioneza. Ingrediente: 100 g icre de somon 1 conserva ton 1 lamaie 10 oua patrunjel verde 100 g maioneza preparata in casa   Mod de preparare: Se fierb 10 oua, timp de 5 minute. Dupa…
Read more »

Tortellini cu spanac si salvie

6 February 2013
Tortellini_cu_spanac_si_salvieTortellini cu spanac si salvie din: tortellini cu spanac si ricotta, unt, frunze de salvie, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 250 g tortellini cu spanac si ricotta 100 g unt frunze de salvie parmezan ras (optional) sare piper   Mod de preparare: Se pune apa la fiert, iar apoi se adauga o lingurita de ulei…
Read more »

Supa de broccoli

6 February 2013
Supe_5Supa de broccoli din: fenicul, tija de telina, usturoi, broccoli, ceapa, ulei de masline, lapte degresat, sos de soia, otet de vin, sare si piper. Ingrediente: 80 g bulb fenicul 30 g tija de telina 2 catei de usturoi 500 g broccoli 1 ceapa 1 lingura cu ulei de masline 50 cl lapte degresat 1…
Read more »

Risotto cu morcovi si salvie

6 February 2013
Risotto_cu_morcovi_si_salvieRisotto cu morcovi si salvie din: orez, parmezan, ciuperci, supa de legume, ceapa, morcovi, telina, boia, frunze de salvie, ulei si sare. Ingrediente: 250 g orez cu bob rotund 150 g parmezan 100 g ciuperci din conserva 1 l supa de legume 1 ceapa 4 morcovi 1 telina mica 1/2 linguri boia frunze de salvie…
Read more »

Somon cu lamaie si cuscus

6 February 2013
Somon_cu_lamaie_si_cuscusSomon cu lamaie si cuscus din: fileuri de somon, lamaie, portocala, vin alb sec, cuscus, unt, frunze de salvie, runze de ruccola, frunze de salata, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 fileuri somon 1 lamaie 1 portocala 1/2 pahar vin alb sec 250 g cuscus 50 g unt frunze de salvie frunze de ruccola frunze…
Read more »

Sufleu cu paste si carnati

6 February 2013
Sufleu_cu_paste_si_carnatiSufleu cu paste si carnati din: paste, sare, carnaciori de vita, rosii, spanac, unt, piper, oua, galbenus, lapte si smantana. Ingrediente: 300 g paste sare 350 g carnaciori proaspeti de vita 200 g rosii 500 g spanac 50 g unt piper 3 oua 1 galbenus 125 ml lapte 50 ml smantana   Mod de preparare:…
Read more »

Reteta zilei: Chiftelute de curcan in sos de rosii

6 February 2013
Chiftelute_de_curcan_in_sos_de_rosii_4Chiftelute de curcan in sos de rosii din: carne tocata de curcan, dovlecel, ceapa, ou, menta, coriandru, chimen, sare, piper, ulei, ulei de masline, boia de ardei iute, fulgi de ardei iute, ceapa rosie, usturoi, zahar si menta. Ingrediente chiftelute: 500g carne tocata de curcan 1 dovlecel mare 40g ceapa tocata 1 ou 2 linguri…
Read more »

Consome cu passatelli

6 February 2013
Supe_3Consome cu passatelli din: supa de pasare, pesmet, parmezan, oua, nucsoara si piper. Ingrediente: 1,2 l supa de pasare (proaspata sau preparata cu un cub de concentrat de supa) sau supa de vaca (un rest de rasol) 50 g pesmet 70 g parmezan proaspat ras 2 oua 1 praf de nucsoara piper macinat   Mod…
Read more »

Bors de urzici cu orez si praz

6 February 2013
Bors_de_urzici_cu_orez_si_prazBors de urzici cu orez si praz din: urzici, usturoi, praz, orez, bors, marar, leustean, sare, piper si hrean. Ingrediente: 500 g urzici 1 căpățână mică usturoi 500 g praz 1 lingură orez 1 l borș mărar proaspăt leuștean proaspăt sare piper 1 linguriță hrean ras   Mod de preparare: Se spală bine urzicile, se…
Read more »

Salata cu peste in stil italian

6 February 2013
Salata_cu_peste_in_stil_italianSalata cu peste in stil italian din: file de peste, cartofi, ceapa, morcov, radacina de telina, rosii, masline, fasole pastai, hamsii, otet balsamic, ulei de masline, salata verde, foaie de dafin, piper boabe, piper maicnat si sare. Ingrediente: 350 g file de peste cu pielita 2 cartofi fierti 2 cepe 1/2 morcov fiert 50 g…
Read more »

Ciorbă de porc cu zeamă acra de varză

6 February 2013
Ciorba_de_porc_cu_zeama_acra_de_varzaCiorbă de porc cu zeamă acra de varză din: piept de porc, cartofi, zeama de varza acra, morcov, patrunjel, ceapa, rosii in bulion, ulei, leustean, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg piept de porc 500 g cartofi 1 l zeama de varza acra 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1 ceapa mare 400 g…
Read more »

Prajitura savuroasa cu nuci

6 February 2013
Prajitura_savuroasa_cu_nuciPrajitura savuroasa cu nuci din: ulei, zahar, apa, faina, gem, nuci pisate, praf de copt, bicarbonat, cacao si sare. Ingrediente: 1 cana ulei 1 cana zahar 2 cani apa 3 cani faina 3-4 linguri gem sau dulceata 1 cana nuci pisate 1 plic praf de copt 1 lingurita bicarbonat 3 linguri cacao un varf de…
Read more »

Mancare de pastarnac

6 February 2013
Retete_1Mancare de pastarnac din: pastarnac, prune uscate, seminte de chimen, ulei de masline, otet balsamic, sare si piper. Ingrediente: 250 g pastarnac 100 g prune uscate, rehidratate, stropite cu 50 ml coniac 1 lingurita seminte de chimen 2 linguri ulei de masline 1 lingurita otet balsamic sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi păstârnacul de…
Read more »

Salata cu spanac, rosii si somon afumat

6 February 2013
Salata_cu_spanac_rosii_si_somon_afumatSalata cu spanac, rosii si somon afumat din: oua, spanac, rosii cherry, castravete, avocado, ceapa verde, file de somon, ulei de masline, suc de lamaie, mustar  dijon si capere. Ingreediente: 4 ouă 220g de spanac, rucola sau spanac tânăr 12 roşii cherry, tăiate în patru ½ castravete mare, tăiat cubuleţe 1 avocado copt, tăiat felii…
Read more »

Supa de praz cu telina

6 February 2013
Supe_1Supa de praz cu telina din: praz, telina, ceapa, morcovi, cartofi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4 fire de praz 500 g telina 2 cepe mari 2 morcovi 300 g cartofi 2 linguri patrunjel tocat marunt sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi ceapa şi tăiaţi-oîn cubulete. Tăiaţi prazul în rondele. Curăţaţi morcovii şi cartofii,…
Read more »

Cocktail cu tequilla si lichior

6 February 2013
www.freepix4all.comCocktail cu tequilla si lichior din: tequilla, limonada, capsune, cointreau, lichior de capsune, suc de lamaie si gheata. Ingrediente: 30 ml tequilla 90 ml limonada 8 bucati capsune 15 ml cointreau 15 ml lichior de capsune 20 ml suc de lamaie gheata   Mod de preparare: Se pastreaza 2 capsune pentru decor, restul se paseaza…
Read more »

Cornuri cu unt

6 February 2013
Cornuri_cu_untCornuri cu unt din: faina, sare, drojdie, unt, zahar, lapte si ou. Ingrediente: 500 g faina 2 lingurita rase de sare 40 g drojdie proaspata 200 g unt 60 g zahar 290 g lapte un ou pentru uns   Mod de preparare: Se cerne făina, se face un gol la mijloc şi se pun zahă­rul,…
Read more »

Ficat cu ceapa si bureti

6 February 2013
Ficat_cu_ceapa_si_buretiFicat cu ceapa si bureti din: ficat de vitel, ulei, ceapa, bureti, boia dulce, marar, sare si piper. Ingrediente: 600 g ficat de vitel 75 ml ulei 4 cepe potrivite 500 g bureti pleurotus 1 lingurita boia de ardei dulce 1 legatura marar sare piper   Mod de preparare: Puneţi ficatul pentru 30 de mi­nute…
Read more »

Tort dulce-acrisor

6 February 2013
Tort_dulce_acrisorTort dulce-acrisor din: oua, zahar, faina, praf de copt, frisca lichida, suc de portocale si budinca de vanilie. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 125 g zahar 125 g faina 1/2 plic praf de copt pentru umplut: 500 ml frisca lichida pentru galzura: 400 ml suc de portocale 5 linguri zahar un plic praf de budinca…
Read more »

Crema de telina cu mere

6 February 2013
Crema_de_telina_cu_mereCrema de telina cu mere din: telina, mere acrisoare, orez, crema de branza, unt, ceapa, smantana, marar verde, sare si piper. Ingrediente: 2 teline mari 2 mere acrisoare 2 linguri orez fiert 2 linguri crema de branza 2 linguri unt 1 ceapa 4 linguri smantana 1 lingura marar verde sare piper   Mod de preparare:…
Read more »

Reteta zilei: Tarta cu mure si migdale

6 February 2013
Tarta_cu_mure_si_migdale_5Tarta cu mure si migdale din: aluat, mure, unt, esenta de vanilie, oua, migdale, gem de mure si fulgi de migdale. Ingrediente: 350 g aluat de patiserie 350 g mure proaspete 125 g unt nesarat 1 lingura esenta de vanilie 2 oua 200 g migdale macinate 150 g gem de mure 50 g fulgi migdale…
Read more »

Mancarica de carnati

6 February 2013
Mancarica_de_carnatiMancarica de carnati din: carnati, ardei grasi, ceapa, boia dulce, faina, ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4 carnati 2 ardei grasi rosii 2 ardei grasi verzi o ceapa 2 lingurite boia dulce o lingura faina o lingura ulei 1/2 legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Intr-o cratiţă se încinge uleiul si se…
Read more »

Salată de primăvară

6 February 2013
Salata_de_primavaraSalată de primăvară din: mix de salata verde, piept de curcan, prosciutto crudo, masline, mozzarella, trufe negre, ulei de masline extravirgin, castraveti, busuioc, ardei gras, sare si piper. Ingrediente: 80 g mix de salată verde 40 g piept de curcan 30 g prosciutto crudo 20 g măsline 60 g mozzarella bocconcini 1 g trufe negre…
Read more »

Supă ţărănească cu perişoare

6 February 2013
Supa_taraneasca_cu_perisoareSupă ţărănească cu perişoare din: mazare, morcovi, telina, cartofi, ceapa, sare, piper, carne tocata, ou, pesmet, patrunjel si maghiran. Ingrediente: 1 ceaşcă mazăre uscată 3 morcovi ½ rădăcină de ţelină 3 cartofi 1 ceapă sare piper Perişoare: 1 ceapă 1 ou 400 g carne tocată 4 linguriţe pesmet pătrunjel maghiran   Mod de preparare: Se…
Read more »

Mere coapte cu frisca

6 February 2013
Mere_coapte_cu_friscaMere coapte cu frisca din: mere, zahar praf, frisca, dulceata de afine, nuci pisate, unt si scortisoara. Ingrediente: 4 mere mari 2 linguri zahar praf 100 g frisca 50 g dulceata de afine 2 linguri nuci pisate 1 lingura unt 1 lingurita scortisoara macinata   Mod de preparare: Curatati merele de cotoare si presarati in…
Read more »

Turnulet cu frisca

6 February 2013
Turnulet_cu_friscaTurnulet cu frisca din: unt, zahar, oua, faina, nuca tocata, ciocolata menaj, miez de nuca si frisca. Ingrediente: 150 g unt 125 g zahar 3 oua 60 g faina 100 g nuca tocata marunt 200 g ciocolata menaj pentru servit: 6 mieji de nuca 150 ml frisca   Mod de preparare: Intr-un vas se freacă…
Read more »

Portofele cu varza rosie

6 February 2013
Portofele_cu_varza_rosiePortofele cu varza rosie din: piept de pui, varza rosie, unt, supa de pui din concentrat, otet de vin, ulei, sare si piper. Ingrediente: 4 bucati piept de pui o varza rosie, mica 50 g unt 250 ml supa de pui din concentrat 50 ml otet de vin 2 linguri ulei sare piper   Mod…
Read more »

Reteta zilei: Paste cu ciuperci si salata creata

5 February 2013
Paste_cu_ciuperci_si_salata_creata_6Paste cu ciuperci si salata creata din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, boia de ardei iute, faina, supa de pui, pasta de tomate, salata creata, frunza de dafin, paste, smantana, sare si piper. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat 300 g ciuperci, curațate si taiate 1…
Read more »

Sufleu de macaroane

5 February 2013
Sufleu_de_macaroaneSufleu de macaroane din: spanac, ceapa, usturoi, fire de telina, broccoli, sare, piper, ulei, rosii, macaroane, unt, faina, lapte, galbenus, smantana, cascaval si oregano. Ingrediente: 200 g spanac 1 ceapa 2 catei de usturoi 40 g fire de telina 300 g broccoli sare piper 3 linguri ulei 600 g rosii 300 g macaroane 2 linguri…
Read more »

Chiftelute de cartofi

5 February 2013
Photographer F. Provaznik above, is the owner of the copyright of this pictureChiftelute de cartofi din: cartofi, sare, piper, chimen, maghiran, ulei de masline, sunca de curcan, ceapa verde, usturoi, ardei iute si tofu. Ingrediente: 8 cartofi sare piper 1 praf chimen măcinat maghiran ½ lingură ulei de măsline 250 g şuncă de curcan 2 cepe verzi 1 căţel de usturoi 1 ardei iute 30 g tofu…
Read more »

Prăjitură marmorată

5 February 2013
Prajitura_marmorataPrăjitură marmorată din: unt, zahar, oua, faina, lapte, esenta de vanilie, cacao, prune, frisca si migdale. Ingrediente: 225 g unt 225 g zahar 4 oua 225 g faina 3 linguri lapte o fiola subtire esenta de vanilie 2 linguri cacao 10 prune din compot 200 ml frisca 100 g migdale   Mod de preparare: Intr-un…
Read more »

Musaca de cartofi

5 February 2013
Musaca_de_cartofiMusaca de cartofi din: cartofi, piept de pui, ulei, smantana, ceapa, patrunjel verde si sare. Ingrediente: 4 cartofi mari rosii 400 g piept de pui 2 linguri ulei 2 linguri smantana 1 ceapa 1 legatura patrunjel verde sare   Mod de preparare: Fierbeti cartofii in coaja si apoi lasati-i la racit. Curatati-i si taiati-i in…
Read more »

Ciorba de praz cu afumatura si ardei iute

5 February 2013
Ciorba_de_praz_cu_afumatura_si_ardei_iuteCiorba de praz cu afumatura si ardei iute din: praz, afumatura, morcovi, patrunjel, telina, zeama de varza, ulei si sare. Ingrediente: 2 bucati praz 200 g afumatura 2 morcovi 2 radacini patrunjel o radacina telina zeama de varza 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Prazul curăţat şi tăiat rondele se opăreşt 5 minute…
Read more »

Risotto cu dovleac si parmezan

5 February 2013
Risotto_cu_dovleac_si_parmezanRisotto cu dovleac si parmezan din: dovleac placintar, ulei de masline, supa de legume, unt, ceapa, telina apio, usturoi, frunza de dafin, orez, vin alb si parmezan. Ingrediente: 1 dovleac plăcintar mic 4 linguri ulei de măsline 600ml supă de legume 50g de unt fără sare 1 ceapă mică, tocată mărunt 1 ţelină Apio, tocată…
Read more »

Cocktail cu ananas si rom

5 February 2013
Cocktailuri_11Cocktail cu ananas si rom din: ananas, rom, suc de lamaie, suc de ananas si gheata. Ingrediente: 2 felii de ananas 60 ml rom 100 ml suc de lamaie 100 ml suc de ananas 4 cuburi gheata   Mod de preparare: Se tin ingredientele la rece peste noapte. Se amesteca romul cu sucul de Lime,…
Read more »

Aperitive din ficat de pasare cu ciuperci

5 February 2013
Aperitive_din_ficat_de_pasare_cu_ciuperciAperitive din ficat de pasare cu ciuperci din: ciuperci negre uscate, salota, margarina, ficat de pasare, branza de vaci, oua, ulei de floarea soarelui, sare si piper. Ingrediente: 20 g ciuperci negre uscate 1 salota 15 margarina 20 g ficat de pasare 150 g branza de vaci 2 oua 1 lingura cu ulei de floarea…
Read more »

Tocana de ciuperci

5 February 2013
Tocana_de_ciuperciTocana de ciuperci din: ciuperci albe, vanata, unt, faina, vin alb sec, ulei, rosii, marar, sare si piper. Ingrediente: 600 g ciuperci albe o vanata 20 g unt 20 g faina 200 ml vin alb sec o lingura ulei 2 rosii o legatura marar sare piper   Mod de preparare: Se curăţă ciupercile şi se…
Read more »

Ardei umpluti de post

5 February 2013
Ardei_umpluti_de_postArdei umpluti de post din: ardei grasi, orez, praz, rosii, bulion, morcovi, ardei verzi, sare, piper si ulei. Ingrediente: 4 ardei grasi rosii 8 linguri orez 1-2 fire praz 2 rosii 4 linguri bulion 2 morcovi 2 ardei verzi sare piper ulei   Mod de preparare: Se curăţă prazul şi se taie rondele sau mărunt.…
Read more »

Reteta zilei: Pui cu legume in aluat calzone

5 February 2013
Pui_cu_legume_in_aluat_calzone_7Pui cu legume in aluat calzone din: piept de pui, ulei de masline, morcovi, tulpini te telina, usturoi, ceapa, cimbru uscat, mazare, branza cheddar, supa de pui, aluat calzone, ou, sare, piper si faina. Ingrediente: 2 bucati piept de pui, fiert si taiat marunt 2 linguri ulei de masline 2 morcovi, fin tocati 2 tulpini…
Read more »

Andive in sos de marar

5 February 2013
Andive_in_sos_de_mararAndive in sos de marar din: andive, mozzarella, cascaval, telemea, ceapa, smantana, usturoi, marar verde, sare si piper alb. Ingrediente: 4 andive mai mari sau 8 mai mici 100 g mozzarella 50 g cascaval 100 g telemea 1 ceapa 200 ml smantana 4 catei de usturoi 1 legatura marar verde sare piper alb   Mod…
Read more »

Salată de fasole boabe cu ceapa rosie

5 February 2013
Salata_de_fasole_boabe.pngO reteta delicioasa de fasole cu:fasole alba, ceapa rosie, otet, ulei, patrunjel, rosii, ardei gras, sare, piper. Ingrediente: 200 g fasole boabe albă sau colorată o ceapă roşie sau albă o lingură de oţet 100 ml ulei de măsline sau floarea-soarelui o jumătate de legătură de pătrunjel verde 3 roşii un ardei gras sare piper…
Read more »

Terina din linte si paste

5 February 2013
Terina_din_linte_si_pasteTerina din linte si paste din: linte rosie, paste scurte, oua, praz, ceapa, usturoi, ardei iute, cimbru uscat, sare si piper. Ingrediente: 500 g linte rosie 200 g paste scurte 3 oua 1 fir praz 1 ceapa 2 catei de usturoi 1/2 ardei iute 1 lingura cimbru uscat sare piper   Mod de preparare: FIerbeti…
Read more »

Placinta de peste

5 February 2013
Placinta_de_pestePlacinta de peste din: aluat foitaj, cod, lapte, ceapa, masline, galbenus, unt, sare si piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 2 bucati cod 800 ml lapte 2 cepe 100 g masline negre fara samburi un galbenus 50 g unt sare piper   Mod de preparare: Se fierbe pestele în lapte, 15 minute. Se păstrează 100…
Read more »

Retete vegetariene: Ghiveci călugăresc

5 February 2013
Ghiveci_calugarescGhiveci călugăresc din: ceapa, ulei de masline, rosii decojite, cartofi, ardei grasi, conopida, dovlecei, morcovi, varza, telina, sare, piper si rozmarin. Ingrediente: 3 cepe 4 linguri ulei de măsline 1 conservă roșii decojite întregi în suc de roșii 4 cartofi 2 ardei grași roșii 1 conopidă mică 2 dovlecei 2 morcovi 1 varză mică 1…
Read more »

Supa de iarna cu carne de vita

5 February 2013
Supe_4Supa de iarna cu carne de vita din: legume, piept de vita, galbenusuri, cascaval, smantana, unt, patrunjel, ulei, hrean si sare. Ingrediente: 500 g legume (morsov, ceapa, telina, pastarnac) 750 g piept de vita 2 galbenusuri 1 00 g cascaval ras 2 linguri smantana 50 g unt 1 legatura patrunjel 50 ml ulei 1 lingura…
Read more »

Pizza Margherita cu mozzarella si busuioc

5 February 2013
Pizza_Margherita.pngO reteta delicioasa de pizza cu: rosii, mozzarella, busuioc, rucola, parmezan, ulei de masline, sare, piper, apa, calda, drojdie, faina, ulei de masline. Ingrediente: roşii mozzarella busuioc rucola parmezan ulei de masline sare piper Ingrediente aluat: apa caldă drojdie făină ulei de măsline   Mod de preparare: Se prepară aluatul astfel: se pune într-un castronel…
Read more »

Cocktail Green Coconut

5 February 2013
Cocktail_Green_CoconutCocktail Green Coconut din: suc de ananas, suc natural de mere, galbenus, crema de cocos, curacao si cirese maraschino. Ingrediente: 8 cl suc de ananas 6 cl suc natural de mere 1 galbenus 1 cl crema de cocos 1 cl Curacao albastru fara alcool cirese maraschino, cu codita   Mod de preparare: Mixam bine cu…
Read more »

Tagliatelle cu scoici

5 February 2013
Tagliatelle_cu_scoici.pngO reteta delicioasa de tagliatelle cu:scoici, sparanghel, smantana, unt, faina, supa, patrunjel, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: tagliatelle scoici proaspete sparanghel smântână unt făină supă pătrunjel usturoi ulei de măsline sare     Mod de preparare: Scoicile se fin în apâ rece cu sare timp de aproximativ 5 ore, astfel încât să se cureţe foarte…
Read more »

Rulouri de prosciutto cu sparanghel

5 February 2013
Rulouri_de_prosciutto_cu_sparanghel.pngO reteta delicioasa de rulouri cu:prosciutto, sparanghel, parmezan, smantana, faina, unt, lapte, sare. Ingrediente: sparanghel proaspăt prosciutto feliat parmezan smântână făină unt lapte sare     Mod de preparare: Se prepară sosul bechamel astfel: se topeşte untul şi peste se presară făina, cu atenţie pentru a nu forma cocoloaşe, se adaugă uşor laptele încălzit şi…
Read more »

Retete simple: Bruschette

5 February 2013
Bruschette.pngO reteta delicioasa de bruschette cu:fasole pastai, masline verzi, ansoa, bagheta, ulei de masline. Ingrediente: fasole păstăi măsline verzi anşoa baghetă de pâine ulei de măsline   Mod de preparare: Păstăile se fierb în apa cu sare timp de aproximativ 5 minute, se iau de pe foc şi imediat se spală cu apă rece, iar…
Read more »

Pui cu nuci

5 February 2013
Pui_cu_nuci.pngO reteta delicioasa de pui cu: faina, nuci, oua, usturoi, unt. Ingrediente: două linguri cu făină miezul de la 15 nuci două gălbenuşuri bătute un căţel de usturoi 115 g unt un kilogram carne de vită sau pui tăiată în bucăţi de un centimetru   Mod de preparare: Se pune carnea de vită sau de…
Read more »

Reteta zilei: Gogosele umplute cu creveti prajiti si carne de porc cu sos dulce-acrisor

5 February 2013
Gogosele_umplute_cu_creveti_prajiti_si_carne_de_porc_cu_sos_dulce_acrisor_8Gogosele umplute cu creveti prajiti si carne de porc cu sos dulce-acrisor din: ulei de masline, creveti decojiti, ceapa verde, usturoi, radacina de ghimbir, aluat, ulei de canola, sare, piper, zahar, otet si sare. Ingrediente pentru gogosi: 1 lingura ulei de masline 500 g creveti, decojiti, decorticati si tocati marunt carnea de la 4-5 carnati…
Read more »

Vinete in aluat crocant

5 February 2013
vinete.jpgO reteta delicioasa de vinete cu:faina, oua, lapte, ulei, sare, piper. Ingrediente: două vinete 200 g făină 3 ouă 75 ml lapte cald sau apă minerală ulei de floarea- soarelui sare piper   Mod de preparare: Vinetele se spală, se taie rondele potrivit de groase, se presară sare şi se pun la scurs pe un…
Read more »

Supă cremă de legume (varianta)

5 February 2013
Supa_crema_de_legume.pngO reteta delicioasa de supa crema cu: morcov, telina, radacina de patrunjel, dovlecel, conopida, mazare, praz, fasole verde, ciuperci, smantana, unt, sare, piper, busuioc verde, paine alba. Ingrediente: un morcov o felie de ţelină o rădăcină de pătrunjel un dovlecel o conopidă mică 200 g mazăre un fir de praz 400 g fasole verde 200…
Read more »

File de peşte cu sos alb

5 February 2013
File_de_peste_cu-_sos_alb.pngO reteta delicioasa de file de peste cu: ceapa verde, ghimbir, unt, faina, apa, cascaval, branza telemea, smantana, sare, piper, patrunjel, limeta. Ingrediente: 4 fileuri de peşte o legătură de ceapă verde o lingură de ghimbir tocat 50 g unt o lingură de făină 300 ml apă 100 g caşcaval 100 g brânză telemea 3…
Read more »

Castraveţi pane

5 February 2013
Castraveti_paneCastraveţi pane din: castraveti murati, oua, faina, pesmet, ulei si smantana. Ingrediente: 8 castraveti murati, mai mari 2 oua 4 linguri faina 6 linguri pesmet 100 ml ulei pentru servit: smantana   Mod de preparare: Castraveţii se taie pe lung şi se lasă la scurs într-o strecurătoare pentru o oră. Ouăle se bat bine, iar…
Read more »

Salata de paste cu crenvursti

5 February 2013
Salata_de_paste_cu_crenvurstiSalata de paste cu crenvursti din: paste, ardei gras, ceapa, crenvursti, zeama de lamaie, ulei, mustar, sare, piper si frunze de papadie. Ingrediente: 400 g paste in forma de tuburi cate 1 ardei gras rosu si verde 1 ceapa 4 crenvursti 2 linguri zeama de lamaie 6 linguri ulei 1 lingurita mustar sare piper 1…
Read more »

Negresa cu gem

5 February 2013
Deserturi_delicioaseNegresa cu gem din: apa, zahar, ulei, faina, gem de prune, cacao, bicarbonat, esent de rom si sare. Ingrediente: 1 cana apa 1 cana zahar 1 cana ulei 2 cani faina 6 linguri gem de prune sau caise 2 linguri cacao 1 lingurita bicarbonat 25 ml esenta de rom un varf cutit sare   Mod…
Read more »

Retete culinare: Castraveţi umpluţi

5 February 2013
Castraveti_umplutiCastraveţi umpluţi din: castraveti murati, carne tocata, orez, ceapa, ulei, rosii in bulion, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 8 castraveti murati 400 g carne tocata, dupa gust 2 linguri orez 2 cepe o lingura ulei o cutie mica rosii in bulion o lingura cimbru sare piper   Mod de preparare: Castraveţilor li se taie un…
Read more »

Supa iahnie de fasole cu menta

5 February 2013
Supa_iahnie_de_fasole.pngO reteta delicioasa de supa de iahnie cu:fasole alba boabe, ulei, sos de rosii, patrunjel, menta, sare, pudra de chili. Ingrediente: 2 căni cu fasole albă uscată (boabe) o jumătate de cană cu ceapă tocată o jumătate de cană cu ulei de măsline 2 linguri cu sos de tomate o lingură cu pătrunjel tocat o…
Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Retete rapide #73 29 Aug 2013 1:28 PM (11 years ago)

Retete rapide:

Vinuri vechi vs vinuri tinere

13 February 2013
VinuriCea mai impresionantă calitate a unui vin tânăr proaspăt este vibraţia sa clară de fructe. Buchetul şi aromele sale primare de măr verde (Sauvignon Blanc şi Riesling) şi coacăze negre (Cabernet Sauvignon), îl fac uşor de apreciat şi înviorător. Totuşi, în majoritatea vinurilor tinere de o calitate mai bună, vor exista şi câteva imperfecţiuni –… Read more »

Pulpe de pui cu dovleac si nuci

13 February 2013
Pulpe_de_pui_cu_dovleac_si_nuciPulpe de pui cu dovleac si nuci din: pulpe de pui, ulei de masline, ceapa rosie, dovleac, salvie, nuci si otet de xeres. Ingrediente: 1kg pulpe de pui (şi superioare, şi ciocănele) 3 linguri ulei de măsline 3 cepe roşii, curăţate şi tăiate bucăţi, pe lungime 1 dovleac de plăcintă, curăţat de coajă şi seminţe,… Read more »

Supă de morcovi cu crutoane

13 February 2013
Supa_de_morcovi_cu_crutoaneSupă de morcovi cu crutoane din: morcovi, ulei de masline, usturoi, cimbru, unt, ceapa, supa de pui, smantana, bacon, paine taraneasca si ulei de masline. Ingrediente: 700 g de morcovi, taiati bastonase 2 linguri ulei de masline, plus extra pentru stropit 4 catei de usturoi, nedecojiti cateva fire de cimbru, plus extra pentru decor 1… Read more »

Supa gulyas

12 February 2013
Supa_gulyasSupa gulyas din: carne de vita, morcovi, telina, ceapa, ardei gras, cartofi, concentrat de vita, boia de ardei, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1/2 kg carne vita cuburi o tulpina telina 2 morcovi 2 cepe 2 ardei grasi 3 cartofi 2 cuburi concentrat vita o lingura boia de ardei 2 linguri ulei sare piper  … Read more »

Reteta zilei: Tort de cafea cu crema ganache

12 February 2013
Tort_de_cafea_cu_crema_ganache_18Tort de cafea cu crema ganache din: oua, unt, zahar, faina, cafea instant, praf de copt, zahar vanilat, rom, gem de caise, ciocolata neagra si frisca. Ingrediente: pentru blat: 6 oua 300g unt moale 200g zahar 300g faina 2 linguri cafea instant 2 lingurite praf de copt 1 pliculet zahar vanilat 3 linguri rom pentru… Read more »

Spirale cu branza, susan si rozmarin

12 February 2013
Spirale_cu_branza_susan_si_rozmarinSpirale cu branza, susan si rozmarin din: susan, piper, ardei gras, ulei de masline, rozmarin, paste, sare si cascaval. Ingrediente: 1 linguri susan piper cate 1 ardei gras (rosu, verde, galben) 1 lingura ulei de masline 1 fir rozmarin 400 g paste in forma de spirala sare 50 g cascaval tare   Mod de preparare:… Read more »

Rulada de rata cu portocale

12 February 2013
Rulada_de_rata_cu_portocaleRulada de rata cu portocale din: rata, sare, boabe de piper, coriandru, unt, faina, portocale, miere, suc de lamaie, paine prajita, unt, smantana, ficat de rata, usturoi, nucsoara, condimente, patrunjel si migdale. Ingrediente: 1 rata mica sare cateva boabe de piper coriandru 30 g unt 30 g faina 3-4 portocale 1-2 linguri miere suc de… Read more »

Retete internationale: Nasi Goreng

12 February 2013
Nasi_GorengNasi Goreng din: orez, sare, file de porc, usturoi, sos de soia, creveti, ardei grasi, ceapa, ceapa verde, ulei, piper, curry, oua, unt si arahide prajite. Ingrediente: 250 g orez sare 400 g file de porc 2 catei de usturoi 4 linguri sos de soia 300 g creveti 2 ardei grasi rosii 1 ceapa 2… Read more »

Omleta cu branza si mazare

12 February 2013
Omleta_cu_branza_si_mazareOmleta cu branza si mazare din: mazare, fasole, oua, lapte, branza de capra si menta. Ingrediente: 300g amestec congelat de mazăre  şi fasole 8 ouă mari lapte 100g baton brânză de capră, cu coajă 1-2 linguri de mentă tocată   Mod de preparare: Se încălzeşte cuptorul pe funcţia grill. Se fierb mazărea şi fasolea 4… Read more »

Cochilii cu legume

12 February 2013
Cochilii_cu_legumeCochilii cu legume din: broccoli, ardei grasi, patrunjel, masline negre, usturoi, sare, paste in forma de cochilie, ulei de masline, supa de legume instant si piper. Ingrediente: 500 g broccoli 2 ardei grasi rosii 1 legatura patrunjel 40 g masline negre 1 catel de usturoi sare 350 g paste in forma de cochilie 2 linguri… Read more »

Supă thailandeză asezonată cu pastă de curry roşie

12 February 2013
Supa_thailandeza_asezonata_cu_pasta_de_curry_rosieSupă thailandeză asezonată cu pastă de curry roşie din: piept de curcan, germeni de soia, rosii, broccoli, morcovi, ciuperci, ceapa, ulei, pasta de curry rosie, lapte de cocos, supa, mazare, sos de soia, sare, piper si lamaie verde. Ingrediente: 300 g piept de curcan 100 g germeni de soia 2 rosii 250 g broccoli 2… Read more »

Frigărui de porc cu mere si lămâi

12 February 2013
Frigarui_de_porc_cu_mere_si_lamâiFrigărui de porc cu mere si lămâi din: carne de porc, sare, piper, mere, lamai, ulei de masline, suc de portocale, mustar si smantana. Ingrediente: 500 g carne de porc sare piper 3 mere 3 lamai ulei de masline suc de portocale 3 linguri mustar 100 ml smantana   Mod de preparare: Se spala carnea… Read more »

Rata condimentata cu sos de chilli

12 February 2013
Rata_condimentata_cu_sos_de_chilliRata condimentata cu sos de chilli din: rata, sare, piper, miere, ardei iute, usturoi, otet de mere, zahar brun, faina, ulei de susan si praz. Ingrediente: 1 rata (1,8 kg) sare piper 5 linguri miere 25 g ardei iuti rosii 2 catei de usturoi 30 ml otet de mere 50 g zahar brun 250 g… Read more »

Cocktail cu brandy

12 February 2013
Cocktail_cu_brandyCocktail cu brandy din: brandy si creme de menthe. Ingrediente: 40 ml brandy 25 ml green creme de menthe     Mod de preparare: Se amestecă ingredientele cu linguriţa de bar în pahar cu gheaţa cuburi. Read more »

Orez cu pui si migdale

12 February 2013
Orez_cu_pui_si_migdaleOrez cu pui si migdale din: orez, apa, sare, praz, sofran, piper alb, unt, oua, piept de pui, fulgi de migdale, ulei si faina. Ingrediente: 250 g orez 750 ml apa sare un fir de praz un praf de sofran piper alb 100 g unt 2 oua 600 g piept de pui 200 g fulgi… Read more »

Taitei cu pui, ananas si ghimbir

12 February 2013
Taitei_cu_pui_ananas_si_ghimbirTaitei cu pui, ananas si ghimbir din: ghimbir, file de piept de pui, sos de soia, ulei de susan, mazare mange tout, varza chinezeasca, morcov, rondele de ananas, taitei chinezesti, sare si coriandru. Ingrediente: 2 cm ghimbir proaspat 500 g file de piept de pui 3 linguri sos de soia 3 linguri ulei de susan… Read more »

Reteta zilei: Salata de pui cu broccoli, ardei rosu si dressing cu unt de arahide

12 February 2013
Salata_de_pui_cu_broccoli_ardei_rosu_si_dressing_cu_unt_de arahide_6Salata de pui cu broccoli, ardei rosu si dressing cu unt de arahide din: ulei de seminte de struguri, unt de arahide, sos de soia, suc de lamaie, radacina de ghimbir, usturoi, zahar, carne de pui, ardei gras, broccoli si alune. Ingrediente dressing: 3 linguri ulei de seminte de struguri 1/2 cana unt de arahide… Read more »

Chec din pui

12 February 2013
Chec_din_puiChec din pui din: piept de pui, fasole verde, oua, iaurt, coniac, ceapa, unt, patrunjel, piper boabe si ulei de masline. Ingrediente: 1 piept de pui 200 g fasole verde 3 oua 50 g iaurt 2 lingurite cu coniac 1 ceapa 25 g unt patrunjel piper boabe ulei de masline   Mod de preparare: Spala… Read more »

Paste cu legume la gratar

12 February 2013
Paste_cu_legume_la_gratarPaste cu legume la gratar din: ardei grasi, vanata, dovlecel, usturoi, piper, ulei de masline, rozmarin, cimbru, paste, sare si branza de oaie. Ingrediente: cate 3 ardei grasi rosii si galbeni 1 vanata 1 dovlecel 2 catei de usturoi piper 3 linguri ulei de masline 1 lingurita rozmarin tocat 1/2 legatura cimbru 400 g paste… Read more »

Crema de ciocolata alba

12 February 2013
Crema_de_ciocolata_albaCrema de ciocolata alba din: ciocolata cu lapte, ciocolata alba, lapte, amidon, zahar si baton de vanilie. Ingrediente: 100 g ciocolata cu lapte 50 g ciocolata alba pentru crema: 350 ml lapte 1/2 lingura cu amidon 1 lingura cu zahar 100 g ciocolata alba 1/2 baton de vanilie   Mod de preparare: Pune laptele la… Read more »

Carne de vita cu pere, prune si patrunjel

12 February 2013
Carne_de_vita_cu_pere_prune_si_patrunjelCarne de vita cu pere, prune si patrunjel din: pulpa de vita, ceapa, telina, otet, apa, foaie de dafin, usturoi, afine, cuisoare, unt, supa de carne, pere, rpune, vin rosu, intaritor pentru sos, zahar, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 800 g pulpa de vita 1 ceapa 150 g telina 1/4 l otet 1/2 l apa… Read more »

Risotto cu legume şi carne

12 February 2013
Risotto_cu_legume_si_carneRisotto cu legume şi carne din: orez, muschi de vita, mazare, morcovi, porumb, ceapa alba, unt, patrunjel verde, ulei, ciuperci, sare si piper. Ingrediente: 250 g orez cu bobul lung 400 g muschi de vita 100 g mazare congelata si fiarta 150 g morcovi mici 100 g porumb 2 cepe albe 50 g unt patrunjel… Read more »

Budinca de citrice

12 February 2013
Budinca_de_citriceBudinca de citrice din: unt, zahar, coaja de lamaie, zeama de lamaie, oua, faina, lapte si zahar pudra. Ingrediente: 50 g unt, moale, plus extra pentru uns 200 g zahar coaja rasa de la 2 lamai, 2 limes sau 1 grepfrut 100 ml zeama de lamaie, de lime, de grepfrut sau amestec 3 oua mari,… Read more »

Cannelloni sicilieni

12 February 2013
Cannelloni_sicilieniCannelloni sicilieni din: faina, unt, zahar tos, ou, vin de marsala, ulei, sare, fistic, ricotta, zahar pudra si ciocolata alba. Ingrediente: 300 g faina 30 g unt 30 g zahar tos 1 ou 50 ml vin de Marsala sau vin alb sec ulei sare pentru crema: 30 g fistic 250 g ricotta 100 g zahar… Read more »

Spaghete cu creveti

12 February 2013
Spaghete_cu_crevetiSpaghete cu creveti din: creveti, rosii, usturoi, spaghete, sare, menta, patrunjel, ulei de masline, piper, vin si supa de legume instant. Ingrediente: 350 g creveti decorticati congelati 500 g rosii mici 1 catel de usturoi 400 g spaghete sare 2 fire de menta 1/2 legatura patrunjel 3 linguri uleid e masline piper 100 ml vin… Read more »

Tocanita de pui

12 February 2013
Tocanita_de_puiTocanita de pui din: ulei de masline, pulpe superioare de pui, ceapa, cartofi fainosi, pasta de rosii uscate, boia de ardei, otet din vin rosu, sherry demisec, smantana si patrunjel. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 8 pulpe superioate de pui dezosate si fara piele, taiate in sferturi 1 ceapa, taiata felii subtiri 500 g… Read more »

Stelute dulci si vanilate

12 February 2013
Stelute_dulci_si_vanilateStelute dulci si vanilate din: portocala, zahar, oua, faina, praf de copt, sare, lapte, oua, zahar vanilat si faina. Ingrediente: 1 portocala 100 g zahar pentru blat: 5 oua 150 g zahar 150 g faina 1 lingurita cu paf de copt sare pentru crema: 500 ml lapte 2 linguri c zahar 2 oua 1 pliculet… Read more »

Cocktail cu Vodka Citron

12 February 2013
Cocktail_cu_Vodka_CitronCocktail cu Vodka Citron din: vodca citron, apple liquer, chardonnay, elderflower syrup, lemon juice si gingr ale. Ingrediente: 50 ml vodca citron 20 ml apple liquer 40 ml chardonnay 15 ml elderflower syrup 20 ml fresh lemon juice top up ginger ale   Mod de preparare: Se amestecă primele 5 ingrediente puternic în shaker, se… Read more »

Reteta zilei: Risotto cu spanac

12 February 2013
Risotto_cu_spanac_7Risotto cu spanac din: ardei, ulei de masline, ceapa, orez, vin alb sec, supa de pui, unt, parmezan, spanac, sare, piper, busuioc si parmezan. Ingrediente: 2 ardei roșii 2 linguri ulei de masline 1 ceapa alba, tocata cuburi 1 ceasca de orez Arborio 1/4 ceasca vin alb sec 4 cesti supa de pui 2 linguri… Read more »

Paste cu spanac

12 February 2013
Paste_cu_spanacPaste cu spanac din: spanac, sare, rosii, sunculita, rosii uscate in ulei, ceapa, ulei de masline, suc de rosii, piper, taitei, branza de capra si frunze de busuioc. Ingrediente: 350 g spanac (proaspat sau conservat) sare 200 g rosii mici 100 g sunculita 5-6 rosii uscate in ulei (conserva) 1 ceapa 2 lingri ulei de… Read more »

Broccoli cu ceapa si sos hoisin

12 February 2013
Broccoli_cu_ceapa_si_sos_hoisinBroccoli cu ceapa si sos hoisin din: ulei, ceapa, usturoi, broccoli si sos hoisin. Ingrediente: ulei, pentru prajit 4 cepe mici, feliate subtire 1 catel de usturoi, feliat subtire 500 g de broccoli 4 linguri de sos hoisin   Mod de preparare: Incinge un strat de 2,5cm de ulei într-o crăticioară. Sotează şalotele şi usturoiul… Read more »

Cheesecake cu portocale si rodie

12 February 2013
Cheesecake_cu_portocale_si_rodieCheesecake cu portocale si rodie din: biscuiti digestivi, unt, crema de branza, coaja de portocala, lapte, zahar, pudra, smantana si seminte de rodie. Ingrediente: 250 g biscuiti digestivi 100 g unt, topit 700 g crema de branza grasa coaja rasa de la 3 portocale – foloseste segmentele de portocala pentru decor 3 linguri de lapte… Read more »

Salată picantă de ridichi

12 February 2013
Retete_1Salată picantă de ridichi din: ridichi, portocale, curmale, otet din vin, sare si hrean. Ingrediente: 500 g ridichi albe 1 portocala 6 curmale uscate pentru dressing: 4 linguri otet din vin 1 lingurita sare 1 lingura hrean (borcan)   Mod de preparare: Pregătiţi ridichile şi daţi-le pe râzătoare. Desfaceţi felioarele de portocală. Tăiaţi curmalele fâşii… Read more »

Fondue de cocos cu ananas şi curry

12 February 2013
Fondue_de_cocos_cu_ananas_si_curryFondue de cocos cu ananas şi curry din: ardei iute, ulei, supa, crema de cocos, ceapa, migdale, faina, curry, ceapa verde, sare, piper, ananas, file de pui, rosii, avocado si creveti decorticati. Ingrediente: 4 ardei iuti rosii 3 linguri ulei 750 ml supa 400 g crema de cocos (cutie) 1 ceapa 4 linguri migdale macinate… Read more »

Orez basmati cu nuci

12 February 2013
Orez_basmati_cu_nuciOrez basmati cu nuci din: ceapa rosie, masline, ciuperci, coriandru, ardei uscat, ulei de masline, orez basmati, apa, sare, piper si nuci coapte. Ingrediente: 2 cepe rosii 300 g masline 200 g ciuperci o legatura coriandru 2-3 ardei uscati 3-4 linguri ulei de masline 350 g orez basmati 750 ml apa sare piper 200 g… Read more »

Cocktail Espresso Coretto

12 February 2013
Cocktail_Espresso_CorettoCocktail Espresso Coretto din: espresso si sambuca black. Ingrediente: 25 ml espresso 15 ml sambuca black   Mod de preparare: Se prepara espresso si se serveste on the side sau in combinatie cu espresso sambuca black. Read more »

Pui cu ardei iute şi arahide

12 February 2013
Pui_cu_ardei_iute_si_arahidePui cu ardei iute şi arahide din: pulpe superioare de pui, sos de soia, ulei, ardei iute, piper sichuan, ceapa verde, arahide, sos de soia, vin de orez, otet din vin de orez, supa de pui, zahar si amidon. Ingrediente: 12 pulpe superioare de pui (900g), fara piele si os, taiate cubulete 1 lingura sos… Read more »

Cocktail pentru Valentine’s Day

11 February 2013
Coktail_pentru_V_DayCocktail pentru Valentine’s Day din: capsuni, lamaie, lime, whisky, zahar brun, apa minerala si gheata. Inrgediente: 400 g capsuni 2 bucati lamaie 2 bucati lime 80 ml whisky 120 g zahar brun 120 ml apa minerala 8 cuburi gheata   Mod de preparare: Capsunele se spala usor sub jet de apa rece, li se indeparteaza… Read more »

Supa de sfecla rosie cu morcovi si varza

11 February 2013
Supa_de_sfecla_rosie_cu_morcovi_si_varzaSupa de sfecla rosie cu morcovi si varza din: supa de legume, sfecla rosie, morcovi, cartofi, ulei de masline, ceapa, pasta de tomate, apa, varza, rosii, usturoi, sare, piper si zahar. Ingrediente: 2 l supă de legume 3 sfecle roșii, decojite și tăiate cuburi 3 morcovi, rași 3 cartofi decojiți și tăiați cuburi 1 lingură… Read more »

Reteta zilei: Gogosi pufoase

11 February 2013
Gogosi_pufoase_18Gogosi pufoase din: faina, lapte, unt, ulei, oua, drojdie, zahar, esenta de vanilie, coaja de lamaie, sare, ulei si zahar pudra. Ingrediente: 1kg faina 400ml lapte 50g unt 50ml ulei 2 oua 50g drojdie proaspata 6 linguri zahar esenta de vanilie coaja rasa de la o lamaie praf de sare ulei pentru prajit gogosile zahar… Read more »

Somon în foitaj cu varză şi legume

11 February 2013
Somon_în_foìtaj_cu_varza_si_legumeSomon în foitaj cu varză şi legume din: foitaj, file de somon, albus, smantana, sare, piper, suc de lamaie, varza, marar si galbenus. Ingrediente: 400 g foitaj congelat 1,3 kg file de somon fara piele 1 albus 300 ml smantana sare piper 3 linguri suc de lamaie 700 g varza 1 lingura marar tocat 1… Read more »

Budincă de vanilie cu portocale

11 February 2013
Budinca_de_vanilie_cu_portocaleBudincă de vanilie cu portocale din: portocale, zahar pudra, vin alb, baton de vanilie, oua, zahar, lapte, rom si sare. Ingrediente: 4 portocale 3 linguri zahar pudra 375 ml vin alb 1 baton de vanilie 4 oua 100 g zahar 500 ml lapte 3 linguri rom sare   Mod de preparare: Spălaţi 1 portocală cu… Read more »

Salata de spaghete cu broccoli

11 February 2013
Salata_de_spaghete_cu_broccoliSalata de spaghete cu broccoli din: spaghete, sare, broccoli, mazare, sunca de praga, supa instant, otet de vin alb, piper si ulei aromatizat cu busuioc. Ingrediente: 500 g spaghete sare 500 g broccoli 150 g mazare congelata 150 g sunca de Praga 200 ml supa (instant) 3 linguri otet de vin alb piper 2 linguri… Read more »

Calamar cu sos de rosii

11 February 2013
Calamar_cu_sos_de_rosiiCalamar cu sos de rosii din: ulei de masline, calamar, ceapa, usturoi, fulgi de ardei iute, seminte de fenicul, frunze de dafin, frunze de rozmarin, otet de vin rosu, rosii, vin rosu si coaja de portocale. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline, plus extra pentru stropit 1 kg calamar curatat si taiat in inele groase… Read more »

Budincă cu carne de iepure si porc

11 February 2013
Budinca_cu_carne_de_iepure_si_porcBudincă cu carne de iepure si porc din: pulpe de iepure, carne slaba de porc, sunca, piper rosi, fructe de ienupar, nucsoara, foi de dafin, sare, brandy, sherry, oua, foi de gelatina si vin alb. Ingrediente: 6 pulpe de iepure 300 g carne slaba de porc 200 g suca 1 1/2 lingurita piper rosu 2… Read more »

Rata cu pachetele de varza

11 February 2013
Rata_cu_pachetele_de_varzaRata cu pachetele de varza din: piept de rata, pulpe de rata, sare, piper, varza, sunca afumata, smantana, nucsoara, vin rosu sec, sos pentru friptura de pasare si amidon. Ingrediente: 1 piept de rata si 2 pulpe sare piper 700 g varza 50 g sunca afumata, taiata cubulete 400 ml smantana nucsoara rasa 250 ml… Read more »

Orez cu bacon, pui si mazare

11 February 2013
Orez_cu_bacon_pui_si_mazareOrez cu bacon, pui si mazare din: orez basmati, ulei, bacon, ceapa, usturoi, unt, mazare, friptura de pui, rosii si sos de rosii. Ingrediente: 300g de orez basmati 1 lingura de ulei 3-4 felii de bacon, taiate bucati 1 ceapa, tocata marunt 2 catei de usturoi, zdrobiti 25g de unt 140g de mazare congelata 175g… Read more »

Prăjitură cu ciocolată şi caise

11 February 2013
Prajitura_cu_ciocolata_si_caisePrăjitură cu ciocolată şi caise din: faina, lapte, drojdie, ou, zahar, unt, sare, coaja de lamaie, caise, branza dulce, oua, praf de vanilie, cacao si zahar pudra. Ingrediente: aluat: 350 g faina 175 ml lapte 1/2 cub drojdie (21 g) 3 linguri zahar 1 ou 70 g unt 1 praf de sare 1 lingurita coaja… Read more »

Castraveţi muraţi cu sos de soia

11 February 2013
Castraveti_murati_cu_sos_de_soiaCastraveţi muraţi cu sos de soia din: castraveti, usturoi, zahar, sos de soia, otet din vin de orez, si ulei infuzat cu ardei iute. Ingrediente: 2 castrveti mari (450 g), cu capetele taiate 1 lingura de usturoi tocat marunt 2 linguri de zahar 1 lingura sos de soia 2 linguri otet din vin de orez… Read more »

Supă clară de legume

11 February 2013
Supa_clara_de_legumeSupă clară de legume din: legume, ceapa, rosii, patrunjel, margarina, sare, piper, boia de ardei, cuisoare, foi de dafin, oua, faina, apa minerala, mazare si porumb. Ingrediente: legume pentru supa (morcovi, telina etc) 1 ceapa 4 rosii 1 legatura patrunjel 3 linguri margarina sare piper 1 1/2 lingurita boia de ardei 3 cuisoare 3 foi… Read more »

Piure de conopida cu branza

11 February 2013
Piure_de_conopida_cu_branzaPiure de conopida cu branza din: cartof, conopida, lapte integral, unt, cimbru, cheddar, nucsoara si carnati proaspeti de porc. Ingrediente: 1 cartof mare, curatat si taiat in bucati 1 conopida mare, rupta in buchetele 150 ml de lapte integral 50 g unt 1 fir mare de cimbru 25 g Cheddar, ras 1 varf de cutit… Read more »

Reteta zilei: Ciulama de iepure

11 February 2013
Ciulama_de_iepure _22Ciulamaua de iepure nu este o reteta foarte des preparata, insa gustul carnii de iepure impreuna cu sosul este unul inconfundabil, un adevarat deliciu pe farfuria dumneavoastra. Ingrediente: 600g carne de iepure 2 morcovi 1 pastarnac 1/2 telina 2 cepe 100g unt 300ml lapte fierbinte 3 linguri faina sare piper   Mod de preparare: Carnea… Read more »

File de porc cu sos de mere

11 February 2013
File_de_porc_cu_sos_de_mereFile de porc cu sos de mere din: file de porc, sare, piper, unt, mere, calvados, suc de mere, smantana, broccoli, unt si miez de nuca. Ingrediente: 600 g file de porc sare piper 2 linguri unt topit 2 mere 4 linguri Calvados 200 ml suc de mere 200 ml smantana 600 g broccoli 1… Read more »

Borş de legume cu verdeata

11 February 2013
Bors_de_legume_cu_verdeataBorş de legume cu verdeata din: morcovi, radacina de patrunjel, telina, cartofi, dovlecei, ardei gras, ceapa verde, ulei, rosii, marar, patrunjel, leustean, sare si bors. Ingrediente: 2 morcovi 1 radacina patrunjel 1/2 telina 2 cartofi 1 dovlecel 2 ardei grasi 1 legatura ceapa verde 3 linguri ulei 3-4 rosii mari cate 1/2 legatura marar, patrunjel… Read more »

Salata de paste cu mar si legume

11 February 2013
Salata_de_paste_cu_mar_si_legumeSalata de paste cu mar si legume din: maioneza, iaurt, otet aromatizat, usturoi, sare, piper, paste, castarvete, mar, ardei gras, mazare, svaiter si zeama de lamaie. Ingrediente: 200 g maioneza pentru salata 200 g iaurt degresat 2-3 linguri otet aromatizat 2 catei de usturoi sare piper 250 g paste (in forma de melci) 1/2 castravete… Read more »

Brioşe cu afine si mar

11 February 2013
Briose_cu_afine_si_marBrioşe cu afine si mar din: mar, suc de lamaie, afine, faina, praf de copt, bicarbonat, scortisoara, ou, zahar, ulei de floarea soarelui, zahar vanilat, lapte batut, faina, alune si unt. Ingrediente: 1 mar mare, acrisor 1 lingura suc de lamaie 200 g afine 250 g faina 2 1/2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita… Read more »

Cocktail Passion Fruit 75

11 February 2013
Cocktail_Passion_Fruit_75Cocktail Passion Fruit 75 din: vodka citron, fresh lemon juice, passion fruit, sugar syrup si champagne. Ingrediente: 35 ml vodka citron 15 ml fresh lemon juice 1 passion fruit 25 ml sugar syrup tuop up champagne   Mod de preparare: Se amesteca puternic primele patru ingrediente in boston shaker, se strecoara dublu in paharul de… Read more »

Tortilla cu şuncă si nuci

11 February 2013
Tortilla_cu_sunca_si_nuciTortilla cu şuncă si nuci din: cartofi, telina, broccoli, conopida, lapte, branza gouda, oua, sare, piper, verdeata, hrean, sunca si miez de nuca. Ingrediente: 800 g cartofi 300 g telina cate 500 g broccoli si conopida 600 ml lapte 200 g branza gouda rasa 6 oua sare piper 2 linguri verdeata 1 lingura hrean ras… Read more »

Midii cu ghimbir si ardei iute

11 February 2013
Midii_cu_ghimbir_si_ardei_iuteMidii cu ghimbir si ardei iute din: midii, ulei de floarea soarelui, ceapa, ghimbir, usturoi, ardei iute, boabe de mustar, turmeric, chimion, coriandru si lapte de cocos. Ingrediente: 1 kg de midii proaspete ulei de floarea soarelui, pentru prajit 1 ceapa, tocata 1 bucata de ghimbir de 3-4 cm, rasa 4 catei de usturoi, zdrobiti… Read more »

Salata de paste cu arahide

11 February 2013
Salata_de_paste_cu_arahideSalata de paste cu arahide din: paste, sare, praz, sunculita, arahide, marar, ceapa, ulei de arahide, otet de vin alb, pasta de rosii, piper si sos picant de rosii. Ingrediente: 400 g paste in forma de tub sare 4 fire subtiri de praz 1 bucata groasa de sunculita (circa 200 g) 4 linguri de arahide… Read more »

Supa cu legume si tortellini

11 February 2013
Supa_cu_legume_si_tortelliniSupa cu legume si tortellini din: ulei de masline, ceapa, usturoi, fulgi de chilli, telina apio, morcov, patrunjel, dovlecel, rosii, supa de legume si tortellini cu branza. Ingrediente: ulei de măsline 1 ceapă medie, tăiată mărunt 2 căţei de usturoi, zdrobiţi câţiva fulgi de chilli 2 ţeline Apio, tăiate cubuleţe 1 morcov mediu, curăţat şi… Read more »

Sufleu cu paste şi ciuperci

11 February 2013
Sufleu_cu_paste_si_ciuperciSufleu cu paste şi ciuperci din: paste, sare, ciuperci champignon, sunca, ceapa, legume, unt, supa, crema de branza, lapte, oua si piper. Ingrediente: 350 g paste mai groase si scurte sare 400 g ciuperci champignon 50 g sunca 1 ceapa mare 1 lingura unt 150 g legume pentru supa 100 ml supa 250 g crema… Read more »

Muschi de porc cu varza calita

11 February 2013
Muschi_de_porc_cu_varza_calitaMuschi de porc cu varza calita din: muschi de porc, carnati afumati, bacon, varza murata, ulei, sos de rosii, rosii, usturoi, sare, piper, parika, cimbru, chimen si foi de dafin. Ingrediente: 1,5 kg muschiulet de porc 200 g carnati afumati 300 g bacon 2,5 kg varza murata 150 ml ulei 300 g sos de rosii… Read more »

Sos dulce-acrisor cu zahar brun

11 February 2013
Sosuri_4Amestecă într-o cratiţă 450 ml oţet de vin alb, 175 g de zahăr brun, 2 linguri de ketchup şi 2 linguri sos de soia. Adu totul încet la punctul de fierbere, între timp, amestecă 75 g de amidon cu 100 ml de apă, până formează o pastă. Adaug-o peste sosul format şi mai lasă 2… Read more »

Reteta zilei: Salata de cruditati

11 February 2013
Salata_de_cruditati_3Salata de cruditati din: varza, morcovi, maioneza, otet de orez, zahar, castraveti murati, sare, piper cayenne si marar. Ingrediente: 1 varza, tocata 1/2 ceasca morcovi, maruntiti 3/4 ceasca maioneza 1/3 ceasca de otet de orez 1/4 ceasca de zahar 2 linguri zeama de catraveti murati 1/2 lingurita de sare 1 vârf de cuțit de piper… Read more »

Cocktail cu vodca si vin spumos

11 February 2013
Cocktailuri_13Cocktail cu vodca si vin spumos din: zeama de lamaie, vodca, para, gheata, lime si spumos. Ingrediente: 60 ml zeama de lamaie 100 ml vodca 2 felii de para gheata lime vin spumos   Mod de preparare: Se tin ingredientele la rece peste noapte. Se amesteca vodkal cu zeama de lamaie, se lasa 5 minute… Read more »

Gulaş picant cu carne de vita

11 February 2013
Gulas_picant_cu_carne_de_vitaGulaş picant cu carne de vita din: pulpa de vita, ceapa, ardei gras, ulei, sare, piper, boia de ardei dulce, supa si crema de branza. Ingrediente: 400 g pulpa de vita 6 cepe mici cate un ardei gras rosu si galben 1 lingura ulei sare piper 3-4 linguri boia de ardei dulce 250 ml supa… Read more »

Zacusca de pastruga

11 February 2013
Zacusca_de_pastrugaZacusca de pastruga din: pastruga, arpagic, masline, arde gras, foid e dafin, cimbru, ulei, vin alb sec, sos de rosii, patrunjel verde, piper si sare. Ingrediente: 1,8 kg pastruga 500 g arpagic 750 g castraveti murati 100 g masline 500 g ardei gras multicolor 5 g foi de dafin 1 g cimbru 150 ml ulei… Read more »

Prajitura cu mere si aroma de martipan

11 February 2013
Prajitura_cu_mere_si_aroma_de_martipanPrajitura cu mere si aroma de martipan din: faina, lapte, drojdie, zahar, ou, unt, sare, coaja de lamaie, compot de mere, faina, martipan, unt si zahar vanilat. Ingrediente: aluat: 400 g faina 200 ml lapte 1 cub drojdie (42 g) 75 g zahar 1 ou 80 g unt un praf de sare 1 lingurita coaja… Read more »

Porc cu ghimbir si ardei iute

11 February 2013
Porc_cu_ghimbir_si_ardei_iutePorc cu ghimbir si ardei iute din: piept de porc, sos de soia, vin de orez, ulei, usturoi, ghimbir, fulgi de ardei iute, vin de orez, zahar brun, supa de legume, seminte de susan, ceapa verde, ardei iute marinat si orez alb. Ingrediente: 2,5 kg piept d eporc, fara sorici, taiat in cubulete cu latura… Read more »

Sos curry condimentat

11 February 2013
Sosuri_6Prăjeşte într-o tigaie fără ulei 2 linguriţe seminţe de chimion şi seminţele din 4 păstăi de cardamom. Pisează-le în mojar. Dă pe râzătoare 4 căţei de usturoi şi 1 bucată de ghimbirde 3-4cm, apoi prăjeşte-le împreună cu condimentele măcinate, într-o cratită în care ai încins 1 lingură ulei de floarea-soarelui. Apoi adaugă 2 cepe roşii… Read more »

Sufleu cu ceapă si cartofi

11 February 2013
Sufleu_cu_ceapa_si_cartofiSufleu cu ceapă si cartofi din: cartofi, morcovi, ceapa, unt, ulei, faina, lapte, sare, piper, supa instant, patrunjel, smantana fermentata si branza telemea. Ingrediente: 750 g cartofi 2 morcovi 3 cepe mari 3 linguri unt 1 lingura ulei 1 lingura faina 250 ml lapte sare piper 1 lingurita supa instant 1 lingura patrunjel tocat 250… Read more »

Sorbet de limette

10 February 2013
Sorbet_de_limetteSorbet de limette din: zahar, suc de limette, coaja rasa de limette, vin alb si sampanie. Ingrediente:  150 g zahăr 300 ml suc de limette coaja rasă de la 2 limette 500 ml vin alb sec 400 ml șampanie   Mod de preparare: Se pun la fiert 150 ml de apă cu zahăr și coajă… Read more »

Creveti condimentaţi cu sos picant

10 February 2013
Creveti_condimentati_cu_sos_picantCreveti condimentaţi cu sos picant din: amidon, ulei, creveti, frunze de nasturel, boabe de piper sichuan, piper negru, fulgi de ardei iute, usturoi, coriandru, ardei iute, zahar, zeama de limes si sos de peste. Ingrediente: 2 linguri de amidon ulei, pentru prajit 24 de creveti mari, curatati (pastreaza-le cozile) frunze de nasturel, pentru servit (optional)… Read more »

Salata de paste in stil mexican

10 February 2013
Salata_de_paste_in_stil_mexicanSalata de paste in stil mexican din: fasole boabe, ceapa, ardei grasi, rosii, paste, sare, ardei iute, ulei, usturoi, otet, piper si zahar brun. Ingrediente: 1 conserva fasole boabe (240 ml) 1 ceapa 2 ardei rgasi 4 rosii 300 g paste sare 1 ardei iute rosu 6 linguri ulei 1 catel de usturoi 3 linguri… Read more »

Reteta zilei: Placinta cu mere si branza

10 February 2013
Placinta_cu_mere_si_branza_16Placinta cu mere si branza din: mere, lamaie, oua, esenta de vanilie, zahar, branza, unt, faina, drojdie si gem. Ingrediente: 1,25 kg mere 1 lamaie 5 oua 1 lingurita esenta de vanilie 200g zahar 125g branza 100g unt 150g faina 1 pliculet drojdie uscata 3 linguri gem   Mod de preparare: Se spala bine merele… Read more »

Gulaş unguresc cu carne de porc

10 February 2013
Gulas_unguresc_cu_carne_de_porcGulaş unguresc cu carne de porc din: carne de porc, ceapa, usturoi, margarina, sare, piper, boia de ardei iute, chimen macinat, varza murata, supa, smantana si patrunjel. Ingrediente: 800 g carne de porc pentru gulas 300 g ceapa 2 catei de usturoi 5 linguri margarina sare piper 1 lingura boia de ardei iute 1 lingura… Read more »

Sos de rosii cu usturoi si oregano

10 February 2013
Sosuri_2Incinge într-o cratiţă 1 lingură ulei de măsline şi sotează 2 cepe tocate, până se înmoaie. Adaugă 2 căţei de usturoi şi 1 lingură piure de roşii. Mai sotează-le câteva minute, apoi adaugă 800g de roşii din conservă şi 1 linguriţă de oregano uscat. Asezonează din belşug şi fierbe totul timp de 20 de minute,… Read more »

Piept de pui cu sos

10 February 2013
Piept_de_pui_cu_sosPiept de pui cu sos din: piept de pui, ulei de masline, condimente cajun, fasole, ardei rosii, avocado, ceapa verde, masline, suc de lamaie si coriandru. Ingrediente: 2 piepţi de pui dezosaţi, fără piele ½ linguriţă ulei de măsline 1 lingură amestec de condimente Cajun pentru sos: 400g de fasole din conservă, clătită  şi scursă… Read more »

Spaghete cu amestec de ciuperci

10 February 2013
Spaghete_cu_amestec_de_ciuperciSpaghete cu amestec de ciuperci din: amestec de ciuperci, arpagic, ulei de masline, usturoi, sare, spaghete si busuioc. Ingrediente: 600 g amestec de ciuperci (champignon, bureti, iutari) 2 bulbi de arpagic 3 linguri ulei de masline 1 catel de usturoi sare piper 500 g spaghete 1/2 legatura busuioc   Mod de preparare: Se spala ciupercile,… Read more »

Gratin de conopidă si broccoli

10 February 2013
Gratin_de_conopida_si_broccoliGratin de conopidă si broccoli din: conopida, supa de legume, broccoli, smantana, mustar cu boabe, vin alb, nucsoara si pesmet. Ingrediente: 1 conopida mare, rupta in buchetele 1 cub supa de legume, 1 broccoli mare, rupt in buchetele 200 g smantana pentru gatit 1 lingura de mustar cu boabe vin alb, pentru stropit 1/2 lingurita… Read more »

Clătite la cuptor cu umplutură de legume

10 February 2013
Clatite_la_cuptor_cu_umplutura_de_legumeClătite la cuptor cu umplutură de legume din: oua, lapte, sare, piper, nucsoara, faina, varza, morcovi, unt, patrunjel, ulei, branza dulce, branza gouda, miez de nuca, smantana fermentata si sos bechamel. Ingrediente: 7 oua 300 ml lapte sare piper nucsoara rasa 200 g faina 400 g varza 300 g morcovi 2 linguri unt 1 legatura… Read more »

Iepure cu chorizo, orez si sofran

10 February 2013
Iepure_cu_chorizo_orez_si_sofranIepure cu chorizo, orez si sofran din: iepure, vin alb, ulei de masline, cimbru, ceapa, chorizo, usturoi, paprica, piure de rosii, orez, supa de pui, sofran, mazare si patrunjel. Ingrediente: 1 iepure, portionat 1 pahar de vin alb (125 ml) 1 lingura ulei de masline 1 legatura de cimbru 1 ceapa, tocata 200 g chorizo… Read more »

Rulada de omletă cu orez basmati si legume

10 February 2013
Rulada_de_omleta_cu_orez_basmati_si_legumeRulada de omletă cu orez basmati si legume din: orez basmati, sare, piper, usturoi, telina, ceapa verde, ardei gras, ulei, iaurt, ierburi de provence, patrunjel, suc de lamaie, oua si apa minerala. Ingrediente: 150 g orez basmati sare piper 1 cățel de usturoi 1 fir de țelină 1 legătură ceapă verde 1 ardei gras roșu… Read more »

Gulaş de miel cu fasole

10 February 2013
Gulas_de_miel_cu_fasoleGulaş de miel cu fasole din: ceapa, ardei iute, pulpa de miel, ulei, sare, piper, supa, fasole verde, fasole alba si lamaie. Ingrediente: 2 cepe 1 ardei iute 2 catei de usturoi 600 g pulpa de miel 3 linguri ulei sare piper 1 l supa 400 g fasole verde 1 cutie fasole alba (425 ml)… Read more »

Cocktail Strawberry – honey breakfast

10 February 2013
Cocktail_StrawberryCocktail Strawberry din: honey liquer, marmelada capsuni, sirop trandafir si fresh lime juice. pahar: martini Garnitura: toast cu marmelada de capsuni Ingrediente: 40 ml honey liquer 20 ml marmelada capsuni 10 ml sirop trandafir 20 ml fresh lime juice   Mod de preparare: Se amesteca puternic ingredientele in boston shaker si se strecoara dublu continul… Read more »

Sushi cu ghimbir murat

10 February 2013
Sushi_cu_ghimbir_muratSushi cu ghimbir murat din: orez, otet de orez, zahar, creveti, icre rosii, file de somon, foaie alga, wasabi, ghimbir murat si sos de soia. Ingrediente: 250 g orez pentru sushi 1 lingura otet de orez 1 lingura zahar 8 creveti 2 lingurite de ircre rosii 100 g file de somon 1 foaie alga wasabi… Read more »

Spaghete cu fasole alba

10 February 2013
Spaghete_cu_fasole_albaSpaghete cu fasole alba din: sunculita, salvie, fasole alba, spaghete, sare, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, supa de legume si piper. Ingrediente: 100 g sunculita 2 fire salvie 1 conserva fasole alba (425 ml) 400 g spaghete sare 1 lingura ulei de masline 1 ceapa 1 catel de usturoi 2 casolete rosii mici (500… Read more »

Sufleu de cartofi cu o crusta crocanta

10 February 2013
Sufleu_de_cartofi_cu_o_crusta_crocantaSufleu de cartofi cu o crusta crocanta din: cartofi, sare, ceapa, usturoi, ardei gras, amestec carne tocata de vita, ulei, pasta de rosii, rosii, oregano, piper, piper cayenne, crema de branza, oua, branza gouda si masline. Ingrediente: 800 g cartofi sare 2 cepe 2 catei de usturoi 1 ardei rgas rosu 500 g amestec carne… Read more »

Tort cu frişca şi vişine

10 February 2013
Tort_cu_frisca_si_visineTort cu frişca şi vişine din: foitaj, frisca, zahar pudra, intaritor pentru frisca si visine. Ingrediente: 400 g foitaj 500 ml frisca 200 g zahar pudra 2 plicuri intaritor pentru frisca 1 borcan visine (720 ml)   Mod de preparare: Dezgheţaţi foitajul. Impărţiţi-l în trei părţi, aşezaţi-le una peste cealaltă şi în-tindeţi-le pe o suprafaţă… Read more »

Gulas de vită cu sos si multe mirodenii aromate

10 February 2013
Gulas_de_vita_cu_sos_si_multe_mirodenii_aromateGulas de vită cu sos si multe mirodenii aromate din: carne de vita, unt, ceapa, boia de ardei dulce, boia de ardei iute, chimen, suc de rosii, supa, faina si smantana. Ingrediente: 1 kg carne de vita pentru gulas 3 linguri unt topit 400 g ceapa 1 lingura boia de ardei dulce 1 lingurita boia… Read more »

Varză de Bruxelles cu salvie, ceapă şi unt

10 February 2013
Varza_de_Bruxelles_cu_salvie_ceapa_si_untVarză de Bruxelles cu salvie, ceapă şi unt din: unt, ceapa, frunze de salvie, varza de bruxelles si mazare. Ingrediente: 95 g de unt 3 cepe, taiate in felii groase 8 frunze de salvie, tocate 350 g varza de Bruxelles 200 g de mazare, decongelata   Mod de preparare: Incinge jumătate din cantitatea de unt… Read more »

Dressing cu muştar şi miere

10 February 2013
Sosuri_5Pune 75ml oţet de cidru (sau de mere) într-un borcan sterilizat, împreună cu 2 linguri de miere, 2 linguri de muştar cu boabe şi 100 ml ulei de măsline. Inchide borcanul cu un capac şi agită-l bine înainte de a stropi salata cu dressing. Se poate păstra la frigider timp de 2 săptămâni. Pofta buna!… Read more »

Reteta zilei: Rulouri de piept de pui umplut cu sparanghel si ardei copt pe pat de spanac

10 February 2013
Rulouri_de_piept_de_pui_umplut_cu_sparanghel_si_ardei_copt_pe_pat_de_spanac_6Rulouri de piept de pui umplut cu sparanghel si ardei copt pe pat de spanac din: sparanghel, ardei copt, sos pesto, mozzarella, piept de pui, ulei de masline, spanac, sare grunjoasa si piper. Ingrediente: 1/4 buchet sparanghel 1 ardei rosu copt, taiat cuburi 1 lingura sos pesto 1 ceasca mozzarella maruntita 2 bucati piept pui,… Read more »

Piept de pui cu taitei cu ou

10 February 2013
Piept_de_pui_cu_taitei_cu_ouPiept de pui cu taitei cu ou din: usturoi, ghimbir, ardei iute, sos de soia, pasta de tomate, piept de pui, taitei cu ou, morcovi, ulei vegetal, germeni de fasole, ceapa verde si sos de stridii. Ingrediente: 3 căţei de usturoi, zdrobiţi 1 bucată de ghimbir proaspăt, dată prin răzătoare 1 ardei iute, curăţat de… Read more »

Ruladă cu zmeură

10 February 2013
Rulada_cu_zmeuraRuladă cu zmeură din: oua, zahar, suc de lamaie, faina, amidon, praf de copt, gelatina, zmeura, branza de vaci, zahar, frisca, zahar vanilat si fulgi de migdale. Ingrediente: blat: 5 oua 125 g zahar 1 lingurita suc de lamaie 100 g faina 25 g amidon 1 varf de cutit praf de copt crema: 3 foite… Read more »

Supa de naut cu rosii si sfecla

10 February 2013
Supa_de_naut_cu_rosii_si_sfeclaSupa de naut cu rosii si sfecla din: boabe de naut, ceapa, usturoi, sfecla, rosii, supa de legume, sare, piper, ardei iute si paine prajita. Ingrediente: 150 g boabe de năut uscate 1 ceapă mică 1 cățel de usturoi 1 sfeclă 300 g roșii 800 ml supă de legume 30 ml ulei de măsline sare… Read more »

Burgeri cu carne de porc

10 February 2013
Burgeri_cu_carne_de_porcBurgeri cu carne de porc din: carne slaba de porc, ceapa rosie, pasta de curry, coriandru, iaurt, rosii, ceapa verde lipii si frunze de salata. Ingrediente: 500g carne slabă de porc, tocată 1 ceapă roşie, dată prin răzătoare 2 linguri pastă de curry tandoori 1 legătură mică de coriandru, tocat 150ml de iaurt natural 2… Read more »

Prajitura cu piersici

10 February 2013
Prajitura_cu_piersiciPrajitura cu piersici din: piersici, unt, zahar, oua, faina, praf de copt, frisca, cacao, gelatina, mascarpone si branza dulce. Ingrediente: 1 cutie piersici (850 ml) 125 g unt 175 g zahar 3 oua 200 g faina 1/2 pachet praf de copt 300 ml frisca 1 lingura cacao 7 foite gelatina 250 g mascarpone 250 g… Read more »

Cocktail Spy Ced

10 February 2013
Cocktail_Spy_CedCocktail Spy Ced din: aged rum, fresh lime juice, sugar syrup, cardamom si angostura bitters. Ingrediente: 60 ml aged rum 250 ml fresh lime juice 25 ml sugar syrup 10 g cardamom seminte 6 dashes angostura bitters   Mod de preparare: Se toarna ingredientele pe rand in pahar amestecandu-se continutul cu gheata pisata. Read more »

Gulaş de miel cu roşii şi inimă de anghinare

10 February 2013
Gulas_de_miel_cu_rosii_si_inima_de_anghinareGulaş de miel cu roşii şi inimă de anghinare din: pulpa de miel, ulei de masline, sare, piper, boia de ardei dulce, ceapa, usturoi, rozmarin, zahar, sos de rosii, vin rosu, amidon, suc de lamaie, rosii cherry si inimi de anhinare. Ingrediente: 800 g pulpa de miel taiata cuburi 2 linguri ulei de masline sare… Read more »

Jeleu cu fructe de padure si sampanie

10 February 2013
Jeleu_cu_fructe_de_padure_si_sampanieJeleu cu fructe de padure si sampanie din: suc de fructe de padure, gelatina, zahar, sampanie si fructe de padure. Ingrediente: 100 ml suc de fructe de padure 2 foi de gelatina 75 g zahar 100 ml sampanie 100 g fructe de padure   Mod de preparare: Se fierbe sucul de fructe cu zaharul, apoi… Read more »

Pesto proaspat

10 February 2013
Pesto_proaspatPrăjeşte într-o tigaie fără ulei 50g de migdale decojite. Pune-le într-un robot de bucătărie împreună cu 1 mână de busuioc proaspăt, 50g de parmezan ras, 2 căţei de usturoi şi asezonează-le. Mixează totul încontinuu, în timp ce torni peste ingrediente 150ml ulei de măsline extravirgin. Păstrează la rece în borcane sterilizate, cu puţin ulei, cât… Read more »

Spaghete cu varză creată

10 February 2013
Spaghete_cu_varza_creataSpaghete cu varză creată din: ulei de masline, ceapa rsoie, cimbru, fulgi de ardei iute, otet de vin rosu, zahar, supa de legume, spaghete integrale, varza creata si gorgonzola. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 cepe rosii, mari taiate pe jumatate si feliate foarte subtire 1 lingura frunze de cimbru, tocate 1 varf de… Read more »

Reteta zilei: Cotlete de porc cu sos de cirese

10 February 2013
Cotlete_de_porc_cu_sos_de_cirese_2Cotlete de porc cu sos de cirese din: cotlete de porc, spanac, ulei de masline, cirese, vin rosu, cimbru, mustar, otet de vin rosu, miere, sare si piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc fara os spanac 3 linguri ulei de masline 2 cesti cirese, fara samburi 1/4 ceasca vin rosu 1/4 ceasca de apa 2… Read more »

Ruladă la cuptor

9 February 2013
Rulada_la_cuptorRuladă la cuptor din: oua, chifle, ceapa, ulei, cimbru, amestec de carne tocata, sare, piper si cartofi. Ingrediente: 5 oua 2 chifle vechi de o zi 1 ceapa 3 linguri ulei 1 lingurita cimbru 800 g amestec de carne tocata sare piper 1 kg cartofi 1 lingurita rozmarin uscat   Mod de preparare: Fierbeţi 4… Read more »

Creveti cu cartofi copti

9 February 2013
Creveti_cu_cartofi_coptiCreveti cu cartofi copti din: creveti, cartofi copti, rosii, sos pesto, sare, piper, lamaie, vin alb, ulei de masline si unt. Ingredinete: 200 g creveti decorticati 2 buc. cartofi copti (300 g) 1 buc. rosii decojite 10 g sos pesto sare piper lamaie vin alb ulei de masline unt dupa gust   Mod de preparare:… Read more »

Chifteluţe cu garnitură

9 February 2013
Chiftelute_cu_garnituraChifteluţe cu garnitură din: cartofi, sare, chifla, ceapa, carne tocata, ou, mustar boabe, piper, ulei, unt, faina, supa si patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi sare 1 chifla veche de o zi 2 cepe 500 g carne tocata 1 ou 1 lingura mustar boabe piper 2 linguri ulei 3 linguri unt 3 linguri faina 250 ml… Read more »

Rulouri greceşti

9 February 2013
Rulouri_grecestiRulouri greceşti din: chifla, ceapa, usturoi, cimbru, amestec de carne tocata, ou, sare, piper, branza de oaie, ulei de masline, masline si rosii uscate. Ingrediente: 1 chifla veche de o zi 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 legatura cimbru 500 g amestec de carne tocata 1 ou sare piper 100 g branza de oaie… Read more »

Reteta zilei: Bruschete cu creveti, ciuperci si fasole verde

9 February 2013
Bruschete_cu_creveti_ciuperci_si_fasole_verde_9Bruschete cu creveți, ciuperci și fasole verde din: paine, ulei de masline, usturoi, piper rosu, ciuperci, creveti, fasole verde, rosii cherry, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 felie paine feliata 3 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi, unul taiat in jumatate și celalat pisat 1 varf de cuțit de piper rosu ciuperci feliate… Read more »

Focaccia de pui

9 February 2013
Focaccia_de_puiFocaccia de pui din: blat de pui, sos pesto, ceapa rosie, piept de pui, ardei copt, sare, piper si frunze de coriandru. Ingrediente: 1 buc. blat de pui 20 g sos pesto 50 g ceapa rosie taiata rondele 200 g piept de pui taiat julienne 1 bucata sau 2 bucati mai mici de ardei copt… Read more »

Ciorbă de pui cu legume si patrunjel

9 February 2013
Ciorba_de_pui_cu_legume_si_patrunjelCiorbă de pui cu legume si patrunjel din: carne de pui, telina, ceapa, morcovi, cartofi, orez, ulei, bors, iaurt, ou, sare, cimbru si patrunjel verde. Ingrediente: 600 g carne de pui (aripi sau pulpe) 2 teline mari 2 cepe 2 morcovi 2 cartofi 1 lingura orez 2 linguri ulei bors dupa gust 2 linguri iaurt… Read more »

Macaroane cu branza si salvie

9 February 2013
Macaroane_cu_branza_si_salvieMacaroane cu branza si salvie din: rosii, arpagic, branza gorgonzola, macaroane, sare, piper, lapte, unt, salvie si ulei de masline. Ingrediente: 100 g rosii mici 3 bulbi de arpagic 150 g branza gorgonzola 500 g macaroane sare piper 100 ml lapte 1 lingura unt 3 fire salvie 2 linguri ulei de masline   Mod de… Read more »

Tartine cu roşii şi pesto

9 February 2013
Tartine_cu_rosii_si_pestoTartine cu roşii şi pesto din: rosii, ulei de masline extravirgin, paine integrala, usturoi, seminte de pin, menta, otet balsamic, ricotta si salata verde. Ingrediente: 8 rosii medii, taiate pe jumatate 4 linguri ulei de masline extravirgin 4 felii de paine integrala 1 catel de usturoi 25 g seminte de pin, prajite 1 legatura mica… Read more »

Supă de peste cu legume

9 February 2013
KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERASupă de peste cu legume din: peste marunt, apa, vin alb, foiae de dafin, ceapa, sare, piper, usturoi, patrunjel, ciuperci, boabe de piper, telina, morcovi, ardei gras, dovlecei, supa clara de legume si peste mare. Ingrediente: 600 g pește mărunt 1 l apă 100 ml vin alb 1 foaie de dafin 1 ceapă sare piper… Read more »

Rulada in crusta de cartofi

9 February 2013
Rulada_in_crusta_de_cartofiRulada in crusta de cartofi din: ceapa, amestec de carne tocata, boia de ardei dulce, oua, pesmet, mustar, oregano uscat, sare, piper, branza gouda, sunca, cartofi si ulei de rapita. Ingrediente: 1 ceapa medie 500 g amestec carne tocata 1 praf boia de ardei dulce 2 oua circa 2 linguri pesmet 1 lingurita mustar 1… Read more »

Prăjitură cu nuci şi mere

9 February 2013
Prajitura_cu_nuci_si_merePrăjitură cu nuci şi mere din: zahar, ulei, oua, zahar vanilat, faina, praf de copt, scortisoara, mere acrisoare si miez de nuca. Ingrediente: 375 g zahar 180 ml ulei 5 oua 2 plicuri zahar vanilat 375 g faina 1 plic praf de copt 2-3 lingurite scortisoara macinata 3-4 mere acrisoare 500 g miez de nuca… Read more »

Piept de pui la gratar

9 February 2013
Piept_de_pui_la_gratarPiept de pui la gratar din: piept de pui, ceapa, dovlecei, lamai, fasole verde, frunze de busuioc, unt, miere, ulei, zahar, sare si piper. Ingrediente: 4 bucăţi piept de pui 2 cepe 2 dovlecei 2 lămâi 200g de fasole verde câteva frunze de busuioc 20g de unt 1 lingură de miere 1 lingură de ulei… Read more »

Supa cu linte, cartofi si curry

9 February 2013
Supa_cu_linte_cartofi_si_currySupa cu linte, cartofi si curry din: curry, ulei de masline extravirgin, ceapa, mar, usturoi, frunze de coriandru, cartofi, supa de legume, linte, lapte si suc de lamaie verde. Ingrediente: 2 linguriţe de curry pudră 3 linguri ulei de măsline extravirgin 2 cepe, date pe răzătoare 1 măr, curăţat de coajă şi de seminţe şi… Read more »

Vanata coapta la gratar cu feta si sos

9 February 2013
Vanata_coapte_la_gratar_cu_feta_si_sosVanata coapte la gratar cu feta si sos din: vanata, sos pesto, cubulete de rosii, branza feta, ulei de masline, sare de mare, piper, ardei rosu si usturoi. Ingrediente: 1 vanata 10 g sos pesto cubulete de rosii decojite 1 lingura (1/2 rosie) 1 bucata ceapa verde 25 g branza feta ulei de masline sare… Read more »

Chec cu banane si fructe uscate

9 February 2013
Chec_cu_banane_si_fructe_uscateChec cu banane si fructe uscate din: banane, unt, praf de copt, scortisoara, faina, faina integrala, zahar, oua, fructe uscate, alune si ciocolata neagra de menaj. Ingrediente: 3 banane 100 g unt 1 si 1/2 lingurita praf de copt 1 lingurita scortisoara 100 g faina 100 g faina integrala 175 g zahar 2 oua 50… Read more »

Orez cu creveti, mazare si oua

9 February 2013
Orez_cu_creveti_mazare_si_ouaOrez cu creveti, mazare si oua din: ulei, ceapa rosie, usturoi, ardei iute, creveti, orez brun, mazare, sos de peste, sos de soia, coriandru, oua si sos de ardei iute. Ingrediente: 2 linguri de ulei 1 ceapa rosie, taiata pe jumatate si feliata 2 catei de usturoi, feliati 1 ardei iute rosu, feliat 250 g… Read more »

Reteta zilei: Spaghete Bolognese cu carne de vita

9 February 2013
Spaghete_Bolognese_cu_carne_de_vita_7Spaghete Bolognese cu carne de vita din: carne de vita, boia de ardei, piper rosu, ceapa, morcovi, tulpina de telina, usturoi, rosii, supa de pui, vin rosu, miere, ierburi proaspete, sos worcestershire, spaghete, sare, piper si parmezan. Ingrediente: 500 g carne de vita 1 lingura boia de ardei 1 varf de cuțit de piper rosu… Read more »

Cocktail cu suc de ananas

9 February 2013
Cocktail_cu_suc_de_ananasCocktail cu suc de ananas din: suc de ananas, galbenus, crema de cocos si menta. Ingrediente: 12 cl suc de ananas 1 galbenus 2 cl crema de cocos menta proaspata   Mod de preparare: Mixam bine in shaker suculd e fructe, galbenusul si crema de cocos cu 6-7 cuburi de gheata. Turnam amestecul intr-un pahar… Read more »

Cartofi copti cu usturoi

9 February 2013
Cartofi_copti_cu_usturoiCartofi copti cu usturoi din: ulei de floarea soarelui, cartofi, usturoi, sare de mare si piper. Ingrediente: 8 linguri ulei de floarea soarelui 2 kg de cartofi, curatati 1 capatana de usturoi, taiata pe jumatate sare de mare piper   Mod de preparare: Preîncălzeşte cuptorul la 200°C/gaz 6. Pune uleiul într-o tavă şi încinge-o în… Read more »

Paste quattro formaggi

9 February 2013
Paste_quattro_formaggiPaste quattro formaggi din: paste, unt, smantana, parmezan, gorgonzola, cascaval, mozzarella, patrunjel, rosie si sare. Ingrediente: 400 g paste 60 g unt 2 linguri smantana 60 g parmezan 60 g gorgonzola 100 g cascaval 100 g mozzarella patrunjel rosie sare   Mod de preparare: Fierbe pastele în apă cu sare. între timp, taie gorgonzola, mozza­rella… Read more »

Tort cu cremă de unt

9 February 2013
Tort_cu_crema_de_untTort cu cremă de unt din: oua, sare, zahar, zahar vanilinat, faina, praf de copt, scortisoara macinata, cacao, amidon, miez de nuca, galbenusuri, amidon, lapte, unt si zahar pudra. Ingrediente: blat: 5 oua sare 150 g zahar 1 plic zahar vanilinat 150 g faina 1 lingurita praf de copt 1 lingurita scortisoara macinata 1-2 linguri… Read more »

Sos de pui

9 February 2013
Sosuri_2Sos de pui din: bacon, aripioare de pui, ulei, ceapa, morov, usturoi, ierburi aromate, vin alb, supa de pui, unt si faina. Ingrediente: 4 felii bacon, tocate 500 g aripioare de pui ulei, pentru prajit 1 ceapa, curata si taiata in sferturi 1 morcov, tocat grosier 1 capatana de usturoi, necuratata si taiata pe jumatate… Read more »

Sufleu cu rădăcinoase şi sos de ceapă

9 February 2013
Sufleu_cu_radacinoase_si_sos_de_ceapaSufleu cu rădăcinoase şi sos de ceapă din: faina, praf de copt, rozmarin, oua, lapte, pancetta, radacinoase, ceapa rosie, chutney de ceapa, otet balsamic, supa de vita si mazare. Ingrediente: 140 g faina, plus 2 linguri pentru sos 1 lingurita praf de copt 4 fire de rozmarin, cu frunzele separate si tocate 4 oua mari… Read more »

Salsa de portocale

9 February 2013
Photographer F. Provaznik above, is the owner of the copyright of this pictureSalsa de portocale din: portocale, suc de portocale, ardei iute, ceapa rosie, usturoi, sare, piper roz, boabe de coriandru si ulei de masline. Ingrediente: 2 portocale 3-4 linguri suc de portocale 1 ardei iute 2 cepe roşii 1-2 căţei de usturoi sare piper roz pisat 1 linguriţă boabe de coriandru pisate 3 linguri ulei de… Read more »

Reteta zilei: Salata de linte cu ardei copt, patrunjel si migdale

8 February 2013
Salata_de_linte_cu_ardei_copt_patrunjel_si_migdale_7Salata de linte cu ardei copt, patrunjel si migdale din: linte verde, ardei rosu, patrunjel, migdale, ulei de masline, suc de lamaie, nucsoare, sare si piper. Ingrediente: 2 cupe linte verde 2 ardei rosu copt, taiat fașii 1 ceasca patrunjel tocat 1 ceasca migdale tocate 2 linguri ulei de masline Sucul de la o jumatate… Read more »

Tort cu mac si nuci

8 February 2013
Tort_cu_mac_si_nuciTort cu mac si nuci din: faina, zahar pudra, ou, unt, miez de nuca, rom, lapte, miere, mac macinat, scortisoara, rom, spuma de prune si stafide. Ingrediente: aluat: 300 g faina 100 g zahar pudra putina sare 1 ou 200 g unt crema de nuci: 300 g miez de nuca 200 g zahar pudra 4… Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Retete rapide #72 29 Aug 2013 12:28 PM (11 years ago)

Retete rapide:

Reteta zilei: Desert cu ciocolata alba si praf de ceai verde

20 August 2013
Desert_cu_ciocolata_alba_si_praf_de_ceai_verde_10Desert cu ciocolata alba si praf de ceai verde din: ciocolata alba, smantana, unt, ceai verde. Ingrediente: 300 g ciocolata alba 100 ml smantana 35 g unt 2 linguri praf de ceai verde       Mod de preparare: Se taie ciocolata bucati mici si se pune intr-un vas termorezistent sau o cratita mica. Se… Read more »

Paste cu smantana, sparanghel si bacon

20 August 2013
Paste_cu_smantana_sparanghel_si_baconPaste cu smantana, sparanghel si bacon din: paste, smantana, ulei de masline, unt, broccoli, sparanghel, bacon, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g paste 100 g smântână 50 ml ulei de măsline 20 g unt 1 broccoli 6 fire de sparanghel 4 felii de bacon 1… Read more »

Supa de sfecla rosie cu legume si smantana

20 August 2013
Supa_de_sfecla_rosie_cu_legume_si_smantanaSupa de sfecla rosie cu legume si smantana din: sfecla rosie, varza alba, morcovi, ardei grasi, smantana, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 sfeclă roșie ¼ varză albă 2 morcovi 2 ardei grași smântână ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se… Read more »

Pastrav la gratar cu garnitura de cartofi

20 August 2013
Pastrav_la_gratar_cu_garnitura_de_cartofiPastrav la gratar cu garnitura de cartofi din: cartofi, unt, pastravi, rosii, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 400 g cartofi 100 g unt 4 păstrăvi 2 roșii pătrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Se curăță și se spală bine păstrăvii. În interiorul fiecaruia… Read more »

Midii în sos picant cu lămâie

20 August 2013
Midii_în_sos_picant_cu_lamâieMidii în sos picant cu lămâie din: midii, rosii, ardei gras, ardei capia, ardei iute, fenicul, usturoi, lamai, ulei de masline, vin alb, pasta de tomate, sare, piper, cimbru, paste, orez, cartofi. Ingrediente: 500 g midii 5 rosii un ardei gras un ardei capia un… Read more »

Plăcintă cu portocale

20 August 2013
Placinta_cu_portocalePlăcintă cu portocale din: faina, unt, smantana, oua, otet, sare, mere, portocale, zahar tos, zahar vanilinat, seminte de dovleac, pudra de cuisoare. Ingrediente: 500 g faina 250 g unt 150 g smantana doua oua o lingura cu otet un varf de lingurita cu sare 3… Read more »

Pui cu susan şi humus

20 August 2013
Pui_cu_susan_si_humusPui cu susan şi humus din: piept de pui, naut, pasta de susan, usturoi, apa, oua, faina, seminte de susan, boia iute, ulei de floarea soarelui, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 3 piepturi de pui 400 g naut o lingura cu pasta de susan 3 catei… Read more »

Paste cu branza tofu si fasole verde

20 August 2013
Paste_cu_branza_tofu_si_fasole_verdePaste cu branza tofu si fasole verde din: paste, fasole verde, branza tofu, unt, usturoi, busuioc, sare, piper. 200 g paste-fusilli 200 g fasole verde 100 g brânză tofu 50 g unt 3 căței de usturoi busuioc proaspăt sare piper   Mod de preparare: Se… Read more »

Paella cu mazare, piept de pui si creveti

20 August 2013
Paella_cu_mazare_piept_de_pui_si_crevetiPaella cu mazare, piept de pui si creveti din: orez, mazare, piept de pui, creveti, unt, ardei gras, ulei de masline, sare, piper, sofran. Ingrediente: 200 g orez prefiert 100 g mazăre 200 g piept de pui 200 g creveți semipreparați 100 g unt 1… Read more »

Orez cu piept de pui, sos de soia si oua

20 August 2013
Orez_cu_piept_de_pui_sos_de_soia_si_ouaOrez cu piept de pui, sos de soia si oua din: risotto, piept de pui, oua, rosii, castravete, sos de soia, ulei de masline, sare, chili. Ingrediente: 100 g risotto 300 g piept de pui 2 ouă 2 roșii 1 castravete sos de soia ulei… Read more »

Paste bologneze cu carne de vita

20 August 2013
Paste_bologneze_cu_carne_de_vitaPaste bologneze cu carne de vita din: carne de vita, spaghete, pasta de rosii, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g carne de vită tocată 200 g spaghete 50 g pastă de roșii ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se fierb… Read more »

Reteta zilei: Tocanita de pui cu cartofi

20 August 2013
Tocanita_de_pui_cu_cartofi_06Tocanita de pui cu cartofi din: pulpe de pui, ulei de masline, cartofi, cartof dulce, ceapa, sare, piper, supa de pui, boia de ardei, turmeric, usturoi, frunze de dafin. Ingrediente: 8 pulpe superioare dezosate 2 linguri ulei de masline 2 cartofi, decojiti si taiati bucati… Read more »

Orez cu ceapa verde si morcovi

20 August 2013
Orez_cu_ceapa_verde_si_morcoviOrez cu ceapa verde si morcovi din: orez, unt, morcovi, ceapa verde, sare. Ingrediente: 200 g orez prefiert 50 g unt 2 morcovi 4 cepe verzi sare   Mod de preparare: Se curăță morcovii și se rad pe răzătoarea mică. Se încinge untul și se… Read more »

Mâncare cu ardei si calamar

20 August 2013
Mâncare_cu_ardei_si_calamarMâncare cu ardei si calamar din: inele de calamar, vin, coniac, ulei de masline, boia iute, rosii, ceapa, ardei capia, ardei gras, otet, sare, piper, cimbru, usturoi. Ingrediente: un kilogram inele de calamar 200 ml vin alb sec 100 ml coniac 75 ml ulei de… Read more »

Rondele de vinete cu guacamole

20 August 2013
Rondele_de_vinete_cu_guacamoleRondele de vinete cu guacamole din: vinete, avocado, zeama de lamaie, usturoi, ceapa, ulei, sare, ceapa, ardei capia. Ingrediente: 2 vinete potrivite 3 avocado 2 linguri zeama de lamaie 3 catei de usturoi 1 ceapa mica, tocata fin ulei sare pentru decor: ceapa chives 1… Read more »

Salata calda cu conopida si spanac

20 August 2013
Salata_calda_cu_conopida_si_spanacSalata calda cu conopida si spanac din: conopida, usturoi, ceapa, baby spanac, zeama de lamaie, mustar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 conopida 2 catei de usturoi 1 ceapa baby spanac zeama de la 1 lamaie mustar ulei sare piper   Mod de preparare: Rupi bucheţelele… Read more »

Clatite cu spanac si piept de pui

20 August 2013
Clatite_cu_spanac_si_piept_de_puiClatite cu spanac si piept de pui din: faina, lapte, apa minerala, ulei, ou, spanac, usturoi, sare, piper, ulei de masline, cascaval, piept de pui, smantana, ardie gras, ceapa, sare si piper. Ingrediente: Pentru aluatul de clătite: 250-300 g făină 400 ml lapte 100 ml… Read more »

Orez cu legume şi sos tomat

20 August 2013
Orez_cu_legume_si_sos_tomatOrez cu legume şi sos tomat din: orez, ciuperci, mazare, boabe de porumb, ardei iute, ardei capia, pasta de ardei dulce, ceapa, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 150 g orez 250 g ciuperci 200 g mazare 100 g boabe de porumb din conserva… Read more »

Reteta zilei: Sandwich cu bacon si maioneza

20 August 2013
Sandwich_cu_bacon_si_maioneza_08Sandwich cu bacon si maioneza din: bacon, rosie, salata verde, paine, maioneza, galbenus de ou, ulei, otet de vin, mustar dijon, sare. Ingrediente sandwich: 3 felii de bacon prajit 1 rosie feliata cateva frunze de salata verde 2 felii de paine maioneza de casa Ingrediente… Read more »

Cartofi umpluti cu piept afumat de porc si rosii

20 August 2013
Cartofi_umpluti_cu_piept_afumat_de_porc_si_rosiiCartofi umpluti cu piept afumat de porc si rosii din: rosii in bulion, piept afumat de porc, mozzarella, oua, cartofi, sare grunjoasa, patrunjel verde. Ingrediente: 150 g roșii în bulion 150 g piept afumat de porc 150 g mozzarella 2 ouă 8 cartofi mari sare… Read more »

Bere din stafide si orez

20 August 2013
Bere_din_stafide_si_orezBere din stafide si orez din: miere, stafide, orez, drojdie, apa. Ingrediente: 800 g miere sau 1 kg zahar 200 g stafide 300 g orez 10 g drojdie 10 l apa   Mod de preparare: Topeşti zahărul sau mierea în puţină apă, la foc mic.… Read more »

Coroniţe împletite cu pere

20 August 2013
Coronite_împletite_cu_pereCoroniţe împletite cu pere din: faina, lapte, oua, drojdie, sare, unt, zahar tos, ciocolata neagra, esenta de migdale, pudra de scortisoara, gem de pere, gem de carambole. Ingrediente: 500 g faina 200 ml lapte dulce doua oua 20 g drojdie o lingurita cu sare 100… Read more »

Supa de scoici cu carne de crab si orez

20 August 2013
Supa_de_scoici_cu_carne_de_crab_si_orezSupa de scoici cu carne de crab si orez din: unt, carne de crab, carne de scoici, vin, supa de legume, orez, boabe de porumb, morcov, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 100 g unt 200 g carne de crab 200 g carne de scoici 100 ml… Read more »

Placinte cu branza, rosii si usturoi

20 August 2013
Placinte_cu_branza_rosii_si_usturoiPlacinte cu branza, rosii si usturoi din: faina, apa, ulei, zahar, sare, branza telemea, rosii, usturoi, sare, marar. Ingrediente: pentru aluat: 3 1/2 pahare faina 1 lingura apa fiarta 4 linguri ulei 1 lingurita zahar 1 lingurita sare pentru umplutura: 200 g branza telemea 3-4… Read more »

Fresh de mure cu menta

20 August 2013
Fresh_de_mure_cu_mentaFresh de mure cu menta din: iaurt, mure, frunze de menta. Ingrediente: 200 g iaurt de băut 400 g mure frunze de mentă     Mod de preparare: Se spală bine fructele. Se pasează în blender. Se adaugă iaurtul și se mai pasează 20 secunde.… Read more »

Doradă cu sos de avocado

20 August 2013
Dorada_cu_sos_de_avocadoDoradă cu sos de avocado din: avocado, dorada, iaurt, lamaie, zahar tos, ardei iute, crevete, vin, usturoi, rosie, ceapa, sare, piper, ulei de masline, salata verde, ceapa verde. Ingrediente: doua avocado doua dorade 200 ml iaurt lamaie o lingurita cu zahar tos un ardei iute… Read more »

Omletă cu carne si cârnaţi

20 August 2013
Omleta_cu_carne_si_cârnatiOmletă cu carne si cârnaţi din: oua, carnati oltenesti, piept de pui, usturoi, lapte dulce, ceapa verde, pudra de curry, morcov, ulei de floarea soarelui, sare, piper, patrunjel, castraveti murati. Ingrediente: 4 oua doi carnati oltenesti un piept de pui mic 2 catei de usturoi… Read more »

Reteta zilei: Mancare de vinete cu sos de rosii

20 August 2013
Mancare_de_vinete_cu_sos_de_rosii_08Mancare de vinete cu sos de rosii din: vinete, rosii, ghimbir, usturoi, seminte de fenicul, seminte de chimen, coriandru, turmeric, praf de chili, piper, sare, ulei. Ingrediente: 2 vinete, taiate felii 400g rosii tocate 1 buc ghimbir, tocat 8 catei de usturoi 1.5 lingurita de… Read more »

Pui in sos de marar

20 August 2013
Pui_in_sos_de_mararPui in sos de marar din: pui, ulei, sare, faina, ceapa, otet, smantana, marar, zahar. Ingrediente: 2 pui potriviti 2 linguri ulei sare 2 linguri fiana 1 ceapa mica 1 lingurita otet 2 dl smantana 2 legaturi marar 1-2 lingurite zahar   Mod de preparare:… Read more »

Muschi de vitel cu spanac

20 August 2013
Muschi_de_vitel_cu_spanacMuschi de vitel cu spanac din: spanac, mustar, unt, lapte, muschi de vitel, lamaie, cartofi, ulei, miere, sare, piper. Ingrediente: 600 g spanac 50 g muștar 50 g unt 100 ml lapte 400 g mușchi de vițel 1/2 lămâie 6 cartofi ulei miere sare piper… Read more »

Calcan prăjit cu ceapă şi măsline

20 August 2013
Peste_10Calcan prăjit cu ceapă şi măsline din: calcan, masline, capere, ceapa, vin alb, ulei de masline, cimbru, oregano, faina. Ingredinete: 4 bucati calcan (circa 200 g fiecare) 150 g masline verzi si negre, fara samburi 1 lingura capere in saramura 1 ceapa media, tocata marunt… Read more »

Chiftele de peşte cu sos de ţelină

20 August 2013
Chiftele_de_peste_cu_sos_de_telinaChiftele de peşte cu sos de ţelină din: peste, usturoi, ou, galbenus, patrunjel, coriandru, curcuma, faina, sare, piper, ulei, telina, frunze de telina, supa de legme, usturoi, vin, sare, piper, rosie, unt. Ingrediente: 700 g peste fara oase 2 catei de usturoi 1 ou+1 galbenus… Read more »

Supa de rosii cu fidea si legume

20 August 2013
Supa_de_rosii_cu_fidea_si_legumeSupa de rosii cu fidea si legume din: rosii, morcov, ceapa, ardei gras, fidea, sare. Ingrediente: 1 kg roșii 1 morcov 1 ceapă 1 ardei gras fidea sare   Mod de preparare: Se fierb roșiile 5-6 minute. Se decojesc și se pasează în blender. Se…

Supa cu file de peste, legume si iaurt

19 August 2013
Supa_cu_file_de_peste_legume_si_iaurtSupa cu file de peste, legume si iaurt din: file de peste, morcovi, telina, pastarnac, ceapa, cartofi, ulei extravirgin de masline, iaurt, boia dulce de ardei, lamaie. Ingrediente: 500 g file de pește 2 morcovi 1 țelină mică 1 rădăcină de păstârnac 2 cepe 4 cartofi 30 ml ulei extravirgin de măsline 300 g iaurt… Read more »

Cum sa slabim: 10 metode pentru a slabi fara regim

19 August 2013
Dieta2Cu totii stim de existenta regimurilor alimentare care ne ajuta sa slabim rapid, insa, acestea ne lasa flamanzi si lipsiti de putere. Cea mai buna metoda de a atinge greutatea ideala fara a recastiga apoi, in scurt timp, kilogramele pierdute, este de a adopta un program de slabire treptata. Specialistii sustin ca pentru obtinerea si… Read more »

Plante care va ajuta sa slabiti

19 August 2013
Dieta1Desi nu exista o formula magica de slabit, anumite plante sunt considerate a fi de ajutor in reducerea poftei de mancare si in arderea grasimilor. Exista dovezi ca aceste plante, combinate cu un plan rational de alimentatie si exercitii fizice regulate, pot ajuta la eliminarea surplusului de kilograme si sa atingeti un stil de viata… Read more »

DIETA OSHAWA

19 August 2013
Dieta5Ati incercat mai multe diete pana acum si nimic nu a mers. Va propunem o dieta care ajuta in lupta impotriva bolilor produse de excesul energiei yin si ne echilibreaza din punct de vedere energetic. Aceasta dieta este poate cea mai severa,  dar in acelasi timp si cea mai eficienta dintre cele propuse  de dr.… Read more »

Dieta cu supa de varza

19 August 2013
Dieta_cu_supa_de_varzaPrincipalele avantaje ale dietei cu supa de varza sunt arderea rapida a grasimilor si continutul scazut de calorii. Numarul de kilograme pierdute cu ajutorul acestei diete este direct proportional cu cantitatea de supa consumata, astfel, cu cat se consuma o cantitate mai mare cu atat pierderea in greutate va fi mai considerabila. Potrivit speculatiilor din… Read more »

Dieta de detoxifiere – Slabiti 10 kilograme in 21 de zile

19 August 2013
Dieta4Dieta de detoxifiere a organismului propusa de Martha Vineyard, conform careia se pot pierd aproximativ 10 kilograme in 21 de zile, nu este o dieta traditionala si rigida, ci trebuie privita mai degraba ca un program complex al carui scop este sa curete organismul de toxine si sa determine in acelasi timp o pierdere ponderala… Read more »

Diete: Dieta disociată 7 zile -slabire garantata!

19 August 2013
Dieta3Una dintre cele mai populare diete, dieta disociată, se bazează pe consumul unei singure grupe de  alimente, pentru o anumită perioadă de timp. Unele persoane privesc această cură nu neapărat ca pe o dietă, ci ca pe o modalitate de a-ți construi mesele zilnice. Ideea principală a acestei diete este că nu alimentele în sine te îngrașă,… Read more »

Reteta zilei: Prajituri cu stafide si migdale

19 August 2013
Prajituri_cu_stafide_si_migdale_14Prajituri cu stafide si migdale din: faina, oua, lapte, drojdie, zahar, unt, vanilie, sare, atafide, migdale, zahar, albus, suc de lamaie. Ingrediente: 650g faina 4 oua 250ml lapte 8 g drojdie uscata 1 cana zahar 125-150g unt vanilie sare stafide migdale (optional) Ingrediente glazurara: 100g zahar 1 albus 1 lingurita suc de lamaie   Mod… Read more »

Omleta cu ardei gras si sos de curry

19 August 2013
Omleta_cu_ardei_gras_si_sos_de_curryOmleta cu ardei gras si sos de curry din: suc de rosii, unt, seminte de susan, ardei gras, faina, oua, praf de curry, sare. Ingrediente: 100 ml suc de roșii 100 g unt 30 g semințe de susan 1 ardei gras 1 lingură de făină 4 ouă praf de curry sare   Mod de preparare:… Read more »

Salată de morcovi şi broccoli

19 August 2013
Salata_de_morcovi_si_broccoliSalată de morcovi şi broccoli din: morcovi, broccoli, telina, radacina de patrunjel, ulei de susan, pudra de scortisoara, sos de soia, ulei de masline, lamaie, seminte de susan, seminte de dovleac, piper, cimbru. Ingrediente: 5 morcovi 500 g broccoli o telina mica o radacina de patrunjel 60 ml ulei de susan pudra de scortisoara sos… Read more »

Blinii cu ananas

19 August 2013
Blinii_cu_ananasBlinii cu ananas din: iaurt, oua, faina, ananas confiat, smantana, ciocolata neagra, esenta de rom, zahar vanilinat, sare, praf de copt, menta. Ingrediente: 250 ml iaurt doua oua 200 g faina 100 g ananas confiat 100 ml smantana 100 g ciocolata neagra o lingurita cu esenta de rom doua pliculete zahar vanilinat un varf de… Read more »

Sardine cu porumb şi sos

19 August 2013
Sardine_cu_porumb_si_sosSardine cu porumb şi sos din: trunchiuri de sardine, apa, zahar tos, otet, pasta de tomate, amidon, sos de soia, seminte de dovleac, patrunjel, sare, piper, ulei de masline, porumb baby murat, cartofi. Ingrediente: un kilogram trunchiuri de sardine 250 ml apa 100 g zahar tos 120 ml otet pasta de tomate amidon o lingura… Read more »

Sparanghel şi fenicul cu sos

19 August 2013
Sparanghel_si_fenicul_cu_sosSparanghel şi fenicul cu sos din: sparanghel, fenicul, portocale, zahar brun, unt, sos de soia, pudra de curry, faina, lapte dulce, ardei iute, ardei grasi, sare, piper, ulei de masline, marar. Ingrediente: 50 g sparanghel 3 bucati de fenicul doua portocale 15 g zahar brun 50 g unt sos de soia otet balsamic 15 g… Read more »

Tort cu ciocolată şi kiwi

19 August 2013
Tort_cu_ciocolata_si_kiwiTort cu ciocolată şi kiwi din: ciocolata neagra, frisca, unt, zahar tos, oua, faina, kiwi, fistic, sare, zahar vanilat, praf de copt, esenta de tom, ciocolata alba. Ingrediente: 200 g ciocolata neagra 100 ml frisca 175 g unt 150 g zahar tos 4 oua 80 g faina 6 kiwi 100 g fistic prajit un varf… Read more »

Drob de vita si porc cu oua

19 August 2013
Drob_de_vita_si_porc_cu_ouaDrob de vita si porc cu oua din: carne tocata de porc, carne tocata de vita, ciuperci, ficat de pui, oua, ceapa verde, usturoi verde, patrunjel verde, marar verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată de porc 500 g carne tocată de vită 500 g ciuperci 500 g ficat de pui 8 ouă pentru… Read more »

Ruladă din ficat de pui

19 August 2013
Rulada_din_ficat_de_puiRuladă din ficat de pui din: ficatei de pui, ceapa, usturoi, vin, zeama de carne, unt, gelatina, crema de branza, condiment vegetal, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 50 g ficatei de pui 2 cepe 2-3 catei de usturoi 1 cescuta de vin alb 1 cescuta zeama de carne 1-2 linguri de unt 10 g… Read more »

Orez cu carne de pui

19 August 2013
Orez_cu_carne_de_puiOrez cu carne de pui din: ulei de masline, otet balsamic, orez, ciuperci, pasta de rosii, morcovi, capanele de pui, boia dulce, zeama de lamaie, patrunjel, ceapa, sare. Ingrediente: 100 ml ulei de măsline 25 ml oţet balsamic 250 g orez 100 g ciuperci 50 g pastă de roşii 2 morcovi 4 copănele de pui… Read more »

Reteta zilei: Supa cu lapte de nuca de cocos, ciuperci si porumb

19 August 2013
Supa_cu_lapte_de_nuca_de_cocos_ciuperci_si_porumb_05Supa cu lapte de nuca de cocos, ciuperci si porumb din: pasta curry, usturoi, lapte de cocos, porumb, ardei, ciuperci, spanac, suc de limete, sos de peste, sare, piper, frunze de coriandru, ardei iute. Ingrediente: 2 linguri pasta curry 3 catei de usturoi, tocat 2 cutii lapte de cocos 1 1/2 cani de supa de… Read more »

Muschi de porc cu sos de alune

19 August 2013
Muschi_de_porc_cu_sos_de_aluneMuschi de porc cu sos de alune din: alune, vin rosu, muschiuleti de porc, mere, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g alune 100 ml vin roșu 2 mușchiuleți de porc 3 mere ulei sare piper   Mod de preparare: Se ung cu ulei mușchiuleții de porc și se presară cu sare și piper. Se pun… Read more »

Peşte la cuptor cu sos de legume

19 August 2013
Peste_10Peşte la cuptor cu sos de legume din: peste, lamaie, ceapa, ardei, rosii, ardei iute, verdeata, vin alb, ulei, cimbru, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1,5 kg peste 1/2 lamaie 1 ceapa 2 ardei 3 rosii 1 ardei iute verdeata tocata 1 pahar cu vin alb ulei cimbru sare piper busuioc   Mod de preparare: Curăţaţi… Read more »

Supa crema de conopida cu smantana si marar

19 August 2013
Supa_crema_de_conopida_cu_smantana_si_mararSupa crema de conopida cu smantana si marar din: conopida, ceapa, cartofi, smantana, supa de legume, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 conopida rupta buchetele 2 cepe, tocate marunt 3 cartofi, curatati si taiati cuburi 25 ml smantana 500 ml supa de legume 1 legatura marar sare piper   Mod de preparare: Rupi bucheţelele de conopidă… Read more »

Pârjoale marinate

19 August 2013
Pârjoale_marinatePârjoale marinate din: carne de vita, carne de porc, ceapa verde, oua, faina, usturoi, rosii, pasta de tomate, frunza de dafin, zahar tos, sare, piper, ulei de floarea soarelui, muraturi, paine de casa. Ingrediente: 500 g carne de vita 200 g carne de porc o legatura ceapa verde doua oua 60 g faina doi catei… Read more »

Drob cu ficatei si pipote

19 August 2013
Drob_cu_ficatei_si_pipoteDrob cu ficatei si pipote din: ficatei, pipote, inima, piept de pui, oua, oua de prepelita, ceapa verde, usturoi, patrunjel, marar, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 300 g ficăței 300 g pipote 300 g inimă 100 g piept de pui tocat 2 ouă 4 ouă de prepeliță 1 legătură ceapă verde 1 căpățână usturoi… Read more »

Creveti cu usturoi si busuioc

19 August 2013
Creveti_cu_usturoi_si_busuiocCreveti cu usturoi si busuioc din: creveti, unt, usturoi, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 400 g creveți-semipreparați 100 g unt 6 cățet de usturoi busuioc uscat sare piper   Mod de preparare: Se încinge untul și se adaugă creveții curățați. Se presară sare, piper și busuioc uscat. Se amestecă bine și se pune usturoiul pisat. Se… Read more »

Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos teriyaki

19 August 2013
Frigarui_de_pui_cu_sos_teriyaki_04Frigarui de pui cu sos teriyaki din: piept de pui, sos teryiyaki, ghimbir, usturoi, sos de soia, siropd e artar, suc de mere.   Ingrediente: 1 piept de pui ¼ ceasca sos teriyaki pentru preparare ¼ ceasca sos teriyaki pentru servire Ingrediente sos teriyaki: 1 lingura de ghimbir, tocat 2 catei de usturoi, tocat ½… Read more »

Salata cu miez de nuca, mozzarella si busuioc

19 August 2013
Salata_cu_miez_de_nuca_mozzarella_si_busuiocSalata cu miez de nuca, mozzarella si busuioc din: salata radichio, spanac, andiva, salata verde, rosii cherry, migdale, miez de nuca, mozzarella, busuioc, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: o salata radichio 200 g spanac o andiva alba o salata verde mica 250 g rosii cherry 100 g migdale 50 g miezurid e… Read more »

Rulouri de pui cu ananas

19 August 2013
Rulouri_de_pui_cu_ananasRulouri de pui cu ananas din: pastrama de pui, ananas, struguri, faina, sare, zahar, drojdie, lapte, soran, unt, miez de nuca, oua, salata verde. Ingrediente: 500 g pastrama de pui feliata un ananas proaspat 200 g struguri 600 g faina o lingurita cu sare 60 g zahar tos 20 g drojdie 375 ml lapte dulce… Read more »

Dovlece umpluti cu carne

19 August 2013
Retete_1Dovlece umpluti cu carne din: dovlecei, carne tocata, ceapa, ou, rosii, cartof, sare, condimente, verdeata, cimbru. Ingrediente: 6-8 dovlecei mijlocii 500 g carne tocata 2 cepe 1 ou 2 rosii 1 cartof crud sare condimente verdeata tocata cimbru   Mod de preparare: Curăţaţi dovleceii de coaja subţire, îi goliţi de seminţe, îi spălaţi şi-i lăsaţi… Read more »

Salata cu pepene rosu

19 August 2013
Salata_cu_pepene_rosuSalata cu pepene rosu din: pepene rosu, rosii cherry, branza mozzarella, fulgi de banane, migdale, alune, spanac, menta, iaurt, sare, piper. Ingrediente: 500 g pepene rosu 200 g rosii cherry 200 g branza mozzarella bilute 100 g fulgi de banane confiati 50 g migdale 50 g alune 200 g spanac o lingura cu menta tocata… Read more »

Fresh de avocado cu portocala

19 August 2013
Fresh_de_avocado_cu_portocalaFresh de avocado cu portocala din: avocado, portocala, gheata. Ingrediente: 1 avocado 1 portocală cuburi de gheață       Mod de preparare: Se curăță fructul de avocado și se taie cuburi. Se stoarce portocala. Se pun în blender sucul de portocale, cuburile de avocado și 2-3 cuburi de gheață. Se mixează bine. Se toarnă… Read more »

Colţunaşi umpluţi cu file de peşte

19 August 2013
Coltunasi_umpluti_cu_file_de_pesteColţunaşi umpluţi cu file de peşte din: faina, apa, sare, ou, file de peste, ceapa, sare, boabe de piper, ulei, frunza de dafin, morcov, suc de rosii, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 400 g faina 1 cana cu apa 1 praf de sare 1 ou sare piper pentru umplutura: 500 g file de… Read more »

Muschi de vitel cu cartofi, rosii si busuioc

19 August 2013
Muschi_de_vitel_cu_cartofii_rosii_si_busuiocMuschi de vitel cu cartofii, rosii si busuioc din: vin, apa minerala, muschi de vitel, cartofi, rosii, busuioc, rozmarin, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 ml vin roșu 200 ml apă minerală 1 mușchi de vițel 6 cartofi 4 roșii busuioc uscat rozmarin ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se presară… Read more »

Ingheţată la cuptor cu fructe de pădure

19 August 2013
Inghetata_la_cuptor_cu_fructe_de_padureIngheţată la cuptor cu fructe de pădure din: ou, paine, inghetata de vanilie, zahar pudra, dulceata de fructe de padure, frisca, zahar vanilat, esenta de rom, esenta de vanilie, zahar brun, suc de portocala, pulpa de portocala. Ingrediente: 1 ou 1 felie de paine toast 1 glob (80-100 g) inghetata vanilie 50 g zahar pudra… Read more »

Reteta zilei: Tortilla cu somon si sos de mango

19 August 2013
Tortilla_cu_somon_si_sos_de_mango_05Tortilla cu somon si sos de mango din: miere, limeta, praf de chili, chimen, boia de ardei, coriandru, somon, tortilla de porumb, sos de mango, varza rosie, varza alba.   Ingrediente: ¼ ceasca de miere 1 limeta 1 lingurita praf de chili ½ lingurita chimen ½ lingurita boia de ardei 1 lingura coriandru proaspat 1… Read more »

Piept de pui cu busuioc şi sos de portocale

19 August 2013
Piept_de_pui_cu_busuioc_si_sos_de_portocalePiept de pui cu busuioc şi sos de portocale din: piept de pui, portocala, frunze de busuioc, unt, parmezan, sare, zahar brun, suc de portocala, pulpa de portocala. Ingrediente: 220 g piept de pui o portocala medie frunze de busuioc 20 g unt 20 g parmezan ras sare pentru sos: 10 g zahar brun suc… Read more »

Muschi de porc cu prune uscate si sos

19 August 2013
Muschi_de_porc_cu_prune_uscate_si_sosMuschi de porc cu prune uscate si sos din: ulei de masline, muschi de porc, prune uscate, busuioc, sare, piper, unt, vin, boabe de rodie, sare, piper. Ingrediente: 50 ml ulei de măsline 1 kg muşchi de porc 300 g prune uscate 2 crenguţe de busuioc proaspăt sare piper Sos: 200 g unt 2 pahare… Read more »

Muşchi de vită în crustă de rozmarin

19 August 2013
Muschi_de_vita_în_crusta_de_rozmarinMuşchi de vită în crustă de rozmarin din: muschi de vita, piper rosu, rozmarin, ulei de masline, ardei iute, branza dulce, bacon, nucsoara, chimen, sare, banuti de ciocolata, cacao, vin rosu sec, otet balsamic, zahar. Ingrediente: 250 g muschi de vita 20 g piper rosu 10 g rozmarin proaspat ulei de masline 2 bucati ardei… Read more »

Clatite cu cascaval si spanac

19 August 2013
Clatite_cu_cascaval_si_spanacClatite cu casvaval si spanac din: faina, spanac, cascaval, lapte, oua, telina, ceapa verde, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g făină 500 g spanac 100 g cașcaval 200 ml lapte 2 ouă 2 tije de țelină 2 cepe verzi ulei sare piper   Mod de preparare: Se spală bine frunzele de spanac și se pun… Read more »

Salata cu nasturel si verdeata

19 August 2013
Salata_cu_nasturel_si_verdeataSalata cu nasturel si verdeata din: salata verde, nasturel, hasmatuchi, tarhon, patrunjel, chives, usturoi, ceapa verde, patrunjel, otet de vin alb, mustar de ijon, ulei de masline. Ingrediente: 2 salate verzi 1 mana frunze de nasturel, rucola sau valeriana hasmatuchi, tarhon, patrunjel, chives pentru dressing: 1 catel de usturoi pisat 1 ceapa verde, tocata mare… Read more »

Reteta zilei: Briose cu cocos si lamaie

18 August 2013
Briose_cu_cocos_si_lamaie_12Briose cu cocos si lamaie din: zahar, unt, nuca de cocos, coaja de lamaie, esenta de lamaie, oua, lapte batut, faina, sare, praf de copt, bircabonat de sodiu.   Ingrediente: 1 cana de zahar ¼ cana de unt nesarat, la temperatura camerei ¼ ceasca ulei de nuca de cocos Coaja de la o lamaie 1… Read more »

Ostropel de pui cu ceapa si ardei gras

18 August 2013
Ostropel_de_pui_cu_ceapa_si_ardei_grasOstropel de pui cu ceapa si ardei gras din: vin, bulion, pulpe de pui, rosii, ulei, ceapa, ardei gras, usturoi, cimbru, foaie de dafin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 100 ml vin alb sec 150 ml bulion 500 g piept sau pulpe superioare de pui 500 g roşii 50 ml ulei 1 ceapă 1 ardei gras… Read more »

Salată de dovlecei şi castraveţi cu portocale

18 August 2013
Salata_de_dovlecei_si_castraveti_cu_portocaleSalată de dovlecei şi castraveţi cu portocale din: dovlecel, castraveti verzi, spanac baby, miez de nuca, migdale, rosii cherry, ulei de masline, otet balsamic, marar, sare. Ingrediente: un dovlecel doi castraveţi verzi 200 g spanac baby două portocale 100 g miez de nucă 100 g migdale 250 g roşii cherry galbene 100 ml ulei de… Read more »

Muschi de porc cu cartofi, usturoi si cimbru

18 August 2013
Muschi_de_porc_cu_cartofi_usturoi_si_cimbruMuschi de porc cu cartofi, usturoi si cimbru din: vin, ulei de floarea soarelui, cartofi, muschi de porc, foi de dafin, usturoi, patrunjel verde, sare grunjoasa, piper, cimbru. Ingrediente: 250 ml vin alb sec 100 ml ulei de floarea-soarelui 500 g cartofi 1 kg mușchi de porc 2 foi de dafin 1 căpățână usturoi 1… Read more »

Supa crema de cartofi cu sofran

18 August 2013
Supa_crema_de_cartofi_cu_sofranSupa crema de cartofi cu sofran din: cartofi, morcov, radacina de patrunjel, telina, unt, costita afumata, miez de nuca, sofran, sare, piper, oregano. Ingrediente: 500 g cartofi un morcov o radacina de patrunjel o telina mica 75 g unt 400 g costita afumata 100 g miez de nuca un sfert de lingurita cu sofran sare… Read more »

Salata de ciuperci cu varza si rosii

18 August 2013
Salate_5Salata de ciuperci cu varza si rosii din: ciuperci, varza, rosii, frunze de salata, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 200 g ciuperci ½ varză albă 4 roșii frunze de salată pătrunjel proaspăt ulei de măsline suc de lămâie sare   Mod de preparare: Se toacă varza fideluță. Se montează un pat… Read more »

Frape de visine cu capsune si miere

18 August 2013
Frape_de_visine_cu_capsune_si_miereFrape de visine cu capsune si miere din: lapte, visine, capsune, miere, menta. Ingrediente: 100 ml lapte 200 g vișine congelate 150 g căpșune congelate 50 g miere mentă verde și căpșune pentru decor   Mod de preparare: Se așază în blender vișinele congelate, fără sâmburi, căpșunele, mierea și laptele. Se mixează bine, se toarnă… Read more »

Cremă de şofran cu biscuiţi şi ciocolată

18 August 2013
Crema_de_sofran_cu_biscuiti_si_ciocolataCremă de şofran cu biscuiţi şi ciocolată din: branza mascarpone, ciocolata alba, zahar tos, unt, ou, faina, ciocolata neagra, cacao, sare, sofran. Ingrediente: 500 g branza mascarpone 100 g ciocolata alba 150 g zahar tos 100 g unt un ou 145 g faina 50 g ciocolata neagra 50 g cacao un varf de lingurita cu… Read more »

Somon cu verdeturi si ghimbir

18 August 2013
Somon_cu_verdeturi_si_ghimbirSomon cu verdeturi din: somon, zeama de lamaie, ghimbir, mustar de dijon, ulei, marar, busuioc, salata verde, salata rosie, rucola, salata romana, cicoare, valeriana, iceberg. Ingrediente: 2 bucati somon 2 linguri zeama de lamaie sau lime 1 linguita ghimbir proaspat ras 2 lingurite mustar de Dijon 5 linguri ulei 2 1/2 linguri marar tocat 2… Read more »

Crema de branza cu ceapa verde si usturoi

18 August 2013
Crema_de_branza_cu_ceapa_verde_si_usturoiCrema de branza cu ceapa verde si usturoi din: telemea de vaca, smantana, branza de vaci, unt, usturoi, ceapa verde, marar. Ingrediente: 200 g telemea de vacă 100 g smântână 100 g brânză de vaci 50 g unt 2 căței de usturoi 6 fire de ceapă verde 1 legătură de mărar verde   Mod de… Read more »

Conopidă cu carne de pui

18 August 2013
Retete_6Conopidă cu carne de pui din: conopida, pui, ceapa, rosii, sare, verdeata, ulei. Ingrediente: 1 conopida 1 pui 2 cepe 4 rosii sare verdeata tocata 1 pahar cu ulei   Mod de preparare: Curăţaţi conopida de frunze, o desfaceţi bucheţele potrivit de mari, o spălaţi sub jet de apă rece, o fierbeţi în apă cu… Read more »

Reteta zilei: Legume asortate la gratar

18 August 2013
Legume_asortate_la_gratar_08Legume asortate la gratar din: ardei grasi, ceapa, dovlecel, ulei de masline, praf de chimen, praf de chili, sare, sos teriyaki.   Ingrediente: 2 ardei grasi 1 ceapa 1 dovlecel 1 lingura de ulei de masline 1 lingurita praf de chimen 1 lingurita praf de chili 1 lingurita de sare 2 linguri de sos teriyaki… Read more »

Ciuperci umplute cu legume

18 August 2013
Ciuperci_umplute_cu_legumeCiuperci umplute cu legume din: ciuperci, parmezan, dovlecel, ceapa, rosie, ulei de masline, unt, sare, piper. Ingrediente: 600 g ciuperci 100 g parmezan 1 dovlecel 1 ceapă 1 roșie ulei de măsline unt sare piper   Mod de preparare: Se spală ciupercile și se scot codițele. Pălărioarele ciupercilor se pun într-o tavă unsă cu unt… Read more »

Supa de rosii cu morcovi si ardei gras

18 August 2013
Supa_de_rosii_cu_morcovi_si_ardei_grasSupa de rosii cu morcovi si ardei gras din: rosii, morcovi, ardei grasi, boia de ardei iute, patrunjel, smantana, sare. Ingrediente: 1 kg roșii 2 morcovi 2 ardei grași boia de ardei iute pătrunjel proaspăt smântână sare   Mod de preparare: Se opăresc roșiile în apă clocotită. Se decojesc, se scoate cotorul și se pasează… Read more »

Clatite cu umplutura de ciuperci

18 August 2013
Clatite_cu_umplutura_de_ciuperciClatite cu umplutura de ciuperci din: oua, faina, unt, lapte dulce pasteurizat, sare, bicarbonat de sodiu, untdelemn, ciuperci, ceapa, ulei, smantana, cascaval, cimbru, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: pentru clatite: 2 oua 150 g faina 20 g unt 300 ml lapte dulce pasteurizat 1/4 lingurita de sare 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 20 ml untdelemn pentru… Read more »

Salată cu valeriană si piept de pui

18 August 2013
Salata_cu_valeriana_si_piept_de_puiSalată cu valeriană si piept de pui din: valeriana, piept de pui, rosii cherry, ardei capia, ardei gras, castravete, ceapa verde, ridichi, lime, cimbrisor, ulei de masline, otet balsamic, nuci pecan, seminte de in, sare de mare. Ingrediente: valeriana (dupa gust) 150 g piept de pui rosii cherry 2 ardei capia 1 ardei gras portocaliu… Read more »

Salata de rucola cu ton si naut

18 August 2013
Salata_de_rucola_cu_ton_si_nautSalata de rucola cu ton si naut din: rucola, castravete, ton, naut, rosii, ceapa rosie, ardie gras, zeama de lamaie, sare, piper, capere, ulei de masline extravirgin. Ingrediente: salata rucola 1 castravete 1 conserva de ton in suc propriu 1 conserva de naut 1-2 rosii 1 ceapa rosie 1 ardei gras rosu zeama de la… Read more »

Burger dietetic cu cartofi

18 August 2013
Burger_dietetic_cu_cartofiBurger dietetic cu cartofi din: carne de vitel, cartofi, cascaval, ceapa, unt, usturoi, cimbru, sare, piper, boia iute, chifle, ulei de masline. Ingrediente: 400 g carne de vitel 500 g cartofi noi 4 felii de cascaval 2 cepe 50 g unt 2 catei de usturoi cimbru sare piper boia iute 4 chifle 50 ml ulei… Read more »

Reteta zilei: Castraveciori murati

18 August 2013
Castraveciori_murati_09Castraveciori murati din: castraveti, usturoi, seminte de marar, fulgi de ardei rosu, otet de cidru de mere, apa, sare grunjoasa.   Ingrediente: 1 1/2 kg castraveti 4 catei de usturoi, curatati si zdrobiti 2 lingurite de seminte de marar 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu 1 cana de otet de cidru de mere 1 cana… Read more »

Paste cu dovlecei si salvie

18 August 2013
Paste_cu_dovlecei_si_salviePaste cu dovlecei si salvie din: faina, galbenusuri, frunze de salvie, mazare, dovlecel, ceapa rosie, parmezan, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 400 g faina 4 galbenusuri 4 frunze de salvie 200 g mazare un dovlecel o ceapa rosie 75 g parmezan sare piper ulei de masline   Mod de preparare: Gălbenuşurile se bat cu… Read more »

Sos cu vinete si ardei gras

18 August 2013
Sos_cu_vinete_si_ardei_grasSos cu vinete si ardei gras din: ceapa, telina, ardei gras, usturoi, ulei de masline, vinere, rosii, capere, masline, otet de vin rosu, zahar, bagheta. Ingrediente: 1 ceapa mare, tocata fin 2 tulpini de telina apoi, tocate fin 1 ardei rgas galben, curatat si tocat 5 catei de usturoi – 4 taiati felii si unul… Read more »

Cocktail cu whisky

18 August 2013
Cocktail_cu_whiskyCocktail cu whisky din: whisky, fulgi de gheata, coaja de portocala. Ingrediente: 300 ml whisky 50 g fulgi de gheață coajă de portocală   Mod de preparare: Se amestecă whisky-ul cu fulgii de gheață și câteva fâșii de coajă de portocale. Se pune în pahare și se servește rece. Cocktail cu whisky Read more »

Dorada coapta cu smantana

18 August 2013
Peste_10Dorada coapta cu smantana din: dorada, otet balsamic, smantana, unt, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 6 dorade medii 1/4 cana otet balsamic 3/4 cana smantana grasa 1 lingura unt 3 catei de usturoi, bine zdrobiti sare si piper dupa gust ulei de masline   Mod de preparare: Curăţaţi doradele de solzi şi intestine, spălaţi-le bine, uscaţi-le… Read more »

Rosii umplute cu salata de castraveti

18 August 2013
Rosii_umplute_cu_salata_de_castravetiRosii umplute cu salata de castraveti din: rosii, cartof, usturoi, castraveti, ardei grasi, ulei, otet, miere, sare, piper, marar. Ingrediente: 6 rosii mijlocii 1 cartof fiert 4 catei de usturoi 3 castraveti tineri 2 ardei grasi 1 cescuta cu ulei 2 linguri cu otet 1 lingura cu miere sare piper macinat marar tocat   Mod… Read more »

Chiftelute de peste cu usturoi si patrunjel

18 August 2013
Chiftelute_de_peste_cu_usturoi_si_patrunjelChiftelute de peste cu usturoi  si patrunjel din: carne de cod, ou, usturoi, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de cod sau șalău 1 ou 4 căței de usturoi pătrunjel proaspăt ulei sare piper   Mod de preparare: Se pune la fiert 1l de apă cu sare. Când clocotește se adaugă peștele. Se… Read more »

Paste cu nuci, parmezan si mere

18 August 2013
Paste_cu_nuci_parmezan_si_merePaste cu nuci, parmezan si mere din: spanac, faina, galbenusuri, apa, miez de nuca, mere, telina, sare, piper, marar, ulei de masline. Ingrediente: 200 g spanac 500 g faina 4 galbenusuri 50 ml apa 100 g miez de nuca doua mere o telina mica sare piper marar ulei de masline   Mod de preparare: Spanacul… Read more »

Salata de pui cu ananas

18 August 2013
Salata_de_pui_cu_ananasSalata de pui cu ananas din: piept de pui, ananas, rosii, ardei, morcovi, ceapa rosie, dovlecel, ghimbir, condimente. Ingrediente: 200 g piept de pui 1 ananas 2 rosii 2 ardei galbeni 2 morcovi 1 ardei rosu 1 ceapa rosie 1 dovlecel ghimbir condimente pentru pui   Mod de preparare: Pieptul de pui tăiat fâşii îl… Read more »

Reteta zilei: Ardei iuti chili copti

18 August 2013
Ardei_iuti_chili_copti_08Ardei iuti chili copti din: ardei iuti.     Ingrediente 10 ardei iuti chili       Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 250C. Spalati si uscati ardeii. Puneti ardeii pe o foaie de copt intr-o tava. Dati la cuptor si coaceti cate 3-5 minute pe fiecare parte. Scoateti din cuptor si puneti intr-o punga… Read more »

Clatite cu branza telemea si somon afumat

18 August 2013
Clatite_cu_branza_telemea_si_somon_afumatClatite cu branza telemea si somon afumat din: faina, lapte, branza telemea, smantana, somon afumat, castravete, ulei, sare. Ingrediente: 100 g făină 200 ml lapte 200 g brânză telemea 100 g smântână 6-8 fâșii somon afumat 1 castravete ulei sare   Mod de preparare: Se amestecă făina cu un praf de sare. Se adaugă oul… Read more »

Tempura de pui cu piper

18 August 2013
Tempura_de_pui_cu_piperTempura de pui cu piper din: piept de pui, tije de rozmarin, piper, bere, faina, oua, amidon, sare. Ingrediente: 1 kg piept d epui dezosat tije de rozmarin pentru decor piper macinat pentru crusta: 300 ml bere rece 300 g faina 2 oua 2 linguri amidon sare   Mod de preparare: Speli pieptul de pui,… Read more »

Salata cu cuscus, menta si legume

18 August 2013
Salata_cu_cuscus_menta_si_legumeSalata cu cuscus, menta si legume din: ardei, dovleac de placinta, dovlecei, usturoi, ulei de masline extravirgin, ceapa rosie, seminte de chimion, pasta harissa, migdale, cuscus, supa de legume, zeama de lamaie, coaja de lamaie, menta. Ingrediente: 1 ardei rosu si unul galben, curatati de seminte 1/2 dovleac de placinta 2 dovlecei, taiati in felii… Read more »

Macaroane milaneze

18 August 2013
Retete_1Macaroane milaneze  din: macaroane, unt, ciuperci, sunca, parmezan, sare, sos tomat, ulei de masline, faina, zeama de carne de vita, lapte, sare, sos tomat. Ingrediente: o cutie macaroane 90 g unt 250 g de ciuperci proaspete 150 g sunca fiarta 20 g parmezan ras sare sos tomat sos: 60 ml ulei de masline 30 g… Read more »

Bulz ciobanesc

18 August 2013
Bulz_ciobanescBulz ciobanesc din: malai, branza de oi, unt. Inrgediente: 400 g malai 200 g branza de oi doua linguri de unt   Mod de preparare: Se face o mămăligă pripită şi se lasă să se răcorească. Se iau bucăţi de mămăligă, potrivit de mari şi cu mâna umedă de zer se turtesc puţin. La mijlocul… Read more »

Reteta zilei: Baklava

17 August 2013
Baklava_20Baklava din: nuca, fistic, zahar, scortisoara, unt, foid e aluat, zahar, apa, miere.   Ingrediente: 500g nuca 500g plus 1/4 ceasca fistic 1/4 cana de zahar 1 lingurita de scortisoara 2 buc unt nesarat 1 pachet de foi de aluat congelat Ingrediente pentru sirop: 3/4 ceasca de zahar 3/4 cana cu apa 3/4 ceasca de… Read more »

Supa de pui cu paste si legume

17 August 2013
Supa_de_pui_cu_paste_si_legumeSupa de pui cu paste si legume din: taitei, mazare, unt, piept de pui, usturoi, ceapa, morcovi, ardei, telina, patrunjel, pastarnac, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 100 g tăiţei 200 g mazăre 50 g unt 1 piept de pui 1 ceapă 2-3 căţei usturoi 2-3 morcovi 1 ardei verde 1 ardei roşu 1 ţelină 1 rădăcină… Read more »

Chiftelute de cod cu usturoi

17 August 2013
Chiftelute_de_cod_cu_usturoiChiftelute de cod cu usturoi din: carne de cod, fasole verde, cartof, ou, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de cod 200 g fasole verde teci 1 cartof 1 ou 4 căței de usturoi ulei sare piper   Mod de preparare: Se curăță cartoful și se fierbe 10 minute în apă cu sare,… Read more »

Salata de castraveti cu ceapa verde

17 August 2013
Salata_de_castraveti_cu_ceapa_verdeSalata de castraveti cu ceapa verde din: castraveti, ceapa verde, marar, ulei, zeama de lamaie, sare. Inrgediente: 4 castraveți mici 4 fire de ceapă verde mărar proaspăt ulei de măsline zeamă de lămâie sare   Mod de preparare: Se curăță castraveții de coajă. Se taie felii, pe lung. Se curăță ceapa, se spală și se… Read more »

Rulouri de hering cu alge

17 August 2013
Rulouri_de_hering_cu_algeRulouri de hering cu alge din: fileuri de hering, orez, ciuperci uscate, alge, porumb baby murat, ghimbir murat, lamaie, dovlecel, sare, piper, ulei de masline, ardei capia, ardei iute. Ingrediente: 500 g fileuri de hering 100 g orez 25 g ciuperci uscate 4 foi de alge noi 200 g porumb baby murat o lingura de… Read more »

Cocktail de mure

17 August 2013
Cocktail_de_mureCocktail de mure din: mure, fulgi de gheata, lamaie. Ingrediente: 400 g mure 200 g fulgi de gheață 1 lămâie   Mod de preparare: Se pun murele în blender, alături de gheață și sucul de lămâie. Se pasează și se pune în pahare. Se ornează cu mure întregi. Read more »

Mancare de castraveti murati

17 August 2013
Mancare_de_castraveti_muratiMancare de castraveti murati din: castraveti murati, ulei de floarea soarelui, pasta de tomate, ceapa, faina, frunza de dafin, pasta de ardei dulce, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 600 g castraveti murati in saramura 75 ml ulei de floarea soarelui doua linguri de pasta de tomate doua cepe o lingura de faina o frunza de dafin… Read more »

Ton cu ghimbir şi sos de soia

17 August 2013
Peste_6Ton cu ghimbir şi sos de soia din: ton, vin, sos de soia, miere, usturoi, zeama de lime, hot sauce, ghimbir, castraveti, ceapa rosie, otet. Ingrediente: 2 bucati ton 3/4 cana vin alb sec 2 linguri sos de soia 1 lingura miere lichida 2 catei de usturoi, tocati 1 lingura zeama de lamaie sau lime… Read more »

Pulpe de pui cu garnitura la cuptor

17 August 2013
Pulpe_de_pui_cu_garnitura_la_cuptorPulpe de pui cu garnitura la cuptor din: pulpe de pui, usturoi, pasta de tomate, ulei de masline, miere, curry, cimbru, sare, piper, orez, unt, fire de sofran, supa de legume. Ingrediente: 6 pulpe inferioare de pui 2 catei de usturoi 1 lingurita pasta de tomate 2 linguri ulei de masline 1 lingurita miere curry… Read more »

Salata de cartofi cu somon afumat, capere si mozzarella

17 August 2013
Salata_de_cartofi_cu_somon_afumat_capere_si_mozzarellaSalata de cartofi cu somon afumat, capere si mozzarella din: cartofi, somon afumat, branza mozzarella, capere, lamaie, frunze de rucola, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g cartofi 100 g somon afumat 100 g brânză mozzarela (bucăți mici) 50 g capere 1 lămâie frunze de rucola ulei de măsline sare piper   Mod de… Read more »

Crema de prune

17 August 2013
Prune1Crema de prune din: prune, zahar pudra, miez de nuca, frisca. Ingrediente: 500 g prune coapte 4 linguri cu zahar pudra 10 miezuri de nuca 200 g frisca   Mod de preparare: Spălaţi prunele, scoateţi sâmburii, le treceţi pe râzătoare de sticlă şi strângeţi miezul în castron. Puneţi zahăr pudră, amestecaţi energic, puneţi nuci şi… Read more »

Reteta zilei: Salata cu rosii si vinegreta de capere

17 August 2013
Salata_cu_rosii_si_vinegreta_de_capere_11Salata cu rosii si vinegreta de capere din: capere, ardei, patrunjel, mustar dijon, otet de vin rosu, ulei de masline, salata verde, avocado, rosii, feta, creveti, piper.   Ingrediente vinegreta: 1/2 cana capere cu suc 2 linguri ardei rosu tocat 2 linguri patrunjel proaspat tocat 1 1/2 lingurita mustar dijon 1/3 cana de otet de vin… Read more »

Cartofi cu carne si verdeata

17 August 2013
Retete_1Cartofi cu carne si verdeata din: carne, ceapa, cartofi, rosii, sare, condimente, marar, patrunjel, ulei. Ingrediente: 500 g carne 2 cepe 1 kg cartofi 3 rosii sare  condimente marar si patrunjel tocate 1 ceasca plina cu ulei   Mod de preparare: Curăţaţi carnea de oasele mici şi alte impurităţi, spălaţi în apă călduţă, ştergeţi în… Read more »

Supa limpede cu galuste de faina

17 August 2013
Supa_limpede_cu_galuste_de_fainaSupa limpede cu galuste de faina din: cartofi, salata verde, frunze de gulie, morcovi, telina, radacina de patrunjel, dovlecel, ceapa, unt, oua, faina. Ingrediente: 4 cartofi 1 salata verde frunze de gulie 4 morcovi mari 1 telina 2 radacini de paturnjel 1 dovlecel 1 ceapa 1 lingura cu unt 2 oua 3-4 linguri cu faina… Read more »

Negresa cu ciocolata

17 August 2013
Negresa_cu_ciocolataNegresa cu ciocolata din: apa, zahar, ulei, gem, cacao, faina, bicarbonat, otet, galbenusuri, coaja de lamaie, ciocolata neagra, ulei, frunze de menta. Ingrediente: 2 1/2 cana apa 1 1/2 cana zahar 1/2 cana ulei 4 linguri gem 3 linguri cacao 3 cani faina 2 lingurite bicarbonat 1/2 pahar otet 3 galbenusuri 1 fiola esenta de… Read more »

Chiftele de somon si cod

17 August 2013
Chiftele_de_somon_si_codChiftele de somon si cod din: file de somon, file de cod, apa, otet din vin alb, cartofi fainosi, ceapa rosie, ardei iute, patrunjel, marar, lamaie, pesmet, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g file de somon 600 g file de cod apa clocotita otet din vin alb 4 cartofi fainosi, mari, fierti in coaja… Read more »

Ciuperci pane cu sos de iaurt

17 August 2013
Ciuperci_pane_cu_sos_de_iaurtCiuperci pane cu sos de iaurt din: smantana, apa, chimen, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 100 ml smantana 1 lingura apa rece 1 lingurita chimen macinat 1/2 legatura patrunjel sau marar sare piper   Mod de preparare: Speli ciupercile bine cu apă rece şi le laşi la scurs pe şerveţele absorbante. Baţi ouăle cu sare, piper… Read more »

Vinete umplute cu ardei si brânză

17 August 2013
Vinete_umplute_cu_ardei_si_brânzaVinete umplute cu ardei si brânză din: vinete, ardei grasi, ceapa, branza de vaci, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 4 ardei grasi 2 cepe 200 g branza de vaci patrunjel ulei sare piper   Mod de preparare: Speli bine vinetele, le ungi cu ulei şi le înveleşti în tolie de aluminiu. Aşezi vinetele… Read more »

Reteta zilei: Ardei umpluti cu cartofi, spanac si branza feta

17 August 2013
Ardei_umpluti_cu_cartofi_spanac_si_branza_feta_13Ardei umpluti cu cartofi, spanac si branza feta din: piure de cartofi, spanac, branza feta, praf chilli, pudra de coriandru, pudra de chimen, turmeric, sare, arde grasi, ulei de masline, seminte de chimen, ceapa, pasta de usturoi cu ghimbir, sos de rosii, pudra de chili, sare. Ingrediente: 3 cupe piure de cartofi 2 cesti spanac,… Read more »

Cocktail cu pepene rosu, frunze de menta si frisca

17 August 2013
Cocktail_cu_pepene_rosu_frunze_de_menta_si_friscaCocktail cu pepene rosu, frunze de menta si frisca din: miez de pepene rosu, frisca, frunze de menta, cacao. Ingrediente: 300 g miez de pepene roșu 200 g frișcă frunze de mentă cacao   Mod de preparare: Se taie miezul de pepene cubulețe și se pasează în blender. Se amestecă pasta obținută cu frișca. Se… Read more »

Salata de bulgur cu legume

17 August 2013
Salata_de_bulgur_cu_legumeSalata de bulgur cu legume din: grau bulgur, telina, ardei, dovlecei, rosii cherry, ceapa, ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 250 grau bulgur 2 tije de telina, taiate 1 ardei rosu, tocat 2 dovlecei, taiati cubulete 3 rosii cherry, jumatati 1 ceapa, tocata pentru vinegreta: 3 linguri ulei de masline extravirgin… Read more »

Caserola de peste in stil mediteranean

17 August 2013
Peste_10Caserola de peste in stil mediteranean din: file de peste, zeama de lamaie, crema de branza cu verdeturi, oregano, ciuperci, rosii, patrunjel, busuioc, sare, piper, patrunjel, frunze de busuioc, pesmet, parmezan, ulei de masline, usturoi, creveti. Ingrediente: 700 g file de peste (de circa 1-1,5 cm grosime) 1/2 zeama de lamaie 125 g crema de… Read more »

Chiftelute de ciuperci cu ceapa si usturoi

17 August 2013
Chiftelute_de_ciuperci_cu_ceapa_si_usturoiChiftelute de ciuperci cu ceapa si usturoi din: ciuperci, ou, ceapa, usturoi, patrunjel, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci champignion 1 ou 1 ceapă 3 căței de usturoi pătrunjel proaspat mărar proaspăt ulei sare piper   Mod de preparare: Se fierb ciupercile întregi. Se toc în mașina de tocat. Se amestecă ciupercile cu ceapa… Read more »

Cartofi cu garam masala

17 August 2013
Cartofi_cu_garam_masalaCartofi cu garam masala din: cartofi, ceapa, usturoi, ardei iute, garam masala, supa de vitaq, untdelemn, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 ceapa mare 2 catei de usturoi 1 ardei iute mic 1 lingurita garam masala 500 ml supa de vita 2 linguri untdelemn cateva fire de patrunjel pentru decor pentru garam masala: cate 1/2… Read more »

Salata cu tofu la gratar si taitei soba

17 August 2013
Salata_cu_tofu_la_gratar_si_taitei_sobaSalata cu tofu la gratar si taitei soba din: taitei soba, boabe de soia verde, ceapa verde, germeni de soia, castravete, ulei de susan, tofu, ulei, frunze de coriandru, vin de orez, sos de soia, suc de portocala, ardei iute. Ingrediente: 140 g taitei soba sau de orez 300 g  boabe de soia verde (edamame)… Read more »

Clatite cu morcovi, ceapa si dovlecel

17 August 2013
Clatite_cu_morcovi_ceapa_si_dovlecelClatite cu morcovi, ceapa si dovlecel din: faina, apa minerala, oua, ardei capia, morcovi, ceapa verde, ceapa uscata, dovlecel, telina, sos de soia, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 100 g făină 200 ml apă minerală 2 ouă 1 ardei capia 2 morcovi 2 cepe verzi 1 ceapă uscată 1 dovlecel 1 țelină sos de… Read more »

Ciorbă de fasole verde cu ceapa si patrunjel verde

17 August 2013
Ciorba_de_fasole_verde_cu_ceapa_si_patrunjel_verdeCiorbă de fasole verde cu ceapa si patrunjel verde din: fasole verde, bors, oua, ceapa, patrunjel verde, paine, unt, sare. Ingrediente: 500 g fasole verde 1 l bors 5 oua 1 ceapa 1 legatura patrunjel verde 5 felii paine 40 g unt sare   Mod de preparare: Pui fasolea la fiert, tăiată bucăţi, a cu… Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Retete rapide #71 29 Aug 2013 12:27 PM (11 years ago)

Retete rapide:

Rulada cu muschi de vita si ardei gras

16 February 2013
Rulada_cu_muschi_de_vita_si_ardei_grasRulada cu muschi de vita si ardei gras din: muschi de vita, ceapa, usturoi, ardei grasi, ciuperci, oua, ulei de masline, marar, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g muschi de vita 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 ardei grasi rosii 200 g ciuperci 2 oua 2 linguri ulei de masline 1 legatura marar… Read more »

Ciorba gustoasa de legume

16 February 2013
Ciorba_gustoasa_de_legumeCiorba gustoasa de legume din: rosii, ardei verde, ardei rosu, ceapa, cartofi, dovlecel, morcovi, telina, gulie, conopida, patrunjel, sare, piper si ulei. Ingrediente: un kg rosii un ardei verde un ardei rosu 2 cepe 3 cartofi un dovlecel 2 morcovi o telina o gulie 2 buchete conopida o legatura patrunjel sare piper 2 linguri ulei… Read more »

Prajitura cu ciocolata si chili

16 February 2013
Prajitura_cu_ciocolata_si_chiliPrajitura cu ciocolata si chili din: ciocolata amaruie, chili, unt, zahar brun, oua, rom, piscoturi, amidon, ciocolata cu lapte, ciocolata alba si frisca. Ingrediente: aluat: 150 g ciocolata amaruie 1/2 de lingurita de chili sau piper Cayenne 150 g unt 150 g zahar brun 4 oua 4 linguri rom/suc de portocale 100 g piscoturi 2… Read more »

Reteta zilei: Briose cu masline, sunca si cascaval

16 February 2013
Briose_cu_masline_sunca_si_cascaval_15Briose cu masline, sunca si cascaval din: faina, bicarbonat, sare, iaurt, ulei de masline, oua, dovlecel, sunca, cascaval si masline verzi. Ingrediente: 300g faina 2 lingurite bicarbonat de sodiu stins in otet 1/2 lingurite sare 120g iaurt 60ml ulei de masline 2 oua 100g dovlecel taiat in cubulete 100g sunca taiata in cubulete 100g cascaval… Read more »

Tort cu cacao si rom

16 February 2013
Tort_cu_cacao_si_romTort cu cacao si rom din: lapte, ciocolata amaruie, unt, zahar, oua, amidon, faina, cacao, praf de copt, frisca si rom. Ingrediente: 125 ml lapte 500 g ciocolata amaruie 250 g unt moale 250 g zahar 4 oua 100 g amidon 250 g faina 3 linguri cacao 1 plic praf de copt 600 ml frisca… Read more »

Chiftele de pui cu spanac si orez

16 February 2013
Chiftele_de_pui_cu_spanac_si_orezChiftele de pui cu spanac si orez din: ceapa, morcov, pui, coaja de lamaie, zeama de lamaie, ulei, orez basmati, spanac, vin de orez, sos de soia si zahar. Ingrediente: 2 salote 1 morcov, taiat bucati 500 g piept sau pulpe superioare de pui, taiate in cuburi coaja rasa si zeama de la 1 lamaie… Read more »

Mousse de cafea

16 February 2013
Mousse_de_cafeaMousse de cafea din: ciocolata cu lapte, gelatina, frisca, cafea instant, oua si zahar. Ingrediente: 150 g ciocolata cu lapte 2 foite de gelatina 500 ml frisca 4 linguri cafea instant 2 oua 30 g zahar   Mod de preparare: Topiţi ciocolata. înmuiaţi gelatina, apoi amestecaţi cafeaua cu 100 ml frişca. Separaţi 1 ou şi,… Read more »

Medalioane cu ciuperci

16 February 2013
Medalioane_cu_ciuperciMedalioane cu ciuperci din: ciuperci, ceapa verde, cascaval, inele de ceapa prajite, file de porc, sare, piper si boia dulce. Ingrediente: 300 g ciuperci Champignon 1 legatura ceapa verde 200 g cascaval ras 125 g inele de ceapa prajite 1 kg file de porc sare piper boia dulce   Mod de preparare: Se şterg ciupercile… Read more »

Supă-cremă de gulie cu afumătură

16 February 2013
Supa_crema_de_gulie_cu_afumaturaSupă-cremă de gulie cu afumătură din: muschi file afumat, cartofi, gulie, albitura, morcovi, telina, smantana, piper si sare. Ingrediente: 150 g muschi file afumat 2 cartofi 1 gulie 1 albitura 1 morcov 1/2 telina 200 ml smantana de gatit piper sare   Mod de preparare: Curăţă legumele şi pu-ne-le pe foc, tăiate în bucăţi mari,… Read more »

Frigărui de vită pe pat de cuşcuş

16 February 2013
Frigarui_de_vita_pe_pat_de_cuscusFrigărui de vită pe pat de cuşcuş din: carne de vita, cuscus, ardei gras, unt, patrunjel verde, concentrat de legume, vin rosu, otet balsamic, ulei, foi de dafin, chimion si piper. Ingrediente: 700 g carne de vita 250 g cuscus 1 ardei gras 2 linguri cu unt patrunjel verde 1 lingurita concentrat de legume pentru… Read more »

Prăjitură cu foi de nucă

16 February 2013
Prajitura_cu_foi_de_nucaPrăjitură cu foi de nucă din: albusuri, zahar tos, nuci macinate, faina, galbenusuri, lapte, zahar vanilat, zahar tos si unt. Ingrediente: pentru foi: 10 albusuri 300 g zahar tos 200 g nuci macinate 2 linguri faina pentru crema: 10 galbenusuri 4 linguri lapte 4 pliculete zahar vanilat 300 g zahar tos sau pudra 250 g… Read more »

Crema de branza cu caise si alune

16 February 2013
Crema_de_branza_cu_caise_si_aluneCrema de branza cu caise si alune din: pastaie de vanilie, lichior, zahar, caise, zahar vanilat, mascarpone, iaurt gras, coaja de lamaie, alune si fursecuri. Ingrediente: 1 pastaie de vanilie 100 ml lichior 100 g zahar 800 g caise (conserva) 1 plic zahar vanilat 500 g mascarpone 300 g iaurt gras 1 lingurita coaja de… Read more »

Supa de cartofi cu carnati si naut

16 February 2013
Supa_de_cartofi_cu_carnati_si_nautSupa de cartofi cu carnati si naut din: cartofi, naut, carnati, ceapa, morcovi, ulei, patrunjel si sare. Ingrediente: 6 cartofi 1 conserva de naut 2 carnati 1 ceapa 1 morcov 3 linguri cu ulei patrunjel sare   Mod de preparare: Toacă ceapa mărunt şi căleşte-o în trei linguri cu ulei până ce devine sticloasă. Curăţă… Read more »

Salata cu mandarine, naut si frunze de spanac

16 February 2013
Salata_cu_mandarine_naut_si_frunze_de_spanacSalata cu mandarine, naut si frunze de spanac din: bulgur, ienibahar, chimion, curmale, naut, fulgi de migdale, frunze de spanac, mandarine, zeama de lamaie, otet de sherry si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 140 g bulgur cate 1 lingurita de ienibahar si chimion macinate 6 curmale, fara samburi, tocate 400 g naut din conserva, scurs… Read more »

Rulade cu piept de curcan

16 February 2013
Rulade_cu_piept_de_curcanRulade cu piept de curcan din: piept de curcan, faina, sunca uscata, frunzulite de salvie si ulei de rapita. Ingrediente: 500 g piept de curcan 2 linguri de faina 12 felii de sunca uscata 10-20 frunzulite de salvie 3 linguri ulei de rapita   Mod de preparare: Se spală şi se şterge carnea; se taie… Read more »

Pizza cu brânză si roşii

16 February 2013
Pizza_cu_brânza_si_rosiiPizza cu brânză si roşii din: aluat de pizza, branza de oaie, ulei, rosii, otet balsamic si rucola. Ingrediente: 2 role aluat de pizza topping: 250 g branza de oaie 6 linguri de ulei 6 rosii 3 linguri otet balsamic rucola   Mod de preparare: Tăiaţi brânza cubuleţe. Intindeţi aluatul con­form instrucţiunilor de pe ambalaj… Read more »

Reteta zilei: Paste la cuptor cu ton si spanac

16 February 2013
Paste_la_cuptor_cu_ton_si_spanac_8Paste la cuptor cu ton si spanac din: usturoi, ulei de masline, ceapa, faina, lapte, nucsoara, paine, parmezan, piper rosu, spanac, ton, paste, sare si piper. Ingrediente: 1 capatana usturoi 4 linguri ulei de masline 1 ceapa alba, taiata cuburi 1/4 ceasca faina 4 cesti de lapte 1/2 lingurita nucsoara feli de paine vechi de… Read more »

Rulada de porc cu orez si ardei gras

16 February 2013
Rulada_de_porc_cu_orez_si_ardei_grasRulada de porc cu orez si ardei gras din: ceafa de porc fara os, ceapa, ardei gras, morcov, orez, vin rosu, ulei, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 2 bucati ceafa de porc fara os 1 ceapa 1 ardei gras 1 morcov 100 g orez 150 ml vin rosu ulei sare piper cimbru   Mod de… Read more »

Cocktail cu sampanie si Campari

16 February 2013
Cocktailuri_3Cocktail cu sampanie si Campari din: sampanie, campari, suc de portocale, portocala si gheata. Ingrediente: 50 ml sampanie 50 ml Campari 50 ml suc de portoale portocala gheata   Mod de preparare: Se tin ingredientele la rece peste noapte. Se amesteca sucul de portocale rosii cu sampania roze, se lasa 5 minute sa isi amestece… Read more »

Cozonac cu nuca, scortisoara si cacao

16 February 2013
Cozonac_cu_nuca_scortisoara_si_cacaoCozonac cu nuca, scortisoara si cacao din: faina, drojdie, zahar, lapte, oua, zahar vanilinat, margarina, limette, esenta de portocale, coaja de citrice, nuci macinate, cacao si scortisoara. Ingrediente: 1 kg făină 50 g drojdie 350 g zahăr 500 ml lapte 6 ouă 4 plicuri zahăr vanilinat 1 și 1/2 pachet mar­­ga­rină 2  limette 2 linguri… Read more »

Creveti cu cremă de mango şi cocos

16 February 2013
Creveti_cu_crema_de_mango_si_cocosCreveti cu cremă de mango şi cocos din: ceapa rosie, ardei iute, mango, unt cu verdeata, lapte de cocos, curcuma, creveti cruzi, sare si coriandru verde. Ingrediente: 2 cepe rosii 1 ardei iute 1 mango 20 g unt cu verdeata 200 ml lapte de cocos (conserva) curcuma 50 g creveti cruzi, decorticati si curatati sare… Read more »

Gustare cu ton si maioneza

16 February 2013
Gustare_cu_ton_si_maionezaGustare cu ton si maioneza din: covrigi cu susan, ton maruntit, maioneza, ceapa verde, rosie, ceapa alba si sare. Ingrediente: 2 covrigi mari cu susan 1 conserva cu ton maruntit 3 linguri cu maioneza 2 fire de ceapa verde 1 rosie 1 ceapa alba mica sare   Mod de preparare: Scurge tonul de ulei şi… Read more »

Supa de morcovi cu lime si coriandru verde

16 February 2013
Supa_de_morcovi_cu_lime_si_coriandru_verdeSupa de morcovi cu lime si coriandru verde din: morcovi, ceapa, ulei, ghimbir, lime, supa de legume, sare, piper, lamaie si coriandru verde. Ingrediente: 700 g morcovi 1 ceapă mică 2  linguri ulei 1 bucată ghimbir (cât o nucă) 3 limette 600 ml supă de legume sare piper o lămâie pătrunjel sau coriandru verde  … Read more »

Pizza cu blat pufos

16 February 2013
Pizza_cu_blat_pufosPizza cu blat pufos din: piept de pui afumat, ceapa, ardei gras verde, masline, prosciutto, cascaval, oregano, faina, apa, drojdie, ulei, zahar si sare. Ingrediente: 100 g piept de pui afumat 1/2 ceapa 1 ardei gras verde 20 g masline feliate 50 g prosciutto 50 g cascaval oregano pentru blat: 150 g faina 100 ml… Read more »

Reteta zilei: Crema de menta cu frisca

15 February 2013
Crema_de_menta_cu_frisca_06Crema de menta cu frisca din: frisca, lapte, frunze de menta, zahar, gelatina, sirop de menta, frunze de menta si fulgi de ciocolata. Ingrediente: 350ml frisca lichida 350ml lapte 15frunze de menta 100g zahar 10g gelatina pentru decor: sirop de menta frunze de menta fulgi de ciocolata   Mod de preparare: Gelatina se pune la… Read more »

Mamaliga in straturi cu branza de oaie

15 February 2013
Mamaliga_in_straturi_cu_branza_de_oaieMamaliga in straturi cu branza de oaie din: apa, malai, branza telemea, branza de burduf, cas dulce, unt, feta, busuioc si sare. Ingrediente: 1 l apa 200 g malai 200 g branza telemea 100 g branaz de burduf 100 g cas dulce 100 g unt 100 g feta busuioc proaspat sare   Mod de preparare:… Read more »

Minipizza cu roşii si mozzarella

15 February 2013
Minipizza_cu_rosii_si_mozzarellaMinipizza cu roşii si mozzarella din: faina, drojdie, ulei de masline, sare, ceapa, usturoi, rosii, bulion, piper, legume, mozzarella si verdeata. Ingrediente: 300 g faina 1/2 cub drojdie 4 linguri ulei de masline sare 1 ceapa 1 catel de usturoi 500 g rosii decojite 2 linguri bulion piper 400 g legume (dovlecei, ciuperci, ardei gras)… Read more »

Tocăniţă de ciuperci cu porc

15 February 2013
Tocanita_de_ciuperci_cu_porcTocăniţă de ciuperci cu porc din: pulpa de porc, ciuperci, castraveti, ceapa, bulion, ulei, cimbru si sare. Ingrediente: 1 kg pulpe de porc 500 g ciuperci 3 castraveti in saramura 1 ceapa 1 lingura cu bulion ulei cimbru sare   Mod de preparare: Taie carnea în cuburi. Curăţă ceapa, trece-o printr-un jet de apă şi… Read more »

Banane cu ciocolată şi cocos

15 February 2013
Banane_cu_ciocolata_si_cocosBanane cu ciocolată şi cocos din: ciocolata amaruie, banane, biscuiti amarettini si fulgi de cocos. Ingrediente: 150 g ciocolata amaruie 3 banane mari 12 biscuiti Amarettini 3 linguri fulgi de cocos   Mod de preparare: Tocaţi ciocolata şi topiţi-o la bala de aburi. Curăţaţi bananele şi tăiaţi-le oblic în patru bucăţi, înfigeţi-le într-o frigăruie de… Read more »

Antricot de vita cu cartofi

15 February 2013
Antricot_de_vita_cu_cartofiAntricot de vita cu cartofi din: cartofi, ulei, seminte de susan, pasta miso, zeama de lamaie, sos de ardei iute, vin de orez, antriocate de vita si nasturel. Ingrediente: 2 cartofi dulci mari, taiati felii 1 lingura de ulei, plus extra pentru uns 1 lingura seminte de susan 1 lingura de pasta miso zeama de… Read more »

Salata calda cu naut si piept de pui

15 February 2013
Salata_calda_cu_naut_si_piept_de_puiSalata calda cu naut si piept de pui din: naut, piept de pui, rosii cherry, ceapa, usturoi, ulei, bicarbonat, oregano, patrunjel verde, piper si sare. Ingrediente: 250 g naut 1 piept de pui 500 g rosii cherry 1 ceapa 2 catei de usturoi ulei bicarbonat oregano patrunjel verde piper sare   Mod de preparare: Pune… Read more »

Jeleu de fructe de pădure cu sos de vanilie

15 February 2013
Jeleu_de_fructe_de_padure_cu_sos_de_vanilieJeleu de fructe de pădure cu sos de vanilie din: fructe, suc de visine, suc de lamaie, budinca de vanilie, indulcitor lichid, lapte, vanilie, zahar vanilat si iaurt. Ingrediente: 800 g fructe congelate 200 ml suc de visine 1 lingura suc de lamaie 1 1/2 plic praf de budinca de vanilie indulcitor lichid 250 ml… Read more »

Rulade de dovlecei umplute cu brânză

15 February 2013
Rulade_de_dovlecei_umplute_cu_brânzaRulade de dovlecei umplute cu brânză din: dovlecei, usturoi, cimbru, ulei de masline, sare, piper, otet de vin, miere, salata verde, rosii, ceapa si telemea. Ingrediente: 4 dovlecei 2 catei usturoi 1 legatura cimbru 16 linguri ulei de masline sare piper 8 linguri otet de vin 1 lingura miere 200 g salata verde 4 rosii… Read more »

Chili con carne cu ardei iute

15 February 2013
Chili_con_carne_cu_ardei_iuteChili con carne cu ardei iute din: ceapa, morcovi, ardei iute, ulei, carne tocata de vita, usturoi, pasta de rosii, supa, fasole boabe, sare si piper. Ingrediente: 3 cepe 4 morcovi 2 ardei iuti rosii 2 linguri ulei 500 g carne tocata de vita 3 catei de usturoi 6 linguri pasta de rosii 1 l… Read more »

Ciuperci cu pui la cuptor

15 February 2013
Ciuperci_cu_pui_la_cuptorCiuperci cu pui la cuptor din: cartofi, piept de pui, cascaval, ciuperci, ceapa, ou, smantana, ulei, rozmarin, piper si sare. Ingrediente: 3 cartofi 1 piept de pui 150 g cascaval 10 ciuperci 1 ceapa 1 ou 100 ml smantana ulei rozmarin piper sare   Mod de preparare: Spală cartofii, înţeapă-i cu o furculiţă şi pune-i… Read more »

Sos de cocos cu smantana si usturoi

15 February 2013
Sosuri_5Sos de cocos cu smantana si usturoi din: nuca de cocos, ketchup, smantana, frisca, usturoi, sare si piper alb. Ingrediente: 1 nuca de cocos 100 g ketchup 100 g smantana 100 g frisca 4 catei de usturoi 10 g sare 2 g piper alb   Mod de preparare: Intr-un castron se pune ketchupul, smantana si usturoiul… Read more »

Reteta zilei: Omleta cu ficatei si pipote de pui

15 February 2013
Omleta_cu_ficatei_si_pipote_de_pui_11Omleta cu ficatei si pipote de pui din: ficatei de pui, pipote de pui, ceapa, oua, lamaie, lapte, vin alb, sare, piper, nucsoara si ulei de masline. 600g ficatei si pipote de pui 2 cepe medii 5 oua 1 lamaie 1/2 pahar lapte 1/2 pahar vin alb sare piper nucsoara ulei de masline   Mod… Read more »

Răcitură din limbă de vită

15 February 2013
Racitura_din_limba_de_vitaRăcitură din limbă de vită din: limba de vita, rasol de vita, morcovi, ceapa, patrunjel, vin alb, frunze de patrunjel, gelatina, sare, piper, piper boabe si foaie de dafin. Ingrediente: 1 limba de vita 1/2 rasol de vita 2 morcovi 2 cepe 2 radacini de patrunjel 1 pahar de vin alb frunze de patrunjel 1… Read more »

Rata coapta cu sos de mere

15 February 2013
Rata_coapte_cu_sos_de_mereRata coapte cu sos de mere din: rata, ulei de floarea soarelui, lamaie, baton de scortisoara, anason stelat, cartofi, nasturel, mere, unt, suc de mere. Ingrediente: 1 raţă, de aproximativ 1,5 kg 1 linguriţă ulei de floarea-soarelui 1 lămâie, înjumătăţită 1 baton de scorţişoară 2 căţei de usturoi, zdrobiţi 1 anason stelat 500g de cartofi… Read more »

Deserturi simple si gustoase: Smochine umplute

15 February 2013
Smochine_umpluteSmochine umplute din: smochine, branza cu mucegai, crema de branza, sare, piper si miez de nuci. Ingrediente: 12 smochine mari 150 g branza cu mucegai 300 g crema de branza sare piper 12 jumatati miez de nuci caramelizate   Mod de preparare: Spălaţi smochinele şi crestaţi-le în cruce, fără să le tăiaţi. Desfaceţi-le precum o… Read more »

Tocană de creveţi cu roşii si capere

15 February 2013
Tocana_de_creveti_cu_rosii_si_capereTocană de creveţi cu roşii si capere din: cartofi, ulei de masline, ceapa, telina, usturoi, fileuri de ansoa, fulgi de ardei iute, rosii, vin alb, supa de legume, creveti, coaja de lamaie, zeama de lamaie, capere, patrunjel si paine prajita. Ingrediente: 500 g cartofi 2 linguri ulei de masline 1 ceapa mare, feliata 4 tulpini… Read more »

Chifteluţe mixte

15 February 2013
Chiftelute_mixteChifteluţe mixte din: chifla, dovlecel, morcov, ceapa, unt, carne tocata mixta, ou, mustar, sare, piper si unt. Ingrediente: 1 chifla mai veche 1/2 dovlecel 1 morcov 1 ceapa 1 lingurita unt 600 g carne tocata mixta 1 ou 1 lingurita mustar sare piper 30 g unt   Mod de preparare: Se înmoaie chifla în apă… Read more »

Drob de miel cu ardei

15 February 2013
Drob_de_miel_cu_ardeiDrob de miel cu ardei din: ardei capia, crema de branza de vaci cu verdeata, pesmet, smantana, organe de miel, oua, sare, piper, verdeturi. Ingrediente: 3 ardei capia roșii 50 g cremă de brânză de vaci cu verdeață 10 linguri pesmet 2 linguri smântână 1 kg organe de miel 2 ouă sare piper 2 pachete… Read more »

Cartofi în stil spaniol

15 February 2013
Cartofi_în_stil_spaniolCartofi în stil spaniol din: oua, cartofi, carnati proaspeti, ulei, spanac, castraveti cornison, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 6 oua 800 g cartofi 300 g carnati proaspeti 250 ml ulei 400 g spanac sau congelat 3 castraveti cornison acri 1 ceapa sare piper   Mod de preparare: Curata cartofii şi taie-i în rondele. Pune-i într-o… Read more »

Cocktail cu lichior de banane si ardei

15 February 2013
Cocktailuri_13Cocktail cu lichior de banane si ardei din: ardei, vodca infuzata cu ciocolata, lichior de banane, zahar vanilat si suc de lamaie. Ingrediente: 4 bucati ardei chilli 50 ml vodca infuzata cu ciocolata 20 ml lichior de banane 1 lingurita zahar vanilat 15 ml suc de lamaie   Mod de preparare: Se piseaza chili impreuna… Read more »

Croasanţi cu crenvurşti

15 February 2013
Croasanti_cu_crenvurstiCroasanţi cu crenvurşti din: patrunjel, aluat de foi, minicrenvursti si cascaval. Ingrediente: 1 legatura patrunjel 500 g aluat de foi pentru croasanti 24 minicrenvursti 50 g cascaval ras   Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 200°C. Se toacă pătrunjelul. Se întinde aluatul şi se presară deasupra pătrunjel. Se decupează tri­unghiuri pe care se aşază… Read more »

Orez asiatic

15 February 2013
Orez_asiaticOrez asiatic din: orez, oua, ardei capia, ceapa, ceapa verde, castravete, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 200 g orez cu bob lung (basmati) 4 oua 1 ardei capia 1 ceapa 2 fire de ceapa verde 1 castravete mic patrunjel ulei sare piper   Mod de preparare: Intr-o cratiţă cu diametrul mai mare, pune la… Read more »

Ciorba de gaina cu ardei iute murat

15 February 2013
Ciorba_de_gaina_cu_ardei_iute_muratCiorba de gaina cu ardei iute murat din: gaina, morcovi, radacina de telina, radacina de patrunjel, ardei capia, usturoi, galbenusuri, supa de gaina, smantana, otet, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 gaina fiarta 2 morcovi 1 telina – radacina 1 patrunjel -radacina 1 ardei capia sau ardei iuti -murati 7 catei de usturoi 3 galbenusuri 2… Read more »

Pacheţele de primăvară umplute cu amestec picant de carne şi legume

15 February 2013
Pachetele_de_primavara_umplute_cu_amestec_picant_de_carne_si_legumePacheţele de primăvară umplute cu amestec picant de carne şi legume din: file de porc, morcov, ceapa verde, usturoi, ghimbir, ulei de germeni de porumb, sare, piper, pasta sambal oelek, foi de placinta, unt, albus, ulei, castraveti si sos picant. Ingrediente: 400 g file de porc 1 morcov 2 cepe verzi 1 catel de usturoi… Read more »

Reteta zilei: Pizza cu branza si vinete

15 February 2013
Pizza_cu_branza_si_vinete_9Pizza cu branza si vinete din: faina, drojdie, sare de mare, apa, branza, vinete, sos de pizza, sare, piper si busuioc. Ingrediente: 3 3/4 cesti faina 1/4 lingurița de drojdie uscata 2 lingurite sare de mare 1 1/2 cani de apa branza maruntita 1-2 vinete feliate Sos de pizza Sare si piper dupa gust Busuioc… Read more »

Piept de rata cu piure delicios de mere

15 February 2013
Piept_de_rata_cu_piure_delicios_de_merePiept de rata cu piure delicios de mere din: piept de rata, chifle, ciuperci, ceapa, lamaie, usturoi, patrunjel, ulei, sare, piper alb, maghiran, salata verde, telina verde, oua, mere, zeama de lamaie, miere, vin, sare si fulgi de migdale. Ingrediente: 1 piept de raţă de circa 1 kg 2 chifle înmuiate 100 g ciuperci champignon… Read more »

Fileuri de porc cu sos de mere

15 February 2013
Retete_1Fileuri de porc cu sos de mere din: fileuri de porc, faina, unt, sare, praz, seminte de mustar, vin rosu, mere si smantana. Ingrediente: 4 fileuri de porc 1 lingura de faina 2 linguri de unt sare 4 fire de praz tanar, spalat bine 1/2 lingurita seminte de mustar 2/3 cana de vin rosu 2… Read more »

Retete culinare simple: Ciuperci umplute

15 February 2013
Ciuperci_umpluteCiuperci umplute din: ciuperci, ceapa, ardei gras, ulei, maioneza dietetica, pesmet, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 18 ciuperci mari 1 ceapa 1 ardei gras rosu 2 lingurite ulei 225 ml maioneza dietetica 60 g pesmet sare piper 1/2 legatura patrunjel   Mod de preparare: îndepărtaţi codiţele ciupercilor şi tocaţi-le. To­caţi, de asemenea ceapa şi ardeiul.… Read more »

Paste cu broccoli şi migdale

15 February 2013
Paste_cu_broccoli_si_migdalePaste cu broccoli şi migdale din: ulei de masline extravirgin, ardei iute, usturoi, spaghete, broccoli, coaja de lamaie, fulgi de migdale si parmezan. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline extravirgin 1 ardei iute rosu, fara seminte si feliat 2 catei de usturoi, feliati subtire 250 g de spaghete integrale 300 g de broccoli, taiat in… Read more »

Cuburi cu branza

15 February 2013
Cuburi_cu_branzaCuburi cu branza din: busuioc, oua, sare, smantana, faina, praf de copt, branza de vaci, gelatina, piper si ardei copt. Ingrediente: 1 legatura busuioc proaspat 4 oua sare 300 g smantana 100 g faina 1 lingurita rasa praf de copt 200 g branza de vaci 1 plic praf de gelatina instant piper 125 g ardei… Read more »

Omleta cu ciuperci

15 February 2013
Omleta_cu_ciuperciOmleta cu ciuperci din: oua, ciuperci, ceapa rosie, salata verde, rosii cherry, unt, ulei, patrunjel si sare. Ingrediente: 4 oua 200 g ciuperci (galbiori) 1 ceapa rosie 1 salata verde 4 rosii cherry 50 g unt 3 linguri cu ulei patrunjel sare   Mod de preparare: Căleşte gălbiorii 3-4 minute în unt topit, taie ceapa… Read more »

Deserturi simple: Tiramisu cu fructe de padure

15 February 2013
Tiramisu_cu_fructe_de_padure.pngO reteta delicioasa de tiramisu cu:oua, zahar, faina, lamaie, zahar vanilat, lichior, crema mascarpone, frisca, mure, afine. Ingrediente: 6 ouă 200 g zahăr 150 g făină 1 lămâie 1 plic zahăr vanilat Ingrediente cremă: 1 lămâie 1 lingură Limoncelo (lichior de lămâie italian) sau alt tip de lichior de lămâie 75 g zahar 1 cutie… Read more »

Reteta zilei: Tort bavarez cu ciocolata alba si zmeura

14 February 2013
Tort_bavarez_cu_ciocolata_alba_si_zmeura_20Tort bavarez cu ciocolata alba si zmeura din: gelatina, galbenusuri, zahar, lapte, zahar vanilat, ciocolata alba, frisca, lichior de zmeura, apa, zahar, biscuiti, zmeura si ciocolata neagra. Ingrediente: 6 foi de gelatina 4 galbenusuri 4 linguri zahar 500ml lapte 1 plic de zahar vanilat 130g ciocolata alba 700ml frisca lichida pentru sirop: 8 linguri lichior… Read more »

Elementele constitutive ale vinului

14 February 2013
Vin_3Elementele fundamentale care alcătuiesc un vin (ceea ce analizează degustătorii când stabilesc calitatea vinului) sunt zahărul, aciditatea, taninurile şi alcoolul. Zahărul conţinut de boabe fermentează, trans-formându-se în alcool, oferindu-i vinului buchetul bogat şi plin de arome de fructe. Cu cât sunt mai copţi strugurii, cu atât mai bună va fi calitatea fructului/zahărului. Aciditatea menţine vioiciunea… Read more »

Ruladă cu dulceaţă

14 February 2013
Rulada_cu_dulceataRuladă cu dulceaţă din: unt, faina cu agent de crestere, seminte de vanilie, lapte, dulceata de zmeura si custard. Ingrediente: 100 g de unt sarat, rece, taiat cubulete, plus extra pentru uns 250 g faina cu agent de crestere, plus extra pentru presarat pe planseta semintele scoase dintr-un baton de vanilie 150 ml de lapte,… Read more »

Involtini de curcan cu spaghete

14 February 2013
Involtini_de_curcan_cu_spagheteInvoltini de curcan cu spaghete din: felii de curcan, sare, piper, frunze de salvie, ceapa verde, sunca, ulei, vin rosu, vin alb, spaghete, unt, coaja de lamaie si parmezan. Ingrediente: 8 felii de curcan ( de 70 g) sare piper 16 frunze mari de salvie 1 legatura ceapa verde 8 felii subtiri sunca 3 linguri… Read more »

Inimioare cu ciocolata si alune

14 February 2013
Inimioare_cu_ciocolata_si_aluneInimioare cu ciocolata si alune din: chec, crema de ciocolata, ou, lapte inegral, vanilie, zahar, alune de padure, unt, zahar pudra si inghetata de vanilie si zmeura. Ingrediente: 4 felii chec sau pandispan 3 linguri crema de ciocolata si alune 1 ou mare 75 ml de lapte integral 1 lingurita vanilie 1 lingura de zahar… Read more »

Somon cu avocado si ghimbir

14 February 2013
Somon_cu_avocado_si_ghimbirSomon cu avocado si ghimbir din: somon, avocado, rosii, limeta, dovlecei, ghimbir, sare, piper si suc de limette. Ingrediente: 400 g somon congelat (felii gata de preparare) 2 fructe avocado 4 roșii 1 limettă 2 dovlecei 1 bucățică ghimbir sare piper sucul de la 2 limette   Mod de preparare: Se curăță de coajă fructele… Read more »

Carnaciori de porc

14 February 2013
Carnaciori_de_porcCarnaciori de porc din: pulpe de porc, piept de porc, usturoi, cimbru, bacon afumat, frunze de salvie, ulei, sare, piper si mate de porc. Ingrediente: 1 1/2 pulpa de porc 1 1/2 kg piept de porc 1 capatana de usturoi 1 lingura rasa cimbru 600 g bacon afumat (taiat in felii cat mai subtiri) frunze… Read more »

Tarta gustoasa cu gem

14 February 2013
Tarta_gustoasa_cu_gemTarta gustoasa cu gem din: faina, faina de migdale, unt, zahar pudra, ou, coaja de lamaie, scortisoara, lapte, sare si gem. Ingrediente: 125 g faina 125 g faina de migdale 125 g unt 100 g zahar pudra un ou coaja unei jumatati de lamaie o lingurita scortisoara 70 ml lapte un praf sare 150 g… Read more »

Clatite cu somon

14 February 2013
Clatite_cu_somonClatite cu somon din: faina, sare, lapte, oua, branza dulce de vaci, hrean, verdeata, sare, piper, unt si somon afumat. Ingrediente: aluat: 125 g faina sare 250 ml lapte 2 oua umplutura: 350 g branza dulce de vaci 1 lingura hrean (borsc) 2 linguri verdeata tocata sare piper 2 linguri unt topit 200 g somon… Read more »

Clatite cu somon

14 February 2013
Clatite_cu_somonClatite cu somon din: faina, sare, lapte, oua, branza dulce de vaci, hrean, verdeata, sare, piper, unt si somon afumat. Ingrediente: aluat: 125 g faina sare 250 ml lapte 2 oua umplutura: 350 g branza dulce de vaci 1 lingura hrean (borsc) 2 linguri verdeata tocata sare piper 2 linguri unt topit 200 g somon… Read more »

Salată cu macrou şi legume

14 February 2013
Salata_cu_macrou_si_legumeSalată cu macrou şi legume din: fasole verde, broccoli, spanac, macrou afumat, seminte de floarea soarelui, iaurt semidegresat, zeama de lamaie, mustar cu boabe si marar. Ingrediente: 85 g fasole verde 85 g broccoli 1 mana frunze de spanac tanar 2 fileuri de macrou afumat (75 g), fara piele, rupt in fasii 2 lingurite seminte… Read more »

Felii de curcan glazurate

14 February 2013
Felii_de_curcan_glazurateFelii de curcan glazurate din: felii de curcan, faina, ulei de masline, dovleac, zahar, otet balsamic, sare, frunze de salvie, mere rosii si amidon de porumb. Ingrediente: 450 g felii de curcan 2 lingur faina 2 linguri ulei de masline 2 cani de dovleac (circa 340 g) taiat cubulete (1 cm) 2 lingurite zahar 1/4… Read more »

Supa de rosii si fasole cu melcisori

14 February 2013
Supa_de_rosii_si_fasole_cu_melcisoriSupa de rosii si fasole cu melcisori din: ceapa, usturoi, rosii decojite, fasole alba, ulei, supa de legume, paste, sare si piper. Ingrediente: 1 ceapa 2 catei usturoi 1 conserva rosii decojite (850 ml) 1 conserva fasole alba (425 ml) 1 lingura cu ulei 500 ml supa de legume (instant) 200 g paste in forma… Read more »

Reteta zilei: Cotlet de porc impanat cu carnati si portocale

14 February 2013
Cotlet_de_porc_impanat_cu_carnati_si_portocale_14Cotlet de porc impanat cu carnati si portocale din: cotlet de porc, carnati, portocale, usturoi, cimbru, rozmarin, vin, sare, piper, ulei de masline si suc de portocale. Ingrediente: 1 bucata cotlet de porc 200g carnati 2 portocale 2 catei usturoi crengute cimbru rozmarin 1 cana vin alb diluat cu apa sare piper ulei de masline… Read more »

Cotlete de berbecuţ cu salată şi cuşcuş

14 February 2013
Cotlete_de_berbecut_cu_salata_si_cuscusCotlete de berbecuţ cu salată şi cuşcuş din: cuscus, cotlete de berbecut, ulei de masline, fasole verde, gem de smochine, otet balsamic, ceapa rosie, rosii cherry, coaja de lamaie, zeama de lamaie si frunze de menta. Ingrediente: 100 g de cuscus 7 cotlete slabe de berbecut 2 linguri ulei de masline 200 g fasole verde,… Read more »

Salată de portocale cu măsline

14 February 2013
Salata_de_portocale_cu_maslineSalată de portocale cu măsline din: portocale, masline negre, lamaie verde, salata verde, ceapa verde, boabe de mustar macinat, sare, piper, curry, ulei de masline si ardei iute. Ingrediente: 4 portocale 10 masline negre 1 lamaie verde 2 frunze de salata verde 1 ceapa verde (coditele) 1 lingurit amica de boabe de mustar macinat un… Read more »

Deseturi simple: Piscoturi cu struguri

14 February 2013
Piscoturi_cu_struguri.pngO reteta delicioasa de piscoturi cu: vin alb sec, struguri, oua, zahar, lamaie. Ingrediente: 200 g pişcoturi 200 ml vin alb sec 500 g boabe de struguri 3 ouă 1 lingură zahăr 1 lămâie mare   Mod de preparare: Rupi piscoturile in bucatele, iar jumatate le pui intr-un vas si le stropesti cu 50 ml… Read more »

Macaroane cu chiftele de legume

14 February 2013
Macaroane_cu_chiftele_de_legume.pngO reteta delicioasa de macaroane cu:cartofi, ceapa rosie, mazare, marar, morcov, usturoi, soia, oua, sare, piper, ulei, suc de rosii, ardei iute, ghimbir, faina. Ingrediente: 400 g macaroane un cartof o ceapă roşie 400 g mazăre o legătură de mărar un morcov doi căţei de usturoi 100 g soia granulată 3 ouă sare piper ulei… Read more »

Cod la cuptor cu ciuperci

14 February 2013
Peste_la_cuptor_cu_ciuperci.pngO reteta delicioasa de peste cu:cod, ciuperci, ardei iute, miez de nuca, migdale, ghimbir, marar, limeta, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 fileuri de cod 400 g ciuperci un ardei iute 200 g miez de nucă 100 g migdale o linguriţă cu ghimbir o legătură de mărar o limetă sare piper 150 ml ulei de măsline… Read more »

Supă de pui cu kaizer

14 February 2013
Supa_de_pui_cu_kaizer.pngO reteta delicioasa de supa cu:carne de pui, pia, morcov, telina, ardei gras, praz, kaizer, sparanghel, ulei, sare, piper, patrunjel, smantana.   Ingrediente: un pui mai mic 3 ouă un morcov o felie de ţelină doi ardei graşi un fir de praz 200 g kaizer 200 g sparanghel 100 ml ulei de floarea-soarelui sare piper… Read more »

Muschi de porc în manta delicioasa

14 February 2013
Muschi_de_porc_in_manta_delicioasaMușchi de porc în manta delicioasa din: aluat, ciuperci champignon, ceapa, unt, carne de vita, smantana, muschi de porc, sare, piper, ulei, galbenus si lapte. Ingrediente: 1 pachet aluat de foi congelat 200 g ciuperci Champignon 1 ceapă 2 linguri unt 200 g carne de vită tocată 100 ml smântână 1 kg mușchi de porc… Read more »

Peste in crustă de mălai

14 February 2013
Peste_in_crusta_de_malai.pngO reteta delicioasa de peste cu:malai, faina, pesmet, morcov, radacina de patrunjel, dovlecel, vanata, ciuperci, rosii cherry, ceapa rosie, ulei, sare, piper, smantana, usturoi. Ingrediente: 4 peşti mai mici 100 g mălai o lingură cu făină o lingură cu pesmet un mor­cov o rădăcină de pătrunjel un dovlecel o vânătă 300 g ciuperci 6 roşii… Read more »

Clătite gustoase cu legume

14 February 2013
Clatite_cu_legume.pngO reteta delicioasa de clatite cu:faina, oua, legume, lapte, fasole verde, morcov, ceapa, sparanghel, muguri de soia, branza de vaci, rosii, oregano, sare, piper, ulei. Ingrediente: 250 g făină 3 ouă 500 ml lapte dulce 100 g fasole verde un morcov o ceapă 200 g sparanghel o lingură cu muguri de soia 200 g brânză… Read more »

Gofre cu cremă de frişcă şi pepene

14 February 2013
Gofre_cu_crema_de_frisca_si_pepene.pngO reteta delicioasa de gofre cu: faina, ou, zahar pudra, lapte dulce, unt, drojdie, frisca, esenta de vanilie, branza de vaci, pepene rosu, ananas confiat Ingrediente: 250 g făină un ou 100 g zahăr pudră 100 ml lapte dulce 150 g unt jumătate de linguriţă cu drojdie proaspătă 500 ml frişcă o linguriţă cu esenţă… Read more »

Macaroane cu costită afumată

14 February 2013
Macaroane_cu_costita_afumata.pngO reteta delicioasa de macaroane cu: rosii cherry, costita afumata, patrunjel, parmezan, usturoi, ceapa verde, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper.   Ingrediente: 400 g macaroane 300 g roşii cherry 300 g costiţă afumată două legături de pătrunjel 100 g parmezan 3 căţei de usturoi două fire ceapă verde 100 ml ulei de… Read more »

Rulada tiganeasca

14 February 2013
Rulada_tiganeascaRulada tiganeasca din: pulpa de porc, ceafa de porc, usturoi, piper macinat, boia dulce, sare, ulei, untura, apa si ulei. Ingrediente: pulpa de curcan (partea de sus) sau pulpa de porc (cotlet) ceafa de porc 6 catei de usturoi 1/2 lingurita piper macinat 1 lingurita boia dulce 1/2 lingurita sare ulei 100 ml untura topita… Read more »

Reteta zilei: Pui pane cu salata de rosii, branza feta si masline

14 February 2013
Pui_pane_cu_salata_de_rosii_branza feta_si_masline_5Pui pane cu salata de rosii, branza feta si masline din: iaurt, pesmet, condimente, piept de pui, rosii cherry, branza feta, masline, frunze de menta, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 iaurt 1 cana pesmet 1 lingura plus 2 lingurite condimente 1 piept pui 1 1/2 cani de roșii cherry, taiate in jumatate… Read more »

Prăjitură cu firimituri

14 February 2013
Prajitura_cu_firimituriPrăjitură cu firimituri din: faina, unt, oua, zahar pudra, zahar vanilat, sare, gem, unt si faina. Ingrediente: pentru blat: 200 g faina 200 g unt 2 oua 200 g zahar pudra 2 pliculete zahar vanilat un praf de sare pentru umplutura: 400 g gem, dupa gust pentru tava: 50 g unt 2 linguri faina  … Read more »

Aripioare cu cartofi

14 February 2013
Aripioare_cu_cartofiAripioare cu cartofi din: aripioare de pui, cartofi, concentrat de pui, suc de lamaie, cimbru verde, ulei, sare si piper. Ingrediente: 8 aripioare de pui un kg cartofi un cub concentrat de pui sucul unei jumatati de lamaie o crenguta cimbru verde 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Se aleg cartofi mai… Read more »

Paste cu chiftele

14 February 2013
Paste_cu_chiftelePaste cu chiftele din: carne tocata, ou, ceapa, sare, faina, ulei, usturoi, piper, patrunjel, ceapa, rosii in bulion, ulei si paste. Ingrediente: pentru chiftele: 500 g carne tocata un ou o ceapa sare 3 linguri faina 2 linguri ulei un catel usturoi piper o legatura patrunjel pentru sos: o ceapa 4 rosii in bulion o… Read more »

Fursecuri spiralate

14 February 2013
Fursecuri_spiralateFursecuri spiralate din: zahar, unt de arahide, unt nesarat, faina, oua, esenta de vanilie, praf de copt, gem de prune si sare. Ingrediente: 340 g zahar 185 g unt de arahide 120 g unt nesarat 215 g faina 2 oua o fiola esenta de vanilie o lingurita praf de copt 200 g gem de prune… Read more »

Cotlet nemtesc

14 February 2013
Cotlet_nemtescCotlet nemtesc din: cotlete de porc, ulei, lamai, ceapa, usturoi, sare, piper si ulei. Ingrediente: 4 cotlete de porc 3 linguri ulei pentru marinata: 2 lamai o ceapa mica 2 catei usturoi sare piper o lingura ulei   Mod de preparare: Intr-un vas se prepară mari­nată prin amestecarea sucului strecurat de lămâie cu uleiul, usturoiul… Read more »

Salata cu oua si branza Roquefort

14 February 2013
Salata_cu_oua_si_branza_RoquefortSalata cu oua si branza Roquefort din: oua, bacon, salata, piept d epui, avocado, suc de lamaie, branza roquefort, mustar de dijon, otet de vin rosu, sos worcester, usturoi, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 4 ouă fierte tari decojite și tăiate felii 8 felii bacon 1 căpățână salată Romana 4 cești de piept… Read more »

Prăjitură cu ciocolată şi pepene

14 February 2013
Prajitura_cu_ciocolata_si_pepene.pngO reteta delicioasa de parajitura cu:zahar pudra, pudra de migdale, oua, unt, albus, zahar tos, faina, cacao, budinca de vanilie, lapte dulce, pepene galben, ciocolata neagra, esenta de migdale, menta verde. Ingrediente: 120 g zahăr pudră 120 g pudră de migdale 3 ouă 30 g unt 3 albuşuri 220 g zahăr tos 40 g făină… Read more »

Ruladă de ficat cu fructe uscate

14 February 2013
Rulada_de_ficat_cu_fructe_uscateRuladă de ficat cu fructe uscate din: ficat de rata, lapte, ulei, ceapa rosie, piper mozaic, vin rosu, prune uscate, stafide, rozmarin, salvie, oua, frisca si slanina afumata. Ingrediente: 1 kg ficat de rata 150 ml lapte 3 linguri ulei 3 cepe rosii sare dupa gust piper mozaic macinat 150 ml vin rosu 150 g… Read more »

Reteta zilei: Negresa cu caramel

13 February 2013
Negresa_cu_caramel_15Negresa cu caramel din: zahar, unt, sare, smantana, ciocolata neagra, unt nesarat, oua, esenta de vanilie si faina. Ingrediente caramel: 1/2 cana de zahar 4 linguri de unt nesărat 1/4 lingurita de sare 3 linguri de smantana Ingrediente negresa: 85 grame ciocolata neagra 115 grame unt nesarat 200 grame zahar 2 oua 5 ml esenta… Read more »

Tipuri de vin

13 February 2013
tipuri_de_vin_3Exista  o multime de tipuri de vin în toată lumea. Datorită climei, solului, combinaţiei de soiuri şi a metodelor folosite în podgorii şi crame – factori care, combinaţi, alcătuiesc ceea ce francezii numesc „terroir”, specificul regional – nici un vin nu seamănă cu celălalt. In linii mari, ele se clasifică în:   Vinuri spumante: Vinurile… Read more »

Fasole cu legume

13 February 2013
Fasole_cu_legumeFasole cu legume din: conopida, ardei gras, radacina de pastarnac, ulei, fasole boabe alba, ulei, morcovi, sare si piper. Ingrediente: o punga conopida congelata un ardei gras verde 2 radacini pastarnac 200 g fasole boabe alba o lingura ulei 3 morcovi sare piper   Mod de preparare: Fasolea înmuiată în apă rece se scurge şi… Read more »

Ravioli cu sos de rosii

13 February 2013
Ravioli_cu_sos_de_rosiiRavioli cu sos de rosii din: ravioli cu branza, rosii in bulion, usturoi, ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 400 g ravioli cu branza o cutie mare rosii in bulion 2 catei usturoi o lingura ulei cateva fire patrunjel sare piper   Mod de preparare: Se pun ravioli la fiert în func­ţie de indicaţiile de… Read more »

Tarte cu papaya

13 February 2013
Tarte_cu_papayaTarte cu papaia din: papaya, fructul dragonului, unt, zahar brun, tequilla, branza de vaci, oua, unt, zahar, amidon, suc de papaya si sare. Ingrediente: topping de fructe: 1/2 papaya 1/2 fructul dragonului 1 lingura unt 2-3 linguri zahar brun 2 linguri tequilla sau rom alb blat: 120 g branza de vaci 2 oua 40 g… Read more »

Salată cu pui si telina

13 February 2013
Salata_cu_pui_si_telinaSalată cu pui si telina din: radacina de telina, piept de pui, castraveti acri, suc de lamaie, ceapa verde, sare si piper. Ingrediente: o radacina de telina medie un piept de pui 4 castraveti acri sucul unei lamai cateva fire de ceapa verde sare piper   Mod de preparare: Pieptul de pui se pune la… Read more »

Supa cu fructe de mare si usturoi

13 February 2013
Supa_cu_fructe_de_mare_si_usturoiSupa cu fructe de mare si usturoi din: creveti, ulei de masline, ceapa, morcov, vin alb sec, rosii, supa de legume, harissa, smantana, coaja de lime, zeama de lime, scoici saint jacques, unt cu usturoi, coriandru, ardei iute si paine prajita. Ingrediente: 250 g creveti mari, nedecorticati 2 linguri ulei de masline 1 ceapa mica,… Read more »

Supa crema de telina cu smantana

13 February 2013
Supa_crema_de_telina_cu_smantanaSupa crema de telina cu smantana din: radacina de telina, cartofi, lapte, unt, sare si smantana. Ingrediente: 400 g radacina de telina 3 cartofi 250 ml lapte o lingura unt sare pentru servit: smantana   Mod de preparare: Se curăţă de coajă rădăcina de ţelină, se taie cubuleţe care se pun la călit în oala… Read more »

Paste cu sos de roşii şi busuioc

13 February 2013
Paste_cu_sos_de_rosii_si_busuiocPaste cu sos de roşii şi busuioc din: ulei de masline, usturoi, rosii, bulion, tagliatelle, mozzarella si busuioc. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1-2 catei de usturoi zdrobit 800 g rosii 1 lingura bulion 400 g tagliatelle sau alte paste 150 g mozzarella, taiata in bucati mici 2 linguri busuioc proaspat   Mod de… Read more »

Tort de ananas şi cocos

13 February 2013
Tort_de_ananas_si_cocosTort de ananas şi cocos din: oua, zahar vanilat, zahar, faina, ulei, ananas, suc de ananas, smantana, zahar, frisca, gelatina, dulceata si fulgi de nuca de cocos. Ingrediente: 4 oua 1 pachet zahar vanilat 100 g zahar 150 g faina 35 ml ulei compozitie: 400 g ananas 125 ml suc de ananas 125 ml smantana… Read more »

Cocktail Rio

13 February 2013
Cocktail_RioCocktail Rio din: cachaca, amaretto liquer, gingerbread syrup, lapte, smantana si scortisoara. Fin si aromat, un cocktail aperitiv deosebit! Ingrediente: 40 ml cachaca 10 ml amaretto liquer 15 ml gingerbread syrup 10 ml lapte 10 ml smantana 1 varf de lingurita de scortisoara macinata   Mod de preparare: Amestecati puternic ingredientele in shaker, strecurati continutul,… Read more »

Salata cu piept de curcan si arahide

13 February 2013
Salata_cu_piept_de_curcan_si_arahideSalata cu piept de curcan si arahide din: piept de curcan, limette, varza chinezeasca, morcovi, castraveti, castraveti murati, ceapa, usturoi, ardei iute, arahide, sare, piper, otet din vin alb si zeama de castraveti. Ingrediente: 300 g file de piept de curcan 2 limette 250 g varză chinezească 2 morcovi 200 g castraveți proaspeți 100 g… Read more »

Reteta zilei: Dorada la cuptor cu rosii cherry

13 February 2013
Dorada_la_cuptor_cu_rosii_cherry_06Dorada la cuptor cu rosii cherry din: peste dorada, usturoi, capere, ulei de masline extravirgin, masline negre, rosii cherry, sare, piper, cimbru si patrunjel. Ingrediente: 2 bucati peste dorada 4 catei usturoi 2 linguri capere 6 linguri ulei de masline extravirgin 50g masline negre 15 rosii cherry sare piper crengute cimbru patrunjel tocat marunt  … Read more »

Ghiveci aromat

13 February 2013
Ghiveci_aromatGhiveci aromat din: tulpini de telina, ceapa, dovlecei, morcovi, cartofi, pasta de tomate, foaie dafin, ulei, sare si piper. Ingrediente: 4 tulpini de telina 5 cepe mici 2 dovlecei 2 morcovi 4 cartofi o lingura pasta de tomate o foaie dafin ulei sare piper   Mod de preparare: In cratiţa de fiert mâncarea se încinge… Read more »

Salata de paste cu salam si ridichi

13 February 2013
Salata_de_paste_cu_salam_si_ridichiSalata de paste cu salam si ridichi din: paste, sare, piper, ridichi, porumb, otet, ulei de masline, ulei de nuci, ceapa verde, patrunjel si salam. Ingrediente: 500 g paste in forma de rotita sare piper 1 legatura ridichi 1 conserva porumb 4 linguri otet 4 linguri ulei de masline 2 linguri ulei de nuci 1… Read more »

Pasta de telina

13 February 2013
Pasta_de_telinaPasta de telina din: telina, mar, maioneza, iaurt, patrunjel, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: o radacina de telina mica un mar 2 linguri maioneza un pahar mic iaurt cateva fire patrunjel sucul unei jumatati de lamaie sare piper   Mod de preparare: Se curăţă rădăcina de ţelină de coajă, se taie felii groase… Read more »

Prăjitură cu fructul pasiunii

13 February 2013
Prajitura_cu_fructul_pasiuniiPrăjitură cu fructul pasiunii din: pesmet, fructul pasiunii, unt, zahar, oua, sare, faina, migdale, praf de copt si suc de fructul pasiunii. Ingrediente: pesmet pentru forma 5 bucati fructul pasiunii 250 g unt 250 g zahar 5 oua 1 praf sare 250 faina 150 g migdale macinate 1 plic praf de copt 160 ml suc… Read more »

Fondue de branza

13 February 2013
Fondue_de_branzaFondue de branza din: branza, usturoi, vin alb sec, amidon, rachiu de fructe, bagheta, fructe si nucsoara. Ingrediente: cate 450 g branza tare (ex. parmezan, cedar, etc), branza picanta, branza semitare 1 catel de usturoi 100 ml vin alb sec 1 lingura amidon 3 linguri rachiu de fructe 500 g bagheta 500 g de fructe… Read more »

Turte cu ciuperci

13 February 2013
Turte_cu_ciuperciTurte cu ciuperci din: ciuperci, bere, faina, ou, praf de copt, frunze de dafin, ardei, chimen, ulei, sare si arpagic. Ingrediente: 100 g ciuperci (proaspete sau uscate, inmuiate anterior in apa) 100 ml bere 2-3 linguri faina 1 ou 1 varf de praf de copt 3 frunze de dafin 8 ardei intregi 1/2 lingurita chimen… Read more »

Ruladă de pandişpan cu mango

13 February 2013
Rulada_de_pandispan_cu_mangoRuladă de pandişpan cu mango din: oua, zahar vanilat, zahar, faina, amidon, praf de copt, gelatina, mango, coaja de lamaie, suc de lamaie, suc de portocala, branza de vaci, frisca si amarettini. Ingrediente: 4 oua 1 plic zahar vanilat 330 g zahar 100 g faina 30 g amidon 1 lingurita praf de copt 9 foi… Read more »

Ingheţată de iaurt cu ceai verde

13 February 2013
Inghetata_de_iaurt_cu_ceai_verdeIngheţată de iaurt cu ceai verde din: iaurt, zahar, pudra de ceai verde, zahar si seminte de susan prajite. Ingrediente: 1 kg iaurt grecesc 20 g de zahar 2 linguri pudra de ceai verde 200 g de zahar 4 linguri seminte de susan prajite   Mod de preparare: Amestecă bine iaurtul cu zahărul şi cu… Read more »

Curry rosu de pui

13 February 2013
Curry_rosu_de_puiCurry rosu de pui din: orez, sare, fasole verde, ardei grasi, ceapa, usturoi, ghimbir, ulei, pasta de curry rosu, lapte de cocos, piper de cayenne, file de piept de pui, piper, coriandru verde, patrunjel si chutney de caise. Ingrediente: 250 g orez Jasmin sare 300 g fasole verde 2 ardei grasi rosii 1 ceapa frantuzeasca… Read more »

Taitei cu somon afumat

13 February 2013
Taitei_cu_somon_afumatTaitei cu somon afumat din: ceapa, unt, vin alb sec, samntana, sare, piper, tarhon, somon afumat, taitei si felii de lamaie. Ingrediente: 1 ceapa 2 lingurite unt 6 linguri vin alb sec 250 ml smantana sare piper 1 legatura tarhon 200 g somon afumat 500 g taitei mai multe felii de lamaie pentru ornat  … Read more »

Biban la tigaie cu sos

13 February 2013
Biban_la_tigaie_cu_sosBiban la tigaie cu sos din: ulei de masline, ceapa, usturoi, fulgi de ardei iute, rosii, capere, masline verzi, telina, fileuri de biban si patrunjel. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata marunt 3 catei de usturoi, tocati marunt 1 varf de cutit fulgi de ardei iute 400 g de rosii tocate din… Read more »

Cocktail Pepper Mental

13 February 2013
Cocktail_Pepper_MentalCocktail Pepper Mental din: vodka pepper, creme de menthe, pineapple juice, fresh lemon juice, black pepper. Este un cocktail usor dulce, picant si racoros! Ingrediente: 50 ml vodka pepper 20 ml creme de menthe 30 ml pineapple juice 15 ml fine strained fresh lemon juice 2 pinch black pepper   Mod de preparare: Se amesteca… Read more »

Reteta zilei: Cotlet de porc cu cartofi

13 February 2013
Cotlet_de_porc_cu_cartofi_14Cotlet de porc cu cartofi din: cartofi, sare, piper, condiment, marar, ceapa, morcovi, ulei de canola, cotlet de porc, usturoi, sos de rosii, ardei capia, apa si foi de dafin. Ingrediente: 4-5 cartofi ½ lingurita sare si piper ½ lingurita condiment dupa gust 2 linguri marar 1 ceapa, fin tocata 2 morcovi, rasi 1.5 linguri… Read more »

Pacheţele de primăvară umplute cu tăiţei

13 February 2013
Pachetele_de_primavara_umplute_cu_taiteiPacheţele de primăvară umplute cu tăiţei şi mango din: taitei, morcovi, mazare mange tout, varza chinezeasca, ceapa verde, ulei, sos de soia, chutney de mango si ghimbir, foi de placinta. Ingrediente: 50 g taitei transparenti 200 g morcovi 250 g mazare mange tout 150 g varza chinezeasca 2 cepe verzi 1 l ulei 8 linguri… Read more »

Budinca de paine cu fructe uscate

13 February 2013
Budinca_de_paine_cu_fructe_uscateBudinca de paine cu fructe uscate din: paine, mix de fructe uscate, coaja confiata de lamaie, coaja confiata de portocala, amestec de condimente, lapte, oua, zahar brun, coaja de lamaie, unt si zahar brun. Ingrediente: 500 g de paine alba sau integrala 500 g mix de fructe uscate 85 g coaja confiata de lamaie si… Read more »

Supă de broccoli cu brânză

13 February 2013
Supa_de_broccoli_cu_brânzaSupă de broccoli cu brânză din: broccoli, bacon, ceapa, faina, supa, sare, grasime, branza si chifle. Ingrediente: 500 g broccoli 100 g bacon 100 g ceapa 20 g faina 1 cub supa sare 40 g grasime 60 g branza rasa 2 chifle   Mod de preparare: Se curăţă broccoli, se spală sub jet de apă… Read more »

Salată de paste cu jambon, pepene galben si mozzarella

13 February 2013
Salata_de_paste_cu_jambon_pepene_galben_si_mozzarellaSalată de paste cu jambon, pepene galben si mozzarella din: paste, sare, otet, piper, miere, coaja de lime, suc de lime, ulei de masline, mozzarella, pepene galben, jambon si busuioc. Ingrediente: 500 g paste colorate sare 6 linguri otet piper macinat 2 linguri miere 1 lingurita coaja rasa de lime 2 linguri suc de lime… Read more »

Bami Goreng cu carne de pui si creveţi

13 February 2013
Bami_Goreng_cu_carne_de_pui_si_crevetiBami Goreng cu carne de pui si creveţi din: file de piept de pui, ceapa verde, ceapa, usturoi, varza chinezeasca, sare, ardei iute, ghimbir, creveti decorticati, taitei cu ou, ulei de arahide, zahar, sos de soia alb si supa. Ingrediente: 400 g file de piept de pui 6 cepe verzi 2 cepe 2 catei de… Read more »

Vinuri vechi vs vinuri tinere

13 February 2013
VinuriCea mai impresionantă calitate a unui vin tânăr proaspăt este vibraţia sa clară de fructe. Buchetul şi aromele sale primare de măr verde (Sauvignon Blanc şi Riesling) şi coacăze negre (Cabernet Sauvignon), îl fac uşor de apreciat şi înviorător. Totuşi, în majoritatea vinurilor tinere de o calitate mai bună, vor exista şi câteva imperfecţiuni –… Read more »

Pulpe de pui cu dovleac si nuci

13 February 2013
Pulpe_de_pui_cu_dovleac_si_nuciPulpe de pui cu dovleac si nuci din: pulpe de pui, ulei de masline, ceapa rosie, dovleac, salvie, nuci si otet de xeres. Ingrediente: 1kg pulpe de pui (şi superioare, şi ciocănele) 3 linguri ulei de măsline 3 cepe roşii, curăţate şi tăiate bucăţi, pe lungime 1 dovleac de plăcintă, curăţat de coajă şi seminţe,… Read more »

Supă de morcovi cu crutoane

13 February 2013
Supa_de_morcovi_cu_crutoaneSupă de morcovi cu crutoane din: morcovi, ulei de masline, usturoi, cimbru, unt, ceapa, supa de pui, smantana, bacon, paine taraneasca si ulei de masline. Ingrediente: 700 g de morcovi, taiati bastonase 2 linguri ulei de masline, plus extra pentru stropit 4 catei de usturoi, nedecojiti cateva fire de cimbru, plus extra pentru decor 1… Read more »

Supa gulyas

12 February 2013
Supa_gulyasSupa gulyas din: carne de vita, morcovi, telina, ceapa, ardei gras, cartofi, concentrat de vita, boia de ardei, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1/2 kg carne vita cuburi o tulpina telina 2 morcovi 2 cepe 2 ardei grasi 3 cartofi 2 cuburi concentrat vita o lingura boia de ardei 2 linguri ulei sare piper  … Read more »

Reteta zilei: Tort de cafea cu crema ganache

12 February 2013
Tort_de_cafea_cu_crema_ganache_18Tort de cafea cu crema ganache din: oua, unt, zahar, faina, cafea instant, praf de copt, zahar vanilat, rom, gem de caise, ciocolata neagra si frisca. Ingrediente: pentru blat: 6 oua 300g unt moale 200g zahar 300g faina 2 linguri cafea instant 2 lingurite praf de copt 1 pliculet zahar vanilat 3 linguri rom pentru… Read more »

Spirale cu branza, susan si rozmarin

12 February 2013
Spirale_cu_branza_susan_si_rozmarinSpirale cu branza, susan si rozmarin din: susan, piper, ardei gras, ulei de masline, rozmarin, paste, sare si cascaval. Ingrediente: 1 linguri susan piper cate 1 ardei gras (rosu, verde, galben) 1 lingura ulei de masline 1 fir rozmarin 400 g paste in forma de spirala sare 50 g cascaval tare   Mod de preparare:… Read more »

Rulada de rata cu portocale

12 February 2013
Rulada_de_rata_cu_portocaleRulada de rata cu portocale din: rata, sare, boabe de piper, coriandru, unt, faina, portocale, miere, suc de lamaie, paine prajita, unt, smantana, ficat de rata, usturoi, nucsoara, condimente, patrunjel si migdale. Ingrediente: 1 rata mica sare cateva boabe de piper coriandru 30 g unt 30 g faina 3-4 portocale 1-2 linguri miere suc de… Read more »

Retete internationale: Nasi Goreng

12 February 2013
Nasi_GorengNasi Goreng din: orez, sare, file de porc, usturoi, sos de soia, creveti, ardei grasi, ceapa, ceapa verde, ulei, piper, curry, oua, unt si arahide prajite. Ingrediente: 250 g orez sare 400 g file de porc 2 catei de usturoi 4 linguri sos de soia 300 g creveti 2 ardei grasi rosii 1 ceapa 2… Read more »

Omleta cu branza si mazare

12 February 2013
Omleta_cu_branza_si_mazareOmleta cu branza si mazare din: mazare, fasole, oua, lapte, branza de capra si menta. Ingrediente: 300g amestec congelat de mazăre  şi fasole 8 ouă mari lapte 100g baton brânză de capră, cu coajă 1-2 linguri de mentă tocată   Mod de preparare: Se încălzeşte cuptorul pe funcţia grill. Se fierb mazărea şi fasolea 4… Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Retete rapide #70 29 Aug 2013 12:26 PM (11 years ago)

Retete rapide:

Reteta zilei: Tocanita de pui cu cartofi

20 August 2013
Tocanita_de_pui_cu_cartofi_06Tocanita de pui cu cartofi din: pulpe de pui, ulei de masline, cartofi, cartof dulce, ceapa, sare, piper, supa de pui, boia de ardei, turmeric, usturoi, frunze de dafin. Ingrediente: 8 pulpe superioare dezosate 2 linguri ulei de masline 2 cartofi, decojiti si taiati bucati 1 cartof dulce, decojit si taiat bucati 2 cepe, feliate… Read more »

Paste bologneze cu carne de vita

20 August 2013
Paste_bologneze_cu_carne_de_vitaPaste bologneze cu carne de vita din: carne de vita, spaghete, pasta de rosii, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g carne de vită tocată 200 g spaghete 50 g pastă de roșii ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se fierb… Read more »

Orez cu ceapa verde si morcovi

20 August 2013
Orez_cu_ceapa_verde_si_morcoviOrez cu ceapa verde si morcovi din: orez, unt, morcovi, ceapa verde, sare. Ingrediente: 200 g orez prefiert 50 g unt 2 morcovi 4 cepe verzi sare   Mod de preparare: Se curăță morcovii și se rad pe răzătoarea mică. Se încinge untul și se… Read more »

Mâncare cu ardei si calamar

20 August 2013
Mâncare_cu_ardei_si_calamarMâncare cu ardei si calamar din: inele de calamar, vin, coniac, ulei de masline, boia iute, rosii, ceapa, ardei capia, ardei gras, otet, sare, piper, cimbru, usturoi. Ingrediente: un kilogram inele de calamar 200 ml vin alb sec 100 ml coniac 75 ml ulei de… Read more »

Rondele de vinete cu guacamole

20 August 2013
Rondele_de_vinete_cu_guacamoleRondele de vinete cu guacamole din: vinete, avocado, zeama de lamaie, usturoi, ceapa, ulei, sare, ceapa, ardei capia. Ingrediente: 2 vinete potrivite 3 avocado 2 linguri zeama de lamaie 3 catei de usturoi 1 ceapa mica, tocata fin ulei sare pentru decor: ceapa chives 1… Read more »

Salata calda cu conopida si spanac

20 August 2013
Salata_calda_cu_conopida_si_spanacSalata calda cu conopida si spanac din: conopida, usturoi, ceapa, baby spanac, zeama de lamaie, mustar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 conopida 2 catei de usturoi 1 ceapa baby spanac zeama de la 1 lamaie mustar ulei sare piper   Mod de preparare: Rupi bucheţelele… Read more »

Clatite cu spanac si piept de pui

20 August 2013
Clatite_cu_spanac_si_piept_de_puiClatite cu spanac si piept de pui din: faina, lapte, apa minerala, ulei, ou, spanac, usturoi, sare, piper, ulei de masline, cascaval, piept de pui, smantana, ardie gras, ceapa, sare si piper. Ingrediente: Pentru aluatul de clătite: 250-300 g făină 400 ml lapte 100 ml… Read more »

Orez cu legume şi sos tomat

20 August 2013
Orez_cu_legume_si_sos_tomatOrez cu legume şi sos tomat din: orez, ciuperci, mazare, boabe de porumb, ardei iute, ardei capia, pasta de ardei dulce, ceapa, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 150 g orez 250 g ciuperci 200 g mazare 100 g boabe de porumb din conserva… Read more »

Reteta zilei: Sandwich cu bacon si maioneza

20 August 2013
Sandwich_cu_bacon_si_maioneza_08Sandwich cu bacon si maioneza din: bacon, rosie, salata verde, paine, maioneza, galbenus de ou, ulei, otet de vin, mustar dijon, sare. Ingrediente sandwich: 3 felii de bacon prajit 1 rosie feliata cateva frunze de salata verde 2 felii de paine maioneza de casa Ingrediente… Read more »

Cartofi umpluti cu piept afumat de porc si rosii

20 August 2013
Cartofi_umpluti_cu_piept_afumat_de_porc_si_rosiiCartofi umpluti cu piept afumat de porc si rosii din: rosii in bulion, piept afumat de porc, mozzarella, oua, cartofi, sare grunjoasa, patrunjel verde. Ingrediente: 150 g roșii în bulion 150 g piept afumat de porc 150 g mozzarella 2 ouă 8 cartofi mari sare… Read more »

Bere din stafide si orez

20 August 2013
Bere_din_stafide_si_orezBere din stafide si orez din: miere, stafide, orez, drojdie, apa. Ingrediente: 800 g miere sau 1 kg zahar 200 g stafide 300 g orez 10 g drojdie 10 l apa   Mod de preparare: Topeşti zahărul sau mierea în puţină apă, la foc mic.… Read more »

Coroniţe împletite cu pere

20 August 2013
Coronite_împletite_cu_pereCoroniţe împletite cu pere din: faina, lapte, oua, drojdie, sare, unt, zahar tos, ciocolata neagra, esenta de migdale, pudra de scortisoara, gem de pere, gem de carambole. Ingrediente: 500 g faina 200 ml lapte dulce doua oua 20 g drojdie o lingurita cu sare 100… Read more »

Supa de scoici cu carne de crab si orez

20 August 2013
Supa_de_scoici_cu_carne_de_crab_si_orezSupa de scoici cu carne de crab si orez din: unt, carne de crab, carne de scoici, vin, supa de legume, orez, boabe de porumb, morcov, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 100 g unt 200 g carne de crab 200 g carne de scoici 100 ml… Read more »

Placinte cu branza, rosii si usturoi

20 August 2013
Placinte_cu_branza_rosii_si_usturoiPlacinte cu branza, rosii si usturoi din: faina, apa, ulei, zahar, sare, branza telemea, rosii, usturoi, sare, marar. Ingrediente: pentru aluat: 3 1/2 pahare faina 1 lingura apa fiarta 4 linguri ulei 1 lingurita zahar 1 lingurita sare pentru umplutura: 200 g branza telemea 3-4… Read more »

Fresh de mure cu menta

20 August 2013
Fresh_de_mure_cu_mentaFresh de mure cu menta din: iaurt, mure, frunze de menta. Ingrediente: 200 g iaurt de băut 400 g mure frunze de mentă     Mod de preparare: Se spală bine fructele. Se pasează în blender. Se adaugă iaurtul și se mai pasează 20 secunde.… Read more »

Doradă cu sos de avocado

20 August 2013
Dorada_cu_sos_de_avocadoDoradă cu sos de avocado din: avocado, dorada, iaurt, lamaie, zahar tos, ardei iute, crevete, vin, usturoi, rosie, ceapa, sare, piper, ulei de masline, salata verde, ceapa verde. Ingrediente: doua avocado doua dorade 200 ml iaurt lamaie o lingurita cu zahar tos un ardei iute… Read more »

Omletă cu carne si cârnaţi

20 August 2013
Omleta_cu_carne_si_cârnatiOmletă cu carne si cârnaţi din: oua, carnati oltenesti, piept de pui, usturoi, lapte dulce, ceapa verde, pudra de curry, morcov, ulei de floarea soarelui, sare, piper, patrunjel, castraveti murati. Ingrediente: 4 oua doi carnati oltenesti un piept de pui mic 2 catei de usturoi… Read more »

Reteta zilei: Mancare de vinete cu sos de rosii

20 August 2013
Mancare_de_vinete_cu_sos_de_rosii_08Mancare de vinete cu sos de rosii din: vinete, rosii, ghimbir, usturoi, seminte de fenicul, seminte de chimen, coriandru, turmeric, praf de chili, piper, sare, ulei. Ingrediente: 2 vinete, taiate felii 400g rosii tocate 1 buc ghimbir, tocat 8 catei de usturoi 1.5 lingurita de… Read more »

Pui in sos de marar

20 August 2013
Pui_in_sos_de_mararPui in sos de marar din: pui, ulei, sare, faina, ceapa, otet, smantana, marar, zahar. Ingrediente: 2 pui potriviti 2 linguri ulei sare 2 linguri fiana 1 ceapa mica 1 lingurita otet 2 dl smantana 2 legaturi marar 1-2 lingurite zahar   Mod de preparare:… Read more »

Muschi de vitel cu spanac

20 August 2013
Muschi_de_vitel_cu_spanacMuschi de vitel cu spanac din: spanac, mustar, unt, lapte, muschi de vitel, lamaie, cartofi, ulei, miere, sare, piper. Ingrediente: 600 g spanac 50 g muștar 50 g unt 100 ml lapte 400 g mușchi de vițel 1/2 lămâie 6 cartofi ulei miere sare piper… Read more »

Calcan prăjit cu ceapă şi măsline

20 August 2013
Peste_10Calcan prăjit cu ceapă şi măsline din: calcan, masline, capere, ceapa, vin alb, ulei de masline, cimbru, oregano, faina. Ingredinete: 4 bucati calcan (circa 200 g fiecare) 150 g masline verzi si negre, fara samburi 1 lingura capere in saramura 1 ceapa media, tocata marunt… Read more »

Chiftele de peşte cu sos de ţelină

20 August 2013
Chiftele_de_peste_cu_sos_de_telinaChiftele de peşte cu sos de ţelină din: peste, usturoi, ou, galbenus, patrunjel, coriandru, curcuma, faina, sare, piper, ulei, telina, frunze de telina, supa de legme, usturoi, vin, sare, piper, rosie, unt. Ingrediente: 700 g peste fara oase 2 catei de usturoi 1 ou+1 galbenus… Read more »

Supa de rosii cu fidea si legume

20 August 2013
Supa_de_rosii_cu_fidea_si_legumeSupa de rosii cu fidea si legume din: rosii, morcov, ceapa, ardei gras, fidea, sare. Ingrediente: 1 kg roșii 1 morcov 1 ceapă 1 ardei gras fidea sare   Mod de preparare: Se fierb roșiile 5-6 minute. Se decojesc și se pasează în blender. Se… Read more »

Supa cu file de peste, legume si iaurt

19 August 2013
Supa_cu_file_de_peste_legume_si_iaurtSupa cu file de peste, legume si iaurt din: file de peste, morcovi, telina, pastarnac, ceapa, cartofi, ulei extravirgin de masline, iaurt, boia dulce de ardei, lamaie. Ingrediente: 500 g file de pește 2 morcovi 1 țelină mică 1 rădăcină de păstârnac 2 cepe 4… Read more »

Cum sa slabim: 10 metode pentru a slabi fara regim

19 August 2013
Dieta2Cu totii stim de existenta regimurilor alimentare care ne ajuta sa slabim rapid, insa, acestea ne lasa flamanzi si lipsiti de putere. Cea mai buna metoda de a atinge greutatea ideala fara a recastiga apoi, in scurt timp, kilogramele pierdute, este de a adopta un… Read more »

Plante care va ajuta sa slabiti

19 August 2013
Dieta1Desi nu exista o formula magica de slabit, anumite plante sunt considerate a fi de ajutor in reducerea poftei de mancare si in arderea grasimilor. Exista dovezi ca aceste plante, combinate cu un plan rational de alimentatie si exercitii fizice regulate, pot ajuta la eliminarea… Read more »

DIETA OSHAWA

19 August 2013
Dieta5Ati incercat mai multe diete pana acum si nimic nu a mers. Va propunem o dieta care ajuta in lupta impotriva bolilor produse de excesul energiei yin si ne echilibreaza din punct de vedere energetic. Aceasta dieta este poate cea mai severa,  dar in acelasi… Read more »

Dieta cu supa de varza

19 August 2013
Dieta_cu_supa_de_varzaPrincipalele avantaje ale dietei cu supa de varza sunt arderea rapida a grasimilor si continutul scazut de calorii. Numarul de kilograme pierdute cu ajutorul acestei diete este direct proportional cu cantitatea de supa consumata, astfel, cu cat se consuma o cantitate mai mare cu atat… Read more »

Dieta de detoxifiere – Slabiti 10 kilograme in 21 de zile

19 August 2013
Dieta4Dieta de detoxifiere a organismului propusa de Martha Vineyard, conform careia se pot pierd aproximativ 10 kilograme in 21 de zile, nu este o dieta traditionala si rigida, ci trebuie privita mai degraba ca un program complex al carui scop este sa curete organismul de… Read more »

Diete: Dieta disociată 7 zile -slabire garantata!

19 August 2013
Dieta3Una dintre cele mai populare diete, dieta disociată, se bazează pe consumul unei singure grupe de  alimente, pentru o anumită perioadă de timp. Unele persoane privesc această cură nu neapărat ca pe o dietă, ci ca pe o modalitate de a-ți construi mesele zilnice. Ideea principală a… Read more »

Reteta zilei: Prajituri cu stafide si migdale

19 August 2013
Prajituri_cu_stafide_si_migdale_14Prajituri cu stafide si migdale din: faina, oua, lapte, drojdie, zahar, unt, vanilie, sare, atafide, migdale, zahar, albus, suc de lamaie. Ingrediente: 650g faina 4 oua 250ml lapte 8 g drojdie uscata 1 cana zahar 125-150g unt vanilie sare stafide migdale (optional) Ingrediente glazurara: 100g… Read more »

Omleta cu ardei gras si sos de curry

19 August 2013
Omleta_cu_ardei_gras_si_sos_de_curryOmleta cu ardei gras si sos de curry din: suc de rosii, unt, seminte de susan, ardei gras, faina, oua, praf de curry, sare. Ingrediente: 100 ml suc de roșii 100 g unt 30 g semințe de susan 1 ardei gras 1 lingură de făină… Read more »

Salată de morcovi şi broccoli

19 August 2013
Salata_de_morcovi_si_broccoliSalată de morcovi şi broccoli din: morcovi, broccoli, telina, radacina de patrunjel, ulei de susan, pudra de scortisoara, sos de soia, ulei de masline, lamaie, seminte de susan, seminte de dovleac, piper, cimbru. Ingrediente: 5 morcovi 500 g broccoli o telina mica o radacina de…

Blinii cu ananas

19 August 2013
Blinii_cu_ananasBlinii cu ananas din: iaurt, oua, faina, ananas confiat, smantana, ciocolata neagra, esenta de rom, zahar vanilinat, sare, praf de copt, menta. Ingrediente: 250 ml iaurt doua oua 200 g faina 100 g ananas confiat 100 ml smantana 100 g ciocolata neagra o lingurita cu esenta de rom doua pliculete zahar vanilinat un varf de… Read more »

Sardine cu porumb şi sos

19 August 2013
Sardine_cu_porumb_si_sosSardine cu porumb şi sos din: trunchiuri de sardine, apa, zahar tos, otet, pasta de tomate, amidon, sos de soia, seminte de dovleac, patrunjel, sare, piper, ulei de masline, porumb baby murat, cartofi. Ingrediente: un kilogram trunchiuri de sardine 250 ml apa 100 g zahar tos 120 ml otet pasta de tomate amidon o lingura… Read more »

Sparanghel şi fenicul cu sos

19 August 2013
Sparanghel_si_fenicul_cu_sosSparanghel şi fenicul cu sos din: sparanghel, fenicul, portocale, zahar brun, unt, sos de soia, pudra de curry, faina, lapte dulce, ardei iute, ardei grasi, sare, piper, ulei de masline, marar. Ingrediente: 50 g sparanghel 3 bucati de fenicul doua portocale 15 g zahar brun 50 g unt sos de soia otet balsamic 15 g… Read more »

Tort cu ciocolată şi kiwi

19 August 2013
Tort_cu_ciocolata_si_kiwiTort cu ciocolată şi kiwi din: ciocolata neagra, frisca, unt, zahar tos, oua, faina, kiwi, fistic, sare, zahar vanilat, praf de copt, esenta de tom, ciocolata alba. Ingrediente: 200 g ciocolata neagra 100 ml frisca 175 g unt 150 g zahar tos 4 oua 80 g faina 6 kiwi 100 g fistic prajit un varf… Read more »

Drob de vita si porc cu oua

19 August 2013
Drob_de_vita_si_porc_cu_ouaDrob de vita si porc cu oua din: carne tocata de porc, carne tocata de vita, ciuperci, ficat de pui, oua, ceapa verde, usturoi verde, patrunjel verde, marar verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată de porc 500 g carne tocată de vită 500 g ciuperci 500 g ficat de pui 8 ouă pentru… Read more »

Ruladă din ficat de pui

19 August 2013
Rulada_din_ficat_de_puiRuladă din ficat de pui din: ficatei de pui, ceapa, usturoi, vin, zeama de carne, unt, gelatina, crema de branza, condiment vegetal, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 50 g ficatei de pui 2 cepe 2-3 catei de usturoi 1 cescuta de vin alb 1 cescuta zeama de carne 1-2 linguri de unt 10 g… Read more »

Orez cu carne de pui

19 August 2013
Orez_cu_carne_de_puiOrez cu carne de pui din: ulei de masline, otet balsamic, orez, ciuperci, pasta de rosii, morcovi, capanele de pui, boia dulce, zeama de lamaie, patrunjel, ceapa, sare. Ingrediente: 100 ml ulei de măsline 25 ml oţet balsamic 250 g orez 100 g ciuperci 50 g pastă de roşii 2 morcovi 4 copănele de pui… Read more »

Reteta zilei: Supa cu lapte de nuca de cocos, ciuperci si porumb

19 August 2013
Supa_cu_lapte_de_nuca_de_cocos_ciuperci_si_porumb_05Supa cu lapte de nuca de cocos, ciuperci si porumb din: pasta curry, usturoi, lapte de cocos, porumb, ardei, ciuperci, spanac, suc de limete, sos de peste, sare, piper, frunze de coriandru, ardei iute. Ingrediente: 2 linguri pasta curry 3 catei de usturoi, tocat 2 cutii lapte de cocos 1 1/2 cani de supa de… Read more »

Muschi de porc cu sos de alune

19 August 2013
Muschi_de_porc_cu_sos_de_aluneMuschi de porc cu sos de alune din: alune, vin rosu, muschiuleti de porc, mere, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g alune 100 ml vin roșu 2 mușchiuleți de porc 3 mere ulei sare piper   Mod de preparare: Se ung cu ulei mușchiuleții de porc și se presară cu sare și piper. Se pun… Read more »

Peşte la cuptor cu sos de legume

19 August 2013
Peste_10Peşte la cuptor cu sos de legume din: peste, lamaie, ceapa, ardei, rosii, ardei iute, verdeata, vin alb, ulei, cimbru, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1,5 kg peste 1/2 lamaie 1 ceapa 2 ardei 3 rosii 1 ardei iute verdeata tocata 1 pahar cu vin alb ulei cimbru sare piper busuioc   Mod de preparare: Curăţaţi… Read more »

Supa crema de conopida cu smantana si marar

19 August 2013
Supa_crema_de_conopida_cu_smantana_si_mararSupa crema de conopida cu smantana si marar din: conopida, ceapa, cartofi, smantana, supa de legume, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 conopida rupta buchetele 2 cepe, tocate marunt 3 cartofi, curatati si taiati cuburi 25 ml smantana 500 ml supa de legume 1 legatura marar sare piper   Mod de preparare: Rupi bucheţelele de conopidă… Read more »

Pârjoale marinate

19 August 2013
Pârjoale_marinatePârjoale marinate din: carne de vita, carne de porc, ceapa verde, oua, faina, usturoi, rosii, pasta de tomate, frunza de dafin, zahar tos, sare, piper, ulei de floarea soarelui, muraturi, paine de casa. Ingrediente: 500 g carne de vita 200 g carne de porc o legatura ceapa verde doua oua 60 g faina doi catei… Read more »

Drob cu ficatei si pipote

19 August 2013
Drob_cu_ficatei_si_pipoteDrob cu ficatei si pipote din: ficatei, pipote, inima, piept de pui, oua, oua de prepelita, ceapa verde, usturoi, patrunjel, marar, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 300 g ficăței 300 g pipote 300 g inimă 100 g piept de pui tocat 2 ouă 4 ouă de prepeliță 1 legătură ceapă verde 1 căpățână usturoi… Read more »

Creveti cu usturoi si busuioc

19 August 2013
Creveti_cu_usturoi_si_busuiocCreveti cu usturoi si busuioc din: creveti, unt, usturoi, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 400 g creveți-semipreparați 100 g unt 6 cățet de usturoi busuioc uscat sare piper   Mod de preparare: Se încinge untul și se adaugă creveții curățați. Se presară sare, piper și busuioc uscat. Se amestecă bine și se pune usturoiul pisat. Se… Read more »

Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos teriyaki

19 August 2013
Frigarui_de_pui_cu_sos_teriyaki_04Frigarui de pui cu sos teriyaki din: piept de pui, sos teryiyaki, ghimbir, usturoi, sos de soia, siropd e artar, suc de mere.   Ingrediente: 1 piept de pui ¼ ceasca sos teriyaki pentru preparare ¼ ceasca sos teriyaki pentru servire Ingrediente sos teriyaki: 1 lingura de ghimbir, tocat 2 catei de usturoi, tocat ½… Read more »

Salata cu miez de nuca, mozzarella si busuioc

19 August 2013
Salata_cu_miez_de_nuca_mozzarella_si_busuiocSalata cu miez de nuca, mozzarella si busuioc din: salata radichio, spanac, andiva, salata verde, rosii cherry, migdale, miez de nuca, mozzarella, busuioc, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: o salata radichio 200 g spanac o andiva alba o salata verde mica 250 g rosii cherry 100 g migdale 50 g miezurid e… Read more »

Rulouri de pui cu ananas

19 August 2013
Rulouri_de_pui_cu_ananasRulouri de pui cu ananas din: pastrama de pui, ananas, struguri, faina, sare, zahar, drojdie, lapte, soran, unt, miez de nuca, oua, salata verde. Ingrediente: 500 g pastrama de pui feliata un ananas proaspat 200 g struguri 600 g faina o lingurita cu sare 60 g zahar tos 20 g drojdie 375 ml lapte dulce… Read more »

Dovlece umpluti cu carne

19 August 2013
Retete_1Dovlece umpluti cu carne din: dovlecei, carne tocata, ceapa, ou, rosii, cartof, sare, condimente, verdeata, cimbru. Ingrediente: 6-8 dovlecei mijlocii 500 g carne tocata 2 cepe 1 ou 2 rosii 1 cartof crud sare condimente verdeata tocata cimbru   Mod de preparare: Curăţaţi dovleceii de coaja subţire, îi goliţi de seminţe, îi spălaţi şi-i lăsaţi… Read more »

Salata cu pepene rosu

19 August 2013
Salata_cu_pepene_rosuSalata cu pepene rosu din: pepene rosu, rosii cherry, branza mozzarella, fulgi de banane, migdale, alune, spanac, menta, iaurt, sare, piper. Ingrediente: 500 g pepene rosu 200 g rosii cherry 200 g branza mozzarella bilute 100 g fulgi de banane confiati 50 g migdale 50 g alune 200 g spanac o lingura cu menta tocata… Read more »

Fresh de avocado cu portocala

19 August 2013
Fresh_de_avocado_cu_portocalaFresh de avocado cu portocala din: avocado, portocala, gheata. Ingrediente: 1 avocado 1 portocală cuburi de gheață       Mod de preparare: Se curăță fructul de avocado și se taie cuburi. Se stoarce portocala. Se pun în blender sucul de portocale, cuburile de avocado și 2-3 cuburi de gheață. Se mixează bine. Se toarnă… Read more »

Colţunaşi umpluţi cu file de peşte

19 August 2013
Coltunasi_umpluti_cu_file_de_pesteColţunaşi umpluţi cu file de peşte din: faina, apa, sare, ou, file de peste, ceapa, sare, boabe de piper, ulei, frunza de dafin, morcov, suc de rosii, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 400 g faina 1 cana cu apa 1 praf de sare 1 ou sare piper pentru umplutura: 500 g file de… Read more »

Muschi de vitel cu cartofi, rosii si busuioc

19 August 2013
Muschi_de_vitel_cu_cartofii_rosii_si_busuiocMuschi de vitel cu cartofii, rosii si busuioc din: vin, apa minerala, muschi de vitel, cartofi, rosii, busuioc, rozmarin, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 ml vin roșu 200 ml apă minerală 1 mușchi de vițel 6 cartofi 4 roșii busuioc uscat rozmarin ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se presară… Read more »

Ingheţată la cuptor cu fructe de pădure

19 August 2013
Inghetata_la_cuptor_cu_fructe_de_padureIngheţată la cuptor cu fructe de pădure din: ou, paine, inghetata de vanilie, zahar pudra, dulceata de fructe de padure, frisca, zahar vanilat, esenta de rom, esenta de vanilie, zahar brun, suc de portocala, pulpa de portocala. Ingrediente: 1 ou 1 felie de paine toast 1 glob (80-100 g) inghetata vanilie 50 g zahar pudra… Read more »

Reteta zilei: Tortilla cu somon si sos de mango

19 August 2013
Tortilla_cu_somon_si_sos_de_mango_05Tortilla cu somon si sos de mango din: miere, limeta, praf de chili, chimen, boia de ardei, coriandru, somon, tortilla de porumb, sos de mango, varza rosie, varza alba.   Ingrediente: ¼ ceasca de miere 1 limeta 1 lingurita praf de chili ½ lingurita chimen ½ lingurita boia de ardei 1 lingura coriandru proaspat 1… Read more »

Piept de pui cu busuioc şi sos de portocale

19 August 2013
Piept_de_pui_cu_busuioc_si_sos_de_portocalePiept de pui cu busuioc şi sos de portocale din: piept de pui, portocala, frunze de busuioc, unt, parmezan, sare, zahar brun, suc de portocala, pulpa de portocala. Ingrediente: 220 g piept de pui o portocala medie frunze de busuioc 20 g unt 20 g parmezan ras sare pentru sos: 10 g zahar brun suc… Read more »

Muschi de porc cu prune uscate si sos

19 August 2013
Muschi_de_porc_cu_prune_uscate_si_sosMuschi de porc cu prune uscate si sos din: ulei de masline, muschi de porc, prune uscate, busuioc, sare, piper, unt, vin, boabe de rodie, sare, piper. Ingrediente: 50 ml ulei de măsline 1 kg muşchi de porc 300 g prune uscate 2 crenguţe de busuioc proaspăt sare piper Sos: 200 g unt 2 pahare… Read more »

Muşchi de vită în crustă de rozmarin

19 August 2013
Muschi_de_vita_în_crusta_de_rozmarinMuşchi de vită în crustă de rozmarin din: muschi de vita, piper rosu, rozmarin, ulei de masline, ardei iute, branza dulce, bacon, nucsoara, chimen, sare, banuti de ciocolata, cacao, vin rosu sec, otet balsamic, zahar. Ingrediente: 250 g muschi de vita 20 g piper rosu 10 g rozmarin proaspat ulei de masline 2 bucati ardei… Read more »

Clatite cu cascaval si spanac

19 August 2013
Clatite_cu_cascaval_si_spanacClatite cu casvaval si spanac din: faina, spanac, cascaval, lapte, oua, telina, ceapa verde, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g făină 500 g spanac 100 g cașcaval 200 ml lapte 2 ouă 2 tije de țelină 2 cepe verzi ulei sare piper   Mod de preparare: Se spală bine frunzele de spanac și se pun… Read more »

Salata cu nasturel si verdeata

19 August 2013
Salata_cu_nasturel_si_verdeataSalata cu nasturel si verdeata din: salata verde, nasturel, hasmatuchi, tarhon, patrunjel, chives, usturoi, ceapa verde, patrunjel, otet de vin alb, mustar de ijon, ulei de masline. Ingrediente: 2 salate verzi 1 mana frunze de nasturel, rucola sau valeriana hasmatuchi, tarhon, patrunjel, chives pentru dressing: 1 catel de usturoi pisat 1 ceapa verde, tocata mare… Read more »

Reteta zilei: Briose cu cocos si lamaie

18 August 2013
Briose_cu_cocos_si_lamaie_12Briose cu cocos si lamaie din: zahar, unt, nuca de cocos, coaja de lamaie, esenta de lamaie, oua, lapte batut, faina, sare, praf de copt, bircabonat de sodiu.   Ingrediente: 1 cana de zahar ¼ cana de unt nesarat, la temperatura camerei ¼ ceasca ulei de nuca de cocos Coaja de la o lamaie 1… Read more »

Ostropel de pui cu ceapa si ardei gras

18 August 2013
Ostropel_de_pui_cu_ceapa_si_ardei_grasOstropel de pui cu ceapa si ardei gras din: vin, bulion, pulpe de pui, rosii, ulei, ceapa, ardei gras, usturoi, cimbru, foaie de dafin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 100 ml vin alb sec 150 ml bulion 500 g piept sau pulpe superioare de pui 500 g roşii 50 ml ulei 1 ceapă 1 ardei gras… Read more »

Salată de dovlecei şi castraveţi cu portocale

18 August 2013
Salata_de_dovlecei_si_castraveti_cu_portocaleSalată de dovlecei şi castraveţi cu portocale din: dovlecel, castraveti verzi, spanac baby, miez de nuca, migdale, rosii cherry, ulei de masline, otet balsamic, marar, sare. Ingrediente: un dovlecel doi castraveţi verzi 200 g spanac baby două portocale 100 g miez de nucă 100 g migdale 250 g roşii cherry galbene 100 ml ulei de… Read more »

Muschi de porc cu cartofi, usturoi si cimbru

18 August 2013
Muschi_de_porc_cu_cartofi_usturoi_si_cimbruMuschi de porc cu cartofi, usturoi si cimbru din: vin, ulei de floarea soarelui, cartofi, muschi de porc, foi de dafin, usturoi, patrunjel verde, sare grunjoasa, piper, cimbru. Ingrediente: 250 ml vin alb sec 100 ml ulei de floarea-soarelui 500 g cartofi 1 kg mușchi de porc 2 foi de dafin 1 căpățână usturoi 1… Read more »

Supa crema de cartofi cu sofran

18 August 2013
Supa_crema_de_cartofi_cu_sofranSupa crema de cartofi cu sofran din: cartofi, morcov, radacina de patrunjel, telina, unt, costita afumata, miez de nuca, sofran, sare, piper, oregano. Ingrediente: 500 g cartofi un morcov o radacina de patrunjel o telina mica 75 g unt 400 g costita afumata 100 g miez de nuca un sfert de lingurita cu sofran sare… Read more »

Salata de ciuperci cu varza si rosii

18 August 2013
Salate_5Salata de ciuperci cu varza si rosii din: ciuperci, varza, rosii, frunze de salata, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 200 g ciuperci ½ varză albă 4 roșii frunze de salată pătrunjel proaspăt ulei de măsline suc de lămâie sare   Mod de preparare: Se toacă varza fideluță. Se montează un pat… Read more »

Frape de visine cu capsune si miere

18 August 2013
Frape_de_visine_cu_capsune_si_miereFrape de visine cu capsune si miere din: lapte, visine, capsune, miere, menta. Ingrediente: 100 ml lapte 200 g vișine congelate 150 g căpșune congelate 50 g miere mentă verde și căpșune pentru decor   Mod de preparare: Se așază în blender vișinele congelate, fără sâmburi, căpșunele, mierea și laptele. Se mixează bine, se toarnă… Read more »

Cremă de şofran cu biscuiţi şi ciocolată

18 August 2013
Crema_de_sofran_cu_biscuiti_si_ciocolataCremă de şofran cu biscuiţi şi ciocolată din: branza mascarpone, ciocolata alba, zahar tos, unt, ou, faina, ciocolata neagra, cacao, sare, sofran. Ingrediente: 500 g branza mascarpone 100 g ciocolata alba 150 g zahar tos 100 g unt un ou 145 g faina 50 g ciocolata neagra 50 g cacao un varf de lingurita cu… Read more »

Somon cu verdeturi si ghimbir

18 August 2013
Somon_cu_verdeturi_si_ghimbirSomon cu verdeturi din: somon, zeama de lamaie, ghimbir, mustar de dijon, ulei, marar, busuioc, salata verde, salata rosie, rucola, salata romana, cicoare, valeriana, iceberg. Ingrediente: 2 bucati somon 2 linguri zeama de lamaie sau lime 1 linguita ghimbir proaspat ras 2 lingurite mustar de Dijon 5 linguri ulei 2 1/2 linguri marar tocat 2… Read more »

Crema de branza cu ceapa verde si usturoi

18 August 2013
Crema_de_branza_cu_ceapa_verde_si_usturoiCrema de branza cu ceapa verde si usturoi din: telemea de vaca, smantana, branza de vaci, unt, usturoi, ceapa verde, marar. Ingrediente: 200 g telemea de vacă 100 g smântână 100 g brânză de vaci 50 g unt 2 căței de usturoi 6 fire de ceapă verde 1 legătură de mărar verde   Mod de… Read more »

Conopidă cu carne de pui

18 August 2013
Retete_6Conopidă cu carne de pui din: conopida, pui, ceapa, rosii, sare, verdeata, ulei. Ingrediente: 1 conopida 1 pui 2 cepe 4 rosii sare verdeata tocata 1 pahar cu ulei   Mod de preparare: Curăţaţi conopida de frunze, o desfaceţi bucheţele potrivit de mari, o spălaţi sub jet de apă rece, o fierbeţi în apă cu… Read more »

Reteta zilei: Legume asortate la gratar

18 August 2013
Legume_asortate_la_gratar_08Legume asortate la gratar din: ardei grasi, ceapa, dovlecel, ulei de masline, praf de chimen, praf de chili, sare, sos teriyaki.   Ingrediente: 2 ardei grasi 1 ceapa 1 dovlecel 1 lingura de ulei de masline 1 lingurita praf de chimen 1 lingurita praf de chili 1 lingurita de sare 2 linguri de sos teriyaki… Read more »

Ciuperci umplute cu legume

18 August 2013
Ciuperci_umplute_cu_legumeCiuperci umplute cu legume din: ciuperci, parmezan, dovlecel, ceapa, rosie, ulei de masline, unt, sare, piper. Ingrediente: 600 g ciuperci 100 g parmezan 1 dovlecel 1 ceapă 1 roșie ulei de măsline unt sare piper   Mod de preparare: Se spală ciupercile și se scot codițele. Pălărioarele ciupercilor se pun într-o tavă unsă cu unt… Read more »

Supa de rosii cu morcovi si ardei gras

18 August 2013
Supa_de_rosii_cu_morcovi_si_ardei_grasSupa de rosii cu morcovi si ardei gras din: rosii, morcovi, ardei grasi, boia de ardei iute, patrunjel, smantana, sare. Ingrediente: 1 kg roșii 2 morcovi 2 ardei grași boia de ardei iute pătrunjel proaspăt smântână sare   Mod de preparare: Se opăresc roșiile în apă clocotită. Se decojesc, se scoate cotorul și se pasează… Read more »

Clatite cu umplutura de ciuperci

18 August 2013
Clatite_cu_umplutura_de_ciuperciClatite cu umplutura de ciuperci din: oua, faina, unt, lapte dulce pasteurizat, sare, bicarbonat de sodiu, untdelemn, ciuperci, ceapa, ulei, smantana, cascaval, cimbru, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: pentru clatite: 2 oua 150 g faina 20 g unt 300 ml lapte dulce pasteurizat 1/4 lingurita de sare 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 20 ml untdelemn pentru… Read more »

Salată cu valeriană si piept de pui

18 August 2013
Salata_cu_valeriana_si_piept_de_puiSalată cu valeriană si piept de pui din: valeriana, piept de pui, rosii cherry, ardei capia, ardei gras, castravete, ceapa verde, ridichi, lime, cimbrisor, ulei de masline, otet balsamic, nuci pecan, seminte de in, sare de mare. Ingrediente: valeriana (dupa gust) 150 g piept de pui rosii cherry 2 ardei capia 1 ardei gras portocaliu… Read more »

Salata de rucola cu ton si naut

18 August 2013
Salata_de_rucola_cu_ton_si_nautSalata de rucola cu ton si naut din: rucola, castravete, ton, naut, rosii, ceapa rosie, ardie gras, zeama de lamaie, sare, piper, capere, ulei de masline extravirgin. Ingrediente: salata rucola 1 castravete 1 conserva de ton in suc propriu 1 conserva de naut 1-2 rosii 1 ceapa rosie 1 ardei gras rosu zeama de la… Read more »

Burger dietetic cu cartofi

18 August 2013
Burger_dietetic_cu_cartofiBurger dietetic cu cartofi din: carne de vitel, cartofi, cascaval, ceapa, unt, usturoi, cimbru, sare, piper, boia iute, chifle, ulei de masline. Ingrediente: 400 g carne de vitel 500 g cartofi noi 4 felii de cascaval 2 cepe 50 g unt 2 catei de usturoi cimbru sare piper boia iute 4 chifle 50 ml ulei… Read more »

Reteta zilei: Castraveciori murati

18 August 2013
Castraveciori_murati_09Castraveciori murati din: castraveti, usturoi, seminte de marar, fulgi de ardei rosu, otet de cidru de mere, apa, sare grunjoasa.   Ingrediente: 1 1/2 kg castraveti 4 catei de usturoi, curatati si zdrobiti 2 lingurite de seminte de marar 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu 1 cana de otet de cidru de mere 1 cana… Read more »

Paste cu dovlecei si salvie

18 August 2013
Paste_cu_dovlecei_si_salviePaste cu dovlecei si salvie din: faina, galbenusuri, frunze de salvie, mazare, dovlecel, ceapa rosie, parmezan, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 400 g faina 4 galbenusuri 4 frunze de salvie 200 g mazare un dovlecel o ceapa rosie 75 g parmezan sare piper ulei de masline   Mod de preparare: Gălbenuşurile se bat cu… Read more »

Sos cu vinete si ardei gras

18 August 2013
Sos_cu_vinete_si_ardei_grasSos cu vinete si ardei gras din: ceapa, telina, ardei gras, usturoi, ulei de masline, vinere, rosii, capere, masline, otet de vin rosu, zahar, bagheta. Ingrediente: 1 ceapa mare, tocata fin 2 tulpini de telina apoi, tocate fin 1 ardei rgas galben, curatat si tocat 5 catei de usturoi – 4 taiati felii si unul… Read more »

Cocktail cu whisky

18 August 2013
Cocktail_cu_whiskyCocktail cu whisky din: whisky, fulgi de gheata, coaja de portocala. Ingrediente: 300 ml whisky 50 g fulgi de gheață coajă de portocală   Mod de preparare: Se amestecă whisky-ul cu fulgii de gheață și câteva fâșii de coajă de portocale. Se pune în pahare și se servește rece. Cocktail cu whisky Read more »

Dorada coapta cu smantana

18 August 2013
Peste_10Dorada coapta cu smantana din: dorada, otet balsamic, smantana, unt, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 6 dorade medii 1/4 cana otet balsamic 3/4 cana smantana grasa 1 lingura unt 3 catei de usturoi, bine zdrobiti sare si piper dupa gust ulei de masline   Mod de preparare: Curăţaţi doradele de solzi şi intestine, spălaţi-le bine, uscaţi-le… Read more »

Rosii umplute cu salata de castraveti

18 August 2013
Rosii_umplute_cu_salata_de_castravetiRosii umplute cu salata de castraveti din: rosii, cartof, usturoi, castraveti, ardei grasi, ulei, otet, miere, sare, piper, marar. Ingrediente: 6 rosii mijlocii 1 cartof fiert 4 catei de usturoi 3 castraveti tineri 2 ardei grasi 1 cescuta cu ulei 2 linguri cu otet 1 lingura cu miere sare piper macinat marar tocat   Mod… Read more »

Chiftelute de peste cu usturoi si patrunjel

18 August 2013
Chiftelute_de_peste_cu_usturoi_si_patrunjelChiftelute de peste cu usturoi  si patrunjel din: carne de cod, ou, usturoi, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de cod sau șalău 1 ou 4 căței de usturoi pătrunjel proaspăt ulei sare piper   Mod de preparare: Se pune la fiert 1l de apă cu sare. Când clocotește se adaugă peștele. Se… Read more »

Paste cu nuci, parmezan si mere

18 August 2013
Paste_cu_nuci_parmezan_si_merePaste cu nuci, parmezan si mere din: spanac, faina, galbenusuri, apa, miez de nuca, mere, telina, sare, piper, marar, ulei de masline. Ingrediente: 200 g spanac 500 g faina 4 galbenusuri 50 ml apa 100 g miez de nuca doua mere o telina mica sare piper marar ulei de masline   Mod de preparare: Spanacul… Read more »

Salata de pui cu ananas

18 August 2013
Salata_de_pui_cu_ananasSalata de pui cu ananas din: piept de pui, ananas, rosii, ardei, morcovi, ceapa rosie, dovlecel, ghimbir, condimente. Ingrediente: 200 g piept de pui 1 ananas 2 rosii 2 ardei galbeni 2 morcovi 1 ardei rosu 1 ceapa rosie 1 dovlecel ghimbir condimente pentru pui   Mod de preparare: Pieptul de pui tăiat fâşii îl… Read more »

Reteta zilei: Ardei iuti chili copti

18 August 2013
Ardei_iuti_chili_copti_08Ardei iuti chili copti din: ardei iuti.     Ingrediente 10 ardei iuti chili       Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 250C. Spalati si uscati ardeii. Puneti ardeii pe o foaie de copt intr-o tava. Dati la cuptor si coaceti cate 3-5 minute pe fiecare parte. Scoateti din cuptor si puneti intr-o punga… Read more »

Clatite cu branza telemea si somon afumat

18 August 2013
Clatite_cu_branza_telemea_si_somon_afumatClatite cu branza telemea si somon afumat din: faina, lapte, branza telemea, smantana, somon afumat, castravete, ulei, sare. Ingrediente: 100 g făină 200 ml lapte 200 g brânză telemea 100 g smântână 6-8 fâșii somon afumat 1 castravete ulei sare   Mod de preparare: Se amestecă făina cu un praf de sare. Se adaugă oul… Read more »

Tempura de pui cu piper

18 August 2013
Tempura_de_pui_cu_piperTempura de pui cu piper din: piept de pui, tije de rozmarin, piper, bere, faina, oua, amidon, sare. Ingrediente: 1 kg piept d epui dezosat tije de rozmarin pentru decor piper macinat pentru crusta: 300 ml bere rece 300 g faina 2 oua 2 linguri amidon sare   Mod de preparare: Speli pieptul de pui,… Read more »

Salata cu cuscus, menta si legume

18 August 2013
Salata_cu_cuscus_menta_si_legumeSalata cu cuscus, menta si legume din: ardei, dovleac de placinta, dovlecei, usturoi, ulei de masline extravirgin, ceapa rosie, seminte de chimion, pasta harissa, migdale, cuscus, supa de legume, zeama de lamaie, coaja de lamaie, menta. Ingrediente: 1 ardei rosu si unul galben, curatati de seminte 1/2 dovleac de placinta 2 dovlecei, taiati in felii… Read more »

Macaroane milaneze

18 August 2013
Retete_1Macaroane milaneze  din: macaroane, unt, ciuperci, sunca, parmezan, sare, sos tomat, ulei de masline, faina, zeama de carne de vita, lapte, sare, sos tomat. Ingrediente: o cutie macaroane 90 g unt 250 g de ciuperci proaspete 150 g sunca fiarta 20 g parmezan ras sare sos tomat sos: 60 ml ulei de masline 30 g… Read more »

Bulz ciobanesc

18 August 2013
Bulz_ciobanescBulz ciobanesc din: malai, branza de oi, unt. Inrgediente: 400 g malai 200 g branza de oi doua linguri de unt   Mod de preparare: Se face o mămăligă pripită şi se lasă să se răcorească. Se iau bucăţi de mămăligă, potrivit de mari şi cu mâna umedă de zer se turtesc puţin. La mijlocul… Read more »

Reteta zilei: Baklava

17 August 2013
Baklava_20Baklava din: nuca, fistic, zahar, scortisoara, unt, foid e aluat, zahar, apa, miere.   Ingrediente: 500g nuca 500g plus 1/4 ceasca fistic 1/4 cana de zahar 1 lingurita de scortisoara 2 buc unt nesarat 1 pachet de foi de aluat congelat Ingrediente pentru sirop: 3/4 ceasca de zahar 3/4 cana cu apa 3/4 ceasca de… Read more »

Supa de pui cu paste si legume

17 August 2013
Supa_de_pui_cu_paste_si_legumeSupa de pui cu paste si legume din: taitei, mazare, unt, piept de pui, usturoi, ceapa, morcovi, ardei, telina, patrunjel, pastarnac, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 100 g tăiţei 200 g mazăre 50 g unt 1 piept de pui 1 ceapă 2-3 căţei usturoi 2-3 morcovi 1 ardei verde 1 ardei roşu 1 ţelină 1 rădăcină… Read more »

Chiftelute de cod cu usturoi

17 August 2013
Chiftelute_de_cod_cu_usturoiChiftelute de cod cu usturoi din: carne de cod, fasole verde, cartof, ou, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de cod 200 g fasole verde teci 1 cartof 1 ou 4 căței de usturoi ulei sare piper   Mod de preparare: Se curăță cartoful și se fierbe 10 minute în apă cu sare,… Read more »

Salata de castraveti cu ceapa verde

17 August 2013
Salata_de_castraveti_cu_ceapa_verdeSalata de castraveti cu ceapa verde din: castraveti, ceapa verde, marar, ulei, zeama de lamaie, sare. Inrgediente: 4 castraveți mici 4 fire de ceapă verde mărar proaspăt ulei de măsline zeamă de lămâie sare   Mod de preparare: Se curăță castraveții de coajă. Se taie felii, pe lung. Se curăță ceapa, se spală și se… Read more »

Rulouri de hering cu alge

17 August 2013
Rulouri_de_hering_cu_algeRulouri de hering cu alge din: fileuri de hering, orez, ciuperci uscate, alge, porumb baby murat, ghimbir murat, lamaie, dovlecel, sare, piper, ulei de masline, ardei capia, ardei iute. Ingrediente: 500 g fileuri de hering 100 g orez 25 g ciuperci uscate 4 foi de alge noi 200 g porumb baby murat o lingura de… Read more »

Cocktail de mure

17 August 2013
Cocktail_de_mureCocktail de mure din: mure, fulgi de gheata, lamaie. Ingrediente: 400 g mure 200 g fulgi de gheață 1 lămâie   Mod de preparare: Se pun murele în blender, alături de gheață și sucul de lămâie. Se pasează și se pune în pahare. Se ornează cu mure întregi. Read more »

Mancare de castraveti murati

17 August 2013
Mancare_de_castraveti_muratiMancare de castraveti murati din: castraveti murati, ulei de floarea soarelui, pasta de tomate, ceapa, faina, frunza de dafin, pasta de ardei dulce, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 600 g castraveti murati in saramura 75 ml ulei de floarea soarelui doua linguri de pasta de tomate doua cepe o lingura de faina o frunza de dafin… Read more »

Ton cu ghimbir şi sos de soia

17 August 2013
Peste_6Ton cu ghimbir şi sos de soia din: ton, vin, sos de soia, miere, usturoi, zeama de lime, hot sauce, ghimbir, castraveti, ceapa rosie, otet. Ingrediente: 2 bucati ton 3/4 cana vin alb sec 2 linguri sos de soia 1 lingura miere lichida 2 catei de usturoi, tocati 1 lingura zeama de lamaie sau lime… Read more »

Pulpe de pui cu garnitura la cuptor

17 August 2013
Pulpe_de_pui_cu_garnitura_la_cuptorPulpe de pui cu garnitura la cuptor din: pulpe de pui, usturoi, pasta de tomate, ulei de masline, miere, curry, cimbru, sare, piper, orez, unt, fire de sofran, supa de legume. Ingrediente: 6 pulpe inferioare de pui 2 catei de usturoi 1 lingurita pasta de tomate 2 linguri ulei de masline 1 lingurita miere curry… Read more »

Salata de cartofi cu somon afumat, capere si mozzarella

17 August 2013
Salata_de_cartofi_cu_somon_afumat_capere_si_mozzarellaSalata de cartofi cu somon afumat, capere si mozzarella din: cartofi, somon afumat, branza mozzarella, capere, lamaie, frunze de rucola, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g cartofi 100 g somon afumat 100 g brânză mozzarela (bucăți mici) 50 g capere 1 lămâie frunze de rucola ulei de măsline sare piper   Mod de… Read more »

Crema de prune

17 August 2013
Prune1Crema de prune din: prune, zahar pudra, miez de nuca, frisca. Ingrediente: 500 g prune coapte 4 linguri cu zahar pudra 10 miezuri de nuca 200 g frisca   Mod de preparare: Spălaţi prunele, scoateţi sâmburii, le treceţi pe râzătoare de sticlă şi strângeţi miezul în castron. Puneţi zahăr pudră, amestecaţi energic, puneţi nuci şi… Read more »

Reteta zilei: Salata cu rosii si vinegreta de capere

17 August 2013
Salata_cu_rosii_si_vinegreta_de_capere_11Salata cu rosii si vinegreta de capere din: capere, ardei, patrunjel, mustar dijon, otet de vin rosu, ulei de masline, salata verde, avocado, rosii, feta, creveti, piper.   Ingrediente vinegreta: 1/2 cana capere cu suc 2 linguri ardei rosu tocat 2 linguri patrunjel proaspat tocat 1 1/2 lingurita mustar dijon 1/3 cana de otet de vin… Read more »

Cartofi cu carne si verdeata

17 August 2013
Retete_1Cartofi cu carne si verdeata din: carne, ceapa, cartofi, rosii, sare, condimente, marar, patrunjel, ulei. Ingrediente: 500 g carne 2 cepe 1 kg cartofi 3 rosii sare  condimente marar si patrunjel tocate 1 ceasca plina cu ulei   Mod de preparare: Curăţaţi carnea de oasele mici şi alte impurităţi, spălaţi în apă călduţă, ştergeţi în… Read more »

Supa limpede cu galuste de faina

17 August 2013
Supa_limpede_cu_galuste_de_fainaSupa limpede cu galuste de faina din: cartofi, salata verde, frunze de gulie, morcovi, telina, radacina de patrunjel, dovlecel, ceapa, unt, oua, faina. Ingrediente: 4 cartofi 1 salata verde frunze de gulie 4 morcovi mari 1 telina 2 radacini de paturnjel 1 dovlecel 1 ceapa 1 lingura cu unt 2 oua 3-4 linguri cu faina… Read more »

Negresa cu ciocolata

17 August 2013
Negresa_cu_ciocolataNegresa cu ciocolata din: apa, zahar, ulei, gem, cacao, faina, bicarbonat, otet, galbenusuri, coaja de lamaie, ciocolata neagra, ulei, frunze de menta. Ingrediente: 2 1/2 cana apa 1 1/2 cana zahar 1/2 cana ulei 4 linguri gem 3 linguri cacao 3 cani faina 2 lingurite bicarbonat 1/2 pahar otet 3 galbenusuri 1 fiola esenta de… Read more »

Chiftele de somon si cod

17 August 2013
Chiftele_de_somon_si_codChiftele de somon si cod din: file de somon, file de cod, apa, otet din vin alb, cartofi fainosi, ceapa rosie, ardei iute, patrunjel, marar, lamaie, pesmet, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g file de somon 600 g file de cod apa clocotita otet din vin alb 4 cartofi fainosi, mari, fierti in coaja… Read more »

Ciuperci pane cu sos de iaurt

17 August 2013
Ciuperci_pane_cu_sos_de_iaurtCiuperci pane cu sos de iaurt din: smantana, apa, chimen, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 100 ml smantana 1 lingura apa rece 1 lingurita chimen macinat 1/2 legatura patrunjel sau marar sare piper   Mod de preparare: Speli ciupercile bine cu apă rece şi le laşi la scurs pe şerveţele absorbante. Baţi ouăle cu sare, piper… Read more »

Vinete umplute cu ardei si brânză

17 August 2013
Vinete_umplute_cu_ardei_si_brânzaVinete umplute cu ardei si brânză din: vinete, ardei grasi, ceapa, branza de vaci, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 4 ardei grasi 2 cepe 200 g branza de vaci patrunjel ulei sare piper   Mod de preparare: Speli bine vinetele, le ungi cu ulei şi le înveleşti în tolie de aluminiu. Aşezi vinetele… Read more »

Reteta zilei: Ardei umpluti cu cartofi, spanac si branza feta

17 August 2013
Ardei_umpluti_cu_cartofi_spanac_si_branza_feta_13Ardei umpluti cu cartofi, spanac si branza feta din: piure de cartofi, spanac, branza feta, praf chilli, pudra de coriandru, pudra de chimen, turmeric, sare, arde grasi, ulei de masline, seminte de chimen, ceapa, pasta de usturoi cu ghimbir, sos de rosii, pudra de chili, sare. Ingrediente: 3 cupe piure de cartofi 2 cesti spanac,… Read more »

Cocktail cu pepene rosu, frunze de menta si frisca

17 August 2013
Cocktail_cu_pepene_rosu_frunze_de_menta_si_friscaCocktail cu pepene rosu, frunze de menta si frisca din: miez de pepene rosu, frisca, frunze de menta, cacao. Ingrediente: 300 g miez de pepene roșu 200 g frișcă frunze de mentă cacao   Mod de preparare: Se taie miezul de pepene cubulețe și se pasează în blender. Se amestecă pasta obținută cu frișca. Se… Read more »

Salata de bulgur cu legume

17 August 2013
Salata_de_bulgur_cu_legumeSalata de bulgur cu legume din: grau bulgur, telina, ardei, dovlecei, rosii cherry, ceapa, ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 250 grau bulgur 2 tije de telina, taiate 1 ardei rosu, tocat 2 dovlecei, taiati cubulete 3 rosii cherry, jumatati 1 ceapa, tocata pentru vinegreta: 3 linguri ulei de masline extravirgin… Read more »

Caserola de peste in stil mediteranean

17 August 2013
Peste_10Caserola de peste in stil mediteranean din: file de peste, zeama de lamaie, crema de branza cu verdeturi, oregano, ciuperci, rosii, patrunjel, busuioc, sare, piper, patrunjel, frunze de busuioc, pesmet, parmezan, ulei de masline, usturoi, creveti. Ingrediente: 700 g file de peste (de circa 1-1,5 cm grosime) 1/2 zeama de lamaie 125 g crema de… Read more »

Chiftelute de ciuperci cu ceapa si usturoi

17 August 2013
Chiftelute_de_ciuperci_cu_ceapa_si_usturoiChiftelute de ciuperci cu ceapa si usturoi din: ciuperci, ou, ceapa, usturoi, patrunjel, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci champignion 1 ou 1 ceapă 3 căței de usturoi pătrunjel proaspat mărar proaspăt ulei sare piper   Mod de preparare: Se fierb ciupercile întregi. Se toc în mașina de tocat. Se amestecă ciupercile cu ceapa… Read more »

Cartofi cu garam masala

17 August 2013
Cartofi_cu_garam_masalaCartofi cu garam masala din: cartofi, ceapa, usturoi, ardei iute, garam masala, supa de vitaq, untdelemn, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 ceapa mare 2 catei de usturoi 1 ardei iute mic 1 lingurita garam masala 500 ml supa de vita 2 linguri untdelemn cateva fire de patrunjel pentru decor pentru garam masala: cate 1/2… Read more »

Salata cu tofu la gratar si taitei soba

17 August 2013
Salata_cu_tofu_la_gratar_si_taitei_sobaSalata cu tofu la gratar si taitei soba din: taitei soba, boabe de soia verde, ceapa verde, germeni de soia, castravete, ulei de susan, tofu, ulei, frunze de coriandru, vin de orez, sos de soia, suc de portocala, ardei iute. Ingrediente: 140 g taitei soba sau de orez 300 g  boabe de soia verde (edamame)… Read more »

Clatite cu morcovi, ceapa si dovlecel

17 August 2013
Clatite_cu_morcovi_ceapa_si_dovlecelClatite cu morcovi, ceapa si dovlecel din: faina, apa minerala, oua, ardei capia, morcovi, ceapa verde, ceapa uscata, dovlecel, telina, sos de soia, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 100 g făină 200 ml apă minerală 2 ouă 1 ardei capia 2 morcovi 2 cepe verzi 1 ceapă uscată 1 dovlecel 1 țelină sos de… Read more »

Ciorbă de fasole verde cu ceapa si patrunjel verde

17 August 2013
Ciorba_de_fasole_verde_cu_ceapa_si_patrunjel_verdeCiorbă de fasole verde cu ceapa si patrunjel verde din: fasole verde, bors, oua, ceapa, patrunjel verde, paine, unt, sare. Ingrediente: 500 g fasole verde 1 l bors 5 oua 1 ceapa 1 legatura patrunjel verde 5 felii paine 40 g unt sare   Mod de preparare: Pui fasolea la fiert, tăiată bucăţi, a cu… Read more »

Reteta zilei: Salata cu branza, nuci si stafide

17 August 2013
Salata_cu_branza_nuci_si_stafide_11Salata cu branza, nuci si stafide din: nuci, stafide, otet de vin alb, apa, pesmet, usturoi, sare, ulei de masline, salata creata, branza, suc de lamaie, piper, fulgi de ardei rosu.   Ingrediente: 1/2 ceasca nuci 1/4 ceasca stafide 1 lingura otet de vin alb 1 lingura de apa 1/4 ceasca pesmet 1 catel de… Read more »

Fasole batuta cu castraveciori murati

17 August 2013
Fasole_batuta.pngO reteta delicioasa de fasole batuta cu: ceapa alba, ceapa rosie, usturoi, gogosar, morcov, telina, zahar, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole boabe 1 ceapă albă 1 ceapă roşie 2 căţei de usturoi 1 gogoşar 1 morcov 1 felie de telină 1 linguriţă zahăr 200 ml ulei 1 crenguţă de cimbru sare piper… Read more »

Ciuperci in bacon

17 August 2013
Ciuperci_in_baconCiuperci in bacon din: ciuperci, bacon, ceapa rosie, ardei gras, sare, piper. Ingrediente: 200 g ciuperci 150 g bacon 1 ceapă roşie 1 ardei gras verde sare piper   Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 180 grade Celsius. Se curăță legumele și se spală. Ceapa se toacă mărunt. Baconul se feliază subțire, apoi feliile… Read more »

Dovleac umplut

17 August 2013
Dovleac_umplut.pngO reteta delicioasa de dovleac umplut: paine, ghimbir, usturoi, carne de vita, ulei, ceapa verde, oua, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 1 dovleac mai mic 3 felii pâine uscată 1bucăţică ghimbir 3 căţei de usturoi 500 g carne tocată de vită 2 linguri ulei 1legătură ceapă verde 2 ouă 100 g caşcaval ras sare piper  … Read more »

Chiftelute din carne de pui cu susan

17 August 2013
Chiftelute_din_carne_de_pui_cu_susanChiftelute din carne de pui cu susan din: carne tocata de pui, cartof, usturoi, ou, marar, seminte de susan, sos de soia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată de pui 1 cartof 2 căței de usturoi 1 ou mărar proaspăt semințe de susan sos de soia ulei pentru prăjit sare piper   Mod… Read more »

Ciorba de porc cu agrise si lamaie

17 August 2013
Ciorba_de_porc_cu_agrise_si_lamaie.pngO reteta delicioasa de ciorba cu:pulpa de porc, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, telina, cartofi, ardei gras, ulei, agrise, lamaie, smantana, pulpa de rosii, boia de ardei, maghiran, frunze de telina, sare, piper. Ingrediente: 500 g pulpă de porc 1 ceapă 1 morcov mare 1 rădăcină de pătrunjel 1 felie de ţelină 2 cartofi potriviţi… Read more »

Reteta zilei: Budinca de prune

16 August 2013
Budinca_de_prune_06Budinca de prune din: unt, zahar, ou, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, smantana, prune.   Ingrediente: 1/2 ceasca unt 2/3 cesti de zahar 1 ou 1 1/4 cani de faina 1/2 lingurita praf de copt 1/3 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2 lingurita de sare 1/2 ceasca smantana 5-7 prune   Mod de… Read more »

Cartofi cu branza de vaci, cascaval si ceapa verde

16 August 2013
Cartofi_cu_branza_de_vaci_cascaval_si_ceapa_verdeCartofi cu branza de vaci, cascaval si ceapa verde din: branza de vaci, smantana, cartofi, ceapa verde, cascaval. Ingrediente: 300 g brânzică de vaci 100 g smântână 4 cartofi 4 fire de ceapă verde cașcaval ras   Mod de preparare: Se spală cartofii și se coc în cuptor, 60 minute. Se amestecă brânzica de vaci… Read more »

Supa cu carne de pui si paste fainoase

16 August 2013
Supa_cu_carne_de_pui_si_paste_fainoaseSupa cu carne de pui si paste fainoase din: carne de pui, paste fainoase, apa, telina, morcov, ceapa, praz, usturoi, foaie de dafin, sare, piper, cimbru verde. Ingrediente: 1,25 kg carne de pui 250 g paste făinoase 3 l apă 1 ţelină 1 morcov 1 ceapă 1 fir de praz 2 căţei de usturoi 1… Read more »

Muschi de porc la cuptor cu cartofi

16 August 2013
Muschi_de_porc_la_cuptor_cu_cartofiMuschi de porc la cuptor cu cartofi din: unt, muschi de porc, cartofi, ceapa alba, ceapa rosie, patrunjel, vin, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 150 g unt 1 kg mușchi de porc 1 kg cartofi 2 cepe albe 2 cepe roșii 1 legătură pătrunjel proaspăt 1 pahar vin alb 2-3 căței usturoi sare piper   Mod… Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Retete rapide #69 29 Aug 2013 12:25 PM (11 years ago)

Retete rapide:

Reteta zilei: Cozonac cu fructe uscate

Cozonac_cu_fructe_uscate_13Cozonac cu fructe uscate din: amestec de fructe uscate, coaja de lamaie, coaja de portocala, esenta de rom, zahar pudra, faina, sare, drojdie, ou, pudra de scortisoara, unt, lapte, suc de lamaie, coaja de portocala, martipan.   Ingrediente: 250g amestec de fructe uscate 50g coaja lamaie si portocala 100ml esenta rom 500g faina 30g zahar… Read more »

Reteta zilei: Friptura de miel cu cartofi copti

Friptura_de_miel_cu_cartofi_copti_4Friptura de miel cu cartofi copti din: pulpa de miel, usturoi, rozmarin, sare, piper, cartofi noi si unt.   Ingrediente: Pulpa de miel dezosata (1kg-1.5kg) usturoi, taiat felii subțiri Rozmarin uscat sau proaspat, tocat Sare și piper Cartofi noi 1 lingura de unt topit     Mod de preparare: Spalati bine carnea de miel. Din… Read more »

Reteta zilei: Coaste de porc in sos

Coaste_de_porc_in_sos_3Coaste de porc in sos din: coaste de porc, sos de soia, suc de lamaie, miere, ketchup, ulei de susan, ghimbir, coriandru, boia de ardei, usturoi, sos tabasco, sare si piper. Ingrediente: 1kg coaste de porc 1 lingura de sos de soia 1 lingura de suc de lamaie 2 linguri de miere 2 linguri de… Read more »

Reteta zilei: Salata cu fasole, ardei gras, branza feta si masline

Salata_cu_fasole_alba,_ardei_gras_branza_feta_si_masline_9Salata cu fasole, ardei gras, branza feta si masline din: fasole alba boabe, ardei, ceapa rosie, ulei de masline, usturoi, sare, piper, branza feta, masline negre, frunze de busuioc, otet de vin rosu, suc de lamaie si ulei de masline.   Ingrediente: 2 cutii fasole boabe alba, clatita și scursa 2 ardei roșii, fara seminte,… Read more »

Reteta zilei: Budinca cu fructe uscate

Budinca_cu_fructe_uscate_6Budinca cu fructe uscate din: amestec de fructe uscate, cirese glasate, migdale, pesmet, morcov, mere, seu, scortisoara, ghimbir, condimente, siropd e zahar, sirop de melasa, zahar brun, ou, coniac, bere, coaja de portocala, suc de portocala, coaja de lamaie, suc de lamaie.   Ingrediente: 350 g amestec de fructe uscate 100g cireșe glasate 40g mixt… Read more »

Reteta zilei: Pui picant si orez cu legume

Pui_picant_si_orez_cu_legume_19Pui picant si orez cu legume din: piept de pui, ardei iute, ulei de masline, praf de chili, sare, ceapa rosie, usturoi, orez, chimen, oregano, rosii, apa, sare, branza si salata verde.   Ingrediente pentru pui: 1 piept de pui, dezosat ½ de ardei iute 1 lingura ulei de masline ½ lingurita praf de chili… Read more »

Reteta zilei: Sparanghel si ciuperci portobello coapte cu sos de branza de capra

Sparanghel_si_ciuperci_portobello_coapte_cu_sos_de_branza_de_capra_8Sparanghel si ciuperci portobello coapte cu sos de branza de capra din: sparanghel, ciuperci, ulei de masline, unt, amidon, lapte degresat, usturoi, branza de capra, piper cayenne, nuci de pin, patrunjel, sare si piper.   Ingrediente: 1 buchet sparanghel 4 ciuperci portobello 3 linguri ulei de masline 1/2 lingura de unt 1/2 lingura amidon 1/2… Read more »

Reteta zilei: Supa de dovleac

Supa_de_dovleac_2Supa de dovleac din: dovleac, cartofi, lapte, supa de pui, unt nesarat, smantana si zahar.   Ingrediente: 840g dovleac (decojit și taiat cuburi) 150g cartofi 250ml lapte 1,3 litri de supa de pui sau de legume 20g unt nesarat smantana 1 lingurita de zahar   Mod de preparare: Puneti supa, untul, laptele și zaharul intr-o… Read more »

Reteta zilei: Sandwich-uri cu ceapa caramelizata, prosciutto si branza brie

Sandwichuri_cu_ceapa_caramelizata_prosciutto_si_branza_brie_6Sandwich-uri cu ceapa caramelizata, prosciutto si branza brie din: ceapa rosie, ulei de masline, rosii cherry, prosciutto, branza brie, rucola si paine ciabatta.   Ingrediente: 1 ceapa roșie, taiata felii subțiri 3 ulei de masline 1/2 cana rosii cherry 4 felii prosciutto 8 felii de branza brie 1/2 cana rucola paine ciabatta, taiata pe lungime… Read more »

Reteta zilei: File de somon cu sos de menta si busuioc

File_de_somon_cu_sos_de_menta_si_busuioc_3File de somon cu sos de menta si busuioc din: file de somon, patrunjel, busuioc, menta, macris, capere, ansoa si ulei de masline.   Ingrediente: 3 buc file de somon 15g patrunjel 15g busuioc 3g menta 30g macris 21g capere 3 anșoa 1 lingura ulei de masline   Mod de preparare: Se incalzește cuptorul la… Read more »

Reteta zilei: Creveti cu orez prajit

Creveti_cu_orez_prajit_17Creveți cu orez prajit din: orez, morcovi, mazare, ceapa verde, usturoi, oua, sos de soia, ulei de susan, creveti, ulei de canola, piper, sare si ceapa verde.   Ingrediente: 4 cesti orez fiert 1 ceasca morcovi tocat ½ ceasca mazare 2 fire ceapa verde 2 catei de usturoi, tocat 2 oua 3 linguri de sos… Read more »

Reteta zilei:Friptura de miel cu fenicul

Friptura_de_miel_cu_fenicul_2Friptura de miel cu fenicul din: coaja de portocala, seminte de fenicul, sare, piper, musta dijon, rozmarin, usturoi, ulei de masline si pulpa de miel.   Ingrediente: coaja de la 2 portocale 2 linguri semințe de fenicul prajite, tocate 1 lingura sare 1 1/2 lingurita de piper negru 1 lingura mustar Dijon 2 linguri de… Read more »

Reteta zilei: Sos de menta

Sos_de_menta_2Sos de menta din: frunze de menta, zahar, apa si otet.   Ingrediente: 5 g de frunze proaspete de menta ½ lingurita de zahar 1 lingura de apa clocotita 2 linguri de otet     Mod de preparare: Se toaca marunt frunzele de menta și se pun intr-un castron mic. Se presara zahar deasupra. Se… Read more »

Reteta zilei: Pere insiropate

Pere_insiropate_7Pere insiropate din: pere, baton de scortisoara, anason, nucsoara, ghimbir, zahar pudra, miere, vin rosu si lamaie.   Ingrediente: 4 pere 1 baton de scortisoara 4 cuișoare 1 stea anason ½ lingurita nucsoara rasa ½ bucata de ghimbir 250g zahar pudra 50g miere 750ml vin rosu ¼ lamaie   Mod de preparare: Curati perele de… Read more »

Reteta zilei: Tocanita de miel cu cartofi

Tocanita_de_miel_cu_cartofi_10Tocanita de miel cu cartofi din: carne de miel, papaya verde, pudra de scortisoara, cadamom, pudra de chili, usturoi, piper, semine de fenicul, sare, seminte de fenicul, condiment hing, pudra de ghimbir, unt ghee, iaurt, zahar, ulei si cartofi.   Ingrediente pentru marinata: 500g carne de miel, taiata bucati 1/4 lingurita papaya verde 1/4 lingurita… Read more »

Reteta zilei: Salata cu piept de pui, ridichi, fasole neagra si avocado

Salata_cu_piept_de_pui_ridichi_fasole_neagra_si_avocado_10Salata cu piept de pui, ridichi, fasole neagra si avocado din: pui, fasole neagra, avocado, suc de lamaie, ridichi, ceapa verde, coriandru, sare, piper, ulei de masline, maioneza, chimen si sos tabasco.   Ingrediente: 2 cesti cuburi de pui fiert 1 cutie fasole neagra, clatita și scursa 2 avocado, decojite si taiate cubulete 1 lingura… Read more »

Reteta zilei: Supa de roşii

Supa_de_rosii_4Supa de rosii din: ceapa, usturoi, rosii, supa de pui, suc de rosii, cimbru, foaie de dafin, busuioc, zahar, ulei de masline.   Ingrediente: 140g ceapa 2 catei de usturoi 750g rosii 400ml supa de pui 600ml suc de rosii 1 crenguta de cimbru 1 foaie de dafin 4 crengute de busuioc 2 lingurițe de… Read more »

Reteta zilei: Budinca cu fructe de padure

Budinca_cu_fructe_de_padure_11Budinca cu fructe de padure din: fructe de padure, zahar pudra, briose si unt.   Ingrediente: 1 kg fructe de padure (cireșe, zmeura, coacaze negre, mure) 900g zahar pudra 400g brioșe 1 lingura unt topit   Mod de preparare: Puneți fructele și zaharul intr-o tigaie la foc mediu, se amesteca cu grija pana cand se… Read more »

Reteta zilei: Peste la tigaie in unt

Peste_la_tigaie_in_unt_3Peste la tigaie in unt din: peste, ulei de masline, unt nesarat, sare si piper. Ingrediente: 3-4 pesti (dupa preferinta) 1 lingura de ulei de masline Unt nesarat Sare si piper dupa gust   Mod de preparare: Asigurați-va ca peștele nu are solzi, spalati bine si incercati sa indepartati oasele vizibile. Taiati pestii bucati potrivite.… Read more »

Reteta zilei: Sos de maioneza

Sos_de_maioneza_2Sos de maioneza din: galbenusuri de ou, otet de vin alb, mustar dijon, sare, ulei si suc de lamaie.   Ingrediente: 2 galbenușuri de ou 1 lingura de otet de vin alb ½ lingurita de mustar Dijon ¼ lingurita de sare 150ml ulei 1 lingurita de suc ​​de lamaie     Mod de prepare: Intr-un… Read more »

Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu sos de menta

Cotlete_de_miel_la_gratar_cu_sos_de_mentaCotlete de miel la gratar cu sos de menta din: cotlete de miel, ulei de masline, condimente pentru carnea de miel, sare, menta, patrunjel, coaja de lamaie, usturoi, boia de ardei, fulgi de ardei, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper.   Ingrediente 8 cotlete de miel 1 lingurita ulei de masline 2… Read more »

Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu sos de usturoi confiat si sirop de vin

Cotlete_de_miel_la_gratar_cu_sos_de_usturoi_confiat_si_sirop_de_vinCotlete de miel la gratar cu sos de usturoi confiat si sirop de vin din: usturoi, ulei de masline, cotlete de miel, vin, usturoi, patrunjel, rozmarin, piper, usturoi confiat, ulei, otet de sherry, rozmarin, sare, piper, vin, zahar.   Ingrediente: 1 capatana de usturoi 3/4 ceasca ulei de masline 1 kg de cotlete de miel… Read more »

Reteta zilei: Pulpa de miel cu morcovi copti si piure de pastarnac

Pulpa_de_miel_cu_morcovi_copti_si_piure_de_pastarnacPulpa de miel cu morcovi copti si piure de pastarnac din: pulpa de miel, pastarnac, morcovi, lamaie, rozmarin, cimbru, ulei de masline, usturoi, unt, lapte, sare si piper.   Ingrediente: 1 pulpa de miel 1 kg de pastarnac 1 legatura de morcovi 1/2 lamaie 2 linguri de rozmarin 2 linguri de cimbru 4 linguri de… Read more »

Reteta zilei: Cotlete de miel cu condimente chinezesti

Cotlete_de_miel_cu_condimente_chinezesti_2Cotlete de miel cu condimente chinezesti din: zahar brun, usturoi, coriandru, cinci condimente chinezesti, piper cayenne, sos de soia, cotlete de miel si orez fiert.   Ingrediente: 1 cana de zahar brun 1/4 ceasca usturoi, tocat 1/4 ceasca coriandru, tocat 1/2 lingurita praf cinci condimente chinezesti 1/4 lingurita piper cayenne 1/4 ceasca sos de soia… Read more »

Reteta zilei: Sarmalute in foi de vita cu carne de miel si vita

Sarmalute_in_foi_de_vita_cu_carne_de_miel_si_vita_05Sarmalute in foi de vita cu carne de miel si vita din: carne tocata de vita, carne tocata de miel, orez, ceapa, rosii, menta, sare, piper, frunze de vita, suc de lamaie, felii de lamaie si salata asortata.   Ingrediente: 500g carne tocata de vita 500 carne tocata de miel 2 cesti de orez alb,… Read more »

Reteta zilei: Chiftelute de miel cu sos picant

Chiftelute_de_miel_cu_sos_picant_2Chiftelute de miel cu sos picant din: carne tocata de miel, ceapa, chili, ghimbir, sare, ulei, seminte de mustar, ceapa, usturoi, ghimbir, coriandru, chimen, piper cayenne, rosii, lapte de cocos, sare, coriandru si otet de mere.   Ingrediente chiftelute de miel: 500g carne tocata de miel 1/4 ceasca ceapa tocata 2 ardei chili, fara seminte,… Read more »

Reteta zilei: Smoothie de afine

Smoothie_de_afine_3Smoothie de afine din: afine, lapte,  iaurt, migdale, esenta de vanilie, sirop de artar si frunze de menta. Ingrediente: 2 cesti de afine proaspete sau congelate 1 + 1/2 cani lapte migdale Lapte 1 cana iaurt 1/3 ceasca migdale crude 2 lingurite esenta de vanilie 2 linguri de melasa, sirop de arțar sau miere frunze… Read more »

Reteta zilei: Tort cu frisca si gem de zmeura

Tort_cu_frisca_si_gem_de_zmeura_8Tort cu frisca si gem de zmeura din: faina, zahar pudra, unt, praf de copt, esenta de vanilie, oua, apa, smantana, zahar pudra, esenta de vanilie, gem de zmeura si zahar pudra.   Ingrediente pentru blat: 250g faina 250g zahar pudra 250g unt nesarat 1 lingurita praf de copt ½ lingurita esenta de vanilie 4… Read more »

Reteta zilei: Shake cu inghetata de vanilie

Shake_cu_inghetata_de_vanilie_17Shake cu inghetata de vanilie din: curmale, lapte praf, lapte, inghetata de vanilie.   Ingrediente: Curmale taiate bucati 2 lingurite de lapte praf ¼ cana de lapte 4 cesti inghetata de vanilie 3 cupe inghetata de vanilie – pentru garnitura   Mod de preparare: Adaugati curmalele, laptele praf, laptele si 4 cupe de inghetata la… Read more »

Reteta zilei: Gulas de pui

Gulas_de_pui_13Gulas de pui din: ulei de masline, unt, ceapa, usturoi, ardei rgasi, rosii, piept de pui, boia de ardei dulce, seminte de chimen, frunze de dafin, boabe de piper negru, sare, smantana.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 lingura de unt 2 cepe, tocate 5 catei de usturoi, tocati 6 ardei grasi, tocati… Read more »

Reteta zilei: Oua umplute cu masline verzi

Oua_umplute_cu_masline_verzi_7Oua umplute cu masline verzi din: oua, masline verzi, capere, maioneza, iaurt, mustar dijon, ulei de masline, sare, piper si masline.   Ingrediente: 6 oua 9-10 masline verzi, tocate 1 lingura capere tocate marunt 2 linguri maioneza 2 linguri iaurt 2 lingurite mustar Dijon 1 lingurita ulei de masline sare și piper proaspat macinat negru… Read more »

Reteta zilei: Mousse cu crema de branza si capsuni

Mousse_cu_crema_de_branza_si_capsuni_8Mousse cu crema de branza si capsuni din: biscuiti, unt, branza mascarpone, zahar, capsuni, menta.   Ingrediente: 6 biscuiti 30 g unt, la temperatura camerei Ingrediente pentru crema de branza: 500 gr branza mascarpone 200 ml frisca 4-5 linguri de zahar 300 gr capsuni macerate in jumatate lingura otet balsamic si ¾ lingura de zahar… Read more »

Reteta zilei: Coaste de miel cu sos de mustar

Coaste_de_miel_cu_sos_de_mustar_3Coaste de miel cu sos de mustar din: coaste de miel, sare, piper, rozmarin, ulei de masline, mustar, otet balsamic, usturoi, tarhon, sare si piper.   Ingrediente: coaste de miel sare si piper cateva crengute de rozmarin ulei de masline Ingrediente pentru sos: 3 linguri de mustar 1 lingura otet balsamic 2 linguri ulei de… Read more »

Reteta zilei: Supa de napi si telina

Supa_de_napi_si_telina_5Supa de napi si telina din: telina, ceapa, napi, usturoi, supa de pui, ulei de masline, unt nesarat si smantana.   Ingrediente: 230g telina 150g ceapa 500g napi 1 catel de usturoi 1 litru supa de pui 1 lingura ulei de masline 50g unt nesarat 150ml smantana   Mod de preparare: Curatati, spalati si taiati… Read more »

Reteta zilei: Sos olandez

Sos_olandez_1Sos olandez din: galbenusuri de ou, unt nesarat, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 2 galbenusuri de ou 125g unt nesarat 2 linguri de suc de lamaie Sare si piper   Mod de preparare: Pune sucul de lamaie intr-un castron si asezonati cu sare si piper. Intr-o cratița, se incalzește untul pana cand s-a… Read more »

Reteta zilei: Inghetata cu fistic, spanac si avocado

Inghetata_cu_fistic_spanac_si_avocado_6Inghetata cu fistic, spanac si avocado din: fistic, spanac, avocado, banana, iaurt, vanilie si miere.   Ingrediente: 1/2 ceasca fistic 2 cesti de spanac 1 avocado 1/2 ceasca castravete 1 banana 1/2 cana iaurt 1 lingurita vanilie 2 linguri miere     Mod de preparare: Pasati fisticul la blender. Amestecati apoi la blender fisticul impreuna… Read more »

Reteta zilei: Burgeri cu carne de pui si legume

Burgeri_cu_carne_de_pui_si_legume_7Burgeri cu carne de pui si legume din: carne tocata de pui, telina, morcov, ceapa rosie, usturoi, ou, sos de rosii, pesmet, praf de chili, boia de ardei, sos de branza albastra, branza albastra, chifle, rosii, spanac, ardei gras si ceapa verde.   Ingrediente: 1 kg carne tocata de pui 1 telina, tocata marunt 1… Read more »

Reteta zilei: Friptura de vita si creveti la gratar cu suc de limeta

Friptura_de_vita_si_creveti_la_gratar_cu_suc_de_limeta_19Friptura de vita si creveti la gratar cu suc de limeta din: friptura, creveti, suc de limeta, limeta, praf de usturoi, piper, praf de chili, boia de ardei, usturoi si unt.   Ingrediente: 1 kg friptura de vita 18 creveți curatat si decorticati Sucul de la 1 limeta 1 limeta 1 lingurita praf de usturoi… Read more »

Reteta zilei: Salata cu piept de pui la gratar

Salata_cu_piept_de_pui_la_gratar_17Salata cu piept de pui la gratar din: piept de pui, suc de limeta, sos worcestershire, sos de soia, miere, chimen, fulgi de ardei rosu, coriandru, ulei de masline, salata iceberg, varza rosie, spanac, morcovi, boabe de porumb, ardei si ceapa rosie.   Ingrediente pentru sosul de pui: 2 bucati piept de pui dezosat Suc… Read more »

Reteta zilei: Burgeri cu carne de curcan si legume coapte

Burgeri_cu_carne_de_curcan_si_legume_coapte_17Burgeri cu carne de curcan si legume coapte din: carne tocata de curcan, ardei, ceapa rosie, bacon, branza maruntita, piper, usturoi, sare, ulei de masline, paine, maioneza si frunze de busuioc.   Ingrediente: 1/2 kg de carne tocata de curcan 1 ardei roșu 2 felii ceapa rosie 2 linguri Bacon maruntit 4 linguri branza maruntita… Read more »

Reteta zilei: Salata de paste cu bacon

Salata_de_paste_cu_bacon_14Salata de paste cu bacon din: paste, telina, muraturi, ceapa verde, ardei, bacon, marar, patrunjel, piper, sare, mustar si maioneza.   Ingrediente: 1 ceasca paste 2 cani de telina, tocata ¾ cana muraturi, tocate 2 fire ceapa verde, tocata 1 ardei roșu, tocat ¼ ceasca bacon, taiat bucatele 1 legatura de marar proaspat, tocat 2… Read more »

Reteta zilei: Cocktail cu capsuni si vin rosu

Cocktail cu capsuni si vin rosuCocktail cu capsuni si vin rosu din: capsuni, zahar, lichior de capsuni, suc de lamaie, vin rosu.   Ingrediente: capșuni, taiate in jumatate 1/4 cana de zahar 1 lingura lichior de capșuni sau vodka 1 lingurita suc de lamaie proaspat stors 750 ml vin rosu   Mod de preparare: Intr-un blender puneti capșunile, zaharul, lichiorul… Read more »

Reteta zilei: Vinete coapte cu pesmet si parmezan

Vinete_coapte_cu_pesmet_si_parmezan_7Vinete coapte cu pesmet si parmezan din: vanata, branza, rosii, cafea, patrunjel, pesmet, parmezan, ulei de masline, sare, piper, oua si sos arrabiata.   Ingrediente: 1 vanata Felii de branza 1 borcan rosii in ulei 1/2 ceasca de cafea patrunjel proaspat tocat 3/4 cana pesmet parmezan ras 1/4 ceasca ulei de masline Sare și piper… Read more »

Reteta zilei: Salata racoritoare de fructe cu frisca si bezele

Salata_racoritoare_de_fructe_cu_frisca_si_bezele_9Salata racoritoare de fructe cu frisca si bezele din: cirese, ananas, mandarine, cocktail de fructe, mini bezele, frisca.   Ingrediente: 15 cirese 1 cutie ananas 1 cutie mandarine 1 cutie cocktail de fructe 2 cesti mini bezele 2 cesti frisca Cirese pentru topping   Mod de preparare: Intr-o strecuratoare puneti fructele din cutie si lasati… Read more »

Reteta zilei: Salata cu spanac, ricotta si capsuni

Salata_cu_spanac_ricotta_si_capsuni_4Salata cu spanac, ricotta si capsuni din: spanac, capsuni, afine, nuci pecan, rosie, branza ricotta, otet balsamic, suc de lamaie, piper negru, ulei de masline.   Ingrediente: 2 cesti de spanac 1/4 ceasca capsuni feliate 1/4 ceasca de afine 1/4 ceasca nuci pecan 1 rosie 1/4 ceasca branza ricotta (maruntita) Ingrediente vinegreta de lamaie: 1/2… Read more »

Reteta zilei: Paste cu legume de primavara

Paste_cu_legume_de_primavara_6Paste cu legume de primavara din: paste, ulei de masline, sparanghel, praz, usturoi, mazare, menta, patrunjel, prosciutt, sare si piper.   Ingrediente: 2 cesti paste 2-3 linguri ulei de masline 1/2 buchet sparanghel 5 fire de praz, taiat bucați 5-6 catei de usturoi, tocat 1 cana mazare 1/2 ceasca de menta si patrunjel, pentru garnitura… Read more »

Reteta zilei: Supa de ceapa, cartofi si praz cu lapte si smantana

Supa_de_ceapa_cartofi_si_praz_cu_lapte_si_smantana_3Supa de ceapa, cartofi si praz cu lapte si smantana din: cartofi, ceapa, usturoi, praz, supa de legume, lapte, smantana, sare, ulei vegetal, unt nesarat, ulei, arpagic. Ingrediente: 1 cartof 2 cepe 2 caței de usturoi 300g praz (de preferat doar partea alba) 400ml supa de pui sau legume 200ml lapte 100ml smantana 1 lingurița… Read more »

Reteta zilei: Tort cu bezea si glazura de ciocolata

Tort_cu_bezea_si_glazura_de_ciocolata_19Tort cu bezea si glazura de ciocolata din: ciocolata neagra, cafea, zahar, faina, pudra de cacao, bicarbonat, praf de copt, sare, oua, lapte batut, esenta de vanilie, albusuri de ou, zahar, sirop de porumb, esenta de vanilie, sare, smantana, ciocolata si unt.   Ingrediente blat: 3 buc ciocolata neagra 1 ½ cesti de cafea fierbinte… Read more »

Reteta zilei: Salata asortata de cruditati

Salata_asortata_de_cruditati_14Salata asortata de cruditati din: varza alba, varza rosie, morcovi, ceapa verde, otet de orez, maioneza, zahar, sare si piper.   Ingrediente: 4 cani varza alba, tocata 1 ceasca de varza rosie, tocata ½ ceasca morcovi tocati 2 fire ceapa verde tocata 2 linguri de otet de orez ½ ceasca maioneza 2 lingurite de zahar… Read more »

Reteta zilei: Paine de casa

Paine_de_casa_20Paine de casa din: apa, sare, zahar, drojdie, faina, faina de secara, ulei si unt.   Ingrediente: 2 ¼ cani apa calduta ½ lingura de sare 1 ½ lingura de zahar 2 lingurite drojdie uscata ¾ cana faina de grau integral ¾ cana faina de secara ¾ cana faina plus 2 ½ cani faina 2… Read more »

Reteta zilei: Negrese cu fructe uscate si glazura de banane

Negrese_cu_fructe_uscate_si_glazura_de_banane_8Negrese cu fructe uscate si glazura de banane din: prune uscate, cirese uscate, nuci, fistic, alune, unt de nuca de cocos, cacao, esenta de vanilie, banane, unt de arahide, siropt de artar, pudra de cacao.   Ingrediente negrese: 1 cana de prune uscate fara samburi 1 cana de cireșe uscate sau afine uscate 1 cana… Read more »

Reteta zilei: Briose cu quinoa si caise proaspete

Briose_cu_quinoa_si_caise_proaspete_3Briose cu quinoa si caise proaspete din: faina quinoa, nuci, praf de copt, scortisoara, curmale, zahar, caise, piure de banane, esenta de vanilie, oua, lapte de cocos, ulei de masline, fulgi de quinoa si seminte de dovleac.   Ingrediente: 1 + ½ cani de faina quinoa 1/3 ceasca nuci maruntite 3 lingurite praf de copt… Read more »

Reteta zilei: Salata cu pui, migdale si struguri

Salata_cu_pui_migdale_si_struguri_21Salata cu pui, migdale si struguri din: migdale, pui, telina, ceapa verde, struguri rosii, mustar dijon, maioneza, marar, piper, suc de caise, sare si paine.   Ingrediente: ½ ceasca migdale crude 1 ½ cani bucati de pui gatit ¾ cana telina tocata 2 cepe verzi, tocate ½ ceasca de struguri rosii, taiati in jumatati 2… Read more »

Reteta zilei: Batoane energizante cu afine si seminte de chia

Batoane_energizante_cu_afine_si_seminte_de_chia_5Batoane energizante cu afine si seminte de chia din: migdale, curmale, unt de nuca, seminte de chia, esenta de vanilie, sirop de artar si afine uscate.   Ingrediente: 1 cupa migdale crude ceasca sau orice alte nuci de alegere 1/2 cana curmale uscate, fara samburi, inmuiate in apa clocotita timp de 2 minute sau cirese… Read more »

Reteta zilei: Supa de legume

Supa_de_legume_2Supa de legume din: ceapa, morcovi, praz, telina, broccoli, cartofi, supa de legume, ulei de masline, sare, piper si patrunjel.   Ingrediente: 70g ceapa 100g morcovi 100g praz 100g telina 60g broccoli 200g cartofi 1 litru de pui sau supa de legume 2 linguri de ulei de masline sare si piper patrunjel proaspat tocat  … Read more »

Reteta zilei: Panna Cotta cu miere si nuca

Panna_Cotta_cu_miere_si_nucaPanna Cotta cu miere si nuca din: ulei de canola, apa, gelatina, iaurt, smantana, zahar, suc de lamaie, miere si nuci.   Ingrediente: 3-4 linguri ulei canola 4 linguri de apa 2 1/2 lingurite gelatina 2 cesti iaurt 2 cani de lapte sau smantana 1/4-1/2 ceasca zahar 2 linguri suc de lamaie Ingrediente pentru servire:… Read more »

Reteta zilei: Salata de rosii, patrunjel si ceapa

Salata_de_rosii_patrunjel_si_ceapaSalata de rosii, patrunjel si ceapa din: rosii, sare, ceapa rosie, ulei de masline si patrunjel.   Ingrediente: 3 rosii 1 ½ lingurite de sare 1 ceapa rosie 6 linguri de ulei de masline 2 linguri patrunjel proaspat tocat   Mod de preparare: Se taie rosiile felii. Se aseaza pe un platou mare si se… Read more »

Reteta zilei: Pui cu sparanghel si sos de lamaie

Pui_cu_sparanghel_si_sos_de_lamaiePui cu sparanghel si sos de lamaie din: piept de pui, sparanghel, lamaie, vin, smantana, ceapa, amidon de porumb, rozmarin, cimbru, usturoi, sare, piper, paste si parmezan.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat 1 buchet sparanghel, clatit 1 lamaie 1 cana vin alb ½ cana supa de pui 3 linguri smantana 1 ceapa,… Read more »

Reteta zilei: Desert rece cu unt de migdale si nuci pecan

Desert_rece_cu_unt_de_migdale_si_nuci_pecanDesert rece cu unt de migdale si nuci pecan din: ulei de nuca de cocos, sos de mere, unt de migdale, nuci pecan si sirop de artar. Ingrediente: 1/2 ceasca de ulei de nuca de cocos 1/2 ceasca sos de mere neindulcit 1/2 cana de unt de migdale 1/3 cana nuci pecan 2 linguri sirop… Read more »

Reteta zilei: Pulpa de miel la gratar

Pulpa_de_miel_la_gratarPulpa de miel la gratar din: ceapa, usturoi, frunze de rozmarin, coaja de lamaie, otet de mere, ulei de masline, sare, piper si pulpe de miel.   Ingrediente: 1/2 ceapa 4 catei de usturoi, curatati 2 linguri de frunze de rozmarin proaspat Coaja de la 1 lamaie 1 lingura otet de mere 2 linguri ulei… Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu morcov si nuci

Prajitura_cu_morcov_si_nuci_3Prajitura cu morcov si nuci din: faina, nuci, zahar, prune uscate, praf de copt, scortisoara, morcovi, oua, lapte, unt, coaja de portocale, esenta de vnailie, scortisoara, morcovi si nuci.   Ingrediente: 1 can de faina 1/2 cană nuci tocate 1/3 cana zahar 1/4 ceasca prune uscate fara samburi, taiate 3 lingurite praf de copt 1… Read more »

Reteta zilei: Spaghete cu sos de rosii si spanac

Spaghete_cu_sos_de_rosii_si_spanac_5Spaghete cu sos de rosii si spanac din: ceapa, usturoi, ulei de masline, zahar, oregano, fulgi de ardei rosu, sare, rosii, sos de rosii, pasta de tomate, supa de pui, spanac, spaghete si parmezan.   Ingrediente: 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, feliati 2 linguri ulei de masline 1 lingura de zahar 1 lingura… Read more »

Reteta zilei: Supa crema de fasole rosie cu felii de carnati prajiti

Supa_crema_de_fasole_rosie_cu_felii_de_carnati_prajiti_13Supa crema de fasole rosie cu felii de carnati prajiti din: fasole rosie, sunca afumata, oase de porc, apa, ceapa, tulpini de telina, usturoi, frunze de dafin, cimbru, sos tabasco, sare, piper si carnati.   Ingrediente: 4 cupe fasole rosie 1 bucata sunca afumata 1 kg de oase de porc 6 cani de apa 1… Read more »

Reteta zilei: Salata cu linte si varza de Bruxelles

Salata_cu_linte_si_varza_de_Bruxelles_5Salata cu linte si varza de bruxelles din: varza de bruxelles, linte verde, coriandru, frunze de patrunjel, ceapa rosie, otet balsamic, ulei de masline, sare de mare, piper.   Ingrediente 400 g varza de Bruxelles 3 cani linte verde fiarta coriandru frunze de patrunjel 1 ceapa rosie otet balsamic ulei de masline sare de mare… Read more »

Reteta zilei: Desert cu crema de oua si fructe de padure (Zabaglione)

Zabaglione_8Desert cu crema de oua si fructe de padure din: galbenusuri de ou, zahar, sare, vin, esenta de vanilie, smantana, zahar, vanilie si fructe de padure.   Ingrediente: 6 galbenusuri de ou 1/3 cana zahar 1/4 lingurita sare 3/4 cana vin 1 lingurita esenta de vanilie 1 cana smantana 3 linguri zahar 1 bat vanilie… Read more »

Reteta zilei: Salata cu bacon, broccoli si mandarine

Salata_cu_bacon_broccoli_si_mandarine_19Salata cu bacon, broccoli si mandarine din: broccoli, ceapa rosie, bacon, mandarine, caju, maioneza, suc de mandarine, zahar si otet de orez.   Ingrediente pentru salata: 2 cani proaspete broccoli ¼ ceasca ceapa rosie, tocata ¼ cana bacon, maruntit 1 cutie mandarine ¼ ceasca caju intregi Ingrediente pentru sos: 3 linguri de maioneza 1 lingura… Read more »

Reteta zilei: Supa de cartofi cu usturoi copt

Supa_de_cartofi_cu_usturoi_copt_20Supa de cartofi cu usturoi copt din: usturoi, ulei de masline, paprika, unt, ceapa, cartofi, faina, supa de pui, lapte, sare, piper, branza, ceapa verde, faina si ulei.   Ingrediente pentru usturoi copt: 1 capatana de usturoi 1 lingura ulei de masline 1 lingurita paprika Ingrediente pentru supa de cartofi: 3 linguri unt 1 ceasca… Read more »

Reteta zilei: Cocktail Margarita cu mango si chili

Cocktail_Margarita_cu_mango_si_chili_3Cocktail Margarita cu mango si chili din: mango, ardei chili, tequila, triple sec, nectar de agave, gheata si limeta.   Ingrediente: 1/2 mango, taiat cuburi 1 ardei chili , fara semitse, taiat cuburi) tequila triple sec nectar de agave 1/2 ceasca de gheata limeta pentru servire       Mod de preparare: Intr-un shaker amestecati… Read more »

Reteta zilei: Desert cu fructe de padure, capsuni si frisca

Desert_cu_fructe_de_padure_capsuni_si_frisca_15Desert cu fructe de padure, capsuni si frisca din: smantana, blat de tort, lapte rece, budinca de vanilie, lapte condinsat, fructe de padure si capsuni.   Ingrediente: 2 cani smantana, foarte rece 1 blat tort sau 2 mai mici 1 cana de lapte rece 1 pachet budinca de vanilie 1 cutie lapte condensat 1 punga… Read more »

Reteta zilei: Friptura de porc cu struguri copti

Friptura_de_porc_cu_struguri_copti_4Friptura de porc cu struguri copti din: ulei de masline, cotlete de porc, struguri rosii, cimbru, oregano, sare, piper.   Ingrediente: 4 linguri ulei de masline 4 cotlete de porc, dezosate 2 – 3 cani struguri rosii fara samburi 2 crengute de cimbru 2 linguri oregano proaspat Sare si piper       Mod de… Read more »

Reteta zilei: Legume la gratar pe bagheta prajita

Legume_la_gratar_pe_bagheta_prajita_3Legume la gratar pe bagheta prajita din: ananas, ardei gras, praz, ardei iute, porumb, ghimbir, menta, coriandru, suc de lamaie, sare, piper si bagheta prajita.   Ingrediente: 1 ananas, decojit si taiat felii 1 ardei gras rosu, fara seminte, taiat in jumatate 3 fire praz 1 ardei iute, taiat pe jumatate, fara seminte 1 ceasca… Read more »

Reteta zilei: Quinoa cu legume si branza cheddar

SONY DSCQuinoa cu legume si branza cheddar din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, sare, dovlecei, quinoa, supa de pui, fulgi de ardei rosu, oua, lapte, sare, piper, branza cheddar, pesmet, unt, patrunjel. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocati 300g ciuperci, feliate 1/4 lingurița de sare 2 cani… Read more »

Reteta zilei: Salata Caprese cu vinegreta de otet balsamic

Salata_Caprese_cu_vinegreta_de_otet_balsamic_24Salata Caprese cu vinegreta de otet balsamic din: mozzarella, rosii cherry, salam, ulei de masline, capa rosie, busuioc, paste, otet balsamic, zahar brun, praf de usturoi, piper si sare.   Ingrediente: 200g mozzarella 1 ½ cani rosii cherry, taiate jumatati 16 felii de salam 2 linguri de ulei de masline ¾ cana ceapa rosie tocata… Read more »

Reteta zilei: Salata cu fasole verde si ardei copt

Salata_cu_fasole_verde_si_ardei_copt_7Salata cu fasole verde si ardei copt din: fasole verde, ardei gras, ulei de masline, otet balsamic, mustar, piper, sare si patrunjel.   Ingrediente: 500g fasole verde, spalata si taiata bucati 1 ardei gras rosu, copt, curatat de coaja si fara seminte 1/4 ceasca de ulei masline 1/4 ceasca otet balsamic 1 lingura mustar 1/2… Read more »

Reteta zilei: Pachetele de primavara cu legume verzi

Pachetele_de_primavara_cu_legume_verzi_16Pachetele de primavera cu legume verzi din: legume, ulei, praz, ghimbir, usturoi, tofu, arpagic, ulei de susan, sare, amidon de porumb, galuste, otet de orez, sos de soia, ulei de susan.   Ingrediente pentru umplutura: 4 cesti legume verzi tocate (sparanghel, mazare, fasole verde) 1 lingura de ulei 3/4 cana praz taiat felii subțiri 1… Read more »

Reteta zilei: Cartofi cu branza la cuptor

Cartofi_cu_branza_la_cuptor_5.jpgCartofi cu branza la cuptor din: cartofi, branza cheddar, ceapa, lapte, supa de vita, usturoi, praf de chilli, marar, sare, piper si unt.   Ingrediente 1 pachet cartofi congelati (dati pe razatoare, prajiti si congelati) 2 cani branza cheddar maruntita 1/4 ceapa, tocata 1 cana lapte 1/2 cana supa de vita 1 lingurita praf de… Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu migdale si glazura de ceai verde

Prajitura_cu_migdale_si_glazura_de_ceai_verde_22Parjitura cu migdale si glazura de ceai verde din: unt, zahar, migdale, galbenusuri de ou, crema de tartar, esenta de migdale, faina, praf de copt, ceai verde si miere.   Ingrediente ½ cana unt, la temperatura camerei ¾ cana zahar ¾ cana migdale 3 galbenusuri de ou 3 albusuri de ou ½ lingurita crema de… Read more »

Retete zilei: Mic dejun cu cereale caramelizate si fructe uscate

Mic_dejun_cu_cereale_caramelizate_si_fructe_uscate_7Mic dejun cu cereale caramelizate si fructe uscate din: ovaz, nuca de cocos, migdale, seminte de floarea soarelui, semine de in, seminte de susan, miere, ulei de cocos, esenta de migdale, fructe uscate, lapte, fructe de padure.   Ingrediente: 4 cani ovaz ¾ cana de nuca de cocos ⅓ ceasca migdale taiate 3 linguri de… Read more »

Reteta zilei: Mamaliga la cuptor cu ciuperci si bacon

Mamaliga_la_cuptor_cu_ciuperci_si_bacon_18Mamaliga la cuptor cu ciuperci si bacon din: bacon, ceapa, usturoi, ciuperci, frunze de salata, ciuperci, sare, piper, supa de pui, malai, unt, ulei de masline, mozzarella si parmezan.   Ingrediente: 3 felii de bacon 1 ceapa, taiata felii subtiri 1 catel de usturoi, tocat 1 ceasca ciuperci, feliate 2 cani frunze tocate de salata… Read more »

Reteta zilei: Desert cu capsuni si frisca

Desert_cu_capsuni_si_frisca_7Desert cu capsuni si frisca din: capsuni, frisca si fulgi de porumb.   Ingrediente: 10 capsuni 2 cani de frisca 1-1/2 cesti fulgi de porumb neîndulcit     Mod de preparare: Feliati capsunile. Se adauga aproximativ o treime din capșuni in fundul paharului. Apoi, adaugati jumatate din cantitatea de frisca. Presarati fulgi de porumb. Adaugati… Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Salate #21 29 Aug 2013 12:24 PM (11 years ago)

Salate:

Salata de castraveti cu rosii si chiftelute

Salata_de_castraveti_cu_rosii_si_chifteluteSalata de castraveti cu rosii si chiftelute din: chiftele de pui, castraveti, rosii, ceapa rosie, valeriana, adei gras, sare, piper, otet balsamic, ulei de masline. Ingrediente: 300 g chiftele de pui tavalite prin susan si coapte la cuptor 3 castraveti verzi 5 rosii 1 ceapa rosie 2 cepe verzi frunze de untisor sau valeriana 1… Read more »

Salata de vinete cu rosii si paine prajita

Retete_1Salata de vinete cu rosii si paine prajita din: vinete, ceapa, lapte, sare, ulei, rosii. Ingrediente: 4 vinete coapte si scurse 1 ceapa mica 1 lingura cu lapte praf sau 3-4 linguri cu lapte dulce sau acru 1/2 lingurita cu sare 4-5 linguri cu ulei de salata 2 rosii   Mod de preparare: Curăţaţi vinetele… Read more »

Salate rapide si sanatoase pe timp de vara

Salate_1Salata:   Reteta zilei: Salata de fasole verde cu parmezan si nuci Salata de fasole verde cu parmezan si nuci din: fasole verde, ulei de masline, usturoi, suc de lamaie, coaja de lamaie, parmezan, nuci de pin.   Ingrediente: 1 kg fasole verde proaspata 1 1/2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi 1… Read more »

Reteta zilei: Salata de creveti cu avocado si ardei iute

Salata_de_creveti_cu_avocado_si_ardei_iute_07Salata de creveti din: creveti, avocado, rosii cherry, ceapa, ardei iute, ulei de masline, suc de lamaie, sare, coriandru, sos iute, chipsuri.   Ingrediente: 1/2 kg creveti mici, decorticati, pre-fierti 2 avocado, taiate cuburi 2 cani rosii cherry 1/2 ceapa, fin tocata 1 arde iute jalapeno, fara seminte si tocat ) ulei de masline Sucul… Read more »

Salata cu ton, oua si rosii

Salata_cu_ton_oua_si_rosiiSalata cu ton, oua si rosii din: salata, ton, oua, rosii, ardei gras, suc de lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: o salata mare o conserva mare ton in suc propriu 4 oua 6-8 rosii mici un ardei gras galben suc de lamaie o lingurita ulei de masline sare   Mod de preparare: Ouăle se… Read more »

Salata cu branza telemea, ou si lamaie

Salata_cu_branza_telemea_ou_si_lamaieSalata cu branza telemea, ou si lamaie din: branza telemea, oua, rosii cherry, lamaie, salata, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 100 g brânză telemea 2 ouă 10 roșii cherry 1 lămâie salată chinezească ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se fierb ouăle, 7-8 minute. Se spală salata și roșiile. Brânza se… Read more »

Reteta zilei: Salata de rosii, castraveti si ridichii

Salata_de_rosii_castraveti_si_ridichii _06Salata de rosii, castraveti si ridichii din: castravete, rosii, ridichi, sare, iaurt, pasta de susan, suc de lamaie, chimen, usturoi, ardei iute.   Ingrediente: 2 cani castravete tocat 1 ceasca rosii tocate 1 cana de ridichii taiate 1 lingurita sare 1/2 cana iaurt 1/4 ceasca pasta de susan 2 linguri suc de lamaie 1/2 –… Read more »

Salata cu inele de calamar si sparanghel

Salata_cu_inele_de_calamar_si_sparanghelSalata cu inele de calamar si sparanghel din: inele de calamar, salata verde, rucola, iceberg, sparanghel, morcov, rosii, coaja de lamaie, suc de lamaie, chimen, boia dulce, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g inele de calamar 500 g mix de salată verde, rucola și iceberg 5 fire sparanghel 1 morcov 2 roșii… Read more »

Salată de fructe roşii

Salata_de_fructe_rosiiSalată de fructe roşii din: capsuni, zmeura, visine, coacaze, zahar pudra, frisca, visinata. Ingrediente: 250 g capsuni 250 g zmeura 250 g visine 250 g coacaze 150 g zahar pudra 250 g frisca 100 ml visinata   Mod de preparare: Spălaţi fructele, scoateţi sâmburii vişinelor, aşezaţi toate fructele într-o salatieră, presăraţi cu zahăr şi stropiţi… Read more »

Salata cu telemea de vaca si castraveti

Salate_5Salata cu telemea de vaca si castraveti din: porumb, telemea de vaca, rosii, castraveti, salata verde, sare, ulei de floarea soarelui, ulei de masline. Ingrediente: 250 g porumb din conservă 500 g telemea de vacă 3 roşii 3 castraveţi 3 cepe roşii 1 salată verde sare ulei de floarea soarelui ulei de măsline   Mod… Read more »

Salata de fasole pastai cu bacon

Salata_de_fasole_pastai_cu_baconSalata de fasole pastai cu bacon din: fasole pastai, bacon neafumat, ceapa, usturoi, suc de lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kg fasole pastai 300 g bacon neafumat o ceapa mica 2 catei de usturoi sucul unei jumatati de lamaie 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Fasolea se fierbe în apă cu… Read more »

Salata cu ciuperci, castraveti si ceapa rosie

SalateSalata cu ciuperci, castraveti si ceapa rosie din: ciuperci, castraveti, rosii, ceapa rosie, frunze varza alba, frunze varza rosie, otet de mere, sare, piper. Ingrediente: 100 g ciuperci 2 castraveţi 2 roşii 1 ceapă roşie 2 frunze varză albă 2 frunze varză roşie ulei de măsline oţet de mere sare piper   Mod de preparare:… Read more »

Salata cu fasole, mazare si rucola

Salata_cu_fasole_mazare_si_rucolaSalata cu fasole, mazare si rucola din: fasole verde pastai, mazare, rucola, unt, sparanghel, ceapa verde, dovlecel, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 100 g fasole verde păstăi congelată 100 g mazăre congelată 100 g rucola 50 g unt 6 fire sparanghel 4 fire ceapă verde 1 dovlecel sucul de la ½ lămâie sare   Mod… Read more »

Salata cu morcovi si castraveti

Salata_cu_morcovi_si_castravetiSalata cu morcovi si castraveti din: morcovi, castraveti, lamaie, salata creata, ulei de masline, sare. Ingrediente: 2 morcovi 2 castraveți 1 lămâie salată creață ulei de măsline sare   Mod de preparare: Se decojesc morcovii și castraveții. Morcovii se rad pe răzătoarea mare, iar castraveții se taie rondele. Se spălă frunzele de salată și se… Read more »

Salata cu ou si fasole

Salata_cu_ou_si_fasoleSalata cu ou si fasole din: fasole pastai, rucola, rosii, oua, sare, piper, ulei, otet de vin rosu, ulei de masline, sare, piper, maghiran, patrunjel, busuioc, ceapa. Ingrediente: 1/2 kg fasole pastai 200 g frunze rucola 10 rosii mici 4 oua sare piper 2 linguri ulei pentru prajit pentru sos: 2 linguri otet de vin… Read more »

Reteta zilei: Salata de orez brun cu legume

Salata_de_orez_brun_cu_legume_10Salata de orez brun cu legume din: orez brun, masline negre, ardei grasi, mazare, parmezan ras, sare, piper, sos vinegreta, busuioc.   Ingrediente: 1 1/2 cani de orez brun 1 cutie masline negre, feliate 6 ardei grasi, taiati rondele 1/2 kg mazare 1/4 ceasca parmezan ras sare si piper proaspat macinat Igrediente Dressing: 2/3 cana… Read more »

Salata de quinoa si fasole

Salata_de_quinoa_si_fasoleSalata de quinoa si fasole din: boabe de quinoa, fasole verde, morcovi, ulei, sare. Ingrediente: 500 g boabe de quinoa 500 g fasole verde 2 morcovi 3 linguri ulei sare   Mod de preparare: In vase separate se pun la fiert în apă cu un praf de sare morcovii, fasolea si boabele de quinoa. Quinoa… Read more »

Salata cu portocale, caise si fructe de padure

Salata_cu_portocale_caise_si_fructe_de_padureSalata cu portocale, caise si fructe de padure din: pepene verde, portocala, caise, fructe de padure, miere. Ingrediente: 1 pepene verde mic 1 portocala 4 caise sau 2 piersici 150 g fructe de padure, la alegere/ struguri miere   Mod de preparare: Se taie pepenele în două, se scobeşte şi pulpa scoasă se curăţă de… Read more »

Reteta zilei: Salata de fasole verde cu parmezan si nuci

Salata_de_fasole_verde_cu_parmezan_si_nuci_08Salata de fasole verde cu parmezan si nuci din: fasole verde, ulei de masline, usturoi, suc de lamaie, coaja de lamaie, parmezan, nuci de pin.   Ingrediente: 1 kg fasole verde proaspata 1 1/2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi 1 lingura suc de lamaie 1 lingurita coaja de lamaie 1 lingura parmezan… Read more »

Salata de surimi cu iaurt

Salata_de_surimi_cu_iaurtSalata de surimi cu iaurt din: bastonase de crabi, porumb, iaurturi, ceapa verde, zeama de lamaie, usturoi, ghimbir, oua, sare, piper. Ingrediente: 250 g bastonase de crabi (surimi) 1 cutie porumb fiert 2 iaurturi cremoase mici 1 legatura ceapa verde zeama de la o lamaie 4-5 catei de usturoi, zdrobiti ghimbir ras 4 oua fierte… Read more »

Tabbouleh

Tabbouleh.pngO reteta delicioasa de tabbouleh cu: grau, rosii, ceapa, patrunjel verde, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 125 g grâu bulgur două roşii descojite fără seminţe şi tăiate mărunt o ceapă mică, tocată două cepe verzi tocate fin 50 g pătrunjel verde, tocat 45 ml zeamă de lămâie 30 ml… Read more »

Reteta zilei: Salata cu fasole de soia si mere cu sos tahini

Salata_cu_fasole_de_soia_si_mere_cu_sos_tahini_04Salata cu fasole de soia si mere cu sos tahini din: fasole de soia, mere, migdale, tahini, miere, suc de lamaie.   Ingrediente: 1 pachet fasole soia (edamame) 2 mere, taiate cubulete 1/3 cana migdale faramitate 2 linguri de tahini 1 lingura de miere (sau sirop de arțar) Sucul de la o jumatate de lamaie… Read more »

Salata de ton cu rosii cherry si masline

Salata_de_ton_cu_rosii_cherry_si_maslineSalata de ton cu rosii cherry si masline din: ardei gras, ceapa rosie, rosii cherry, masline negre, ton in suc propriu, ulei de masline, suc de lamaie, capere, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 1 ardei gras rosu 1 ceapa rosie 200 g rosii cherry 125 g masline negre fara samburi 200 g ton in suc… Read more »

Cum se prepara Salata de patlagele verzi (video)

Cum_se_prepara_Salata_de_patlagele_verzi  Retete video:   Cum se prepara Salata de patlagele verzi   Incoming search terms:salata de patlagele verzisalata din patlagele verzi Read more »

Salata de legume cu orez si pui

Salata_de_legume_cu_orez_si_puiSalata de legume cu orez si pui din: orez, sare, mazare, iaurt, piper, zahar, coaja de lamaie, suc de lamaie, ulei de masline, usturoi, telina verde, morcovi, file de piept de pui, ulei de floarea soarelui, andive, menta, busuioc. Ingrediente: 200 g amestec de orez cu bob lung si orez salbatic sare 125 g mazare… Read more »

Salată mediteraneeană cu vinete si cuscus

Salata_mediteraneeana_cu_vinete_si_cuscusSalată mediteraneeană cu vinete si cuscus din: vinete, ulei de masline, sare, piper, cuscus, supa de legume, cas de capra, rosii cherry, suc de lamaie, menta. Ingrediente: 2 vinete mici 6 linguri ulei de masline sare piper 160 g cuscus 280 ml supa de legume fierbinte 125 g cas de capra 220 g rosii cherry… Read more »

Salata calda cu fasole verde

Salata_calda_cu_fasole_verdeSalata calda cu fasole verde din: fasole verde, boabe de mazare, dovlecei, orez, usturoi, sparanghel, ceapa, parmezan, supa de legume, ulei, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 100 g fasole verde 100 g boabe de mazare 2 dovlecei 200 g orez 5 catei de usturoi, zdrobiti si tocati fin 4-5 bucati de sparanghel 1 ceapa… Read more »

Salata cu dovlecei, ricotta si menta

Salata_cu_dovlecei_ricotta_si_mentaSalata cu dovlecei, ricotta si menta din: dovlecei, ulei de masline, otet de vin rosu, ardei iute, menta, unt, seminte de pin, rucola, ricotta. Inrgediente: 4 dovlecei, taiati e lungime in felii groase de 2-3 mm 3 linguri ulei de masline 1/2 lingura otet de vin rosu 1 1/2 ardei iute rosu, tocat fin 1… Read more »

Reteta zilei: Salata de castraveti cu avocado si ton

Salata_de_castraveti_cu_avocado_si_ton_08Salata de castraveti cu avocado si ton din: avocado, suc de limeta, castravete, coriandru, ceapa verde, ton, sare, piper, maioneza, suc de limeta.   Ingrediente: 1 avocado 1 lingura suc de limeta 1 castravete 1/2 cana coriandru tocat 1/4 ceasca felii de ceapa verde 1 cutie ton in ulei de masline sare si piper proaspat… Read more »

Salata cu creveti si chorizo

Salata_cu_creveti_si_chorizoSalata cu creveti si chorizo din: vinete, ulei de masline, creveti, chorizo, naut, ceapa rosie, spanac, patrunjel, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, coaja de lamaie, lamai murate, chimion, miere. Ingrediente: 2 vinete, taiate in felii groase de 1 cm 6 linguri ulei de masline, plus un strop pentru creveti 140 g creveti cruzi,… Read more »

Reteta zilei: Salata cu rucola si bacon

Salata_cu_rucola_si_bacon_05Salata cu rucola si bacon din: rucola, bacon, rosii cherry, parmezan, otet balsamic, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 1 salata rucola 8 felii bacon 1/4 kg rosii cherry, taiate sferturi parmezan ras Otet balsamic ulei de masline sare si piper negru   Mod de preparare: Incingeti gratarul si adaugati baconul. Gatiti 4-5 minute pe… Read more »

Cum se prepara Salata de iarna (video)

Cum_se_prepara_Salata_de_iarnaRetete video: Cum se prepara Salata de iarna   Incoming search terms:compoturi de iarnavideocum se prepara fasole englezeascasalate de rosii pe iarna video Read more »

Salată de vinete la grătar, ardei şi bulgur

Salata_de_vinete_la_gratar_ardei_si_bulgurSalată de vinete la grătar, ardei şi bulgur din: bulgur, rosii uscate, vinete, ardei, ulei de masline, frunze de busuioc. Ingrediente: 175 g de bulgur 3 rosii uscate tocata marunt 4 vinete mici, taiate pe lungime in 3 felii 1 ardei rosu, taiat pe lungime in felii 2 lingurite ulei de masline 1 mana frunze… Read more »

Reteta zilei: Salata de porumb copt

Salata_de_porumb_copt_04Salata de porumb copt din: porumb copt, rosii cherry, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic, usturoi, busuioc, parmezan.   Ingrediente: 4 bucati porumb copt 1 ceasca rosii cherry, injumatatite ¼ cana ceapa rosie, tocata ¼ cana ulei de masline ¼ cana de otet balsamic 2 catei de usturoi, zdrobit 2 linguri de busuioc proaspat,… Read more »

Cum se prepara Salata cu morcovi si avocado (video)

Cum_se_prepara_Salata_cu_morcovi_si_avocadoRetete video: Cum se prepara Salata cu morcovi si avocado Read more »

Cum se prepara salata de legume gratinate cu sos de mozzarella (video)

Cum_se_prepara_salata_de_legume_gratinate_cu_sos_de_mozzarellaRetete video: Cum se prepara salata de legume gratinate cu sos de mozzarella Read more »

Salata cu vinete si branza fripta

Salata_cu_vinete_si_branza_friptaSalata cu vinete si branza fripta din: vinete, branza, coaja de lamaie, ulei de masline, otet balsamic alb, suc de lamaie, frunze de salata verde, piper. Ingrediente: 3 vinete lunguiete 250 g branza taiata in felii groase de 5 mm 2 linguri coaja de lamaie rasa 150 ml ulei de masline 1 lingura otet balsamic… Read more »

Salata cu taitei si castravete

Salata_cu_taitei_si_castraveteSalata cu taitei si castravete din: suc de limette, zahar, otet de orez, ulei de floarea soarelui, ulei de susan, ardei grasi, castravete, taitei de hrisca, frunze de busuioc, piept de pui, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri suc de limette 1 lingurita zahar 2 linguri otet de orez 2 linguri ulei de floarea soarelui 1… Read more »

Reteta zilei: Salata cu rosii si avocado

Salata_cu_rosii_si_avocadoSalata cu rosii si avocado din: rosii, ceapa, coriandru, suc de lamaie, sare, piper, avocado.   Ingrediente: 1/2 cana rosii, cuburi 1/4 ceasca ceapa, tocata 1/4 ceasca coriandru, tocat 1 lingura suc de lamaie sare piper 1 ceaca avocado, cubulete   Mod de preparare: Se amesteca toate ingredientele, mai putin avocado. Adaugati avocado si amestecati… Read more »

Pepene cu telemea si ruccola

Pepene_cu_telemea_si_ruccolaPepene cu telemea si ruccola din: cimbru, suc de lamaie, otet de mere, ulei de masline, pepene verde, salata verde, ruccola, telemea de vaca, masline, seminte de dovleac, seminte de floarea soarelui. Ingrediente: 3 fire cimbru 2 linguri suc de lamaie 1 lingura otet de mere 3 linguri ulei de masline 1/2 pepene verde de… Read more »

Reteta zilei: Salata de fructe cu sos de iaurt si seminte de mac

Salata_de_fructe_cu_sos_de_iaurt_si_seminte_de_mac_03Salata de fructe cu sos de iaurt si seminte de mac din: seminte de mac, lapte, iaurt, miere, banana, portocala, afine, capsuni, struguri, suc de lamaie.   Ingrediente: 2 linguri seminte de mac 1/2 cana lapte 1 cana iaurt 1 lingurita miere sau sirop de artar 1 banana feliata 1 portocale, felii 1/2 ceasca de… Read more »

Reteta zilei: Salata usoara de vara

Salata_usoara_de_vara_06Salata usoara de vara din: castraveti, rosii cherry, ardei gras, telina, salata creata, parmezan, ulei de masline, suc de lamaie, patrunjel, spaghete, sare, piper.   Ingrediente: 2 castraveti, felii 1 ceasca rosii cherry, jumatati 1 ardei gras verde, cuburi 2 tulpini de telina, cuburi 2 cesti de salata creata, tocata 1/2 ceasca cubulete parmezan sau… Read more »

Salată de cartofi şi somon

Salata_de_cartofi_si_somon.pngO reteta delicioasa de salata cu: cartofi, otet, somon, telina, ceapa verde, ardei verde, ceapa rosie, sare, piper, rosii, castraveti, merisoare. Ingrediente: 4 cartofi de dimensiune medie, fierţi în coajă 125 ml oţet (sau oţet din cidru ori din merişoare) 170 de grame de somon tăiat mărunt 50 g ţelină tocată o ceapă verde, tocată… Read more »

Reteta zilei: Salata calda de sparanghel cu bacon

Salata_calda_de_sparanghel_cu_bacon_12Salata calda de sparanghel cu bacon din: bacon, ceapa, sparanghel, sare, piper, suc de lamaie. Ingrediente: 4 felii de bacon 1/2 ceapa, curatata si tocata 1 buchet de sparanghel, taiat bucati sare piper negru proaspat macinat sucul de la 1/2 de lamaie   Mod de preparare: Taiati si gatiti baconul cateva minute in tigaie. Scoati… Read more »

Salată caldă de fasole si năut cu porumb

Salata_calda_de_fasole_si_naut_cu_porumbSalată caldă de fasole si năut cu porumb din: fasole boabe, naut, dovlecel, ardei capia, porumb boabe, ceapa verde, pudra de curry, sare, piper, ulei de masline, patrunjel. Ingrediente: 100 g fasole boabe 100 g boabe de naut un dovlecel doi ardei capia 100 g porumb boabe din conserva o legatura ceapa verde usturoi verde… Read more »

Reteta zilei: Salata picanta de rosii cu ceapa si coriandru

Salata_picanta_de_rosii_cu_ceapa_si_coriandru_13Salata picanta de rosii cu ceapa si coriandru din: rosii, ceapa, ardei iute, coriandru, sare, piper, limeta.   Ingrediente: 3 rosii, cubulete 1 ceasca ceapa, tocata 2 ardei iuti, tocati ½ cana coriandru, tocat ½ lingurita de sare ½ lingurita piper negru ½ de limeta   Mod de preparare: Intr-un bol se adauga rosiile, ceapa,… Read more »

Salata de rosii picanta

Salate_5Salata de rosii picanta din: rosii, arde gras, usturoi, sare, ulei, marar, piper. Ingrediente: 1 kg rosii 1 ardei gras 4-5 catei de usturoi sare 3 linguri cu ulei 2 crengute marar piper macinat   Mod de preparare: Curăţaţi roşiile, le spălaţi, le tăiaţi în două, apoi le tăiaţi felii pe latul jumătăţilor. Feliile sunt… Read more »

Retete vegetariene: Salata de vinete

Salata_de_vineteSalata de vinete din: vinete, usturoi, ceapa, ulei, ardei gras, rosii, sare. Ingrediente: 4 vinete 4 catei de usturoi – optional 1 ceapa 100 ml ulei ardei grasi rosii sare   Mod de preparare: Coacem vinetele în coajă, direct pe flacăra aragazului sau pe grătar. Decojim vinetele cât sunt încă fierbinţi şi le punem pe… Read more »

Salata de varza cu piept de pui

Salata_de_varza_cu_piept_de_puiSalata de varza cu piept de pui din: varza dulce, piept de pui, suc de lamaie, ulei de masline, masline dietetica, sare. Ingrediente: 500 g varza dulce 250 g piept de pui sucul de la 1 lamaie 2 linguri ulei de masline 5-6 masline dietetice sare   Mod de preparare: Se curata varza, se toaca… Read more »

Salata picanta de vita

Salata_picanta_de_vitaSalata picanta de vita din: ardei gras, ardei iute, ceapa, muschiulet de vita, frunze de telina, ulei de nuci, piper, sare. Ingrediente: 1 ardei gras 1 ardei iute 1 ceapa 500 g muschiulet de vita frunze de telina ulei de nuci sau alune piper boabe sare   Mod de preparare: Ungem cu ulei muşchiul de… Read more »

Salată de paste cu crenvurşti si rosii cherry

Salata_de_paste_cu_crenvursti_si_rosii_cherrySalată de paste cu crenvurşti si rosii cherry din: paste, sare, crenvursti, ceapa rosie, ulei de masline, piper, zahar, rosii cherry, hasmatuchi. Ingrediente: 200 g paste scurte (fusilli) sare 150 g crenvursti 1 ceapa rosie 3 linguri suc de lamaie 6 linguri ulei de masline piper zahar 200 g rosii cherry 1 legatura hasmatuchi  … Read more »

Salata de pui la gratar cu quinoa si rosii

Salata_de_pui_la_gratar_cu_quinoa_si_rosiiSalata de pui la gratar cu quinoa si rosii din: fileuri de pui, quinoa, unt, ardei iute, usturoi, ulei de masline extravirgin, rosii, masline, ceapa rosie, branza feta, menta, zeama de lamaie, coaja de lamaie. Ingrediente: 400 g fileuri mici de pui pentru salata: 225 g de quinoa 25 g de unt 1 ardei iute… Read more »

Reteta zilei: Salata de quinoa cu dressing de maioneza si busuioc

Salata_de_quinoa_cu_dressing_de_maioneza_si_busuioc_04Salata de quinoa cu dressing de maioneza si busuioc din: quinoa, rosii, avocado, nuci de pin, patrunjel, salata verde, sare, piper, busuioc, suc de lamaie, maioneza, miere.   Ingrediente salata: 2 cesti quinoa 3 rosii, cuburi 1 avocado, decojit si taiat cubulete 1 castravete, curatat si ras 1/4 ceasca nuci de pin, prajite 1/4 ceasca… Read more »

Fasole verde cu rucola, miez de nuca şi parmezan

Fasole_verde_cu_rucola_miez_de_nuca_si_parmezanFasole verde cu rucola, miez de nuca şi parmezan din: ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, fasole verde, miez de nuca, parmezan. Ingrediente: 50 ml ulei de masline extravirgin zeama de la 1 lamaie 300 g fasole verde, curatata si feliata 50 g miez de nuca, tocat mare 50 g rucola 25 g parmezan, taiat… Read more »

Cum se prepara Salata de radacina de planta cameleon (video)

Cum_se_prepara_Salata_de_radacina_de_planta_cameleonRetete video: Cum se prepara Salata de radacina de planta cameleon Read more »

Cum se prepara Salata cu sparanghel (video)

Cum_se_prepara_Salata_cu_sparanghelRetete video: Cum se prepara Salata cu sparanghel Read more »

Pui cu salata

Pui_cu_salataPui cu salata din: piepti de pui, ulei de susan, fulgi de arde iute, seminte de chimion, piper sichuan, zahar brun, sos de soia, zeama de lamaie, varza, ceapa rosie, ardei iute, coriandru. Ingrediente: 4 piepti de pui dezosati si fara piele 2 linguri ulei de susan cate 1 lingurita fulgi de ardei iute, seminte… Read more »

Salata cu pastrav afumat, cartofi si fasole verde

Salata_cu_pastrav_afumat_cartofi_si_fasole_verdeSalata cu pastrav afumat, cartofi si fasole verde din: cartofi noi, fasole verde, ceapa verde, patrunjel, pastrav afumat, ulei de masline, zeama de lamaie, otet din vin rosu, mustar cu seminte, sos de hrean. Ingrediente: 500 g cartofi noi, spalati foarte bine si taiati in jumatate 300 g fasole verde, curata si feliata 4 cepe… Read more »

Salata cu parizer, castraveti si ardei iute

Salata_cu_parizer_castraveti_si_ardei_iuteSalata cu parizer, castraveti si ardei iute din: limeta, mustar, zahar, sare, piper, ulei, ceapa, parizer, castarvete, ardei gras, ceapa verde. Ingrediente: 1 limeta 1 lingurita mustar 1 praf zahar sare piper 3 linguri ulei 1 ceapa 500 g parizer 1 castravete 1 ardei gras rosu 2 fire ceapa verde   Mod de preparare: Se… Read more »

Reteta zilei: Salata de castraveti cu avocado si branza feta

Salata_de_castraveti_cu_avocado_si_branza_feta_09Salata de castraveti cu avocado si branza feta din: castraveti, sare, avocado, suc de lamaie, menta, branza feta, ulei de masline, suc de limeta.   Ingrediente: 2 cesti de castraveti taiati (fara seminte) sare 1-2 avocado, decojit si taiat cubulete 1-2 lingurite suc de lamaie proaspat 1/2 ceasca de menta proaspata tocata marunt 1/2 ceasca… Read more »

Cum se prepara Salata gradinareasca (video)

Cum_se_prepara_Salata_gradinareascaRetete video: Cum se prepara Salata gradinareasca Read more »

Salata cu bulgur, spanac si branza feta

Salata_cu_bulgur_spanac_si_branza_fetaSalata cu bulgur, spanac si branza feta din: dovleac, pasta de ardei iute, bulgur, zeama de lime, ceapa rosie, branza feta, coriandru, spanac, seminte de dovleac, ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 1 dovleac, curatat de coaja si de seminte, apoi taiat in cuburi 2 linguri de pasta de ardei iute 100 g de bulgur zeama… Read more »

Salata cu piept de pui, porumb si castravete

Salata_cu_piept_de_pui_porumb_si_castraveteSalata cu piept de pui, porumb si castravete din: piept de pui, usturi, boia, zeama de lamaie, ulei de masline, porumb, inimi de salata, castravete. Ingrediente: 4 piepti mici de pui 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura de boia zeama de la 1 lamaie 2 linguri ulei de masline 2 stiuleti de porumb 4… Read more »

Salată de chorizo, ardei si năut

Salata_de_chorizo_ardei_si_nautIntr-un bol mare, amestecă 3 ardei roşii copţi, tăiaţi în fâşii, 70 g de rucola şi 2 conserve a câte 400g de năut, clătit şi scurs. Transferă salata pe un platou mare şi pune deasupra 200 g de chorizo gătit, feliat. Amestecă zeama de la 1/2 lămâie cu 3 linguri ulei de măsline, asezonează dressingul,… Read more »

Cum se prepara Salata cu branza si ceapa (video)

Cum_se_prepara_salata_cu_branza_si_ceapaRetete video: Cum se prepara Salata cu branza si ceapa Read more »

Salată de mere, citrice si merisoare

Salata_de_mere_citrice_si_merisoareSalată de mere, citrice si merisoare din: mere, para, merisoare, portocala, kiwi, zmeura, scortisoara, zeama de lamaie, coniac. Ingrediente: 2 mere 1 para 1 lingura merisoare deshidratate 1 portocala 1 kiwi cateva boabe de zmeura scortisoara fin macinata zeama de la 1/2 lamaie optional, 1-2 linguri coniac   Mod de preparare: Alegi fructe bine coapte.… Read more »

Salată mediteraneană cu creveţi si rucola

Salata_mediteraneana_cu_creveti_si_rucolaAmestecă zeama de la 1 lămâie cu 4 linguri ulei de măsline extravirgin şi un praf de fulgi de ardei iuţi. Adaugă 1 ceapă roşie feliată şi 1 bulb de fenicul feliat. Lasă-le deoparte 7-8 minute, să se înmoaie puţin. încorporează 1 mână mare de rucola şi 200g de creveţi gătiţi. Asezonează şi serveşte cu… Read more »

Reteta zilei: Salata de paste cu rucola si iaurt

Salata_de_paste_cu_rucola_si_iaurt_09Salata de paste cu rucola si iaurt din: rucola, iaurt, parmezan, nuci de pin, usturoi, sare, piper, nucsoara, paste, prosciutto, ulei de masline, parmezan.   Ingrediente: 170 g de rucola 210 g de iaurt 1/2 ceasca parmezan proaspat ras 3 linguri nuci de pin, prajite 3 catei de usturoi 1 lingurita de sare 1/2 lingurita… Read more »

Salată cu mozzarella, roşii şi rucola

Salata_cu_mozzarella_rosii_si_rucolaSalată cu mozzarella, roşii şi rucola din: mozzarella, parmezan, rucola, patrunjel, anghinare, rosii cherry, ulei de masline extravirgin, otet balsamic. Ingrediente: 100 g mozzarella 50 g parmezan 200 g rucola 1 legatura de patrunjel 1 conserva de anghinare 200 g de rosii cherry 2 linguri ulei de masline extravirgin 2 lingurite de otet balsamic  … Read more »

Salata de rosii cu ceapa

Salata_de_rosii_cu_ceapaSalata de rosii cu ceapa din: rosii, ceapa, lamaie, patrunjel, ulei de masline, sare. Ingrediente: 6 rosii 2 cepe 1 lamaie patrunjel proaspat ulei de masline sare   Mod de preparare: Tăiem roşiile felii şi cepele fideluţă. Le punem în două boiuri, presărăm sare şi pătrunjel tocat şi stropim cu ulei de măsline şi suc… Read more »

Salata cu morcov, sfecla rosie si peste afumat

Salata_cu_morcov_sfecla_rosie_si_peste_afumatSalata cu morcov, sfecla rosie si peste afumat din: morcovi, cartofi, sfecla rosie, ceapa, macrou afumat, maioneza, otet, sare. Ingrediente: 2-3 morcovi 4-5 cartofi 2 sfecle rosii 4-5 cepe 1 macrou afumat 200 g maioneza 50 ml otet sare   Mod de preparare: Fierbi morcovii, cartofii, sfecla şi îi dai pe răzătoarea mare. Tai ceapa… Read more »

Salată de orez cu ton, portocale si porumb

Salata_de_orez_cu_ton_portocale_si_porumbSalată de orez cu ton, portocale si porumb din: ton, porumb, mazare, unt, portocale, lamaie, orez, sare, piper, maioneza, gogosari. Ingrediente: 4 conserve (a 125 g) de ton bucati intregi 2 conserva (a 200 g) porumb boabe 2 conserve mici de mazare 4 linguri unt 4 portocale mai mari 1 lamaie 600 g orez cu… Read more »

Salata de sfecla cu legume

Salata_de_sfecla_cu_legumeSalata de sfecla cu legume din: morcovi, cartofi dulci, sfecla rosie, untisor, pudra de curry, seminte de dovleac, seminte de susan, sare, piper, ulei de masline, otet de vin, busuioc. Ingrediente: doi morcovi doi cartofi dulci doua sfecla rosii doua legaturi untisor pudra de curry o lingura seminte de dovleac o lingurita de seminte de… Read more »

Salata verde cu piept de pui

Salata_verde_cu_piept_de_pui Salata verde cu piept de pui din: amestec de salata, piept de pui, ardei gras, rosie, castarveciori, fasole verde, mustar cu hrean, ulei, coaja de lamaie, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g amestec de frunze de salata (ruccola, salata creata, etc) 400 g piept de pui dezosat 1 ardei gras carnos 1 rosie… Read more »

Salata de pui cu sos de maioneza

Salate_1Salata de pui cu sos de maioneza din: sunca de pui, bacon, cartofi, rosii, ardei gras, masline, ulei, zeama de lamaie, patrunjel, marar, sare, piper. Ingrediente: 300 g sunca de pui 200 g bacon 300 g cartofi fierti in coaja 2 rosii 1 ardie gras 100 g masline fara samburi 4 linguri ulei 2 linguri… Read more »

Salata de ton cu orez si mozzarella

Salata_de_ton_cu_orez_si_mozzarellaSalata de ton cu orez si mozzarella din: orez salbatic, ulei de masline, mozzarella, mortadela, masline, mazare dulce, rosii, castraveti, ton, oua, sare. Ingrediente: 300 g orez salbatic 50 ml ulei de masline 150 g mozzarella 100 g mortadela 100 g masline 100 g mazare dulce, fiarta 2 rosii (fara partea cu seminte si suc)… Read more »

Salata cu sunca de pui si bacon

Salate_5Salata cu sunca de pui si bacon din: sunca de pui, bacon, cartofi, rosii, ardei gras, masline, zeama de lamaie, patrunjel, marar, sare, piper. Ingrediente: 300 g sunca de pui 200 g baon 300 g cartofi fierti in coaja 2 rosii 1 ardei gras 100 ml masline fara samburi 4 linguri ulei 2 linguri zeama… Read more »

Reteta zilei: Salata de paste cu creveti

Salata_de_paste_cu_creveti_23Salata de paste cu creveti din: fettuccine, creveti, ulei de masline, rozmarin, usturoi, branza feta, busuioc, piper, ceapa verde, sare, lamaie.   Ingrediente: 1 pachet fettuccine 1/2 kg creveti decorticati 1/4 ceasca ulei de masline 1/4 lingurita rozmarin proaspat, tocat 1 catel de usturoi, pisat 1 ceasca branza feta, maruntita 1 ceasca busuioc piper negru… Read more »

Cum se prepara Salata de capsune cu branza (video)

Cum_se_prepara_Salata_de_capsune_cu_branzaRetete video: Cum se prepara Salata de capsune cu branza Read more »

Salata cu mozzarella si avocado

Salata_cu_mozzarella_si_avocadoSalata cu mozzarella si avocado din: mozzarella, avocado, rosii, salara ruccola, rodie, suc de lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: 100 g mozzarella proaspata, in zer un avocado 2-3 rosii salata ruccola o rodie pentru sos: sucul unei lamai 5 linguri ulei de masline sare   Mod de preparare: Se taie fructul de avocado în… Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Retete rapide #68 29 Aug 2013 12:24 PM (11 years ago)

Retete rapide:

Reteta zilei: Tortilla cu fasole neagra si legume

Tortilla_cu_fasole_neagra_si_legume_24Tortilla cu fasole neagra si legume din: branza cheddar, varza, rosii, ceapa verde, coriandru, avocado, smantana, sos de rosii, fasole neagra, chimen, praf de ceapa, piper, tortilla de porumb si ulei.   Ingrediente: 1 ½ ceasca branza Cheddar rasa 2 cesti varza tocata rosii tocate 2 cepe verzi, tocate ¼ ceasca coriandru tocat 1 avocado,… Read more »

Reteta zilei: Mousse cu ciocolata neagra

Mousse_de_ciocolata_neagra_5Mousse cu ciocolata neagra din: galbenusuri de ou, oua, ciocolata neagra, zahar pudra, sirop de zahar, smantana si unt.   Ingrediente: 2 galbenusuri de ou 4 oua 200g ciocolata neagra 60g zahar pudra 1 lingurita de sirop de zahar 120ml smantana 25g unt nesarat   Mod de preparare: Intr-o cratita la bain-marie puneti ciocolata, siropul… Read more »

Reteta zilei: Farfalle cu pui si legume

Farfalle_cu_pui_si_legume_24Farfalle cu pui si legume din: farfalle, broccoli, ulei de masline, piept de pui, praf de usturoi, piper, praf de ceapa, patrunjel, sare, lapte, unt, sos picant, parmezan, mozzarella si ardei gras.   Ingrediente: 2 cani farfalle 2 cesti broccoli 1 lingura de ulei de masline 2 bucati piept de pui dezosat ½ lingurita praf… Read more »

Reteta zilei: Tocana de vita cu legume in sos de vin rosu

Tocana_de_vita_cu_legume_in_sos_de_vin_rosu_24Tocana de vita cu legume in sos de vin rosu din: morcovi, telina, fasole verde, ceapa, usturoi, ardei iute, rosii, cartofi, supa de vita, vin rosu, ulei de masline, carne de vita, oregano, piper, patrunjel, frunze de dafin, sare si parmezan.   Ingrediente: 1/2 kg morcovi 1 telina 1 cutie fasole verde 1 ceapa 2… Read more »

Reteta zilei: Fondant de ciocolata

Fondant_de_ciocolata_5Fondant de ciocolata din: galbenus de ou, oua, zahar pudra, unt, ciocolata neagra, faina, cacao si inghetata de vanilie. Ingrediente: 1 galbenus de ou 2 oua 40g zahar pudra 65g unt nesarat 65g ciocolata neagra 15g faina 7g cacao Inghetata de vanilie pentru servire   Mod de preparare: Puneti oualele, galbenusul de ou, zaharul, faina… Read more »

Reteta zilei: Pui cu fasole neagra

Pui _cu_fasole_neagra_23Pui cu fasole neagra din: piept de pui, ulei de masline, chimen, praf de usturoi, fulgi de ardei rosu, sare, fasole neagra, ardei jalapeno, praf de ceapa, chimen, branza, rosii, ceapa rosie si limeta.   Ingrediente pentru pui: 2 bucati piept de pui 3 lingurite de ulei de masline ¼ lingurita de chimen ½ lingurita… Read more »

Reteta zilei: Fusilli cu carnati afumati si legume

Fusilli_cu_carnati_afumati_si_legume_20Fusilli cu carnati afumati si legume din: paste fusilli, carnati afumati, zucchini, dovleac, ardei gras, ulei de masline, piper negru, oregano, patrunjel, lapte, parmezan, lamaie, capere si sare.   Ingrediente: 1 cana paste fusilli carnati afumati ½ zucchini ½ dovleac ½ ceasca broccoli ½ ardei gras verde ½ ardei gras rosu 1 lingura de ulei… Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu branza si compot de cirese

Prajitura_cu_branza_si_compot_de_cirese_11Prajitura cu branza si compot de cirese din: crema de branza, zahar pudra, oua, smantana, baton vanilie, biscuiti digestivi, unt, zahar pudra, cirese, coniac. Ingrediente pentru umplutura: 500g crema de branza 200g zahar pudra 4 oua 300g smantana 1 bat vanilie Ingrediente pentru aluat: 200g biscuiti digestivi 100g unt 50g zahar pudra Ingrediente pentru compot… Read more »

Reteta zilei: File de somon pe pat de orez brun si ciuperci

File_de_somon_pe_pat_de_orez_brun_si_ciuperci_17File de somon pe pat de orez brun si ciuperci din: fileuri de somon, vin alb, ciuperci, unt, usturoi, sare de mare, piper, orez brun si seminte prajite de floarea soarelui.   Ingrediente: 2 fileuri de somon 1 cana vin alb 12 ciuperci proaspete 2 linguri de unt 2 catei de usturoi 2 lingurite sare… Read more »

Reteta zilei: Pui la cuptor cu salata de cruditati

Pui_la_cuptor_cu_salata_de_cruditati_20Pui la cuptor cu salata de cruditati din: pui, praf de chilli, praf de ceapa, boia de ardei, piper negru, praf de usturoi, salvie, sare, fulgi de ardei rosu, ulei de masline si salata de cruditati.   Ingrediente: 1 pui 4 lingurite praf de chili 3 lingurite praf de ceapa 3 lingurite boia de ardei… Read more »

Reteta zilei: Parfait de caise

Parfait_de_caise_11Parfait de caise din: caise, zahar pudra, esenta de vanilie, albusuri de ou, apa si smantana.   Ingrediente pentru aluatul de caise: 400g caise 150g zahar pudra 2 lingurite de esenta de vanilie Ingrediente pentru bezea: 2 albusuri de ou 225g zahar pudra 100ml de apa Ingrediente pentru frisca: 300ml smantana   Mod de preparare:… Read more »

Reteta zilei: Penne cu ciuperci in sos de vin

Penne_cu_ciuperci_in_sos_de_vin_30Penne cu ciuperci in sos de vin din: paste penne, ciuperci, ceapa, usturoi, pui, cimbru, fulgi de ardei, piper, sare, unt, ulei de masline, vin alb, smantana, parmezan si patrunjel.   Ingrediente: 1 ceasca paste penne 300g ciuperci ½ ceasca de ceapa tocata 1 catel usturoi 1 piept de pui dezosat ½ lingurita cimbru uscat… Read more »

Reteta zilei: Curcan la gratar

Curcan_la_gratar_13Curcan la gratar din: curcan, unt, praf de usturoi, piper si sare.   Ingrediente: 1 curcan 4 linguri unt topit 1 lingura praf de usturoi 1 lingura piper 2 lingurite de sare   Mod de preparare: Pregatiti gratarul. Intre timp pregatiti curcanul. Topiti untul, ungeti curcanul, adaugati praful de usturoi, sarea și piperul. Puneti curcanul… Read more »

Reteta zilei: Tarta cu mere

Tarta_cu_mere_7Tarta cu mere din: mere, zahar pudra, aluat, unt nesarat, oua, galbenus de oua, migdale, faina si coniac. Ingrediente: 600g mere 3 linguri de zahar pudra Aluat tarta Ingrediente pentru umplutura: 125g unt nesarat 100g zahar pudra 2 oua 1 galbenus de ou 125 Migdale maruntite 25g faina 4 linguri coniac   Mod de preparare:… Read more »

Reteta zilei: Paine prajita cu usturoi, paprika si parmezan

Paine_prajita_cu_usturoi_paprika_si_parmezan_24Paine prajita cu usturoi, paprika si parmezan din: bagheta, unt, praf de usturoi, paprika, patrunjel uscat si parmezan.   Ingrediente: 1 bagheta 1/2 ceasca de unt 1 lingura praf de usturoi 2 lingurite Paprika 1 lingura patrunjel uscat 2 linguri de parmezan ras   Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 180C. Taiati painea felii. Puneti… Read more »

Reteta zilei: Orez basmati cu branza panner si garam masala

Orez_basmati_cu_branza_panner_si_garam_masala_8Orez basmati cu branza panner si garam masala din: orez basmati, branza panner, garam masala, ceapa, ghimbir, pasta de usturoi, rosii, ardei iute, frunze de menta, iaurt, pudra de ardei iute, biryani masala, pudra de turmeric, mazare, ardei, unt ghee, sare, frunze de coriandru.   Ingrediente: 2 cesti de orez basmati 250 de grame branza… Read more »

Reteta zilei: Jeleu de capşuni

Jeleu_de_capsuni_4Jeleu de capsuni din: capsuni, zahar pudra, foi de gelatina, suc de lamaie si apa.   Ingrediente: 550g capsuni 250g zahar pudra 10g foi de gelatina (6 bucati) Sucul la de ¼ lamaie 500ml de apa   Mod de preparare: Curatati si taiati capsunile in sferturi. Puneti intr-un castron mare. Intr-o cratita adaugati zahar si… Read more »

Reteta zilei: Salata rece cu noodles si legume

Salata_rece_cu_noodles_si_legume_2Salata rece cu noodles si legume din: noodles, fasole de soia, ridichi, castravete, salata asortata, coriandru, seminte de susan, ulei de masline, sos de soia, otet de orez, zahar, ghimbir si pasta de chilli.   Ingrediente: 500g noodles 1 cana edamame (fasole de soia) 4 ridichi, taiate felii subtiri 1/2 castravete, taiat felii subțiri 1… Read more »

Reteta zilei: Sos de pere cu portocale si piure de mango

Sos_de_pere_cu_portocale_si_piure_de_mango_3Sos de pere cu portocale si piure de mango din: portocale, para, fistic, scortisoara, coaja de portocala, lamaie si piure de mango.   Ingrediente: 2 Portocale 1 para fistic scortisoara Coaja de portocala 1 lamaie 1 lingura de piure de mango   Mod de preparare: Se taie para bucati. Adaugati suc de lamaie. Adaugati intr-un… Read more »

Reteta zilei: Prajiturele cu mere si sos de mure

Prajiturele_cu_mere_si_sos_de_mure_9Prajiturele cu mere si sos de mure din: mere, mure, cidru, scortisoara, zahar pudra, suc de lamaie, sare, aluat si galbenus de ou.   Ingrediente: 4 mere 300g mure 500ml cidru (sau apa) 1 lingurița scorțișoara 50g zahar pudra (pentru mere) 100g zahar pudra (pentru sos) 1 lingurita de suc de lamaie un varf de… Read more »

Reteta zilei: Foccacia cu avocado si oua de prepelita

Foccacia_cu_avocado_si_oua_de_prepelita_04Foccacia cu avocado si oua de prepelita din: avocado, oua de prepelita, focacia, lamaie, arpagic, ulei de masline, sare si piper.   Ingrediente: avocado oua de prepelita Focaccia lamaie arpagic ulei de masline sare si piper dupa gust   Mod de preparare: Se fierb oualele de prepelita timp de 2 minute și 30 de secunde.… Read more »

Reteta zilei: Crema de oua si lapte

Crema_de_oua_si_lapte_4Crema de oua si lapte din: galbenusuri de ou, lapte, faina de porumb, zahar pudra, esenta de vanilie si smantana.   Ingrediente: 2 galbenusuri de ou 290ml lapte 2 lingurite faina de porumb 125g zahar pudra 1 lingurita esenta de vanilie 100ml smantana   Mod de preparare: Intr-un castron se pun galbenusurile de ou, zaharul… Read more »

Reteta zilei: Cartofi copti umpluti cu carne de vita

Cartofi_copti_umpluti_cu_carne_de_vita_24Cartofi copti umpluti cu carne de vita din: cartofi, sare, ulei de masline, carne tocata de vita, praf de ceapa, usturoi, piper, sare, frunze de cimbru, supa de vita, unt, faina si apa.   Ingrediente: 3 cartofi 3 linguri de sare 3 linguri de ulei de masline 500g carne tocata de vita 2 lingurite praf… Read more »

Reteta zilei: Nuggets de pui gatite in ulei de rapita

Nuggets_de_pui_gatite_in_ulei_de_rapita_13Nuggets de pui gatite in ulei de rapita din: piept d epui, sare, piper, faina si ulei de rapita.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui, dezosat, fara piele ½ lingurita de sare 1 lingurita piper negru 1 cana de faina 1/3 ceasca ulei de rapita     Mod de preparare: Se taie carnea de… Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu prune si mere

Prajitura_cu_prune_si_mere_4Prajitura cu prune si mere din: prune, mere, zahar pudra, scortisoara, vin, zmeura, afine, unt, zahar pudra, unt nesarat si inghetata.   Ingrediente pentru umplutura: 250g prune 250g mere 150g zahar pudra ½ lingurita de scortisoara 100ml vin dulce sau apa 100g zmeura 100g afine 20g unt nesarat Ingrediente pentru aluat: 200g faina 100g zahar… Read more »

Reteta zilei: Hot dog cu chilli

Hot_dog_cu_chilli_24Hot dog cu chilli din: chilli, crenvursti, chifle, rosie, ardei iute, ceapa rosie, branza cheddar, avocado, smantana si sos de rosii.   Ingrediente: 2 cesti Chilli 2 crenvursti 2 Chifle hot dog 1 rosie 2 ardei iuti, taiati 3 linguri ceapa rosie, tocata 1 cana branza Cheddar, tocata 1 avocado, taiat bucati 2 linguri de… Read more »

Reteta zilei: Vermicelli cu legume

Vermicelli_cu_legume_14Vermicelli cu legume din: ceapa, ardei gras, zucchini, ardei iute, usturoi, ulei de masline, vermicelli, supa de vita, piper, chimen, sare, rosii, parmezan, oregano, coriandru si limeta.   Ingrediente: ½ ceapa 1 ardei gras rosu (sau verde) 1 Zucchini 1 ardei iute 1-2 catei de usturoi 2 linguri de ulei de masline 250g vermicelli (fidea… Read more »

Reteta zilei: Cocktail Martini cu suc de portocale rosii

Cocktail_Martini_cu_suc_de_portocale_rosii_3Cocktail Martini cu suc de portocale rosii din: vodca, suc de portocale rosii, campari, lamaie si gheata.   Ingrediente: Vodka Suc de portocale rosii Campari lamaie gheata     Mod de preparare: Intr-un shacker adaugati vodka, sucul de portocale, campari si gheata. Agitate bine. Turnati intr-un pahar, adaugati lamaie si serviti! Cocktail Martini cu suc… Read more »

Reteta zilei: Clatite flambate

Clatite_flambate_7Clatite flambate (Crepes Suzette) din: faina, zahar pudra, lapte, unt, grand marnier, coaja de portocala, suc de portocala si inghetata de vanilie.   Ingrediente pentru aluat: 200g faina 30g zahar pudra 2 oua 470ml lapte 75g unt topit (rece) Ingrediente pentru sos: 50g unt 100g zahar pudra 50ml Grand Marnier Coaja si sucul de la… Read more »

Reteta zilei: Chiftelute de porc cu sos de rosii pe pat de spaghete

Chiftelute_de_porc_cu_sos_de_rosii_pe_pat_de_spaghete_24Chiftelute de porc cu sos de rosii  pe pat de spaghete din: carne tocata de porc, usturoi, piper, oregano, cimbru, ulei de masline, sos de rosii, vin, cimbru, busuioc, piper, sare, fulgi de ardei, parmezan si spaghete.   Ingrediente pentru chiftelute: 1 kg carne tocata de porc 1 lingurița praf de usturoi 1 lingurita piper… Read more »

Reteta zilei: Limonada cu zahar brun si menta

Limonada_cu_zahar_brun_si_menta_11Limonada cu zahar brun si menta din: apa, zahar brun, limete, frunze de menta si gheata.   Ingrediente: 6 cani de apa 1 cana de zahar brun 6 limete 12 frunze proaspete de menta 2 cesti cuburi de gheata     Mod de preparare: Adaugati apa intr-un pahar mare. Apoi se adauga zahar brun, sucul… Read more »

Reteta zilei: Tarta cu ciocolata neagra

Tarta_cu_ciocolata_neagra_6Tarta cu ciocolata neagra din: lapte, smantana, zahar pudra, ciocolata neagra, ou, galbenus de ou, coniac, aluat de tarta si inghetata.   Ingrediente: 50ml lapte 125ml smantana 50g zahar pudra 200g ciocolata neagra 1 ou 1 galbenus de ou 5 ml coniac aluat de tarta inghetata dupa preferinta   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul… Read more »

Reteta zilei: Tortilla cu pui si legume proaspete

Tortilla_cu_pui_si_legume_proaspete_27Tortilla cu pui si legume proaspete din: ardei iute, ceapa rosie, piept de pui, ulei de masline, rosii, varza, tortilla de porumb, suc de limeta, sos de rosii, piper negru, praf de usturoi si sare.   Ingrediente: 1 ardei iute 1 ceapa rosie 2 bucati piept de pui fara piele 1 lingura de ulei de… Read more »

Reteta zilei: Cocktail de ananas si ghimbir

Cocktail_de_ananas_si_ghimbir_04Cocktail de ananas si ghimbir din: ananas, ghimbir, zahar, suc de limeta, whisky, sampanie, gheata si felii de limeta.   Ingrediente: ananas taiat ghimbir proaspat, feliat 1 lingurita de zahar suc proaspat de limeta whisky Sampanie sau vin spumant gheata felii de limeta       Mod de preparare: Intr-un shaker, amestecati ananasul cu ghimbirul… Read more »

Reteta zilei: Sos de ciocolata

Sos_de_ciocolata_3Sos de ciocolata din: ciocolata neagra, sirop de zahar si unt.   Ingrediente: 200g ciocolata neagra 2 linguri de sirop de zahar 50g unt nesarat   Mod de preparare: Topiți ciocolata, fie la microunde, fie la bain-marie. Adaugați siropul și untul. Se amesteca pana ce untul s-a topit si compozitia s-a omogenizat. Serviti cald sau… Read more »

Reteta zilei: Pui in sos dulce-picant pe pat de orez basmati

Pui_in_sos_dulce_picant_pe_pat_de_orez_basmati_24Pui in sos dulce-picant pe pat de orez basmati din: piept de pui, ulei de masline, fulgi de ardei rosu, piper, miere, sos de soia, sos barbeque, seminte de susan, ceapa verde, orez basmati, ardei iute, ceapa rosie.   Ingrediente pentru pui: 2 bucati piept de pui fara piele 1 lingura de ulei de masline… Read more »

Reteta zilei: Creveti la gratar pe pat de orez basmati cu ciuperci

Creveti_la_gratar_pe_pat_de_orez_basmati_cu_ciuperci_33Creveti la gratar pe pat de orez basmati cu ciuperci din: orez basmati, apa, ciuperci, creveti, ulei de masline, praf de chilli, usturoi, piper negru, sare, unt si ceapa verde.   Ingrediente: 1 cana de orez basmati 2 cani de apa 7 ciuperci proaspete 9 creveți, decorticati 1 lingura de ulei de masline 2 lingurite… Read more »

Reteta zilei: Budinca de ciocolata cu sos de zmeura

Budinca_de_ciocolata_cu_sos_de_zmeura_7Budinca de ciocolata cu sos de zmeura din: unt nesarat, zahar pudra, faina, pudra de cacao, esenta de vanilie, oua, praf de copt, fulgi de ciocolata, apa, sos de ciocolata si sos de zmeura.   Ingrediente: 110g unt nesarat 110g zahar pudra 110g de faina 55g pudra de cacao 2 lingurite esenta de vanilie 2… Read more »

Reteta zilei: Paste cu sos de rosii si topping de branza feta

Paste_cu_sos_de_rosii_si_topping_de_branza_feta_23Paste cu sos de rosii si topping de branza feta din: usturoi, ceapa, ardei gras, ardei iute, rosii, ulei de masline, sare, piper negru, coriandru, unt, paste, branza feta, coriandru, limeta si paine cu usturoi.   Ingrediente pentru paste: 5 catei de usturoi ½ ceasca cepa tocata ½ ceasca ardei gras verde tocat 1 ardei… Read more »

Reteta zilei: Manicotti umplute cu carne tocata

Manicotti_umplute_cu_carne_tocata_32Manicotti umplute cu carne tocata din: ulei de masline, usturoi, sos de rosii, busuioc, oregano, piper, fulgi de ardei rosu, sare, branza de vaci, branza ricotta, spanac, ceapa verde, patrunjel, parmezan, branza mozzarella, carne, tuburi manicotti, mozzarella si parmezan.   Ingrediente sos: 1 lingura de ulei de masline 2 catei de usturoi 2 cutii sos… Read more »

Reteta zilei: Paine prajita cu usturoi, rozmarin si patrunjel

Paine_prajita_cu_usturoi_rozmarin_si_patrunjel_25Paine prajita cu usturoi, rozmarin si patrunjel din: paine toast, ulei de masline, usturoi, patrunjel, rozmarin, piper si sare.   Ingrediente: 1 paine toast 8 linguri ulei de masline 1 lingurita usturoi tocat 1 lingurita patrunjel uscat 1 lingurita de rozmarin uscat ¼ lingurita de piper 2 lingurite de sare   Mod de preparare: Incalziti… Read more »

Reteta zilei: Cotlete de miel la tigaie cu sos de afine

Cotlete_de_miel_la_tigaie_cu_sos_de_afine_6Cotlete de miel la tigaie cu sos de afine din: cafea macinata, boia de ardei, zahar brun, sare, piper, oregano, coriandru, piper cayenne, usturoi, chimen, cimbru, ghimbir, cotlete de miel, lulei de masline, ceapa, usturoi, afine, otet balsamic, supa de legume, sare, piper, busuioc si margarina.   Ingrediente cotlete de miel: ¼ ceașca cafea macinata… Read more »

Reteta zilei: Sos de zmeura

Sos_de_zmeura_3Sos de zmeura din: zmeura si zahar pudra.   Ingrediente: 150g zmeura 45g Zahar pudra     Mod de preparare: Puneti zmeura și zaharul pudra in robotul de bucatarie si procesati pana la omogenizare. Strecurati intr-un bol pentru a elimina semintele de la zmeura. Serviti cu inghetata sau prajitura dupa preferinta. Sos de zmeura Pofta… Read more »

Reteta zilei: Tarta cu lamaie

Tarta_cu_lamaie_6Tarta cu lamaie din: aluat, lamai, oua, zahar si smantana.   Ingrediente: aluat de patiserie Ingrediente pentru umplutura: 2 ½ lamai 4 oua 185g zahar 125ml smantana   Mod de preparare: Radeti coaja de la lami si stoarceti sucul. Se amesteca oualele si zaharul impreuna, apoi se adauga sucul de lamaie, coaja de lamaie si… Read more »

Reteta zilei: Cotlete de vita cu legume la cuptor

Cotlete_de_vita_cu_legume_la_cuptor_18Cotlete de vita  cu legume la cuptor din: cotlet de vita, ulei de masline, vin, piper, fulgi de ardei rosu, sare, usturoi, morcovi, ceapa, varza de bruxelles, oregano, cartofi, apa si sare.   Ingrediente: 2 kg cotlet de vita 2 linguri de ulei de masline 1 ½ ceasca de vin 2 lingurite de piper negru… Read more »

Reteta zilei: Cotlete de miel in crusta de pesmet si fistic

Cotlete_de_miel_in_crusta_de_pesmet_si_fistic_4Cotlete de miel in crusta de pesmet si fistic din: iaurt, suc de lamaie, fulgi de ardei, sare, piper, cotlete de miel, pesmet, fistic, fulgi de ardei, sare, piper, unt si ulei de masline.   Ingrediente pentru marinata: 1/2 cana iaurt 2 linguri suc de lamaie 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu 1/2 lingurita de… Read more »

Reteta zilei: Tortilla cu crema de branza, sos de afine si carne de curcan

Tortilla_cu_crema_de_branza_sos_de_afine_si_carne_de_curcan_13Tortilla cu crema de branza, sos de afine si carne de curcan din: tortilla de grau, crema de branza, afine, nuci pecan, carne de curcan si mazare.   Ingrediente: 2 tortilla de grau 4 linguri de crema de branza 6 linguri de afine (boabe intregi, sos de afine, jeleu sau gem de afine) 4 linguri… Read more »

Reteta zilei: Tarta cu rubarba si sirop de zmeura

Tarta_cu_rubarba_si_sirop_de_zmeura_12Tarta cu rubarba si sirop de zmeura din: aluat de patiserie, unt nesarat, zahar pudra, oua, galbenus de ou, migdale, faina, coniac, zmeura, esenta de vanilie, iarba de lamaie, apa si rubarba.   Ingrediente: Aluat de patiserie Ingrediente pentru umplutura: 125g unt nesarat 100g zahar pudra 2 oua 1 galbenus de ou 125g migdale maruntite… Read more »

Reteta zilei: Pulpa de miel la cuptor

Pulpa_de_miel_la_cuptor_3Pulpa de miel la cuptor din: pulpa de miel, pudra de coriandru, pudra de chimen, scortisoara, anason, cardamon, sare de mare, piper alb si ulei de masline.   Ingrediente: 1.5kg pulpa de miel cu os 1/2 lingurita de pudra de coriandru 1/2 lingurita pudra de chimen 1/2 lingurita de scortisoara 2 bucati anason stelat, maruntit… Read more »

Reteta zilei: Pui prajit in ulei de canola

Pui_prajit_in_ulei_de_canola_11Pui prajit in ulei de canola din: pui, piper negru, sare, faina, ulei de canola.   Ingrediente: 1 pui taiat bucati 1 lingura de piper negru 3 lingurite de sare 1 ½ cani de faina 1 ½-2 cani de ulei de canola   Mod de preparare: Spalati bine carnea de pui, presarati sare si piper… Read more »

Reteta zilei: Tarta cu lamaie si glazura de bezea

Tarta_cu_lamaie_si_glazura_de_bezea_12Tarta cu lamaie si glazura de bezea din: aluat, suc de lamaie, coaja de lamaie, unt nesarat, zahar pudra, oua, galbenus de ou, albusuri de ou si zahar.   Ingrediente: Aluat de patiserie Ingrediente pentru umplutura: Sucul de la 2 ½ lamai Coaja de la 1 lamaie 125g unt nesarat 125g zahar pudra 3 oua… Read more »

Reteta zilei: Supa thailadeza de creveti (Supa Tom Yum Goong)

Supa_thailadeza_de_creveti_5Supa thailadeza de creveti din: creveti, sare, piper, ulei de nuca de cocos, suc de lamaie, coaja de lamaie, ceapa rosie, lemongrass, ardei iute, supa de pui, muguri de bambus, coriandru, nectar de agave, nuca de cocos si fulgi de chili.   Ingrediente: 20 creveți mari, decorticati sare și piper 1-2 linguri de ulei de… Read more »

Reteta zilei: Cotlete de miel cu rozmarin si cimbru pe pat de sote de legume si piure de conopida

Cotlete_de_miel_cu_rozmarin_si_cimbru_pe_pat_de_sote_de_legume_si_piure_de_conopida_15Cotlete de miel cu rozmarin si cimbru pe pat de sote de legume si piure de conopida din: cotlete de miel, sare, piper, usturoi, frunze de rozmarin, frunze de cimbru, piper cayenne, sare de mare, ulei de masline, faina, vin, supa de pui, sare, piper, ulei de rapita, conopida, ceapa, varza de bruxelles, cartofi rosii,… Read more »

Reteta zilei: Tarta cu fructe

Tarta_cu_fructe_10Tarta cu fructe din: mere, suc de lamaie, scortisoara, zahar, mure, faina, unt, galbenusuri de ou si apa.   Ingrediente pentru umplutura: 700g mere sucul de la ½ lamaie ¼ lingurita de scortisoara 20g de zahar 300g mure Ingrediente pentru aluat: 360g faina 180g unt nesarat 100g zahar 1 varf de cuțit de sare 2… Read more »

Reteta zilei: Pui la tigaie cu salsa si porumb

Pui_la_tigaie_cu_salsa_si_porumb_8Pui la tigaie cu salsa si porumb din: piept de pui, praf de ceapa, piper negru, sare, porumb, sos verde, iaurt, supa de pui, orez, branza si avocado.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat ½ lingurita praf de ceapa ½ lingurita piper negru ¼ lingurita de sare 1 cana de porumb 1 cana… Read more »

Reteta zilei: Pui cu nuca de cocos, migdale si nuci

Pui_cu_nuca_de_cocos_migdale_si_nuci_19Pui cu nuca de cocos, migdale si nuci din: lapte de cocos, piept de pui, nuca, migdale, nuca de cocos, piper, usturoi, sare si ulei de rapita.   Ingrediente: 1 cana lapte de cocos 2 bucati piept de pui dezosat ¾ cana nuca ¾ cana migdale crude intregi ½ ceasca nuca de cocos 1 lingurita… Read more »

Reteta zilei: Sos Salsa verde

Sos_Salsa_verde_14Sos Salsa verde din: gogonele, usturoi, ardei iute, ceapa, supa de pui, coriandru, piper negru, sare si oregano.   Ingrediente: 13 gogonele 4 catei de usturoi 2 ardei iuti jalapeno ½ ceapa 3 cesti supa de pui coriandru ½ lingurita piper negru ½ lingurita de sare oregano uscat   Mod de preparare: Se incalzeste o… Read more »

Reteta zilei: Salata de spanac cu nectarine si vinegreta de citrice

Salata_de_spanac_cu_nectarine_si_vinegreta_de_citrice _18Salata de spanac cu nectarine si vinegreta de citrice din: nuci, zahar, sare, spanac, branza feta, afine, ceapa verde, nectarine, nuci confiate, suc de grapefruit, suc de portocala, zahar, otet de vin, ulei de masline si sare.   Ingrediente pentru salata: ½ ceasca nuci ¼ ceasca de zahar 2 lingurite de sare frunze de spanac… Read more »

Reteta zilei: Tacos cu creveti si sos

Tacos_cu_creveti_si_sos_28Tacos cu creveti si sos din: tortilla de porumb, creveti, praf chilli, usturoi, piper, chimen, sare de mare, ulei de masline, coriandru, ceapa rosie, varza alba, varza rosie, limeta, sos adobo, smantana, limeta si sare.   Ingrediente pentru tacos: 4 tortilla de porumb 12 creveți decorticati ½ lingurita praf chili ¼ lingurita praf de usturoi… Read more »

Reteta zilei: Sos de arahide

Sos_de_arahide_14Sos de arahide din: unt de arahide, radacina de ghimbir, otet de orez, zahar, sos hoisin, sos de soia, ulei de susan, fulgi de ardei rosu si apa.   Ingrediente: 4 linguri de unt de arahide 1 lingurita de radacina de ghimbir proaspat, tocata 3 linguri de otet de orez 3 ½ lingurite de zahar… Read more »

Reteta zilei: Coaste de miel la cuptor cu cartofi

Coaste_de_miel_la_cuptor_cu_cartofi_2Coaste de miel la cuptor cu cartofi coapte din: usturoi, sare, piper, cimbru, rozmarin, ulei de masline, rosii, coaste de miel, ceapa, cartofi si apa.   Ingrediente: 2 catei de usturoi sare și piper 2 lingurite cimbru tocat 2 lingurite de rozmarin tocat 3 linguri ulei de masline 2 rosii, injumatațite Coste de miel 2… Read more »

Reteta zilei: Tort cu glazura de unt de arahide

Tort_cu_glazura_de_unt_de_arahide_19Tort cu glazura de unt de arahide din: unt de arahide, unt, zahar pudra, smantana, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, ulei vegetal, zahar brun, oua, lapte batut si esenta de vanilie. Ingrediente pentru glazura: 1 ceasca unt de arahide ½ ceasca unt nesarat 3 cesti zahar pudra ½ ceasca smantana Ingrediente pentru… Read more »

Reteta zilei: Salata cu mazare si capsuni

Salata_cu_mazare_si_capsuni_6Salata cu mazare si capsuni din: salata verde, mazare, capsuni, fulgi de dovleac si suc de rosie. Ingrediente: 1 salata verde 1 cana de mazare ½ kg capșuni proaspete ⅓ ceașca fulgi de dovleac Suc de rodie   Mod de preparare: Spalati si uscati frunzele de salata. Rupeti frunzele si puneti intr-un bol mare. Adaugati… Read more »

Reteta zilei: Ciabatta cu legume coapte

Ciabatta_cu_legume_coapte_5Ciabatta cu legume coapte din: vanata, ardei rosu, dovlecel, ceapa rosie, rosii cherry, usturoi, cimbru, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper si paine ciabatta.   Ingrediente: 1 vanata, taiata bucati 1 ardei rosu, taiat bucati 1 zuchini, taiat bucati 1 dovlecel, taiat bucati 1/2 ceapa rosie, taiata felii subtiri 1/2 cana rosii cherry 6… Read more »

Reteta zilei: Supa de legume cu paste integrale

Supa _de_legume_cu_paste_integrale_6Supa de legume cu paste integrale din: ulei de masline, ceapa, telina, morcovi, usturoi, ierburi, condimente, fenicul, fulgi de ardei iute, fasole rosie, sos de rosii, supa de legume, sare, piper, parmezan, paste de grau integral, otet balsamic, patrunjel si parmezan.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 ceasca telina felii… Read more »

Reteta zilei: Sufleu de ciocolata

Sufleu_de_ciocolata_12Sufleu de ciocolata din: albus de ou, zahar pudra, unt, lapte, galbenusuri de ou, faina, cacao, chipsuri de ciocolata si coniac.   Ingrediente: 160g albus de ou 60g zahar pudra 20g unt, la temperatura camerei 225ml lapte 3 galbenusuri de ou 40g zahar pudra 25g faina 25g cacao 35g chips-uri de ciocolata 1 lingura coniac… Read more »

Reteta zilei: Ciorba de perişoare cu carne de vita si porc

Ciorba_de_perisoare_cu_carne_de_vita_si_porc_3Ciorba de perisoare cu carne de vita si porc din: ulei de masline, ceapa, usturoi, frunza de dafin, supa de carne de vita, rosii, sos de rosii, coriandru, carne de vita, carne de porc, faina de porumb, lapte, ou, sare, piper negru, chimen si orez. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline 2 3/4 cesti… Read more »

Reteta zilei: Sandwich cu branza feta

Sandwich_cu_branza_feta_6Sandwich cu branza feta din: unt, ulei de masline, paine, sare, branza, rosii, branza feta si condimente.   Ingrediente: 1/2 lingura unt topit 1/2 lingura ulei de masline 2 felii de paine 1 varf de cutit de sare 2 felii cascaval 4-5 felii de rosii coapte branza feta, taiata felii subtiri 1/2 lingurita condimente aromate… Read more »

Reteta zilei: Pulpa de miel la cuptor cu oregano si usturoi

Pulpa_de_miel_la_cuptor_cu_oregano_si_usturoi_2Pulpa de miel la cuptor cu oregano si usturoi din: pulpa de miel, ulei de masline, usturoi, mustar, oregano, suc de lamaie, sare, piper si hartie de copt.   Ingrediente: 1200gr pulpa de miel, taiata in 4 bucati 80gr ulei de masline 4 catei de usturoi 2 linguri de muștar oregano proaspat 4 linguri suc… Read more »

Reteta zilei: Tort cu crema de branza

Tort_cu_crema_de_branza_7Tort cu crema de branza din: faina, bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare, pudra de cacao, zahar, ulei vegetal, oua, lapte batut, esenta de vanilie, colorant alimentar, cafea fierbinte si crema de branza.   Ingrediente: 2 cani de faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita praf de copt 1 lingurița de sare 3… Read more »

Reteta zilei: Cotlete de miel la tigaie

Cotlete_de_miel_la_tigaie_4Cotlete de miel la tigaie din: cotlete de miel, seminte de chimen, seminte de coriandru, boabe de piper negru, lapte de cocos, vin, scortisoara, cardamom verde, ceapa, ghimbir, faina, praf de chilli, iaurt, ulei si lamaie.   Ingrediente: 4 cotlete de miel 3/4 lingurita seminte de chimen 1 lingurita seminte de coriandru 3/4 lingurita boabe… Read more »

Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu gremolata de portocale

Cotlete_de_miel_la_gratar_cu_gremolata_de_portocale_6Cotlete de miel la gratar cu gremolata de portocale din: ulei de masline, suc de portocale, cotlete de miel, sare, piper, coaja de portocale, usturoi si cimbru.   Ingrediente cotlete de miel: 2 linguri ulei de masline Sucul de la 2 portocale 4 cotlete de miel Sare si piper dupa gust Ingrediente pentru gremolata: Coaja… Read more »

Reteta zilei: Clatite cu banane si topping de banane

Clatite_cu_banane_si_topping_de_banane_22Clatite cu banane si topping de banane din: faina, zahar, praf de copt, galbenusuri de ou, sare, lapte de migdale, unt, banane, ulei.   Ingrediente pentru clatite: 2 cesti faina 2 lingurite de zahar 4 lingurite praf de copt 2 galbenusuri de ou 1 lingurita de sare 2 cani de lapte de migdale 2 linguri… Read more »

Reteta zilei: Curry cu cartofi dulci si naut

Curry_cu_cartofi_dulci_si_naut_3.jpgCurry cu cartofi dulci si naut din: ulei, ceapa, pudra de curry, chimen, scortisoara, cartofi dulci, lapte de cocos, apa, rosii si naut.   Ingrediente: 2 linguri de ulei 1 ceapa, tocata 2 1/2 linguri de pudra de curry 1 lingura de chimen 1 lingurita scortisoara macinata 3 cani cartofi dulci, curatati si taiati cuburi… Read more »

Reteta zilei: Friptura de miel si cartofi cu usturoi

Friptura_de_miel_si_cartofi_cu_usturoi_3Friptura de miel si cartofi cu usturoi din: pulpa de miel, ulei de masline, usturoi, ceapa verde, frunze de dafin, menta, sofran, vin rose, cartofi, ulei, sare si piper.   Ingrediente friptura de miel: 1 pulpa de miel 1/3 cana ulei de masline 3 catei de usturoi, zdrobit 6 firei ceapa verde, tocata 2 frunze… Read more »

Reteta zilei: Paste cu carne de miel

Paste_cu_carne_de_miel_07Paste cu carne de miel din: ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, usturoi, carne tocata de miel, scortisoara, boia de ardei, fulgi de ardei, pasta de tomate, cimbru, rozmarin, rosii, foaie de dafin, miere, paste, sare, piper, patrunjel si parmezan.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, taiata cuburi 2 morcovi, taiati cuburi… Read more »

Reteta zilei: Pavlova cu fructe de padure

Pavlova_cu_fructe_de_padure_6Un desert clasic de bezea, frisca si fructe proaspete, pavlova cu fructe de padure, este usor de preparat si deosebit de delicios.   Ingrediente: 300g fructe de padure mixte 300ml smantana 50ml zahar pudra Ingrediente pentru bezea: 400g zahar 200g albus de ou 200ml apa   Mod de preparare: Preparati bezeaua, puneti zaharul si apa… Read more »

Reteta zilei: Coaste de miel cu glazura de miere si sos de vin rosu

Coaste_de_miel_cu_glazura_de_miere_si_sos_de_vin_rosu_4Coaste de miel cu glazura de miere si sos de vin rosu din: coaste de miel, rozmarin, menta, mustar dijon, ulei de masline, miere, usturoi, sare, piper, miere, sos de soia, vin rosu, otet balsamic.   Ingrediente pentru marinata: 1 rand coaste de miel 2 linguri rozmarin proaspat 1 lingura menta proaspata 1 lingura mustar… Read more »

Reteta zilei: Pulpa de miel in crusta de ierburi aromatice

Pulpa_de_miel_in_crusta_de_ierburi_aromatice_3Pulpa de miel in crusta de ierburi aromatice din: pulpa de miel, sare, piper, cimbru, frunze de salvie, frunze de menta, unt, patrunjel, rozmarin, cimbru usturoi, unt, sare si piper.   Ingrediente: 1 pulpa de miel sare si piper cimbru, frunze de salvie, frunze de menta 1 bucata de unt Ingrediente pentru crusta: 150g ierburi… Read more »

Reteta zilei: Salata cu pui, caju si noodles

Salata_cu_pui_caju_si_noodles_7Salata cu Pui, caju si noodles din: noodles, piept de pui, caju, ceapa verde, coriandru, usturoi, unt de arahide, sos de chilli, sos de soia, otet de vin rosu, ulei de susan, ulei de masline, supa de pui, si piper sichuan.   Ingrediente: 1 pachet noodles, preparati conform indicatiilor de pe pachet 1 piept pui,… Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Salate #20 29 Aug 2013 12:22 PM (11 years ago)

Salate:

Salată de morcovi şi broccoli

Salata_de_morcovi_si_broccoliSalată de morcovi şi broccoli din: morcovi, broccoli, telina, radacina de patrunjel, ulei de susan, pudra de scortisoara, sos de soia, ulei de masline, lamaie, seminte de susan, seminte de dovleac, piper, cimbru. Ingrediente: 5 morcovi 500 g broccoli o telina mica o radacina de patrunjel 60 ml ulei de susan pudra de scortisoara sos… Read more »

Salata cu pepene rosu

Salata_cu_pepene_rosuSalata cu pepene rosu din: pepene rosu, rosii cherry, branza mozzarella, fulgi de banane, migdale, alune, spanac, menta, iaurt, sare, piper. Ingrediente: 500 g pepene rosu 200 g rosii cherry 200 g branza mozzarella bilute 100 g fulgi de banane confiati 50 g migdale 50 g alune 200 g spanac o lingura cu menta tocata… Read more »

Salata cu nasturel si verdeata

Salata_cu_nasturel_si_verdeataSalata cu nasturel si verdeata din: salata verde, nasturel, hasmatuchi, tarhon, patrunjel, chives, usturoi, ceapa verde, patrunjel, otet de vin alb, mustar de ijon, ulei de masline. Ingrediente: 2 salate verzi 1 mana frunze de nasturel, rucola sau valeriana hasmatuchi, tarhon, patrunjel, chives pentru dressing: 1 catel de usturoi pisat 1 ceapa verde, tocata mare… Read more »

Salată de dovlecei şi castraveţi cu portocale

Salata_de_dovlecei_si_castraveti_cu_portocaleSalată de dovlecei şi castraveţi cu portocale din: dovlecel, castraveti verzi, spanac baby, miez de nuca, migdale, rosii cherry, ulei de masline, otet balsamic, marar, sare. Ingrediente: un dovlecel doi castraveţi verzi 200 g spanac baby două portocale 100 g miez de nucă 100 g migdale 250 g roşii cherry galbene 100 ml ulei de… Read more »

Salata de ciuperci cu varza si rosii

Salate_5Salata de ciuperci cu varza si rosii din: ciuperci, varza, rosii, frunze de salata, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 200 g ciuperci ½ varză albă 4 roșii frunze de salată pătrunjel proaspăt ulei de măsline suc de lămâie sare   Mod de preparare: Se toacă varza fideluță. Se montează un pat… Read more »

Salată cu valeriană si piept de pui

Salata_cu_valeriana_si_piept_de_puiSalată cu valeriană si piept de pui din: valeriana, piept de pui, rosii cherry, ardei capia, ardei gras, castravete, ceapa verde, ridichi, lime, cimbrisor, ulei de masline, otet balsamic, nuci pecan, seminte de in, sare de mare. Ingrediente: valeriana (dupa gust) 150 g piept de pui rosii cherry 2 ardei capia 1 ardei gras portocaliu… Read more »

Salata de rucola cu ton si naut

Salata_de_rucola_cu_ton_si_nautSalata de rucola cu ton si naut din: rucola, castravete, ton, naut, rosii, ceapa rosie, ardie gras, zeama de lamaie, sare, piper, capere, ulei de masline extravirgin. Ingrediente: salata rucola 1 castravete 1 conserva de ton in suc propriu 1 conserva de naut 1-2 rosii 1 ceapa rosie 1 ardei gras rosu zeama de la… Read more »

Salata de pui cu ananas

Salata_de_pui_cu_ananasSalata de pui cu ananas din: piept de pui, ananas, rosii, ardei, morcovi, ceapa rosie, dovlecel, ghimbir, condimente. Ingrediente: 200 g piept de pui 1 ananas 2 rosii 2 ardei galbeni 2 morcovi 1 ardei rosu 1 ceapa rosie 1 dovlecel ghimbir condimente pentru pui   Mod de preparare: Pieptul de pui tăiat fâşii îl… Read more »

Salata cu cuscus, menta si legume

Salata_cu_cuscus_menta_si_legumeSalata cu cuscus, menta si legume din: ardei, dovleac de placinta, dovlecei, usturoi, ulei de masline extravirgin, ceapa rosie, seminte de chimion, pasta harissa, migdale, cuscus, supa de legume, zeama de lamaie, coaja de lamaie, menta. Ingrediente: 1 ardei rosu si unul galben, curatati de seminte 1/2 dovleac de placinta 2 dovlecei, taiati in felii… Read more »

Salata de castraveti cu ceapa verde

Salata_de_castraveti_cu_ceapa_verdeSalata de castraveti cu ceapa verde din: castraveti, ceapa verde, marar, ulei, zeama de lamaie, sare. Inrgediente: 4 castraveți mici 4 fire de ceapă verde mărar proaspăt ulei de măsline zeamă de lămâie sare   Mod de preparare: Se curăță castraveții de coajă. Se taie felii, pe lung. Se curăță ceapa, se spală și se… Read more »

Salata de cartofi cu somon afumat, capere si mozzarella

Salata_de_cartofi_cu_somon_afumat_capere_si_mozzarellaSalata de cartofi cu somon afumat, capere si mozzarella din: cartofi, somon afumat, branza mozzarella, capere, lamaie, frunze de rucola, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g cartofi 100 g somon afumat 100 g brânză mozzarela (bucăți mici) 50 g capere 1 lămâie frunze de rucola ulei de măsline sare piper   Mod de… Read more »

Reteta zilei: Salata cu rosii si vinegreta de capere

Salata_cu_rosii_si_vinegreta_de_capere_11Salata cu rosii si vinegreta de capere din: capere, ardei, patrunjel, mustar dijon, otet de vin rosu, ulei de masline, salata verde, avocado, rosii, feta, creveti, piper.   Ingrediente vinegreta: 1/2 cana capere cu suc 2 linguri ardei rosu tocat 2 linguri patrunjel proaspat tocat 1 1/2 lingurita mustar dijon 1/3 cana de otet de vin… Read more »

Salata de bulgur cu legume

Salata_de_bulgur_cu_legumeSalata de bulgur cu legume din: grau bulgur, telina, ardei, dovlecei, rosii cherry, ceapa, ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 250 grau bulgur 2 tije de telina, taiate 1 ardei rosu, tocat 2 dovlecei, taiati cubulete 3 rosii cherry, jumatati 1 ceapa, tocata pentru vinegreta: 3 linguri ulei de masline extravirgin… Read more »

Salata cu tofu la gratar si taitei soba

Salata_cu_tofu_la_gratar_si_taitei_sobaSalata cu tofu la gratar si taitei soba din: taitei soba, boabe de soia verde, ceapa verde, germeni de soia, castravete, ulei de susan, tofu, ulei, frunze de coriandru, vin de orez, sos de soia, suc de portocala, ardei iute. Ingrediente: 140 g taitei soba sau de orez 300 g  boabe de soia verde (edamame)… Read more »

Reteta zilei: Salata cu branza, nuci si stafide

Salata_cu_branza_nuci_si_stafide_11Salata cu branza, nuci si stafide din: nuci, stafide, otet de vin alb, apa, pesmet, usturoi, sare, ulei de masline, salata creata, branza, suc de lamaie, piper, fulgi de ardei rosu.   Ingrediente: 1/2 ceasca nuci 1/4 ceasca stafide 1 lingura otet de vin alb 1 lingura de apa 1/4 ceasca pesmet 1 catel de… Read more »

Salata de cartofi cu smantana si ceapa verde

Salata_de_cartofi_cu_smantana_si_ceapa_verdeSalata de cartofi cu smantana si ceapa verde din: smantana, cartofi, ceapa verde, lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: 200 g smântână 500 g cartofi 2 fire ceapă verde 1 lămâie ulei de măsline sare   Mod de preparar: Se spală bine cartofii și se pun la fiert, întregi, nedecojiți. Se fierb 30 minute. Se… Read more »

Salata de avocado cu rosii si ceapa

Salata_de_avocado_cu_rosii_si_ceapaSalata de avocado cu rosii si ceapa din: lamaie, avocado, rosii, ceapa, frunze de spanac, ulei de masline, sare. Ingrediente: ½ lămâie 1 avocado 4 roșii 1 ceapă frunze de spanac/busuioc ulei de măsline sare   Mod de preparare: Se decojește fructul de avocado, se desprinde după sâmbure și se taie felii. Roșiile se taie… Read more »

Reteta zilei: Salata de pui cu sos de iaurt

Salata_de_pui_cu_sos_de_iaurt_06Salata de pui cu sos de iaurt din: iaurt, miere, mustar de dijon, lamaie, tarhon, ceapa verde, piper, piept de pui, cirese, nuci, telina, paine, spanac.   Ingrediente: 1/3 cana iaurt 1 lingurita de miere 1 lingura mustar de Dijon 1 lamaie 1 lingura tarhon proaspat, tocat 2 linguri de ceapa verde, tocata ¼ lingurita… Read more »

Salata de ardei gras cu capere si busuioc

Salata_de_ardei_gras_cu_capere_si_busuiocSalata de ardei gras cu capere si busuioc din: capere, ardei gras, frunze de busuioc, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 50 g capere 4 ardei grași-diferite culori frunze de busuioc ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se taie ardeii fâșii. Se încing 4 linguri de ulei de măsline și se prăjesc… Read more »

Salata de ardei copti cu usturoi

Salata_de_ardei_copti_cu_usturoiSalata de ardei copti cu usturoi din: ulei de masline, otet de mere, zahar, ardei capia, usturoi, sare. Ingrediente: 50 ml ulei de măsline 20 ml oțet de mere 1 linguriță zahăr 10 ardei capia 1 căpățână usturoi sare   Mod de preparare: Se încinge foarte bine grătarul. Se coc ardeii 3-4 minute pe fiecare… Read more »

Salata asortata pentru iarna

Salata_asortata_pentru_iarnaSalata asortata pentru iarna din: varza alba, ardei capia, gogonele, morcovi, conopida, radacina de telina, sare grunjoasa, ulei, otet, zahar, seminte de chimen. Ingrediente: 3 kg varza alba 2 kg ardei capia rosu 3 kg gogonele sau castarveti cornison 2 kg morcovi 1 kg conopida 2 radacini de telina 200 g sare grunjoasa 500 ml… Read more »

Reteta zilei: Salata de varza cu piept de pui

Salata_de_varza_cu_piept_de_pui_18E vara, e caldura mare si stim ca nu prea aveti chef de stat prin bucatarie, dar de mancat trebuie sa mancati, nu? Ne-am gandit la o salata de vara, usoara si rapida cu varza si piept de pui. Cantitatea ingredientelor pentru salata o stabiliti singuri in functie de cat de infometati sunteti sau de… Read more »

Reteta zilei: Salata de legume calde cu carne de pui la gratar

Salata_de_legume_calde_cu_carne_de_pui_la_gratar_10Salata de legume calde cu carne de pui la gratar din: pulpe de pui la gratar, dovlecel, porumb, rosie, ceapa, fasole neagra, ulei de masline, otet de vin rosu, suc de lamaie, sare, piper, rpaf de chilli, sos barbeque, ceapa verde.   Ingrediente: 1 pulpa de pui la gratar 1 dovlecel, cuburi 1 cana porumb… Read more »

Salata de ardei copti cu usturoi si busuioc

Salata_de_ardei_copti_cu_usturoi_si_busuiocSalata de ardei copti cu usturoi si busuioc din: ardei capia, ulei de masline, rosii, usturoi, frunze de patrunjel, lamaie, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ardei capia 3 linguri ulei de masline 3 rosii mari 3 catei de usturoi 2 legaturi frunze de patrunjel 1 lamaie 1 lingurita oregano sau busuioc uscat sare piper… Read more »

Cum se prepara Salata de telina, cartofi si botargo (video)

Cum_se_prepara_Salata_de_telina_cartofi_si_botargoRetete video: Cum se prepara Salata de telina, cartofi si botargo Read more »

Cum se prepara Salata calda de porumb (video)

Cum_se_prepara_Salata_calda_de_porumbRetete video: Cum se prepara Salata calda de porumb Read more »

Salata de vinete cu maioneza si ceapa

Salata_de_vinete_cu_maioneza_si_ceapaSalata de vinete cu maioneza si ceapa din: vinete, dovlecel, ceapa, maioneza, sare, rosii, gogosari, ou, ulei, mustar. Ingrediente: 4-6 vinete 1 dovlecel 1 apa 1 pahar cu maioneza sare rosii si gogosari; pentru maioneza 1 ou 1 cana cu ulei mustar   Mod de preparare: Coaceţi vinetele pe o tablă aşezată pe flacăra aragazului.… Read more »

Salata de rosii cu busuioc

Salata_de_rosii_cu_busuiocSalata de rosii cu busuioc din: rosii, busuioc, sare, piper, ulei de masline, branza telemea. Ingrediente: 1 kg rosii bine coapte 4-5 crengute de busuioc sare piper macinat 3 linguri cu ulei de masline 250 g branza telemea   Mod de preparare: Spălaţi roşiile, tăiaţi-le jumătăţi, apoi felii groase de 1 cm pe latul jumătăţii,… Read more »

Reteta zilei: Salata de cruditati cu grapefruit si masline

Salata_de_cruditati_cu_grapefruit_si_masline_08Salata de cruditati cu grepfruit si masline din: ridichi, grapefruit rosu, salata iceberg, radicchio, rosii cherry, masline verzi, sare, ulei.   Ingrediente: 4-5 ridichi 1 grapefruit rosu 1 salata iceberg 1 radicchio 5-6 rosii cherry 6-8 masline verzi sare ulei   Mod de preparare: Taiati ridichile in jumatati, apoi feliati-le. Taiati rosiile in jumatati.. Curatati… Read more »

Cum se prepara Salata de fructe cu tequila (video)

Cum_se_prepara_Salata_de_fructe_cu_tequilaRetete video: Cum se prepara Salata de fructe cu tequila   Incoming search terms:retete culinare de la paprika tv Read more »

Reteta zilei: Salata thailandeza dulce picanta

Salata_thailandeza_dulce_picanta_12Salata thailandeza dulce picanta din: papaya verde, fasole verde, rosii cherry, usturoi, limeta, zahar, sos de peste, ardei iute, praf de creveti, busuioc, coriandru, patrunjel, arahide.   Ingrediente: 250g papaya verde 15-20 pastai fasole verde 5 rosii cherry 1 limeta 1 catel de usturoi 1 lingura zahar 3 linguri de sos de peste 1 ardei… Read more »

Salata calda cu telina

Salata_calda_cu_telinaSalata calda cu telina din: telina, morcov, dovlecel, mere, seminte de dovleac, oregano, miere, pudra de scortisoara, ulei de masline, sare, piper, varza creata. Ingrediente: o telina mica un morcov un dovlecel 3 mere doua linguri de seminte de dovleac o lingurita de oregano uscat o lingura de miere un varf de lingurita de pudra… Read more »

Salata cu mere, telina si morcovi

Salata_cu_mere_telina_si_morcoviSalata cu mere, telina si morcovi din: telina, mere, morcovi, zahar, sare, suc de lamaie. Ingrediente: 1țelină mare 2mere 3morcovi 1lingură zahăr ½linguriță sare suc de la o lămâie   Mod de preparare: Se spală și se curăță merele și legumele. Se dau pe răzătoarea mare. Se prepară sosul: se amestecă sucul de lămâie cu… Read more »

Salata cu taitei, piept de pui si sparanghel

Salata_cu_taitei_piept_de_pui_si_sparanghelSalata cu taitei, piept de pui si sparanghel din: ulei de masline, piept de pui, taitei, morcovi, rosii cherry, sparanghel, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 40 ml ulei de măsline 400 g piept de pui 200 g tăieței 2 morcovi 6 roșii cherry 4 fire de sparanghel suc de lămâie sare piper   Mod… Read more »

Salată de vinete cu ceapă

Retete_1Salată de vinete cu ceapă din: vanata, ou, ceapa, ulei, sare, mustar. Ingrediente: 1 vanata 1 ou crud 1 ou fiert 1 ceapa mica 1 cescuta cu ulei sare 1 lingurita mustar   Mod de preparare: Coci vânătă pe o tavă, o cureţi şi o laşi la scurs timp de 2 ore. Cureţi ceapa, o… Read more »

Salata de paste cu praz si sunca

Salata_de_paste_cu_praz_si_suncaSalata de paste cu praz si sunca din: paste, praz, broccoli, sunca, mazare, rosii cherry, castravete, iaurt, branza topita, oregano, usturoi. Ingrediente: 200 g paste 1 fir subtire de praz 500 g broccoli 200 g sunca 100 g mazare boabe cateva rosii cherry 1 castravete 150 g iaurt 400 g branza topita 1-2 lingurite oregano… Read more »

Salata cu sunca, gogonele si cartofi

Salata_cu_sunca_gogonele_si_cartofiSalata cu sunca, gogonele si cartofi din: sunca, oua, cartofi, morcov, gogonele murate, patrunjel, ulei de masline, sare. Ingrediente: 100 g șuncă 2 ouă 2 cartofi 1 morcov 2 gogonele murate pătrunjel proaspăt ulei de măsline sare   Mod de preparare: Se fierb ouăle, 7-8 minute. Cartofii se fierb 30 minute în coajă, se decojesc… Read more »

Salata cu file de pui, pepene si iaurt

Salata_cu_file_de_pui_pepene_si_iaurtSalata cu file de pui, pepene si iaurt din: pepene galben, piept de pui file, ceapa, iaurt degresat, portocala, zeama de lamaie, salata verde, nucsoara, piper, sare. Ingrediente: 400 g pepene galben 150 g piept de pui file ½ ceapă 150 g iaurt degresat ½ portocală 1 lingură zeamă de lămâie 50 g salată verde… Read more »

Reteta zilei: Salata de castraveti cu ceapa si branza feta

Salata_de_castraveti_cu_ceapa_si_branza fetaSalata de castraveti cu ceapa si branza feta din: suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, castravete, ceapa, branza feta.   Ingrediente pentru dressing: 2 lingurite suc de lamaie 1 lingurita ulei de masline sare piper Ingrediente pentru salata: 2 cesti felii subtiri de castravete 1/4 ceasca felii subtiri de ceapa branza feta maruntita… Read more »

Salata cu spanac, migdale si boabe de fasole rosie

Salata_cu_spanac_migdale_si_boabe_de_fasole_rosieSalata cu spanac, migdale si boabe de fasole rosie din: mazare, porumb, boabe de fasole rosie, lamaie, spanac, ulei de masline, frunze de menta, sare, piper. Ingrediente: 150 g mazăre 100 g porumb (din conservă) 100 g boabe de fasole roșie (din conservă)50 g 1 lămâie 1 legătură spanac proaspăt 2 linguri ulei măsline frunze… Read more »

Salata cu somon si seminte de susan

Salata_cu_somon_si_seminte_de_susanSalata cu somon si seminte de susan din: file de somon, frunze de salata, frunze de untisor, ulei de masline, sare, boia de ardei iute. Ingrediente: 4 bucăți somon file frunze da salată frunze de untișor sos de soia semințe de susan ulei de măsline sare boia de ardei iute   Mod de preparare: Se… Read more »

Reteta zilei: Salata de legume cu vinegreta de otet balsamic si parmezan ras

Salata_de_legume_cu_vinegreta_de_otet_balsamic_si_parmezan_ras_07Salata de legume cu vinegreta de otet balsamic si parmezan ras din: spanac, castraveti, rosii cherry, morcov, parmezan, otet balsamic, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 1/2 buchet spanac, spalat si uscat 2 castraveti 1 ceasca rosii cherry, injumatatite 1 morcov, taiat felii subtiri Parmezan ras 2 linguri otet balsamic 2 linguri ulei de… Read more »

Salata cu rosii uscate, morcov si rucola

Salate_2Salata cu rosii uscate, morcov si rucola din: rosii uscate, usturoi, morcov, lamaie, frunze de rucola, crutoane, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 8 roșii uscate 3 căței de usturoi 1 morcov ½ lămâie frunze de rucola crutoane ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Roșiile se taie jumătăți. Usturoiul se curăță și… Read more »

Reteta zilei: Salata de castraveti cu dressing de smantana si boia de ardei

Salata_de_castraveti_cu_dressing_de_smantana_si_boia_de_ardei_06Salata de castraveti cu dressing de smantana si boia de ardei din: castraveti, sare, smantana, boia de ardei, otet de vin alb, boia de ardei dulce, smantana, ulei de masline, piper.   Ingrediente salata: 3-4 castraveti 2 lingurite sare smantana si boia de ardei, pentru servire Ingrediente Dressing: 2 catei de usturoi, fin tocat 1/4… Read more »

Reteta zilei: Salata de pui in sos de nuca de cocos cu arahide

Salata_de_pui_in_sos_de_nuca_de_cocos_cu_arahide_06Salata de pui in sos de nuca de cocos cu arahide din: ulei de masline, piept de pui, lapte de cocos, unt de arahide, sos de soia, sos de peste, usturoi, coriandru, suc de lamaie verde, noodles, salata verde, frunze de menta, morcov, arahide, sare, piper.   Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 piept… Read more »

Salata cu ceapa coapta

Salate_4O reteta delicioasa de salata cu:c eapa, ulei de masline, piper, sare, rosii, salata verde. Ingrediente: 4 cepe mari 2 linguri ulei de măsline 1 linguriţă piper sare Ingrediente ornat: 2 roşii mici 1 salată verde   Mod de preparare: Incingeţi cuptorul, pregătiţi o tavă tapetată cu folie de alumi­niu. Puneţi în tavă ceapa tăiată… Read more »

Salate aperitiv pentru toate gusturile

Salate_12Salate: Salata de paste cu mazare si rosii uscate O reteta delicioasa de salata cu: paste, mazare, rosii uscate, cartof, ulei, lamaie, mustar, apa. Ingrediente: 200 g paste 1 cutie cu mazăre roşii uscate sare Ingrediente sosul de maioneză: 1 cartof fiert 200 ml ulei 1/2 lămâie 1 linguriţă cu muştar 3-4 căţei de usturoi… Read more »

Salate pentru toate gusturile

Salate_2Retete de salate: Salata de ciuperci marinate cu ceapa rosie si usturoi Salata de ciuperci marinate cu ceapa rosie si usturoi din: ciuperci, patrunjel, suc de lamaie, ceapa rosie, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 300 g ciuperci champignon (cat mai mici) 1/2 legatura patrunjel dressing: suc de lamaie 80 ml ulei de masline… Read more »

Salate de cruditati pentru o zi caniculara

Salate_5Salate: Salata de cruditati si seminte Salata de cruditati si seminte din: salata verde, morcov, ceapa verde, gulie, ridichi, seminte de in, seminte de dovleac, seminte de susan, lamaie, uleid e masline. Ingrediente: 1 salata verde 1 morcov 1 fir de ceapa verde 1 gulie 2 ridichi 1 lingurita seminte de in 1 lingurita seminte… Read more »

Retete de salate cu legume si verdeturi proaspete

Salate_2Salate: Salata de rosii cu ceapa si sumac Salata de rosii cu ceapa si sumac din: rosii, ceapa, patrunjel, sumac, sare, ulei extravirgin de masline. Ingrediente: 4-5 rosii de dimensiune medie 2 cepe sau 3 legaturi ceapa verde 1 legatura patrunjel 1 lingura sumac uscat sare 2 linguri ulei extravirgin de masline   Mod de… Read more »

Salata de rosii cu ceapa si sumac

Salata_de_rosii_cu_ceapa_si_sumacSalata de rosii cu ceapa si sumac din: rosii, ceapa, patrunjel, sumac, sare, ulei extravirgin de masline. Ingrediente: 4-5 rosii de dimensiune medie 2 cepe sau 3 legaturi ceapa verde 1 legatura patrunjel 1 lingura sumac uscat sare 2 linguri ulei extravirgin de masline   Mod de preparare: Speli roşiile, ceapa şi pătrunjelul. Tai roşiile… Read more »

Salata cu peste afumat, orez si ou fiert

Salata_cu_peste_afumat_orez_si_ou_fiertSalata cu peste afumat, orez si ou fiert din: ardei gras, peste afumat, patrunjel, zeama de lamaie, ulei de floarea soarelui, pasta de curry, mazare, orez basmati, oua, zacusca. Ingrediente: 1 ardei gras rosu, tocat marunt 500 g peste afumat, maruntit 1/2 legatura patrunjel, tocat zeama de la 1 lamaie 1 lingura ulei de floarea… Read more »

Retete de salate aperitiv pentru o zi speciala

Salate_12Retete de salate:   Salată de legume cu busuioc Salată de legume cu busuioc din: morcovi, conopida, broccoli, mazare, cartofi, ceapa rosie, oua, mustar, ulei, sare, lamaie, piper, frunze de busuioc. Ingrediente: 2 morcovi cate 200 g conopida si broccoli 150 g mazare 250 g cartofi 1 ceapa rosie 2 oua 1 lingurita mustar 100… Read more »

Reteta zilei: Salata de porumb cu afine, rosii si vinegreta cu suc de lamaie

Salata_de_porumb_cu_afine_rosii_si_vinegreta_cu_suc_de_lamaie_05Salata de porumb cu afine, rosii si vinegreta cu suc de lamaie din: afine, boabe de porumb, rosii cherry, bacon, ulei de la bacon, suc de lamaie, ceapa, coriandru, piper.   Ingrediente: 1 cana afine proaspete, taiate jumatati 1 cana de boabe de porumb 6 rosii cherry, taiate sferturi 5 felii de bacon 2 linguri… Read more »

Retete de salate gustoase

Salate_7Salate: Reteta zilei: Salata aromata cu ceapa si varza Salata aromata cu ceapa si varza din: varza chinezeasca, sare de mare, ceapa verde, usturoi, ghimbir, pasta de chili, otet de orez si zahar. Ingrediente: 1 varza chinezeasca 4 linguri sare de mare 2 fire cepaa verde, tocate 2 caței de usturoi, tocat 1 lingurita de… Read more »

Retete de salate delicioase

Salate_6Retete de salate: Salata cu spanac, porumb si migdale Salata cu spanac, porumb si migdale din: lamai, spanac, ulei de masline, mazare, porumb, boabe de fasole rosie, migdale, frunze de menta, sare si piper. Ingrediente: 2 lamai 2 legaturi spanac proaspat 4 linguri ulei masline 200g mazare 200g porumb (din conserva) 100g boabe de fasole… Read more »

Retete de salate savuroase

Salate_5Retete salate: Reteta zilei: Salata de spanac cu nectarine si vinegreta de citrice Salata de spanac cu nectarine si vinegreta de citrice din: nuci, zahar, sare, spanac, branza feta, afine, ceapa verde, nectarine, nuci confiate, suc de grapefruit, suc de portocala, zahar, otet de vin, ulei de masline si sare.   Ingrediente pentru salata: ½… Read more »

Retete de salate pentru vara

Salate_4Retete de salate: Salata de dovleac copt cu linte Salata de dovleac copt cu linte din: linte, dovleac, ulei de masline, chimion, paprika, sare, patrunjel, branza de capra, oet de vin. Ingrediente: 3 sferturi de cana de linte 6 cani de dovleac taiat cubulete 3 linguri de ulei de masline o lingurita de chimion pisat… Read more »

Retete simple pentru o salata sanatoasa

Salate_2Salate: Salata cu piept de pui si taitei Salata cu piept de pui si taitei din: piept de pui, morcovi, rosii cherry, sparanghel, taitei, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 2 morcovi 6 rosii cherry 4 fire de sparanghel 200g taitei 40ml ulei de masline suc de lamaie sare piper  … Read more »

Retete sanatoase de salate delicioase

SalateRetete de salate: Salată de caracatită şi cartofi O reteta delicioasa de salata cu: caracatita, ceapa, cartofi rosii, usturoi, otet de vin, suc de lamaie, supa, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 10 caracatiţe mici, gata pregătite 2 cepe albe 1 1/2 kg cartofi roşii 2 căţei de usturoi 50 ml oţet de vin… Read more »

Retete de salate pentru familia ta

Salate_10Retete de salate: Salata italieneasca cu crutoane Salata italieneasca cu crutoane din: usturoi, ciabatta, rosii, castraveti, dovlecei, frunze de busuioc, cimbru, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 2 catei de usturoi cateva felii de ciabatta taiate cubulete 3 rosii cubulete 2 castraveti cubulete o ceapa de apa tocata un dovlecei cubulete o mana de frunze… Read more »

Retete simple pentru cele mai bune salate

Salate_8Retete de salate: Salata de fasole boabe asortata Salata de fasole boabe asortata din: fasole tarcata, otet, zahar, ulei, ceapa rosie, apa, foaie de dafin, sare, piper. Ingrediente: 300 g fasole tarcata (din conserva) 50 ml otet 20 g zahar 30 ml ulei o ceapa rosie 100 ml apa 1 foaie de dafin sare piper… Read more »

Salate delicioase cu ingrediente sanatoase

Salate_7Salate: Salata de vinete fripte Salata de vinete fripte din: vinete, mozzarella, rosii uscat, ceapa, patrunjel, seminte de susan, nuci, mustar, usturoi, zeama de lamaie, sare, piper, ulei de arahide. Ingrediente: 200 g vinete 150 g cas sau mozzarella 30 g rosii uscate sau 2 rosii proaspete 1 ceapa rosie sau 1 legatura ceapa verde… Read more »

Retete usoare de salate gustoase

Salate_5Retete de salate: Salata de telina cu maioneza vegetala Salata de telina cu maioneza vegetala din: telina, mar, morcovi, maioneza vegetala, sare, piper. Ingrediente: 1 telina medie 1 mar 2 morcovi mari 200 g maioneza vegetala sare si piper   Mod de preparare: Legumele se spală şi se dau pe râzătoare. Se amestecă într-un castron… Read more »

Retete de salate simple dupa pofta inimii

Salate_4Retete de salate: Reteta zilei: Salata picanta de rosii cu ceapa si coriandru Salata picanta de rosii cu ceapa si coriandru din: rosii, ceapa, ardei iute, coriandru, sare, piper, limeta.   Ingrediente: 3 rosii, cubulete 1 ceasca ceapa, tocata 2 ardei iuti, tocati ½ cana coriandru, tocat ½ lingurita de sare ½ lingurita piper negru… Read more »

Salate de fructe pentru vara

Salate delicioase: Salată de fructe roşii Salată de fructe roşii din: capsuni, zmeura, visine, coacaze, zahar pudra, frisca, visinata. Ingrediente: 250 g capsuni 250 g zmeura 250 g visine 250 g coacaze 150 g zahar pudra 250 g frisca 100 ml visinata   Mod de preparare: Spălaţi fructele, scoateţi sâmburii vişinelor, aşezaţi toate fructele într-o…
Read more »

Salate de vara pentru toti

Salate_2Salate: Salata cu dovlecei, ricotta si menta Salata cu dovlecei, ricotta si menta din: dovlecei, ulei de masline, otet de vin rosu, ardei iute, menta, unt, seminte de pin, rucola, ricotta. Inrgediente: 4 dovlecei, taiati e lungime in felii groase de 2-3 mm 3 linguri ulei de masline 1/2 lingura otet de vin rosu 1… Read more »

Salate asortate pentru familia ta

Salate_1Salate: Salată de legume cu busuioc Salată de legume cu busuioc din: morcovi, conopida, broccoli, mazare, cartofi, ceapa rosie, oua, mustar, ulei, sare, lamaie, piper, frunze de busuioc. Ingrediente: 2 morcovi cate 200 g conopida si broccoli 150 g mazare 250 g cartofi 1 ceapa rosie 2 oua 1 lingurita mustar 100 ml ulei sare… Read more »

Salată de legume cu busuioc

Salata_de_legume_cu_busuiocSalată de legume cu busuioc din: morcovi, conopida, broccoli, mazare, cartofi, ceapa rosie, oua, mustar, ulei, sare, lamaie, piper, frunze de busuioc. Ingrediente: 2 morcovi cate 200 g conopida si broccoli 150 g mazare 250 g cartofi 1 ceapa rosie 2 oua 1 lingurita mustar 100 ml ulei sare 1/2 lamaie piper cateva frunze de… Read more »

Salată de fasole boabe, cu ton si roşii

Salata_de_fasole_boabe_cu_ton_si_rosiiSalată de fasole boabe, cu ton si roşii din: fasole boabe, ton, ceapa rosie, frunze de patrunjel, busuioc, coaja de lamaie, ruccola, rosii cherry, zeama de lamaie, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare, piper. Ingrediente: 400 g fasole boabe din conserva 200 g ton in ulei 1 ceapa rosie 1 lingura frunze de patrunjel 1… Read more »

Salata de dovlecei cu seminte de chia

Salata_de_dovlecei_cu_seminte_de_chiaSalata de dovlecei cu seminte de chia din: dovlecei, frunze de busuioc, usturoi, patrunjel, seminte de chia, sare, piper, maioneza. Ingrediente: 2 dovlecei de dimensiune medie 5-6 frunze mare de busuioc verde sau 1 lingurita busuioc uscat 4 catei de usturoi 2 fire de patrunjel 1 lingurita seminte de chia sare piper 2 linguri maioneza… Read more »

Salata de rosii cu mozzarella

Salata_de_rosii_cu_mozzarellaSalata de rosii cu mozzarella din: rosii, mozzarella, prosciutto, ulei extravirgin de masline, cimbru, verde, grisine, piper, sare. Ingrediente: 2 rosii 150 g mozzarella 50 g felii subtiri de prosciutto sau sunca presata 10 ml ulei extravirgin de masline 1 crenguta cimbru verde 1 lingurita cimbru uscat macinat 200 g grisine 1 praf de piper… Read more »

Salată de dovlecei cu stafide si busuioc

Salate_2Salată de dovlecei cu stafide si busuioc din: dovlecei, ceapa, arpagic, usturoi, ulei de masline, stafide, bobe de ienupar, boabe de coriandru, lamaie, vin, pasta de tomate, piper, busuioc, foaie de dafin, sare. Ingrediente: 1 kg dovlecei 300 g ceapa 300 g arpagic 4 catei de usturoi 3 linguri ulei de masline 70 g stafide… Read more »

Reteta zilei: Salata de porumb cu rosii si mozzarella

Salata_de_porumb_cu_rosii_si_mozzarella_04Salata de porumb cu rosii si mozzarella din: otet de vin alb, ulei de masline, sare, piper, porumb, rosii, ceapa verde, mozzarella, busuioc.   Ingrediente dressing: 2 linguri otet de vin alb 2 linguri ulei de masline 1 lingurita de sare Piper negru proaspat macinat Ingrediente salata: 3 bucati porumb 1 cana rosii, injumatatite 2… Read more »

Salata cu ierburi si legume

Salata_cu_ierburi_si_legumeSalata cu ierburi si legume din: rosii, salata verde, frunze de ruccola, ceapa verde, usturoi verde, mustar de dijon, urda, marar verde, tarhon verde, seminte de floarea soarelui, ulei de masline, lamai, sare, piper. Ingrediente: 4 rosii 1 salata verde 1 legatura frunze de ruccola 1 legatura ceapa verde 1 legatura usturoi verde 4 linguri… Read more »

Salata acrisoara cu varza rosie si morcovi

Salata_acrisoara_cu_varza_rosie_si_morcoviSalata acrisoara cu varza rosie si morcovi din: zeama de lamaie, coaja de lamaie, zahar tos, sos tabasco, sos pentru gratar, maioneza, varza rosie, ceapa rosie, morcovi, patrunjel. Ingrediente: zeama si coaja de la 2 lamai 2 linguite zahar tos 1 lingura piure de rosii cateva picaturi de sos tabasco 2 linguri sos pentru gratar… Read more »

Salata cu sos dulce acrisor

Salata_cu_sos_dulce_acrisorSalata cu sos dulce acrisor din: salata verde, loboda rosie, frunze de telina, ceapa verde, lamaie, miere, ulei de masline, alune de padure, seminte de floarea soarelui. Ingrediente: 2 salate verzi mari sau 4 mai mici 1 legatura loboda rosie 1 legatura frunze de telina 1 legatura ceapa verde 1 lamaie 2 linguri miere 1… Read more »

Reteta zilei: Salata de legume coapte cu sos pesto si nuci prajite

Salata_de_legume_coapte_cu_sos_pesto_si_nuci_prajite_08Salata de legume coapte cu sos pesto si nuci prajite din: fasole verde, rosii, usturoi, ardei gras, otet balsamic, ulei de masline, piper, busuioc, pesto, nuci.   Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 ceasca de rosii 4 catei de usturoi 1 ardei gras rosu (cuburi) 1/4 ceasca otet balsamic 1/4 ceasca ulei de masline 1/2… Read more »

Retete de salate rapide pentru o gustare usoara

Salate_2Retete de salate: Reteta zilei: Salata de fructe cu sos de iaurt si seminte de mac Salata de fructe cu sos de iaurt si seminte de mac din: seminte de mac, lapte, iaurt, miere, banana, portocala, afine, capsuni, struguri, suc de lamaie.   Ingrediente: 2 linguri seminte de mac 1/2 cana lapte 1 cana iaurt… Read more »

Salate antreu pentru o zi speciala

Salate_1Retete de salate: Reteta zilei: Salata de castraveti cu avocado si ton Salata de castraveti cu avocado si ton din: avocado, suc de limeta, castravete, coriandru, ceapa verde, ton, sare, piper, maioneza, suc de limeta.   Ingrediente: 1 avocado 1 lingura suc de limeta 1 castravete 1/2 cana coriandru tocat 1/4 ceasca felii de ceapa… Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Retete SUPE #39 29 Aug 2013 12:22 PM (11 years ago)

Retete Supe:

Supa crema de salata cu branza de capra

Supa_crema_de_salata_cu_branza_de_capraSupa crema de salata cu branza de capra din: ceapa, usturoi, unt, cartof, supa de legume, frunze de spanac, bagheta, branza roquefort, smantana. Ingrediente: 1 ceapa 1 catel de usturoi 25 g unt 1 cartof mare 1 l supa de legume 250 g frunze de fetica sau de spanac 1 minibagheta 100 g Roquefort 4… Read more »

Supa alba cu galuste de gris

Supa si ciorbeSupa alba cu galuste de gris din: pui, oua, gris, ceapa, morcovi, telina, cartofi, sare, piper, verdeata, branza telemea. Ingrediente: 1 pui sau 1/2 pasare mare 2 oua 6 linguri cu gris 1 ceapa 4 morcovi 1 telina 4 cartofi sare piper verdeata 6 felii de branza telemea   Mod de preparare: Curăţaţi carnea, o… Read more »

Musaca de dovlecei cu carne de berbecut

Musaca_de_dovlecei_cu_carne_de_berbecutMusaca de dovlecei cu carne de berbecut din: dovlecei, ceapa, usturoi, ulei de masline, carne tocata de berbecut, scortisoara, oregano, sare, piper, orez, supa, unt, faina, lapte, oua, nucsoara, cascaval. Ingrediente: 850 g dovlecei 1 ceapa 3 catei de usturoi 5 linguri ulei de masline 400 g carne tocata de berbecut  (pulpe de berbecut sau… Read more »

Reteta zilei: Supa rece de castraveti

Supa_rece_de_castraveti_05Supa rece de castraveti din: iaurt, apa, castarvete, marar, usturoi, ulei de masline, sare, nuci.   Ingrediente: 2 cani de iaurt 2 cani de apa 1/2 castravete, tocat 1/2 cana marar proaspat, tocat 2 catei de usturoi, tocati 1 lingura de ulei de masline Sare, dupa gust nuci, tocate (optional)   Mod de preparare: Intr-un… Read more »

Supa de ciuperci sau de hribi

Supa_de_ciuperci_sau_de_hribiSupa de ciuperci sau de hribi din: ciuperci, ceapa, lapte, unt, faina, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci sau 6-7 hribi mari 1 ceapa 1 pahar lapte nefiert 1 lingura cu unt 1 lingura cu faina sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi ciupercile de frunze şi nisip, spălaţi în mai multe ape, înlăturaţi codiţele… Read more »

Supa cu piept de pui si lemongrass

Supa_cu_piept_de_pui_si_lemongrassSupa cu piept de pui si lemongrass din: ardei curry, usturoi, seminte de coriandru, ghimbir, lamaie, lemongrass, ceapa rosie, supa de pui, piept de pui, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 10 ardei curry 6 catei de usturoi 1/2 lingurita seminte de coriandru 2 linguri ghimbir ras 1 lamaie 2 fire lemongrass 2 cepe rosii… Read more »

Supa Tom Yum Goong

Supa_Tom_Yum_GoongSupa Tom Yum Goong din: lime, tulpini de lemongrass, ardei iute, supa de pui, ciuperci, creveti, caracatita, coriandru, piper, zahar brun. Tom Yum Goong, devenită un adevărat simbol naţional al Thailandei, este j o supă de creveţi, carne de pui, peşte sau fructe de mare şi ciuperci. La toate acestea, se adaugă frunze de coriandru,… Read more »

Mini tarte cu carne de pui

Mini_tarte_cu_carne_de_puiMini tarte cu carne de pui din: piept de pui, supa, ceapa verde, unt, faina, mazare, smantana, sare, piper, suc de lamaie, galbenusuri, aluat de foi. Ingrediente: 500 g file de piept de pui 300 ml supa 3 cepe verzi 1 lingura unt 1 lingura faina 250 g mazare congelata 200 g smantana sare piper… Read more »

Supa aromata de morcov

Supa_aromata_de_morcovSupa aromata de morcov din: morcov, fenicul, ulei, cartofi, sare, lamaie, patrunjel. Ingrediente: un kg morcov 1/2 bulb fenicul o lingura ulei 3 cartofi sare pentru servit: cateva felii de lamaie patrunjel   Mod de preparare: Morcovii se taie rondele fine, feniculul se feliază subţire, iar cartofii se taie cuburi. In oala de fiert supa… Read more »

Reteta zilei: Supa de pui cu paste si morcovi

Supa_de_pui_cu_paste_si_morcovi_22Supa de pui cu paste si morcovi din: maruntaie de pui, ceapa, morcovi, telina, usturoi, foaie de dafin, sare, piper, ulei de masline, patrunjel.   Ingrediente: 1 kg maruntaie de pui (gaturi, spate si aripi) 1 ceapa, taiata bucati mari 2-3 morcovi taiati bucati 1 telina, taiata bucati mari 1 capatana usturoi, taiat in jumatate… Read more »

Supa rece de patrunjel

Supa_rece_de_patrunjelSupa rece de patrunjel din: iaurt, patrunjel, paine, lapte, suc de lamaie, sare. Ingrediente: un kg iaurt 2 legaturi patrunjel 3-4 felii de paine cu miez 100 ml lapte sucul unei jumatati de lamaie sare pentru servit: crutoane   Mod de preparare: Iaurtul se pune la scurs într-un tifon pentru a elimina apa în exces.… Read more »

Supa de bere cu ou si carnat

Supa_de_bere_cu_ou_si_carnatSupa de bere cu ou si carnat din: bere neagra, castarvete, ridichi, marar, ceapa verde, oua, carnat de casa, sare. Ingrediente: 2 l bere neagra cu 5% alcool un castravete mare o legatura ridichi 2 legaturi marar o legatura ceapa verde 2 oua fierte tari un carnat de casa sare   Mod de preparare: Se… Read more »

Gazpacho cu rosii, castraveti si ardei

Gazpacho_cu_rosii_castraveti_si_ardeiGazpacho cu rosii, castraveti si ardei din: rosii, castravete, ardei gras, ceapa, miez de paine, supa din concentrat de vita, usturoi, otet, ulei, boia, sare, piper. Ingrediente: un kg rosii bine coapte un castravete un ardei gras rosu o ceapa 200 g miez de paine 250 ml supa din concentrat de vita 3 catei de… Read more »

Supa de rosii cu smantana si busuioc

Supa_de_rosii_cu_smantana_si_busuiocSupa de rosii cu smantana si busuioc din: morcovi, rosii, smantana, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 1 kg rosii bine coapte 100 g smantana busuioc proaspat sare piper   Mod de preparare: Curăţăm morcovii şi îi tăiem rondele. Fierbem 30 minute în apă cu sare. Spălăm roşiile şi le fierbem 10 minute în apă.… Read more »

Reteta zilei: Supa de linte

Supa_de_linte_07Supa de linte din: linte rosie, supa de legume, rosii, sare, ulei de masline, seminte de mustar, seminte de chimen, ardei iute, ghimbir, usturoi, ceapa, coriandru, turmeric, chili, scortisoara, cuisoare, lamaie verde, coriandru, sare.   Ingrediente: 1 ½ cani linte rosie, clatita 4 cani supa de legume 2 rosii, cuburi 1 lingurita de sare 1… Read more »

Supa cu fidea si fasole verde

Supa_cu_fidea_si_fasole_verdeSupa cu fidea si fasole verde din: fasole verde, morcov, ceapa, telina, patrunjel, fidea, ulei de floarea soarelui, usturoi, marar, sare, piper, smantana. Ingrediente: 450 g fasole verde un morcov doua cepe un sfert de telina o radacina de patrunjel 3 rotocoale de fidea 75ml ulei de floarea soarelui doi catei de usturoi marar sare… Read more »

Supă de roşii excelentă

Supa_de_rosii_excelentaSupă de roşii excelentă din: rosii, foi de dafin, cuisoare, coaja de lamaie, patrunjel verde, zeama de legume, smantana, piper, sare, nucsoara, ceapa verde, ulei de masline, crutoane de paine. Ingrediente: 500 g rosii bine coapte 2 foi de dafin 2-3 cuisoare coaja unei lamai patrunjel verde 1 ceapa 2-3 lingurite faina de grau zeama… Read more »

Supă cu paste, creveti si legume

Supa_cu_paste_creveti_si_legumeSupă cu paste, creveti si legume din: paste, mazare, ardei gras verde, ceapa alba, ceapa rosie, creveti, morcovi baby, usturoi, sos de soia, ulei de masline, marar, sare, piper, limeta. Ingrediente: 200 g paste de casa 200 g mazare un ardei gras verde o ceapa alba o ceapa rosie creveti 100 g morcovi baby doi… Read more »

Reteta zilei: Supa picanta cu pui si legume

Supa_picanta_cu_pui_si_legume_10Supa picanta cu pui si legume din: pulpe de pui, copane de pui, tulpina de telina, morcovi, frunza de dafin, piper boabe, ulei, ceapa, usturoi, ardei iute, ardei gras, coriandru, fasole neagra, rosii, fasole rosi, supa de pui, praf de chili, chimen, oregano, zahar, sare, smantana.   Ingrediente: 2 pulpe de pui si 2 copane… Read more »

Cum se prepara Supa englezeasca de ceapa (video)

Cum_se_prepara_Supa_englezeasca_de_ceapa  Retete video:   Cum se prepara Supa englezeasca de ceapa   Incoming search terms:retete muraturi jamie oliver Read more »

Supa de pui si curcan cu spanac, orz si linte

Supa_de_pui_si_curcan_cu_spanac_orz_si_linteSupa de pui si curcan cu spanac, orz si linte din: ceapa, piept de pui, carne tocata de curcan, linte, apa, orz, supa din concentrat de pui, naut, spanac, ulei, suc de rosii, patrunjel. Ingrediente: 1/2 piept de pui o ceapa 200 g carne tocata de curcan 250 g linte un litru apa 125 g… Read more »

Supa de sfecla

Supa_de_sfeclaSupa de sfecla din: sfecla fiarta, usturoi, smantana, suc de lamaie, coriandru, sare, piper. Ingrediente: 2 sfecle fierte un catel usturoi 4 linguri smantana 2 linguri suc de lamaie coriandru sau patrunjel sare piper   Mod de preparare: Se taie sfecla si se mixează cu smântână. Se adaugă usturoiul şi sucul de lămâie, sare şi… Read more »

Supa de castravete

Supa_de_castraveteSupa de castravete din: iaurt, castravete, menta, usturoi, lapte, sare. Ingrediente: 400 g iaurt un castravete de sera o legatura de menta proaspata un catel de usturoi 100 ml lapte sare   Mod de preparare: Castravetele se taie rondele care se presară cu sare şi se lasă 30 de minute să elibereze sucul. Apoi, se… Read more »

Supa cu jambon uscat

Supa_cu_jambon_uscatSupa cu jambon uscat din: rosii, paine, usturoi, ulei, otet de vin rosu, sare, piper, oua, jambon uscat. Ingrediente: 4 rosii mari 4 felii de paine fara coaja 3 catei de usturoi 4 linguri ulei o lingurita otet de vin rosu sare piper 4 oua fierte tari 4 felii jambon uscat   Mod de preparare:… Read more »

Supa de iaurt turceasca

Supa_de_iaurt_turceascaSupa de iaurt turceasca din: iaurt, orez alb, supa din concentrat de vita, unt, usturoi, oua, sare, piper. Ingrediente: 2 pahare mari iaurt 100 g orez alb 150 ml supa din concentrat de vita 25 g unt un catel de usturoi o legatura marar 2 oua sare piper   Mod de preparare: In vase separate… Read more »

Supa de rosii cu branza

Supa_de_rosii_cu_branzaSupa de rosii cu branza din: rosii, ceapa alba, usturoi, zahar pudra, ulei, sare, frunze de busuioc, mozzarella, crutoane. Ingrediente: un kg rosii bine coapte 2 cepe albe, vechi un catel de usturoi o lingura zahar pudra 2 linguri ulei un praf sare pentru servit: 3-4 frunze busuioc 100 g mozzarella crutoane   Mod de… Read more »

Supă cremă de ciuperci cu patrunjel

Supa_crema_de_ciuperci_cu_patrunjelSupă cremă de ciuperci cu patrunjel din: ciuperci albe, unt, faina, supa din concentrat de pui, lapte, smantana, lamaie, usturoi, patrunjel, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: un kg ciuperci albe 100 g unt 3 linguri faina un litru supa din concentrat de pui 1/2 l lapte 4 linguri smantana o lamaie un catel de usturoi o… Read more »

Supă picantă cu ciuperci

Supa_picanta_cu_ciuperci.pngO reteta delicioasa de supa cu: porumb, morcov, ardei iute, ardei gras, ciuperci uscate, telina, ceapa, broccoli, usturoi, unt, faina, smantana, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 100 g porumb boabe un morcov un ardei iute un ardei gras 200 g amestec de ciuperci uscate o ţelină mică o ceapă 250 g broccoli 4… Read more »

Reteta zilei: Supa picanta

Supa_picanta_08Supa picanta din: ulei, ghimbir, ceapa verde, ardei gras, fasole, varza, apa, sos de soia, zahar, amidon de porumb, piper.   Ingrediente: 1/4 lingurita ulei 1 buc ghimbir taiata fasii 3 fire ceapa verde 1/2 cana morcovi taiati fasii 1/4 ceasca ardei gras taiat fasii 1/4 ceasca fasole taiata fasii 1/2 cana varza, taiata felii… Read more »

Supa crema de rosii cu smantana si patrunjel

Supa_crema_de_rosii_cu_smantana_si_patrunjelSupa crema de rosii cu smantana si patrunjel din: ulei de masline, ceapa, usturoi, morcovi, telina, rosii, supa de pui, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 cepe 5 catei de usturoi 3 morcovi medii 3 tije de telina 12 rosii mari, bine coapte 1 l supa de pui sau de… Read more »

Supă rece de legume – Gazpacho

Supa_rece_de_legumeSupă rece de legume din: rosii, castraveciori, usturoi, ardei, ulei de masline, zeama de lamaie, ceapa rosie, rosie, sare, piper. Supa negătită pe foc este cunoscuta şi sub denumirea de supă crudă sau supă raw. Aceste combinaţii de legume amestecate la blender pot fi „gătite” extrem de uşor şi rapid. în plus, nefiind fierte, legumele… Read more »

Supa crema de mazare cu spanac si patrunjel

Supa_crema_de_mazare_cu_spanac_si_patrunjelSupa crema de mazare spanac si patrunjel din: boabe de mazare, salata verde, frunze de spanac, unt, faina, supa de carne, zahar, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg boabe de mazare 3-4 foi de salata verde cateva frunze de spanac 60 g unt 1 lingurita faina 1 l supa de carne zahar sare piper patrunjel… Read more »

Supa de peste cu orez

Supa_de_peste_cu_orezSupa de peste cu orez din: file de peste, morcovi, cartofi, telina, radacina de patrunjel, ceapa, orez, zeama de lamaie, ulei de masline, marar, sare. Ingrediente: 500 g file de peste 2 morcovi 2-3 cartofi 1 telina mica 1 radacina patrunjel 2 cepe 1 cescuta orez zeama de lamaie 1/2 ceascuta ulei de masline marar… Read more »

Supă cremă de pui cu legume

Supa_crema_de_pui.pngO reteta delicioasa de supa cu: ciuperci, ceapa, orez, pipept de pui, spanac, morcov, telina, ardei capia, ardei iute, ulei, sare, piper, tarhon, smantana. Ingrediente: 400 g ciuperci o ceapă 80 g orez două piepturi de pui 300 g spanac verde un morcov o felie de ţelină un ardei capia un ardei iute uscat 100… Read more »

Supa thailandeza cu ardei iute si avocado

Supa_thailandeza_cu_ardei_iute_si_avocadoSupa thailandeza cu ardei iute si avocado din: lapte de cocos, alge deshidratate, rosie, avocado, ardei iute, zeama de lamaie, sofran, curry. Ingrediente: lapte de cocos alge deshidratate 1 roșie medie 1 avocado mic ardei iute (uscat sau proaspăt), după gust zeama de la ½ lămâie șofran curry sau turmeric   Mod de rpeparare: Se… Read more »

Supă rece de castraveţi cu menta

Supa_rece_de_castraveti_cu_mentaSupă rece de castraveţi cu menta din: castraveciori, usturoi, ulei, smantana, iaurt, sare, piper, patrunjel, marar, menta. Ingrediente: 4-5 castraveciori 4 catei de usturoi 3 linguri ulei 500 g smantana lichida 500 g iaurt sare piper patrunjel marar menta proaspata   Mod de preparare: Amestecaţi usturoiul pisat cu puţină sare, cu mărar şi pătrunjel şi… Read more »

Supa de fructe de mare cu legume

Supa_de_fructe_de_mare_cu_legumeSupa de fructe de mare cu legume din: fructe de mare, midii, creveti, calamari, ulei de masline, rosii decojite, usturoi, ardei, ceapa, morcov. Ingrediente: fructe de mare proaspete midii creveti decorticati calamari 1 lingura de ulei de masline 300 g de rosii decojite si tocate marunt 2-3 catei de usturoi 1 jumatate de ardei rosu… Read more »

Tăiţei de orez cu carne de vită

Taitei_de_orez_cu_carne_de_vita_09Tăiţei de orez cu carne de vită din: pulpa de vita, ulei de floarea soarelui, sos de peste, praf de chilli, boia dulce, usturoi, rosii, pasta de crevete, lemongrass, ceapa, scortisoara, taitei de orez, ceapa verde, cotlete de porc, oase de porc. Ingrediente: 500 g pulpa de vita ulei de floarea soarelui sos de peste… Read more »

Supa crema italiana

Supa_crema_italianaSupa crema italiana din: cartofi, praz, rosii, morcovi, apa, sare, piper. Ingrediente: 400 g cartofi 200 gpraz 200 g rosii 200 g morcovi 1,5 l apa sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi şi tăiaţi în bucăţi potrivite cartofii, prazul, roşiile şi morcovii. Apoi puneţi-le la fiert în apă rece cu sare. După ce s-au… Read more »

Supă andaluză tradiţională

Supa_andaluza_traditionalaSupă andaluză tradiţională din: ulei de masline, paine, usturoi, rosii, ceapa, castarveciori, ardei gras, apa, otet, chimen, sare, piper. Ingrediente: 150 ml ulei de masline 150 g paine 2 catei de usturoi 400 g rosii 2 cepe medii 2-3 castarveciori 1 ardei gras 1,5 l apa 2 linguri otet chimen macinat sare piper   Mod… Read more »

Cum se prepara Supa Thailandeza de pui (video)

Cum_se_prepara_Supa_Thailandeza_de_puiRetete video: Cum se prepara Supa Thailandeza de pui Read more »

Reteta zilei: Supa cu ciuperci si fidea de orez

Supa_cu_ciuperci_si_fidea_de_orez_05Supa cu ciuperci si fidea de orez din: supa de pui, sos de soia, pasta miso, mirin, sake, tofu, ciuperci, fidea de orez, ceapa verde.   Ingrediente 4 cesti supa de pui 2 linguri de sos de soia 1 lingura pasta miso (amestec de soia si orez brun) 1 lingura mirin 1 lingura sake (se… Read more »

Supă cu paste şi legume

Supa_cu_paste_si_legume.pngO reteta delicioasa de supa cu: dovlecei, fasole rosie, telina, gulii, ceapa, spanac, morcov, tija de telina, radacina de patrunjel, ulei, paste, pasta de ardei dulce, sare, piper, marar, smantana. Ingrediente: doi dovlecei 100 g fasole roşie o tijă de ţelină două gulii o ceapă 200 g spanac un morcov o felie de ţelină o… Read more »

Supa de varza noua cu afumatura

Supa si ciorbeSupa de varza noua cu afumatura din: varza noua, afumatura, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, orez, ulei, bulion, marar verde, sare, piper. Ingrediente: 1 varza noua 400 g afumatura 2 cepe 1 morcov mare 1 radacina patrunjel 30 g orez 100 ml ulei 2 linguri bulion 1 legatura marar verde sare piper   Mod de… Read more »

Supa din maruntaie de pasare

Supa_din_maruntaie_de_pasareSupa din maruntaie de pasare din: maruntaie de pasare, sare, ceapa, morcovi, radacini de patrunjel, telina, unt, faina, piper, nucsoara, galbenus, lapte, taitei, patrunjel. Ingrediente: 500 g maruntaie de pasare (pipote, ficatei, inimioare) sare 2 cepe 100 g morcovi 2 radacini de patrunjel 1 telina mica 2 linguri unt 1 lingura faina piper alb 1… Read more »

Cum se prepara supa de peste cu taitei (video)

Cum_se_prepara_supa_de_peste_cu_taiteiRetete video: Cum se prepara supa de peste cu taitei   Incoming search terms:ciorba de peste cu taiteisupa de peste cu taieteisupa de peste si fructe de mare Read more »

Reteta zilei: Supa de fructe de mare

Supa_de_fructe_de_mare_08Supa de fructe de mare din: carnat, fenicul, ceapa, usturoi, pasta de tomate, vin alb, supa de pui, rosii, somon, midii, creveti, piper, patrunjel, lamaie, sare, ulei de masline, paine.   Ingrediente: 1 carnat maruntit 2 cesti fenicul fin tocat 1 ceasca ceapa tocata marunt 4 catei de usturoi, zdrobit 2 linguri pasta de tomate… Read more »

Supă cu somon

Supa_cu_somonSupă cu somon din: file de somon, morcovi, ceapa, radacina de pastarnac, telina, praz, cartofi, smantana, usturoi, marar, patrunjel, foaie de dafin, boabe de piper, sare, piper. Ingrediente: 400 g file de somon 2 morcovi 1 ceapa mare 1 radacina de pastarnac 1 telina 100 g praz 3 cartofi mijlocii 200 g smantana grasa 3… Read more »

Supa de rosii cu dovlecei si frunze de busuioc

Supa_de_rosii_cu_dovlecei_si_frunze_de_busuiocSupa de rosii cu dovlecei si frunze de busuioc din: rosii, dovlecei, usturoi, supa de legume, ulei, suc de lamaie, frunze de busuioc, sare. Ingrediente: 6 rosii foarte coapte 2 dovlecei 2 catei de usturoi 300 ml supa din concentrat de legume 4 linguri ulei sucul unei lamai 2-3 frunze busuioc sare   Mod de… Read more »

Supa verde cu branza

Supa_verde_cu_branzaSupa verde cu branza din: fasole verde, unt, praz, ceapa, tije de telina, morcov, pastarnac, patrunjel verde, piper, sare, smantana, branza. Ingrediente: 200 g fasole verde 100 g unt 4 fire praz 2 cepe sau 4 legaturi ceapa verde 250 g tije de telina 1 morcov 1 pasarnac 1/2 radacina mica de telina 1 legatura… Read more »

Supa de rosii cu marar si orez

Supa_de_rosii_cu_marar_si_orezSupa de rosii cu marar si orez din: rosii, morcov, radacina de patrunjel, ceapa, zahar, ardei gras, orez, faina, unt, smantana, marar, sare. Ingrediente: 1 kg rosii bine coapte 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1 ceapa 1 lingurita zahar 2 ardei grasi 1 lingura orez 1 lingurita faina 1 lingura unt 1/2 pahar smantana… Read more »

Supa de mazare cu bacon

Supa_de_mazare_cu_baconSupa de mazare cu bacon din: ceapa, ulei de masline, boabe de mazare, faina, supa de pasare, bacon, paine toast. Ingrediente: 1 ceapa 2 linguri ulei de masline 600 g boabe de mazare 1 lingura faina 500 ml supa de pasare 250 g bacon 3 felii paine toast   Mod de preparare: Se prajeste in… Read more »

Minestrone cu mazare

Minestrone_cu_mazareMinestrone cu mazare din: ceapa, rosii, morcovi, radacina de patrujel, radacina de telina, ulei de masline, supa de legume, boabe de mazare, boabe de fasole, dovlecel, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapa 400 g rosii 250 g zarzavat de supa (morcovi, radacina de patrunjel, radacina de telina) 2 linguri ulei de masline 1,5 l supa de… Read more »

Supa de rosii cu clatite

Supa_de_rosii_cu_clatiteSupa de rosii cu clatite din: rosii, ceapa, usturoi, ulei, oua, faina, gris, smantana, unt, supa de pui, piper, sare, busuioc. Ingrediente: 800 g rosii 1 ceapa 1 capatana de usturoi 25 ml ulei 4 oua 2 linguri faina 1 lingura gris 60 g smantana 2 linguri unt 1 1/2 l supa din oase de… Read more »

Supa crema de dovlecei cu piept de pui

Supa_crema_de_dovlecei_cu_piept_de_puiSupa crema de dovlecei cu piept de pui din: dovlecei, piept de pui, supa de legume, margarina, galbenusuri, smantana, marar. Ingrediente: 500 g dovlecei 1 piept de pui 1 l supa de legume 2 linguri margarina sau unt 4 galbenusuri 200 ml smantana pentru gatit 1 legatura marar tocat   Mod de preparare: Pentru a… Read more »

Reteta zilei: Supa aromata cu carne de vita

Supa_aromata_cu_carne_de_vita_07Supa aromata cu carne de vita din: carne de vita, ghimbir, iarba de lamaie, ceapa, usturoi, anason, scortisoara, apa, sare, sos de peste, usturoi, menta, ceapa, piper negru, piper alb.   Ingrediente: 1 kg de carne de vita 10 buc de ghimbir 5 tulpini de iarba de lamaie 1 ceapa 1 capatana de usturoi 5… Read more »

Gazpacho de rosii

Gazpacho_de_rosiiGazpacho de rosii din: rosii coapte, castraveciori, ardei, usturoi, ceapa, paine, suc de lamaie, ulei de masline, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 4 rosii coapte 2 castraveciori 1 ardei 3-4 catei de usturoi 1 ceapa mica 1 felie paine 2 linguri suc de lamaie ulei de masline busuioc sare piper   Mod de preparare: Se curăţă… Read more »

Gazpacho de castraveti

Gazpacho_de_castravetiGazpacho de castraveti din: castraveciori, ardei verde, usturoi, ceapa, paine, suc de lamaie, ulei de masline, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g castraveciori 1 ardei verde 3-4 catei de usturoi 1 ceapa mica sau 3 fire ceapa verde 1 felie paine 2 linguri suc de lamaie 100 ml ulei de masline marar sare piper  … Read more »

Supa de usturoi cu patrunjel si crutoane

Supa_de_usturoi_cu_patrunjel_si_crutoaneSupa de usturoi cu patrunjel si crutoane din: usturoi, usturoi verde, cartofi, ceapa, telina, apa, sare, piper, ulei, faina. Ingrediente: 3 capatani de usturoi 2 fire de usturoi verde 2 cartofi 1 ceapa medie o telina mica 1 l apa sau supa de zarzavat sare piper 30 ml ulei 1 lingura cu faina   Mod… Read more »

Reteta zilei: Supa crema de creveti cu praz

Reteta_zilei_Supa_crema_de_creveti_cu_praz_03Supa crema de creveti cu praz din: creveti decorticati, supa de fructe de mare, ulei de masline, praz, usturoi, piper cayenne, coniac, sherry, faina, smantana, pasta de tomate, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg creveti decorticati 4 cesti supa de fructe de mare 3 linguri de ulei de masline 2 cesti de praz tocat 1… Read more »

Supa de salata

Supa_de_salataSupa de salata din: capatani de salata, ceapa, orez, ulei, sare. Ingrediente: 4 capatani de salata verde 3 cepe o ceasca de orez ulei sare   Mod de preparare: Salata se spală bine, se taie fâşii. Ceapa se curăţă, se toacă mărunt şi se înăbuşe în ulei. Se adaugă orezul şi salata şi se mai… Read more »

Supa de rosii cu taitei

Supa_de_rosii_cu_taiteiSupa de rosii cu taitei din: rosii, ceapa, usturoi, ulei, supa de legume, taitei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg rosii coapte 2 cepe mici 3 catei de usturoi 200 ml ulei 1,5 l supa de legume 200 g taitei sare piper patrunjel   Mod de preparare: Se căleşte ceapa tocată mărunt în ulei, se… Read more »

Supa de praz cu cartofi si crutoane

Supa_de_praz_cu_cartofi_si_crutoaneSupa de praz cu cartofi si crutoane din: cartofi, morcov, patrunjel, telina, praz, ulei, crutoane. Ingrediente: 0,4 kg cartofi 1 morcov 1 patrunjel 1 telina 1 fir de praz 2 linguri ulei crutoane   Mod de preparare: Se fierbe zarzavatul în apă cu sare, mai puţin cartofii. Când este fiert, se strecoară, iar în zeamă… Read more »

Supa de dovlecei cu morcovi

Supa_de_dovlecei_cu_morcoviSupa de dovlecei cu morcovi din: dovlecei, ceapa verde, ceapa, morcovi, pastarnac, rosii, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 3 dovlecei medii 2 fire ceapa verde 1 ceapa mica 2 morcovi 1 pastarnac 2 rosii mici 2 linguri de ulei marar sare piper   Mod de preparare: Se curăţă dovleceii de seminţe şi de coajă şi… Read more »

Supa de visine cu ceapa si smantana

Supa_de_visine_cu_ceapa_si_smantanaSupa de visine cu ceapa si smantana din: visine, faina, ceapa, smantana, supa de pui, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g visine fara samburi 1 lingura faina 1 ceapa 150 ml smantana 400 ml supa de zarzavat sau de pui 1 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Curatati ceapa, tocati-o marunt si caliti-o… Read more »

Supa crema cu branza

Supa_crema_cu_branza.pngO reteta delicioasa de supa crema cu:cartofi, telina, radacina de patrunjel, conopida, broccoli, ceapa, morcov, smantana, branza telemea, lapte, sare. Ingrediente: 500 g cartofi 1 ţelină 1 rădăcină de pătrunjel 1 conopidă mai mică 1 broccoli mic 1 ceapă 1 morcov 200 g smântână 300 g brânză telemea 1 ceşcuţă cu lapte sare   Mod… Read more »

Supa de ceapa cu crutoane de paine

Supa_de_ceapa_cu_crutoane_de_paineSupa de ceapa cu crutoane de paine din: ceapa uscata, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, morcov, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 0,35 kg ceapa uscata 1 ceapa 1 telina mica 1 ardei gras 1 pastarnac 1 morcov sare 2 linguri ulei patrunjel   Mod de preparare: Se pun la fiert ceapa, felina, păstârnacul, ardeiul gras şi… Read more »

Supa crema de sparanghel cu patrunjel

Supa_crema_de_sparanghel_cu_patrunjelSupa crema de sparanghel cu patrunjel din: sparanghel verde, ulei de masline, ceapa, cartof, supa de legume, ceapa, morcov, ardei, pastarnac, telina, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 manunchi sparanghel verde 4 linguri ulei de masline 2 cepe medii, taiate marunt 1 cartof potrivit, curatat si taiat felii 1,5 litri supa de legume o ceapa 1 morcov… Read more »

Supa rapida cu mei

Supa_rapida_cu_meiSupa rapida cu mei din: mei, supa degresata de pasare, sare, piper, boia dulce, morcov, radacina de patrunjel, patrunjel verde, seminte de chimen, ceapa, ulei. Ingrediente: 200 g mei decorticat 2 1/2 l apa sau supa degresata de pasare sare piper boia dulce 1 morcov mare 1 radacina de patrunjel 1 legatura patrunjel verde 1… Read more »

Supa crema de spanac cu patrunjel

Supa_crema_de_spanac_cu_patrunjelSupa crema de spanac cu patrunjel din: spanac, cartof, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 350 g spanac 1 cartof 2 cepe 1 telina mica 1 ardei rgas 1 pastarnac sare 2 linguri ulei patrunjel frunze   Mod de preparare: Se pun la fiert, în 2 l de apă, ceapa, telina, păstârnacul,… Read more »

Supa crema de praz cu crutoane

Supa_crema_de_praz_cu_crutoaneSupa crema de praz cu crutoane din: praz, cartofi, ceapa, patrunjel, pastarnac, telina, ulei, sare, piper, crutoane. Ingrediente: 1/5 kg praz 2 cartofi 1 ceapa 1 legatura patrunjel 1 pastarnac 1 telina 3 linguri de ulei sare piper crutoane   Mod de preparare: Ceapa, prazul şi cartofii se curăţă, se spală şi se taie mărunt.… Read more »

Supa cu paste, spanac si parmezan

Supa_cu_paste_spanac_si_parmezanSupa cu paste, spanac si parmezan din: morcov, ceapa, telina, varza, ardei rosu, spanac, paste, ulei de masline, patrunjel verde, sare, parmezan. Ingrediente: 1 morcov 1 ceapa uscata 1 telina 1 varza 1 ardei rosu spanac (proaspat sau congelat) 1 bol cu paste ulei de masline patrunjel verde sare 150 g parmezan   Mod de… Read more »

Supă toscană de curcan cu parmezan

Supa_toscana_de_curcan_cu_parmezanSupă toscană de curcan cu parmezan din: ceapa, telina, patrunjel, ulei de masline, supa de pui, carne de curcan, dovleac, fasole boabe, sare, busuioc, piper, parmezan. Ingrediente: 1 cana de ceapa tocata 1 cana de telina tocata 1 lingurita patrunjel tocat 2 linguri ulei de masline 850 ml supa de pui 2 cani carne de… Read more »

Cartofi umpluti inveliti in sunca

Cartofi_umpluti_inveliti_in_crusta_de_suncaCartofi umpluti inveliti in crusta de sunca din: cartofi, sare, cimbru, branza gouda, branza de vaci, sunca, supa, rondele. Ingrediente: 500 g cartofi noi mici sare 1/2 legatura cimbru 75 g branza Gouda rasa 2 linguri branza de vaci 200 g sunca uscata feliata 100 ml supa 2 linguri rondele de ceapa ciorii   Mod… Read more »

Cartofi gratinati cu sparanghel si branzeturi

Cartofi_gratinati_cu_sparanghel_si_branzeturiCartofi gratinati cu sparanghel si branzeturi din: cartofi noi, sare, sparanghel alb, zahar, ceapa, unt, faina, supa, lapte, piper, mozzarella, gorgonzola. Ingrediente: 500 g cartofi noi sare 500 g sparanghel alb zahar 1 ceapa 20 g unt 20 g faina 150 ml supa 150 ml lapte piper 50 g mozzarella 50 g gorgonzola   Mod… Read more »

Supa de gulii cu carne de pui

Supa_de_gulii_cu_carne_de_puiSupa de gulii cu carne de pui din: carne de pui, gulii, ceapa, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, ou, smantana, faina, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de pui (aripi, maruntaie, spate) 3 gulii tinere 1 ceapa 2 morcovi 1 radacina de patrunjel cu frunze 1 ou 100 g smantana degresata 1 lingura faina sare… Read more »

Supa de linte cu morcovi si telina

Supa_de_linte_cu_morcovi_si_telinaSupa de linte cu morcovi si telina din: linte, supa din concentrat de legume, ceapa, telina, morcovi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g linte un litru supa din concentrat de legume 2 cepe mici o tija de telina 2 morcovi o lingura ulei sare piper   Mod de preparare: In oala de fiert se încinge… Read more »

Supa de spanac cu parmezan

Supa_de_spanac_cu_parmezanSupa de spanac cu parmezan din: spanac, unt, oua, parmezan, concentrat de pui. Inrgediente: 800 g spanac 30 g unt 2 oua 2 linguri parmezan ras 1,4 l supa din concentrat de pui   Mod de preparare: Se spală foarte bine spanacul şi se taie mare. în oala de fiert supa se topeşte untul si… Read more »

Supa de napi si fasole verde

Supa_de_napi_si_fasole_verdeSupa de napi si fasole verde din: napi, morcovi, praz, tulpina de telina, pastai de fasole verde, frunze de salata, patrunjel, asmatui, sare, piper. Ingrediente: 300 g napi 150 g morcovi 1 fir de praz 1 tulpina de telina 150 g pastai de fasole verde 2-3 frunze de salata sau de spanac 1 legatura patrunjel… Read more »

Supa de salata cu ciuperci

Supa_de_salata_cu_ciuperciSupa de salata cu ciuperci din: telina, radacina de patrunjel, frunze de telina, leustean, salata creata, ardei grasi, ciuperci, patrunjel verde, sare, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 telina mica 2 radacini de patrunjel 1 legatura frunze de telina 1 legatura leustean 1 salata creata 2 ardei grasi rosii 8 ciuperci (200 g) champignon mari 1… Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?