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Pute mit Frühlingszwiebeln und Cashewnüssen 19 Nov 2012 | 11:53 pm
Zutaten (2 Portionen) 400 g Putenbrust, 300 g Frühlingszwiebeln, 3 EL Cashewnüsse, 1 TL frisch geriebenen Ingwer, 1 EL Sesamöl, 1 EL Sojasauce, 2 EL Aceto Balsamico, Pfeffer und Salz, 1 TL Kurkuma
Dinkelvollkornnudeln mit Thunfisch 19 Nov 2012 | 11:15 pm
Zutaten (2 Portionen) 400 g Putenbrust, 300 g Frühlingszwiebeln, 3 EL Cashewnüsse, 1 TL frisch geriebenen Ingwer, 1 EL Sesamöl, 1 EL Sojasauce, 2 EL Aceto Balsamico, Pfeffer und Salz, 1 TL Kurkuma
Orangenbrötchen mit Hüttenkäse 19 Nov 2012 | 11:13 pm
Zutaten (4 Portionen) 200 g Hüttenkäse, 1-2 EL Sanddornsaft, 2 große Orangen, 4 Scheiben Vollkornbrot, Honig zum Beträufeln, 2 EL gehackte Haselnüsse
Asia-Geschnetzeltes 14 Oct 2012 | 04:25 pm
Zutaten (2 Portionen) 600 g Schweineschnitzel, 1 Stück rote Zwiebel, 2 Stangen Lauch, 2 Stück rote Paprika, 1 Dose Ananas ungezuckert (ca. 200 g), 100g braune Champignons, 2 EL Olivenöl, 8 EL Sojasauc...
Kohl-Makkaroni 14 Oct 2012 | 04:19 pm
Zutaten (2 Portionen) 200 g Vollkorn-Makkaroni, 400 g Kohl, 1 kleine Zwiebel, 2 Karotten, 1 Lorbeerblatt, 3 EL Olivenöl, ½ Glas trockener Weissein, Salz, Pfeffer, geriebener Parmesan
Birnenmüsli mit frischem Getreide 14 Oct 2012 | 04:10 pm
Zutaten (2 Portionen) je 50 g frisch geschroteter Hafer und Weizen (oder Flocken), 100 g Naturjoghurt 1%, 1 EL Birnendicksaft (ersatzweise Agavendicksaft), 2 Birnen, 1 Kiwi, 1 EL gehackte Mandeln
Mango-Buttermilchdrink mit gerösteten Kokosflocken 26 Aug 2012 | 11:15 am
Zutaten (2 Portionen) 1 Mango, 400 ml Buttermilch, 150 g Magertopfen, 2 EL Kokosflocken oder zarte Haferflocken, 1 EL Sesamöl, 1 Tropfen Bourbon-Vanillearoma, 4 Minzeblätter Zubereitung (10 Minuten) P...
Süßes Gemüsecurry mit Räuchertofu 26 Aug 2012 | 11:15 am
Zutaten (4 Portionen) 3 Karotten , 1 gelber und 1 grüner Paprika, 1 Zucchini, 1 Stange Lauch, ½ Glas Bambussprossen, 2 Knoblauchzehen, 150 g gekochte Kichererbsen, 400 g Räuchertofu, 4 EL Rapsöl, 3 EL...
Rigatoni mit Tomaten und glasierten Melanzani 26 Aug 2012 | 04:30 am
Zutaten (4 Portionen) 500 g reife Fleischtomaten (ersatzweise Konserve ohne Saft), 1 mittelgroße Melanzani, 3 EL Butter, 2 EL brauner Zucker, 500 g Rigatoni, Meersalz, frisch gemahlener Pfeffer, Basil...
Erdbeeren – sommerliche Schlankmacher 21 Jul 2012 | 09:34 pm
Sie gilt als die süßeste Verführung unter den heimischen Früchten und zählt in unseren Breiten zu den beliebtesten Obstsorten. Sie lässt sich den Sommer über auch aus heimischen Beeten und Feldern gen...
