Mojerecepty - hospodyne.mojerecepty.sk - kuchařka
General Information:
Latest News:
Rychlokvašené zelí 17 Jun 2011 | 08:56 pm
2 kg bílého hlávkového zelí, 1 bramboru, trochu chleba, kmín, sůl a pepř, bobkový list Zelí omyjeme a nakrouháme. Na dno většího hrnce dáme chlebovou kůrku, syrovou bramboru vcelku a navrch napěchuje...
Maso s bůčkem 13 May 2010 | 11:58 pm
0,5 kg tuřinu, 0,3 kg bůčku, 2 cibule, lžíce sádla, 1/2 hovězího bujónu, drcený kmín, mletý pepř, sůl, plnotučná hořčice, petržel Tuřín omyjeme, oloupáme a nastrouháme nahrubo. Vložíme na drobně nakr...
Silvestrovské nakladané kotlety 13 May 2010 | 11:55 pm
1 kg vepřových kotlet nebo kýty, sůl, olej na pečení nakládací směs : 3 lžíce oleje, 3 lžíce solamylu, 3 syrová vejce, 1 lžička soli, 1 lžička sladké papriky, 1 lžička pálivé papriky, 1/2 lžičky pepř...
Směs v tlačenkovom papíře 13 May 2010 | 11:52 pm
1 kg syrového bůčku, 8-10 vajec (syrové), 3 lžíce hladké mouky, 3 lžíce strouhanky, 2 stroužky česneku, 3 lžíce koření (grilovací, ďábelské, pepř, sůl) “smíchat” Bůček nakrájíme na malé kostičky. Vše...
Vařená šunka 13 May 2010 | 11:48 pm
1,2 kg vepřového plecka, 25 dkg soli, 1 lžička moučkového cukru, 0,1 l vody Ve vodě rozpustíme sůl s cukrem a dobře promícháme. Maso bez kůže a šlach nakrájíme na větší kousky, zalijeme roztokem a op...
Vepřová pečeně na zelenině 13 May 2010 | 11:45 pm
500 g vepřových jater, papriky, 4 rajčata, 2 cibule, olej, mletá sladká paprika, pepř, sůl Játra odblaníme a nakrájíme na hranolky, rajcata spaříme vařící vodou, oloupáme a nakrájíme na kostky,očistě...
Vepřové játra na pikantní způsob 13 May 2010 | 11:40 pm
600 g vepřových jater, lžíce sójové omáčky, pepř, sůl, chilli, 2 cibule,2 stroužky česneku, 2 lžíce kečupu, lžíce kokosové moučky a cukru, 2 lžíce oleje Játra nakrájíme na tenké plátky, naklepeme a o...
Vepřové ledvinky na kmíně 13 May 2010 | 11:34 pm
500 g ledvinek, 50 g sádla, 1 cibule,1 lžíce mletého kmínu,1 lžička pepře, sůl, hladká mouka Očištěné a vyprané ledvinky pokrájíme na 1cm silné plátky. Na sádle zpěníme cibuli, vložíme ledvinky obale...
Výborná čalamáda 13 May 2010 | 11:30 pm
4 kg bílého zelí, 1 kg paprik, 0,5 kg cibule, 0,5 kg mrkve, 0,5 l octa, 2 dcl oleje, 30 dkg cukru krystalu, 1 deko Nakrájíme 4 kg bílého zelí, 1 kg paprik, 0,5 kg cibule, 0,5 kg mrkve, promícháme v k...
Jateční guláš 13 May 2010 | 11:25 pm
500 g vepřová plec, 100 g vepřové játra, 2 vepřová ledvinka, 15 dkg vepřový mozeček, 3 velká cibule, 1 lžička pepře, sůl, 1/2 lžičky nového koření (mleté), 1/4 lžičky zázvoru (mletý), 4 stroužky česne...
