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Tagliatelle al nero di seppia con capesante flambate al cognac 14 Aug 2013 | 12:30 am
Ricetta Pasta - Tagliatelle al nero di seppia con capesante flambate al cognac -Vi proponiamo oggi una ricetta dalla preparazione molto semplice ma dal risultato veramente ricercato ed elegante. In pa...
Bigoli con Baccalà alla Veneziana 8 Jul 2013 | 12:20 pm
Bigoli con baccalà alla Veneziana - Il baccalà è sempre stato ‘presente nella cucina veneta, fin dai tempi della Serenissima Repubblica marinara, che lo importava in cambio di spezie e tessuti pregiat...
Tagliolino alla Chioggiotta 2 Jun 2013 | 04:00 pm
Tagliolino alla Chioggiotta - A Chioggia, la celebre città di mare, con questi ingredienti si usa fare principalmente il risotto ma dato il perfetto equilibrio di questi sapori, è bello sperimentare a...
Carbonara con i bruscadoli 26 Apr 2013 | 09:04 pm
Carbonara con i bruscadoli - Vi proponiamo oggi una ricetta alternativa, pasta alla carbonara vegetariana, di una bontà veramente stratosferica, ma purtroppo limitata alla sola stagione di primavera, ...
Tagliatelle con le punte di asparagi 26 Mar 2013 | 05:10 pm
Tagliatelle con le punte di asparagi - Proponiamo con questa ricetta tutta la delicatezza della primavera e dei suoi frutti di stagione, che in questo primo piatto di pasta fresca, dalla preparazione ...
Farfalle, Piselli, Prosciutto 7 Feb 2013 | 02:03 pm
Farfalle, Piselli, Prosciutto - Ecco un primo piatto di pasta fresca. Molti riconosceranno in questa ricetta gli stessi ingredienti per il classico piatto Veneto, dei “Risi e Bisi”. Basta dire questo ...
Spaghetti alla crema di zucchine 21 Jan 2013 | 11:44 pm
Spaghetti alla crema di zucchine - na ricetta perfetta come la pasta alla carbonara. E’ sempre pronta a regalarci delle interessanti alternative. Ecco qua, quella riservata ai vegetariani. Il suo gust...
Pasta fresca orecchiette con broccoli, cieci e costine i maiale 14 Dec 2012 | 01:34 am
Pasta fresca orecchiette con broccoli, cieci e costine i maiale - Vi proponiamo oggi una ricetta per una pasta fresca decisamente invernale, di stagione e anche abbastanza calorica. Credo però, che co...
Pasta fresca tagliatelle al sughetto di zucchine e salmone 7 Dec 2012 | 12:43 am
Pasta fresca tagliatelle al sughetto di zucchine e salmone - Esistono diverse varianti di questa ricetta sempre verde che accontenta sia gli amanti della cucina alla marinara e sia quelli della cucina...
Pasta fresca tagliatelle allo sgombro e pinoli 29 Nov 2012 | 12:45 am
Pasta fresca tagliatelle allo sgombro e pinoli - Vi proponiamo oggi una ricetta adatta a chi va decisamente di fretta. Utilizzeremo pochi ingredienti, pronti, in maggior parte sott’olio, perciò di oli...
