Blog - dolcevita.blog.cz - Šárčina "škola" vaření - Články
General Information:
Latest News:
Letní špagety s hráškem 11 Aug 2013 | 04:07 pm
Jak na letní špagety s hráškem? Ve společnosti celé rodiny a nestát u plotny zbytečně hodiny. Taková je má představa letního vaření. Tahle verze letních špaget je prostě dokonalá, proto jsem se rozhod...
Karibské pečené banány 12 Jul 2013 | 04:03 pm
Karibik a chuť dokonale vysluněných banánů je jedna z mnoha vzpomínek na mou dokonalou dovolenou v karibském ráji. Aby se mi lépe vzpomínalo, připravila jsem si pečené banány takovým způsobem, aby mi ...
Knedlíky s vajíčkem 11 Jun 2013 | 03:56 pm
Knedlíky s vajíčkem = nefalšovaná česká klasika. Pro někoho recept tak banální, že by se nad ním nemělo zbytečně bádat, ale já si myslím, že i k naprosté kuchařské banalitě může každá česká domácnost ...
Smrkový sirup 13 May 2013 | 04:14 pm
Smrkový sirup aneb šťáva z mladých smrkových výhonků Tak toto je recept, na který se vyplatí jít přímo od lesa! Bez mladých smrkových výhonků a sluníčka se sirup neudělá. Už dávno vím, že na zahradě ...
Domácí šunka aneb návrat do minulého století 2 May 2013 | 07:00 pm
Výroba domácí šunky se stala mým návratem do minulého století. Proč vlastně v tomto století chci ztrácet čas s hledáním postupu, jak se nejlépe poprat s vařením šunky? Předcházela tomu spousta zmařen...
Kopřivová polévka 28 Apr 2013 | 08:39 pm
Kopřivová polévka, pohankové kroupy a jarní topinka s kozím sýrem a kapkou medu. Při jarním úklidu v zahradě si nejde nevšimnout svěže zelené barvy mladých kopřiv. Právě na jaře jsou kopřivy v té nejl...
Fialky v cukru 18 Apr 2013 | 04:48 pm
Natrhat si plnou hrst fialek na mé zahradě není počátkem jara žádný kumšt. Tráva se sice ještě jarního povětří nestačila dostatečně nadýchat, neoplývá zatím tou nejsvěžejší zelenou barvou, ale krásně ...
Zelňáky, zelníky, zelné placky na plech 9 Feb 2013 | 04:55 pm
Zelňáky, zelníky, zelné placky na plech Stačí mít doma sklenici dobrého kysaného zelí a rázem máme po ruce vitamínovou bombu. Dopřát si trochu kysaného zelí v syrovém stavu, to nám zaručí, že do těla ...
Dušené roštěnky s cibulovou omáčkou 31 Jan 2013 | 02:55 pm
Plátek roštěnky, prudce na pánvi upravený, aby nepřišel o svou největší přednost = křehkost a šťavnatost, ten je jistě nejlepší. Ale ani domácí klasika v podobě dušené roštěnky není k zahození. Tajems...
Svatomartinská pečená husa 9 Nov 2012 | 06:54 am
Dobře propečená svatomartinská husa patří v den sv. Martina na pekáč. Tam se prý dostala husa za trest. Legenda praví, že se husám stalo osudné jejich kejhání při bohoslužbě. Rušily prý slovo boží nat...
