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"É um péssimo cozinheiro aquele que não pode lamber os próprios dedos."

William Shakespeare

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Conversão de unidades > Conversor Métrico > Conversor de peso > Conversão de Libras > Libras em Gramas 7 Dec 2018 1:09 PM (6 years ago)

https://www.metric-conversions.org/pt-br/peso/libras-em-gramas.htm

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Lombo com Cebolas Douradas 2 Dec 2018 4:23 AM (6 years ago)

1 Lombo temperado 1 1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina 1 xícara de chá de Vinho branco seco 1 colher de chá de farinha de trigo 500 gramas de minicebola inteiras e sem cascas 8 ramos de Salsa picados Numa frigideira larga e funda, derreta 1 colher de sopa de margarina e doure o lombo de todos os lados. Junte o vinho branco, abaixe o fogo e cozinhe em panela tampada por 40 minutos.

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Lombo Dourado com Abacaxi 1 Dec 2018 2:17 PM (6 years ago)

2 kg de lombo suíno 2 xícaras (chá) de vinho branco seco suco de 2 limões 1 xícara (chá) de açúcar 1 abacaxi em rodelas 250g de mini-cebola sal e temperos a gosto Com a ponta de uma faca faça pequenos furos na superfície da carne. Tempere o lombo com sal e temperos, coloque-o em uma assadeira grande e junte o vinho branco e o limão. Cubra com papel de alumínio e leve-o à geladeira por cerca de

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Salpicão 29 Nov 2018 2:25 PM (6 years ago)

2 maçãs verdes descascadas em cubos 1 colher [sopa] suco de limão 4 xícara de frango em cubinhos ou desfiado 2 colheres de azeite 2 colheres de salsa 1/2 pimentão vermelho em quadradinhos 2 potes de iogurte natural 2 cx creme de leite 4 colheres de salsão picadinho 2 cenouras médias raladas 4 batatas cozidas e picadas Fondor para temperar 1 xícara de amêndoas, nozes ou castanhas do para.

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Creme de Ameixas Com Coco 29 Nov 2018 1:28 PM (6 years ago)

1 e ½ xícara (chá) de ameixas-pretas 2 colheres (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de manteiga ½ xícara (chá) de açúcar 1 caixa de creme de leite 2 xícaras (chá) de leite 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado 2 colheres (sopa) de amido de milho Leve os três primeiros ingredientes ao fogo até obter uma calda com textura de mel. Reserve até esfriar. Separe algumas ameixas

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Salpicão de Frango 29 Nov 2018 1:23 PM (6 years ago)

2 peitos de frango desossado 1 pé de salsão em tiras 1 pimentão verde em tiras 1 pimentão vermelho em tiras 2 cebolas picadas 3 maçãs picadas uvas passas branca sem caroço salsinha picada, Azeitonas azeite sal maionese batata palha 2 cenouras raladas Tempere o frango à gosto. Cozinhe e desfie. Misture todos os ingredientes menos a batata palha. Deixar na geladeira até a hora de servir.

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Sorvete de Morango 29 Nov 2018 1:20 PM (6 years ago)

600 gr de morangos limpos 3 claras 2 xícaras de açúcar 1 colher de[sopa] suco de limão 1 cx de creme-de-leite [depois de bater 10 minutos, junte o creme de leite gelado em CAIXINHA GELADO E SÓ MISTURE SEM BATER] Coloque tudo na batedeira, o morango picadinho, limão, claras e açúcar e bata 10 minutos,retire da batedeira e junte o creme de leite só misturando, NÃO pode bater coloque em um

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Creme de Abacate com Sorvete de Limão 23 Dec 2016 12:56 PM (8 years ago)

3 xícaras (chá) de polpa abacate 1 lata de creme de leite sem soro gelada 1 xícara (chá) de açúcar 6 bolas pequenas de sorvete de limão 1 colher (sopa) de suco de limão No liquidificador, bata o abacate com o açúcar e o limão. Sem bater adicione o creme de leite, misture e coloque nas taças. Sirva gelado com 1 bola de sorvete.

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Macarrão Cremoso de Panela de Pressão 23 Dec 2016 12:41 PM (8 years ago)

8 fatias de Presunto cozido sem capa de gordura 4 xícaras (chá) de macarrão tipo fusilli (cru) 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 1 xícara (chá) de molho de tomates (dar preferência ao molho caseiro) 4 xícaras (chá) de água 8 fatias de queijo mussarela  cortadas em tiras 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado  Manjericão para decorar  Sal a gosto Em uma panela de

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Pavê de Coco e Ameixas 12 Dec 2016 2:43 PM (8 years ago)

2 xícaras (chá) de leite de coco 6 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de maisena 4 gemas 2 pacotes de biscoito champanhe 1/4 de xícara (chá) de vinho branco 3/4 de xícara (chá) de água 250 g de ameixas pretas sem caroços fervidas com 5 colheres de sopa de açúcar,1 xíc de água ferver até amolecer passar no liquidificador. Cobertura 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco, 2 xícaras (

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Bolo Chiffon de Chocolate 5 Dec 2016 11:37 AM (8 years ago)

¾ xícara (chá) de açúcar ¼ xícara (chá) de água quente 1 xícara (chá) de farinha de trigo ¼ xícara (chá) de óleo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 4 gemas 1 pitada de sal 1 colher (chá) de essência de baunilha ¼ xícara (chá) de chocolate em pó 4 claras em neve (cerca de 160g) Recheio (Mousse) 200 gramas de chocolate barra meio amargo 2 colheres (sopa) de Glaçúcar ½ lata de creme de leite

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Bolo de Frutas 5 Dec 2016 11:07 AM (8 years ago)

Massa 1 xícara (chá) de uvas passas escuras sem sementes 3 gemas 1/2 xícara (chá) de vinho moscatel 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 3/4 xícaras (chá) de creme de ameixa 125 ml de leite integral 1/2 tablete de manteiga extra sem sal 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas 3/4 xícaras (chá) de açúcar demerara 3 claras em neve 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó Glacê 7

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Pingo Caipira 5 Dec 2016 8:16 AM (8 years ago)

¾ xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó 5 colheres (sopa) de óleo 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de vinagre branco 80 gramas de farinha de trigo, para abrir a massa 2 ovos 2 colheres (sopa) de amido de milho Óleo de milho, para fritar Cobertura 1 xícara (chá) de Glaçúcar 1 colher (chá) de canela em pó Misture os ingredientes e amasse até obter uma

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Bolo Delicioso Úmido de Frutas e Aveia 18 Nov 2016 10:03 AM (8 years ago)

Massa 3 ovos 1 colher (sopa) de canela em pó 1 xícara (chá) de óleo (200ml) 1 colher (chá) de noz-moscada 1 xícara (chá) de açúcar demerara naturale (180g) 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado 1 xícara (chá) de água morna (200ml) 1 colher (sopa) de raspas de laranja 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (165g) 1 xícara (chá) de uvas-passas brancas (130g) 1 e ½ xícara (chá) de aveia em

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Doce de Figos Verdes 18 Nov 2016 9:53 AM (8 years ago)

1 quilo de figos verdes 1 kg de açúcar água Corte os cabinhos do figo e, do lado oposto, faça um corte superficial, em cruz. Lave bem, cubra com água e ferva por cerca de 10 minutos. Escorra e, depois que esfriar coloque dentro de um saco plástico, extraia o ar, e congele por 24 horas. Descongele em temperatura ambiente e lave-os em água corrente, retirando a pele áspera da casca (que se solta

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Compota de Figo Com Creme Inglês 18 Nov 2016 9:24 AM (8 years ago)

Compota de Figo 1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado (240g) 1 folha de louro 6 cravos-da-india ½ xícara (chá) de água (100ml) 1 pau de canela 8 figos maduros (cerca de 400g) Creme Inglês ½ xícara (chá) de açúcar refinado (80g) 2 xícaras (chá) de leite quente (400ml) 1 colher (sopa) rasada de amido de milho (8g) 1 colher (café) de essência de baunilha 3 gemas peneiradas Compota de Figo Em uma

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Doce de Abóbora 18 Nov 2016 9:18 AM (8 years ago)

1,2 quilos de abóbora 1 quilo de açúcar água 1 cravo-da-índia 1 colher (sopa) rasada de cal virgem (10g) 1 pau de canela pequeno Descasque e corte a abóbora em pedaços iguais, com cerca de 4cm. Lave e cubra os pedaços com 2 litros de água e cal. Reserve por 30 minutos. Descarte a água, lave os pedaços novamente e escalde –os em água fervente .Escorra ,deixe esfriar um pouco e fure cada pedaço

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Calda de Caramelo 18 Oct 2016 10:42 AM (8 years ago)

2 xícaras (chá) de açúcar cristal ¾ xícara (chá) de água fervente 1 xícara (chá) de água Leve ao fogo brando o açúcar cristal com a água, mexendo até dissolver os grãos, antes de iniciar a fervura. Sem mexer, ferva até obter uma calda de caramelo. Adicione a água fervente e mexa rapidamente até homogeneizar. Reserve até esfriar. Mantenha na geladeira em recipiente hermeticamente fechado. Use

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Barquinhas de Ovos Moles 18 Oct 2016 10:28 AM (8 years ago)

Massa 1 colher (sopa) de açúcar 1 ovo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de água gelada 100 gramas de manteiga Ovos Moles 3 xícaras (chá) de açúcar cristal 1 colher (chá) de manteiga 1 e ½ xícara (chá) de água 16 gemas passadas pela peneira Massa Faça uma farofa grossa com o açúcar, a farinha e a manteiga. Ligue com o ovo batido e com a água. Forre forminhas individuais e

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Torta Seca de Bananas 18 Oct 2016 10:07 AM (8 years ago)

1 e ½ xícara (chá) de Açúcar 1 quilo bananas-nanicas maduras 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo açúcar refinado para polvilhar 1 colher (sobremesa) de fermento em pó canela para polvilhar 5 colheres (sopa) de manteiga (100g) Peneire juntos o açúcar, a farinha e o fermento. Junte a manteiga e faça uma farofa. Na fôrma untada, intercale camadas de farofa e bananas cortadas no sentido do

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Bolo de Chocolate com Nozes e Castanhas do Pará 16 Sep 2016 9:35 AM (8 years ago)

1 e ½ xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de água, fervente 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de óleo de milho 1 colher (sopa) de fermento em pó 5 gemas ½ xícara (chá) de chocolate em pó 5 claras, em neve Peneire juntos o açúcar, a farinha e o fermento. Adicione o chocolate dissolvido na água, o óleo e as gemas. Por último, incorpore as claras em neve. Coloque na fôrma e

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Brigadeiro Rosa 16 Sep 2016 9:02 AM (8 years ago)

1 lata de leite condensado 1 colher (chá) de manteiga, sem sal 1 colher (sopa) de gelatina em pó sabor morango Açucar cristal para cristalizar os doces 1 colher (sopa rasa) de farinha de trigo Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar da panela. Deixe esfriar, modele bolas pequenas e passe no açúcar cristal. Coloque em forminhas de papel.

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Brigadeiro de Micro-ondas 16 Sep 2016 9:00 AM (8 years ago)

1/2 xícara (chá) de água quente 1 colher (sopa) de farinha de trigo peneirada 1 xícara (chá) de leite em pó 1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado 2 colheres (sopa) de cacau em pó peneirado No liquidificador, bata a água com o leite em pó e o açúcar por 3 minutos. Despeje em um refratário fundo, adicione o cacau, a farinha de trigo e por

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Docinho de Leite em Pó 11 Aug 2016 6:03 PM (8 years ago)

1 colher (sopa) de glucose líquida 1 xícara (chá) de Glaçúcar 4 colheres (sopa) de água 2 colheres (sopa) de manteiga 2 e ¼ xícaras (chá) de leite em pó ½ xícara (chá) de União Premium (95g) Sem ferver, aqueça a glucose com 1 colher (sopa) da água até que esteja diluída. Junte o leite em pó, o Gláçucar e a manteiga. Adicione o restante da água, amassando, até obter uma massa homogênea e úmida.

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Pavê de Chocolate 9 Aug 2016 5:06 PM (8 years ago)

Cobertura 1 lata de Creme de Leite 3 claras 1/2 xícara (chá) de açúcar Creme 3 gemas 1 lata de leite condensado 1 medida (da lata) de leite 1/2 colher (sopa) de amido de milho Para embeber os biscoitos 4 colheres (sopa) de vermute ou licor de cacau 1 pacote de biscoito tipo champagne Para decorar 1/2 tablete de Meio Amargo em raspas açúcar de confeiteiro para polvilhar Cobertura: Em uma panela,

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