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Bier in Deutschtown: Die Penn Brewery in Pittsburgh 17 May 2012 | 10:26 am
Pennbrewery in Pittsburgh, PA Die Pennsylvania Brewing Company liegt im Norden Pittsburghs gegenüber der Geburtsstätte des bekanntesten Ketchups der Welt. Im Gegensatz zu den Heinz-Fabrikgebäuden in ...
Foodblogger auf der Republica 2012 6 May 2012 | 04:14 am
Foodblogger-Panel, Republica 2012. Foto: Ariane Bille Beim Foodblogger-Panel auf der Republica sprachen am Donnerstag nachmittag Vijay Sapre, Sebastian Dickhaut, Nicole Stich und Stevan Paul über Foo...
Sechs Restaurant-Tipps zur Republica 2012 30 Apr 2012 | 06:46 am
Am Ende eines Republica-Tages immer die gleiche Szene vor den Türen: Dutzende hungrige Besucher tippen auf Ihren Smartphones auf der Suche nach einem anständigen Restaurant herum. Die allabendliche Fr...
Fine Dining mit allen Sinnen 14 Mar 2012 | 10:57 pm
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Foodcamp London 6 Mar 2012 | 11:41 am
Die Tür zur Gangway war noch auf. Noch 50m bis meine Bordkarte gescannt werden würde und ich mit den anderen sechs Rennenden in Heathrow in den Flieger nach Berlin steigen würde. Wir hatten uns durch ...
Fundstück: Street Food Revolution 1 Feb 2012 | 05:11 am
Bei Twitter entdeckt, bei "The Food People" im Original gepostet: Eine sehr schicke Infografik zu der Evolution von Streetfood. In Berlin kenne ich nicht viele Streetfood-Anbieter, würde aber gern ei...
Das RollinRestaurant war zu Gast im Naked Lunch 28 Jan 2012 | 07:26 am
Vergangenen Samstag haben wir unser kleines Restaurant zum ersten mal in diesem Jahr wieder für 40 Menschen geöffnet. Danke an Torsten für das Vertrauen uns seine Küche und sein Restaurant für einen T...
Fundstück: EAT 20 Jan 2012 | 02:56 am
Ich bin der festen Überzeugung, dass man sein Geld im Leben in zwei Dinge investieren sollte: Essen und Reisen. Gründe dafür gibt es tausende und ich habe noch keine zwei besseren Dinge gelesen oder g...
Vorsätze revisited 3 Jan 2012 | 08:01 am
Ich habe vor 363 Tagen 10 Dinge aufgeschrieben, die ich in 2011 sehr gerne machen wollte. Die kurze Überprüfung zeigt ein durchwachsenes aber ganz zufriedenstellendes Ergebnis. 10. Zum Königinnentag ...
Foodcamp Cilento: 50 konfierte Eigelbe, gefüllter Schweinebraten und eine Pasta-Party 10 Oct 2011 | 04:14 am
Der 30 Jahre alte VW-Bus fliegt mit berauschenden 45 km/h bei knapp 30 Grad die Strasse von Bagnoli Irpino in den Bergen zurück nach San Marco di Castellabate zurück. Er scheint ähnlich beflügelt wie ...
