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Torta leggera di zucca 5 Apr 2013 | 02:48 pm
Ingredienti per 4 persone:1 confezione pasta frolla, 400 g zucca peso mondata e cotta al forno a dadini, 1 dl latte, 100 g zucchero di canna, 3 albumi, 2 cucchiai miele, 1 cucchiaino cannella, ½ cucch...
Zuppa di maiale alle spezie 5 Apr 2013 | 02:45 pm
Ingredienti per 4 persone:500 g spezzatino di maiale tagliato piuttosto piccolo, 300 g fagiolini, 1 carota, 2 patate, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, 1 pomodoro grosso e maturo, 1 cucchiaio concentrato...
Zuppa di carne e carote 5 Apr 2013 | 02:43 pm
Ingredienti per 4 persone:350 g spezzatino di manzo a dadini piccoli, 3 carote, 2 patate, 1 rapa, i cipolla 1 gambo di sedano, 1 spicchio d’aglio, ½ l brodo, 1 cucchiaio concentrato di pomodoro, 1 cuc...
Córdoba, clima strano ma culla perfetta 1 Apr 2013 | 08:33 pm
Córdoba, clima strano ma culla perfetta Almalinda Giacummo Un’altra delle perle dell’Andalusia è Córdoba, sulle rive del Guadalquivir, lungo le direttrici che portano verso il centro nord della peniso...
Dadini di sformato in brodo 29 Mar 2013 | 01:46 pm
Ingredienti per 4 persone:200 g caciotta semi stagionata, 1 confezione piccola di besciamella, 30 g parmigiano grattugiato, 6 dl brodo di carne, 1 uovo, 2 rametti prezzemolo, noce moscata, sale e pepe...
Piccoli knodel in brodo 29 Mar 2013 | 01:44 pm
Ingredienti per 4 persone:40 g pane raffermo, 100 g parmigiano grattugiato, 50 g pangrattato, 1 uovo, 2 dl latte, 100 g prosciutto, 1 mazzetto erba cipollina, 1 spicchio d’aglio, 1 l brodo di carne, n...
Zuppa di sarde 29 Mar 2013 | 01:37 pm
Ingredienti per 4 persone:800 g sarde, 300 g patate, 1 cipolla, 2 pomodori, 1 porro, 2 spicchi d’aglio, 1 bustina zafferano, 1 cucchiaino semi finocchio, 1 cucchiaino timo, 1 cucchiaino finocchietto s...
RENATO GUTTUSO 27 Mar 2013 | 02:22 pm
RENATO GUTTUSO. Il Realismo e l’attualità dell’immagineAosta, Museo Archeologico Regionale, Piazza Roncas 12fino al 22 settembre 2013 Volevo però dare, sia pure con un solo segno, il senso della stori...
Premio Carlo Scarpa per il Giardino 2013 27 Mar 2013 | 01:49 pm
Premio Internazionale Carlo Scarpa per il Giardino XXIV edizione, 2013A Skrúður, Núpur Islanda Il Premio Internazionale Carlo Scarpa per il Giardino, promosso e organizzato dalla Fondazione Benetton S...
The Camera’s Blind Spot 23 Mar 2013 | 02:13 pm
The Camera’s Blind SpotAl MAN di Nuorofino al 26 maggio Dopo le importanti retrospettive dedicate a Werner Bischof e Marino Marini, figure di riferimento del secolo scorso nei diversi campi della fot...
