Pickled-ume - pickled-ume.com - 荻窪 鈴木青果店の「自家製梅干しちょっと良い話」
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赤梅酢でしば漬け 1 Aug 2013 | 10:18 am
この時期は生姜焼きとか、焼いて生姜醤油とか。 美味しい卵植物(Eggplant)と言えば茄子(なす) 漬け物には小茄子とか水茄子。 秋の声を聞いた来月(9月)頃の茄子の方がね、 やっぱり美味しいし種も少ない。 だけど、 … 続きを読む → 赤梅酢でしば漬け is a post from: 荻窪 鈴木青果店の「自家製梅干しちょっと良い話」
西瓜の梅酢漬け 1 Aug 2013 | 09:18 am
昨日のお昼ご飯。 cf.2013年07月31日 今日の昼ご飯 – 夏と言えば？スイカでしょっ！ これだけ食べれば満足！ ・・・というか、しばらく食べなくてもいいや！と思える程の 西瓜(スイカ)を食しました。 がっ！ 梅干 … 続きを読む → 西瓜の梅酢漬け is a post from: 荻窪 鈴木青果店の「自家製梅干しちょっと良い話」
新生姜(しょうが)の梅酢漬け 31 Jul 2013 | 09:38 am
お天気がいまいち冴えないので、 なかなか干せず(^-^;) ということで、 おかず作りという地味な内職をちょこちょこやってますよ。 こちらは高知産の新生姜(しょうが) キースへリング風味の元気な子がいました 高知から来た … 続きを読む → 新生姜(しょうが)の梅酢漬け is a post from: 荻窪 鈴木青果店の「自家製梅干しちょっと良い話」
今日の昼ご飯 – 夏と言えば？スイカでしょっ！ 31 Jul 2013 | 09:16 am
ということで、本日のお昼ご飯はスイカ(笑) なぜスイカなのか？ そこにスイカがあったからです (答えになってるのか？・笑) みなさんも♪常温で甘いスイカを食べながら、 昭和な夏をエンジョイしてみませんか？ (エンジョイっ … 続きを読む → 今日の昼ご飯 – 夏と言えば？スイカでしょっ！ is a post from: 荻窪 鈴木青果店の「自家製梅干しちょっと良い話」
小笠原の情報 – 杉並区中学生小笠原自然体験交流 25 Jul 2013 | 02:52 pm
早速現地の情報がアップされてましたよ(^-^) おー！兄ちゃんのアップだ！ (後頭部だけどね・爆) せっかくの冒険なんだから、 家にちょこちょこ電話したらつまらんだろ〜 帰りの船が出るかだけ連絡すれば良いよ。 とは言った … 続きを読む → 小笠原の情報 – 杉並区中学生小笠原自然体験交流 is a post from: 荻窪 鈴木青果店の「自家製梅干しちょっと良い話」
軽度のカビは！？ – 自家製梅干しのカビの処理について 23 Jul 2013 | 02:57 pm
自家製梅干しのカビの処理について 梅干しをつけ始めて今年で3年目になります。 去年もカビを発生させてしまいましたが、去年はしっかりがっつりやってしまいまして、諦めもついて（？）しっかり処置をしました。 今年なんですが、無 … 続きを読む → 軽度のカビは！？ – 自家製梅干しのカビの処理について is a post from: 荻窪 鈴木青果店の「自家製梅干しちょっと良い話」
キャー！梅に虫がっ！？ – 土用干し最中のトラブル 23 Jul 2013 | 02:54 pm
土用干しの虫 今年初めて梅干しを漬けました。 ２kgと３kgに分け１８％・15％の白梅干しです。（ザルは網付き） 土用干しまで虫、カビ、濁り等なく土用干し1日目を終え梅酢に戻しました。 寝る前に覗いてみたら２kgの方に小 … 続きを読む → キャー！梅に虫がっ！？ – 土用干し最中のトラブル is a post from: 荻窪 鈴木青果店の「自家製梅干しちょっと良い話」
竹芝桟橋から「おがさわら丸」出航♪- 杉並区中学生小笠原自然体験交流 23 Jul 2013 | 09:14 am
先ほどですね、竹芝桟橋まで見送りに行って来ました(^-^) 心配していた台風も発生せず、まぁ〜お天気に恵まれて、 日差しが痛い痛い(晴れただけでもラッキーなのに贅沢だ・笑) 再開発で見違えるようなデートスポットに変身して … 続きを読む → 竹芝桟橋から「おがさわら丸」出航♪- 杉並区中学生小笠原自然体験交流 is a post from: 荻窪 鈴木青果店の「自家製梅干しちょっと良い話」
小笠原の海は美しいだろうなぁ・・・ – 杉並区中学生小笠原自然体験交流 23 Jul 2013 | 08:36 am
昨年始まった「杉並区中学生小笠原自然体験交流」という 杉並区の交流事業があるんですけどね、 この事業は、杉並区内にある公立・私立中学校から 学校代表の生徒が一名ずつ参加(28名)、 区長さん、教職員の方々とともに総勢数十 … 続きを読む → 小笠原の海は美しいだろうなぁ・・・ – 杉並区中学生小笠原自然体験交流 is a post from: 荻窪 鈴木青果店の「自家製梅干しちょっと良い話」
オラの赤紫蘇がセンターになったぞ！ – 荻窪産 縮緬赤紫蘇 20 Jul 2013 | 02:50 pm
今年は実験くん活躍の年。 東京に来た種市先輩は、お寿司屋さんで修行を始めたと思ったら 富士宮で星の王子様になっちゃったし。 殿様は航空自衛隊に入ったと思ったら会津がピンチだし。 ・・・と、実験くんはドラマの年でもあります … 続きを読む → オラの赤紫蘇がセンターになったぞ！ – 荻窪産 縮緬赤紫蘇 is a post from: 荻窪 鈴木青果店の「自家製梅干しちょっと良い話」
