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Voyage au pays de l'AOP Cantal : le fromage et son terroir (épisode 1) 27 Aug 2013 | 12:26 pm
Très récemment, j'ai passé deux jours dans le Cantal à la découverte de l'AOP Cantal, de son territoire et de son terroir exceptionnels. Nous étions six blogueurs invités a partager cette expérience: ...
Entremets à la mousse de fruits rouges 24 Aug 2013 | 07:33 pm
Pour faire honneur aux fruits rouges, de saison en ce moment, et pour répondre à la demande de mon chéri qui me reprochais de ne pas lui préparer un vrai bon gâteau depuis trop longtemps (..et oui ;-)...
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Panna cotta à gogo... latabledemamou.canalblog.com 2 Mar 2013 | 03:09 pm
Panna cotta aux carambars : 30 cl de lait 20 cl de crème liquide, 2 g d'agar agar, 20 carambars + 3 pour la décoration. Diluer l'agar agar dans un peu de lait, porter le reste avec la crème à éb...
Panna Cotta con mango canyadarecetas.blogspot.com 4 May 2013 | 08:42 pm
Ingredientes: - 400 ml. de nata líquida - 250 ml. de leche entera - 1 sobre de 2 g. de agar-agar - 75 g. de azúcar - mango en almíbar Preparación: En un cazo poner la leche (reservando medio vaso p...
Chocolate Panna Cotta with Agar Agar | How to make Chocolate Panna Cotta without Gelatin spicingyourlife.blogspot.com 18 Aug 2013 | 06:34 pm
For the second day of making Member's choice, I decided to make Pannacotta. Pannacotta is from Italian which means literally cooked cream. It is a dessert made by simmering together cream, milk and su...
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