Thefoodblog - thefoodblog.co.il - מדבר מהבטן
General Information:
Latest News:
חלומות הסושי של אלכס – קפה קפה אשקלון 27 Aug 2013 | 01:52 am
בין מכונת הברד פסיפלורה למקרר הקינוחים בלובי היכל התרבות באשקלון צומח כישרון גדול • יש לו מנות יפות כמו ציור, טכניקה מרשימה, ואיזון הטעמים שלו נהדר • תכירו את אלכס ניקולסקי, כדאי לכם להמשיך לקרוא ←
חדשות האוכל 21.8.13 23 Aug 2013 | 05:56 pm
מה תאכלו במסעדה החדשה של השף הירושלמי הוותיק פיני לוי? • איך תבשלו בבית בדיוק כמו בסדרת הכלא "כתום זה השחור החדש"? • ומה השיטה הכי ישראלית לאכול גלידה? להמשיך לקרוא ←
כל מה שצריך – מעדניית פיטר הומל'ס 21 Aug 2013 | 12:12 am
הקצב פיטר הומל פיצח במסעדנייה שלו את ה-DNA של אנשי השרון הרעבים • בלי התחכמויות, בלי פוזה • הרבה בשר טוב, לחם מצוין, כמה ראשונות ותפוח אדמה אפוי • כוס בירה קפואה ליד, ואתם מסודרים להמשיך לקרוא ←
חדשות האוכל 6.8.13 7 Aug 2013 | 05:56 pm
איזה שפים החליטו שכדאי להם לפתוח מסעדה רק בשביל ערב אחד? • איך בוחרים את מלך הטיגון העמוק של ארצות הברית? • ואיפה מבשלים בהשראת יצירות אמנות מפורסמות? להמשיך לקרוא ←
ירידה לצורך עלייה – 6 במאי 6 Aug 2013 | 12:16 am
בכיכר דיזנגוף קם לו טאפאס בר ישראלי • זה אומר שהמנות קטנות (וכך גם המחירים) • חומרי הגלם מקומיים וטריים והטיפול בהם מקורי • וההשראה? היא, כמו כל הדברים הטובים, מגיעה מירושלים להמשיך לקרוא ←
חדשות האוכל 1.8.13 4 Aug 2013 | 05:55 pm
מי השפים שיהיו השופטים בריאלטי האוכל החדש "מנטור שף"? • מה עושה שף צרפתי במסעדה החדשה של מוזיאון תל אביב לאמנות? • ומה המשקה האלכוהולי הכי נכון לחודש אוגוסט? להמשיך לקרוא ←
צ'יינה טאון, בן יהודה – פוראמה 27 Jul 2013 | 06:44 pm
זה לא מה שאכלתם בשוק האוכל בסנטר • זה בטח לא מה שטעמתם בקבלת הפנים בחתונה האחרונה שבה הייתם • הדים סאם של "פוראמה" הם, סוף סוף, הדבר האמיתי • רק תיזהרו - זה ממכר להמשיך לקרוא ←
חדשות האוכל 23.7.13 24 Jul 2013 | 12:48 pm
למה החליט רושפלד לחתוך מחירים במסעדת "עלמה" היוקרתית? • מה אוכלים ב"גרינברג" הביסטרו החדש של אזורי חן? • וכמה יעלה לכם סיבוב עולמי עם עצירה בכל מסעדה של 3 כוכבי מישלן? להמשיך לקרוא ←
סיבוב מקומי – מיכאל 11 Jul 2013 | 05:49 pm
אחרי שהאוכל הגלילי כבש כל חלקה טובה במסעדות של תל אביב, הגיע הזמן להחזיר אותו הביתה • זה בדיוק מה שעושה השף מיכאל גרטופסקי בביסטרו החדש שלו • מינימום פוזה, מקסימום טעם להמשיך לקרוא ←
חדשות האוכל 9.7.13 10 Jul 2013 | 04:04 pm
למה החליטו שורה של מסעדות להכניס את הסועדים לתוך המטבחים שלהן? • מי לימד את מאיר אדוני לאכול אשכים? • והאם באמת ניפוי קמח על ידי משגיח כשרות עושה למאפים טעם טוב יותר? להמשיך לקרוא ←
