Martinj - martinj.net - martinj.net
General Information:
Latest News:
SHBF’s öltypsdefinitioner app 5 Apr 2013 | 12:24 am
Skrev ett inlägg i november, dvs mitt föregående inlägg om att jag var på en öldomareutbildning. Under resan pratade vi om hur bra det skulle varit med en app som hade alla typdefinitioner när man sku...
Blandade nyheter 15 Nov 2012 | 02:45 am
Bryggningarna har inte avstannat, är nu uppe i batch #54. Skrivarglädje har dock inte varit på topp. Det har i alla fall hänt lite roliga saker den senaste perioden. Öldomareutbildning I helgen var ...
Kultivera Lactobacillus från malt 7 Nov 2012 | 01:30 am
Jag gillar verkligen Berliner Weisse, en tysk syrlig veteöl med låg alkoholhalt. Tyvärr är det ingen öltyp som är lätt att få tag på då det inte är många som brygger den längre. Man får helt enkelt br...
Nya Prylar till Bryggeriet 25 Sep 2012 | 12:18 am
Som hembryggare vill man ofta brygga många olika sorters öl vilket gör det svårt att ha bra ruljans på råvarorna speciellt om man inte vill styras av vad man har hemma. Humle tycker jag personligen ha...
Tappa inte magnetloppan 28 Aug 2012 | 12:44 pm
Jag vet inte hur många gånger jag har lyckats slänga ner min magnetloppa från en jäst förkultur i jäshinken. Inte för att det gör något att den åker med, men det har tvingat mig att ha reserver tills ...
Batch #41 – 15 Min Pale Ale 26 Aug 2012 | 09:57 pm
Hur snabb kan en bryggdag vara som resulterar i en god öl? 2 timmar och 15 minuter tydligen, detta inkluderar även städning. Har både läst och hört om att man kan göra en bra öl på extrakt med bara 15...
Batch #44 – Simply Pils 9 Aug 2012 | 10:08 pm
Har nu bryggt i lite över 1 ½ år men aldrig bryggt en lager. Varför? Ingen anledning mer än att jag bara inte haft direkt lust. Generellt sett så finns det många lager stilar som jag inte är speciellt...
Humle uppdatering 6 Aug 2012 | 01:26 am
Semestern är nu slut för min del och dom sista dagarna var jag hos svärföräldrarna och tittade till humlen jag planterade tidigare i sommar. Den växer på, men inte riktigt så mycket jag hade hoppats p...
Batch #28 – Amarillo Bastard 13 Jul 2012 | 06:46 pm
Blev väldigt sugen på att göra något i still med Arrogant Bastard så jag började leta efter ett recept. Can You Brew It har gjort 2 försök på att kopiera den men dem har inte lyckats till 100% att åte...
Taste Notes – No Drunkard Pale Ale 15 Jun 2012 | 03:37 pm
Nu till helgen kommer jag servera min No Drunkard Pale Ale på ett bröllop därför är det hög tid att göra ett smakprov på den eftersom jag räknar med att komma hem med ett tomt fat. Utseende Ljust gu...
