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Latest News:
Gnocchi alla ...Romina! 24 Mar 2010 | 02:50 am
Un post alla buona... Così, tanto per dare un segnale della mia presenza : in questi giorni la mia cagnolina Totti sta poco bene, è stata operata da qualche giorno e la voglia di scrivere è davvero p...
Colazione viola...rotolo di Halaya Ube con violette glassate, frappé mora e violetta 11 Mar 2010 | 03:17 am
E' da tempo che amoreggiamo, la "marmellata" di Ube ed io.... Ne riempio bignoline, o toast dolci, che poi cospargo di abbondante zucchero a velo ( è una delle mie colazioni preferite! )....ne faccio ...
Colazione arancio...frittelle (non fritte! ) di Batata, succo di albicocca "mantecato" allo yogurt... 4 Mar 2010 | 09:37 pm
L'arancione è uno dei miei colori preferiti...sa di tramonto e di frutti esperidati, mi ricorda il velluto delle albicocche, ed il maglione che la mia mamma mi fece ai ferri quando ero alle elementari...
Colazione scura...Torta in tazza al microonde, caffè d'orzo con crema di latte e polvere d'arancia.. 2 Mar 2010 | 12:48 am
Come vedete, continua il mio personalissimo " United Colors of breakfast!! ". Che dite...forse dovrei proseguire, e magari farne un'etichetta? Questa tortina sono sicura l'abbiate vista e rivista, gi...
Colazione beige: crepe alla ricotta, latte condensato, banana e caramello salato...latte di miglio! 27 Feb 2010 | 04:12 am
Mamma che titolo....degno di Lina Wertmuller! Ma che volete....quando ce vò ce vò! Altrimenti avreste creduto che fosse una semplice crepe alla banana...ma non lo è, signori miei, no....è molto di p...
Cioccolatini alla polvere di fata.... 24 Feb 2010 | 09:14 pm
" Che facciamo, oggi?....eh? Che facciamochefacciamo?? " " Facciamo i cioccolatini...." "Che cioccolatini che cioccolatini? Che ci metti dentro? E per chi li fai, per chi? " " Li faccio per noi! Co...
Crostone di cavolo viola e mele fuji... 23 Feb 2010 | 05:02 am
Inizio la settimana.... con un tocco di colore! Ero da tempo alla ricerca di una ricetta che mi permettesse di utilizzare questo magnifico ortaggio dal gusto vellutato, dolce e sapido... Ho pensato ...
Carpaccio di polipo...il segreto rivelato! 19 Feb 2010 | 09:42 pm
...In attesa di tempi migliori.... quelli in cui cucinerò di nuovo quel che avevo fotografato e miseramente ho perduto....sigh! ( o sgrunt? )..... vi lascio con una ricetta che a dire la verità non ...
Spaghetti con cavolini, pistacchi e zafferano 17 Feb 2010 | 07:42 am
San Giorgio e il Drago..... Davide e Golia.... Achab e Moby Dick.... Ettore e Achille.... ....Romy e il computer nuovo! Il mio approccio a questo oggetto nero, lucido e levigato è stato simile a...si...
Pausa Japan-style: Shincha Temomi e Ichigo Dayfugu! 10 Feb 2010 | 03:39 am
Ancora la mia adorata Petra.... Spesso, ultimamente, al mattino, me la "coccolo" a dovere, con i guanti di velluto....Perchè è un'autentica bellezza zen....perchè è levigata come un sasso di fiume, e...
