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Latest News:
Gateau di patate 14 Dec 2012 | 01:09 pm
Ingredienti per 6 persone: 1 kg di patate 100 gr di prosciutto cotto (1 fetta) 100 gr di salame Napoli (o altro) 100 gr di provola 150 gr di mozzarella 90 gr di parmigiano 50 gr di pangrattato 50 gr d...
Pasta con cicale di mare 25 Sep 2010 | 12:28 pm
Ingredienti per 3 persone: 500 gr. di cicale di mare (pannocchie di mare o cannocchie) 1 scatola di pomodorini in scatola 1 spicchio di aglio 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva sale peper...
Fagottini di tacchino 29 Jan 2010 | 12:55 pm
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di tacchino a fettine sottili 500 gr. di spinaci surgelati 200 gr. di prusciutto cotto di praga 1 arancia sale/pepe 1 spicchio di aglio in camicia 3 cucchiai ...
Pomodori gratinati 22 Oct 2009 | 02:56 am
Ingredienti per 6 persone: 6 pomodori ramati maturi 80 gr. di pangrattato 50 gr. di pecorino grattugiato 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 spicchio d’aglio timo o prezzemolo sale pep...
Filetti di rombo gratinati al forno 4 Oct 2009 | 11:21 am
Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di rombo sfilettato 125 gr. di pangrattato 30 gr.di pecorino grattuggiato 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva prezzemolo 1 spicchio d’aglio 6 pomodorini ...
Bucatini all’amatriciana 18 Mar 2009 | 10:45 pm
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di bucatini 1/2 cipolla 1 scatola di pomodorini 300 gr. di pancetta affumicata 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 30 gr. di pecorino grattuggiato 30 gr...
Insalata di carciofi e tartufo 20 Feb 2009 | 12:01 pm
Ingredienti per 3 persone: 3 carciofi tartufo nero 100 gr. di parmigiano reggiano 500 gr. di insalata misticanza limone sale pepe nero fresco olio extra vergine di oliva Preparazione: Pulite...
Pollo al curry 10 Feb 2009 | 05:06 am
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di petti di pollo 2 cucchiai di curry dolce 1 cucchiaio di farina 00 1 yogurt dolce bianco 2 yogurt magro bianco 1 cucchiaino di curcuma 2 scalogni 4 cucchiai d...
Pasta ricotta e pomodorini 25 Jan 2009 | 06:46 am
Ingredienti per 3 persone: 500 gr. di pomodorini pachino 250 gr. di ricotta 250 gr. di rucola 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 4 cucchiai di parmigiano reggiano 350...
Spaghetti con gamberi 8 Jan 2009 | 06:48 am
Ingredienti per 4 persone: 1/2 cipolla 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di capperi 10 olive verdi 10 olive nere 500 gr. gamberi sgusciati 400 gr. passata di pomodoro sale pepe 4 cucchiai di oli...