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Latest News:
INVOLTINI DI MELANZANE ALLA MESSINESE 27 Aug 2013 | 02:42 pm
Ingredienti per 6 persone: Per gli involtini: 4 melanzane, 50 g di parmigiano grattugiato, [...] Continua a leggere... »
ROTOLINI DI SALMONE AFFUMICATO CON FORMAGGI E NOCI 26 Aug 2013 | 10:00 am
Ingredienti per 6 persone: Per i rotolini: 250 g di salmone affumicato in fette. [...] Continua a leggere... »
FAGIOLINI AMMUDDICATI (AMMOLLICATI) 25 Aug 2013 | 10:00 am
Ingredienti per 4 persone: 800 g di fagiolini, 1 cipolla, 60 g di parmigiano [...] Continua a leggere... »
FRITTURA DI GAMBERI 24 Aug 2013 | 03:23 pm
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di gamberi freschissimi, olio extravergine d’oliva, sale. Preparazione: [...] Continua a leggere... »
POLPO E PATATE ALLE ERBE AROMATICHE 23 Aug 2013 | 03:55 pm
Per la cottura: 1 polpo da 1 kg, 1 bicchiere di vino bianco, 500 [...] Continua a leggere... »
INVOLTINI DI PEPERONI CA MUDDICA 22 Aug 2013 | 01:43 pm
Ingredienti per 4 persone: 6 peperoni, 100 g di caciocavallo fresco a dadini, 50 [...] Continua a leggere... »
CONFETTURA DI FRAGOLINE DI BOSCO 21 Aug 2013 | 10:00 am
Ingredienti:1 kg fragoline di bosco mature, 700 g di zucchero semolato, il succo e [...] Continua a leggere... »
Caponata palermitana 20 Aug 2013 | 03:42 pm
Ingredienti: 10 melanzane, un sedano grosso, 1 cipolla, 1 scatola di pelati da gr [...] Continua a leggere... »
COME SBUCCIARE I FICHI D’INDIA 20 Aug 2013 | 10:00 am
Come sbucciarli i fichi d’India: Immergere per un’ora i fichi d’India in una bacinella [...] Continua a leggere... »
MALTAGLIATI CON FAGIOLI FRESCHI E PEPERONCINO 19 Aug 2013 | 12:44 pm
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 300 g di farina di grano duro, [...] Continua a leggere... »
