Wordpress - qchnia.wordpress.com
General Information:
Latest News:
Spaghetti z karczochami 20 Sep 2011 | 07:14 am
Ostatnio rzadko dodaję wpisy, z powodu braku czasu, ale zastanawiam się czy by nie pożegnać się z wpisami “krok po kroku” i dodawać wpis z dwoma, max trzema zdjęciami? Byłyby to krótkie wpisy, gdyż ja...
Rolada ze szpinakiem i ricottą (rotolo di pasta farcita) 26 Mar 2011 | 03:48 am
DO WYKONANIA ROLADY NIEZBĘDNE BĘDĄ : - garnek do ryb (owalny), by rolada w trakcie gotowania była prosta, * w innym garnku, jeśli rolada będzie zwinięta, pęknie w kilku miejscach - ściereczka baweł...
Ciasto na makaron 26 Mar 2011 | 03:33 am
SKŁADNIKI : - 250g mąki, - jajko, - woda, - sól. WYKONANIE : Mąkę wysypujemy na stolnicę, do środka wbijamy jako i dodajemy szczyptę soli. Ostrożnie dolewamy wody i wyrabiamy ciasto, tak aby ni...
Sos pomidorowy 26 Mar 2011 | 03:33 am
SKŁADNIKI (na 8 osób) : - 2 puszki pokrojonych pomidorów * jeśli sos będzie dla was gęsty, można dolać włoski sos pomidorowy (polpa), - 8 łyżek białego wytrawnego wina, - 8 połówek suszonych pomi...
Nadzienie ze szpinakiem i ricottą 26 Mar 2011 | 03:32 am
SKŁADNIKI : WYKONANIE : Cebule kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle. Do podsmażonej cebuli dodajemy zmielony szpinak (ja miałam szpinak w liściach i sama mieliłam ). Całość dusimy pod przyk...
Trombettine con i broccoli in tegame 20 Jan 2011 | 09:24 am
SKŁADNIKI : - 350g makaronu (u mnie trombettine), - 175g kalafiora, - 175g brokułów, - cebula, - 2-3 łyżki oliwy, - 2 paczki szafranu, - 2 łyżki rodzynek, - 3 łyżki orzeszków piniowych, - 5 ł...
Rotolini vegetariani di zucchine 30 Dec 2010 | 02:19 am
Na wstępnie pozdrawiam wszystkich serdecznie i życzę Szczęśliwego Nowego Roku! W końcu udało mi się znaleźć trochę wolnego czasu, aby dodać nowy wpis [huh...] mam nadzieję, że nie będzie ostatni Prz...
Fusilli bucati corti ai carciofi 26 Oct 2009 | 01:54 am
SKŁADNIKI : 350g makaronu (u mnie fusilli bucati corti), 300-350g karczochów ze słoiczka (w oleju), pół szklanki piwa (wielbiciele mogą dolać więcej ), 3 duże pomidory, duża czerwona cebula, 2-3...
Pasta alla peperonata 29 Jul 2009 | 12:17 am
SKŁADNIKI : 400g makaronu (u mnie “CASTELLANE”), 800g kolorowych papryk, duża cebula, 50ml przecieru pomidorowego, 40g zielonych oliwek, łyżka oliwy, sól, pieprz. WYKONANIE : Makaron wstawia...
Letnie kruche ciasto 8 Jun 2009 | 09:27 pm
Uwielbiam ciasto kruche, krem w nim można powiedzieć, że to zwykły budyń, ale jednak pewnej niezwykłości i delikatności nadaje mu jogurt. Ciasto w smaku lekkie, podaje się na zimno z dodatkiem owoców,...
