Dubovesoudky - dubovesoudky.cz - dubovesoudky.webnode.cz
General Information:
Latest News:
Dějiny bednářství 9 Aug 2009 | 03:33 am
Sudy, které dnes známe, byly vynalezeny Kelty a nahradily do té doby používané kožené vaky nebo amfory. První popis a postup výroby dřevěných sudů pochází od římského válečníka a filozofa Plinia star...
Co získáme uložením do dubového či akátového soudku? Proč nestačí demižón? 11 May 2009 | 04:21 am
Je všeobecně známo, že bourbon, či whisky jsou ukládány a zrají v dubových sudech i několik let. Tento proces se nazývá esterifikace a její velmi pozitivní, účinky se projevují i u destilátů z našic.....
Ukládání - zrání domácích pálenek do dubových a akátových soudků 11 May 2009 | 04:20 am
Účinky alkoholických nápojů jsou člověku známy od pradávna. A tak, jako člověk objevil kouzlo kvašení a posléze i destilace, přišel i na to, že nejlepší způsob uložení vypáleného destilátu je v uzavře...
