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Latest News:
Bolo de fécula de batata com calda de frutos silvestres 20 May 2013 | 02:47 am
Foi uma amiga que me deu a receita deste bolo de fécula de batata e eu já perdi a conta das vezes que o fiz cá em casa. É um bolo que fica leve, bem leve, que o comemos quase sem dar por isso No entan...
Dia da Mãe e um Bolo especial 6 May 2013 | 02:28 am
Para o Dia da Mãe tinha que escolher uma receita especial. Queria um bolo novo, saboroso, que não fosse difícil de fazer e que me saísse bem logo á primeira. Não foi preciso procurar muito, bastou ir ...
Pastel de Beringela 9 Apr 2013 | 12:48 am
Como amante de cozinha não podia perder o programa Ingrediente Secreto, com o chef Henrique Sá Pessoa. Sou tão fã da simplicidade das receitas apresentadas que até comprei os dois livros do programa, ...
A Happy and Sweet Easter 29 Mar 2013 | 01:50 am
A Páscoa aproxima-se e as tradições gastronómicas voltam a ser reavivadas. São tradições que nunca cansam e que trazem com elas memórias, saudade de momentos felizes. Se me perguntarem que doce mais a...
Crumble de Maçã 24 Mar 2013 | 08:43 pm
Bem, esta receita foi inspirada pelos crumbles que a Leonor de Sousa Bastos tem no blog Flagrante Delícia. Sim, porque seguir á risca a receita é sempre difícil. No entanto, como fiquei de olho numa r...
Caril de Perú e uma recordação 12 Mar 2013 | 03:30 pm
Sempre que como caril lembro-me da minha madrinha. Não só por cozinhar um caril de frango divino, mas também por me ter dado a conhecer o “truque” de deitar coco ralado por cima do frango. Como ela co...
Coelho estufado com espargos cozidos e arroz 7 Mar 2013 | 05:15 pm
Toda a comida sendo preparada com tempo e temperada com amor é incapaz de sair mal. Penso que seja esta a principal razão para a comida “da mãe” ser sempre a melhor do mundo. Tudo é preparado com cari...
Sweet like a cocoa heart 3 Mar 2013 | 09:17 pm
“The Maya believed that cocoa held the power to unlock hidden yearnings and revealed destinies.” (citação do filme “Chocolate”) Se o cacau tem estes poderes que o filme refere não sei mas que a minha ...
Mercado Gourmet – Campo Pequeno 26 Feb 2013 | 04:24 pm
Se está por Lisboa de 8 a 10 de Março, não se esqueça de passar pelo Campo Pequeno para o Mercado Gourmet. Só produtos exclusivamente portugueses ou manufacturados em Portugal, desde azeite, patês, qu...
Esparguete com legumes assados e atum 21 Feb 2013 | 04:12 pm
Noutra vida devo ter sido Italiana pois gosto de pasta em todas as formas e feitios. Acho que sou mesmo incapaz de me enjoar de a comer. Podem-se fazer mil e uma combinações, tendo por limite apenas a...
