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RECOPILACIÓN DE TAPAS 2.0 21 Jun 2012 | 07:00 pm
Aqui tenéis una recopilación de las mejores fotos de Tapas 2.0...
I LOVE ACEITE by TAPAS 2.0 20 Jun 2012 | 08:00 pm
by El próximo martes 26 de Junio organizamos una cena maridaje junto con I Love Aceite, las plazas son muy limitadas, os paso el menú y si os apetece nos llamáis. CENA MARIDAJE “I LOVE ACEITE” To....
ESPARRAGOS & SALMÓN THAI 20 Jun 2012 | 07:00 pm
Hoy os dejamos esta tapa, perteneciente a la carta de PRIMAVERA 2012. Es una versión de los clásicos espárragos frescos con salmón ahumado. En este caso el salmón es fresco, marinado con sal, azúcar...
MANDARINAS DE PATO... 19 Jun 2012 | 12:19 am
MANDARINAS DE PATO... Esta fue la tapa que presentamos para el Concurso de pinchos de Salamanca 2012, después de mucho tiempo preparándola, pensandola, buscando texturas, formas, recipientes, detalle...
TAPAS 2.0 by EL PINGUE 14 Feb 2012 | 06:40 am
Empezar un lunes siempre es jodido, pero hoy nos han alegrado la mañana con un articulo que habla sobre nuestro pequeño local de tapas, es obra y arte de Roberto González Paredes alias El Pingue. Aqu...
ARROZ DE SALMONETES 9 Feb 2012 | 01:56 am
El otro día hablaba con un colega sobre las dificultades de encontrar un buen arroz en Salamanca, esta claro que el arroz es algo que nos gusta a todos, y que todos en menor o mayor medida siempre pre...
FELIZ 2012.................EL SOL NACIENTE 1 Jan 2012 | 08:36 am
Acaba 2011...un año mágico para nosotros....que sin ustedes no habria sido posible..... Seguimos buscando el siguiente peldaño de nuestra escalera..... Para este año 2012....prometemos seguir en la ...
FELIZ NAVIDAD 2011 24 Dec 2011 | 06:24 am
Muy buenas a todos y a todas, como ya sabréis estamos en Navidad, bueno o por lo menos eso parece, ayer fue el sorteo de "El Gordo" y parece que con eso empieza todo, nosotros, es decir todo el equipo...
LA NOCHE DE LA MICHELIN 2012 25 Nov 2011 | 01:22 am
Esta noche como muchos sabéis es la fiesta que todos los años monta la Michelín en España, este año será en Barcelona y claro, cada uno tiene sus quinielas, al igual que yo.... Primero os voy a conta...
CALIMA DE IDEAS 25 Oct 2011 | 06:45 am
Eeeeeeeeeeeeehhhhhhhhh, caña aqui!!!! Perdonarme pero es que Amador me tiene eclipsao, bueno que eso...que he vuelto de Calima, sí Calima, han sido pocos dias y pocas horas, pero me han servido de muc...
