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Latest News:
O anexo 3 Jan 2009 | 01:59 pm
Meu cérebro tem, pelo menos, dois compartimentos. Um que pensa, fala e escreve sobre vinhos e o outro, que trata do resto dos assuntos. Enquanto o Glupt! dá conta da parte 1, preciso de um puxado para...
Glupt! adeus, Glupt! olá 2 Dec 2008 | 03:27 pm
Mudar de endereço virtual é simples, o clique do mouse num novo link. Mas é uma mudança como todas as outras, tem um momento (rápido) de melancolia, boa melancolia é verdade. Foi bom fazer o Glupt! aq...
Novo site do Paladar 2 Dec 2008 | 03:12 pm
Acaba de ser colocado no ar o novo site do Paladar, onde está o contéudo do caderno e umas atrações extras, o blog da redação e o blog do Saúl Galvão, além de receitas, comentários, críticas de restau...
Vinífera ilha 1 Dec 2008 | 06:05 am
No Paladar de 5a passada, artigo sobre Miquelángel Cerdà, bom de papo e personagem e tanto, da ilha de Maiorca, cujos vinhos estão cada vez melhores. http://www.estadao.com.br/suplementos/not_sup2844...
Exames pré-natais 30 Nov 2008 | 07:02 pm
Enquanto o Glupt não renasce, vou fazendo umas tarefas caseiras e ouvindo as cantatas de Natal do velha peruca Bach. Harnoncourt e Leonhardt capazes de emocionar o mármore com a BWV 64: Sehet, welch e...
Ouriçado 28 Nov 2008 | 08:39 pm
Ando pensando demais em uni, ouriço que comi numa preciosa espelunca da Liberdade. Foi a melhor coisa que comi neste ano, até agora. Suspiro.
Quase 27 Nov 2008 | 04:59 am
Dia 1 de dezembro: novidades do Glupt! em seu novo endereço. Está quase.
O velho e o novo 15 Nov 2008 | 06:02 pm
O Glupt! está no final. Vem aí: o Glupt! Estamos empacotando as coisas para a mudança.
Os ibéricos 8 Nov 2008 | 12:59 pm
A capa da semana do Paladar rendeu também um vídeo. Foi um momento rápido e fabuloso, emocionante, ver aquele quadro um pouco antropofágico, um pouco Caravaggio, ser registrado ao vivo. Como todo mund...
Não pude evitar 5 Nov 2008 | 05:57 pm
O Glupt! não gosta de política. Mas viu o fim da Guerra do Vietnã, sofreu duas décadas de ditadura, que um dia, acabou; viu o fim da União Soviética, a queda do muro e outras coisas implausíveis mas r...
