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Blattsalat mit gegrillter Weißwurst und süßem Senfdressing 29 Apr 2013 | 01:08 am
“Ich kenne in Berlin so ziemlich alle Currywurstbuden, das gebe ich zu,” sagte Bundeskanzler Gerhard Schröder. Nun, das kann ich von mir zwar nicht behaupten, aber einer der wenigen Punkte, in der Alt...
Lachs auf Linsen, sehr lecker 21 May 2012 | 03:08 am
Linsen mit Lachs Linsen mag ich sehr. Vielleicht ist das die Erinnerung an die deftigen Linseneintöpfe meiner Jugend. Als ich Anfang 20 war hatte ich eine Freundin, bei deren Eltern es am Samstag imm...
Zander auf Graupenrisotto mit Steckrübe und Eisbeinfleisch 1 Feb 2012 | 09:27 am
Zander auf Graupenrisotto mit Steckrübe und Eisbeinfleisch Kohlrüben sind mir aus der Kindheit nur als Schweinefutter in Erinnerung. Gegessen geschweige denn selbst was draus gemacht hatte ich bisher...
Linguine mit Aubergine und Ziegenkäse 5 Jan 2012 | 10:30 am
Wenn ich beim Friseur bin lese ich -zugegeben- schon mal gern in den Frauenzeitschriften. Natürlich nur die Rezeptseiten, da ich für den Rest nicht wirklich Interesse habe. Mir war noch ein Gericht in...
Kalbskrone mit Rosenkohl-Champignon Gemüse 15 Sep 2011 | 01:35 am
Mein letzter Blogbeitrag ist inzwischen einige Monate alt. Leider war ich beruflich so eingespannt, dass einfach keine Zeit für Blogbeiträge übrig blieb. Zum kochen hat es zwar noch gereicht, aber ebe...
pasta basics Spaghetti all’amatriciana 2 Jan 2011 | 06:00 pm
Nudeln esse ich für mein Leben gern, nicht nur weil Nudelgerichte oft schnell gehen. Selbst wenn es sehr aufwändig wäre, würde ich mir die Zeit nehmen. Auch wenn ein Sugo-Rezept sehr einfach erscheint...
Schnelle Mascarponecreme mit Beeren 31 Dec 2010 | 09:33 am
Jeden Tag ein Dessert wäre meiner Figur definitiv abträglich. Aber es gibt Tage, an denen zwar kein Dessert geplant ist, aber ich mich entgegen aller Vernunft spontan für einen süßen Abschluss entsche...
Pappardelle mit Pilzen und Wirsing 30 Nov 2010 | 11:11 pm
Pilzssoßen sind eine wunderbare Begleitung zu Pasta. Da ich noch einige Pilze und einen Kopf Wirsing vorrätig hatte, lag es nahe, daraus ein schnelles und leckeres Pastagericht zu machen. Pappardelle...
Pomodori salentini von Ppura Wenn es mal schnell gehen muss 28 Nov 2010 | 07:52 am
Fertigprodukte sind normalerweise nicht die beste Wahl, wenn es um gutes Essen geht. Besonders alle Formen von fertigem Pesto sind nicht mein Ding. Da wird vieles gemörsert, was in einem guten Peston ...
Minibrioche am Sonntag mit Übernachtmethode 22 Nov 2010 | 02:08 am
Das Thema “frische Brötchen” stellt sich mit schöner Regelmäßigkeit jeden Sonntag aufs Neue. Am Wochenende will ich ausschlafen und das richtig. Also stehe ich selten vor 10 Uhr auf. Eine Bäckerei, di...
