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Latest News:
Gâteau à la fleur d'oranger et au zeste d'orange 17 Feb 2013 | 08:31 pm
Mélanger la crème, les oeufs, la farine et le sucre. Y ajouter le sucre vanillé et la levure. Râper les zeste d'orange et y incorporer-le avec la fleur d'oranger. - Gâteaux / Orange, Economiques
Langue de bœuf sauce madère 11 Jan 2013 | 02:58 pm
Faire un bouillon avec les carottes, le céleri, les oignons, les poireaux, la langue et le morceau de bœuf. Avec ce bouillon, faire la sauce tomate, ajouter les champignons et la langue. Terminer par ...
Tajine de poissons 27 Dec 2012 | 08:45 pm
Mélanger toutes les épices, les herbes et l'ail dans l'huile d'olive et le jus de citron. Imbiber les poissons, les scampis et les encornets de la marinade. Faire fondre les légumes et en fin de cuiss...
Bisque de homard 27 Dec 2012 | 07:49 pm
Faire revenir à feu vif les morceaux de homards. Flamber. Ajouter les morceaux de carottes, de céleri, de poireau et d'oignon, la farine, l'ail, les tomates, le fumet de poisson et le bouquet garni et...
Macarons au beurre salé 24 Nov 2012 | 02:25 am
3 blancs d'oeufs 25 g de sucre en poudre quelques gouttes de jus de citron 60 g de poudre d'amande 65 g de poudre de noisette 225 g de sucre glace 1 cuillère à soupe de cacao non sucré (pour la couleu...
Madeleines 18 Sep 2012 | 11:54 pm
Fouettez les oeufs, l'huile, le jus d'orange et la farine mélangé à la levure. On laisse reposer 15 min et on met les sachets dans un moule à madeleine. - Gâteaux / Economiques, Chocolat
Moelleux au chocolat 1 Sep 2012 | 03:34 am
Fouettez les oeufs puis, tout en mélangeant, ajoutez la farine, le beurre fondu et le chocolat fondu. Versez la préparation dans des moules à muffins que vous enfournez - Gâteaux / Chocolat, Express
Biscuit à la semoule de blé 23 Aug 2012 | 03:03 pm
Mélangez tous les ingrédients, former des petites boules de pâte que vous disposez sur une plaque beurrée. Enfournez vos biscuits à la semoule de blé - Biscuits / Economiques, Express
Tarte au chocolat 14 Aug 2012 | 05:12 pm
70 g de sucre 4 œufs 120 g de chocolat noir 50 cl de crème fraîche paisse Une pâte sablée Dans une casserole et sur feu doux, faites fondre le chocolat cassé en morceaux dans deux cuillères à soupe d...
Muffins aux groseilles 8 Aug 2012 | 02:10 pm
Mélangez la farine, le sucre et la levure, et faites un puits au centre, cassez-y l'oeuf et ajoutez l'huile et le lait. Ajoutez-y les groseilles - Gâteaux / Groseilles, Economiques
