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Latest News:
Frozen yogurt à la pastèque 16 Aug 2013 | 07:09 pm
Pas un pas dans Paris sans tomber sur une échoppe de Frozen Yogurt. C'est vrai que c'est bon ! Et comme en plus c'est pas compliqué, on va faire les nôtres à la maison. Pour 4 frozen de 125 ml 250 g ...
Smoothie pastèque-orgeat 26 Jul 2013 | 12:29 am
C'est pas une recette, juste une idée... Parce que plus simple, y'a pas. 750 g de chair de pastèque bio épépinée 50 g de sirop d'orgeat de bonne qualité 1 blender ou 1 mixer efficace plein de glaçons...
Galette myrtilles-framboises 12 Jul 2013 | 08:09 pm
Vous êtes en goguette (ben oui c'est l'été) et bien sûr pas de moule et pas de robot sous la main. Pas grave, j'ai la recette "zéro outillage" qui sauvera la situation. Pour 6 personnes 200 g de fa...
Grand financier citron-myrtille 3 Jun 2013 | 12:07 am
Coupé en petits cubes il est PAR-FAIT pour endimancher des fraises au sucre toutes simples. Pour un moule carré de 22 cm de coté 100 g de beurre 220 g de sucre glace 120 g de poudre d'amande 90 g...
Shortcakes 4 May 2013 | 05:49 pm
Les fraises de pays sont de retour et ça se fête ! ... avec des Shortcakes !!! La recette est un peu tradi, mais avec une présentation proprette on lui donne un petit coup de frais. Pour 12 shortcake...
Gaufres croustillantes - Sprø vafler* 3 Apr 2013 | 03:28 pm
Chez ma copine Edel les gaufres sont toujours par-faites. Légères et croustillantes... je veux la recette ! "C'est pas un secret" alors elle me la donne. Chez elle, on a toujours fait comme ça. Pou...
On révise ses classiques #12 - Les croissants 15 Feb 2013 | 03:09 pm
Les croissants, c'est pas que c'est compliqué à faire, c'est juste un peu long à expliquer... Impossible de décrire ce que l'on ressent en mordant pour la première fois dans ce feuilletage à la fois ...
Gâteaux fondants aux noix & au chocolat 17 Jan 2013 | 07:33 pm
C'est LA recette qui va bien... D'abord, on met beaucoup de noix et de chocolat dans ces gâteaux-là... et puis, ils sont encore meilleurs à J+1 et même à J+2 (à la fois FOU et pratique !). Et à J+3 ...
Le vrai de vrai Calisson d'Aix 29 Dec 2012 | 04:57 pm
En Provence, pas un Noël sans Calissons... ça serait aussi grave que d'oublier de décorer son sapin ! Pour 50 calissons 150 g de melon confit (sans colorant) 50 g de confiture d'abricot 300 g de p...
Nougat glacé aux fruits rouges 22 Dec 2012 | 03:07 pm
Comment ça ? La bûche on n'en peut plus... Nougat glacé aux fruits rouges (10 parts) 60 g d'amandes mondées concassées 40 de sucre en poudre 80 g de cranberries séchées coupées en petits morceaux 80...
