San Sebastian Gastronomika 2024: 7 najciekawszych trendów i innowacji w gastronomii 12 Feb 4:30 AM (3 months ago)
San Sebastian Gastronomika to jedno z najważniejszych wydarzeń w świecie gastronomii, które co roku przyciąga szefów kuchni, właścicieli restauracji, producentów i smakoszy z całego świata. Ostatnia, 26 edycja, która odbyła się w dniach 7-9 października w Kursaal w San Sebastian, … Continue reading →
Post San Sebastian Gastronomika 2024: 7 najciekawszych trendów i innowacji w gastronomii pojawił się po raz pierwszy w Restaurantica.
Kastilla i Leon – co i gdzie zjeść? Kulinarny przewodnik po okolicach Toro i Rueda 12 Jul 2024 4:37 AM (10 months ago)
Położony w północno-zachodniej części kraju Kastylia i León to największy z hiszpańskich regionów, tzw. Wspólnot Autonomicznych. To region znany z wyjątkowych win i wspaniałej kuchni. To drugi co do wielkości obszar winnic w Hiszpanii, zajmujący ponad 80.000 hektarów. Znajdziemy tu 9 … Continue reading →
Post Kastilla i Leon – co i gdzie zjeść? Kulinarny przewodnik po okolicach Toro i Rueda pojawił się po raz pierwszy w Restaurantica.
5 tajskich restauracji w Warszawie polecanych przez Tajów 29 Aug 2022 12:58 AM (2 years ago)
Jak co roku przedstawiciele Ambasady Tajlandii w Polsce ogłosili niedawno listę restauracji, które mogą pochwalić się certyfikatem Thai Select. Co to oznacza? To restauracje sprawdzone przez przedstawicieli rządu Tajlandii pod kątem autentyczności smaków i jakości dań. Przyznawane na całym świecie … Continue reading →
Post 5 tajskich restauracji w Warszawie polecanych przez Tajów pojawił się po raz pierwszy w Restaurantica.
Kulinarny spacer po Santiago de Compostela. Gdzie i co zjeść? 13 Aug 2022 4:00 AM (2 years ago)
Santiago de Compostela to miasto położone na szlaku Świętego Jakuba, które kojarzy się przede wszystkim z pielgrzymkami religijnymi. Prowadzą tu szlaki piesze, rowerowe czy konne, które przemierzają co roku tysiące pielgrzymów z całego świata. Ale Santiago to nie tylko cel … Continue reading →
Post Kulinarny spacer po Santiago de Compostela. Gdzie i co zjeść? pojawił się po raz pierwszy w Restaurantica.
Castilla la Mancha – co i gdzie zjeść? Kulinarny przewodnik 11 May 2022 12:41 AM (3 years ago)
Kastylia-La Mancha (hiszp. Castilla-La Mancha) nie jest najbardziej rozchwytywanym przez Polaków kierunkiem podróży do Hiszpanii. Ten region nie leży nad morzem, więc nie spędzimy tu czasu wygrzewając się na słońcu na plaży czy podskakując w morskich falach. Ma za to inne zalety … Continue reading →
Post Castilla la Mancha – co i gdzie zjeść? Kulinarny przewodnik pojawił się po raz pierwszy w Restaurantica.
Gdzie znaleźć smaki Tajlandii w Warszawie? Poznajemy tajskie restauracje w Warszawie z certyfikatem THAI SELECT 24 Aug 2021 9:27 AM (3 years ago)
Do Tajlandii niełatwo teraz wyjechać, mimo że bardzo byśmy chcieli wyrwać się na inny kontynent i brakuje nam dalekich podróży… Dostęp do tego kraju jest teraz dosyć utrudniony. Z tęsknoty za Azją i wyśmienitą tajską kuchnią poszukujemy smaków Tajlandii w … Continue reading →
Post Gdzie znaleźć smaki Tajlandii w Warszawie? Poznajemy tajskie restauracje w Warszawie z certyfikatem THAI SELECT pojawił się po raz pierwszy w Restaurantica.
8 Trendów restauracyjnych w czasach pandemii. Dokąd zmierzasz gastronomio? 19 Jan 2021 9:20 AM (4 years ago)
Inspiracją dla tego tekstu była kolacja restauratorów i osób związanych z gastronomią z cyklu MADE Travel FOR Liebherr, która odbyła się tuż przed Świętami Bożego Narodzenia. W artykule podsumowałam wybrane trendy restauracyjne, które obserwujemy w czasie pandemii i które jak … Continue reading →
Post 8 Trendów restauracyjnych w czasach pandemii. Dokąd zmierzasz gastronomio? pojawił się po raz pierwszy w Restaurantica.
Galicja – kulinarny przewodnik cz. 2 – winnice, targi, kulinarne atrakcje 25 Feb 2020 4:42 AM (5 years ago)
Kulinarna podróż po hiszpańskiej Galicji to nie tylko restauracje (opisane w 1 części przewodnika), ale także winnice, targi z jedzeniem czy inne kulinarne atrakcje takie jak wizyta w porcie czy zbieranie małży w galicyjskich wodach. Zapraszam też do przeczytania ilustrowanego zdjęciami … Continue reading →
Post Galicja – kulinarny przewodnik cz. 2 – winnice, targi, kulinarne atrakcje pojawił się po raz pierwszy w Restaurantica.
Pumpui Thai Food – autentyczne smaki Tajlandii na Mokotowie 21 Feb 2020 2:08 AM (5 years ago)
Pumpui Thai Food, jedna z nowszych tajskich restauracji w Warszawie, otworzyła się 1,5 roku temu przy ulicy Dąbrowskiego na Mokotowie. Lokal widać z daleka – kolorowe logo z nazwą miejsca i uśmiechniętą pucołowatą buzią zwracają uwagę przechodniów. Logo nawiązuje do … Continue reading →
Post Pumpui Thai Food – autentyczne smaki Tajlandii na Mokotowie pojawił się po raz pierwszy w Restaurantica.
Galicja gdzie zjeść? Kulinarny przewodnik cz.1 17 Feb 2020 1:15 AM (5 years ago)
Galicja – nazywana Zieloną Hiszpanią – to jeden z moich ulubionych regionów Półwyspu Iberyjskiego pod względem kulinarnym. To wyśmienite ryby i owoce morza, które poławia się w Oceanie Atlantyckim, doskonałe mięsa, sery ze znakiem DOP czy wyjątkowe wina z oznaczeniem … Continue reading →
Post Galicja gdzie zjeść? Kulinarny przewodnik cz.1 pojawił się po raz pierwszy w Restaurantica.
Al Fuego – wracam jak bumerang! 29 Jan 2020 1:56 AM (5 years ago)
Al Fuego – po hiszpańsku oznacza „na ogniu”. To nazwa restauracji otwartej pod koniec września na Żoliborzu w przestrzeni Defabryka przy Duchnickiej. Trudno tu dotrzeć przypadkowo, chyba, że akurat pracujecie w okolicy lub robicie tam zakupy. Hiszpańska nazwa restauracji ma … Continue reading →
Post Al Fuego – wracam jak bumerang! pojawił się po raz pierwszy w Restaurantica.
Lugano i okolice – co zobaczyć w regionie Ticino ? Gdzie zjeść ? 20 Jan 2020 3:31 AM (5 years ago)
Lugano to stolica regionu Ticino położonego w południowej, włoskojęzycznej części Szwajcarii. To miasto o idealnej lokalizacji – położone nad urokliwym jeziorem z widokami na góry wznoszące się nad taflą wody. Mamy tu wszystko czego poszukujemy zwykle wybierając miejsca na nasze … Continue reading →
Post Lugano i okolice – co zobaczyć w regionie Ticino ? Gdzie zjeść ? pojawił się po raz pierwszy w Restaurantica.
Best of 2019 – Najciekawsze nowe restauracje w Warszawie 8 Jan 2020 11:35 AM (5 years ago)
W 2019 r. nadal często i dużo jadłam w nowych warszawskich restauracjach, ale niestety takich, dla których warto było poświęcić czas i napisać o nich coś więcej niż kilka słów pod fotką na Instagramie nie było zbyt wiele… Także moje teksty częściej skupione były … Continue reading →
Post Best of 2019 – Najciekawsze nowe restauracje w Warszawie pojawił się po raz pierwszy w Restaurantica.
Les Amis – kulinarna podróż przez smaki Alzacji 17 Dec 2019 10:53 AM (5 years ago)
Les Amis – nowa restauracja z mało znaną w Polsce kuchnią alzacką zwraca uwagę świecącym z daleka szyldem i a po wejściu – dużą nowoczesną przestrzenią z elementami nawiązującymi do Alzacji. Czy tak duży lokal zdoła zapełnić się miłośnikami kuchni … Continue reading →
Post Les Amis – kulinarna podróż przez smaki Alzacji pojawił się po raz pierwszy w Restaurantica.