Blogspot - cucina-casalinga.blogspot.com - Cucina Casalinga
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Latest News:
Wochenend-Eindrücke am Ende eines sonnigen Augusts 26 Aug 2013 | 08:08 pm
Nach einem sehr sonnigen Samstag und einem Abend auf dem Balkon, hatten wir am Sonntag bei Dauerregen und nur noch 14 Grad schon wieder Lust auf ein Gulasch - dieses Mal aber noch sommerlich angehauch...
Auch dieses Jahr: Johannisbeergelee 22 Aug 2013 | 09:30 am
Eigentlich hatten wir die Marmeladenproduktion für dieses Jahr im Juni-Urlaub in Italien "erledigt" - 12 Kg Früchte wurden nach und nach zu Marmelade verarbeitet. Aber an den vollreifen, badischen Joh...
Pollo arrosto con i limoni 20 Aug 2013 | 09:30 am
Vor nicht ganz so vielen Jahren wie beim Hokkaido-Milchbrot, aber vor gut zwei fand sich in vielen, vielen Kochblogs das Zitronenhuhn von Marcella Hazan aus "Die klassische italienische Küche". Obwoh...
D - München - Tantris (erneut) 18 Aug 2013 | 09:30 am
Nach langer Zeit waren wir mal wieder im Tantris - dieses Mal mit meinen Eltern und der Schwiegermama der Cucina, unser Weihnachtsgeschenk für sie. Wie immer war es köstlich - ich lasse einfach die Fo...
Obatzda 16 Aug 2013 | 09:30 am
Seit 1996 steht bei mir "Zu Gast bei Christiane Herzog" im Regal, das Kochbuch der ehemaligen und inzwischen verstorbenen Frau des Bundespräsidenten Herzog. Bei diesem Buch habe ich das Gefühl, daß di...
Selbstgemachter Joghurt 14 Aug 2013 | 09:28 am
Der selbstgemachte Joghurt und ich, wir hielten uns viele Jahre auf Abstand. Diese kleinen Gefäße aus Plastik fand ich nicht besonders sympathisch. Hinzu kam, daß ich eigentlich wenig Joghurt aß, nur ...
Sommer-Sonnen-Wochenende III 12 Aug 2013 | 09:30 am
Noch ein warmes aber nicht mehr heißes Sommer-Wochenende mit Kochen zuhause und Ausflug in den Biergarten: Zwetschendatschi - von der Freundin als Nachtisch in den Biergarten mitgebracht Frisch g...
D - München - Kufflers California Kitchen 10 Aug 2013 | 09:30 am
Wir hatten Hunger, es war Sonntag, es war heiß, und es gab da das neue Restaurant der Familie Kuffler in München, mit einer Nordterrasse in der kernsaniertern Residenzpost. Kuffler ist eine kulinarisc...
Hokkaido-Milchbrot 8 Aug 2013 | 06:52 pm
Vor vielen, vielen Jahren :-), als ich mit dem Bloggen anfing, wurde in fast allen Blogs das Hokkaido-Milchbrot gebacken, rauf und runter. Schon damals sprach es mich an, aber irgendwie ist es hier sc...
Bayerischer Krautsalat 6 Aug 2013 | 09:30 am
Ich mag Krautsalat gerne, am liebsten zum Schweinsbraten. Aber in immer weniger Gasthöfen bekommt man ihn frisch gemacht und gut abgeschmeckt. Meist ist es nur noch Plastikeimerpampe. Warum eigentlich...
