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Sándwiches de queso fundido 3 Dec 2012 | 07:41 pm
Pan negro de molde 24 rebanadas mayonesa 50 g palta 1 jugo de 1/2 limón queso fundido 300 g tomates 2 sal pimienta zanahoria 1 pepinitos agridulces 2 brotes de alfalfa 50 g Quitar la corteza al pan ne...
Sándwich de pavita y queso 3 Dec 2012 | 05:17 pm
Pavita en fetas 200 g queso chubut 10 rodajas finas pan de campo 5 rebanadas grandes pepino agridulce 1 grande en rodajas hojas verdes mayonesa 4 cdas cebollín picado 2 cditas sal pimienta Mezclar la ...
Delicias hindúes 1 Dec 2012 | 06:00 pm
Azúcar impalpable 150 g almendras picadas 2 cdas coco rallado 2 cdas esencia de vainilla leche en polvo 300 g manteca 70 g yogur natural 3 cdas Tamizar la leche en polvo y el azúcar impalpable. Añadir...
Naan, pan indio 30 Nov 2012 | 05:25 pm
Yogur natural 100 cc leche 150 cc sal una pizca harina 400 g levadura fresca 15 g bicarbonato de sodio 1/2 cda azúcar 1 cda manteca c/n semillas de amapola 2 cdas Disolver la levadura con un poco de l...
Pita 29 Nov 2012 | 06:13 pm
Harina con levadura 500 g sal 2 cditas aceite 2 o 3 cdas agua 300 cc Mezclar la harina con la sal. Añadir el aceite y el agua apenas tibia. Amasar hasta formar un bollo tierno y liso. Dejar descansar ...
Pollo estilo indio 28 Nov 2012 | 05:52 pm
Supremas 4 aceite sal ajo 1 diente cebolla 1 jengibre 30 g almendras 100 g yogur natural 1 pote Cortar el pollo en cubos tamaño bocado. Saltear en un poquito de aceite hasta dorar. Salar a gusto y con...
Myadra 27 Nov 2012 | 05:46 pm
Lentejas 1/2 taza arroz 1 taza cebollas 2 manteca 25 g Cocinar las lentejas en agua con sal hasta que queden tiernas. Cocer el arroz en agua hirviendo con sal hasta que quede al dente. Escurrir bien a...
Taboule 26 Nov 2012 | 05:38 pm
Trigo burgol 250 g agua 250 cc tomates 2 cebolla 1/2 pepino 1/2 jugo de 1/2 limón sal pimienta perejil picado aceite de oliva 25 cc Remojar el trigo burgol en el agua hirviendo. Dejar reposar y enfria...
Lemon pie (con leche condensada) 24 Nov 2012 | 06:42 pm
Harina 0000 250 g manteca 125 g azúcar 80 g huevo 1 leche condensada 1 lata jugo de limón 125 cc yemas 3 Masa: procesar la harina, la manteca y el azúcar. Añadir el huevo y unir sin amasar. Forrar un ...
Sándwich del parque 23 Nov 2012 | 06:23 pm
Queso chubut 150 g morrón rojo 1 tomates 2 aceitunas 15 pancitos blancos 5 manteca 3 cdas mostaza 2 cdas salame de milán 100 g hojas verdes sal pimienta Pintar el morrón con aceite y cocinar a la plan...
