Blogspot - mykitchennotes.blogspot.com - my kitchen notes
General Information:
Latest News:
KBB#35 Pavlova 30 Jul 2013 | 06:28 pm
Classic Berry Pavlova Sumber: ABC Delicious: Sweets 4 butir putih telur dalam suhu ruangan 250 gram gula caster 2 sendok teh tepung maizena 1 sendok teh cuka anggur putih ½ sendok teh ekst...
KBB#34 Made in Indonesia -- Bika Ambon 24 May 2013 | 06:12 pm
Tantangan yang bikin panas dingin plus penasaran. Terus terang belum pernah mencoba bikin sebelumnya dan belum ada keberanian, secara pemakaian kuning telur yang lumayan. Tapi berkat KBB jadi berani u...
JTIW - Onde-onde Ceplis dari Semarang INDONESIA 12 Apr 2013 | 06:47 pm
Makanan kesukaan waktu kecil, bentuk sih bisa macam-macam, ada yang bulat, lonjong, oval, dll, tapi namanya tetap onde-onde ceplis, karena kalau dimakan langsung habis dalam satu suap ... sak ceplis (...
NCC JITW - Es Doger dari Bogor INDONESIA 11 Apr 2013 | 07:45 pm
Perkenalan dengan es doger adalah saat kuliah di Bogor, dimana ada satu sudut kampus yang nama kerennya "DPR" yang merupakan singkatan dari kalimat di bawah pohon rindang tempat nongkrong mahasiswa sa...
NCC JTIW - Es Gempol Pleret dari Semarang INDONESIA 2 Apr 2013 | 07:56 pm
Dalam rangka NCC Week dengan tema Jajanan Tradisional INDONESIA, aku persembahkan Es Gempol Pleret dari Semarang. Semoga bisa membuat jajanan tradisional INDONESIA makin jaya. Minuman yang sudah hamp...
NCC JTIW - Pis Kopyor dari Semarang INDONESIA 2 Apr 2013 | 07:56 pm
Jajanan ini menjadi salah satu entry untuk NCC Week Jajanan Tradisional Indonesia, Pis Kopyor dari Semarang. Kalau denger namanya, orang bisa salah pengertian, tapi ga tahu juga asal usulnya kenapa d...
NCC JTIW - Kue Moho dari Semarang INDONESIA 2 Apr 2013 | 07:55 pm
Masih dalam rangka event NCC Jajanan Tradisional INDONESIA, kali ini aku tampilkan kue Moho jajanan khas peranakan Semarang. Kue moho dipakai dalam Festival Sembahyang Rebutan (Festival Roh yang Kela...
KBB#33 Bagel 31 Mar 2013 | 06:01 am
Jiiiaaaahhhhh .... Datang juga nih tantangan keren bikin bagel, secara belum pernah sukses bikin bagel dan pretzel selama ini (tepok jidat dhewe). Senewen jadinya mau ngerjain tantangan, membaca shar...
KBB#32 Japanese Roll Cake 31 Jan 2013 | 05:46 am
Pucuk dicinta ulam tiba, saat milis ramai diskusi tentang Japanese Roll Cake, dan sudah menunda berulang kali keinginan praktek resep, akhirnya bertemu dengan tantangan KBB. Tetapi kok ya, waktunya ga...
Mushroom Bread 8 Dec 2012 | 06:16 pm
Pengin ikutan ngramein NCC bread week, diniatin dari awal pengin pakai ragi alami, sourdough dan semacamnya, apa daya, kesibukan ga henti memaksa diri akhirnya 'hanya' membuat roti simple, tapi tetep ...
