Canalblog - 123petitsplats.canalblog.com - Un, deux, trois ... petits plats !
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Latest News:
Couronne campagnarde au lard et gruyère râpé 19 Aug 2013 | 12:13 pm
Il y a quelques mois, j'ai eu la chance de faire partie des bloggeuses sélectionnées pour tester un prototype Emile Henry. Il s'agit du coffret pain composé d'un plat et d'une cloche en céramique réfr...
Clafoutis aux cerises, amande et fève tonka 12 Aug 2013 | 02:48 pm
Bon, je l'avoue, je suis un peu en retard dans la publication de mes petites recettes. Le temps des cerises est hélas fini, et je vous fais saliver avec mon clafoutis. Mais je suis certaine que comme ...
Croque courgette, menthe, poivron et mozzarella 5 Aug 2013 | 03:04 am
Il y a bien longtemps que je n'avais pas publié de nouvelle recette de croque. C'est pourtant un basique que je fais régulièrement et que je décline aussi avec différents ingrédients. Aujourd'hui, c'e...
Confiture abricot/framboise 29 Jul 2013 | 01:50 pm
Je crois que c'est la première année où je fais autant de confitures. Les fruits dans le jardin sont abondants, et j'arrive à en trouver d'autres sur le marché à des prix corrects. Alors je laisse par...
Sorbet à la pêche 22 Jul 2013 | 02:13 pm
Une amie m'a donnée un plateau complet de pêches; pour la remercier (et lui faire une démo de ma sorbetière) me voilà en train de lui confectionner un dessert express en guise de goûter improvisé. Ve...
Cannelés bordelais 7 Jul 2013 | 10:30 pm
Il y a fort longtemps que j'avais appétit de cannelés. Pour moi, ces petites merveilles sentent bon les vacances et comme elles approchent pour moi, j'ai pris un peu d'avance en les préparant ce WE. E...
Tarte meringuée aux groseilles 1 Jul 2013 | 03:31 am
Enfin le soleil revient !!! Quel bonheur, je revis !!!!! Et les envies de recettes d'été, aux fruits, légères, gourmandes, (bref, vous voyez ce que je veux dire) ne se font plus attendre. 1 pâte sabl...
Lasagnes tomates, courgettes et gruyère 24 Jun 2013 | 11:45 am
La photo n'est pas des plus belles, mais ces lasagnes sont vraiment top. Plus légères que la version traditionnelle, c'est parfait pour l'été (enfin, si il arrive un jour !!!). J'ai juste remplacé le ...
Panna cotta, coulis de caramel au beurre salé 17 Jun 2013 | 03:12 am
J'adore la panna cotta car c'est un dessert rapide à préparer, qui peut se faire à l'avance, bien pratique lorsque l'on reçoit. Et comme on peut varier les parfums et garnitures à l'infini, j'ai opté ...
Aiguillettes de poulet croustillantes au pesto d'estragon, purée de pommes de terre 13 Jun 2013 | 11:18 am
Jour de grève oblige, j'ai décidé de m'épargner une journée de galère en posant un RTT. Les prévisions du trafic pour les trains à la SNCF étant plus que pessimistes, je me suis dit que l'occasion éta...
