Appuntidigola - appuntidigola.it - Appunti di Gola
General Information:
Latest News:
L’arte del cappuccino 24 Jun 2013 | 02:55 pm
A me sinceramente interessa poco, ma la nuova tendenza nel cinema, a parte l’aumento spropositato della risoluzione, è quella del 3D. Immagini che bucano letteralmente lo schermo, per venire verso di ...
Le Calandre, Sarmeola di Rubano PD 24 Jun 2013 | 12:55 pm
Da qualche minuto sto girando la forchetta nel piatto, cercando di individuare la ragione di quella magia. Provo un curioso senso di straniamento: non c’è nulla di straordinario in quegli spaghettini ...
DOC Soave “Cengelle” – Corte Mainente 2012 24 Jun 2013 | 09:55 am
Soave di Soave, chiaro e trasparente, Garganega 90% e un saldo di Trebbiano. Subito espresso nei frutti, con mele cotte, pere, e una bananosità di fondo appena accennata. Finale di carta, delicato, n...
Il Sabato del Villaggio | Sono ciò che mangio 22 Jun 2013 | 12:48 pm
Dopo alcuni anni di studio, un gruppo di lavoro in crowdsourcing coordinato dal Cucchiaio d’Argento ha terminato la raccolta dei dati per l’edizione di una Guida Definitiva alle Abitudini Alimentari U...
Ritratti | Luciano Monosilio 22 Jun 2013 | 10:55 am
Un anno e mezzo fa era una piccola sala congressi all’interno d’un hotel romano e prossimo alla stazione Termini. Oggi è il palcoscenico d’una bella squadra coordinata da due figure alquanto affiatate...
Itinerari | Carloforte e San Pietro 21 Jun 2013 | 08:16 pm
Per un cantastorie non c’è storia più seducente da raccontare di quella dei popoli: che epicamente avvinti ad un fato cinico e baro, sopravvivono ad ogni genere di vessazioni. E magari si ritrovano un...
Formaggi | De Gust, Varna BZ 21 Jun 2013 | 04:55 pm
Hansi Baumgartner è stato definito l’orafo dei formaggi. DeGust, il suo suo atelier, ha sede a Varna, nei pressi di Bressanone, ed è una vera e propria miniera costellata di tesori da scoprire. Un pas...
Redibis, Bevagna PG 21 Jun 2013 | 04:14 pm
Non so se sia unica, ma di certo rarissima l’ambientazione del Redibis. Te ne accorgi passeggiando avvolto dal profumo dei gelsomini in via dell’Anfiteatro, una strettoria emicircolare con case a dest...
Beviamolo strano 21 Jun 2013 | 12:55 pm
Questione di tempo e anche il latte di dromedaria finirà sugli scaffali dei nostri supermercati. Con il Regolamento d’esecuzione 300/2013 l’Unione Europea ne ha infatti autorizzato l’importazione. Il ...
DOCG Castel del Monte Bombino Nero Primaluce – Cantine Carpentiere 2012 21 Jun 2013 | 09:55 am
Franco Ziliani racconta per il Cucchiaio d'Argento il Castel del Monte Bombino Nero Primaluce dell'anno 2012 prodotto dalle Cantine Carpentiere. Continua a leggere → L'articolo DOCG Castel del Monte ...
