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De la Huerta a la Mesa, Lema de Fruit Fusion 2013 22 Aug 2013 | 07:54 pm
FRUIT FUSION 2013, Estrena Imagen aprovechando su nuevo lema “De la Huerta a la Mesa” En el marco de la Feria se acogerá atractivas demostraciones con los mejores cocineros del país, además de degusta...
Alimentaria 2014 tiene ya confirmado el 72% de la superficie prevista 18 Aug 2013 | 05:32 am
Las empresas utilizan el salón como herramienta de internacionalización Alimentaria 2014 ya tiene contratado el 72% de la superficie prevista A falta de 9 meses para su celebración, Alimentaria ya tie...
¿Como realizar un Cochinillo Suflado? Javier Rodriguez desde el Asador Siboney 12 Aug 2013 | 05:46 am
Ya hemos hablado del Asador Siboney de Arévalo y de su Chef y Propietario Javier Rodriguez. Por eso, quise dejar plasmado aquí su explicación sobre como preparar el Cochinillo como lo hace él que es e...
Edmundo Arteaga Flores, ganador de la beca de Azucarera, el mejor alumno de Paco Torreblanca 9 Aug 2013 | 06:17 am
AZUCARERA FINANCIA LOS ESTUDIOS AL MEJOR ALUMNO DE PACO TORREBLANCA Hoy se clausuro el primer curso de Arte de la Pastelería de la International School of Pastry Arts (ISPA), dirigida por el Maestro ...
Restaurante El Bohío, y su MasterChef Pepe Rodriguez Rey 31 Jul 2013 | 06:33 am
Hace unos días, tuve la suerte de poder ir a comer a su restaurante, El ya más que conocido y reconocido, con Estrellas y Soles, El Bohío de Pepe Rodriguez Rey. Había probado su cocina, pero no desde ...
Gijón Entrega los Premios “Sabores del Arco Atlántico 30 Jul 2013 | 04:21 am
GIJÓN ENTREGA LOS PREMIOS “SABORES DEL ARCO ATLÁNTICO” Esta noche a las 21:30 en la Plaza Mayor, Show Cooking y entrega de los premios “Sabores del Arco Atlántico” a los cocineros Eneko Atxa, Nicolás ...
Recuerdo de unos días muy felices junto a los Chefs y Familia de Bricio Dominguez en Guanajuato 23 Jul 2013 | 06:42 am
Tengo que decir, que hoy me dejo boquiabierta la nota que el chef Estrellas Michelin, y Soles Repsol del Restaurante club Allard de Madrid, “Diego Guerrero” para la revista que desde hace mucho me enc...
Claudio Mogilner Fundador junto a Eva González de InternacionalWeb premiado entre más de 3.200 concursantes 11 Jul 2013 | 05:57 pm
Más alegres aún que el año pasado, recibimos esta NdP, que con gran alegría transcribo aquí!! Felicitaciones al equipo y a los incansables responsables Claudio Mogilner y Eva González, que a través de...
Javier Fernandez Piera nos cuenta su experiencia en Gastromodelos de Negocios en la Cátedra Ferran Adria 4 Jul 2013 | 02:35 am
La Cátedra Ferran Adrià realizo cursos este verano y la Universidad Camilo José Cela, dentro de sus actividades anuales, y también para aportar mayor valor a los cursos que realizaron en el Master Co...
Podcast de la Gastroradio, El programa Gastroperiodismo3.0 último jueves 29 Jun 2013 | 09:19 pm
Todos los jueves desde hace casi un año, realizamos junto a Celina Lozano y Juanma Barberá un programa muy ameno, y al que le ponemos mucho cariño, y profesionalidad. Y este jueves realizamos el últim...
