Blogspot - ysigoenlacocina.blogspot.com - y sigo en la cocina

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Helado de vainilla con tropezones de oreo....¡¡¡Y vacaciones!!! 8 Aug 2013 | 05:35 am

Aunque ya hace semanas que estoy de semi-vacaciones,las oficiales llegan de aquí a dos noches,y la verdad que las espero con ansia...no hay nada comparado con la sensación de libertad,despreocupación ...

Pollo al curry con salsa de cacahuetes 30 Jul 2013 | 07:58 pm

Un plato sugerente y delicioso,de contrastes en cuanto a sabor y textura,para quedar y sorprender como un chef. Triunfo total en mi mesa. De fácil elaboración,rápido,económico,aromático y sabroso,tant...

Timbal de espárragos trigueros y cebolleta tierna 26 Jul 2013 | 06:35 pm

Me gustan los espárragos tiernos y siempre en temporada me reservo algunos manojos en el congelador. Días atrás paseando por la red,vi este revuelto y me puse a ello,aunque le di algunos retoques a la...

Pebete con milanesa lechuga y tomate {Cocina callejera} 23 Jul 2013 | 09:03 pm

Cuando leí la  propuesta de Juana de...¿Juegas conmigo?,inmediatamente me dije sí!...La propuesta era atractiva y enseguida supe lo que haría,aunque llegue la última corriendo como siempre...no me pon...

Helado cremoso de dulce de leche 20 Jul 2013 | 06:59 am

Es tiempo de helados,y no hay excusas para no hacerlos y poder disfrutar de un exquisito y cremoso helado,como éste de dulce de leche.Su textura suave y fundente es todo un placer para los sentidos,me...

Pizza a la provenzal 18 Jul 2013 | 11:39 am

Tan importante es la base de una buena pizza,como su acompañamiento y esta base siempre es un éxito,fina, crujiente y suave a la vez,tiene el sello Jamie Oliver. El acompañamiento es sencillo,pero del...

Gazpacho andalúz {Por una acción solidaria} 17 Jul 2013 | 07:03 am

La red está plena de gazpachos de diferentes tipos,es nuestra sopa fría por excelencia,super refrescante elaborada con hortalizas frescas,dónde el tomate es el protagonista estrella. Ayer,visitando a ...

Spaguettis salteados con verdura y soja 15 Jul 2013 | 12:30 pm

Paseando por la blogosfera,en cuanto vi ésta receta de Angie,ya tenía solucionado lo que iba hacer de comer.Hace no mucho incorporé a nuestra alimentación la salsa de soja,y poco a poco va ganando pro...

Smoothie de mango,piña y plátano 12 Jul 2013 | 06:28 pm

Los Smoothies están de moda,aunque no dejan de ser los batidos de siempre,la fruta es la protagonista absoluta ante los lácteos. Podemos hacer infinidad de combinaciones,dependiendo de nuestros gustos...

Bizcocho Genovés {Un básico para postres} 5 Jul 2013 | 12:00 pm

Este bizcocho es un clásico de la repostería,nos sirve como base para hacer infinidad de postres,para base de tartas ,para desmigar y combinar copas de cremas con frutas y como plancha del famoso braz...

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