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Insalata funghi, sedano, noci e rucola. Questa gustosa e salutare insalata di funghi, sedano, noci e rucola, l’ho presa dal ricettario on line “dal palato alla Tiroide” (pag.24) ed è stata inviata da Dedé. Questa fantastica iniziativa di IBSAitaly, raccoglie tante ricette buonissime, con ingredienti amici della Tiroide. Di seguito il link per scaricare gratis...
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Capesante gratinate Esploriamo il Delizioso Mondo delle Capesante Gratinate Le Capesante, conosciute anche come Conchiglie di San Giacomo o con il termine francese “conchiglie di Saint Jacques,” prendono il loro nome dall’antica tradizione di indossarle sulla cappa del mantello dei pellegrini diretti a Santiago di Compostela. Caratteristiche e Benefici delle Capesante La Capasanta, un prelibato...
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Con questa ricetta ho partecipato e vinto la sfida “Le ricette delle grandi occasioni”, nella trasmissione “Ricette d’Italia – Piatti in tavola” di Benedetta Rossi, sula canale 31 di Real Time (episodio 41 – stagione 1). Giudici chef Roberto Di Pinto, chef David Fiordigiglio e Marisa Laurito. “Il Pasticcio del Monsù” sarà pubblicato nel libro...
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Gamberoni in crosta. I gamberoni in crosta sono molto facili da fare e sono buonissimi. Possono essere serviti come raffinato antipasto caldo, tiepido o freddo; come sfizioso ed elegante aperitivo, come fossero dei golosi finger food e sicuramente meritano le bollicine; possono anche fare parte di un ricco buffet ma in qualsiasi modo li si...
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Gamberi in conchiglie di capesante gratinanti al forno. La ricetta dei Gamberi in conchiglie di capesante grarinati al forno l’ho appresa da Luca di “Casa Pappagallo” uno Chef molto talentuoso la cui cucina mi piace assai. Ho qualche suo libro e ultimamente ho anche scaricato la sua “App” I Gamberi in conchiglie di capesante gratinati...
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