Anneauchocolat - anneauchocolat.dk - Anne au Chocolat
General Information:
Latest News:
Konkurrence: Vind en tredagsbillet til Food Festival 27 Aug 2013 | 08:25 pm
Fra fredag den 6. september til søndag den 8. september løber årets smagfulde Food Festival af stablen på Tangkrogen i Aarhus. Jeg kan desværre ikke selv deltage, men jeg har fået lov til at forære en...
Brigadeiros 25 Aug 2013 | 01:51 pm
Da jeg i starten af sommeren rejste på mit livs eventyr til AMMAs kakaofarm i den brasilianske delstat Bahia, blev jeg også præsenteret for idéen om at bruge den rene 100% plade til at lave de klassis...
Mynteis med chokostykker 21 Aug 2013 | 10:43 am
Lørdag var en meget sød dag. Jeg havde mine kusiner Rebecca og Benedikte, som går i 9. og 6. klasse, på besøg fra Vordingborg. De er lige som min anden kusine Asta udrustet med meget søde tænder. Det ...
Kaffe- og chokolade(kage)smagning til Copenhagen Cooking 19 Aug 2013 | 03:04 pm
Næste torsdag den 29. august afholder Jonas Astrup og jeg en super lækker og sjov kaffe- og chokoladesmagning på mikroristeriet Copenhagen Roaster i Valby i forbindelse med Copenhagen Cooking. Vi skal...
Blondies med lime og hindbær 16 Aug 2013 | 10:47 am
Foto: Line Thit Klein Smagskombinationen af hvid cho...
Karamelliseret mælkechokolade – et sødt eksperiment og en ny smagsoplevelse 13 Aug 2013 | 11:09 am
Forleden lavede jeg et chokoladesødt eksperiment, som bød på en helt ny smagsoplevelse. Flere af jer er garanteret stødt på karamelliseret hvid chokolade i opskrifter og på blogs, men har I også mødt...
Semifreddo med After Eight og sommerbær 12 Aug 2013 | 12:56 pm
Da jeg var lille, elskede jeg After Eight. Det var ikke en slik, vi havde i huset så ofte, men hvis jeg stødte på den hos mine forældres venner eller andre i familien, var jeg hurtig til at guffe et p...
Morgengrød med tre chokolader 10 Aug 2013 | 02:12 pm
I ved, hvor meget jeg E L S K E R mine chokolykkelige morgenstunder. Jeg sætter ekstra meget pris på dem i weekenden, hvor jeg har endnu bedre tid til at nyde morgenmaden. Jeg vågnede ret tidligt i m...
Lys chokolademousse med jordbær og karamelliserede græskarkerner 7 Aug 2013 | 10:34 am
Foto: Line Thit Klein I foråret var jeg i studiet ...
Hindbær, banan, pære, chokolade og saltede mandler 4 Aug 2013 | 04:46 pm
Syrligt søde sommerhindbær fra Rokkedyssegård, skiver af banan og pære, lidt hakket Guanaja 70% chokolade fra Valrhona og et par saltede spanske mandler. En super simpel snack, frokost eller dessert h...
